เราอาศัยอยู่ในหมู่บ้านที่ไม่มีซูเปอร์มาร์เก็ตอย่าง Pyaterochka, Magnit, Lenta และอื่นๆ มีแต่ร้านค้าในหมู่บ้านที่ขายผักบ้างเป็นครั้งคราว แถมยังต้องซื้อก่อนคนอื่นอีกด้วย แตงกวาเป็นปัญหาใหญ่ที่สุด เพราะมันจะเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเร็ว แต่ก็ยังต้องซื้ออยู่ดี ในฤดูใบไม้ผลิ เวลาที่เราอยากกินผักสด แต่สวนยังไม่โตเต็มที่! นั่นแหละคือเหตุผลที่เราต้องซื้อทีละ 5-6 กิโลกรัม
แต่ฉันได้เรียนรู้วิธีฟื้นคืนชีพพวกมันแล้ว มันง่ายมาก:
- เทน้ำสะอาดลงในอ่างแล้วใส่แตงกวาลงไป คุณยังสามารถใส่ลูกมะเขือเทศลงไปได้ด้วย (อย่างน้อยก็จะไม่เป็นอันตรายต่อลูกมะเขือเทศ)
- พักไว้ 3-4 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับความแห้งของผัก ถ้าผักเหี่ยวเล็กน้อย 15-30 นาทีก็เพียงพอ แต่ถ้าเหี่ยวมาก อาจใช้เวลานานหลายชั่วโมง
- เราเอามันออกมาตรวจดู เห็นไหม ตอนนี้ฉันแทบจะงอแตงกวาไม่ได้เลย เพราะมันดูดซับน้ำแล้วกลับมาสดอีกครั้ง
ขอบอกความลับให้ฟังหน่อยนะคะ: วิธีการฟื้นฟูแบบนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากงานของพ่อค้าขายผัก (ฉันมีเพื่อนที่ฟื้นฟูแตงกวาที่เหี่ยวด้วยวิธีนี้) ที่บ้านก็ใช้ได้เช่นกัน!