สุดสัปดาห์นั้นเราไปเยี่ยมพ่อแม่ที่หมู่บ้าน สัปดาห์ที่แล้วเราขุดมันฝรั่งได้ประมาณ 15 เอเคอร์ ตอนนี้เราต้องคัดแยกและเตรียมเก็บ เราใช้เวลาเกือบทั้งวันในการทำสิ่งนี้ เพราะผลผลิตปีนี้ออกมาดีมาก (พ่อทำเต็มที่ที่สุดแล้ว รดน้ำทุกวัน ป้องกันแมลง และใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา)
อุปกรณ์ง่ายๆ สำหรับคัดแยกมันฝรั่งคือตาข่ายลวดคว่ำจากแปลงเก่า สะดวกมากเพราะเศษซากยังคงอยู่บนพื้น มันฝรั่งไม่กระจัดกระจายไปทั่วสนาม และช่วยผ่อนแรงหลังบ้านเพราะไม่ต้องก้มตัวมากเกินไป
ผักรากทั้งหมดได้รับการจัดเรียงตาม:
- ตัวใหญ่ ตัวเต็มๆ จะถูกนำไปเก็บไว้ที่ห้องใต้ดินเพื่อกินตลอดฤดูหนาว
- เมล็ดพันธุ์ พวกมันถูกเทใส่กล่องทันทีเพื่อปลูกในฤดูกาลหน้า
- เงินทอนนิดหน่อยครับ เป็นค่าอาหารสัตว์ครับ
- เศษอาหารเสีย เราใช้มันอยู่ตอนนี้ แล้วเราก็เอาเศษอาหารไปเลี้ยงวัว
เราเก็บมันฝรั่งลูกเล็กได้น้อยมาก ส่วนใหญ่จะเป็นมันฝรั่งลูกใหญ่คุณภาพดี ขายได้ตั้ง 10 กระสอบแน่ะ! ปีนี้ราคามันฝรั่งแบบนี้อยู่ที่ 25 รูเบิลต่อกิโลกรัม
เรายังต้องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ และอาจจะขายบางส่วนด้วย ยังเร็วเกินไปที่จะตัดสินใจ เพราะเราไม่รู้ว่ามันฝรั่งจะมีต้นอ่อนคุณภาพไม่ดีสักกี่ต้น
อากาศที่นี่ร้อนมาก! แม้แต่ในร่มก็ร้อนระอุ 37 องศา! งานหนักแต่ก็เหนื่อยแทบทนไม่ไหว เราจึงพยายามช่วยเหลือ เพราะการทำงานร่วมกันสนุกและรวดเร็วกว่า แค่มีน้ำเย็นๆ เยอะๆ กับพัดลมช่วยหมุนเวียนอากาศร้อน แค่นี้ก็ทำให้สภาพการทำงานดีขึ้นแล้ว อ้อ ดีจังที่มีบ้านอยู่แถวบ้าน!
ฉันชอบไอเดียเตียงตาข่ายแบบกลับหัวมากเลยค่ะ! เพิ่งเริ่มใช้ชีวิตในชนบท เคล็ดลับแบบนี้มีประโยชน์มากเลยค่ะ แน่นอนว่าการใช้ชีวิตในหมู่บ้านมันยาก แต่หวังว่าจะรับมือไหวค่ะ ถ้ามีเคล็ดลับดีๆ จากชาวบ้านอีกก็จะดีมากเลย!