การรีดนมวัวทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

เพื่อให้มั่นใจว่าวัวจะให้ผลผลิตน้ำนมสูง เจ้าของวัวต้องฝึกฝนเทคนิคการรีดนมอย่างเชี่ยวชาญ การรีดนมที่ถูกต้องจะช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำนม ปรับปรุงคุณภาพน้ำนม และป้องกันโรคเต้านมอักเสบ

การรีดนมด้วยมือ

หากคุณไม่มีเครื่องรีดนม ให้ใช้วิธีการรีดนมวัวด้วยมือแบบที่ได้รับการยอมรับและได้ผลจริง กระบวนการนี้ง่าย แต่ต้องใช้เวลาและความขยันหมั่นเพียร และที่สำคัญที่สุดคือต้องใช้เทคนิคที่ถูกต้อง

การตระเตรียม

การรีดนมจะง่ายขึ้นหากคุณสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับวัวได้ทันที วัวมีความอ่อนไหวต่อมนุษย์มาก พวกมันรู้จักคนรีดนมจากเสียง รูปลักษณ์ และกลิ่น นี่คือกฎบางประการที่ควรปฏิบัติตามเพื่อช่วยให้คุณรีดนมได้สำเร็จ:

1. อย่าทำให้วัวตกใจ อย่าเดินตามหลังวัว เดินให้วัวเห็นคุณ ไม่เช่นนั้นวัวจะตกใจกลัว
2. อย่าลืมลูบหัวเธอ พูดคำหวานๆ สักสองสามคำ หรือเรียกชื่อเธอ
3. ผูกวัวไว้ ถ้าจำเป็น ให้พันขาหลังไว้ ผูกหางให้แน่น

เพื่อป้องกันแบคทีเรียจากเต้านมและมือของคนรีดนมไม่ให้เข้าไปในน้ำนม ควรปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยดังต่อไปนี้:

• เอามูลออกจากคอก;
• ระบายอากาศในห้อง;
• เตรียมถังและแก้วที่สะอาดไว้
• สวมชุดทำงานที่สะอาดและสวมหมวกหรือผ้าพันคอบนศีรษะ
• ล้างมือของคุณ;
• ล้างเต้านมด้วยสบู่ซักผ้า – จะทำให้เต้านมอ่อนนุ่มลง

ควรล้างเต้านมด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 40°C ซึ่งเท่ากับอุณหภูมิร่างกายของวัว การใช้น้ำร้อนอาจทำให้น้ำนมจับตัวเป็นก้อนได้

ใช้ผ้าขนหนูสะอาดแห้งเช็ดเต้านมที่ล้างแล้วให้แห้ง อย่าลืมเช็ดมือให้แห้งด้วย นั่งบนเก้าอี้เตี้ยๆ แล้ววางถังไว้ใต้เต้านม เพื่อความปลอดภัยยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้เท้ารองรับถังไว้ได้

นวด

เพื่อกระตุ้นการหลั่งน้ำนม แนะนำให้นวดเต้านมด้วยการลูบเบาๆ การนวดควรใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที หากใช้เวลาและความพยายามมากพอ คุณจะสามารถรีดนมได้จนหยดสุดท้าย การนวดจะกระตุ้นให้วัวผลิตฮอร์โมนที่ทำให้หัวนมคลายตัว การไม่นวดเต้านมก่อนรีดนมจะทำให้ปริมาณน้ำนมลดลง

การนวดเต้านมจะช่วยลดเวลาในการรีดนมและเพิ่มปริมาณน้ำนมได้ 15 เปอร์เซ็นต์

หลังจากรีดนมเสร็จแล้วก็จะทำการนวดอีกครั้งซึ่งก็คือ

• ป้องกันโรคเต้านมอักเสบ ซึ่งเป็นปัญหาใหญ่ของการทำฟาร์มโคนม
• เสริมสร้างการทำงานของรังไข่ซึ่งส่งเสริมให้การปฏิสนธิประสบความสำเร็จ
• สำหรับลูกโคที่ยังไม่คลอดลูก ควรเริ่มนวดก่อนคลอดหลายเดือน และหยุดหนึ่งเดือนก่อนคลอด

เทคนิคการรีดนมและกฎเกณฑ์

การรีดนมด้วยมือมีอยู่ 2 ประเภท:

• ด้วยสองนิ้ว - "บีบ";
• ที่มีทั้งฝ่ามือ

เพื่อป้องกันการเสียดสีที่มากเกินไป คุณสามารถหล่อลื่นมือของคุณด้วยวาสลีน ซึ่งจะช่วยให้รีดนมได้ง่ายขึ้น

การเลือกอุปกรณ์เป็นธุรกิจของผู้รีดนม ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• อย่าดัดหัวนมขณะรีดนม
• นมไม่ควรติดนิ้ว
• ส่วนแรกจะรีดนมไม่ใช่ใส่ถัง แต่ใส่ในแก้วที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ซึ่งจะช่วยลดจำนวนแบคทีเรียในนม
• ต้องบีบให้สุดแรงจนไม่เหลือแม้แต่หยดเดียว ไม่เช่นนั้นจะหลีกเลี่ยงอาการเต้านมอักเสบไม่ได้
• หัวนมถูกบีบด้วยความถี่ 70-100 ครั้งต่อนาที
• แต่ละหัวนมต้องได้รับการรีดนม

เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำนมและหลีกเลี่ยงอาการเต้านมอักเสบ ควรรีดนมในเวลาเดียวกันทุกวัน

เต้านมแต่ละเต้าจะถูกรีดนม เนื่องจากเต้านมถูกแบ่งออกเป็นกลีบ (lob) ที่คั่นด้วยผนังกั้น น้ำนมจะไม่ไหลจากกลีบหนึ่งไปยังอีกกลีบหนึ่ง จำลำดับการรีดนมไว้: รีดนมกลีบหน้าก่อน แล้วจึงรีดนมกลีบหลัง

การรีดนมด้วยสองนิ้ว

เทคนิคนี้เหมาะสำหรับแม่วัวอายุน้อยที่มีหัวนมสั้นเท่านั้น สะดวกน้อยกว่าการรีดนมด้วยกำปั้นเต็ม แต่บางครั้งก็จำเป็น เทคนิคการรีดนมแบบบีบ:

• ขณะบีบหัวนมด้วยนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ ให้เคลื่อนไหวลงด้านล่าง
• การจัดการควรจะอ่อนโยนและราบรื่น สัตว์ไม่ควรรู้สึกเจ็บปวด

เทคนิคการบีบอาจทำให้เต้านมยืดและเกิดการบาดเจ็บ ซึ่งอาจทำให้แม่วัวเกิดอาการหงุดหงิดและก้าวร้าวได้

การรีดนมด้วยกำปั้น (ฝ่ามือเต็ม)

การรีดนมโดยใช้กำปั้น (มือเต็ม) มักนิยมใช้บ่อยกว่า สะดวกกว่าสำหรับคนรีดนมและบาดเจ็บน้อยกว่าการรีดนมโดยใช้มือบีบ เทคนิค:

• จับหัวนมด้วยมือทั้งสองข้าง โดยแต่ละข้างควรพอดีกับกำปั้นของคุณ ฐานของหัวนมควรอยู่ระหว่างนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ
• ดึงหัวนมลง บีบฐานหัวนม บีบแค่สองอันบนก่อน แล้วบีบทีเดียวเลย
• กระแสน้ำนมจะถูกดันออกทางช่องระบายด้วยการเคลื่อนไหวคล้ายคลื่น ห้ามงอหรือดึงจุกนมโดยเด็ดขาด กระแสน้ำนมควรกระทบกับก้นถังในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด
• ต้องบีบน้ำออกให้หมดทุกสาย - ห้ามให้น้ำนมไหลย้อนกลับ
• พวกมันถูเต้านม โดยขยับมือจากบนลงล่าง จากนั้นจากขอบมาตรงกลาง น้ำนมที่เหลือจะถูกรีดออกมา
• เช็ดเต้านมด้วยผ้าแห้งสะอาด และทาวาสลีนให้ทั่วเต้านมเพื่อทำให้ผิวนุ่มและผ่อนคลาย หากผูกม้าไว้ ให้ปลดเชือกออก และถอดอุปกรณ์ยึดขาออก

ไม่สำคัญว่าคุณจะรีดนมจากหัวนมข้างไหนก่อน คุณสามารถรีดนมแบบเฉียงได้ คุณแม่บางคนอาจรู้สึกอึดอัดที่จะรีดนมด้วยมือทั้งสองข้างพร้อมกัน ในกรณีนี้ คุณสามารถรีดนมทีละข้าง เรียงลำดับอย่างไรก็ได้

หลังจากรีดนมแล้ว คุณสามารถให้ของอร่อยๆ แก่วัวเพื่อเสริมสร้างความไว้วางใจให้กับผู้รีดนมและกระบวนการรีดนมอีกด้วย

สาวรีดนมจะอธิบายและสาธิตวิธีการเตรียมการรีดนมอย่างถูกต้องและวิธีการรีดนมวัวให้สะอาดโดยไม่ทำอันตรายต่อวัว:

การรีดนมด้วยเครื่องจักร

การใช้เครื่องรีดนมจะประหยัดต้นทุนหากคุณมีวัวอย่างน้อยสักสองสามตัว

ข้อดีของพวกเขา:

1. กระบวนการจะเร่งขึ้น ซึ่งเป็นคุณสมบัติอันล้ำค่าหากมีวัวจำนวนมาก
2. ต้นทุนแรงงานลดลง – ต้นทุนนมก็ลดลง
3. ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด เมื่อใช้เครื่องรีดนม ถ้วยดูดต้องสะอาด และภาชนะเก็บน้ำนมต้องปิดสนิทเพื่อป้องกันเศษผงและเส้นผมเข้าไป
4. การรีดนมช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ เพราะจะมีการนวดเต้านมระหว่างการรีดนม การรีดนมจะดำเนินต่อไปจนหยดสุดท้าย
5. การใช้ไฟฟ้าต่ำ – อุปกรณ์มีความประหยัด

จะเลือกอุปกรณ์อย่างไรให้เหมาะสม?

เครื่องรีดนมมีความแตกต่างกันตามคุณสมบัติทางเทคนิค การออกแบบ และการใช้งาน โดยเครื่องรีดนมทั้งหมดแบ่งตามฟังก์ชันการทำงานได้ดังนี้:

• ทางอุตสาหกรรม. พวกมันมีเครื่องยนต์ที่ทรงพลังและสามารถรีดนมวัวได้หลายตัวพร้อมกัน พวกมันมีขนาดใหญ่และมีระบบควบคุมอัตโนมัติ
• ครัวเรือน. ออกแบบมาสำหรับวัว 1-2 ตัว ข้อดีคือสามารถปรับให้เหมาะกับวัวแต่ละตัวได้อย่างแม่นยำ

การเก็บน้ำนมโดยใช้เครื่องใดๆ ก็ตามก็ทำตามขั้นตอนเดียวกัน ขั้นแรก คุณต้องตรวจสอบและเตรียมเครื่อง:

1. เมื่อเปิดเครื่องยนต์ ปั๊มจะเริ่มทำงาน ทำให้เกิดสุญญากาศในท่อสุญญากาศ
2. รอประมาณ 5 นาที จนกว่าแรงดันจะสูงขึ้น
3. ฟังเสียง - หากมีเสียงภายนอก ให้ปิดอุปกรณ์และแก้ไขปัญหา

ฝึกวัวให้ใช้เครื่องอย่างไร?

ก่อนใช้เครื่องรีดนม ควรปรึกษาสัตวแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามใดๆ วัวที่เคยรีดนมด้วยมือมาก่อนควรค่อยๆ ปรับตัวให้ชิน หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงกะทันหัน เพราะวัวจะตกใจกลัวและปริมาณน้ำนมจะลดลง สิ่งแรกที่ต้องทำให้วัวปรับตัวคือเสียง เสียงฮัมเพลงเป็นข้อเสียหลักของการรีดนมด้วยเครื่อง นี่คือวิธีการปรับตัว:

• เมื่อคุณรีดนมวัวด้วยมือ ให้เปิดเครื่องและปล่อยให้มันร้องเสียงฮัม
• ควรฝึกลูกโคสาวที่กำลังจะคลอดลูกสักสองสามเดือนก่อนคลอด โดยเปิดอุปกรณ์และลูบเต้านมและหัวนมของลูกโค

ควรเสริมสร้างนิสัยในการรีดนมด้วยมือ ทั้งตอนเช้า กลางวัน และเย็น กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นในห้องที่จะรีดนม

สัตว์ที่ตกใจเสียงของอุปกรณ์ควรสงบลงและให้อาหารแสนอร่อย เช่น ขนมปังเค็ม ปิดเสียงชั่วคราว เมื่อวัวสงบลงและกินอาหารแล้ว อุปกรณ์จะเปิดอีกครั้ง และให้ขนมปังแก่วัวเพิ่ม สิ่งที่คุณต้องรู้:

1. การรีดนมด้วยเครื่องถือเป็นข้อห้ามหากเต้านมหรือหัวนมได้รับความเสียหาย
2. คุณไม่สามารถใช้การรีดนมด้วยมือและเครื่องสลับกันได้ เนื่องจากปริมาณน้ำนมจะลดลง

กระบวนการรีดนมด้วยเครื่องจักร

สำหรับการรีดนม ให้ใช้อุปกรณ์ที่ทำความสะอาดแล้ว ขั้นตอนการรีดนม:

1. ล้างเต้านมวัว เช็ดให้แห้ง และนวด
2. เมื่อวัวสงบลงและนมเริ่มไหล เครื่องรีดนมก็จะเปิดขึ้น
3. เมื่อแรงดันถึงค่าที่ต้องการ (ตามที่ระบุในคู่มือ) ให้ติดถ้วย ต้องระมัดระวังไม่ให้อากาศเข้าไปในถ้วย
4. การรีดนมใช้เวลา 5 นาที เมื่อนมเริ่มถูกดูด ความดันจะลดลง อัตราการเต้นของชีพจรไม่ควรเกิน 60 ครั้งต่อนาที (สุญญากาศในท่อร่วมอยู่ที่ 37-41 กิโลปาสคาล)
5. เมื่อความเข้มข้นของเจ็ทลดลง เครื่องรวบรวมจะถูกดึงลงเล็กน้อยแล้วจึงส่งกลับไปยังตำแหน่งเดิม ซึ่งจะทำให้สามารถรีดนมที่เหลือออกได้
6. เมื่อเต้านมนิ่มลงและหย่อนยาน ให้ปิดเครื่อง หากรอสักครู่ ถ้วยเต้านมจะหลุดออกมาเอง
7. ตรวจสอบสภาพหัวนม เทนมออก และล้างเครื่องรีดนม

วิดีโอสาธิตการรีดนมด้วยเครื่องรีดนม ผู้เชี่ยวชาญอธิบายรายละเอียดปลีกย่อยของเทคนิคนี้:

วัวจะถูกรีดนมบ่อยแค่ไหน?

เจ้าของวัวจะเป็นผู้กำหนดความถี่ในการรีดนมวัวต่อวัน โดยพิจารณาจากอายุและสุขภาพของวัวเป็นหลัก ความถี่ในการรีดนมขั้นต่ำคือวันละสองครั้ง นี่คือสิ่งที่คุณควรรู้เมื่อแนะนำให้วัวเริ่มรีดนม:

• ลูกโคสาวแรกเกิดจะถูกรีดนม 4 ครั้งต่อวันในช่วงสองสัปดาห์แรก
• จากนั้นลดจำนวนการรีดนมลงเหลือ 3 ครั้งต่อวัน

ห้ามเว้นระยะห่างระหว่างการรีดนมเกิน หากกำหนดสูตรการรีดนมวันละสองครั้ง ระยะห่างไม่ควรเกิน 12 ชั่วโมง หากกำหนดสูตรการรีดนมวันละสามครั้ง ระยะห่างไม่ควรเกิน 9 ชั่วโมง

วัวที่ให้ผลผลิตสูงควรได้รับการรีดนมสามครั้งต่อวัน ซึ่งจะทำให้:

• รักษาปริมาณน้ำนมให้อยู่ในระดับสูง
• หลีกเลี่ยงการค้างของนม

มีข้อผิดพลาดประการใดบ้าง?

ในตอนแรก การรีดนมดูเหมือนจะไม่ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือการป้องกันไม่ให้วัวโกรธหรือตกใจกลัว แต่ก็มีสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่สามารถขัดขวางการผลิตน้ำนมได้

ข้อผิดพลาดในการรีดนมด้วยมือ

ข้อผิดพลาดส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับระบบและเทคนิคการรีดนม:

1. การฝ่าฝืนระเบียบการรีดนมปกติอาจทำให้เกิดเต้านมอักเสบ ติดเชื้อในกระแสเลือด และเสียชีวิตได้
2. เต้านมไม่ระบายออกหมด น้ำนมที่ค้างอยู่ในหัวนมทำให้คุณภาพลดลง
3. เข้าหาวัวจากด้านซ้าย คุณควรเข้าหาจากด้านขวา

ข้อผิดพลาดในการรีดนมด้วยเครื่องจักร

หากวัวยังไม่พร้อมรีดนม อุปกรณ์จะรีดนมจากถังนมอย่างรวดเร็ว จากนั้นกระบวนการรีดนมก็จะดำเนินต่อไปโดยไร้ผล กระบวนการนี้จะดำเนินต่อไปจนกว่าการเคลื่อนไหวของอุปกรณ์จะกระตุ้นปฏิกิริยาอีกครั้ง

การรีดนมแบบไม่ได้ใช้งาน (Idle milking) ทำให้เกิดความเจ็บปวดและยับยั้งการไหลของน้ำนม การกักเก็บน้ำนมไว้ในเต้านมจะลดปริมาณน้ำนมและทำลายเต้านม นำไปสู่การอักเสบและเต้านมอักเสบ ในระหว่างการรีดนม ห้ามมิให้มีการยับยั้งการไหลของน้ำนมด้วยรีเฟล็กซ์ปรับสภาพ

• การบำบัดแบบหยาบ;
• อาการระคายเคืองบริเวณหัวนมอย่างเจ็บปวด;
• การเปลี่ยนสถานที่และเวลาการรีดนม

ไม่ว่าจะรีดนมด้วยมือหรือด้วยเครื่องจักร สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสุขอนามัย ปฏิบัติตามขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด และปฏิบัติตามเทคนิคการรีดนมอย่างถูกต้อง สำหรับการผลิตนมปริมาณมาก เครื่องรีดนมเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ หากคุณมีวัวเพียงหนึ่งหรือสองตัวในฟาร์ม การรีดนมด้วยมือก็เพียงพอแล้ว

คำถามที่พบบ่อย