ดอกโบตั๋นเชอร์เบท หรือที่รู้จักกันทั่วไปว่าเชอร์เบท เป็นพันธุ์ดอกซ้อน โดดเด่นด้วยการปลูกง่าย สีสันสวยงามแปลกตา และมูลค่าการตกแต่งสูง หากปฏิบัติตามหลักการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด จะสามารถหลีกเลี่ยงแมลงและโรคพืชได้
ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?
นักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์ได้พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นมา ส่งผลให้เกิด Sorbet ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงในปี 1987 การผสมข้ามพันธุ์ใช้ดอกโบตั๋นล้มลุกและดอกโบตั๋นต้นไม้ แต่ข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์เฉพาะยังขาดอยู่ ลุค คลิงแฮมเมอร์ ถือเป็นผู้ริเริ่ม
คำอธิบายเชอร์เบทดอกโบตั๋นสีขาวน้ำนม
เชอร์เบทคือดอกโบตั๋นที่บานสะพรั่งงดงาม ซึ่งชื่อของมันชวนให้นึกถึงขนมหวานตะวันออกอันโด่งดัง เชอร์เบทเป็นที่ชื่นชอบของนักจัดสวนไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักออกแบบภูมิทัศน์และนักจัดดอกไม้ด้วย เพราะยังคงความสวยงามและโดดเด่นแม้ผ่านพ้นฤดูดอกไม้บานไปแล้ว
ขนาดและรูปร่าง
สีสันและโครงสร้างดอกที่โดดเด่นของพันธุ์นี้ (ซึ่งถือว่ามีสามชั้น) ทำให้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างสามเฉดสี ได้แก่ สีขาวนม สีครีม และสีชมพูอ่อน คุณสมบัติเด่นอื่นๆ ได้แก่:
- ขนาด – ใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 16 ถึง 20 ซม.
- กลีบดอกมีขนาดใหญ่และเว้าเล็กน้อย
- ความเข้มข้นของสี – อิ่มตัว;
- เกสรตัวเมียและเกสรตัวผู้จะมีสีเหลืองเสมอ
- ลักษณะของกลีบดอก : ตรงกลางกลีบดอกและขอบกลีบมีขนาดใหญ่และโค้งมน ส่วนตรงกลางกลีบดอกมีขนาดเล็ก แหลม และบาง
- ประเภทโครงสร้างกลีบดอก – มีระบายและละเอียดอ่อน
- รูปทรงดอกไม้ – รูปถ้วย;
- กลิ่นหอม – น่าดึงดูด, เข้มข้น;
- ผลไม้มีรูปร่างคล้ายดาว
- เมล็ด – สีดำ รูปไข่ เป็นมัน
ระบบราก
ดอกโบตั๋นซอร์เบต์มีระบบรากที่แข็งแรงและหนาแน่นมาก ซึ่งสามารถหยั่งรากลึกได้ถึง 5 เมตร วิธีนี้จึงหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ซึ่งต้องปลูกให้สูงจากพื้นดินอย่างน้อย 6 เมตร
ใบ, ลำต้น
พุ่มไม้มีลักษณะเด่นคือแผ่กว้าง มีความกว้างตั้งแต่ 80 ถึง 90 ซม. ลำต้นมีความสูงใกล้เคียงกัน ลักษณะภายนอกอื่นๆ ของพุ่มไม้:
- แตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น;
- ใบ – ปลายแหลมผ่าเป็นแฉก มีลวดลายลูกไม้ ใหญ่ ยาว 10 ถึง 15 ซม.
- ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะมีสีเขียวเข้ม แต่เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
- หน่อตั้งตรงและมีโครงสร้างแข็งแรง
ส่วนใหญ่แล้วชาวสวนมักไม่ใช้ไม้ค้ำยัน แต่ถ้าดอกบานสะพรั่งและดอกตูมโตเต็มที่ ก้านดอกที่แข็งแรงอาจห้อยลงมาได้ ควรสร้างโครงสร้างวงแหวนไว้ล่วงหน้า
ลักษณะของดอกไม้
ซอร์เบต์เป็นพืชยูคาริโอตในชั้น Dicotyledonous และอันดับ Saxifragales โปรดสังเกตลักษณะสำคัญ:
- มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง เนื่องจากยอดและรากไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิ -40 องศา
- ภูมิภาคที่กำลังเติบโต - ทุกอย่างตั้งแต่ใต้ไปจนถึงเหนือ
- พุ่มไม้เหล่านี้สามารถเติบโตในที่เดียวได้นานถึง 20 ปี แต่คุณค่าทางการตกแต่งจะลดลงเมื่อเวลาผ่านไปนานขนาดนั้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพุ่มไม้ใหม่ทุก 6-8 ปี
- ทนแล้งได้ดี ต้นไม้จะไม่ตายหากไม่ได้รดน้ำ แต่การออกดอกจะน้อย
- การตัด – ดอกไม้จะอยู่ได้ 15-20 วันในแจกันพร้อมน้ำ
- ความต้องการดินมีสูง ต้องมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- ความต้านทานต่อแมลงและโรคอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นการรักษาเชิงป้องกันจึงมีความจำเป็น
ลักษณะการออกดอก
เชอร์เบทเริ่มบานในช่วงต้นเดือนมิถุนายน และบานนาน 15 วัน ในช่วงเวลานี้ กลีบดอกจะส่งกลิ่นหอมแรงที่กระจายตัวไปได้หลายเมตร ดอกตูมแข็งแรงและยึดเกาะแน่นบนก้านดอก ทำให้ไม่เหี่ยวเฉา ชี้ขึ้นด้านบนเสมอ ราวกับเอื้อมมือไปรับแสงแดด
การประยุกต์ใช้ในงานออกแบบ
นักออกแบบภูมิทัศน์ชื่นชอบพันธุ์นี้เพราะโดดเด่นด้วยสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ที่เข้าคู่กับพืชชนิดอื่นๆ ได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับไม้เลื้อยจำพวกสายน้ำผึ้ง เดย์ลิลลี่ ซัลเวีย แอสเตอร์ คาร์เนชั่น ฟลอกซ์ บาร์เบอร์รี และพืชอื่นๆ ที่มีใบเขียวชอุ่ม
ดอกโบตั๋นสามชั้น ใช้เป็น:
- พื้นหลังในแปลงดอกไม้ยาว;
- องค์ประกอบในสวนดอกไม้หลายชั้น
- เน้นตรงกลางในแปลงดอกไม้ทรงกลม
- รั้วไม้สำหรับแบ่งเขตพื้นที่;
- การสร้างโครงผนัง รั้ว ศาลา ม้านั่ง ฯลฯ
วิธีการสืบพันธุ์
ซอร์เบต์เป็นพันธุ์ผสม ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม จึงสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี และแม้จะใช้เมล็ด ต้นในอนาคตก็ยังคงลักษณะเฉพาะของแม่เอาไว้ ข้อมูลโดยย่อ:
- เมล็ดพันธุ์ ปลูกในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์และปลูกในร่มจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังจุดชั่วคราวในแปลงดอกไม้ และในปีถัดไปจะถูกย้ายไปยังจุดถาวร กระบวนการนี้ค่อนข้างยาวนานและยากลำบาก แต่คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้มากถึงร้อยต้นในคราวเดียว
- การปักชำกิ่ง ตัดในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกในที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิ คาดว่าจะออกดอกภายในหนึ่งปี
- โดยการแบ่งเหง้า พุ่มไม้ควรมีอายุอย่างน้อย 3 ปี สิ่งสำคัญคือพุ่มไม้ต้องบานในฤดูใบไม้ผลิหากขยายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วง
| วิธีการสืบพันธุ์ | เวลาออกดอกครั้งแรก | เปอร์เซ็นต์การรูทที่ประสบความสำเร็จ |
|---|---|---|
| เมล็ดพันธุ์ | 3-4 ปี | 60-70% |
| การปักชำกิ่ง | 1-2 ปี | 80-90% |
| โดยการแบ่งเหง้า | 1 ปี | 95-100% |
กฎการลงจอด
เช่นเดียวกับดอกโบตั๋นทุกชนิด การปลูกจะเป็นไปตามขั้นตอนมาตรฐาน อย่างไรก็ตาม โปรดคำนึงถึงลักษณะของพันธุ์ด้วย:
- เนื่องจากระบบรากแข็งแรงและลึกมาก การเปลี่ยนกระถางจึงแทบไม่จำเป็น ดังนั้นควรเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมทันที พันธุ์นี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สามารถอยู่ในที่ร่มรำไรได้เพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน
- ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดคือฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรเป็นช่วงสองสามเดือนก่อนน้ำค้างแข็ง สำหรับสภาพอากาศที่เลวร้าย การปลูกพืชอาจทำได้ในช่วงปลายหรือกลางเดือนสิงหาคม
- ขนาดหลุมปลูก 50x50 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมปลูกอย่างน้อย 2-2.5 ม.
- ควรให้ยอดตาอยู่ต่ำกว่าพื้นดินประมาณ 5 ซม.
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.5-7.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ดินจะต้องระบายน้ำได้ดี เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำขังบริเวณราก
การดูแลหลังการรักษา
เช่นเดียวกับการปลูก ควรพิจารณาความแตกต่างของพันธุ์ไม้ดังนี้:
- รดน้ำต้นไม้ พันธุ์นี้ไม่ทนต่อการรดน้ำบ่อย ควรรดน้ำไม่เกิน 1 ครั้งทุก 7-10 วัน ต้นหนึ่งใช้น้ำ 30 ลิตร
- น้ำสลัดหน้า เชอร์เบทสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องใช้ปุ๋ย แต่สารอาหารจะช่วยยืดระยะเวลาการออกดอกและเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดอกตูม แผนภาพ:
- ในช่วงเริ่มต้นการสร้างยอด (ต้นฤดูใบไม้ผลิ) ให้เติมแอมโมเนียมซัลเฟตหรือยูเรีย:
- ในระหว่างการแตกตา ต้องใช้ไนโตรโฟสกาหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต (สามารถทดแทนด้วยส่วนผสมของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมได้)
- ในช่วงที่ออกดอกควรใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนชนิดใดก็ได้
- ในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีหลังจากออกดอก จะใช้เพียงโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเล็กน้อย ซึ่งทำให้การออกดอกในฤดูใบไม้ผลิจะเริ่มเร็วขึ้น
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ควรเริ่มเตรียมการทันทีหลังจากสิ้นสุดช่วงออกดอก โดยค่อยๆ ลดความถี่ในการรดน้ำลงทีละน้อย หลังจากนั้นให้ตัดดอกที่โรยออกให้หมด และ 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งที่คาดว่าจะเกิดขึ้น ให้ดำเนินการดังต่อไปนี้:
- ใส่ปุ๋ย
- หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้คลายดินและคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนา 10-20 ซม. ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
- ตัดกิ่งทั้งหมดให้สั้นลงโดยให้ความสูงของกิ่งปักชำอยู่ห่างจากผิวดิน 3-4 ซม.
ศัตรูพืชและโรค
ซอร์เบต์ไม่ได้ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชมากนัก แต่ก็ไม่ได้ต้านทานโรคทุกชนิด โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- โรคราน้ำค้าง อาการที่พบ ได้แก่ มีคราบแป้งบางๆ บนใบ โรคนี้สามารถรักษาได้ด้วยสารผสมบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อราชนิดอื่นๆ
- โรคเน่าสีเทา อาการจะปรากฏเป็นจุดดำบนส่วนเหนือดินของพืช หลังจากนั้นลำต้นจะเปียกน้ำและตาย ควรใช้คอปเปอร์ซัลเฟตในการบำบัด
- สนิม. มีจุดสีสนิมแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลบนใบ ใช้ Fundazol
โรคใบจุดเซปโทเรีย รากเน่า และโรคคลาโดสปอริโอซิส พบได้น้อยมาก การรักษาด้วยยาเฉพาะที่จึงเป็นทางเลือกหนึ่ง
ศัตรูพืชที่อาจก่อให้เกิดปัญหา ได้แก่ เพลี้ยอ่อน เพลี้ยอ่อน มด และไส้เดือนฝอย ควรควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ด้วยยาฆ่าแมลง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ควรดำเนินการป้องกันสามครั้งต่อฤดูกาล เริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับระดับความชื้น
รีวิวของ Peony Sorbet
ดอกโบตั๋นซอร์เบต์เป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายและไม่ต้องการการดูแลมาก แต่ต้องการน้ำใต้ดินสูงเนื่องจากระบบรากที่แผ่กว้าง ปัจจัยเดียวกันนี้ทำให้การย้ายปลูกต้นโบตั๋นที่โตเต็มวัยเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อน ดอกโบตั๋นจะมอบประสบการณ์อันน่าจดจำแห่งความงามและกลิ่นหอมอันเข้มข้นที่อบอวลไปทั่วสวน






