การปลูกไมโครกรีนบนขอบหน้าต่าง: การทดลองของฉัน

ตามปกติแล้ว ฉันมีเมล็ดที่เปิดแล้วเหลือจากปีที่แล้วอยู่บ้าง ฉันเพิ่งรู้ว่าเมล็ดพวกนี้งอกไม่ดี เลยพยายามไม่เพาะ แต่ไม่ได้ทิ้งไป ฉันตัดสินใจปลูกไมโครกรีนจากเมล็ดพวกนี้ แล้วก็ได้วิตามินจากต้นอ่อน เพราะฤดูใบไม้ผลิฉันก็ขาดมันไปเยอะเหมือนกัน
ฉันมีเมล็ดพันธุ์อะไรบ้าง? หัวไชเท้า ผักกาดน้ำ อารูกลา ผักชีลาว โหระพา ผักกาดหอม ผักชี แครอท และถั่วลันเตา

นอกจากนี้ในการปลูกไมโครกรีนคุณต้องมีภาชนะ เช่น ถาดพลาสติก ถังใส่ชีส ขวดเล็ก กล่อง และภาชนะ
ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบเปียกไม่เหมาะ ส่วนแบบกระดาษใช้ไม่ได้ เพราะจะเปียกน้ำ สามารถใช้สำลี ผ้าพันแผล หรือผ้าก๊อซแทนได้ ฉันล้างผ้าเช็ดทำความสะอาดด้วยน้ำ เพราะน้ำยาฆ่าเชื้อแบคทีเรียจะซึมผ่าน

ฉันเทเมล็ดออก เติมน้ำอุ่นลงไป ปิดฝาใส หรืออาจจะใช้พลาสติกแรปก็ได้ ฉันวางภาชนะสองใบไว้บนขอบหน้าต่าง และใบที่สามไว้ใต้โคมไฟ

หัวไชเท้าเริ่มงอกจริง ๆ ในวันที่สอง

ไม่นานนัก ถั่วลันเตา อารูกูลา และวอเตอร์เครสก็งอกขึ้นมา ฉันเปิดฝาออกและย้ายภาชนะใบที่สามไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่าง นี่คือไมโครกรีนของฉันเมื่อหนึ่งสัปดาห์ก่อน

นี่คือต้นกล้าวอเตอร์เครส ต้นกล้าแข็งแรงเหมือนพุ่มไม้เลย เรียกได้ว่าใบจริงเริ่มผลิใบออกมาแล้ว นอกจากวอเตอร์เครสแล้ว ยังมีเมล็ดผักชีลาวและโหระพาด้วย ตอนนี้ยังไม่มีต้นกล้าให้เห็นเลย

เมล็ดหัวไชเท้าบางเมล็ดไม่งอก ต้องปลูกหัวไชเท้าในภาชนะที่มีขอบสูง ไม่งั้นต้นกล้าจะล้ม ยังไม่มีใบจริงเลย

บีทรูท—มีเมล็ดงอกออกมาแค่ไม่กี่เมล็ด ไม่มีเมล็ดผักชีงอกแม้แต่เมล็ดเดียว เมล็ดแครอทก็ไม่ได้งอกทั้งหมดเช่นกัน และเมล็ดผักกาดหอมก็เพิ่งเริ่มงอก บางทีเวลาแค่สัปดาห์เดียวอาจไม่เพียงพอสำหรับการงอกของเมล็ด
ถั่วลันเตากำลังเจริญเติบโตดี ถั่วทุกต้นมียอดอ่อนและใบจริง ถั่วลันเตาเติบโตเร็วที่สุด

ฉันคอยดูแลไมโครกรีนทุกวัน โดยเติมน้ำอุ่นตามความจำเป็น ครั้งหนึ่งฉันเคยลองปลูกไมโครกรีนโหระพา โดยซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกโดยเฉพาะ เมล็ดงอกดีและต้นกล้าก็เจริญเติบโตได้ตามปกติ แต่ถ้าไม่รดน้ำทัน ผ้าเช็ดปากก็จะแห้ง ต้นอ่อนก็จะเหี่ยวเฉาและตายไป จริงๆ แล้วฉันยุ่งมาก เลยไม่มีเวลามากังวลเรื่องต้นอ่อนเลย

ปลายสัปดาห์ที่ 2 มีการเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง?

หนึ่งสัปดาห์ต่อมา เมล็ดที่เหลือก็งอกเช่นกัน ผักชีลาวเริ่มงอก และโหระพาสีม่วงก็งอก หัวบีทแดงและผักชีงอกได้ไม่ดีนัก

แต่ถั่วลันเตาทำให้ฉันประหลาดใจ พวกมันเติบโตอย่างก้าวกระโดด ต้นกล้างอกกิ่งก้าน และรากก็แข็งแรง

ฉันมีไอเดียนี้: แช่ถั่วลันเตาแล้วเพาะงอกก่อนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นก็ปลูกในแปลงที่งอกแล้ว ถึงแม้ว่าฉันจะไม่มีเวลาไปยุ่งกับมันในฤดูใบไม้ผลิก็ตาม บ่อยครั้งที่เมื่อปลูกด้วยเมล็ดแห้ง พวกมันจะงอกช้าและไม่ดี ฉันต้องปลูกซ้ำในแปลง โดยหว่านเมล็ดเพิ่มในที่ว่าง ซึ่งสาเหตุส่วนใหญ่น่าจะมาจากเมล็ดคุณภาพต่ำ

นี่คือลักษณะของไมโครกรีนถั่วของลูกคนเล็กของฉัน แน่นอนว่าถั่วงอกเหล่านี้มีอายุมากกว่าสองสัปดาห์แล้ว

ฉันไม่ได้ปลูกผักใบเขียวใดๆ เลยนานกว่าสองสัปดาห์ เพราะถึงเวลาที่จะเพาะต้นกล้า ถึงเวลาที่จะเอาต้นไม้ทั้งหมดออกจากขอบหน้าต่าง และวางกล่องที่ใส่ต้นมะเขือเทศและพริกไว้

ฉันล้างผักใบเขียวแล้วใส่ลงในสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ

ฉันได้ข้อสรุปอะไรจากสิ่งที่เรียกว่าการทดลองนี้? ในฤดูหนาว คุณควรปลูกไมโครกรีนจากหัวไชเท้า ถั่วลันเตา และทานตะวัน เมล็ดมัสตาร์ด วอเตอร์เครส โหระพา และผักชีก็มีประโยชน์ต่อไมโครกรีนเช่นกัน และฉันน่าจะปลูกไมโครกรีนในฤดูหนาว