เรามีต้นไทม์เลื้อยปลูกอยู่ที่เดชาของเรา เป็นไม้พุ่มยืนต้นขนาดเล็ก เติบโตต่ำ มีกิ่งก้านบางๆ พันกัน ใบเล็ก กลม ยาว และดอกเล็กๆ สีม่วงอมชมพูสดใส
พืชชนิดนี้รู้จักกันทั่วไปในชื่อไทม์หรือหญ้าโบโกรอดสกายา มีกลิ่นหอมมาก หอมหวาน และเหมาะเป็นไม้น้ำผึ้ง ผึ้งจะไม่บินหนีจากมันในช่วงออกดอก
ไทม์เลื้อยเป็นพืชในวงศ์กะเพรา (Lamiaceae) มีหลากหลายสายพันธุ์ พบได้ในป่าโล่งที่มีแดดจัดและพื้นที่ทุ่งหญ้า
ฉันเจอต้นไม้ต้นนี้บนเนินหินใกล้บ้านพักของเรา และนำมันมาไว้ในสวน ตอนนี้มันเติบโตที่บ้านพักของเรา ตกแต่งแปลงดอกไม้ของฉันตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง มันยังมีประโยชน์มาก เพราะมันเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยามากมาย
ที่บ้านพักและแม้กระทั่งที่บ้าน เราเพลิดเพลินกับการดื่มชาที่ทำจากไธม์สด และยังเตรียมและตากแห้งสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย
ชานี้มีรสชาติอร่อย มีฤทธิ์บำรุงกำลัง เสริมสร้างร่างกาย และช่วยให้จิตใจแจ่มใส
พืชคลุมดินชนิดนี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ฉันคิดว่าคงไม่มีประโยชน์ที่จะกล่าวถึงสารเหล่านี้ทั้งหมด ขออธิบายสรรพคุณทางยาของสมุนไพรชนิดนี้คร่าวๆ เพราะไทม์เป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย
สำหรับการรักษา จะใช้ยาต้ม ชาสมุนไพร และทิงเจอร์จากสมุนไพรแห้ง
มีคุณสมบัติขับเสมหะและฆ่าเชื้อ ช่วยลดความเหนียวข้นและขับเสมหะ ใช้เป็นยาชาและยาต้มรักษาโรคหลอดลมและปอด เช่น โรคหลอดลมอักเสบ โรคกล่องเสียงอักเสบ โรคหลอดลมอักเสบ และโรคปอดบวม นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาบ้วนปากสำหรับอาการเจ็บคอและโรคในช่องปาก เป็นยาพอกสำหรับอาการผิวหนัง และเป็นยาประคบสำหรับอาการปวดข้อ
ผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหารสามารถดื่มชาและยาต้มไทม์ได้เช่นกัน การดื่มชาและยาต้มไทม์เหล่านี้จะช่วยให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ เนื่องจากสรรพคุณในการฆ่าเชื้อของสมุนไพรจะช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ อาการปวดท้องจะหายไป และการเกิดแก๊สก็จะลดลง
หญ้าโบโกรอดสกายามีสรรพคุณแก้ปวด บรรเทาอาการกระตุก ควบคุมความดันโลหิต บรรเทาอาการปวดหัว และช่วยบรรเทาอาการผิดปกติทางระบบประสาทและอาการนอนไม่หลับ
วิธีทำน้ำชาไธม์ ยาต้ม และทิงเจอร์
สูตรชงชาสำหรับอาการหวัด ไอ และรักษาโรคทางเดินอาหาร:
เทสมุนไพรแห้ง 2 ช้อนชาลงในแก้วน้ำเดือด (250 มล.) แช่ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วกรอง ดื่มวันละ 3 แก้ว
สำหรับอาการไอ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำชา
สูตรทำยาต้มไธม์เพื่อรักษาโรคหวัดและหลอดลมอักเสบ:
เติมน้ำเดือด 0.5 ลิตร ลงบนสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ต้มน้ำชาในหม้อต้มสองชั้นให้เดือดประมาณ 5-7 นาที พักให้เย็นลง 15 นาที แล้วกรอง รับประทานอุ่นๆ วันละ 4-5 ครั้ง ครั้งละ 1/3 แก้ว ดื่มก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง หรือหลังอาหาร 1.5-2 ชั่วโมง
การชงชาและยาต้มสามารถใช้ในการกลั้วคออาการเจ็บคอ ล้างบาดแผล ฝี และสิวได้
สูตรทิงเจอร์ไธม์ #1:
เติมสมุนไพรแห้งสามช้อนโต๊ะลงในวอดก้า 100 มล. แช่ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลาสามสัปดาห์ กรองน้ำที่ชงแล้วใช้นวดบริเวณข้อต่อที่ปวด
สูตรที่ 2
เติมไธม์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะและเลมอนบาล์ม 1 ช้อนโต๊ะลงในวอดก้า 200 มล. แช่ทิ้งไว้ในที่มืด 8-10 วัน เขย่าเป็นครั้งคราว กรองและดื่มทิงเจอร์ 25-30 หยดในน้ำครึ่งแก้ว วันละสามครั้ง ทิงเจอร์นี้ยังใช้ทาถูบริเวณข้อต่อที่ปวดได้อีกด้วย
ก่อนที่จะใช้ทิงเจอร์ไธม์ ยาต้ม และสารสกัดไธม์เพื่อการรักษา คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
ไธม์ใช้ที่ไหนอีกบ้าง?
ในยาแผนโบราณ ไทม์ถูกนำมาผสมในยารักษาโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและเรื้อรัง โรคหลอดลมปอด วัณโรค ไอกรน และอาการไอ สมุนไพรแห้งยังถูกนำมาผสมในยาน้ำขับเสมหะและยาน้ำเกลือ
ไทม์ยังใช้ปรุงอาหาร เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับเนื้อย่างและปลา และในเครื่องดื่ม สามารถเพิ่มกิ่งไทม์สดลงไปดองแตงกวาได้
ไทม์สดและแห้งใช้ชงชา รสชาติอร่อยและหอม เราชอบชาประเภทนี้มาก บางครั้งเราดื่มชาไทม์บริสุทธิ์ และบางครั้งเราก็ใส่ใบลูกเกด ใบสตรอว์เบอร์รี ใบราสเบอร์รี่ เลมอนบาล์ม ดอกคอร์นฟลาวเวอร์ ดอกดาวเรือง และดอกดาวเรืองลงไปด้วย
คุณยังสามารถใช้เบอร์รี่ได้ เช่น สตรอว์เบอร์รี ราสป์เบอร์รี ลูกเกด วิเบอร์นัม และโรสฮิป ซึ่งจะทำให้ได้เครื่องดื่มที่หอมกรุ่น ดีต่อสุขภาพ และอุดมไปด้วยวิตามิน การเติมสมุนไพรอื่นๆ ลงในไทม์จะทำให้ได้ชาที่มีรสชาติหลากหลาย
ฉันเพิ่งชงชาไธม์ ใส่ใบลูกเกดและดอกดาวเรืองลงไป แล้วก็ดื่มคู่กับมะเดื่อ อร่อยจังเลย!
สามารถเพิ่มกิ่งไธม์ลงในใบชาปกติเพื่อเพิ่มรสชาติได้
และแน่นอน ถ้าใครเป็นหวัด เราก็รักษาด้วยการชงไทม์ อ้อ ตอนเด็กๆ มียาชื่อเพอร์ทัสซิน ซึ่งมีส่วนผสมของไทม์ รสชาติหวาน แม่ฉันมักจะใช้ให้วิทาลิก น้องชายฉันกิน ด้วยเหตุผลบางอย่าง พี่ชายฉันมักจะเป็นหวัดและไอ ฉันเลยแกล้งทำเป็นหวัด แล้วแม่ก็จะให้เพอร์ทัสซินฉันกินหนึ่งช้อน สงสัยจังว่ายังมีขายยานี้อยู่ไหมนะ







ไม่รู้มาก่อนเลยว่าไธม์เป็นสมุนไพรรสเผ็ดจัดจ้าน—น่าประหลาดใจมาก! ขอบคุณมากสำหรับข้อมูลค่ะ ฉันทำตามคำแนะนำของคุณแล้วลองชงชากับใบดาวเรืองและลูกเกดดู (ฉันใช้ใบแบล็กเคอร์แรนท์—ใช่ไหมล่ะ) อร่อยมาก ต่อไปฉันจะชงแบบนี้ตลอดไป