กำลังโหลดโพสต์...

ประสบการณ์ครั้งแรกของฉันในการปลูกบวบ

ฉันไม่เคยปลูกซูกินีเลย เพราะเราไม่ค่อยได้กิน แถมเราไม่ชอบแบบเค็มหรือดองด้วย เลยทำคาเวียร์ไว้กินหน้าหนาวเท่านั้น ปีที่แล้วฉันได้ซูกินีกระป๋องมากิน ชอบมาก แล้วฤดูร้อนปีที่แล้ว เพื่อนบ้านก็เริ่มให้ผักของเธอมากินบ้าง เพราะเธอป่วยแล้วกินไม่ได้ นั่นแหละคือเหตุผลที่ฉันมักจะได้ซูกินีสุกเกินไปเสมอ

ฉันแปรรูปเนื้อให้เป็นคาเวียร์ แต่ตัดสินใจเก็บเมล็ดไว้เพาะเมล็ด ฉันเลยปลูกทุกอย่างที่มันให้มา จริงๆ แล้วฉันไม่รู้ว่ามันเป็นพันธุ์อะไร เพื่อนบ้านฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน แต่ฉันเริ่มได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์แล้ว นี่คือรางน้ำที่ฉันเก็บมา:

การเก็บเกี่ยวบวบ

เท่าที่ผมรู้ ที่นี่มีอย่างน้อยสามสายพันธุ์ครับ เนื่องจากผมไม่ได้นับถือผักชนิดนี้ ผมจึงปลูกมันแบบไร้ความรับผิดชอบโดยสิ้นเชิง คือปลูกแบบมั่วๆ ไม่ได้ทำตามแบบแผนอะไรเป็นพิเศษ รู้แค่ว่ามันเป็นผักที่ชอบอากาศร้อน ผมเลยเลือกจุดที่แดดส่องถึงที่สุด อีกอย่าง ที่นี่เป็นพื้นที่เดียวที่เหลืออยู่ (ปกติจะว่างเปล่า)

ผลลัพธ์ของการปลูกครั้งนี้ไม่น่าประทับใจนัก แต่พืชผลสามารถทนต่อการทดสอบนี้ได้:

บวบในสวน

สิ่งแรกที่สะดุดใจฉันคือ ฉันเก็บผลแรกได้ตอนปลายเดือนมิถุนายน ทั้งๆ ที่ฉันเพาะเมล็ดไว้ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคม! ผลมีสีขาวขุ่น หวาน และนุ่ม พอถึงปลายเดือนสิงหาคม ก็เริ่มออกผลเต็มที่ แม้แต่ดอกตูมแรกก็ผลิบานแล้ว ถึงเวลาเก็บผลแล้ว เก็บเกี่ยวกันต่อไป

ก่อนปลูก ฉันได้ศึกษากฎการปลูกซูกินี และผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำให้ปลูกต้นกล้าก่อน แต่ฉันไม่ได้ทำเช่นนั้น ฉันรีบปลูกเมล็ดลึกลงไปในแปลงทันที อย่างไรก็ตาม ในตอนแรกฉันได้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน (ฉันฆ่าเชื้อทุกครั้ง แต่ปกติจะใช้น้ำยาฆ่าเชื้อ แต่ฉันไม่มีน้ำยาติดตัว)

ฉันปลูกบวบอย่างไร:

  • ฉันขุดแปลงปลูกแต่ไม่ลึกมาก จากนั้นก็ปรับระดับพื้นดินให้เท่ากันด้วยคราด
  • ฉันเจาะรูลึกประมาณ 5 ซม.
  • จากนั้นฉันก็กลบด้วยดิน แต่ฉันทำส่วนนี้อย่างมีความรับผิดชอบ ฉันผสมดินครึ่งหนึ่งกับพีทครึ่งหนึ่ง แล้วก็ใส่ฟางลงไปเล็กน้อย นี่คือสิ่งที่ฉันกลบเมล็ดด้วย
  • จากนั้นฉันก็รดน้ำพวกมัน แต่อย่ามากเกินไป แล้วคลุมด้วยพลาสติก เพราะตอนกลางคืนอากาศยังเย็นอยู่ ฉันเก็บพวกมันไว้แบบนั้นสองสามสัปดาห์ แล้วก็เอาฝาออก ซูกินีก็ไม่ได้คัดค้าน ฉันคิดว่ามันจะเครียดสำหรับพวกมัน แต่ปรากฏว่าพวกมันปลูกง่ายและแข็งแรงจริงๆ
  • ใช่ค่ะ ฉันปลูกซูกินีสองหรือสามต้นในแต่ละหลุม แต่เว้นระยะห่างกันประมาณสองสามเซนติเมตร จากประสบการณ์ที่ผ่านมา ฉันได้เรียนรู้ว่า ถ้าปลูกเมล็ดเป็นกลุ่ม การถอนถอนเป็นเรื่องยาก แต่ถ้าปลูกแบบเว้นระยะห่างกัน จะง่ายและรวดเร็ว แต่สิ่งสำคัญคือต้นที่แข็งแรงจะไม่เสียหาย

ฉันบอกไม่ได้ว่าฉันระมัดระวังเรื่องซูกินีเป็นพิเศษ แต่ฉันก็ไม่ได้ละเลยมันไปเสียทีเดียว นี่คือสิ่งที่ฉันทำเป็นระยะๆ:

  • ฉันรดน้ำทุกสัปดาห์ (ฉันแค่ฉีดน้ำแล้วน้ำก็ท่วมผักแล้ว (ดินของฉันร่วน น้ำใต้ดินลึก ดังนั้นการระบายน้ำจึงดีเยี่ยม)
  • ฉันพรวนดินนิดหน่อย—แทบจะไม่เคยเลย เหมือนกับตอนถอนหญ้าออก อีกอย่าง ตอนนี้ฉันไม่ได้กำจัดวัชพืชเลยด้วยซ้ำ ปรากฏว่ามันสร้างร่มเงาเพิ่ม ทำให้ซูกินีของฉันไม่ไหม้เพราะโดนแดดแผดเผา ลองดูสิ:
    ซูกินี่สีเหลืองซูกินี่ขาว
  • ฉันคลุมดิน – ใช่ ฉันชอบมันมาก การคลุมดินช่วยปกป้องต้นไม้ของฉันได้เสมอ – มันช่วยรักษาความชื้น ป้องกันแมลงศัตรูพืช และในขณะเดียวกันก็ทำให้ต้นไม้ได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ บางครั้งฉันก็ปลูกต้นตำแยด้วย – มันมีประโยชน์มาก

แต่มีสิ่งหนึ่งที่ฉันให้ความสำคัญเสมอ ฉันเคยใส่ปุ๋ยลงไปในบวบด้วย ฉันคิดว่านั่นเป็นเหตุผลที่ทำให้พืชผลของฉันเติบโตแข็งแรง ต้านทานโรคและแมลงได้

วิธีให้อาหารบวบ (หมายเหตุ ไม่ว่าจะพันธุ์ไหนก็ตาม):

  • ก่อนปลูก ฉันจะโรยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตทั่วสวน (30 และ 20 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ตามลำดับ)
  • ก่อนที่จะเริ่มการเจริญเติบโต ฉันจะปล่อยบวบไว้ จากนั้นฉันจะเติมสารละลาย 1 ลิตรที่ผสมน้ำ 10 ลิตรและดินประสิว 20 กรัมใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
  • หลังจากมีใบออกมาหลายใบแล้ว ฉันก็ใส่ปุ๋ย Agricola

ฉันไม่ได้ให้อะไรพวกมันเลย ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บวบของฉันก็เติบโตเอง ฉันแค่รดน้ำพวกมัน ผลที่ได้คือผลผลิตที่ดี

ความคิดเห็น: 2
วันที่ 13 พฤศจิกายน 2565

ฉันทุ่มเทกับซูกินีมากเลยนะ หวงแหนและปัดฝุ่นมัน... แต่ปรากฏว่าไม่ต้องออกแรงมากหรอก ปีหน้าฉันจะปลูกแบบนี้เหมือนกัน ขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับดีๆ แบบนี้นะ

1
8 มิถุนายน 2566

พูดถึงซูกินี... นี่คือสูตรอาหารเรียกน้ำย่อย หั่นซูกินีอ่อนเป็นชิ้นหนา 7-8 มม. แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันทั้งสองด้านจนเหลืองทอง รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่ส่วนตัวแล้วฉันชอบเคี่ยวไฟอ่อนเพื่อให้เนื้อด้านในสุกทั่วถึง ยกลงจากกระทะ พักให้เย็น แล้วสะเด็ดน้ำ ซอส: ต่อมายองเนส 100 กรัม ประกอบด้วยกระเทียม 4-5 กลีบใหญ่ เกลือตามชอบ ปาปริก้า 2-3 ช้อนชา และพริกแดงป่นตามชอบ ใส่กระเทียมบด เกลือ ปาปริก้า และพริกไทยลงในมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทาซูกินีให้หนาๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรตามชอบ ทิ้งไว้สักครู่จะดีที่สุด
แม้ว่าจะไม่มีมะเขือเทศ แต่ก็ถือเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม โดยอาจรับประทานคู่กับวอดก้าด้วย

1
ซ่อนแบบฟอร์ม
เพิ่มความคิดเห็น

เพิ่มความคิดเห็น

มะเขือเทศ

ต้นแอปเปิ้ล

ราสเบอร์รี่