หมู่บ้านสมัยใหม่จำเป็นต้องมีห้องใต้ดินหรือไม่?

วันนี้ฉันอยากจะพูดถึงเรื่องชีวิตสมัยใหม่ในหมู่บ้านและพาไปดูห้องใต้ดินของพ่อแม่ฉัน

หมู่บ้านของเรามีประชากรประมาณ 1,000 คน เป็นเวลาประมาณ 30-35 ปี ผู้ใหญ่ทุกคนทำงาน ส่วนเด็กๆ เข้าเรียนโรงเรียนและอนุบาล สิ่งที่ฉันอยากจะบอกคือ ชีวิตของแต่ละครอบครัวก็คล้ายคลึงกันมาก รายได้ก็ค่อนข้างน้อย แต่พวกเขาก็สามารถดำรงชีวิตอยู่ได้พอประมาณด้วยการปลูกผักและปลูกพืชไร่

ช่วงฤดูร้อนเป็นช่วงที่ยากลำบากเป็นพิเศษ นอกจากงานเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ฟาร์มของรัฐแล้ว ช่วงเวลาแห่งการบรรจุกระป๋องในฤดูหนาวก็เริ่มต้นขึ้นที่บ้าน และเราก็ทำสำเร็จไปเยอะมาก! สำหรับครอบครัวสามคนของเรา เราสามารถบรรจุผลไม้แช่อิ่มได้มากถึง 100 ขวด แตงกวาและมะเขือเทศ 30-40 ขวด รวมถึงสลัด แยม น้ำมันหมู เนื้อสัตว์...

ทรัพย์สมบัติทั้งหมดนี้ถูกเก็บไว้ที่ห้องใต้ดิน ไม่มีทางอื่นใดอีกแล้ว! ผลผลิตผักและผลไม้สดทั้งหมดก็ถูกเก็บไว้ที่นั่น เช่นเดียวกับแฮมและซาวเคราต์ในอ่าง

ชีวิตทุกวันนี้ต่างออกไป—ขี้เกียจ บ้านทุกหลังถูกทิ้งร้าง คนหนุ่มสาวหนีเข้าเมืองหลังเลิกเรียน พยายามไม่กลับมาที่หมู่บ้านอีก พวกเขาไม่อยากทำไร่ไถนา ทุกอย่างมีขายหมดแล้ว พวกเขาจึงไม่ได้สร้างห้องใต้ดินในบ้านใหม่ด้วยซ้ำ และบ้านเก่าก็ถูกทิ้งร้างไปนานแล้ว

พ่อแม่ของฉันยังอายุน้อยอยู่เลย อายุแค่ 50 กว่าๆ เอง พวกท่านอยู่คนเดียว แต่พวกท่านก็ไม่ได้ทำให้งานในหมู่บ้านช้าลงเลย พวกท่านอาจจะชินกับมันแล้ว หรือไม่ก็เข้าใจว่าคงซื้อทุกอย่างไม่ได้หรอก เพราะไม่มีงานทำ แถมยังต้องเกษียณอีกนาน อีกอย่างเราก็ชอบไปช่วยงานคนอื่นมากกว่า แต่เราซื้อของกินส่วนใหญ่ในหมู่บ้าน ไม่ใช่ซื้อจากร้านค้า

เมื่อเจ็ดปีก่อน พวกเขาจึงสร้างห้องใต้ดินใหม่ที่กว้างขวางและสะดวกสบายใต้ห้องครัวฤดูร้อน ลึก 2.3 เมตร กว้าง 3 เมตร ลึก 3 เมตร ผนังยึดด้วยปูนฉาบ พื้นเป็นดิน และเพดานเป็นแผ่นคอนกรีต

ทางเข้าชั้นใต้ดินมีบันได 10 ขั้น ด้านข้างของทางเดินนี้เก็บสิ่งของจำเป็นและไม่จำเป็นต่างๆ ไว้

ใต้ธรณีประตูมีประตูไม้คู่ชุดที่สอง ภาพแสดงมุมมองภายใน ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น เราจะเปิดประตูทิ้งไว้ แต่ปิดช่องเปิดด้วยตาข่ายโลหะละเอียดเพื่อป้องกันหนู

และหลังประตูนั้นซ่อนความร่ำรวยอันล้ำค่าไว้ จริงอยู่ว่ายังไม่ทั้งหมด เพราะข้างนอกเป็นฤดูร้อน

นี่คือมุมสำหรับมันฝรั่ง พื้นตรงนี้ปูด้วยแผ่นไม้

เราเก็บมันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาทั้งหมดไว้ที่นี่ และตั้งกล่องใส่เมล็ดมันฝรั่งไว้ใกล้ๆ ด้วย ระหว่างนี้ มันฝรั่งก็กำลังรอเวลาที่จะนำไปเก็บในฤดูหนาว

ถักกระเทียมและหัวหอมจะแขวนไว้ข้างใน

ทุกปีในช่วงต้นฤดูร้อน เราจะตรวจสอบและทำความสะอาดห้องใต้ดิน โดยจะตรวจสอบขวดโหลที่บรรจุอาหารหมักดอง และนำผักและผลไม้ที่เหลือไปเลี้ยงปศุสัตว์ หลังจากทำความสะอาดแล้ว เราจะพ่นไฟเผาผนังและทาปูนขาวทับด้วยปูนขาว เราตรวจสอบพื้นเพื่อหาหนู ซึ่งไม่เคยพบหนูเลยแม้แต่ตัวเดียว มาตรการเหล่านี้ช่วยปกป้องผลผลิตจากเชื้อราและโรคอื่นๆ รวมถึงความเสียหายจากศัตรูพืช

เราไม่อาจจินตนาการถึงชีวิตครอบครัวที่ไม่มีห้องใต้ดินได้ ไม่ว่าจะเป็นในยุคโซเวียตหรือในหมู่บ้านปัจจุบัน ห้องใต้ดินก็เหมือนเครื่องช่วยชีวิตและเลี้ยงชีพเราได้ตลอดทั้งปี สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือหลายคนในหมู่บ้านมองว่าการมีห้องใต้ดินเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง แต่สำหรับฉันแล้ว การไม่มีห้องใต้ดินเป็นสัญลักษณ์ของความขี้เกียจ

สร้างห้องใต้ดิน! เก็บผลผลิตธรรมชาติของคุณไว้ในห้องใต้ดิน แทนที่จะซื้ออาหารพลาสติกที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากร้านค้า