เห็ดเวเซลก้า – ข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับเห็ด

เห็ด Phallus veselka มีสรรพคุณมากมาย ทั้งกลิ่นเฉพาะตัวที่ไม่พึงประสงค์ และรูปร่างที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ เห็ดชนิดนี้พบได้ในป่าผลัดใบ ป่าสน และป่าเบญจพรรณ เห็ดชนิดนี้มักไม่รับประทาน แต่มักนำมาใช้เป็นยาพื้นบ้านเพื่อบรรเทาอาการป่วยต่างๆ แม้กระทั่งอาการที่รุนแรงที่สุด

ลักษณะทั่วไป

เห็ดเวเซลกามีลักษณะโดดเด่น คือ ลำต้นของดอกมีลักษณะเป็นรูปไข่ เมื่อโตเต็มที่ หมวกดอกจะมีลักษณะคล้ายกระดิ่ง สีของเห็ดมีตั้งแต่สีขาวหลายเฉดไปจนถึงสีเขียว

ในระยะแรก เห็ดเหม็นมีลักษณะคล้ายไข่ที่วางอยู่บนพื้น โดยส่วนปลายกว้างอยู่ด้านล่าง เมื่อเจริญเติบโตเต็มที่ เปลือกจะแตกออกเผยให้เห็นดอกที่ยาวขึ้น ก้านดอกอาจยาวได้ถึง 20 เซนติเมตร เมื่อดอกงอกออกมาแล้ว มันจะเริ่มเจริญเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว นักวิทยาศาสตร์ได้บันทึกไว้ว่าอัตราการเติบโตอยู่ที่ 5 มิลลิเมตรต่อนาที

เห็ดขยายพันธุ์ด้วยสปอร์ หมวกของมันจะเจริญเติบโตขณะที่ยังอยู่ในดิน

เห็ดมีเมือกปกคลุม ทำให้รู้สึกไม่สบายเมื่อสัมผัส เนื้อเห็ดเป็นวุ้น เมื่อเห็ดยังอ่อน เห็ดจะไม่ส่งกลิ่นเหม็น แต่เมื่อเห็ดโตเต็มที่ จะเริ่มมีกลิ่นเหม็นเหมือนซากสัตว์

เห็ดชนิดนี้เป็นญาติกับเห็ดถ่าน ไม่มีพิษและกินได้ในระยะไข่

ในรัสเซีย เห็ดเวเซลกาไม่ถือเป็นอาหารรับประทานได้ แต่ในบางประเทศในยุโรปตะวันตก เห็ดชนิดนี้ถูกนำไปใส่ในอาหารหลากหลายชนิดและแม้กระทั่งรับประทานดิบๆ (เช่น ฝรั่งเศสและสาธารณรัฐเช็ก) เห็ดชนิดนี้รับประทานได้เฉพาะเห็ดอ่อนรูปทรงไข่เท่านั้น เมื่อลำต้นงอกขึ้นมา เห็ดชนิดนี้จะไม่เหมาะแก่การบริโภค เนื่องจากร่างกายจะเริ่มเน่าเสียทันที

ภายใน 2-3 วัน หลังจากที่เห็ดงอก เห็ดจะเน่าและกลายเป็นแอ่งน้ำเหนียวๆ เล็กๆ

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเห็ดชิทาเกะมีสารรักษาโรคคล้ายกับเห็ดชิทาเกะ แต่เห็ดชิทาเกะมีสารออกฤทธิ์เด่นชัดกว่า

สถานที่แห่งการเจริญเติบโต

เห็ดชนิดนี้พบได้ในป่าสนและป่าผลัดใบ มักพบใกล้ตอไม้และต้นไม้ที่กำลังจะตาย มักพบใกล้ต้นโอ๊ก ต้นสน และต้นวอลนัท เห็ดชนิดนี้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์

แต่น้อยกว่ามากที่จะพบนกเขาเหม็นได้ในพุ่มไม้ใกล้หนองบึงและบ่อน้ำ

เห็ดเวเซลกาแทบจะไม่เคยเติบโตในภาคใต้เลย ในรัสเซีย เห็ดชนิดนี้พบได้ทั่วไปในไซบีเรียและเทือกเขาคอเคซัส และบางครั้งอาจพบเห็นได้ในภูมิภาคทะเลดำ

เห็ดจะเริ่มออกผลในเดือนมิถุนายนและออกผลต่อเนื่องไปจนถึงเดือนตุลาคม โดยจะเจริญเติบโตเต็มที่ในเดือนสิงหาคม

การเจริญเติบโตของเวเซลก้าขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเป็นส่วนใหญ่ เพราะไม่ทนต่อภาวะแห้งแล้งในฤดูร้อนและน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง

ไมซีเลียมจะหยุดเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยจะไม่ก่อตัวในที่เดียวกันนานหลายปี

การปลูกเวเซลก้าที่บ้าน

แม้จะมีกลิ่นเฉพาะตัวและรูปลักษณ์ที่ไม่น่าดู แต่เห็ดเฟเซลกาก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในสรรพคุณทางยา เนื่องจากเห็ดชนิดนี้ไม่ได้พบได้ทั่วไป จึงเกิดคำถามว่า เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเห็ดเฟเซลกาไว้ที่บ้าน?

เป็นไปได้แน่นอน ก่อนอื่นคุณต้องซื้อไมซีเลียม เก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะปลูก

การปลูกไมซีเลียมเวเซลกาที่ถูกต้องบนพื้นที่ต้องอาศัยอัลกอริทึมเฉพาะ

1. ขั้นแรกคุณต้องขุดหลุมลึก 30 ซม. ในพื้นดิน และวางสารละลายธาตุอาหาร 3 ชั้น (ชั้นละ 10 ซม.)
2. ชั้นแรกคือใบไม้ เปลือกไม้ หญ้า
3. ชั้นที่สองคือฮิวมัสป่า เส้นใยของต้นเหม็นกระจายตัวอยู่บนชั้นนี้อย่างสม่ำเสมอ
4. ชั้นบนสุดประกอบด้วยซากพืชและใบ
5. บริเวณปลูกมีการกลบด้วยดินปลูก

สำหรับอาหารเลี้ยงเชื้อ 1 ตารางเมตร ควรใช้ไมซีเลียม 100 กรัมก็เพียงพอ

ควรปลูกเวเซลก้าในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะถึง -5 องศา

เห็ดเหล่านี้จำเป็นต้องรดน้ำทีละหยด ไม่จำเป็นต้องรดน้ำมาก ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง

หากสภาพอากาศมีฝนตกและมีเมฆมาก ควรทำน้อยลงอีก

สำหรับฤดูหนาว สามารถคลุมพื้นที่ปลูกด้วยฟิล์มพลาสติกได้ แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม เส้นใยของเห็ดเหม็นยังทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ นอกจากนี้ ความร้อนที่เกิดจากปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อยยังเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยอีกด้วย

เห็ดสมุนไพรชนิดนี้สามารถปลูกในกระถางได้ สถานที่ที่เหมาะสม ได้แก่ ห้องใต้ดิน โรงเก็บของ ระเบียง และโรงรถ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีร่มเงา อุณหภูมิภายในอาคารควรอยู่ระหว่าง 14 ถึง 35 องศาเซลเซียส

ในพื้นที่เปิด ไมซีเลียมของเวเซลกาจะเติบโตเป็นเวลา 7-8 ปี ส่วนในร่มคือ 5-6 ปี

การเก็บเกี่ยวเห็ดครั้งแรกสามารถเสร็จสิ้นได้ภายในสองเดือนหลังปลูก หลังจากนั้นเห็ดใหม่จะเติบโตเดือนละสองครั้ง

สรรพคุณ

เห็ดเวเซลก้ามีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• การยับยั้งเซลล์มะเร็ง: เห็ดหลินจือมีโพลีแซ็กคาไรด์ที่ส่งเสริมการทำลายเซลล์มะเร็ง ดังนั้นจึงมีการเตรียมส่วนผสมต่างๆ ขึ้นจากเห็ดหลินจือ ซึ่งใช้ในการรักษาเนื้องอกทุกประเภท
• การปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารในโรคต่างๆ;
• ปรับปรุงสภาพและการทำงานของตับและไต;
• การระงับการอักเสบในข้อ รักษาโรคไขข้อและโรคเกาต์
• การทำให้เส้นเลือดแข็งแรงขึ้นและลดความรุนแรงของการอักเสบในเส้นเลือดขอดและภาวะหลอดเลือดดำอักเสบ
• เพิ่มภูมิคุ้มกัน;
• เพื่อการปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด;
• การรักษาโรคของระบบทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์;
• การทำให้การทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
• การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน;
• การรักษาโรคเลือดและน้ำเหลือง;
• การระงับความรุนแรงของอาการแพ้;
• การฟื้นฟูสมรรถภาพทางเพศชาย

เนื่องจากคุณสมบัติของเวเซลก้าจึงถูกนำมาใช้ในยาหลายชนิดเพื่อรักษาโรคร้ายแรงรวมทั้งมะเร็งและเอชไอวี

การใช้เวเซลก้าในทางการแพทย์

ยาพื้นบ้านมีสูตรยามากมายที่มีส่วนผสมของเวเซลกา เห็ดมีสรรพคุณในการรักษาอาการดังต่อไปนี้:

• ผงเห็ดแห้งควรหั่นดอกหญ้าฝรั่นเป็นแผ่นบางๆ แนะนำให้ตากดอกหญ้าฝรั่นให้แห้งตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องใช้เครื่องอบแห้งหรือเตาอบไฟฟ้า เมื่อเห็ดแห้งแล้ว ให้บดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง เก็บยานี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ละลายผงดอกหญ้าฝรั่นในนมร้อนหนึ่งแก้ว ดื่มวันละสองครั้ง เช้าและเย็น ยานี้ช่วยบรรเทาอาการปอดบวม หลอดลมอักเสบ และต่อมทอนซิลอักเสบ

ส่วนประกอบสำคัญ	ผล	ความเข้มข้นในวัตถุแห้ง
ไฟโตสเตียรอยด์	การควบคุมระดับฮอร์โมน	0.8-1.2%
โพลีแซ็กคาไรด์	ฤทธิ์ต้านการอักเสบ	12-15%
เพอร์ฟอริน	การยับยั้งเซลล์เนื้องอก	0.3-0.5%
อัลคาลอยด์	ฤทธิ์ระงับปวด	0.1-0.3%
ฟลาโวนอยด์	การปกป้องสารต้านอนุมูลอิสระ	2.1-2.8%

• ทิงเจอร์กับเห็ดเวเซลก้าสดในการเตรียมทิงเจอร์ ให้ใช้เห็ดสด 750 กรัม ราดด้วยวอดก้า 3 ลิตร คุณสามารถใช้ไวน์แดงธรรมชาติแทนวอดก้าได้ ควรเก็บส่วนผสมไว้ในภาชนะแก้วหรือเซรามิกที่มีฝาปิดสนิท ควรแช่ส่วนผสมไว้ในที่มืดอย่างน้อย 3 สัปดาห์ ควรทิ้งไว้ 2-3 เดือน เมื่อทิงเจอร์พร้อมแล้ว ไม่จำเป็นต้องกรอง เห็ดสามารถนำมาทาบริเวณผิวหนังที่อักเสบหรือติดเชื้อ หรือรับประทานได้เลย ทิงเจอร์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานเพื่อบรรเทาอาการต่างๆ ได้ โดยรับประทานครั้งละ 1 ช้อนชา วันละ 2 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาที่แนะนำคือ 1.5 เดือน
• ทิงเจอร์น้ำมันกับเวเซลก้าในการเตรียมยานี้ ให้ใช้ผงเห็ดแห้งหนึ่งช้อนชา ราดด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์อุ่นๆ ครึ่งลิตร ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แช่ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นแช่เย็นไว้หนึ่งสัปดาห์ เขย่าขวดให้ทั่วก่อนใช้ ทิงเจอร์สามารถรับประทานหรือทาภายนอกได้ ยานี้มีประสิทธิภาพในการรักษาแผลไฟไหม้ แผลเรื้อรัง และแผลกดทับ ทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบวันละสองครั้ง ทิงเจอร์สามารถบรรเทาอาการของกระเพาะอาหารและลำไส้ รวมถึงอาการอักเสบของไตได้ รับประทาน 1 ช้อนชาก่อนอาหาร วันละ 3 ครั้ง
• เทียนกับเวเซลก้าช่วยรักษาโรคริดสีดวงทวาร โรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ และโรคของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง วิธีเตรียม: ละลายเนยโกโก้ในหม้อต้มสองชั้น แล้วใส่ผงเห็ด 2 ช้อนชา คนส่วนผสมให้เข้ากันจนข้นและกลายเป็นยาเหน็บ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อะลูมิเนียมที่ตัดแล้ว สอดยาเหน็บเข้าไปในทวารหนักหรือช่องคลอดวันละครั้ง ก่อนนอน ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของแผล เก็บยาเหน็บไว้ในตู้เย็น

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ยาที่เน้นที่องคชาต คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามใช้ และควรปรึกษาแพทย์

วิดีโอ: ประโยชน์ของเห็ดและการใช้

ข้อห้ามใช้

เพื่อให้มั่นใจว่าการรักษาด้วยยาเวเซลกาจะได้ผลดี สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมยาตามขนาดยาอย่างเคร่งครัดและห้ามใช้เกินขนาดที่กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับทิงเจอร์แอลกอฮอล์ การใช้ยานี้มากเกินไปอาจทำให้ระบบประสาทและระบบย่อยอาหารหยุดชะงัก

คุณไม่ควรใช้ veselka ในระหว่างที่โรคตับเรื้อรัง โรคไต หรือโรคหัวใจกำเริบ

ข้อห้ามต่อไปนี้ควรพิจารณาด้วย:

• โรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเอง;
• เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี;
• ช่วงตั้งครรภ์;
• ช่วงให้นมบุตร;
• การแพ้ส่วนประกอบที่มีอยู่ในเห็ดเป็นรายบุคคล

เห็ดหลินจือสามารถรับประทานได้เฉพาะในระยะไข่ที่เจริญเต็มที่เท่านั้น มักนำมาใช้ในยาพื้นบ้าน ไม่ใช่ในการปรุงอาหาร นิยมนำมาทำเป็นผงและทิงเจอร์ ส่วนเห็ดหลินจือใช้รักษาโรคภายในและโรคผิวหนังหลายชนิด เมื่อรับประทานยาที่มีส่วนผสมของเห็ดหลินจือ ควรรับประทานตามขนาดที่กำหนดอย่างเคร่งครัด

คำถามที่พบบ่อย