พันธุ์ดอกหน้าวัวพร้อมคำอธิบายและภาพถ่าย

แอนทูเรียมเป็นพืชเขตร้อนที่สวยงามและนิยมปลูกกันอย่างแพร่หลายในการจัดสวนในร่ม แอนทูเรียมจัดอยู่ในวงศ์ที่มีจำนวนมากที่สุด มีหลายร้อยชนิด

ลักษณะทั่วไปของดอกหน้าวัว

แอนทูเรียม (ละติน: Anthurium) — พืชล้มลุกยืนต้นในวงศ์ Araceae ชื่อของพืชชนิดนี้มาจากช่อดอกที่มีลักษณะเฉพาะ ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซียว่า "ดอกไม้มีหาง"

หน้าวัวส่วนใหญ่เป็นพืชอิงอาศัยและพืชอิงอาศัยแบบกึ่งอิงอาศัย มีลำต้นสั้นและมีรากอากาศ สกุลนี้ยังมีไม้เลื้อยและไม้ล้มลุกด้วย ความสูงของต้นขึ้นอยู่กับพันธุ์ อยู่ระหว่าง 40 ถึง 80 เซนติเมตร

ลักษณะทั่วไปของดอกหน้าวัว:

• ออกจาก — มีลักษณะเหนียว หนา เป็นมันเงา หรือกึ่งมันเงา และอาจมีรูปร่างที่หลากหลาย แอนทูเรียมบางชนิดมีใบที่สมบูรณ์ ใบหยักลึก รูปหอก และใบขนนกหลายชั้น ความยาวของใบแตกต่างกันไปตั้งแต่ไม่กี่เซนติเมตรไปจนถึงหนึ่งเมตร อาจมีสีเขียวเรียบ สีรุ้ง แวววาว หรือมีเส้นใบสีเงิน แอนทูเรียมบางชนิดมีใบขนาดใหญ่และมีลวดลาย รูปทรงของใบแอนทูเรียม:
  • ไม้พาย;
  • รูปหัวใจ;
  • มีปลายทู่
  • โค้งมน
• ลำต้น - หนา มักจะสั้นลง แต่บางครั้งก็ยาวขึ้น (สูงสุด 15-30 ซม.)
• ดอกไม้ — พวกมันถูกรวบรวมไว้ในช่อดอกที่หนาแน่นและยาว เป็นรูปทรงกระบอกหรือ "รูปหาง" ช่อดอกจะถูกล้อมรอบด้วยกาบใบ ซึ่งรูปร่างและสียังขึ้นอยู่กับชนิดของดอกหน้าวัวด้วย
  ดอกไม้มีกาบดอกทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ผิวด้านและมันวาว สีสันสดใสและสีเขียว กลิ่นจะแตกต่างกันไป บางสายพันธุ์มีกลิ่นหอม บางสายพันธุ์มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
• ราก — ยาวปานกลาง เปราะบางมาก พันธุ์ส่วนใหญ่มีรากอากาศ
• ผลไม้ - ผลเบอร์รี่ฉ่ำน้ำและมีเมล็ดจำนวนมาก สีแดงหรือสีดำ

ด้วยใบเขียวชอุ่มตลอดปี สีสันสวยงาม และช่อดอกที่โดดเด่น ดอกไม้ชนิดนี้จึงเหมาะแก่การประดับตกแต่งอย่างยิ่ง และดูงดงามเมื่อนำมาตกแต่งภายในแบบโมเดิร์น ดอกแอนทูเรียมปลูกเป็นไม้ประดับที่มีใบสวยงาม นอกจากนี้ยังนิยมนำมาตัดดอก ช่อดอกไม้ และการจัดดอกไม้อีกด้วย

ต้นทาง

ดอกหน้าวัวมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ถิ่นกำเนิดตามธรรมชาติของดอกหน้าวัวมีตั้งแต่เม็กซิโกไปจนถึงปารากวัย จากตอนใต้ของบราซิลไปจนถึงหมู่เกาะเกรทเทอร์แอนทิลลีส ดอกไม้เหล่านี้แพร่หลายไม่เพียงแต่ในป่าเขตร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ด้วย

ดอกหน้าวัวสามารถเจริญเติบโตได้ในระดับความสูงที่หลากหลาย พบได้ทั้งในทุ่งหญ้าสะวันนาและที่ราบสูง ความสูงสูงสุดอยู่ที่ 3,400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

พันธุ์ต่างๆ

แม้ว่าจะมีดอกหน้าวัวอยู่เป็นจำนวนมาก ประมาณ 500 ชนิด แต่กลับมีการปลูกดอกหน้าวัวเพียง 30 สายพันธุ์เท่านั้น สายพันธุ์ทั้งหมดสามารถแบ่งได้เป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ คือ กลุ่มดอกและกลุ่มผลัดใบ

ดอกไม้ประดับ

ดอกหน้าวัวมีดอกใช้ตกแต่งภายในบ้าน ส่วนดอกและผลของมันใช้จัดช่อดอกไม้และจัดดอกไม้ พันธุ์ดอกส่วนใหญ่มีใบรูปหัวใจ ลวดลายสวยงาม และช่อดอกขนาดใหญ่

ดอกหน้าวัวประดับบางชนิดมีเส้นผ่านศูนย์กลางกาบ 15-20 ซม. ความยาวของกาบดอกก็เกือบ 15 ซม. บางครั้งอาจมีทั้งผลและดอกปรากฏบนต้นพร้อมกัน ดอกหน้าวัวประดับมักมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และน่ารื่นรมย์

ไม้ประดับ

แอนทูเรียมไม้ประดับมักมีใบเรียวยาวหรือรี สีเขียวเข้ม ไม้เลื้อยเหล่านี้ต้องการการพยุงเพื่อการเจริญเติบโต พันธุ์ไม้ใบมีดอกขนาดเล็ก แต่ใบสวยงามมาก ยาวได้ถึง 40 ซม. อาจมีใบเป็นหนังหรือกำมะหยี่ มีเส้นใบตัดกัน

ประเภทของดอกหน้าวัว

แอนทูเรียมมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางและได้รับความนิยมมากที่สุดในวงศ์ Araceae แอนทูเรียมได้รับความนิยมไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับภายในบ้านเท่านั้น แต่ยังเป็นไม้ตัดดอกอีกด้วย มีแอนทูเรียมประมาณ 30 ชนิด ซึ่งมีทั้งพันธุ์ผสมและพันธุ์ผสมมากมาย ด้านล่างนี้คือสายพันธุ์แอนทูเรียมที่ได้รับความนิยมสูงสุดสำหรับการปลูกในร่ม

แอนทูเรียม อังเดร

พืชอิงอาศัยชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของโคลอมเบียและตะวันตกเฉียงเหนือของเอกวาดอร์ ชอบอาศัยในป่าดิบชื้นกึ่งเขตร้อนบนภูเขา ขึ้นสูงได้ถึง 2,500 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ชื่อละติน: Anthurium andraeanum

คำอธิบายสั้นๆ:

• แอนทูเรียม แอนเดร มีลำต้นสั้นและมีรากอากาศ ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวสด เป็นมันเงา ก้านใบยาวและรูปขอบขนานรูปหัวใจ แผ่นใบยาว 30-40 ซม. กว้าง 15-20 ซม.
• ฝักมีลักษณะเป็นทรงกระบอก สีขาว ครีม หรือเหลืองอ่อน และยาว 8-15 ซม.
• กาบใบมีขนาดใหญ่ รูปหัวใจ มีลักษณะเหนียวคล้ายหนัง มีผิวเป็นฟองและมีประกายแวววาวแบบเมทัลลิก มีสีให้เลือก ได้แก่ สีขาว สีชมพูอ่อน สีชมพูแซลมอน และสีแดงเข้ม

ช่วงเวลาการออกดอกยาวนานกว่าหนึ่งเดือน หลังจากตัดดอกแล้ว ดอกจะคงความสดได้นานถึงสี่สัปดาห์ หลังจากออกดอก กาบดอกจะไม่เหี่ยวเฉา แต่จะหยาบและเขียว

พันธุ์ผสมสำหรับสวนส่วนใหญ่ปลูกแบบเพาะปลูก พันธุ์แอนทูเรียมอันเดรย์เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยม เป็นที่นิยม และทำกำไรได้ดีสำหรับการทำสวนเชิงพาณิชย์

แอนทูเรียม เชอร์เซอริอานา

มีถิ่นกำเนิดในประเทศคอสตาริกา พบได้ในพื้นที่ป่าบนภูเขา พืชอิงอาศัยชนิดนี้ชอบขึ้นที่ระดับความสูง 1,300–2,100 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ถือเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลูกในร่ม นอกจากนี้ยังสามารถปลูกเป็นพืชบนบกได้อีกด้วย ชื่อละติน: Anthurium scherzerianum

คำอธิบายสั้นๆ:

• ลำต้นจะสั้นมาก มักจะอยู่ใต้ดิน
• ใบมีสีเขียวเข้ม หนาแน่น เหนียว และด้าน รูปทรงคล้ายใบหอก เกือบเป็นรูปไข่ มีจุดสีดำปกคลุมทั้งสองด้าน
• ก้านใบยาว 4-20 ซม. ก้านช่อดอกยาว 15-50 ซม. กาบใบหนาแน่นสีแดงส้ม รูปร่างเป็นรูปไข่หรือรี กาบใบยาว 3-12 ซม. กว้าง 3-6 ซม.
• ฝักมีสีเหลืองหรือสีส้ม ยาว 2-8 ซม. ผลมีสีแดงส้ม

สายพันธุ์ยอดนิยม ปลูกได้ทั้งเป็นไม้ประดับและไม้ตัดดอก มีหลายสายพันธุ์ ทั้งพันธุ์ปลูกในสวนและพันธุ์ลูกผสม

คริสตัลแอนทูเรียม

พืชอิงอาศัยชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในเปรูและปานามา พบในป่าดิบชื้นบนภูเขา ชื่อละตินคือ Anthurium crystallinum

คำอธิบายสั้นๆ:

• ใบมีสีเขียวเข้มสะดุดตา นุ่มดุจกำมะหยี่เมื่อสัมผัส มีความยาว 20-40 ซม. กว้าง 15-20 ซม. เส้นใบสีเงินเป็นมันเงา
• ก้านใบเรียบและโค้งมนเมื่อตัดขวาง ก้านช่อดอกยาวได้ถึง 40 ซม.
• กาบเป็นสีเขียวหรือม่วง ยาว 7-10 ซม. กว้าง 1.5-2 ซม. ฝักยาว 15-25 ซม. ผลสีม่วง

แอนทูเรียมของเบเกอร์

พืชที่น่าทึ่งชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนอเมริกาใต้ พบได้ทั่วพื้นที่กว้างใหญ่ ตั้งแต่โคลอมเบียไปจนถึงกัวเตมาลา เป็นพืชอิงอาศัย มีชื่อภาษาละตินว่า Anthurium bakeri

คำอธิบายสั้นๆ:

• ใบมีลักษณะหนาแน่น เป็นรูปแถบยาว 20-55 ซม. กว้าง 3-10 ซม. ด้านหลังใบมีจุดสีน้ำตาลแดงปกคลุม
• ช่อดอกมีขนาดไม่ใหญ่เท่าใบ ก้านช่อดอกยาว 5-30 ซม. มีกาบหุ้มดอกสีเขียวอมเหลืองคล้ายหนัง ยาว 2.5-5 ซม. กว้าง 2.5 ซม. ช่อดอกมีสีครีมหรือสีขาว ยาวได้ถึง 10 ซม. ผลมีสีแดง

แอนทูเรียม มาเจสติคัม

ดอกไม้ไม่ผลัดใบชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในโคลอมเบีย ซึ่งสามารถพบได้ในป่าฝนบนภูเขา สายพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในร่ม ในป่าจะพบได้ทั้งแบบอิงอาศัยและแบบขึ้นบก ลักษณะภายนอกคล้ายกับดอกหน้าวัวคริสตัลมาก ชื่อละตินของมันคือ Anthurium magnificum

คำอธิบายสั้นๆ:

• ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดใหญ่ และเรียบ ดอกเป็นมันเงา ใบเป็นรูปหัวใจและมีเส้นใบสีเงิน ทำให้เกิดลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์
• ใบมีความยาวได้ถึง 60 เซนติเมตร กว้างได้ถึง 50 เซนติเมตร ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือก้านใบเป็นทรงสี่หน้า

แอนทูเรียม ฮุคเคอริ

ในป่า ดอกหน้าวัวชนิดนี้พบได้ในหมู่เกาะเลสเซอร์แอนทิลลีส ตรินิแดด และซูรินาม ขึ้นอยู่ในป่ามรสุมเขตร้อน เป็นพืชอิงอาศัยที่มีใบขนาดใหญ่หรือเป็นพืชอิงอาศัยแบบกุหลาบ ชื่อละติน: Anthurium hookeri

คำอธิบายสั้นๆ:

• ใบมีขนาดใหญ่ กว้าง สีเขียวสด มีจุดสีดำปกคลุมทั้งสองด้าน ใบยาว 30-120 ซม. กว้าง 10-45 ซม. ก้านช่อดอกยาว 40-90 ซม.
• ก้านใบมีหน้าตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือแบนนูน และมีความยาว 2–15 ซม.
• กาบใบเป็นสีเขียว รูปทรงรี ยาว 25 ซม. กว้าง 3 ซม. ฝักมีสีม่วงอ่อน ยาวได้ถึง 30 ซม. ผลมีสีขาว ส่วนยอดเป็นสีแดง

แอนทูเรียมเลื้อย

สายพันธุ์นี้เติบโตจากชายแดนทางใต้ของเม็กซิโกและทั่วบราซิล เป็นพืชอิงอาศัย ทนร่มเงาได้ดีและเป็นหนึ่งในดอกหน้าวัวที่ออกดอกและติดผลง่าย ชื่อละติน: Anthurium scandens

คำอธิบายสั้นๆ:

• รากหนา ลำต้นยาวประมาณ 1 เมตร ก้านใบยาว 2-9 เซนติเมตร
• ใบหนาและเหนียวคล้ายหนัง มีรูปร่างตั้งแต่รูปหอกไปจนถึงรูปไข่ ใต้ใบมีจุดสีดำปกคลุม
• ก้านช่อดอกสั้นกว่าใบ ยาว 2-6.5 ซม.
• กาบเป็นสีเขียวอ่อน ยาว 8-15 ซม. กว้าง 0.5 ซม. ฝักมีสีเขียวอมเหลือง ยาว 2 ซม. และหนาเพียง 2-3 มม. ผลมีสีขาวหรือม่วงอ่อน

แอนทูเรียม มัลติดิสเซกตา

ไม้เลื้อยหน้าวัวชนิดนี้เติบโตในป่าเขตร้อนชื้น พบในโคลอมเบีย เปรู และในหุบเขาแม่น้ำอะเมซอน เป็นไม้เลื้อยในร่มที่ยอดเยี่ยม ชื่อละติน: Anthurium polyschistum

คำอธิบายสั้นๆ:

• ใบมีลักษณะเป็นแผ่นหยักคล้ายฝ่ามือ โคนใบมีปล้อง 10-15 ปล้อง ขอบใบหยักเป็นคลื่น รูปทรงใบหอกเรียงเป็นเส้นตรง ยาว 8-15 ซม. กว้าง 0.5-1.5 ซม.
• ก้านช่อดอกยาว 10-30 ซม. กาบและกาบมีความยาวเท่ากัน คือ 6-10 ซม. เมื่อดอกบาน กาบจะม้วนกลับ ผลมีสีม่วงแดงอมม่วงฉ่ำน้ำ

มีสีอะไรบ้าง?

มีคนเชื่อกันว่าดอกหน้าวัวจะมีสีแดงเสมอ แต่จริงๆ แล้วช่อดอกของพืชชนิดนี้สามารถมีสีและเฉดสีต่างๆ มากมายได้เช่นกัน

สีของดอกหน้าวัว (ช่อดอก) :

• สีแดง. นี่คือดอกหน้าวัวในร่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สีสันสดใสสะดุดตา สวยงามเมื่อปลูกในร่ม หากดูแลอย่างเหมาะสม ดอกหน้าวัวสามารถออกดอกได้เกือบตลอดทั้งปี นี่คือกลุ่มดอกหน้าวัวที่มีจำนวนมากที่สุด
  
• สีขาว. แอนทูเรียมที่มีกาบสีขาวจะคงความสดได้นานถึงสองสัปดาห์หลังการตัด แอนทูเรียมสีขาวดูสวยงามเมื่อนำมาจัดดอกไม้และช่อดอกไม้
  
• สีชมพู. ดอกหน้าวัวสีพาสเทลเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักจัดสวนผู้มีประสบการณ์ ดอกไม้เหล่านี้มีตัวอย่างที่น่าสนใจมากมาย ตัวอย่างเช่น ดอกหน้าวัวบางพันธุ์อาจมีการเปลี่ยนแปลงสีของกาบและดอกย่อยเมื่อมีอายุมากขึ้น
  
• สีม่วงและไลแลค มักพบเห็นได้น้อยมากในสวนในร่ม แอนทูเรียมเหล่านี้มักถูกเรียกว่าแอนทูเรียมทิวลิป เนื่องจากสีสันและช่อดอกขนาดเล็ก
  
• สีฟ้า, สีฟ้าอ่อน, สีฟ้าคราม สีนี้พบได้เฉพาะในดอกหน้าวัวที่เพาะพันธุ์เทียมเท่านั้น บ่อยครั้งที่ผู้ขายมักจะย้อมสีดอกหน้าวัวพันธุ์สีขาว โดยอ้างว่าเป็นดอกหน้าวัวพันธุ์สีฟ้า/ฟ้าอ่อนที่มีราคาแพงกว่า
  
  
  
• สีเหลืองและสีส้ม ดอกหน้าวัวเหล่านี้ดูมีเอกลักษณ์และสดใสมาก ใบประดับมักจะตรงกับสีของดอกหน้าวัว
  
  
• สีเขียว. ดอกหน้าวัวเหล่านี้ดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อจัดดอกไม้ โดยเฉพาะต้นที่มีฝักสีเหลืองก็ดูสวยงามเป็นพิเศษ
  

จะเลือกอย่างไร?

เมื่อเลือกแอนทูเรียมสำหรับปลูกในร่ม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะของพืชและสภาพแวดล้อมที่จะเติบโต แอนทูเรียมหลายสายพันธุ์ไม่สามารถปลูกในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ทั่วไปได้เนื่องจากมีสภาพแวดล้อมที่เข้มงวดในการเจริญเติบโต จึงต้องปลูกในเรือนกระจกเท่านั้น

สิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกดอกหน้าวัว:

• สถานะ. หากมีจุดสีเทาหรือสีดำที่ด้านหลังของใบ แสดงว่าต้นไม้อาจได้รับผลกระทบจากแมลงหรืออาจไม่แข็งแรง
• ลักษณะภายนอก ดอกไม้ที่ดีควรมีทุกส่วนอย่างสมดุล ควรปราศจากตำหนิ เช่น จุด รอยตัดแต่ง หรือความเสียหาย
• จำนวนตาดอก ยิ่งต้นไม้มีตาที่ยังไม่บานมากเท่าไร ก็จะยิ่งออกดอกนานขึ้นเท่านั้น
• สภาพพื้นผิว ควรมีความชื้นปานกลาง ไม่ควรปล่อยให้แห้งหรือชื้นเกินไป พื้นผิวไม่ควรมีกลิ่นเน่า ชื้น หรืออับชื้น อาการเหล่านี้บ่งชี้ว่าไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ดอกหน้าวัวเหล่านี้มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและมักจะป่วย
• ราก. ถ้ารากโผล่ออกมาจากรูระบายน้ำ แสดงว่าต้นไม้เล็กเกินไปสำหรับกระถาง อีกไม่นานก็ต้องเปลี่ยนกระถางแล้ว

หน้าวัวถือเป็นดอกไม้แปลก ๆ ที่นิยมปลูกในร่มมากที่สุดด้วยเหตุผลที่ดี การหาไม้แปลก ๆ ที่เหมาะกับการตกแต่งภายในบ้านมากกว่านั้นเป็นเรื่องยาก เพราะสวยงาม ดูแลง่ายด้วยระยะเวลาออกดอกที่ยาวนานและขยายพันธุ์ได้ง่าย หากคุณยังไม่มีดอกแอนทูเรียม รีบแก้ไขข้อบกพร่องนี้เสียที เพราะด้วยพันธุ์ไม้หลากหลายขนาดนี้ รับรองว่าคุณจะต้องเจอดอกไม้ที่ถูกใจแน่นอน

คำถามที่พบบ่อย