ผึ้งสเต็ปป์ยูเครน: ลักษณะสายพันธุ์ ผลผลิต และคุณภาพ

ผึ้งสเตปป์ยูเครนได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้เลี้ยงผึ้ง เนื่องจากให้น้ำผึ้งคุณภาพเยี่ยม ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้มากในแต่ละฤดูกาล ผึ้งสเตปป์ขึ้นชื่อเรื่องนิสัยสงบนิ่ง แต่อาจก้าวร้าวต่อศัตรูและไม่โกรธง่าย บทความนี้จะสำรวจลักษณะเฉพาะและผลผลิตของผึ้งสเตปป์ยูเครน

แหล่งกำเนิดและลักษณะของสายพันธุ์

ต้นกำเนิดของผึ้งสเตปป์เป็นที่ถกเถียงกันอย่างดุเดือดในหมู่นักวิทยาศาสตร์ บางคนเชื่อว่าสายพันธุ์นี้เป็นสาขาทางใต้ของผึ้งรัสเซียกลาง บางคนเชื่อว่าผึ้งสเตปป์ยูเครนมีความเกี่ยวข้องกับผึ้งคาร์เพเทียนและผึ้งไครน์กา ในขณะที่บางคนยืนยันว่าผึ้งชนิดนี้สืบเชื้อสายมาจากผึ้งมาซิโดเนีย

ในปี พ.ศ. 2472 ผึ้งพื้นเมืองทางตอนใต้ของยูเครนและรัสเซียได้รับการตั้งชื่อว่า Apis mellifera acervorum Scorikov โดยนักวิทยาศาสตร์และผู้เลี้ยงผึ้ง เอ.เอส. สโกริคอฟ การวิจัยเพิ่มเติมพบว่าประชากรย่อยที่อาศัยอยู่ในทุ่งหญ้าสเตปป์และทุ่งหญ้าสเตปป์ป่าของยูเครนมีความแตกต่างกันอย่างมากในหลายลักษณะ จนบางคนมองว่าเป็นสายพันธุ์ที่แยกจากกัน ในปี พ.ศ. 2542 เอ็ม. เองเกล นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ตั้งชื่อผึ้งชนิดนี้ว่า Apis mellifera sossimai เองเกล

ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 ผึ้งสายพันธุ์คอเคเชียนและคาร์เพเทียนเริ่มถูกนำเข้ามายังยูเครน ส่งผลให้ผึ้งสเตปป์ยูเครนผสมพันธุ์กับผึ้งสายพันธุ์นี้ในหลายพื้นที่ ส่งผลให้ความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ลดลง ปัจจุบันประชากรผึ้งดั้งเดิมกำลังได้รับการฟื้นฟู มีการจัดตั้งสถานรับเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งทำให้นักวิทยาศาสตร์มีสภาพแวดล้อมที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่

ผึ้งสเตปป์ยูเครนมีสีอ่อนกว่าผึ้งสายพันธุ์รัสเซียกลาง ผึ้งสเตปป์มีสีเทาสม่ำเสมอและมีสีเหลืองอ่อนๆ ผึ้งงานมีน้ำหนักประมาณ 105 มิลลิกรัม ราชินีที่ยังไม่ผสมพันธุ์มีน้ำหนัก 180 มิลลิกรัม และราชินีที่พร้อมผสมพันธุ์มีน้ำหนัก 200 มิลลิกรัม อัตราการเจริญพันธุ์ของราชินีต่ำกว่าผึ้งสายพันธุ์รัสเซียกลางเล็กน้อย โดยอยู่ที่ 1,500 ฟองต่อวัน

ลักษณะสายพันธุ์

ผึ้งสเตปป์ยูเครนขึ้นชื่อเรื่องนิสัยสงบ พวกมันไม่ก้าวร้าวมากนักหากคนเลี้ยงผึ้งตรวจสอบหรือเปิดรัง พวกมันทนทานต่อฤดูหนาว ผึ้งสเตปป์จะเจริญเติบโตช้าในฤดูใบไม้ผลิและไม่บินออกไปในอากาศหนาว

ผึ้งสเตปป์ยูเครนเป็นผึ้งงานที่ยอดเยี่ยม มีลักษณะเด่นคือแมลงที่ให้ผลผลิตสูง พวกมันมีสุขภาพแข็งแรงอย่างน่าทึ่ง ทำให้ต้านทานโรคโนซีมาและโรคฟาวล์บรอดยุโรปได้ ในช่วงอากาศหนาว พวกมันกินอาหารน้อยมาก พวกมันสามารถขนส่งและเพาะพันธุ์ได้ง่ายสำหรับการอพยพและเลี้ยงผึ้งเคลื่อนที่

หากจำเป็น ผึ้งจะถูกทำให้เชื่องด้วยควัน พวกมันขึ้นชื่อเรื่องศักยภาพในการแตกฝูงต่ำ พวกมันมีคุณค่าเพราะรวงผึ้งที่ดีและเชื่อถือได้ ซึ่งผึ้งจะปิดผนึกด้วยแป้งสีขาวระหว่างการสร้าง

ข้อดีของผึ้งสายพันธุ์นี้คือพวกมันไม่ขี้ขโมยง่าย ซึ่งต่างจากผึ้งพันธุ์รัสเซียกลาง พวกมันยังถือเป็นผู้พิทักษ์รังที่ดี ป้องกันไม่ให้ศัตรูเข้ามาได้ ในขณะเดียวกัน ผึ้งสเตปป์ยูเครนก็เป็นผึ้งที่รักสงบ

ผู้เลี้ยงผึ้งมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันอย่างมากเกี่ยวกับความก้าวร้าว บางคนมองว่าผึ้งสเตปป์ยูเครนดุร้าย ในขณะที่บางคนมองว่าเป็นผึ้งที่สงบ ซึ่งสามารถเข้าใจได้จากการเปรียบเทียบ ในความเป็นจริง แมลงจะไม่โจมตีโดยไม่มีการยั่วยุ เว้นแต่จะถูกรบกวนความสงบของมัน การหลีกเลี่ยงการยั่วยุนั้นทำได้ง่ายๆ เพียงสวมเสื้อผ้าป้องกัน รักษาความสงบ และอย่าโวยวาย

เพื่อรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ การเพาะพันธุ์ผึ้งจึงดำเนินการในสถานรับเลี้ยงเด็กที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค Khmelnytskyi และ Sumy

ฝูงสัตว์

โอกาสที่ผึ้งจะแตกฝูงอยู่ในระดับปานกลาง โดยผึ้งในกลุ่มจะแตกฝูงมากถึง 10% และช้ากว่าผึ้งคาร์นิกหรือผึ้งคาร์พาเทียนหนึ่งสัปดาห์ ผึ้งกลุ่มหนึ่งสามารถสร้างเซลล์ราชินีได้มากถึง 15 เซลล์ ซึ่งจะถูกกำจัดออกไป พวกเขาต่อสู้กับฝูง โดยการเปลี่ยนรังผึ้งเก่าและเปลี่ยนราชินีผึ้งทุกๆ สองสามปี

คอลเลกชันน้ำผึ้ง

เมื่อคุณมีความรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ม้ายูเครนสเตปป์แล้ว การเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในอนาคตก็จะเป็นเรื่องง่ายมาก

อะคาเซียเป็นพืชโปรดของผึ้งในทุ่งหญ้าสเตปป์ยูเครน ในช่วงออกดอก น้ำผึ้งอาจได้ประมาณ 60 กิโลกรัม และในช่วงอพยพ พวกมันจะเก็บน้ำผึ้งได้มากถึง 10 กิโลกรัม

แมลงชอบเก็บเกี่ยวพืชผลในป่า โดยเฉพาะบัควีท เรพซีด และเซนโฟน

ผึ้งจะวางน้ำหวานอย่างระมัดระวังใน "ที่เก็บ" ซึ่งทำให้ราชินีสามารถวางไข่ได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวางใดๆ และผึ้งงานจะไม่รบกวนการก่อตัวของผลไม้

การผลิตขี้ผึ้ง

ผึ้งสเตปป์ยูเครนได้รับความนิยมเนื่องจากผลิตขี้ผึ้งได้มาก ด้วยเหตุนี้ นักวิทยาศาสตร์จึงเปรียบเทียบผึ้งสเตปป์กับผึ้งสายพันธุ์อิตาลี ในฤดูกาลเดียว "ผึ้งงาน" เหล่านี้สามารถสร้างโครงผึ้งได้ประมาณ 20 โครง ซึ่งแข็งแรงและทนทาน อาณานิคมผึ้ง พวกมันอวดอ้างผลลัพธ์ที่ดีที่สุด – มากถึง 25 รวงผึ้ง ผู้เลี้ยงผึ้งจำเป็นต้องวางฐานขี้ผึ้งในช่วงที่แมลงเริ่มทำงานในสวน หลังจากนั้นพวกมันจะย้ายไปปลูกต้นอะคาเซีย หญ้า ทานตะวัน และลินเดน

มีหลายวิธีในการติดตั้งฐานรากขี้ผึ้งสำหรับผึ้งสเตปป์ยูเครน เช่น การติดตั้งแบบตัดขวาง การติดตั้งเป็นแถว การติดตั้งแบบวางใต้ตาราง หรือการติดตั้งแบบปล่อยน้ำผึ้ง หากผึ้งพบสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บน้ำผึ้ง การผลิตไข่ของราชินีผึ้งก็จะไม่จำกัด แมลงชนิดนี้สามารถสร้างรวงผึ้งที่เรียบร้อยได้จำนวนมาก จึงถือว่ามีความคล้ายคลึงกับผึ้งพันธุ์รัสเซียกลาง

ลักษณะเด่นอีกประการหนึ่งของผึ้งสเตปป์ยูเครนคือความสามารถในการสร้างฐานขี้ผึ้งรอบ ๆ ตัวอ่อนและเหนือรัง แต่เพื่อจุดประสงค์นี้ จำเป็นต้องมีสิ่งจูงใจ

การพัฒนาฤดูใบไม้ผลิ

ข้อเสียอย่างหนึ่งคือราชินีผึ้งมีแนวโน้มที่จะทำลายรวงผึ้งหลังจากการผสมเกสรครั้งแรก ความแข็งแกร่งของรังผึ้งจะเพิ่มขึ้นเมื่อฤดูร้อนใกล้เข้ามา ก่อนหน้านั้น ประชากรผึ้งจะได้รับการสนับสนุนจากผึ้งที่รอดชีวิตจากฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ ผึ้งตาย หายากมาก จนกระทั่งเดือนมิถุนายน เมื่ออากาศมีเมฆมาก ผึ้งงานจะยังคงอยู่ในรัง จนกระทั่งกลางฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวจะน้อยมาก

การจำศีลในฤดูหนาว

ผึ้งจะสามารถสร้างความแข็งแรงได้เฉพาะช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้น พวกมันจะเสร็จสิ้นกระบวนการผสมเกสรในเดือนพฤศจิกายน ในฤดูหนาว ผึ้งจะรวมตัวกันเป็นกลุ่ม โดยมีกรอบมาตรฐาน 3 กรอบ กรอบดาดัน 6-8 กรอบ และกรอบราก 7-10 กรอบ เมื่อถึงรอบแรก (เดือนมีนาคม) ผึ้งจะกินน้ำผึ้ง 10 กิโลกรัม ซึ่งบางครั้งก็เป็นน้ำผึ้งดอกทานตะวัน คนเลี้ยงผึ้งชาวยูเครน พวกมันชอบที่จะเก็บรังของพวกมันไว้ในที่โล่ง

ระยะเวลาบินไม่ได้นานถึง 180 วัน ข้อดีอีกอย่างคือราชินีผึ้งไม่ตอบสนองต่อการละลาย หมายความว่านางจะไม่เริ่มวางไข่

สุขภาพของผึ้ง

ผึ้งสเตปป์ยูเครนมีความต้านทานต่อพิษจากน้ำหวานเพิ่มขึ้น โรคแอสโคสเฟียโรซิส, ฟาวล์บรอดของยุโรป อธิบายได้ดังนี้:

• ผึ้งพันธุ์นี้ถือว่าสะอาด เพราะแมลงจะกำจัดต้นตอของโรคได้ทันที ผึ้งสเตปป์ยูเครนไม่ยอมให้ผึ้งที่ตายแล้วสะสมขี้ผึ้งหรือซาก ทำให้เกิดการระบาดของแมลงเม่าบ่อยครั้ง ซึ่งทำลายรังผึ้งและแมลงเหล่านั้นก็ติดเชื้อ ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากการบินครั้งแรก ผึ้งจะทำความสะอาดรังอย่างทั่วถึง ในเยอรมนี ผึ้งถูกเพาะพันธุ์มาเพื่อทำความสะอาดรังโดยเฉพาะ ผึ้งสเตปป์ยูเครนจึงมีลักษณะทางพันธุกรรมนี้
• แมลงเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือมีการสร้างรังพอลิ ... โพรโพลิส มีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งช่วยกำจัดโรคและแมลงต่างๆ
• ผึ้งสเตปป์ยูเครนไม่เสี่ยงต่อการขโมยของ และสามารถต้านทานแมลงชนิดอื่นที่พยายามบุกรุกรังได้ พวกมันแทบจะไม่ติดเชื้อจากรังอื่นเลย

สายพันธุ์สเตปป์ยูเครนมีความโดดเด่นในเรื่องความสะอาด ทนทานต่อโรค แต่เจริญเติบโตช้า

ข้อดีและข้อเสียของผึ้ง "สเตปป์ยูเครน"

คนเลี้ยงผึ้งส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงผึ้งสายพันธุ์นี้เป็นพิเศษ เนื่องจากมีข้อดีหลายประการ ดังนี้

ซื้อได้ที่ไหนและราคาเท่าไหร่?

ผึ้งสเตปป์ยูเครนสามารถซื้อได้ที่ยูเครน ซึ่งเป็นประเทศบ้านเกิดของมัน สายพันธุ์นี้พบได้ในภูมิภาคต่อไปนี้:

• โปลตาวา;
• โอเดสซา;
• คิโรโวกราด;
• เคียฟ;
• โดเนตสค์;
• ดนีโปรเปตรอฟสค์;
• วินนิตเซีย

ต้นทุนของผึ้งสเตปป์ยูเครนหนึ่งตัวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 80 ถึง 250 ฮรีฟเนีย

รีวิวจากผู้เลี้ยงผึ้ง

สายพันธุ์ผึ้งนี้ได้รับแต่คำวิจารณ์ในเชิงบวก โดยมีผลผลิตสูง และทนต่อน้ำค้างแข็ง

ผึ้งสายพันธุ์สเตปป์ยูเครนถูกลืมเลือนไป ปัจจุบันผู้เลี้ยงผึ้งกำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อนำผึ้งสายพันธุ์นี้กลับคืนสู่ถิ่นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ผึ้งสายพันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง ให้น้ำผึ้งคุณภาพเยี่ยม และมีนิสัยสงบนิ่ง

คำถามที่พบบ่อย