ฤดูร้อนผ่านไปเร็วจริง ๆ! เดือนกรกฎาคมผ่านไปครึ่งทางแล้ว มีงานในสวนมากมายให้ทำ! แต่ฝนที่ตกหนักตลอดเวลาทำให้ทำอะไรไม่ได้เลย เราไปที่เดชาทุกวันหลังเลิกงานสักสองสามชั่วโมง แล้วฝนก็เริ่มตก ถึงแม้ว่าวันนี้จะไร้เมฆและแดดจ้าตลอดทั้งวัน แต่พอเราเข้าใกล้เดชา เมฆก็โผล่ขึ้นมาจากที่ไหนก็ไม่รู้ แล้วฝนก็เริ่มเทลงมา ลูกเบอร์รี่ก็กำลังสุกงอม เราต้องเก็บท่ามกลางสายฝน
ฝนตกหนักติดต่อกันสามคืน ผลผลิตสตรอว์เบอร์รีของเราก็เสียหายอย่างหนัก สตรอว์เบอร์รีถูกชะล้างไป ปกคลุมไปด้วยโคลน และบางผลก็เน่าเสีย ยังเร็วเกินไปที่จะดีใจที่ปีนี้มีสตรอว์เบอร์รีมากมาย แม้แต่ด้วงงวงก็ยังสร้างความเสียหายไม่มากเท่าสภาพอากาศที่เลวร้าย แต่ถึงแม้ฝนจะตกหนัก เราก็ยังสามารถหางานทำที่เดชาได้ ทั้งเรือนกระจกและบ้านหลังเล็ก
แต่ผมออกนอกเรื่องไปหน่อย ในโพสต์นี้ ผมจะพูดถึงแครอทนะครับ
ฉันปลูกพันธุ์อะไรคะ? บัลติมอร์เป็นพันธุ์ผสมกลางฤดู พันธุ์อื่นๆ ก็ปลูกกลางฤดูเช่นกัน ได้แก่ ควีนออฟออทัมน์, ออทัมน์คิง, โลซิโนออสตอฟสกายา 13 และชานเทน 2461
ฉันปลูกสามแปลง แปลงละสองแถว นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันปลูกแบบนี้ ปกติเราจะล้อมรั้วแปลงด้วยไม้กระดาน แล้วปลูกสามแถวต่อแปลง ถอนแครอทค่อนข้างยุ่งยาก แถวกลางก็เอื้อมถึงยากหน่อย ตอนนี้ปลูกง่ายขึ้นเยอะแล้ว ขยายช่องว่างระหว่างแปลงให้กว้างขึ้น และจัดวางแปลงในแนวทิศใต้ไปทิศเหนือ
ฉันหว่านเมล็ดแครอทช้าไปหน่อย ปลายเดือนพฤษภาคม พยายามหว่านแบบประหยัด แต่ตอนแรกดูเหมือนแครอทจะไม่ค่อยงอก มีช่องว่างอยู่บ้าง ฉันเลยหว่านเมล็ดลงไปในช่องว่างนั้น ตามปกติ ฉันไม่ได้ถอนต้นกล้าส่วนเกินออกในครั้งแรก เพราะเวลาไม่พอ กลางเดือนกรกฎาคม ฉันจึงตัดสินใจขุดแปลงแครอทและถอนส่วนที่เกินออก ฝนหยุดตกชั่วคราว ฉันจึงต้องใช้ประโยชน์จากดินชื้นๆ ถอนแครอทและใส่ปุ๋ยเพื่อเพิ่มการงอกของราก
แครอทของเราเจริญเติบโตได้ดี ส่วนยอดก็แข็งแรงและเขียว และรากก็พร้อมที่จะดึงออกแล้ว
ไม่มีศัตรูพืชอยู่เลย แต่คุณต้องระวังให้ดี แมลงวันแครอทกำลังซุ่มอยู่ใกล้ๆ ปีที่แล้วแครอทของเราก็โดนแมลงวันแครอทกัด
ดังนั้น ก่อนที่จะถอนต้นกล้าส่วนเกินออก ฉันจึงฉีดสเปรย์แปลงปลูกด้วยพริกแดง (1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร)
เมื่อฉันถอนออกแล้ว ฉันจะกลบรูที่เกิดจากพืชรากที่ถอนออกมาด้วยดิน
หลังจากถอนต้นอ่อนแล้ว แนะนำให้รดน้ำแครอทด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและกรดบอริก 2-3 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร วิธีนี้ช่วยป้องกันแมลงศัตรูพืชและให้โพแทสเซียมและโบรอน ฉันตัดสินใจลองทำดู ฉันอ่านเจอในอินเทอร์เน็ตว่าการรดน้ำแบบนี้หลังถอนต้นอ่อนจะช่วยป้องกันแมลงวันแครอทได้
และอย่าลืมเด็ดยอดแครอทออกจากแปลงแครอทด้วย กลิ่นของยอดแครอทที่หลงเหลืออยู่ใกล้แปลงปลูกดึงดูดแมลงวันร้ายกาจตัวนี้
เราใส่ปุ๋ยไนโตรเจนครั้งแรกทันทีที่ต้นกล้าโต รดน้ำด้วยหญ้าหมักและใส่ปุ๋ยหมักลงไปด้วย
ปกติแล้ว การให้อาหารครั้งที่สองจะเป็นสารละลายเถ้า แต่ปีนี้ ฉันตัดสินใจใส่ปุ๋ยด้วยโมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต โดยละลายหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำ 10 ลิตร แล้วเทลงบนดินที่ชื้น
ฉันคิดว่าคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไว้ใต้แครอทได้ ขี้เถ้าไม้ ขี้เถ้าอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุอาหารรองอื่นๆ ซึ่งจะทำให้ดินเป็นด่าง ทำให้ดินร่วนซุยขึ้น
ปุ๋ยขี้เถ้าช่วยเพิ่มคุณภาพของหัวพืช เจริญเติบโตได้ดี ใหญ่ หวาน ฉ่ำน้ำ สดใส และเก็บรักษาได้ดี
คุณสามารถทำสารละลายได้ดังนี้: ผสมขี้เถ้า 1 ถ้วยตวงกับน้ำ 10 ลิตร ผสมให้เข้ากัน แล้วรดน้ำลงบนดินชื้นๆ ใต้ราก
ฉันไม่ได้ทิ้งแครอทส่วนเกินที่ฉันดึงออกมา
ฉันตัดหัวพืชออกจะนำมาใช้เป็นอาหาร
ฉันจะเอาผักใบเขียวไปทำซุปและเครื่องปรุงรส ฉันจะตากแห้ง แช่แข็ง แล้วเอามาใช้หน้าหนาว