การฟักไข่ไก่ฟ้า: ช่วงเวลา กฎเกณฑ์ และการปฏิบัติหลังจากการฟัก

ไก่ฟ้าเป็นนกต่างถิ่นที่มีสัญชาตญาณการกกไข่ที่พัฒนาไม่เต็มที่ เกษตรกรผู้มีประสบการณ์มักใช้วิธีฟักไข่ไก่ฟ้า วิธีนี้ช่วยให้ไข่เจริญเติบโตได้อย่างอิสระจากตัวเมีย แม้จะไม่ได้นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ขั้นตอนนี้ก็ง่ายและแทบจะเหมือนกับวิธีการฟักไข่นกบ้านชนิดอื่นๆ

ระยะเวลาและกฎทั่วไปในการฟักไข่ไก่ฟ้า

ระยะฟักไข่ของไก่ฟ้าไม่ควรเกิน 25 วัน ควรตรวจสอบความชื้นและอุณหภูมิตลอดระยะฟัก และแนะนำให้ส่องไข่เพื่อกำจัดตัวอ่อนที่ตายแล้ว

ตารางนี้จะอธิบายตารางการฟักไข่แบบรายวันโดยละเอียด:

กระบวนการฟักไข่ทั้งหมดดำเนินไปอย่างราบรื่นและมีเสถียรภาพอย่างยิ่ง มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเกิดขึ้นเฉพาะในวันที่ 22 เท่านั้น เพื่อให้มั่นใจว่าการฟักไข่จะเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ จึงต้องเพิ่มความชื้นในขณะที่ลดอุณหภูมิลง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของการฟักไข่มีดังนี้:

• กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถเพิ่มจำนวนลูกได้หลายเท่า
• ไม่จำเป็นต้องเลี้ยงไก่และเสียเวลาและพลังงานในการดูแลมัน

ข้อเสียเพียงประการเดียวคือการฟักไข่ไก่ฟ้าโดยวิธีเทียมนั้นเป็นงานที่น่าเบื่อหน่าย

การคัดเลือกและการเก็บรักษาไข่ก่อนการวาง

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากกระบวนการฟักไข่ ให้ปฏิบัติตามหลักการง่ายๆ เหล่านี้ในการคัดเลือกไข่:

• ขนาด. ไข่ควรมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างที่ดี ลูกไก่ที่ฟักออกมาจากไข่ขนาดเล็กมักมีข้อบกพร่องแต่กำเนิด
• เปลือก. พื้นผิวต้องสมบูรณ์และเรียบเนียน ไม่อนุญาตให้มีรอยแตก รอยเปื้อนเลือด และรูพรุนขนาดใหญ่
• จำนวนไข่แดง ไข่ที่มีไข่แดงสองฟองไม่สามารถดำรงชีวิตได้
• สี. กระดองไม่ควรอ่อนหรือเข้มเกินไป สีมีผลโดยตรงต่ออัตราการรอดของลูกไก่ในอนาคต

ไข่ที่มีไข่แดงเพียงฟองเดียวอยู่ตรงกลางและมีฟองอากาศอยู่ตรงปลายทู่ ถือว่ามีคุณภาพสูง การส่องไข่จะช่วยระบุจุดบกพร่องต่างๆ ได้

ไข่ที่เก็บภายใน 3 วันจะดีที่สุดสำหรับการฟัก ควรเก็บไข่ไว้ไม่เกิน 15 วัน ภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

• ห้องควรมืดและมีอากาศถ่ายเทได้ดี
• อุณหภูมิ – ตั้งแต่ +5 ถึง +15 องศา;
• ระดับความชื้นไม่ต่ำกว่า 65% และไม่เกิน 70%
• ไข่ควรตั้งตรงโดยให้ปลายแหลมอยู่ด้านล่าง

พลิกไข่วันละ 1-2 ครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงติดด้านใดด้านหนึ่ง หลังจากเก็บไว้ 15 วัน โอกาสฟักไข่จะลดลงหนึ่งในสี่ หากเก็บไว้นาน 25 วันขึ้นไป โอกาสฟักไข่จะไม่เกิน 5%

การเตรียมการสำหรับการบุ๊กมาร์ก

เตรียมไข่ของคุณให้ถูกวิธี 90% ของความสำเร็จของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

การชำระล้างสิ่งสกปรก

อย่าล้างไข่เพื่อป้องกันความเสียหายต่อเยื่อหุ้มป้องกัน หากไข่สกปรก ให้ใช้แปรงขนนุ่มหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ

การฆ่าเชื้อโรค

ก่อนวางไข่ ให้วางไข่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน อุณหภูมิไม่ควรเกิน 27-30กับ. วางไว้บนผ้าขนหนูแล้วปล่อยให้แห้ง

การเตรียมการต่อไปนี้ยังใช้สำหรับการฆ่าเชื้อ:

• น้ำยาฟอกขาว;
• เวอร์คอน-เอส;
• ฟอร์มาลิน;
• ไลซอล;
• โอโซน;
• โพลีเดซ;
• สารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

การบุ๊กมาร์กเกิดขึ้นได้อย่างไร?

เพื่อให้มั่นใจว่าคนรุ่นต่อไปจะมีคุณภาพสูงและตัวอ่อนจะไม่ตายในระยะแรก ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

1. ก่อนที่จะนำไข่ไปฟัก ให้ทำการอุ่นไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 3-5 ชั่วโมง หรือในน้ำอุ่นประมาณ 1-2 ชั่วโมง แล้วจึงค่อยเช็ดให้แห้ง
2. ทำความสะอาดตู้ฟักและเสียบปลั๊กก่อนวันวางไข่ ปล่อยให้เครื่องอุ่น ระหว่างนี้ ให้ตรวจสอบเซ็นเซอร์ความชื้น (ไฮโกรมิเตอร์) และเทอร์โมมิเตอร์ หากพบว่าอุปกรณ์ทำงานผิดปกติ ให้แก้ไขปัญหา
3. ทำเครื่องหมายไข่แต่ละด้านเพื่อให้แน่ใจว่ามีการพลิกไข่ทุกวัน หากคุณมีตู้ฟักไข่อัตโนมัติที่วางไข่ในแนวนอน ไม่จำเป็นต้องทำเครื่องหมาย

เมื่อไหร่ถึงจะพลิกกลับ?

พลิกไข่เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนติดเปลือก การติดเปลือกอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

ในสัปดาห์แรก ให้พลิกไข่วันละ 4 ครั้ง ในสัปดาห์ที่สองและสาม ให้พลิกไข่วันละ 4-6 ครั้ง ทำเช่นนี้โดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กันโดยประมาณ

หากคุณมีตู้ฟักไข่อัตโนมัติ การพลิกไข่ก็ไม่ใช่ปัญหา ปรับการตั้งค่าตามความจำเป็น และตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าไข่ทุกฟองมีเครื่องหมายเหมือนกัน

ความโปร่งแสง

ส่องไข่ด้วยอุปกรณ์พิเศษที่เรียกว่า ovoscope คุณสามารถซื้อหรือประดิษฐ์เองได้ หรือใช้ไฟฉายแคบๆ ที่ให้ลำแสงสว่าง บางคนใช้โทรศัพท์พร้อมไฟฉาย

การส่องกล้องดูไข่ทำอย่างไร:

1. เตรียมภาชนะสำหรับใส่ไข่ที่เหลือ
2. วางไข่ไว้บนเทียนหรือถือไฟฉายไว้ใกล้ๆ ห้องต้องมืดสนิท
3. หมุนไข่ช้าๆ โดยตรวจสอบอย่างระมัดระวัง
4. ทิ้งตัวอย่างที่ตายหรือไม่สามารถดำรงชีวิตได้ (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ทำการส่องเทียน)

การส่องกล้องดูไข่จะดำเนินการเมื่อใด:

1. ทำการส่องกล้องตรวจไข่ครั้งแรกก่อนที่จะวางไข่ในตู้ฟักเพื่อระบุไข่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการฟัก
2. การส่องไข่ครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในวันที่ 7 หรือ 8 ซึ่งจะทำให้สามารถสังเกตระบบไหลเวียนโลหิตที่พัฒนาอย่างดีของลูกไก่ในอนาคตได้ ในขั้นตอนนี้ ตัวอ่อนที่ตายแล้วจะถูกคัดแยกออก
3. ทำการส่องไข่ครั้งที่สามเมื่อสิ้นสุดการฟัก วิธีนี้จะช่วยระบุไข่ที่ตัวอ่อนตายหลังจากการส่องไข่ครั้งที่สอง

ไข่ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการฟักมีดังนี้:

• 1 – ไข่แดงไม่ควรอยู่ที่ส่วนปลายแหลมของไข่
• 2 – การผสมไข่แดงกับไข่ขาวเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
• 3 – ไม่ควรมีรอยเปื้อนให้เห็น
• 4 – เสียงที่เรียกว่า “ตุบ” บ่งบอกว่าไข่ไม่เหมาะสม

ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ ไข่นกกระทา หรือไข่ไก่ฟ้า หลักการจุดเทียนก็เหมือนกันกับทุกไข่

วิดีโอด้านล่างนี้แสดงให้เห็นความแตกต่างระหว่างไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์และไม่ได้รับการผสมพันธุ์อย่างชัดเจน:

ระยะการพัฒนาของตัวอ่อน

กระบวนการฟักตัวแบ่งออกเป็น 4 ระยะ ดังนี้

• คาบเรียนที่ 1 ขั้นแรก โนโตคอร์ด (กระดูกสันหลังชั่วคราว) พัฒนาขึ้น พื้นฐานของหลอดเลือด อวัยวะในการได้ยินและการมองเห็นปรากฏขึ้น และหัวใจเริ่มหดตัว
  ในช่วงกลางของการตั้งครรภ์ ตัวอ่อนจะมีระบบไหลเวียนโลหิตที่ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ และส่วนขาและปีกก็ปรากฏขึ้น ต่อมไทมัส กระเพาะอาหาร และโครงกระดูกก็ก่อตัวขึ้น
  ในระยะสุดท้ายของระยะแรก ปากจะพัฒนาและระบบไหลเวียนโลหิตจะทำงานได้เต็มที่ ในระยะนี้เพศของไก่ฟ้าที่จะเกิดก็ถูกกำหนดเช่นกัน
• คาบที่ 2 เมื่อถึงระยะที่สอง โครงกระดูกจะสมบูรณ์พร้อมสำหรับการสร้างกระดูก และจะงอยปากจะเต็มไปด้วยเคราตินเกือบทั้งหมด ขนและกรงเล็บเพิ่งเริ่มปรากฏให้เห็น เปลือกตาปกคลุมกระจกตาทั้งหมด เมื่อถึงปลายระยะที่สอง ขนอ่อนจะปรากฏทั่วลำตัว
• คาบที่ 3 พัฒนาการของลูกนกไม่ได้พัฒนาอย่างแข็งขันเหมือนในระยะแรก กรงเล็บมีเคราตินเต็มไปหมด และเมื่อถึงวันที่ 19-20 ของการฟัก ลูกนกก็จะลืมตา
• คาบที่ 4 นี่คือระยะสุดท้ายของพัฒนาการลูกไก่ เมื่อถึงตอนนี้ อวัยวะภายในจะพัฒนาเต็มที่แล้ว การหายใจทางปอดเริ่มต้นขึ้น เปลือกกระดองเริ่มจิก และลูกไก่ฟ้าก็เกิด

ขั้นตอนแรกหลังจากการฟักไข่

เก็บลูกไก่แรกเกิดไว้ในตู้ฟักอีกสักพัก ให้แน่ใจว่าลูกไก่แห้งสนิท

กฎเกณฑ์ในการดูแลลูกไก่แรกเกิด:

• ย้ายลูกไก่ไปยังสถานที่อบอุ่น ไม่มีลมโกรก และมีแสงสว่างเพียงพอ สามารถใช้กล่องธรรมดาเป็นที่พักพิงได้ จำนวนลูกไก่ที่แนะนำต่อตารางเมตรคือ 30 ตัว บริเวณนั้นควรแห้ง สะอาด และทำความสะอาดเป็นประจำ
• อุณหภูมิเริ่มต้นอยู่ที่ 32°C ตั้งแต่วันที่ 3 ถึง 7 อุณหภูมิจะอยู่ที่ 30°C จากนั้นจึงลดอุณหภูมิลงหนึ่งองศาทุกๆ สองสามวัน จนกระทั่งถึง 18-20°C
• เตรียมชามอาหารและน้ำไว้สองใบ ชามน้ำควรตื้นเพื่อป้องกันลูกไก่จมน้ำ ยึดให้แน่นหรือวางหินกรวดไว้ด้านล่างเพื่อป้องกันไม่ให้ลูกไก่ล้ม

อย่าให้อาหารลูกไก่ในช่วงครึ่งแรกของวันแรก แต่หลังจากผ่านไป 10-15 ชั่วโมง ควรให้อาหารที่เป็นทรายเม็ดปานกลางผสมกับถ่านบดละเอียดที่ร่อนผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดฝุ่น

เริ่มตั้งแต่ครึ่งหลังของวันที่สอง เป็นเวลา 2-3 วัน ให้ป้อนไข่ขาวไก่ต้มสุกที่กรองผ่านตะแกรงเพื่อทำเป็น "ไส้กรอก" โรยไข่ขาวนี้ด้วยเกล็ดขนมปังข้าวสาลีบด ในเดือนแรก ให้ป้อนลูกไก่วันละ 6 ครั้ง

วิดีโอแสดงให้เห็นลูกไก่ฟ้าที่ฟักออกมาและแห้งแล้ว:

ข้อผิดพลาดทั่วไป

เพื่อให้แน่ใจว่าตรงตามความคาดหวังของคุณ หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดต่อไปนี้:

• พ่อแม่พันธุ์คุณภาพต่ำ
• การไม่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์การจัดเก็บไข่
• ตู้ฟักไข่ไม่ได้ทำงานในโหมดทดสอบ
• ความร้อนสูงเกินไป (การฟักจะเริ่มก่อนเวลาอันควร);
• ความร้อนไม่เพียงพอ (ลูกไก่จะออกมาช้า อาจมีพัฒนาการที่เบี่ยงเบนไป)
• ระดับความชื้นที่ต่ำทำให้เกิดอาการอ่อนเพลียและเสียชีวิต
• ความชื้นในระดับสูงจะทำให้การพัฒนาช้าลงหรือแม้แต่หยุดลง

ประเภทของตู้ฟักไข่

เมื่อเลือกตู้ฟักไข่ ควรพิจารณาจำนวนลูกไก่ที่วางแผนจะฟัก แต่ละรุ่นได้รับการออกแบบให้เหมาะกับขนาดไข่ที่แตกต่างกัน และมีคุณสมบัติเพิ่มเติมเฉพาะของตัวเอง

พร้อมพลิกด้วยมือ

เครื่องฟักไข่แบบนี้ใช้เมื่อไข่มีจำนวนน้อยและถือเป็นตัวเลือกที่ประหยัด เครื่องฟักไข่แบบนี้ช่วยให้คุณพลิกไข่ด้วยตัวเองเป็นระยะๆ เพื่อให้ความร้อนทั่วถึง ผู้เพาะพันธุ์หลายรายนิยมใช้รุ่น "ซินเดอเรลล่า"

ด้วยการปฏิวัติทางกล

มีราคาอยู่ในระดับกลางและสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น โดยลดการแทรกแซงของมนุษย์ให้เหลือน้อยที่สุด

เพียงแค่กดคันโยกหรือปุ่มหลังจากผ่านไประยะหนึ่ง ถาดทั้งหมดจะพลิกกลับ ตัวอย่างของตู้ฟักไข่ประเภทนี้คือ "แม่ไก่ฟักไข่ในอุดมคติ"

พร้อมพลิกอัตโนมัติ

สะดวกที่สุดในการใช้งาน ประหยัดเวลาของคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฟักไข่จำนวนมาก เพราะตู้ฟักไข่นี้ไม่ต้องพลิกไข่ด้วยมือ

สำหรับรุ่นอัตโนมัติ คุณเพียงแค่วางไข่ลงในช่องฟัก จากนั้นกลไกอัตโนมัติจะจัดการส่วนที่เหลือเอง หลังจากตั้งเวลาไว้ ระบบจะปรับตำแหน่งของไข่ให้ร้อนทั่วถึงทุกด้าน รุ่นอัตโนมัติที่ดีคือรุ่น "Blitz Norma"

เลือกตู้ฟักไข่อย่างไรให้เหมาะสม?

ก่อนซื้อโปรดใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:

• จำนวนลูกไก่ที่วางแผนจะฟักออกมา ควรเลือกอุปกรณ์ที่มีความจุขนาดใหญ่ เนื่องจากไข่ที่ฟักออกมาบางส่วนอาจถูกปฏิเสธ
• ไฟฟ้าดับ เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่เย็นเกินไป เครื่องฟักไข่จะต้องมีแหล่งพลังงานสำรอง
• ความน่าเชื่อถือของเซ็นเซอร์และตัวควบคุม ในการจัดอันดับตู้ฟักไข่ทุกรุ่น รุ่นที่มีส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์จะมีความน่าเชื่อถือสูงสุด อิเล็กทรอนิกส์ช่วยให้สามารถควบคุมสภาพภูมิอากาศที่ต้องการได้อย่างแม่นยำ ความสามารถในการมีชีวิตและการเจริญเติบโตตามปกติของตัวอ่อนขึ้นอยู่กับสภาวะแวดล้อมที่ถูกต้องโดยตรง
• วิธีการให้ความร้อนอากาศคือการใช้หลอดไฟหรือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า ข้อดีของแผ่นทำความร้อนแบบบิวท์อินคือให้ความร้อนสม่ำเสมอทั่วทั้งห้อง อีกทั้งยังเชื่อถือได้มากกว่า ข้อดีของหลอดไฟคือเปลี่ยนได้ง่ายและรวดเร็ว ตัดสินใจเลือกสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับคุณ
• ไข่จะพลิกกลับได้อย่างไร ระบบพลิกไข่อัตโนมัติทำให้การทำงานของผู้เพาะพันธุ์สะดวกยิ่งขึ้น แต่จะเพิ่มต้นทุนของอุปกรณ์อย่างมาก

วิดีโอนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเลือกตู้ฟักไข่ที่เหมาะกับคุณ:

การฟักไข่ไก่ฟ้าในตู้ฟักไข่เป็นงานที่ซับซ้อน จำเป็นต้องมีเงื่อนไขและความรู้เฉพาะด้าน อุปกรณ์และประเภทของตู้ฟักไข่ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน การยึดมั่นในหลักการพื้นฐานอย่างเคร่งครัดและพิจารณาปัจจัยที่จำเป็นทั้งหมด จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าลูกไก่ที่ฟักออกมาจะมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย