สวัสดี! นานแล้วนะที่ฉันไม่ได้แชร์ข่าวคราวจากโรงเรือนไก่ของฉัน
เนื่องจากเราเลี้ยงไก่ไข่ จึงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องฆ่าพวกมัน และขนาดตัวก็ไม่เท่ากัน เรามีไก่เพียงไม่กี่ตัว และเราก็รู้จักพวกมันทั้งหมด ดังนั้นฉันจึงพยายามเน้นไปที่ไก่ไข่ และไข่ที่น่าสนใจที่พวกมันออกด้วย ฉันอยากจะเล่าให้คุณฟังเกี่ยวกับไก่สายพันธุ์หนึ่งที่ค่อนข้างแปลกตา แต่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ นั่นคือไก่พันธุ์อุเคย์ลุ่ย
ฉันเจอคนเพาะพันธุ์และซื้อไข่จากเธอมาสองสามฟอง ฉันไม่ได้อยากเพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรม แต่ด้วยความอยากรู้อยากเห็นมากกว่า ไข่ที่ฟักออกมาก็เพียงพอแล้ว นั่นคือไก่ตัวผู้หนึ่งตัวและไก่ตัวเมียสองตัว นั่นเป็นเรื่องฤดูร้อนที่แล้ว ตอนนี้ฉันบอกคุณได้แล้วว่ามันพิเศษยังไง
ไก่พันธุ์อู่เฮ่ยลู่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน น่าสนใจตรงที่ตัวไก่มีสีดำ ไม่ใช่แค่ขนเท่านั้น แต่รวมถึงผิวหนังด้วย ผมเคยอ่านเจอว่าเนื้อและกระดูกของไก่ก็มีสีดำเช่นกัน แต่เนื่องจากเราไม่อยากใช้ไก่ของเราทำซุป ผมเลยยังไม่มีโอกาสได้ตรวจสอบ แต่ไก่ของเราดูดำกว่าไก่ทั่วไป
ไก่อูเฮลูยมีดวงตาสีดำสนิท ทำให้รูม่านตาแทบแยกไม่ออกกับม่านตา ขา ปาก หงอน และเคราสีดำ ขนของไก่ตัวผู้เป็นสีดำและมีประกายสีเขียวสวยงาม ไก่อูเฮลูยไม่ใช่ไก่ที่ดุร้าย (ไม่แน่ใจว่าเป็นเพราะโชคช่วยหรือเป็นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์) ไก่อูเฮลูยเป็นไก่ที่เลี้ยงในบ้านและผสมพันธุ์กันทั่วไป
ไก่แต่ละตัวมีขนาดเล็ก คล่องแคล่ว และบินได้ดี ส่วนไก่ตัวผู้ก็มีขนาดเล็กเช่นกัน พวกมันมีขนาดใหญ่กว่าไก่พันธุ์ซิลกี้หรือไก่แคระ แต่เล็กกว่าไก่พันธุ์เงินหรือไก่พันธุ์คูชิน
นี่คือภาพครอบครัวทั้งหมดที่มารวมตัวกัน:
ไข่ที่พวกมันออกก็แปลกตาเช่นกัน คือมีสีเขียวอมฟ้าอมเขียว พวกมันไม่ได้ใหญ่มาก ถ้าวัดตามมาตรฐานของร้าน ฉันคิดว่าน่าจะเป็นไซส์ C2 ฉันเคยอ่านเจอว่าเปลือกไข่สีเขียวๆ เกิดจากยีนของไก่ฟ้า ซึ่งเชื่อกันว่าแม่ไก่เหล่านี้เคยผสมพันธุ์กันในสมัยโบราณ
เปลือกไข่ทั้งหมดมีสีฟ้าอมเขียว ไม่ใช่แค่ผิวด้านนอก เวลาตอกไข่ เปลือกด้านในก็จะมีสีฟ้าอมเขียว ส่วนไข่แดงจะมีสีเหลืองสดใส
นี่คือภาพเปรียบเทียบไข่ไก่กับไข่ไก่ธรรมดา จะเห็นความแตกต่างของขนาด อย่างไรก็ตาม สีของไข่ไก่ถ่ายยาก เพราะสีไม่สดใส แต่เป็นสีฟ้าอ่อนๆ และกล้องก็ปรับสีเองตอนถ่ายภาพด้วย
ที่นี่คุณจะเห็นความแตกต่างของเฉดสีของไข่ของ Uheiluy และ Ameroukan
Ouchee จะใกล้เคียงกับสีน้ำเงินมากกว่าและมีเปลือกแบบด้าน ในขณะที่ Ameroucane จะใกล้เคียงกับสีเขียวมะกอกมากกว่าและมีเปลือกแบบเงา
แต่ภาพถ่ายสามารถสะท้อนความแตกต่างของเฉดสีได้ แต่ในความเป็นจริงบางครั้งคุณต้องดูอย่างใกล้ชิด ในตอนแรกฉันไม่สามารถบอกความแตกต่างได้เลย แต่ต่อมาสายตาของฉันก็ได้รับการฝึกฝนมากขึ้น
พวกมันยังไม่แสดงท่าทีใดๆ ว่าเป็นแม่ไก่ที่กกไข่ จนถึงตอนนี้ยังไม่มีใครอยากเป็นแม่ไก่เลย แต่ในฐานะแม่ไก่ไข่ ถึงแม้ว่าพวกเขาจะบอกว่ามีสายพันธุ์ที่ออกไข่ได้นานกว่าและให้ผลผลิตมากกว่า แต่แม่ไก่ของฉันก็ยังคงแข็งแรงดี พวกมันยังคงวางไข่ต่อไป แม้ว่าแม่ไก่ตัวอื่นๆ จะกำลังพักผ่อนอยู่ก็ตาม แน่นอนว่าต้องมีช่วงพักบ้าง แต่ยกตัวอย่างเช่น สัปดาห์ที่สองแล้วที่แม่ไก่ได้หยุดพัก ผลัดขนและงอกขนใหม่ หลังจากไม่มีไข่มาหนึ่งสัปดาห์ พวกมันก็วางไข่อีกครั้ง ในขณะที่แม่ไก่ตัวอื่นๆ ยังคงพักผ่อนอยู่
โดยธรรมชาติแล้ว นกพวกนี้ขี้อาย ในขณะที่นกสายพันธุ์อื่น ๆ อยากรู้อยากเห็นและไม่สนใจเรา และพร้อมที่จะบินบนหัวของเรา แต่นกสีดำตัวเล็ก ๆ เหล่านี้กลับอยู่ตัวเดียวและไม่ยอมให้เราจับมันได้ง่ายๆ
ไก่พันธุ์นี้ไม่ใช่ไก่เนื้อ มีขนาดกระทัดรัดและไม่ใหญ่นัก อย่างไรก็ตาม เนื้อของไก่พันธุ์นี้ว่ากันว่าดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ทั่วไป ซึ่งใช้ทำน้ำซุปสมุนไพร และไข่ของไก่พันธุ์นี้ยังมีวิตามินเอและอีมากกว่าไก่พันธุ์อื่นๆ นอกจากนี้ ไข่ไก่พันธุ์อุเคอิยังอุดมไปด้วยไอโอดีนอีกด้วย
โดยรวมแล้วผมชอบไก่พันธุ์นี้ครับ คงไม่เปลี่ยนใจไปเลี้ยงไก่พันธุ์อูเฮลูยเต็มตัว เพราะยังต้องการความหลากหลายอยู่ เนื่องจากเรามีไก่พันธุ์อเมรูกานาด้วย ซึ่งก็ออกไข่สีเทอร์ควอยซ์เหมือนกัน ฤดูกาลนี้เราจึงได้ฟักไข่ลูกผสมเล็กๆ พวกนี้ออกมา
พวกมันได้เจ้าของใหม่แล้ว ถึงแม้ฉันจะเสียใจนิดหน่อยที่ไม่ได้เก็บลูกไก่พวกนี้ไว้เองสองสามตัว ฉันอ่านเจอว่าการผสมข้ามพันธุ์ครั้งแรกระหว่างนกพันธุ์แท้สองตัวให้ผลผลิตที่ดี ถ้ามันได้ผล ฉันจะลองผสมพันธุ์ในฤดูกาลหน้าดู ฉันอยากรู้ว่าพวกมันจะสืบทอดลักษณะนิสัยอะไรมา และจะแตกต่างจากพ่อแม่ของมันอย่างไร
คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์นี้ได้ที่นี่ เว็บไซต์-