ฉันอยากจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับไร่องุ่นในหมู่บ้านของเราและประสบการณ์การปลูกองุ่นในเมือง คุณปู่ของฉันเริ่มปลูกองุ่นที่ปลูกเอง นอกจากองุ่นเปรี้ยวสำหรับทำไวน์และองุ่นพันธุ์อิซาเบลลาแล้ว เราปลูกองุ่นพวงสีขาวน้ำผึ้งด้วย พวกมันเป็นความสุขอย่างแท้จริงสำหรับพวกเราเด็กๆ
พ่อเริ่มทำไร่องุ่นของตัวเองเมื่อประมาณเจ็ดหรือแปดปีที่แล้ว มันเป็นการทดลอง และไม่มีใครเชื่อในความสำเร็จเลย เพราะเราไม่มีประสบการณ์ในการดูแลมันเลย
จากการลองผิดลองถูก ทำตามคำแนะนำและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ และเชื่อมั่นในสัญชาตญาณ คุณพ่อของฉันจึงประสบความสำเร็จอย่างดี ปัจจุบันท่านปลูกพืชสามสายพันธุ์:
- "คันเตมิรอฟสกี้" สีขาว
- สีแดง "โลว์แลนด์"
- "การถูกยกขึ้นสู่สวรรค์" แบล็ก
เขาขยายพันธุ์โดยการปักชำ โดยตัดเถาวัลย์แล้วปลูกใต้ขวดพลาสติก ปีที่แล้วเขาลองปักชำกิ่งตอน โดยดัดเถาวัลย์โดยไม่ตัดออกจากพุ่ม แล้วกลบด้วยดิน เถาวัลย์ที่ถูกฝังไว้ก็หยั่งราก ในภาพ: หน่ออ่อนทั้งหมดทางซ้ายมือเป็นกิ่งปักชำ
สำหรับฤดูหนาว ให้ม้วนเถาวัลย์อย่างระมัดระวังและคลุมด้วยพลาสติกแรปหรือพื้นไม้ลามิเนต ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำค้างแข็งผ่านพ้นไปแล้ว ให้เปิดเถาวัลย์ออกและเคลือบด้วยสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟต เจือจางตามคำแนะนำและใช้แปรงทาลงบนเถาวัลย์โดยตรง
เราใส่ปุ๋ยองุ่นหลายครั้งตลอดฤดูกาล โดยใช้ปุ๋ยทั้งทางรากและทางใบ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เราใส่ปุ๋ยเชิงซ้อนเพื่อช่วยให้องุ่นฟื้นตัวจากฤดูหนาวและเริ่มเจริญเติบโต ในช่วงออกดอก เราใส่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อให้องุ่นมีพวงที่แข็งแรง ฟอสฟอรัสยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้องุ่นมีน้ำตาล เราจึงใส่ปุ๋ยนี้ในขณะที่พวงยังเขียวอยู่ นอกจากนี้ เรายังฉีดพ่น Bishofit และ Agro-Nova ซึ่งมีสารประกอบเชิงซ้อนของธาตุอื่นๆ เช่น โบรอน แมกนีเซียม ไอโอดีน และอื่นๆ
พ่อของฉันคอยดูแลความชื้นในดินและรดน้ำต้นไม้ ปีนี้ฝนตกน้อยมาก เราจึงรดน้ำบ่อน้ำให้ดินชุ่มทั่วถึงเพื่อให้ดินนิ่ง เราไม่ได้ทำวงรอบลำต้นไม้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ เพราะพื้นที่ไม่พอ แถมการดูแลก็มีประสิทธิภาพดีอยู่แล้ว เพราะยังไงเราก็ปลูกไว้กินเอง ไม่ได้ปลูกไว้ขาย
อีกหนึ่งสิ่งสำคัญของการปลูกองุ่นคือการตัดยอดข้างออกเป็นระยะๆ การไม่ตัดอาจทำให้ต้นองุ่นสูญเสียสารอาหารและความแข็งแรง ส่งผลให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว
ฉันกับสามีอาศัยอยู่ในเมือง เราอาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัว และสามีของฉันชอบองุ่นมาก เราตัดกิ่งพันธุ์จากพ่อมาปลูกที่บ้าน องุ่นตายไปเพราะขาดการดูแลหรือขาดความรับผิดชอบ ปีต่อมา เราจริงจังกับเรื่องนี้มากขึ้น เราไม่ได้ตัดกิ่งพันธุ์ แต่ตัดต้นอ่อน เราปลูก ทะนุถนอม และดูแลตามคำสั่งของพ่อทุกประการ แต่ฝนก็ตกหลังจากโรงงานเคมีแถวนั้นระเบิด องุ่นก็เริ่มป่วย เราตัดกิ่งพันธุ์กลับเพื่อบรรเทาความเจ็บปวด
ปีนี้เรารอคอยฤดูใบไม้ผลิอย่างใจจดใจจ่อ เรานำดินดำมาใส่และใส่ดินชั้นบนลงไปบนพุ่มไม้ เราคอยดูแลการให้อาหารและน้ำทุกครั้ง และนี่คือสิ่งที่เราได้รับ 
นี่เป็นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของ "คันเตเมียร์" ของเรา ด้วยเหตุผลบางอย่าง พืชและไม้พุ่มที่มีประโยชน์จึงเติบโตในเมืองได้ไม่ง่ายเท่าวัชพืช ภาพนี้แสดงให้เห็นหญ้าที่เติบโตในช่วง 10 วันที่เราไม่อยู่ ในช่วงเวลานี้ องุ่นได้รับเพียงการรดน้ำ ซึ่งเป็นงานที่ได้รับมอบหมายให้เพื่อนบ้านทำ
ฉันอยากสร้างศาลาและปลูกองุ่นอิซาเบลลาด้วย พ่อแม่ฉันปลูกไว้ตรงทางเข้าสวน โอ้ กลิ่นองุ่นนั่นช่างหอมหวานเหลือเกิน! ความงดงามและกลิ่นหอมที่อบอวลอยู่ใต้เถาองุ่นนั้นช่างพรรณนาได้ยากเหลือเกิน
นี่คือคำอวดอ้างที่เป็นจริง ขอให้โชคดีกับการปลูกองุ่นของคุณ และขอให้ผลผลิตของคุณอุดมสมบูรณ์และอร่อย!