คุณสมบัติและกฎเกณฑ์ในการเก็บโพรโพลิส

การเก็บเกี่ยวโพรโพลิสเป็นขั้นตอนสำคัญในการเลี้ยงผึ้ง แม้จะไม่ใช่งานที่ยากที่สุด แต่สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการอย่างรอบคอบ โดยคำนึงถึงรายละเอียดสำคัญต่างๆ วิธีนี้จะช่วยให้คุณได้รับสารอันทรงคุณค่านี้โดยไม่ต้องออกแรงมากหรือทำอันตรายต่อผึ้ง

เวลาเก็บโพรโพลิส

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บพรอพอลิสคือช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง (สิงหาคม-กันยายน) ผู้เลี้ยงผึ้งบางคนตัดสินใจเก็บตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่พรอพอลิสมีความสำคัญต่อผึ้งน้อยลง ดังนั้นกระบวนการนี้จึงไม่ยุ่งยากสำหรับผึ้ง

การใส่ใจสุขภาพของรังผึ้งเป็นสิ่งสำคัญ หากรังผึ้งอ่อนแอลงด้วยเหตุผลใดก็ตาม ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปก่อน

ไม่แนะนำให้เก็บพรอพอลิสในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูใบไม้ร่วง หรือต้นฤดูหนาว

วิธีการเก็บรวบรวม

โพรโพลิสจากผึ้งมักเก็บเกี่ยวด้วยมือ โดยขูดจากกรอบ ผ้าใบภายในผนังรัง หรือจากเสื่อและตะแกรง เนื่องจากเป็นแหล่งที่พบโพรโพลิสมากที่สุด กระบวนการเก็บเกี่ยวเองนั้นใช้แรงงานมาก และผลผลิตสุดท้ายก็น้อยมาก

การใช้โล่

วิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในพื้นที่เลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ ต้องมีการเตรียมแผ่นป้องกันหรือตะแกรงพิเศษไว้ล่วงหน้า

กระบวนการเก็บรวบรวมดำเนินการตามโครงการต่อไปนี้:

1. นำมาทำเป็นโล่ไม้หรือพลาสติก โดยเว้นระยะห่างระหว่างแผ่นไม้ประมาณ 2-3 มม.
2. ติดแผ่นป้องกันเข้ากับกรอบในรังผึ้ง แล้วคลุมด้วยเพดานไม้หรือผ้าใบที่เหมาะสม ระยะห่างจากแผ่นป้องกันถึงฝาครอบด้านบนควรอยู่ที่ 7-8 มม.
3. ทิ้งโล่ไว้จนกว่ากริดจะเต็มไปด้วยโพรโพลิสจนหมด
4. ถอดโล่ออกจากรังและขูดโพรโพลิสออกจากพื้นผิวและช่องว่าง

การใช้สิ่วเลี้ยงผึ้ง

เครื่องมืออีกชิ้นหนึ่งที่ใช้ในการสกัดโพรโพลิสคือสิ่วสำหรับเลี้ยงผึ้ง มันช่วยทำความสะอาดรังผึ้ง เลื่อนกรอบออกจากกัน และถอดส่วนก้นและผนังรังออก

สิ่วเป็นแผ่นเหล็กที่ทนทาน ปลายด้านหนึ่งจะคมทั้งสองด้าน ในขณะที่อีกด้านหนึ่งจะมีมุมแหลมเพียงมุมเดียว โค้งงอเป็นมุมฉาก

คนเลี้ยงผึ้งจะเลือกด้ามและขนาดของสิ่วตามความสะดวกของแต่ละคน เครื่องมือนี้ใช้สำหรับขูดผลิตภัณฑ์ออกจากกรอบ ผนัง และพื้นรังผึ้ง

วิถีบราซิล

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างรูพิเศษในรังและการติดตั้งแผ่นไม้หลายแผ่น โดยแต่ละแผ่นมีความยาวประมาณ 1.5 ซม.

การออกแบบนี้สร้างกระแสลมเทียมในรังผึ้ง ผึ้งจะต่อสู้กับกระแสลมดังกล่าวโดยอุดรอยแตกด้วยโพรโพลิส (กาวโพรโพลิส) จำเป็นต้องเปลี่ยนแผ่นไม้ระแนงเป็นระยะ

วิธีการทำโปรโพลิสให้บริสุทธิ์?

การเก็บพรอพอลิสบริสุทธิ์ทันทีโดยไม่มีสิ่งเจือปนจากขี้ผึ้งนั้นเป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้ ในระหว่างกระบวนการเก็บ เศษซากต่างๆ เช่น ฝุ่น เศษไม้ ซากแมลง ฯลฯ อาจเข้าไปในผลิตภัณฑ์ได้ ดังนั้น การทำความสะอาดจึงเป็นสิ่งจำเป็น มิฉะนั้น ผู้เลี้ยงผึ้งจะไม่ขายผลิตภัณฑ์ที่เก็บรวบรวมได้

เมื่อเก็บโพรโพลิสจากผ้าใบและตะแกรง ให้กำจัดเศษขยะขนาดใหญ่ออกทันที ซึ่งจะช่วยให้ขั้นตอนการทำความสะอาดง่ายขึ้น การร่อนผ่านตะแกรงก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการขจัดคราบแว็กซ์ ซึ่งสามารถทำได้หลายวิธี เช่น การทำความสะอาดด้วยน้ำและน้ำเย็น หรือใช้น้ำในอ่าง

วิธีหนึ่งที่นิยมใช้กันคือการทำให้น้ำบริสุทธิ์ ในการทำสิ่งนี้ คุณจะต้องมี:

• น้ำเย็น;
• ตะแกรงตาถี่;
• มีดสับหรือเครื่องขูด;
• กระดาษ.

กาวที่เก็บรวบรวมทั้งหมดจะถูกบดให้ละเอียดเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นจัด แล้วคนให้เข้ากัน กาวจะจมลงไปที่ก้นภาชนะ ทิ้งเศษกาวไว้บนพื้นผิว

ในขั้นตอนสุดท้าย เศษผงจะถูกแยกออกจากโพรโพลิสโดยใช้ตะแกรงละเอียด ส่วนที่เหลือจะถูกเทลงบนกระดาษสะอาดและทิ้งไว้จนแห้งสนิท จากนั้นจึงนำโพรโพลิสมาปั้นเป็นก้อนกลมแล้วห่อด้วยกระดาษเพื่อเก็บรักษา

การทำความสะอาดแบบเย็นจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. แช่แข็งขี้ผึ้งไว้ล่วงหน้า (จะใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง)
2. สับผลิตภัณฑ์แช่แข็งให้ละเอียดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. ร่อนมวลที่ได้ผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อแยกขี้ผึ้งออกจากโพรโพลิส

หม้อต้มสองชั้นก็สามารถใช้ทำโพรโพลิสให้บริสุทธิ์ได้เช่นกัน การอบด้วยความร้อนจะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของโพรโพลิสไว้ได้ ขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์นั้นง่ายมาก:

1. วางภาชนะที่มีอูซุที่บดแล้วลงในอ่างน้ำ
2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของน้ำไม่ต่ำกว่า 80 องศา
3. เมื่อขี้ผึ้งละลายและมีลักษณะเป็นของเหลวแล้ว ให้แยกออกจากอนุภาคโพรโพลิสที่ใหญ่กว่าโดยใช้ตะแกรงละเอียด

จะเพิ่มผลผลิตได้อย่างไร?

คนเลี้ยงผึ้งทุกคนต่างสนใจที่จะเพิ่มปริมาณการผลิตโพรโพลิส ซึ่งสามารถทำได้ด้วยเคล็ดลับต่อไปนี้:

• เพิ่มการระบายอากาศในรัง ซึ่งจะกระตุ้นการผลิตน้ำผึ้งเพิ่มเติม
• ใช้วัสดุที่มีพื้นผิวเป็นซี่โครงไม่เรียบในการสร้างบ้านผึ้ง
• วางผ้าชิ้นหนึ่งที่ชุบน้ำมันเครื่องสำอางที่มีกลิ่นแรงในปริมาณเล็กน้อยลงในรัง

การจัดเก็บและการแปรรูปผลิตภัณฑ์

หลังจากการทำให้บริสุทธิ์ โพรโพลิสจะถูกแปรรูปเป็นผงหรือเก็บเป็นของแข็ง ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม ได้แก่:

• กระดาษรองอบ;
• ฟอยล์ห่ออาหาร;
• ถุงซีลโลเฟน

หากเก็บรักษาอย่างถูกต้อง โพรโพลิสสามารถมีอายุการเก็บรักษาได้ 8-10 ปี สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสมที่ 15-25 องศาเซลเซียส และควบคุมระดับความชื้นที่ 45-60% เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่มืด หลีกเลี่ยงแสงแดด

หลายๆ คนคงเคยประสบกับเรื่องเหล่านี้มานานแล้ว ความพิเศษของโพรโพลิส (โพรโพลิส) แม้ว่ากระบวนการเก็บเกี่ยวจะซับซ้อนมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือสารที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ ซึ่งทำให้ความพยายามทั้งหมดคุ้มค่า สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวและทำความสะอาดอย่างถูกต้องก่อนจัดเก็บผลิตภัณฑ์

คำถามที่พบบ่อย