ห่านป่าใช้ชีวิตกันอย่างไร? เลี้ยงไว้ในกรงได้ไหม?

ห่านป่าเป็นนกที่ระมัดระวังและรอบคอบ ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง แม้ว่าห่านหลายสายพันธุ์จะถูกนำมาเลี้ยงไว้แล้ว แต่ก็ยังมีห่านอีกหลายชนิดที่สามารถอยู่รอดในป่าและรับมือกับสภาพอากาศหนาวเย็นอันรุนแรงได้ วิถีชีวิตอันเป็นเอกลักษณ์ของห่านป่าดึงดูดความสนใจจากนักนิเวศวิทยา นักชีววิทยา และผู้คนทั่วไปทั่วโลก

ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงห่านป่า

เชื่อกันว่าห่านป่าเป็นนกชนิดแรกที่นำมาเลี้ยง เนื่องจากนกน้ำชนิดนี้มีความอยากอาหารสูงและอ้วนง่าย จึงทำให้ไม่ต้องเดินทางไกลมากนัก

ลูกห่านป่าที่นำมาฝึก หลังจากผ่านไปสองรุ่น จะกลายเป็นสัตว์เลี้ยงและคุ้นเคยกับมนุษย์ ปัจจุบัน การเพาะพันธุ์ห่าน เป็นกิจกรรมที่ทำกำไรได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย

ลักษณะห่านป่า

ห่านป่าเป็นนกขนาดใหญ่และค่อนข้างใหญ่ อพยพไปยังพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในช่วงฤดูหนาว ความสามารถในการว่ายน้ำและดำน้ำในระดับความลึกมากช่วยให้พวกมันหลบหนีอันตรายในน้ำได้

รูปร่าง

ห่านป่ามีขนาดเล็กกว่าหงส์มาก ลำตัวค่อนข้างเบาและคอสั้น ปากของห่านยาวกว่าปากเป็ด แคบกว่า และตั้งสูง

ตัวผู้และตัวเมียมีสีเดียวกัน เฉดสีขนที่พบมากที่สุดคือ:

• สีขาว:
• เถ้าถ่าน;
• สีดำ;
• สีน้ำตาลอ่อน

เสียง

นกส่วนใหญ่มีเสียงแหลมสูงชัดเจน นกสื่อสารกันเสียงดัง ตัวผู้สามารถระบุได้จากเสียงร้องที่เบาลงเล็กน้อย

เมื่ออิ่มหรือพักผ่อน นกอาจพึมพำเบาๆ เบาๆ อย่างไรก็ตาม หากตื่นตระหนกหรือหวาดกลัว สายเสียงของมันจะร้องเสียงยาวและดัง

นิสัย

ไม่ว่าจะเป็นห่านชนิดใด ห่านป่าจะสร้างรังบนบกหรือใกล้แหล่งน้ำ บางชนิดชอบทำรังเดี่ยวๆ ในขณะที่บางชนิดทำรังเป็นคู่หรือเป็นฝูง

ไม่ค่อยมีใครรู้ว่าห่านป่าเป็นสัตว์ที่ภักดีต่อคู่ของมันมาก

ลูกห่านจะผูกพันกับมนุษย์ที่เป็นเพื่อน (แม่ พี่น้อง และสัตว์อื่นๆ) เมื่อฟักไข่ในตู้ฟัก ลูกห่านจะผูกพันกับมนุษย์ที่เป็นเพื่อน

ประเภทของห่านป่า

ความหลากหลายของสายพันธุ์ห่านป่านั้นน่าทึ่งมาก ห่านป่าแต่ละตัวมีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในด้านรูปลักษณ์ (สีขน ขนาดปาก ฯลฯ) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงความชอบอาหารและถิ่นที่อยู่อาศัยด้วย จนถึงปัจจุบัน มีการบันทึกสายพันธุ์ห่านป่าไว้แล้ว 12 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง

ห่านเทา

นกชนิดนี้มีคอใหญ่ ปากสีชมพูขนาดใหญ่ และขนสีเทาขี้เถ้า ปีกกว้าง 170 ซม.

ไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างตัวผู้และตัวเมีย มีเพียงขนาดเท่านั้นที่บ่งบอกถึงเพศ ตัวผู้จะมีขนาดใหญ่กว่าตัวเมียเล็กน้อย

พวกมันกินหน่อไม้ ผลไม้ ใบไม้ และลูกโอ๊กเป็นหลัก ห่านเกรย์แล็กอาจหนักได้ถึง 5 กิโลกรัม และยาวได้ถึง 90 เซนติเมตร

ห่านถั่ว

นกชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือขนสีเทาและจะงอยปากสีดำ มีน้ำหนักระหว่าง 2 ถึง 5 กิโลกรัม และมีความยาวลำตัวเพียง 80 เซนติเมตร

ในช่วงฤดูหนาว ห่านถั่วจะอพยพไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรปตะวันตก อาหารของพวกมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยธัญพืชและผัก แหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสม:

• หนองบึง;
• แม่น้ำ;
• แหล่งน้ำปิด

ห่านหิมะหรือห่านอาร์กติก

ถิ่นอาศัยตามธรรมชาติของห่านชนิดนี้คือบริเวณแคนาดาและไซบีเรียที่มีอากาศหนาวเย็น อย่างไรก็ตาม ในฤดูหนาว ห่านหิมะจะอพยพไปยังอ่าวเม็กซิโกเป็นเวลานาน

ด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ห่านหิมะขนสีขาวขอบดำจึงตกเป็นเหยื่อการข่มเหงรังแกอย่างโหดร้ายของมนุษย์ พวกมันเป็นสายพันธุ์ที่มีความก้าวหน้าทางสังคมมากที่สุด และชอบอาศัยอยู่รวมกันเป็นฝูงนับพัน

พื้นฐานของโภชนาการคือธัญพืช ไลเคน และยอดใบ

ซูโคนอส

ลักษณะเด่นของห่านหงส์คือขนาดที่ใหญ่ ลำตัวยาวถึง 120 เซนติเมตร ปีกกว้าง 180 เซนติเมตร และเมื่อโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักมากถึง 6 กิโลกรัม

พวกมันอาศัยอยู่บนบก เมื่อถูกคุกคามจากมนุษย์หรือสัตว์ ห่านหงส์จะพรางตัวอยู่ในหญ้าสูง พวกมันสามารถดำน้ำได้ลึกมาก พวกมันกินกก ใบไม้ และผลเบอร์รี่ป่าเป็นหลัก

ห่านหัวลาย

นกชนิดนี้พบกระจายพันธุ์อยู่ทั่วไปตามเทือกเขาในเอเชียใต้ ในฤดูหนาวพวกมันจะอพยพเข้าใกล้อินเดียและปากีสถานมากขึ้น

ห่านภูเขามีลักษณะเด่นคือมีแถบสีเข้มเรียงตัวกันอย่างสมมาตรบนยอดหัว ห่านภูเขามีความยาวเพียง 90 เซนติเมตร ปีกกว้างได้ถึง 170 เซนติเมตร น้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัม

นอกจากอาหารจากพืชแล้ว อาหารของห่านภูเขายังรวมถึงอาหารสัตว์ (หนอนพร้อมตัวอ่อน แมลงขนาดเล็ก) ด้วย

ห่านสายพันธุ์นี้เป็นสายพันธุ์เดียวที่สามารถบินได้สูงกว่า 11,000 เมตร

ไก่ห่าน

สำหรับชาวรัสเซีย ห่านพื้นอาจดูแปลกตา เพราะพบได้ส่วนใหญ่ในออสเตรเลีย ลักษณะเด่นที่แตกต่างจากนกชนิดอื่นคือจะงอยปากเล็ก หัวเล็ก และเท้าสีแดง

นกตัวนี้มีน้ำหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัม ลำตัวมีความยาวตั้งแต่ 80 ถึง 110 เซนติเมตร เนื่องจากห่านไก่ไม่เหมาะกับการว่ายน้ำ มันจึงใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่บนบก อาหารของห่านไก่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยตัวอ่อนของหนอน หอย รากไม้ และธัญพืช

ห่านไนล์หรือห่านอียิปต์

นกได้ชื่อมาจากแหล่งกำเนิดของมัน พวกมันถูกนำเข้ามาสู่ดินแดนยุโรปเป็นครั้งแรกเมื่อประมาณ 300 ปีที่แล้ว

ห่านไนล์มีสีสันที่โดดเด่น มีเฉดสีขาว เทา และน้ำตาล ห่านตัวเล็กมาก หนักเพียง 3 กิโลกรัมเท่านั้น

ปีกกว้างเล็กประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง ห่านอียิปต์กินหญ้า เมล็ดพืช และแมลงขนาดเล็ก

ห่านแอนเดียน

เนื่องจากโครงสร้างร่างกาย ห่านแอนเดียนจึงชอบอยู่บนบก และลงสู่น้ำเฉพาะเมื่อถูกคุกคามเท่านั้น ตัวเมียมีขนาดเล็กกว่าตัวผู้

นกชนิดนี้มีน้ำหนักไม่เกิน 3 กิโลกรัม และยาว 80 เซนติเมตร นกชนิดนี้ชอบอาศัยอยู่ตามพื้นที่โล่ง บนภูเขา และทุ่งหญ้าใกล้ทุ่งเลี้ยงสัตว์ อาหารของพวกมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยหญ้า แมลงขนาดเล็ก และเมล็ดพืช

ห่านแมกเจลแลน

ห่านชนิดนี้พบได้ทางตอนใต้ของอเมริกา ชิลี และอาร์เจนตินา แหล่งที่อยู่อาศัยที่เหมาะสมของห่านแมกเจลแลนคือที่ราบและเนินเขา รวมถึงทุ่งหญ้าสูง

สีสันจะแตกต่างกันไปตามเพศ ตัวอย่างเช่น ตัวเมียมีขนสีน้ำตาล ส่วนตัวผู้มีขนสีขาวล้วน อายุขัยภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมอาจสูงถึง 25 ปี

พวกมันสามารถสร้างปัญหาร้ายแรงให้กับเกษตรกรได้ เนื่องจากพวกมันสามารถกินพืชผลธัญพืชที่ปลูกไว้ได้เป็นจำนวนมาก

ห่านหัวลาย

เช่นเดียวกับห่านหิมะ ห่านหิมะเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็นของแคนาดาและบางส่วนของอลาสกา ห่านหิมะแต่ละตัวมีน้ำหนักเพียง 3 กิโลกรัม และมีความยาว 80 เซนติเมตร

อาหารของพวกมันส่วนใหญ่ประกอบด้วยพืช ห่านสายพันธุ์นี้มีอายุขัยค่อนข้างสั้นเพียง 6 ปี

ห่าน

ห่านแบรนท์มีลักษณะภายนอกคล้ายกับห่านป่า แต่มีขนาดเล็กกว่า พวกมันไม่ค่อยเก่งในการส่งเสียงร้องแบบห่านทั่วไป เสียงร้องของพวกมันชวนให้นึกถึงเสียงหอนของสุนัขมากกว่า

ปัจจุบันมีห่านสายพันธุ์ย่อยอยู่เป็นจำนวนมาก สายพันธุ์ย่อยที่พบมากที่สุดมีดังต่อไปนี้

ชาวแคนาดา

ห่านแคนาดาอาจเป็นห่านสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยพบได้ในบางภูมิภาคของแคนาดาและอลาสก้า ขนของห่านแคนาดาเป็นสีน้ำตาลเข้ม มีเพียงขนที่คอเท่านั้นที่เป็นสีดำสนิท

แม้ว่านกชนิดนี้จะชอบสภาพอากาศที่หนาวเย็นและรุนแรง แต่ก็ยังพบได้จำนวนไม่มากในอังกฤษและบางประเทศในแถบสแกนดิเนเวีย

อกสีแดง

ห่านอกแดงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดึงดูดสายตาที่สุด ลำตัวมีสีน้ำตาลช็อกโกแลตสวยงาม หลังและปีกปกคลุมไปด้วยขนสีดำและสีขาว ทำให้เกิดลวดลายอันน่าทึ่ง

นกชนิดนี้ได้รับการทำให้เชื่องสำเร็จแล้ว เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงไม่ค่อยได้ใช้เป็นสัตว์เลี้ยง โดยทั่วไปนกชนิดนี้จะถูกเพาะพันธุ์ในสวนสัตว์

สีดำ

ห่านดำเป็นห่านป่าสายพันธุ์หายาก ถิ่นอาศัยที่เหมาะสมของห่านชนิดนี้คือทุ่งทุนดรา แม้ว่าการพบห่านดำในป่าจะค่อนข้างหายาก แต่ก็สามารถพบเห็นได้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศต่างๆ เช่น แคนาดาและสหรัฐอเมริกา

อาหารหลักประกอบด้วยพืชและหญ้า

แก้มขาว

เมื่อมองดู ห่านเพรียงมีลักษณะคล้ายห่านแคนาดา แต่โดดเด่นด้วยสีเทาและสีดำ ห่านชนิดนี้ทำรังส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ภูเขาหรือพื้นที่โล่ง และสามารถพบได้ในหลายประเทศในยุโรป

ฮาวาย

ชื่อของมันเองก็บ่งบอกถึงถิ่นอาศัยของสัตว์สายพันธุ์นี้: ฮาวาย มันเป็นสัตว์สายพันธุ์หายากที่นักนิเวศวิทยาและนักชีววิทยาได้พยายามอย่างหนักเพื่ออนุรักษ์ไว้จากการสูญพันธุ์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

อาหารประกอบด้วยพืช พืชไร่ และแมลงขนาดเล็กเป็นหลัก

ขอบเขตและถิ่นอาศัยของห่าน

ห่านป่าส่วนใหญ่ชอบพื้นที่โล่งที่มีหญ้าสูงและสามารถลงไปยังบ่อน้ำหรือแม่น้ำได้ การเลือกนี้เป็นผลมาจากอาหารจากพืชของห่านป่า หญ้าที่หนาแน่นยังช่วยให้ห่านสามารถซ่อนตัวจากอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้ ห่านป่าบางกลุ่มทำรังบนภูเขาและหน้าผา

โภชนาการ

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ห่านป่ากินพืชเป็นหลัก ได้แก่ ผลเบอร์รี่ หญ้า พืชบางชนิด ธัญพืช และผัก อย่างไรก็ตาม ห่านป่าหลายชนิดก็กินสัตว์ด้วยเช่นกัน ความสามารถในการว่ายน้ำของห่านป่าทำให้สามารถล่าปลาและแมลงขนาดเล็กได้

การทำรัง

การทำรังสามารถเกิดขึ้นได้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์:

• ในพื้นที่เปิดโล่ง (ในทุ่งทุนดรา ในทุ่งหญ้าและทุ่งนา)
• ในพื้นที่ปิด (บนหิน บนภูเขา);
• ใกล้แหล่งน้ำหรือแม่น้ำ

ห่านชอบทำรังเป็นอาณาจักร แต่เมื่อสร้างรัง คู่ห่านจะพยายามครอบครองพื้นที่ที่พวกมันปกป้องจากคู่ห่านข้างเคียงอย่างระมัดระวัง

การจำศีลของนก

ห่านป่าอพยพปีละสองครั้ง เริ่มต้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง พวกมันบินเป็นระยะทางไกลมาก พอถึงปลายฤดูใบไม้ผลิ ห่านก็จะกลับสู่ถิ่นที่อยู่เดิม

ในประเทศยุโรปบางประเทศ มีบุคคลบางคนที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้ และสามารถใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำที่ได้นาน

อันตรายและศัตรู

เมื่อเกิดสถานการณ์อันตรายหรือคุกคาม ห่านจะยืดคอออกและเริ่มตรวจสอบสภาพแวดล้อมโดยรอบอย่างใกล้ชิด พร้อมส่งเสียงร้องก้องดังยาวๆ

นักล่าหลักของห่านป่าคือสมาชิกในวงศ์มัสเตลิด ได้แก่ เฟอร์เร็ต สุนัขจิ้งจอก และมาร์เทน บางครั้งลูกห่านอาจตกเป็นเหยื่อของนกชนิดอื่น เช่น อีกา ถิ่นอาศัยแบบเปิดของห่านทำให้นักล่าล่าเหยื่อได้ง่ายขึ้น

ลักษณะการเลี้ยงและเพาะพันธุ์นกป่าในกรงขัง

เนื่องจากห่านเป็นนกที่ค่อนข้างไม่โอ้อวด เมื่อเทียบกับอาหารและความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็น การเลี้ยงและเพาะพันธุ์นกชนิดนี้จึงถือเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้

สิ่งเดียวที่น่าสังเกตคือกรงขนาดใหญ่และทางเข้าไปยังพื้นที่โล่งที่ห่านสามารถกินหญ้าได้ เนื่องจากห่านเป็นสัตว์ที่ชอบอยู่ตามธรรมชาติ พวกมันชอบพื้นที่

การสืบพันธุ์และลูกหลานของห่านป่า

ลักษณะเด่นของการเพาะพันธุ์นกที่บ้าน:

• เพื่อให้มั่นใจว่าห่านจะผสมพันธุ์ได้สำเร็จในกรงเลี้ยง การเพิ่มเวลากลางวันจึงเป็นสิ่งสำคัญ สามารถทำได้โดยการติดตั้งไฟส่องสว่างเทียมในเล้าในช่วงฤดูหนาว
• ห่านป่าต้องการแสงแดด 13 ชั่วโมงต่อวันในฤดูหนาว เพื่อปกป้องลูกหลาน ขอแนะนำให้สร้างรังเอง โดยมีขนาดอย่างน้อย 60 ซม. และขอบรังไม่สูงเกิน 15 ซม.
• ห่านจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ในปีที่สาม ช่วงเวลานี้เองที่พวกมันจะเริ่มหาคู่และสร้างรังเพื่อฟักไข่ในอนาคต
• เพื่อให้รังอบอุ่น ขอแนะนำให้เพิ่มวัสดุรองนอนที่ทำจากขนอ่อนหรือขนนก ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ 50-70 ฟองในหนึ่งฤดูกาล

สถานะและมูลค่าเชิงพาณิชย์

เนื่องจากเป็นนกป่า ห่านจึงมักถูกล่า ไม่เพียงแต่เพื่อผสมพันธุ์และบำรุงรักษาเท่านั้น แต่ยังเพื่อเนื้ออันแสนอร่อยอีกด้วย มนุษย์ได้ศึกษาลักษณะนิสัยของนกชนิดนี้มาเป็นเวลานาน และการล่าห่านป่าด้วยกลยุทธ์และกับดักที่วางไว้อย่างดี มักจะประสบความสำเร็จ

ในกรณีส่วนใหญ่ นกจะถูกยิงเพื่อนำเนื้อมาบริโภค แม้ว่าประชากรนกส่วนใหญ่จะมีอยู่มากมาย แต่นกบางชนิดก็ยังคงเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์

คุณค่าทางโภชนาการของห่านป่า

เนื้อห่านป่ามีสีเข้มและมีเนื้อสัมผัสที่มัน เนื่องจากห่านป่ากินอาหารจากพืชเป็นหลัก เนื้อจึงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสหวาน

เป็นเวลาหลายปีที่เชฟได้รังสรรค์อาหารหลากหลายชนิดด้วยห่าน ห่านเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำซุปเข้มข้น อบ และย่าง

เนื้อห่านมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีโปรตีนคุณภาพสูง นอกจากนี้ เนื้อห่านยังมีวิตามินเอและซีที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงของร่างกายมนุษย์ เนื้อห่านยังส่งเสริมการผลิตน้ำดีและเสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้แข็งแรง

ห่านป่ามีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว บทความของเราจะช่วยให้คุณเข้าใจถิ่นที่อยู่อาศัย อาหาร และพฤติกรรมการทำรังของพวกมันได้อย่างละเอียดมากขึ้น เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จะช่วยให้คุณเลี้ยงห่านเหล่านี้ได้อย่างถูกต้อง

คำถามที่พบบ่อย