ผมจะเล่าให้ฟังคร่าวๆ เกี่ยวกับพริกที่กำลังปลูกในโรงเรือนของผมในปีนี้ (2019)
ทุกปีผมซื้อพริกหลายพันธุ์ แต่ก็มีบางพันธุ์ที่ผมปลูกมานานหลายปีแล้ว ปีนี้ผลผลิตพริกค่อนข้างดี โดยรวมแล้วผมปลูกพริกหวานแปดพันธุ์ และพริกขี้หนูหนึ่งพันธุ์
พริกพันธุ์หนึ่งดูไม่เหมือนพริกที่ระบุไว้บนซองเมล็ดพันธุ์เลย บางทีอาจเป็นเพราะสับสน หรือบางทีฉันปลูกต้นกล้าผิดพันธุ์ตอนที่ปลูกในเรือนกระจก ถึงแม้ว่าฉันจะติดป้ายชื่อบนถ้วยเพาะต้นกล้าและจดบันทึกว่าปลูกพันธุ์อะไรไว้ก็ตาม แต่นั่นก็ไม่ใช่เรื่องน่ากังวล เพราะพริกพันธุ์นั้นงดงามมาก
บางทีฉันอาจจะเริ่มด้วยการจัดเรียงใหม่นี้
ผู้เล่นพริกหวาน
ฉันซื้อพันธุ์นี้ครั้งแรก หน้าตาตามแพ็คเกจเป็นแบบนี้
แต่เรือนกระจกกลับผลิตพริกที่ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง ทั้งรูปร่างและขนาด พริกมีขนาดใหญ่ กว้าง ผนังหนา ฉ่ำน้ำ และอร่อย
ต้น Igrok เตี้ยมาก ประมาณ 50 ซม. และฉันปลูกมันได้ไม่มีปัญหาเลย ปัญหาเดียวคือต้นแรกสุดใกล้ทางเข้าผลโดนแดดเผา ศัตรูพืชก็กัดกินใบด้วย แต่ฉันไม่ได้จัดการกำจัดศัตรูพืชในพริกทันเวลา
พริกไทยแอตแลนต้า
ฉันปลูกพริกพันธุ์นี้ทุกปีค่ะ พริกพันธุ์นี้ออกผลเยอะมากเลยค่ะ ตอนแรกผลเป็นสีเขียวเข้มมีลายสีม่วง พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเป็นมันเงา อร่อย เนื้อฉ่ำน้ำ พริกพันธุ์นี้สูงและแข็งแรงค่ะ พริกพันธุ์แรกๆ มีขนาดใหญ่ มีผลประมาณ 10-12 ผลต่อต้น ถ้าเก็บตอนยังเขียวอยู่ พริกจะเริ่มออกดอกอีกครั้ง แต่ผลจะเล็กกว่าพริกพันธุ์แรกค่ะ
เปปเปอร์ โบกาตีร์
พริกพันธุ์นี้เป็นพันธุ์โปรดของฉัน สุกเร็ว ให้ผลใหญ่ ยาว 15-20 ซม. รสชาติหวานฉ่ำ และมีผนังหนา พุ่มสวยงาม สูง 70-80 ซม. อย่างไรก็ตาม พุ่มบางพุ่มให้ผลยาวแคบ ขณะที่พุ่มบางพุ่มให้ผลกว้าง และพริกบางพุ่มมีขนาดเล็ก
พริกหวานกลืน
ฉันปลูกพริก Lastochka ทุกปี ฉันชอบพันธุ์นี้มาก พริกหวานและเนื้อฉ่ำน้ำ ผลไม่ใหญ่มาก แต่มีขนาดกลาง เหมาะแก่การยัดไส้ พุ่มไม่สูงมากนัก ประมาณ 50 ซม.
พริกหวานควีนอลิซาเบธ F1
พริกพันธุ์ใหม่ หรือจะเรียกว่าเป็นพันธุ์ลูกผสมก็ได้ พริกพันธุ์นี้โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ ผนังหนา ผลเป็นรูปสี่เหลี่ยม บางผลใหญ่มาก บางผลขนาดกลาง พริกมีสีเขียวเข้มตอนแรก และเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ ฉันชอบพริกพันธุ์นี้มาก ฉันจะปลูกมันปีหน้าแน่นอน ถ้าหาเมล็ดพันธุ์เจอในร้าน
พริกหวานฟิชท์ F1
พริกพันธุ์ใหม่ Fisht สะดุดตาผมมากเพราะสุกเร็วมาก บนบรรจุภัณฑ์ระบุว่าสุกภายใน 50-60 วันหลังจากปลูก และมีรสชาติหวานและให้ผลผลิตดี
นี่คือสิ่งที่ปรากฏบนบรรจุภัณฑ์
แต่ต้นกล้าพันธุ์นี้กลับเติบโตได้ไม่ดีนัก ใบมีโรคบางอย่าง ต้นไม่ยอมโตเลย ฉันถึงกับคิดจะเด็ดทิ้งไปเลย แต่ก็สงสารพริกเลยเก็บมันไว้ ผลแรกเริ่มสุกก็ปลายเดือนสิงหาคม พริกมีปลายม้วนงอ ฉันจะไม่ซื้อเมล็ดพริกพันธุ์นี้อีกแล้ว


พริกมินิ
ปีนี้ฉันมีพริกจิ๋วจากร้านที่ปลูกในเรือนกระจกด้วย เพิ่งซื้อพริกแดงกับส้มลูกเล็กๆ มาเมื่อฤดูหนาวที่ผ่านมา พวกมันหวานและหอมมาก เลยอยากปลูกพริกสวยๆ แบบนี้บ้าง
ฉันเก็บเมล็ด หว่านเมล็ด และในฤดูใบไม้ผลิ ฉันก็ปลูกต้นกล้าบางส่วนในเรือนกระจกและบางส่วนไว้ข้างนอก ตอนแรกฉันคลุมต้นกล้าไว้ข้างนอกด้วยวัสดุคลุม พริกในเรือนกระจกโตขึ้น และพุ่มก็สูงขึ้นกว่าในที่โล่ง แต่พริกก็ให้ผลผลิตดีเมื่อปลูกกลางแจ้งเช่นกัน พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดี ติดดอกได้ดี และไม่หลุดร่วงของรังไข่
พริกดูสวยงามมากเมื่อใส่ในแยม ทั้งพริกดอง พริกเลโช และฉันยังใส่พริกเหล่านี้ลงในแตงกวาและมะเขือเทศเพื่อเพิ่มความสวยงามด้วย ฉันแค่ใส่ลงในสลัดและซุปเท่านั้น ฉันแช่แข็งพริกบางส่วนไว้ ฉันหั่นพริกแดง พริกส้ม พริกเขียวเป็นเส้นๆ แล้วมันก็ออกมาสวยงามมาก
ฉันจะเก็บเมล็ดพันธุ์และปลูกอีกครั้งในปีหน้า
พริกขี้หนูไฟจีน
ย้อนกลับไปในฤดูใบไม้ผลิ ฉันปลูกพริกพันธุ์ Chinese Fire สามต้น ซึ่งเป็นพันธุ์ผสม พวกมันปลูกกลางแจ้ง ผลผลิตไม่ได้มาก แต่ก็เพียงพอสำหรับเรา เราถึงกับแจกไปบ้างด้วย ฉันใช้มันทำแยม นี่คือวิธีที่มันเติบโต แต่พริกไทยยังไม่ทันเปลี่ยนเป็นสีแดงทุกเมล็ด
พริกที่เก็บเกี่ยวข้างนอกถูกเก็บเกี่ยวไปแล้ว บางต้นยังไม่สุก อุณหภูมิประมาณ 0 องศาเซลเซียสเมื่อคืนวันที่ 6 กันยายน ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิตจากเรือนกระจกแล้ว
คุณปลูกพริกพันธุ์อะไรบ้าง?





































พริกพันธุ์เล็กอีกพันธุ์หนึ่งที่น่าสนใจคือ พริกแคนทาเรล คุณอาจชอบก็ได้