แพะนม: กฎการดูแลและบำรุงรักษา

เพื่อให้แพะบรรลุศักยภาพในการรีดนม พวกมันจำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบาย ปัจจัยสำคัญประการที่สองสำหรับผลผลิตน้ำนมสูงคืออาหารที่สมดุล ในสภาพภูมิอากาศแบบเดียวกับภูมิภาคส่วนใหญ่ของสหพันธรัฐรัสเซีย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือระบบทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่มีเสถียรภาพ

เลี้ยงแพะที่ไหนและอย่างไร: การตั้งโรงเรือนแพะ

แพะนมจะถูกแยกออกจากแพะตัวอื่นๆ ในฝูง เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์อื่นๆ เข้ามารบกวนการรีดนมในช่วงให้นม การแบ่งฝูงออกเป็นแพะตัวผู้ แพะตัวเมีย แพะทดแทน และแพะคัดแยก ยังช่วยควบคุมอัตราการตั้งท้องในช่วงฤดูแล้งได้อีกด้วย

โรงเรือนพิเศษที่เรียกว่าบ้านแพะ สร้างขึ้นเพื่อเลี้ยงแพะ ลักษณะของโรงเรือนแพะ:

• ที่ตั้ง. พื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนเนินเขา เพื่อป้องกันน้ำท่วมในช่วงที่หิมะละลายและฝนตก
• มาตรฐานพื้นที่ สำหรับสัตว์โตเต็มวัย 1 ตัว – 1.5 ตร.ม.
• แผงลอย คอกกว้าง 2 เมตร แพะนมไม่ควรเบียดกัน มิฉะนั้นผลผลิตน้ำนมจะลดลง แพะแต่ละตัวควรมีพื้นที่อยู่อาศัยของตัวเอง มีประตูสูง 1 เมตรติดตั้งไว้ด้านหน้าคอก สามารถแขวนรางหญ้าไว้บนประตูได้ เพื่อให้แพะสามารถกินอาหารได้โดยไม่ต้องเข้าไปในคอก
• พื้น. ปูพื้นคอนกรีตด้วยแผ่นไม้เพื่อให้ความอบอุ่น หากพื้นไม่ใช่คอนกรีต ให้ปูพื้นดินเหนียวที่อุ่นแล้วโดยยกพื้นสูงจากพื้นดิน 20 ซม. พื้นลาดเอียงเพื่อให้แห้งและสะอาด วางวัสดุรองนอนบนพื้น ขี้เลื่อย ขี้เลื่อย หรือใบไม้ก็ใช้ได้ ปริมาณที่แนะนำคือ 5 กก. ต่อตารางเมตร เปลี่ยนวัสดุรองนอนเมื่อสกปรกเพื่อป้องกันการผุพัง สามารถสร้างชั้นวางในโรงเรือนแพะเพื่อให้แพะนอนได้ ควรวางสูงจากพื้น 50-70 ซม.
• กำแพง อิฐ หิน หรือไม้ ล้วนเป็นวัสดุก่อสร้างที่เหมาะสม ตราบใดที่ไม่มีช่องว่าง ไม้เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด หากสร้างผนังด้วยแผ่นไม้ ให้ใช้แผ่นไม้ซ้อนกันสองชั้น โดยเติมช่องว่างด้วยวัสดุบางชนิด เช่น พีทหรือขี้เลื่อยก็ได้
• เครื่องป้อนอาหาร รางหญ้าวางอยู่สูงจากพื้นครึ่งเมตร มีภาชนะวางอยู่ด้านล่างเพื่อรองรับอาหารที่แพะไม่ชอบ มีขวดน้ำและที่ให้อาหารพร้อมเกลือแขวนไว้ใกล้รางหญ้า
• คอกเดินได้ ในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็น แพะจะถูกเลี้ยงไว้ในบ้าน แต่เมื่ออากาศอบอุ่น พวกมันจะชอบอยู่ข้างนอก ดังนั้นจึงมีการสร้างรั้วกั้นสำหรับแพะ แพะแต่ละตัวควรมีพื้นที่อย่างน้อย 3 ตารางเมตร รั้วทำจากแผ่นไม้ และเพื่อป้องกันไม่ให้แพะแทะ จึงใช้รั้วลวดหนาม รั้วลวดหนามไม่เหมาะสม เพราะแพะอาจได้รับบาดเจ็บขณะพยายามหลบหนี

หลังฤดูหนาว รากแพะจะได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง ซึ่งจะช่วยป้องกันการขยายตัวของปรสิตและโรคติดเชื้อ

เงื่อนไขการกักขัง

โรงเลี้ยงแพะต้องมีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ความเย็น ความชื้น ลมโกรก ขาดอากาศบริสุทธิ์ อบอ้าว และร้อน ปัจจัยเหล่านี้ล้วนส่งผลเสียต่อทั้งสุขภาพและปริมาณน้ำนมของแพะ

• แสงสว่าง หน้าต่างคอกและโรงนาหันหน้าไปทางทิศใต้เพื่อให้แสงสว่างมากขึ้น หน้าต่างอยู่สูงจากพื้นอย่างน้อย 1.5 เมตร เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ทำกระจกแตก มีการแขวนหลอดไฟสูงจากเพดาน แสงธรรมชาติมีเพียงพอตั้งแต่กลางฤดูใบไม้ผลิถึงกลางฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นจึงใช้แสงประดิษฐ์
• อุณหภูมิ. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับโรงเรือนแพะคือ 13-21°C แพะไม่ชอบความร้อน ดังนั้นควรระวังอย่าให้อุณหภูมิสูงเกิน 27°C
  

  ภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำเกินไปในแพะนมอาจนำไปสู่การสูญเสียการผลิตน้ำนมและความสามารถในการสืบพันธุ์ลดลง เพื่อป้องกันปัญหานี้ แพะจะถูกขังไว้ในคอกที่มีวัสดุรองพื้นหนาในช่วงฤดูหนาว ในฤดูร้อน แพะจะถูกย้ายไปยังทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีการสร้างที่พักพิงเพื่อให้พวกมันได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผา

• ความชื้น. ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 60-70% หากความชื้นสูงถึง 80% แพะจะรู้สึกสบายตัวที่อุณหภูมิ 4-6°C หากมีการติดตั้งเครื่องทำความร้อน จำเป็นต้องดูแลให้ระดับความชื้นไม่ต่ำกว่า 75%
• การระบายอากาศ การหมุนเวียนอากาศตามธรรมชาติเพียงพอสำหรับการระบายอากาศ มีการติดตั้งท่อสองท่อ ท่อหนึ่งสำหรับจ่ายอากาศและอีกท่อสำหรับระบายออก ท่อแรกจะถูกลดระดับลงเกือบถึงพื้น ส่วนท่อที่สองจะถูกยกขึ้นสู่เพดาน บนหลังคา ระดับของท่อจะถูกกระจายดังนี้: ท่อจ่ายอากาศจะถูกวางให้เสมอกับพื้นผิวหลังคา ในขณะที่ท่อไอเสียจะถูกยกสูงขึ้น

สิ่งอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์ในการเลี้ยงแพะนมที่ควรรู้:

• ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงแพะใน "บ้านแพะ" โดยเฉพาะ ห้องใดๆ ก็ได้ที่ตรงตามเงื่อนไขการเลี้ยงสัตว์เหล่านี้
• คุณไม่สามารถเลี้ยงแพะไว้ในห้องเดียวกับแพะได้ เพราะกลิ่นของแพะจะถ่ายโอนไปยังนม
• ไม่ควรเลี้ยงไก่ไว้ในห้องเดียวกับแพะ เพราะอาจติดเชื้อเหาไก่ได้
• ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -12°C แพะสามารถออกไปข้างนอกและให้อาหารได้ทันที ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและผลผลิตของพวกมัน อนุญาตให้ให้อาหารได้เฉพาะในบ้านเท่านั้นในช่วงที่มีสภาพอากาศเลวร้าย
• แพะจะเริ่มกินหญ้าตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ โดยหลีกเลี่ยงทุ่งหญ้าที่ชื้นแฉะและแฉะ เพราะอาจทำให้เกิดการติดเชื้อพยาธิได้ เพื่อป้องกันอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร แพะจะค่อยๆ ปรับตัวให้ชินกับการกินหญ้า โดยเริ่มจาก 1 ชั่วโมง 2 ชั่วโมง และต่อไปเรื่อยๆ

ควรให้อาหารแพะนมอย่างไรและด้วยอะไร?

ความเชื่อทั่วไปที่ว่าแพะเป็นสัตว์ที่ไม่ต้องการอาหารมากนัก เป็นความเข้าใจผิดที่ส่งผลให้ผลผลิตน้ำนมต่ำ องค์ประกอบของอาหารและระบบการให้อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเลี้ยงแพะนม เพื่อให้ได้ผลผลิตน้ำนมสูง แพะจะได้รับอาหารคุณภาพสูงในปริมาณและองค์ประกอบที่เหมาะสม รวมถึงน้ำสะอาด

วิดีโอนี้จะบอกคุณว่าควรให้อาหารอะไรแก่แพะนม:

กฎการให้อาหาร

การให้อาหารอย่างมีเหตุผลเป็นกุญแจสำคัญสู่การผลิตน้ำนมสูง แนวทางการให้อาหารสำหรับแพะนมที่ให้ผลผลิตสูง:

• อาหารควรให้พลังงานแก่สัตว์เล็กเพื่อการเจริญเติบโต และให้พลังงานแก่สัตว์โตเพื่อรักษาน้ำหนักตัวให้คงที่
• เพื่อรักษาสุขภาพของสัตว์จะต้องให้โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในปริมาณที่เพียงพอ
• ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมลูก สัตว์จะได้รับสารอาหารเพิ่มเติม
• อาหารของแพะนมไม่ควรมีธัญพืชมากเกินไป
• แร่ธาตุและธาตุรองในเกลือแร่จะถูกป้อนแยกกัน
• ควรมีหญ้าแห้งอยู่ในเครื่องให้อาหารเสมอ
• ปริมาณอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของแพะ โดยแพะตัวใหญ่จะต้องการอาหารมากกว่าแพะตัวเล็ก

กากใยอาหาร

เพื่อป้องกันการรบกวนระบบย่อยอาหารของแพะ แพะจะได้รับอาหารหยาบปริมาณ 1-2.5-3 กิโลกรัม แพะกินหญ้าแห้งได้ง่ายที่สุด ได้แก่ หญ้าแห้งจากทุ่งหญ้าและหญ้าป่า แพะสามารถใช้กิ่งไม้ทดแทนหญ้าแห้งได้ 50% ของปริมาณที่แพะต้องการต่อวัน คุณค่าทางโภชนาการของกิ่งไม้แห้งและใบไม้แห้ง 2 กิโลกรัม เทียบเท่ากับหญ้าแห้ง 1 กิโลกรัม

อาหารสำหรับพืชอวบน้ำ

อาหารสำหรับแพะที่อุ้มน้ำได้ดีที่สุดคือหญ้า เมื่อเลี้ยงไว้ในบ้าน ควรเปลี่ยนหญ้าเขียวเป็นอาหารสำหรับแพะที่อุ้มน้ำชนิดอื่น เช่น หญ้าหมัก ผักราก และมันฝรั่ง

อาหารสำหรับสัตว์อวบน้ำมีความสำคัญต่อวิตามิน ซึ่งหากขาดวิตามินเหล่านี้ การเจริญเติบโตตามปกติก็จะไม่เป็นไปอย่างปกติ อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำนมได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย แพะจะได้รับอาหารอวบน้ำ 2-4 กิโลกรัม ทั้งแบบดิบและแบบบด:

• หัวบีทสำหรับเลี้ยงสัตว์;
• หัวผักกาด;
• หัวผักกาดสวีเดน
• แครอท.

แพะหนึ่งตัวจะได้รับอาหารมันฝรั่งต้มหรืออบในอัตรา 1-2 กิโลกรัมต่อมันฝรั่งหนึ่งลูก ส่วนหญ้าหมักจะได้รับมากถึง 3 กิโลกรัม แพะจะได้รับอาหารนุ่มๆ 3-4 กิโลกรัมต่อวันด้วยเช่นกัน

• ส่วนยอดบีทรูทและแครอท
• ใบกะหล่ำปลี

เศษอาหารและเปลือกมันฝรั่งจะถูกนำไปเลี้ยงแพะ โรยด้วยรำข้าว

สารเข้มข้น

คุณค่าทางโภชนาการของอาหารเข้มข้นสูงกว่าหญ้าแห้งถึงสองถึงสามเท่า สัตว์โตเต็มวัยจะได้รับข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต เมล็ดข้าวโพด หรือรำข้าวมากถึง 1 กิโลกรัม และเค้ก 800 กรัมต่อวัน

อาหารเม็ดจะถูกบดให้ละเอียดก่อนให้อาหาร และให้เนื้อเค้กในรูปแบบที่บดละเอียด รำข้าวจะถูกแช่ในน้ำเพื่อป้องกันการกระจายตัวของอาหารและการไอในแพะ อาหารเข้มข้นใดๆ จะถูกให้ในรูปแบบผสม

วิตามิน

วิตามินมีอิทธิพลต่อสรีรวิทยาและสุขภาพหลายประการ รวมถึงการให้นมบุตร วิตามินเสริมช่วยให้มีปริมาณน้ำนมสูง หาซื้อได้ง่ายที่สุดตามคลินิกสัตวแพทย์ วิตามินมีจำหน่ายทั้งในรูปแบบยาเม็ดและยาฉีด การฉีดเป็นที่นิยมมากกว่า เนื่องจากวิตามินที่ให้พร้อมอาหารจะดูดซึมได้น้อยกว่า

แพะได้รับประโยชน์จากการเดินเล่นท่ามกลางแสงแดดในการสร้างวิตามินดี ซึ่งช่วยปรับสมดุลการทำงานของระบบเผาผลาญ แพะนมก็ต้องการวิตามินเอ ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบสืบพันธุ์ ระบบย่อยอาหาร และการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ ควรได้รับวิตามินแต่ละชนิดวันละ 15-20 กรัม

การซื้อพรีมิกซ์จะช่วยให้แพะของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ตัวอย่างเช่น พรีมิกซ์ "ซิงก้า" ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนม อุดมไปด้วยวิตามินเอ ดี และอี พรีมิกซ์นี้ช่วยเพิ่มปริมาณน้ำนมและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวมของแพะ พรีมิกซ์นี้ใช้แป้งสาลีในอัตราส่วน 1:1 ส่วนแพะนมจะได้รับพรีมิกซ์ 20 กรัม

อาหารเสริมแร่ธาตุ

การผลิตน้ำนมต้องการแร่ธาตุจากแพะอย่างต่อเนื่อง หากสัตว์ขาดสารอาหารจุลธาตุและมหธาตุบางชนิด ย่อมส่งผลกระทบต่อสุขภาพของสัตว์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ภาวะขาดสารอาหารเหล่านี้ได้รับการแก้ไขด้วยอาหารเสริมแร่ธาตุเฉพาะทางสำหรับแพะ

แพะจะได้รับเกลือ ซึ่งเป็นอาหารเสริมแร่ธาตุหลักตลอดทั้งปี แพะที่เป็นหมันจะได้รับเกลือ 6-8 กรัม ส่วนแพะที่ตั้งท้องจะได้รับ 10 กรัม นอกจากนี้ยังได้รับกระดูกป่นและชอล์กบดอีกด้วย เกลือเลียเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เลี้ยงแพะ นอกจากเกลือแล้ว ยังมีสารอาหารรองที่จำเป็นสำหรับแพะนมอีกด้วย

ประโยชน์ของการเลียเกลือ:

• เพิ่มผลผลิตน้ำนม;
• หลายอย่างถูกป้องกัน โรคแพะ-
• น้ำหนักสดเพิ่มขึ้น;
• ขนหนาเริ่มงอกออกมา

ตารางที่ 1 แสดงผลที่ตามมาจากการขาดแร่ธาตุ

ตารางที่ 1

องค์ประกอบ	ผลที่ตามมาของการขาดสารอาหาร
แมกนีเซียม	เดินเซ ชัก เสียชีวิต.
โพแทสเซียม	อาการง่วงนอน อ่อนเพลีย ความตาย
กำมะถัน	ผมร่วง น้ำลายไหลตลอดเวลา
เหล็ก	การขาดออกซิเจนและการเกิดโรคต่างๆ มากมาย
เกลือแกง	น้ำนมลดลง โลหิตจาง อ่อนเพลีย
แมงกานีส	ความผิดปกติของแขนขา การหยุดให้นมบุตร
ไอโอดีน	โรคทางเดินปัสสาวะและอวัยวะสืบพันธุ์ ปัญหาขน โรคตา

ตารางการรับประทานอาหารและการให้อาหาร

กำหนดการที่แนะนำ:

1. ให้อาหารครั้งแรก (เช้า) – 7.00 น.
2. มื้อที่สอง (มื้อเที่ยง) – 13-14 ชม.
3. ให้อาหารครั้งที่ 3 (เย็น) – 19.00 น.

ควรรักษาระยะห่างระหว่างการให้นมและการรีดนมให้เท่าๆ กัน ควรรีดนมแพะหลังจากให้อาหารหรือระหว่างมื้ออาหาร ซึ่งเป็นเวลาที่สัตว์กำลังกินอาหารหยาบ

ในช่วงฤดูกินหญ้า นอกจากน้ำแล้ว แพะยังได้รับอาหารเสริมในตอนเช้าและตอนเย็นด้วย แพะสามารถกินหญ้าได้มากถึง 8 กิโลกรัมต่อวันขณะกินหญ้า

ลำดับการให้อาหาร:

1. ดื่มร่วมกับอาหารผสม
2. อาหารสำหรับพืชอวบน้ำ
3. กากใยอาหาร

อาหารสัตว์จะให้อาหารหมักในช่วงเช้าหรือบ่าย ส่วนในตอนเย็น สัตว์จะได้รับอาหารที่ย่อยง่าย

เมื่อให้อาหารแห้งแก่แพะ ควรให้น้ำปริมาณมากวันละสองครั้ง ครั้งละ 3-4 ลิตร อุณหภูมิน้ำควรอยู่ที่ 8-10°C ไม่ควรให้น้ำเย็นแก่แพะเพื่อป้องกันการเจ็บป่วย

ตัวอย่างอาหารสำหรับแพะนมที่ให้ผลผลิตสูงแสดงอยู่ในตารางที่ 2

ตารางที่ 2

สเติร์น	น้ำหนัก, กก.
หญ้าแห้ง	2.5
อาหารสัตว์ผสม	0.4
ราก	2
ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์	0.5
ไม้กวาดมีใบไม้	1

เมื่อผลิตน้ำนม อาหารสัตว์ต้องอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ เมื่อสัดส่วนของพืชตระกูลถั่วเพิ่มขึ้น ปริมาณโปรตีนในส่วนผสมธัญพืชจะลดลง ตารางที่ 3 แสดงอาหารหญ้าแห้งและธัญพืชสำหรับแพะนมที่เสริมแร่ธาตุ

ตารางที่ 3

อาหารสัตว์	ระดับโปรตีนในเมล็ดพืช, %	ส่วนผสมแร่ธาตุที่ให้ร่วมกับอาหารสัตว์
พืชตระกูลถั่วหรือพืชตระกูลถั่วผสม (พืชตระกูลถั่วมากขึ้น)	14-16	มีฟอสฟอรัสสูง
หญ้าหรือผสม (หญ้าเพิ่ม)	16-18	แคลเซียมสองส่วนต่อฟอสฟอรัสหนึ่งส่วน

แพะรีดนม เมื่ออยู่ในสภาวะที่เหมาะสม คือ กลางให้นม ควรได้รับหญ้าแห้งให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ รวมถึงธัญพืช 450 กรัม ต่อน้ำนม 1.36 ลิตร แพะ รวมถึงแพะนม จะไม่ได้รับอาหารเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด แต่จะรับประทานธัญพืชบดหรือธัญพืชแบนแทน ตัวอย่างอาหารที่ใช้ธัญพืชที่มีปริมาณโปรตีนต่างกัน ดูได้ในตารางที่ 4

ตารางที่ 4

ส่วนผสมในส่วนผสม 11 กก.	ปริมาณโปรตีน 14%	ปริมาณโปรตีน 16%	ปริมาณโปรตีน 18%	ปริมาณโปรตีน 20%
ข้าวโพดบดหรือแบน	380	330	270	220
ข้าวโอ๊ต	200	200	200	200
กากถั่วเหลือง (44%)	190	240	300	350
หัวบีทและเนื้อส้ม	100	100	100	100
กากน้ำตาลดำ	100	100	100	100
เกลือแร่	10	10	10	10
ไดแคลเซียมฟอสเฟต	18	18	18	18
แมกนีเซียมออกไซด์	2	2	2	2

เพื่อให้แพะมีสุขภาพแข็งแรงและให้ผลผลิตน้ำนมสูง การเข้าถึงน้ำสะอาดอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ การทำให้น้ำอุ่นจะช่วยให้แพะดื่มน้ำมากขึ้นในช่วงอากาศหนาว

ในช่วงฤดูหนาว (ซึ่งกินเวลาประมาณเจ็ดเดือน) แพะหนึ่งตัวจะกินอาหารหยาบประมาณ 530 กิโลกรัม ในจำนวนนี้ 260 กิโลกรัมเป็นหญ้าแห้ง ส่วนที่เหลือเป็นไม้กวาด

คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารแพะในช่วงฤดูหนาวได้ ที่นี่-

การให้อาหารในฤดูหนาว:

• ในตอนเช้า – ผสมอาหารกับผักราก จากนั้นรีดนมและให้อาหารหยาบ
• ในเวลาอาหารกลางวัน – หญ้าหมักหรือพืชหัว หมักรวมกับเศษอาหาร จากนั้นจึงนำไปรีดนมและแจกจ่ายหญ้าแห้งหรือไม้กวาด
• ในตอนเย็น - อาหารเข้มข้นชุบน้ำและไม้กวาด 1 คู่

การให้อาหารในระหว่างตั้งครรภ์

ในช่วงครึ่งแรกของการตั้งครรภ์ อาหารของแพะแทบจะไม่เปลี่ยนแปลง มีเพียงปริมาณอาหารที่ลดลงเล็กน้อยเท่านั้น ในช่วงเวลานี้ สัตว์จะใช้พลังงานเพียงเล็กน้อย และระดับพลังงานปกติอาจนำไปสู่ภาวะอ้วนและภาวะแทรกซ้อนหลังคลอดได้

อาหารของแพะตั้งท้องจะมีคุณภาพสูงสุดในเดือนที่สี่ แพะต้องการแคลเซียม วิตามิน และธาตุอาหารรองในปริมาณสูง การขาดแคลเซียมอาจนำไปสู่การสูญเสียฟัน เพื่อป้องกันปัญหานี้ แพะตั้งท้องจะได้รับอาหารประเภทชอล์กและกระดูกป่น ซึ่งจะถูกเติมลงในอาหารโดยตรง

อาหารหลักของแพะตั้งท้องคือหญ้าแห้งคุณภาพสูง แพะตั้งท้องไม่ได้กินฟางข้าว อย่างไรก็ตาม สามารถกินหญ้าแห้งได้ แต่ไม่เกิน 300 กรัมต่อวัน สองสัปดาห์ก่อนคลอดลูก พวกมันจะถูกจำกัดปริมาณอาหารที่ให้พลังงานสูง และจะไม่ให้ธัญพืชใดๆ เลย

การให้อาหารหลังคลอดลูกแกะ

หลังจากคลอดลูกแล้ว แพะจะได้รับน้ำเชื่อมรำข้าวหรือน้ำเชื่อมเมล็ดแฟลกซ์ให้ดื่ม หลังจากนั้น 1.5-2 ชั่วโมง แม่แพะจะถูกรีดนมเพื่อป้องกันเต้านมขยายใหญ่ น้ำนมแรกจะถูกทิ้งไป ไม่ควรให้ลูกแพะกิน

กฎสำหรับการให้อาหารหลังตกลูกแกะ:

• เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หลังคลอดลูก แพะจะได้รับหญ้าแห้งผสมและพืชหัว
• ทุกๆ 3-4 ชั่วโมง แพะจะได้รับอาหารด้วยเครื่องดื่มอุ่นๆ ที่ทำจากรำหรือแป้ง
• ค่อยๆ ใส่สารเข้มข้นและอาหารที่มีรสหวานลงในอาหาร
• ต้องมีชอล์ก เกลือ และผงกระดูกอยู่ในอาหารด้วย

ลักษณะการรีดนมและน้ำนมในช่วงตั้งครรภ์และช่วงตกลูก

การผลิตน้ำนมจากแพะนมมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสภาพร่างกายของพวกมัน เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำนมสูงจากแพะนม สิ่งสำคัญคือต้องรีดนมให้ตรงเวลา

แนะนำให้หย่านมแพะ 2.5 เดือนก่อนคลอดลูก มีความเชื่อผิดๆ ว่านมแพะตั้งท้องจะมีรสขม ซึ่งเป็นความเข้าใจผิด แพะหย่านมไม่ใช่เพราะคุณภาพน้ำนม แต่เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้น้ำนมปริมาณมากในอนาคต หากพลาดช่วงหย่านม ผลผลิตน้ำนมจะไม่ได้ดี เพราะแพะจะผอมแห้ง

ก่อนหย่านม แพะจะถูกเปลี่ยนไปกินหญ้าแห้ง น้ำ และไม้กวาดเพื่อลดปริมาณน้ำนม ซึ่งเข้าใจได้ว่าสิ่งนี้ทำให้น้ำนมสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและไขมัน และทรัพยากรภายในทั้งหมดของแพะจะถูกอุทิศให้กับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์และการรักษาสุขภาพของลูกแพะ

โครงการเปิดตัวแพะ:

• ในช่วงสัปดาห์แรกของการปล่อยลงน้ำ แม่ที่ตั้งท้องจะถูกรีดนมเพียงวันละครั้งเท่านั้น
• ในสัปดาห์ที่สองของการเปิดตัว การรีดนมจะทำทุกๆ วันเว้นวัน
• หากภายในสัปดาห์ที่สอง ตัวเมียผลิตน้ำนมได้ไม่เกิน 250 มล. จะต้องรีดนมอีกสองสามครั้ง ทุกๆ วันเว้นวัน จากนั้นจะหยุดพักสามวันแล้วรีดนมอีกครั้ง
• ไม่กี่วันหลังการรีดนมครั้งสุดท้าย เต้านมควรจะหย่อนลงและนิ่มลง ถ้ามีน้ำนมเหลืออยู่แม้เพียงเล็กน้อย ก็ให้รีดนมออกเพื่อป้องกันเต้านมอักเสบ ตอนนี้แพะกำลังอยู่ในอาการซึม ไม่มีน้ำนมเลย
• หลังจากปล่อยออกไปอีกหนึ่งสัปดาห์ แพะจะได้รับอาหารเพื่อป้องกันการให้นม จากนั้นจึงย้ายมาให้อาหารปกติ

แพะนมได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการรีดนมมานานหลายศตวรรษ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่แพะจะยังคงผลิตน้ำนมต่อไปโดยไม่ยอมพัก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าหากใกล้ถึงกำหนดคลอดลูก 1.5-2 เดือน และแพะผลิตน้ำนมได้ 1.5-2 ลิตรต่อวัน ไม่ควรให้แพะพัก การรีดนมไม่บ่อยจะทำให้เต้านมหย่อน ในกรณีนี้ ควรรีดนมแพะให้ทั่วถึงและให้อาหารแพะอย่างดี หากทำอย่างถูกต้อง ทั้งตัวอ่อนและระยะให้นมจะไม่ได้รับผลกระทบ

สิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาที่องค์ประกอบของน้ำนมเปลี่ยนแปลง ซึ่งจะเกิดขึ้นหลังคลอดลูก มนุษย์ไม่ควรดื่มนมนี้เป็นเวลาสองวัน แต่เด็กดื่มได้ อย่างไรก็ตาม นมนี้จะถือว่าเป็นน้ำนมเหลืองเฉพาะเมื่อแพะได้พักนมอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนคลอดลูกเท่านั้น แพะที่รีดนมอย่างต่อเนื่องจะไม่ผลิตน้ำนมเหลือง ต้องนำมาจากแพะตัวอื่นหรือเก็บไว้ใช้ในอนาคต

การรีดนมแพะและการดูแลเต้านม

การผลิตน้ำนมแพะขึ้นอยู่กับการรีดนมและการดูแลเต้านมอย่างเหมาะสม ผู้เพาะพันธุ์แพะและผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำดังนี้:

• กำลังรีดนมแพะในคอก – โดยที่แพะยืนนิ่งๆ โดยไม่รบกวนกระบวนการรีดนม
• หากแพะกินหญ้า พวกมันจะถูกรีดนมในคอกในตอนเช้าและตอนเย็น และในทุ่งหญ้าในตอนกลางวัน
• การรีดนมจะดำเนินการในเวลาเดียวกัน
• หากหย่านนมจากแม่แพะ ในช่วงวันแรกๆ หลังคลอดลูก แพะจะถูกรีดนมวันละ 4 ครั้ง จากนั้นเป็น 3 ครั้ง และเมื่อปริมาณน้ำนมลดลง ก็จะเป็น 2 ครั้ง
• หากรีดนมวันละสามครั้ง ครั้งแรกคือเวลา 4.00-5.00 น. ครั้งที่สองคือเวลา 12.00 น. และครั้งที่สามคือเวลา 19.00-20.00 น. หากรีดนมวันละสองครั้ง แพะจะถูกรีดนมเวลา 5.00 น. และ 19.00 น.

กฎเกณฑ์การรีดนมและการดูแลเต้านม:

• ก่อนการรีดนมจะต้องล้างเต้านมด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
• ก่อนรีดนม จะมีการนวดเต้านมเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนม โดยนวดเต้านมแต่ละครึ่งสลับกันไป
• การรีดนมด้วยกำปั้นเป็นวิธีที่ดีที่สุด
• ลำธารแรกสกปรกและไม่ได้รีดนมลงในถังนม
• นมถูกรีดอย่างทั่วถึง ส่วนสุดท้ายเป็นส่วนที่มีไขมันมากที่สุด
• พวกเขาทำการรีดนมแพะอย่างรวดเร็ว โดยไม่หยุดพัก
• หลังจากการรีดนมแล้ว เช็ดเต้านมด้วยผ้าขนหนูที่สะอาดและแห้ง และทาหัวนมด้วยวาสลีน

เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนมต้องเผชิญปัญหาอะไรบ้าง?

ปริมาณน้ำนมของแพะขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือ สายพันธุ์ อาหาร และช่วงชีวิตของแพะ แพะอาจผลิตน้ำนมได้น้อยในช่วงที่แพะให้นมมากที่สุด คือเดือนที่สามหรือสี่ของการให้นม มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ปริมาณน้ำนมลดลงนี้ และการหาสาเหตุที่แท้จริงจำเป็นต้องอาศัยการตรวจสอบอย่างละเอียด

สาเหตุที่ทำให้ผลผลิตน้ำนมลดลง (หรือสูญเสียไปทั้งหมด):

• โรคเต้านมอักเสบ โรคนี้มักเกิดจากรกค้างและมดลูกอักเสบ หากเต้านมอักเสบเป็นหนอง การผลิตน้ำนมจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง หากสัตว์ของคุณมีไข้ มีของเหลวไหลออก ท้องเสีย หรือไอ โปรดโทรติดต่อสัตวแพทย์
• พยาธิวิทยาของอวัยวะภายใน การขาดวัคซีนและการรักษาพยาธิเป็นสาเหตุที่พบบ่อยของอาการเจ็บปวดเหล่านี้ การตรวจสุขภาพและการรักษาจากสัตวแพทย์อย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• โภชนาการไม่ดี การให้อาหารคิดเป็น 50-60% ของปริมาณน้ำนมทั้งหมด อาหารที่ไม่เหมาะสม การให้อาหารไม่เพียงพอ และคุณภาพอาหารที่ไม่ดี อาจทำให้ปริมาณน้ำนมลดลงอย่างรวดเร็ว แพะมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอาหารแม้เพียงเล็กน้อย เมื่อคุ้นเคยกับอาหารประเภทหนึ่งแล้ว พวกมันจะปรับตัวเข้ากับอาหารประเภทอื่นได้ยาก การเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียและลำไส้อักเสบ หากอาหารไม่ถูกย่อยก็จะไม่มีน้ำนม สาเหตุของปริมาณน้ำนมที่ลดลง ได้แก่:
  • การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหัน เช่น การทดแทนอาหารหรือเปลี่ยนจากฤดูร้อนเป็นฤดูหนาว หรือในทางกลับกัน
  • การให้อาหารไม่เพียงพอ โภชนาการไม่ดี
  • ปริมาณโปรตีนต่ำ ยิ่งแพะมีปริมาณน้ำนมสูง ก็ยิ่งต้องการโปรตีนมากขึ้น
  • ขาดแร่ธาตุและวิตามิน
  • อาหารคุณภาพต่ำ พืชมีพิษ
• การละเมิดเงื่อนไขการบำรุงรักษาและการดูแล เด็กๆ สามารถ "รีดนม" ออกมาได้ ถ้าไม่มีนมเหลือ ควรแยกลูกแพะออกจากแม่แพะ ความชื้นและความเย็นในโรงเลี้ยงแพะจะลดปริมาณน้ำนม
• ปัญหาเรื่องการรีดนม ความเจ็บปวดที่เกิดขึ้นกับแพะระหว่างการรีดนมทำให้แพะต่อต้านการรีดนม และน้ำนมจะไหลออกเองโดยอัตโนมัติ เพื่อป้องกันปัญหานี้ จำเป็นต้อง:
  • อย่าบีบหรือบิดนม แต่ให้บีบด้วยกำปั้น
  • ตรวจสอบความสามารถในการซ่อมบำรุงของเครื่องรีดนม
  • รักษาอาการบาดเจ็บที่เต้านมหรือหัวนม
• อายุ.ผลผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นจนถึงอายุ 4-5 ปีหลังคลอดลูก จากนั้นผลผลิตจะลดลง หากแพะได้รับอาหารและการดูแลอย่างเหมาะสม แพะจะยังคงให้นมได้นานถึง 12 ปี
• อารมณ์. อารมณ์ที่สงบเป็นกุญแจสำคัญสู่การผลิตน้ำนมที่สม่ำเสมอ สัตว์ที่กระตือรือร้นและก้าวร้าวมักผลิตน้ำนมได้น้อยลง

แพะนมจำเป็นต้องหวีและโกนขนหรือไม่?

ควรแปรงขนแพะนมด้วยแปรงขนแข็งให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ วิธีนี้จะช่วยขจัดสิ่งสกปรกและเหงื่อออกจากขน ช่วยให้ระบบหายใจและระบบไหลเวียนโลหิตของแพะดีขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่อการผลิตน้ำนม หากไม่แปรงขนและล้างแพะนม น้ำนมของแพะจะมีกลิ่นเหม็น

แพะนมจะถูกตัดขนในฤดูใบไม้ผลิ ควรรอจนกว่าอากาศจะอบอุ่นเพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์ที่ตัดขนเป็นหวัด แพะทุกสายพันธุ์จะถูกตัดขน ยกเว้นแพะที่มีขนสั้น เช่น แพะพันธุ์ซาเนน แพะนมจะไม่ถูกตัดขนในฤดูใบไม้ร่วง ขั้นตอนนี้สงวนไว้สำหรับแพะพันธุ์ที่เลี้ยงเพื่อเอาขน

ควรล้างแพะด้วยน้ำอุ่นผสมเบกกิ้งโซดาทุกสัปดาห์เพื่อป้องกันเหา หากพบปรสิตเหล่านี้ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• โรยผงไพรีทรัมบนขนแกะประมาณ 30 กรัมต่อตัว
• ซักด้วยสบู่พิเศษป้องกันเหา

เมื่อเลี้ยงแพะในโรงนา กีบของพวกมันมักจะสึกหรอช้ากว่าการเจริญเติบโต เพื่อป้องกันโรคเท้าที่แพร่หลายในฝูง กีบแพะจะถูกเล็มด้วยมีดเป็นประจำให้มีขนาดปกติ

วิธีการเก็บรักษานมอย่างไร?

นมที่รีดแล้วจะถูกทำให้เย็นลงทันทีโดยการนำไปแช่ในตู้เย็นหรือแช่ในน้ำเย็น ซึ่งวิธีหลังถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า หากฝูงสัตว์ผลิตนมได้มากกว่า 20 ลิตรต่อวัน จำเป็นต้องใช้ถังทำความเย็นขนาดใหญ่หรือเครื่องทำน้ำเย็นสำหรับแช่ภาชนะบรรจุนม

การทำให้เย็นลงช่วยรักษาคุณภาพและรสชาติของนม นมทุกชนิดมีแบคทีเรีย ซึ่งส่วนใหญ่มาจากอากาศหรือภาชนะบรรจุ นมที่อุ่นจะเริ่มเพิ่มจำนวนแบคทีเรียทันที ซึ่งทำให้คุณภาพของนมลดลง การทำให้นมเย็นลงที่อุณหภูมิ 4-5°C หลังการรีดนมจะช่วยรักษาคุณภาพที่ดีของนมไว้

เกณฑ์การคัดเลือกแพะนมที่มีสุขภาพดี

เมื่อซื้อแพะนม ควรใส่ใจกับสัญญาณสำคัญของปริมาณน้ำนมและสุขภาพ:

• พันธุ์. ผลผลิตน้ำนมไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยนี้เท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับความเป็นอยู่ที่ดีของแพะในสภาพอากาศนั้นๆ ด้วย แพะบางสายพันธุ์ไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ ในขณะที่แพะบางสายพันธุ์ไม่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศร้อน
• พฤติกรรม. แพะที่มีสุขภาพดีจะมีความกระตือรือร้น อยากรู้อยากเห็น และมีพลังงานมาก
• เต้านม มีลักษณะอ้วน ไม่ห้อยลงมา รูปทรงคล้ายลูกแพร์ ไม่มีขน แข็งแรง ผิวหนังบางและยืดหยุ่น ไม่ควรมีความแข็ง มองเห็นเส้นเลือดที่เต้านมได้ชัดเจน จุกนมยาวปานกลาง เอียงไปข้างหน้าเล็กน้อย และยื่นออกมาด้านข้าง
• ร่างกาย. อกกว้างและลึก ซี่โครงโค้งงอและยาว สะโพกไม่ลาดเอียง ท้องมีเนื้อที่มาก ขาตรงและตั้งห่างกัน กีบแข็งแรง โครงกระดูกพัฒนาอย่างดี ลำตัวยาวและเรียวเล็กน้อย
• ฟัน. สิ่งเหล่านี้เป็นตัวกำหนดอายุของสัตว์ เมื่ออายุ 5 ขวบ ฟันตัดของแพะทั้งหมดจะสึกกร่อนและกลายเป็นรูปไข่ เมื่ออายุ 6 ขวบ ฟันตัดจะโค้งมนและมีช่องว่างระหว่างฟัน เมื่ออายุ 7 ขวบ ฟันจะเริ่มหลวมและเริ่มหลุดร่วง และเมื่ออายุ 8 ขวบ เหลือเพียงตอฟัน แพะอายุ 7-8 ขวบไม่เหมาะกับการผลิตน้ำนม เนื่องจากเคี้ยวอาหารได้ไม่ดี และการผลิตน้ำนมก็ลดลง
• ปรสิต แพะที่มีสุขภาพดีควรปราศจากหมัดและแมลงอื่นๆ หลังจากลูบตัวแล้ว ให้แยกขนออก — ปรสิตจะมองเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษบนขนสีขาวและสีอ่อน
• ประวัติความเป็นมาของชีวิต ปริมาณน้ำนมและระยะเวลาการให้นมครั้งถัดไปขึ้นอยู่กับอายุของแพะ จำนวนลูกแกะ และปัจจัยอื่นๆ ในชีวิตของแพะ แพะจะให้ปริมาณน้ำนมสูงสุดหลังจากคลอดลูก 2-3 ครั้ง และเมื่ออายุ 6-7 ปี ปริมาณน้ำนมจะค่อยๆ ลดลง

สายพันธุ์นมที่แนะนำ

สายพันธุ์แพะนมที่ดีที่สุด:

• ซาเนน- แพะพันธุ์นี้ไม่มีเขา มีถิ่นกำเนิดในประเทศฝรั่งเศส แพะมีขนาดใหญ่ สูงถึง 90 เซนติเมตรที่บริเวณไหล่ ตัวเมียมีน้ำหนักสูงสุด 80 กิโลกรัม ส่วนตัวผู้มีน้ำหนักสูงสุด 110 กิโลกรัม แพะเหล่านี้มีการรีดนมปีละ 11 เดือน หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตน้ำนมต่อปีอาจสูงถึง 1,200 ลิตร ผลผลิตน้ำนมต่อวันอยู่ที่ 4-8 ลิตร มีไขมัน 4% แพะเหล่านี้ให้กำเนิดลูกแพะ 1-3 ตัวต่อการตกลูกหนึ่งครั้ง น้ำนมไม่มีกลิ่น "แพะ" ที่เป็นเอกลักษณ์ แพะพันธุ์นี้ถือว่าปรับตัวได้ดี แต่สัตว์บางชนิดอาจปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศได้ยาก แพะเหล่านี้ได้รับการผสมพันธุ์ในพื้นที่ทางตอนใต้ถึงตอนกลางของรัสเซีย
• นูเบียน- แพะสายพันธุ์นี้มีต้นกำเนิดจากอังกฤษ บรรพบุรุษของพวกมันมาจากประเทศนามิเบีย แพะเหล่านี้มีความสูงถึง 1 เมตรและหนัก 80 กิโลกรัม ลักษณะเด่นคือหัวเล็กแบบโรมันและหูยาวห้อย ขาของพวกมันยาวและเรียว ให้ผลผลิตน้ำนมต่อวัน 4-5 ลิตร มีไขมัน 4.5% หรือสูงกว่า นมเหล่านี้ใช้ทำชีส ในรัสเซีย แม้แต่แพะพันธุ์ผสมข้ามพันธุ์กับแพะนูเบียก็ได้รับความนิยม เนื่องจากความสัมพันธ์กับแพะสายพันธุ์นี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพน้ำนมของแพะพื้นเมือง น้ำนมไม่มีกลิ่น แพะตัวเมียให้กำเนิดลูก 1-3 ตัวต่อการตกลูกแต่ละครั้ง
• ทอกเกนเบิร์ก แพะพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ สูง 70 ซม. มีน้ำหนักได้ถึง 45 กก. ขาสั้น ให้ผลผลิตน้ำนม 1,000 ลิตรต่อปี หรือประมาณ 3 ลิตรต่อวัน มีการรีดนม 260 วันต่อปี มีไขมันสูงถึง 4.5% และมีโปรตีนเพียง 3% แพะพันธุ์นี้มีขนยาวและหนา จึงมักถูกเลี้ยงในพื้นที่ทางตอนเหนือ เช่น ไซบีเรียและตะวันออกไกล
• ชาวรัสเซีย สายพันธุ์นี้ประกอบด้วยหลายกลุ่ม เกิดจากการผสมพันธุ์แพะท้องถิ่นกับแพะนำเข้าจากยุโรป ชื่อกลุ่มมาจากพื้นที่ที่แพะเหล่านี้ถูกเพาะพันธุ์ ได้แก่ แพะพันธุ์วัลได ยาโรสลาฟล์ กอร์กี และไรซาน แพะเหล่านี้เป็นสัตว์ขนาดใหญ่ สูงได้ถึง 70 เซนติเมตร และหนักได้ถึง 50 กิโลกรัม ตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่า โดยหนักได้ถึง 70 กิโลกรัม สีหลักของแพะคือสีขาว มีเขารูปเคียวยาว ให้นมเฉลี่ยวันละ 2 ลิตร ให้นมนาน 8-9 เดือน มีไขมัน 4% สายพันธุ์นี้ดูแลรักษาง่าย
• อัลไพน์- แพะเติบโตได้สูงถึง 85 เซนติเมตร และหนัก 60-80 กิโลกรัม มักมีเขา ขนหยาบและสั้น ให้ผลผลิตน้ำนมเฉลี่ย 3 ลิตรต่อวัน มีไขมัน 3.7% รสชาติน้ำนมแทบไม่ต่างจากนมวัว คือไม่มีกลิ่น แพะให้นมมาก ให้ลูกปีละ 4 ตัว แพะทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและสามารถเพาะพันธุ์ได้ในพื้นที่ภาคเหนือ
• ชาวแคเมอรูน วัวพันธุ์จิ๋วนี้ให้นมที่ไม่มีกลิ่น มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา สูง 50 เซนติเมตร ตัวเมียหนักได้ถึง 15 กิโลกรัม และตัวผู้หนักได้ถึง 23 กิโลกรัม จุดเด่นคือเขาที่ชี้ไปด้านหลัง ให้นมได้ 0.5-1 ลิตรต่อวัน มีไขมัน 4.5-5% และอาจสูงถึง 10% นมหนึ่งแก้วมีครีม 2 ช้อนโต๊ะ ให้นมนาน 5 เดือน การผสมพันธุ์เกิดขึ้นตลอดทั้งปี โดยให้นมปีละ 2 ครอก การผสมพันธุ์จำกัดอยู่ที่ภูมิภาคมอสโกทางตอนเหนือและภูมิภาคโนโวซีบีสค์ทางตะวันออก
• สีน้ำตาลเช็ก แพะมีความสูง 75 เซนติเมตร และหนัก 50-60 กิโลกรัม ให้นมวันละ 4 ลิตร มีไขมัน 3.5% นมมีรสชาติเนียนนุ่มละมุนลิ้น แพะพันธุ์นี้จำหน่ายเฉพาะที่ศูนย์เพาะพันธุ์เท่านั้น แพะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่รุนแรงได้

เพื่อรักษาฝูงแพะให้ผลผลิตสูง ผู้เพาะพันธุ์แพะจะคัดเลือกสายพันธุ์แพะนมที่ดีที่สุด ซึ่งมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตน้ำนมสูง สุขภาพแข็งแรง และพฤติกรรมสงบนิ่ง เพื่อให้แน่ใจว่าแพะนมจะสร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยน้ำนมที่อุดมสมบูรณ์ การเลี้ยงดูและการให้อาหารที่เหมาะสมกับฝูงแพะนมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

คำถามที่พบบ่อย