คุณสามารถซื้อเครื่องสกัดน้ำผึ้งหรือสร้างเองก็ได้ หลักการออกแบบและการทำงานของอุปกรณ์ทำเองนั้นคล้ายคลึงกัน แต่อาจทำจากวัสดุที่แตกต่างกันได้ เช่น ไม้ โลหะ หรือพลาสติก สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดขนาดของเครื่องสกัดน้ำผึ้งในอนาคต และเตรียมวัสดุและเครื่องมือที่จำเป็นให้พร้อม
การออกแบบและหลักการทำงานของเครื่องสกัดน้ำผึ้งแบบทำเอง
อุปกรณ์นี้ทำจากวัสดุหลากหลายชนิด แต่ทำงานบนหลักการเดียวกัน นั่นคือ แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางที่เกิดจากถัง รังผึ้งจะถูกเปิดออกด้วยมีดและใส่ลงในตลับ เมื่อเปิดอุปกรณ์ ถังจะเริ่มหมุน ทำให้เกิดแรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลางที่ทำให้น้ำผึ้งตกลงบนผนังของอุปกรณ์และไหลลงมา มีการเจาะรูที่ก้นถังเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายไหลผ่านเข้าไปในภาชนะพิเศษ
ไม่ว่าจะออกแบบอย่างไร ตัวเครื่องทั้งหมดมีโครงสร้างเหมือนกันทุกประการ ประกอบด้วยส่วนภายในและภาชนะภายนอกสำหรับเก็บผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เครื่องสกัดน้ำผึ้งประกอบด้วยชุดขับเคลื่อนที่ขับเคลื่อนตัวเครื่อง โรเตอร์หมุน และโครงที่ยึดตลับบรรจุน้ำผึ้ง ชุดขับเคลื่อนนี้สามารถใช้มือหมุน เท้าเหยียบ หรือไฟฟ้าได้
เครื่องสกัดน้ำผึ้งสามารถผลิตได้สองแบบ ความแตกต่างอยู่ที่การจัดเรียงของโครง หลักการนี้ใช้เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างการออกแบบแบบคอร์ดเดียลและแบบเรเดียล ในแบบแรก ตลับเทปจะถูกติดไว้ตามผนังด้านในของถังบนคอร์ดของวงกลม ในแบบหลัง โครงจะยึดตามรัศมีของวงกลม โดยแผ่ออกจากจุดศูนย์กลางเป็นรังสี
จำนวนเฟรมในเครื่องสกัดน้ำผึ้งอาจแตกต่างกันไป ขนาดของกระบวนการควรเป็นตัวกำหนด การออกแบบอาจมีตั้งแต่ 1-2 เฟรมไปจนถึงหลายสิบเฟรม (โดยปกติสูงสุด 48 เฟรม)
การกำหนดขนาด
ขนาดของการติดตั้งที่กำลังผลิตควรขึ้นอยู่กับจำนวนโครงที่จำเป็นต้องรองรับ ตัวเลขนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของรังผึ้งและจำนวนรังภายใน ผลผลิตของแมลงยังขึ้นอยู่กับชนิดของพืชน้ำผึ้งและสภาพอากาศ ตัวเลขสูงสุดที่ใช้เป็นฐานอ้างอิง
สำหรับการติดตั้งแบบโฮมเมด เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 65 ซม. ก็เพียงพอแล้ว โครงสร้างขนาดใหญ่เหมาะสำหรับโครงการขนาดใหญ่และโรงเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่
วัสดุและเครื่องมือที่จำเป็น
การเลือกวัสดุที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือความทนทานต่อแรงกระแทกต่างๆ และความทนต่อการสัมผัสอาหาร การออกแบบสามารถพิจารณาจาก:
- ต้นไม้ – คุณสามารถประกอบอุปกรณ์ได้ทั้งหมดด้วยตัวคุณเองหรือใช้ถังธรรมดาก็ได้
- ไม้อัด – วัสดุนี้มีความน่าดึงดูดเนื่องจากมีน้ำหนักเบา ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญระหว่างการใช้งานและเมื่อขนย้ายเครื่องสกัดน้ำผึ้ง
- อะลูมิเนียม – วัสดุน้ำหนักเบาและทนทาน ราคาถูก;
- สแตนเลสสตีล – วัสดุมีความทนทานและราคาไม่แพง น่าดึงดูดเนื่องจากมีอายุการใช้งานยาวนานและบำรุงรักษาง่าย
- พลาสติก – น้ำหนักเบา ดูแลรักษาง่าย ประหยัด.
- × ไม้แม้จะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมแต่ก็ต้องได้รับการบำบัดเพิ่มเติมเพื่อป้องกันการผุพังและการดูดซับกลิ่น ซึ่งไม่ได้กล่าวถึงในบทความ
- × พลาสติกอาจปล่อยสารอันตรายออกมาเมื่อสัมผัสกับน้ำผึ้งหากไม่ใช่เกรดอาหาร
เครื่องซักผ้าเก่า หรือจะพูดให้ถูกคือถังซักก็เป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับเครื่องสกัดน้ำผึ้ง ควรใช้เครื่องซักผ้า "Alma-Ata" หรือ "Sibir" สมัยโซเวียตเป็นเครื่องเริ่มต้น
ไม่ว่าจะใช้วัสดุอะไรในการติดตั้งตัวรถ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้:
- กำลังการผลิตสำหรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย;
- เหล็กเสริมหรือเหล็กเส้นขนาดเหมาะสม;
- ตลับลูกปืน;
- รอก;
- เพลา;
- เข็มขัด;
- ก๊อกน้ำท่อระบายน้ำน้ำผึ้ง;
- น็อตสำหรับยึดก๊อกน้ำ;
- ซิลิโคนยาแนวอเนกประสงค์;
- ตาข่ายบนตลับเทปหรือลวดหรือแท่งโลหะบางๆ สำหรับการผลิต
- มุมและหมุดย้ำอลูมิเนียมสำหรับยึด;
- มอเตอร์ไฟฟ้าสำหรับขับเคลื่อน;
- ตาข่ายป้องกัน;
- โรเตอร์;
- รีโอสแตท (เกลียวนิโครม)
- วงเล็บ (การเคลื่อนที่แนวตั้ง)
รายการเครื่องมือที่จำเป็นขึ้นอยู่กับวัสดุที่ใช้ทำเครื่องสกัดน้ำผึ้ง:
- สำหรับงานไม้ ควรใช้เลื่อยจิ๊กซอว์หรือเลื่อยวงเดือน แต่เลื่อยตัดโลหะธรรมดาก็ใช้ได้ดีเช่นกัน สำหรับตัวยึด ให้เตรียมสกรูหรือตะปู และเครื่องมือที่เหมาะสม เช่น ไขควง สว่าน หรือค้อน สามารถใช้กาวแทนตัวยึดได้ เพื่อทำให้วัสดุเรียบ ให้ใช้เครื่องไสไม้ (หรือถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้เครื่องไสไม้)
- ในการทำเครื่องสกัดน้ำผึ้งจากพลาสติก คุณสามารถใช้เลื่อยตัดโลหะ หัวแร้ง หรือเครื่องเชื่อมได้
- เมื่อใช้อลูมิเนียมหรือสแตนเลสคุณจะต้องมีเครื่องเจียร
การทำเครื่องสกัดน้ำผึ้งด้วยตัวเอง
รายละเอียดในการทำเครื่องสกัดน้ำผึ้งด้วยตัวเองขึ้นอยู่กับวัสดุที่คุณเลือก
ทำด้วยไม้
ไม้หลายประเภทเหมาะสำหรับทำเครื่องสกัดน้ำผึ้ง แต่เฉพาะไม้ที่ไม่มีส่วนผสมของเรซินเท่านั้น ความแห้งเป็นสิ่งสำคัญ
ลำดับการดำเนินการมีดังนี้:
- การทำให้ดรัมเป็นรูปแปดเหลี่ยมจะสะดวกกว่า จำเป็นต้องติดตั้งโรเตอร์ไว้ด้านใน และต้องติดตั้งตัวยึดเฟรมให้เรียบร้อย
- วิธีที่ดีที่สุดคือการสร้างผนังด้านข้างของโครงสร้างจากแผ่นไม้แข็งแผ่นเดียว วัสดุทั้งหมดควรได้รับการปรับระดับให้หนาไม่เกิน 20 มม. ความกว้างที่เหมาะสมของแผ่นไม้สำหรับหุ้มคือ 190 มม.
- เจาะรูระบายน้ำที่ก้นผนังด้านหน้า เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 มม. ก็เพียงพอแล้ว สำหรับรู ให้เตรียมจุกไม้ที่มีซีลยางหรือทำเป็นก๊อกน้ำ ในกรณีหลัง ให้ใช้สารซีล
- สำหรับแท่นวาง ให้ใช้บล็อกไม้ขนาดอย่างน้อย 30 x 50 มม. ยึดขาตั้งกับฐานให้เอียง และเพื่อความปลอดภัย ให้ยึดด้วยคานขวางและปิดรอยต่อด้วยกาว ความสูงของขาตั้งควรเท่ากับความสูงของภาชนะที่จะใส่น้ำผึ้งลงไป
ไม้อัด
ไม้อัดช่วยให้โครงสร้างมีน้ำหนักเบา วัสดุควรมีความหนาปานกลาง โดย 10 มม. จะเหมาะสมที่สุด เครื่องสกัดน้ำผึ้งไม้อัดผลิตในลักษณะเดียวกับโครงสร้างไม้
สามารถยึดโครงด้วยตะปูขนาดเล็กหรือกาวติดไม้ได้ หลังจากติดกาวแผงด้านข้างแล้ว ให้ใช้ห่วงโลหะยึดให้แน่น ซึ่งจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงและความน่าเชื่อถือของโครงสร้าง
ด้านในของเครื่องดูดน้ำผึ้งที่ทำจากไม้อัด ควรเคลือบด้วยแว็กซ์ ทาหลายๆ ชั้น
อลูมิเนียม
สามารถใช้ถัง หม้อขนาดใหญ่ หรือภาชนะอะลูมิเนียมอื่นๆ เป็นตัวตู้ได้ เจาะรูระบายน้ำที่ก้นตู้และติดตั้งก๊อกน้ำ
การติดตั้งประเภทนี้มีความน่าสนใจเนื่องจากผลิตได้ง่าย เนื่องจากมีโครงพร้อมอยู่แล้ว ดังนั้นสิ่งที่ต้องทำต่อไปคือติดตั้งไดรฟ์และทำการยึดสำหรับเฟรม
ผลิตจากสแตนเลส
เครื่องสกัดน้ำผึ้งชนิดนี้ผลิตคล้ายกับรุ่นอะลูมิเนียม ต่างกันแค่วัสดุที่ใช้ทำภาชนะเท่านั้น
หากหากล่องสำเร็จรูปสำหรับตู้ไม่ได้ คุณสามารถทำเองได้ คุณจะต้องใช้แผ่นสแตนเลส ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านฮาร์ดแวร์ทั่วไป วิธีที่ดีที่สุดในการเชื่อมต่อทั้งสองเข้าด้วยกันคือการใช้เครื่องเชื่อม หากไม่มี คุณสามารถใช้หมุดย้ำยึดขอบโลหะเข้าด้วยกัน และปิดผนึกให้แน่นด้วยการเชื่อมเย็นหรือซิลิโคนซีลแลนท์ โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หรือทักษะพิเศษใดๆ
ทำจากพลาสติก
พลาสติกเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายและราคาถูกที่สุด ถังพลาสติกเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด หากภาชนะแตกหรือชำรุดเสียหาย สามารถซ่อมแซมได้ด้วยหัวแร้ง เพียงแค่ใช้แผ่นพลาสติกหรือชิ้นพลาสติกขนาดพอเหมาะก็เพียงพอแล้ว หัวแร้งจะละลายวัสดุ และเมื่อเย็นตัวลง วัสดุจะยึดติดแน่น
เพื่อซ่อมแซมส่วนที่เสียหาย ให้ใช้พลาสติกชนิดเดียวกันกับที่ใช้กับส่วนที่เสียหาย วิธีที่ดีที่สุดคือการตัดวัสดุเป็นชิ้นหรือเป็นแถบจากภาชนะเดียวกัน
ในส่วนล่างของตัวเรือน จะมีการเจาะรูระบายน้ำตามอัลกอริทึมมาตรฐาน และติดก๊อกน้ำและเคลือบด้วยสารซีลแลนท์
จากเครื่องซักผ้า
ถังซักของเครื่องซักผ้ามีความน่าสนใจด้วยความหลากหลาย สามารถประกอบเข้ากับโครงที่ทำจากวัสดุที่เหมาะสมได้
ทางเลือกหนึ่งคือการใช้ถังสองใบที่มีขนาดต่างกัน โครงสร้างที่ใหญ่กว่าจะทำหน้าที่เป็นตัวเครื่องสกัดน้ำผึ้ง ต้องปิดผนึกให้สนิท
อัลกอริธึมในการสร้างเครื่องสกัดน้ำผึ้งมีดังนี้:
- ต้องตัดส่วนล่างของถังขนาดเล็กออกก่อน แล้วจึงนำไปติดตั้งเข้ากับตัวโครงสร้าง
- ต้องเชื่อมแท่งโลหะสามแท่งเข้ากับด้านในของส่วนล่างของชุดอุปกรณ์ ณ จุดที่แตกต่างกันสามจุด ปลายอีกด้านหนึ่งของแท่งโลหะต้องยึดด้วยเครื่องเชื่อมเข้ากับตลับลูกปืน จากนั้นจึงสอดเพลาโลหะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางและความยาวที่เหมาะสม (สามารถจีบและตัดตามขนาดที่ต้องการได้) เข้าไป การยึดติดทำได้โดยใช้สกรูเกลียวปล่อย
- ติดรอกที่ด้านบนของท่อเพลา และติดที่จับที่ด้านล่าง ยึดด้วยสายพาน
- เจาะรูระบายน้ำที่ก้นถังหลักและติดตั้งก๊อกน้ำ
คุณสามารถดูวิธีการทำเครื่องสกัดน้ำผึ้งที่ง่ายที่สุดได้ในวิดีโอต่อไปนี้:
เทปคาสเซ็ต
ตลับเทปคาสเซ็ตเป็นหนึ่งในชิ้นส่วนที่สำคัญที่สุดของระบบและจำเป็นต่อการทำงานอย่างถูกต้อง ตลับเทปคาสเซ็ตมีหน้าที่ยึดกรอบซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดน้ำผึ้ง
ตลับเทปทำจากวัสดุหลากหลายชนิด เพื่อความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น ควรเลือกสเตนเลสสตีล ตลับเทปสามารถทำจากเหล็กหรือไม้ชนิดอื่นๆ ได้ โดยทั่วไปแล้ว ตลับเทปแบบหลังนี้มักใช้กับเครื่องสกัดน้ำผึ้งที่ทำจากไม้และไม้อัด
ส่วนประกอบหลักของตลับเทปคือตาข่าย ซึ่งทำหน้าที่เป็นฝาครอบสำหรับกรอบน้ำผึ้ง วัสดุต้องยึดด้วยหมุดย้ำและมุม
เมื่อทำตลับเทปอย่างถูกต้อง กรอบควรเลื่อนเข้าไปในตลับเทปได้ง่ายและแนบสนิทกับผนังตาข่าย หากไม่ทำเช่นนี้อาจทำให้หวีเสียรูประหว่างการทำงาน
ตลับกรองน้ำผึ้งสามารถยึดได้หลายวิธี สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาประเภทของอุปกรณ์ — แบบเรเดียลหรือแบบคอร์ดัล ตลับกรองน้ำผึ้งแบบเรเดียลประกอบง่ายกว่า แต่ประสิทธิภาพต่ำกว่า แม้จะเล็กน้อยก็ตาม การเลือกขึ้นอยู่กับทักษะและความชอบของคุณ
เมื่อทำเครื่องสกัดน้ำผึ้งเอง ควรเลือกแบบติดตั้งบนฐานแบบเรเดียล เพราะเป็นแบบอเนกประสงค์ สำคัญอย่างยิ่งหากฟาร์มเลี้ยงผึ้งของคุณใช้โครงรังผึ้งที่มีขนาดต่างกัน
ขับ
เครื่องสกัดน้ำผึ้งทำงานโดยการหมุนเป็นวงกลม โดยใช้ไดรฟ์ สามารถเลือกแบบใดก็ได้ แต่แบบขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าจะสะดวกกว่า เพราะช่วยลดแรงงานคน ไดรฟ์แบบใช้มือก็เป็นทางเลือกหนึ่ง ซึ่งเหมาะสำหรับฟาร์มผึ้งขนาดเล็กที่มีปริมาณการแปรรูปน้อย
- • เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัดน้ำผึ้ง ขอแนะนำให้อุ่นกรอบไว้ที่อุณหภูมิ 35-40°C ซึ่งไม่ได้กล่าวถึงในบทความ
- • การใช้มอเตอร์เกียร์ 2 ระดับความเร็วช่วยให้ควบคุมกระบวนการสูบได้แม่นยำยิ่งขึ้น ช่วยลดความเสียหายต่อรังผึ้งให้เหลือน้อยที่สุด
สำหรับระบบขับเคลื่อนไฟฟ้าของเครื่องสกัดน้ำผึ้งที่คุณต้องการ มอเตอร์ไฟฟ้ามอเตอร์ควรมีขนาดเล็กและทรงพลัง — 90 วัตต์ก็เพียงพอแล้ว สำหรับระบบขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้า คุณสามารถใช้เครื่องยนต์รถยนต์หรือมอเตอร์แบบมีเกียร์ ซึ่งทำหน้าที่ทำความสะอาดกระจกหน้ารถได้ ข้อดีของตัวเลือกหลังคือมีความเร็วให้เลือกสองระดับ
- ✓ ควรติดตั้งตาข่ายป้องกันไม่เพียงเพื่อป้องกันเครื่องยนต์จากแมลงเท่านั้น แต่ยังเพื่อป้องกันไม่ให้วัตถุแปลกปลอมเข้าไปในอุปกรณ์ด้วย
- ✓ ส่วนประกอบไฟฟ้าทั้งหมดต้องได้รับการหุ้มฉนวนเพื่อป้องกันการสัมผัสกับน้ำผึ้งหรือน้ำ
โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกแปรรูปในโรงเลี้ยงผึ้ง และรังผึ้งที่แปรรูปแล้วอาจมีแมลงอยู่ ควรระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเข้าไปในเครื่องยนต์ ตาข่ายป้องกัน-
เครื่องสกัดน้ำผึ้งไฟฟ้าจะต้องมีอุปกรณ์ สวิตช์ซึ่งอาจเป็นรีเลย์จากเครื่องซักผ้าก็ได้ ดิสก์ไดรฟ์ ประกอบจากโรเตอร์ รีโอสตัท และตัวยึด
ขาตั้งเครื่องสกัดน้ำผึ้ง
ขาตั้งไม่ใช่อุปกรณ์จำเป็นของเครื่องสกัดน้ำผึ้ง แต่การมีขาตั้งจะช่วยให้การทำงานง่ายขึ้นและเพิ่มความน่าเชื่อถือ ขาตั้งสามารถผลิตได้จากเหล็กเส้นโดยใช้เครื่องเชื่อม
ฐานของขาตั้งเป็นวงแหวน เส้นผ่านศูนย์กลางควรใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของตัวเครื่องสกัดน้ำผึ้ง สามารถใช้วงแหวนขอบล้อจากรถบรรทุก ZIL หรือ KAMAZ ได้ เชื่อมขาและตัวยึดเข้ากับส่วนหลักของขาตั้ง ความสูงของโครงสร้างควรปรับให้เหมาะสมกับปริมาตรและความจุของตัวเครื่องสกัดน้ำผึ้ง
ขาของขาตั้งควรเสริมความแข็งแรงด้วยโครงเหล็กที่แข็งแรง เพื่อความทนทาน ควรทาสีหรือเคลือบโครงสร้างด้วยสีรองพื้นโลหะ
คุณสามารถดูวิธีการทำขาตั้งเครื่องสกัดน้ำผึ้งได้จากวิดีโอต่อไปนี้:
เครื่องสกัดน้ำผึ้งเป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับโรงเลี้ยงผึ้ง คุณสามารถทำเองได้จากวัสดุหลากหลายชนิด โดยต้องเตรียมเครื่องมือและวัสดุที่จำเป็น สิ่งสำคัญคือต้องปรับขนาดโครงสร้างและตลับบรรจุให้ถูกต้อง ความสำเร็จของเครื่องสกัดน้ำผึ้งของคุณขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้