ปัจจุบันมีห่านหลากหลายสายพันธุ์ ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจก่อนว่าห่านพันธุ์ไหนที่ถือว่าดีที่สุด บทความนี้จะวิเคราะห์สายพันธุ์ที่ดีที่สุดเพื่อช่วยคุณในการเลือก

ห่านโคลโมกอรี
นกสายพันธุ์นี้ใช้เพื่อการเพาะเลี้ยงเท่านั้น นกชนิดนี้ไม่เหมาะกับการใช้งานจริง มันถูกเพาะพันธุ์เพื่อจุดประสงค์ในการประดับตกแต่งเท่านั้น เนื่องจากความยากลำบากในการเพาะพันธุ์ทำให้การดูแลรักษามีค่าใช้จ่ายสูงมาก
ห่านคอลโมกอรีจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 3 ปี และมีอายุยืนยาวประมาณ 17 ปี เพื่อให้มั่นใจว่าการเพาะพันธุ์จะประสบความสำเร็จ การปฏิบัติด้านสุขอนามัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ มิฉะนั้นห่านอาจตายได้
ข้อเสียของสายพันธุ์นี้คือการผลิตไข่น้อย โดยผลิตไข่ได้เพียง 10-15 ฟองต่อปี
| พารามิเตอร์ | ตัวบ่งชี้ |
|---|---|
| ชีวิตที่มีประสิทธิผล | 10-12 ปี |
| น้ำหนักของห่านโตเต็มวัย | 8-12 กก. |
| น้ำหนักห่าน | 7-9 กก. |
| ข้อกำหนดสำหรับอ่างเก็บน้ำ | ที่จำเป็น |
| ความหนาแน่นในการปลูกที่แนะนำ | 1 หัว/1.5 ตร.ม. |
พวกมันยังมีอัตราการรอดชีวิตของลูกหลานต่ำถึง 50% แม้ว่าคุณสมบัติเหล่านี้จะมีค่าในสัตว์ก็ตาม
ห่านพันธุ์ใหญ่สีเทา (ยูเครน)
นกสายพันธุ์นี้มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ ห่านอ้วนเร็ว ดูแลและให้อาหารง่าย มีลำตัวใหญ่ นิสัยสงบ และสุขภาพแข็งแรง
ห่านโตเต็มวัยอาจเพิ่มน้ำหนักได้ถึง 7 กิโลกรัม บางครั้งอาจถึง 9 กิโลกรัม
ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ถึง 60 ฟองต่อปี โดยมีอัตราการฟักออกที่ 70% นกชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการขุนและผลิตไขมันพอกตับ
ห่านพันธุ์ตูลูส
สัตว์ชนิดนี้มีรากเหง้ามาจากฝรั่งเศส นกสีดำชนิดนี้มีน้ำหนักมากถึง 12 กิโลกรัม ขณะที่ห่านมีน้ำหนักประมาณ 7 กิโลกรัม ตับก็เป็นที่ต้องการเช่นกัน โดยมีน้ำหนักมากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อชิ้น
ห่านพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างดีเยี่ยม และกินอาหารได้ง่าย ห่านตูลูเซียนได้รับความนิยมเนื่องจากการสะสมไขมันอย่างรวดเร็วและคุณภาพของขนอ่อน
จุดประสงค์ในการเลี้ยงห่านพันธุ์นี้คือเพื่อให้ได้เนื้อ ขนอ่อน และตับมาทำปาเต้ แนะนำให้นำห่านพันธุ์นี้ไปอบกับแอปเปิลในช่วงคริสต์มาส ข้อเสียของห่านตูลูสคือสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการใช้ชีวิต ควรเก็บโรงเรือนไว้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียส และหลีกเลี่ยงลมโกรก การรักษาความชื้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ข้อเสียของสายพันธุ์นี้: การผลิตไข่และอัตราการรอดของลูกต่ำ ความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ลมโกรก ความชื้นสูง ขาดสัญชาตญาณความเป็นแม่
พันธุ์อิตาเลียนไวท์
นกสายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอิตาลีที่มีแสงแดดสดใส นกชนิดนี้คุ้นเคยกับสภาพอากาศอบอุ่น แต่ก็ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในเมืองได้ดี โดดเด่นด้วยดวงตาสีฟ้า ขนสีขาวราวหิมะ และปากและเท้าสีส้มสดใส
ห่านขาวอิตาเลียนโดดเด่นด้วยคอยาว ปีก และหาง ห่านพันธุ์นี้มีรูปร่างที่กลมกลืน ห่านขาวอิตาเลียนเป็นนกขนาดกลาง เมื่ออายุ 16 สัปดาห์จะมีน้ำหนักได้ถึง 4 กิโลกรัม ณ จุดนี้ ห่านจะพร้อมสำหรับการฆ่า ส่วนห่านที่โตเต็มวัยสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 6 กิโลกรัม ห่านพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในการเลี้ยงแบบรมควัน เนื่องจากห่านมักไม่ค่อยสะสมไขมันส่วนเกิน
พวกมันวางไข่ได้ถึง 50 ฟองต่อปี แต่บางครั้งอาจเก็บได้ถึง 90 ฟอง เนื่องจากสายพันธุ์นี้เข้าสู่วัยเจริญพันธุ์อย่างรวดเร็วและเริ่มวางไข่เร็ว สามารถเก็บไข่ได้ปีละสองครั้ง ประมาณ 90% ของไข่ทั้งหมดจะฟักออกมา
| อายุ | น้ำหนัก | การให้อาหาร |
|---|---|---|
| 0-4 สัปดาห์ | 1.2-1.8 กก. | อาหารเริ่มต้น (โปรตีน 22%) |
| 5-12 สัปดาห์ | 2.5-3.5 กก. | อาหารงอก (โปรตีน 18%) |
| 13-16 สัปดาห์ | 4-4.5 กก. | อาหารสัตว์สำเร็จรูป (โปรตีน 16%) |
| ผู้ใหญ่ | 5-6 กก. | ธัญพืช + ผักใบเขียว 120 กรัม |
ซึ่งส่วนใหญ่สามารถอวดอ้างได้ว่ามีสุขภาพแข็งแรงดี
สายพันธุ์นี้ยังเป็นที่นิยมในการทำตับบดและเก็บขนอ่อนและขนนก ข้อเสียของสายพันธุ์นี้คือขาดสัญชาตญาณความเป็นแม่โดยสิ้นเชิง การเลี้ยงสายพันธุ์นี้โดยไม่มีตู้ฟักไข่นั้นไม่น่าจะเป็นไปได้
เลการ์ตแห่งเดนมาร์ก
สัตว์มักถูกเพาะพันธุ์เพื่อขนอ่อน นกหนึ่งตัวสามารถให้ขนอ่อนได้มากถึง 0.5 กิโลกรัมต่อปี
ตารางการเก็บดาวน์
- ตัดผมครั้งแรก: 12 เดือน
- ทำซ้ำขั้นตอน: ทุก 6 สัปดาห์
- การเตรียม: ล้างขนนกและเช็ดให้แห้ง
- เครื่องมือ: กรรไกรคม
- การเก็บรักษา: ในถุงผ้าลินิน
เริ่มตั้งแต่อายุ 12 เดือนขึ้นไป จะเริ่มตัดขนอ่อน โดยทำซ้ำทุกๆ 1 เดือนครึ่ง
นกเลการ์ดเป็นนกที่น่ารักและอ่อนไหว ต้องการความอบอุ่นและการดูแลที่ดี การให้อาหารอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปีเป็นไปได้ นอกจากนี้ ความต้องการอุณหภูมิก็อาจคงที่ได้เช่นกัน
ข้อเสียของสายพันธุ์นี้: การผลิตไข่ต่ำ อัตราการรอดของลูกหลานต่ำ จำเป็นต้องเลี้ยงนกในตู้ฟัก
ห่านผู้ว่าราชการ
ห่านสายพันธุ์ใหม่นี้พัฒนามาจากห่านพันธุ์อิตาลีและห่านพันธุ์ชาดรินสก์ ตัวผู้โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักขณะมีชีวิต 4-5 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียจะมีน้ำหนักขณะมีชีวิต 3.5-4 กิโลกรัม แม่ไก่สามารถวางไข่ได้มากถึง 45 ฟองต่อปี ห่านพันธุ์กัฟเวอร์เนอร์มีชื่อเสียงในเรื่องอัตราการฟักไข่และอัตราการรอดตายที่ยอดเยี่ยมกว่า 95%
| ตัวบ่งชี้ | ผู้ว่าราชการจังหวัด | ค่าเฉลี่ยตามสายพันธุ์ |
|---|---|---|
| อัตราการรอดชีวิตของสัตว์เล็ก | 95-98% | 75-85% |
| การแปลงอาหาร | เพิ่มน้ำหนัก 3.2 กก./เพิ่มน้ำหนัก 1 กก. | 3.8-4.5 กก. |
| ผลผลิตเนื้อสัตว์ | 68-70% | 62-65% |
| ช่วงขุน | 4 เดือน | 5-6 เดือน |
สายพันธุ์นี้มีอัตราการผลิตไข่ที่ยอดเยี่ยมและคุณภาพเนื้อสูง
ห่านจีน
สายพันธุ์ยอดนิยมที่ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตไข่สูง ห่านหนึ่งตัวสามารถวางไข่ได้ถึง 100 ฟองต่อปี
ยิ่งไปกว่านั้น ห่านจีนยังได้รับความนิยมเพราะเนื้อคุณภาพดี อย่างไรก็ตาม การเพาะพันธุ์ห่านเพื่อนำมาทำอาหารนั้นไม่คุ้มค่านัก เนื่องจากห่านตัวผู้โตเต็มวัยจะมีน้ำหนักเพียง 4-5 กิโลกรัมเท่านั้น
จุดอ่อนของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ สัญชาตญาณความเป็นแม่ที่อ่อนแอ และความก้าวร้าวในช่วงฤดูวางไข่ การดูแลอย่างใกล้ชิดจึงเป็นสิ่งสำคัญ
มะมุต
ห่านสายพันธุ์นี้นำเข้าจากเดนมาร์ก การเพาะพันธุ์ห่านเหล่านี้ให้ผลผลิตเนื้อที่ดี ตัวผู้สามารถมีน้ำหนักได้มากกว่า 13 กิโลกรัม ขณะที่ตัวเมียสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 9 กิโลกรัม ข้อดีที่สำคัญของห่านสายพันธุ์นี้คือการผลิตไข่ได้ดี ประมาณ 50 ฟองต่อปี ห่านสายพันธุ์นี้มีอัตราการรอดชีวิตที่ดีและมีความทนทาน ข้อเสียคือสัญชาตญาณความเป็นแม่ต่ำ และมีปัญหาในการรับมือกับการขาดแหล่งน้ำ
ห่านขาวอูราล
นกชนิดนี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ทนทานต่อสภาพอากาศและภูมิอากาศที่หลากหลาย ซึ่งถ่ายทอดไปยังลูกหลานได้อย่างดี ตัวเมียวางไข่ได้ถึง 50 ฟองต่อปี โดยมีอัตราการฟักไข่มากกว่า 80% ห่านอูรัลไวท์มีน้ำหนักไม่มาก โดยตัวเต็มวัยจะมีน้ำหนักประมาณ 5-6 กิโลกรัม
ห่านชาดรินสค์
เป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าห่านพันธุ์นี้ทนน้ำค้างแข็งได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำให้พื้นในโรงเรือนอบอุ่นและแห้ง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับห่านพันธุ์นี้คือ 18 องศาเซลเซียส ลักษณะเด่นของห่านพันธุ์นี้คือความเรียบง่าย เกษตรกรมักให้ความสำคัญกับการผลิตเนื้อสัตว์ เนื่องจากห่านมีน้ำหนักประมาณ 6 กิโลกรัม ห่านพันธุ์ชาดรินสก์ให้เนื้อที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ขนอ่อนของห่านพันธุ์นี้ค่อนข้างหยาบและไม่เป็นที่ต้องการมากนัก
ตับของห่าน Shadrinsk มีน้ำหนักถึง 400 กรัม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมนกชนิดนี้จึงมีมูลค่าสูงในหมู่ผู้เพาะพันธุ์
นกตูลา
ห่านสายพันธุ์นี้มีอัตราการให้ไข่ต่ำ และมีน้ำหนักมากถึง 6 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ห่านตูลาเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากคุณสมบัติการต่อสู้ พวกมันเพาะพันธุ์ง่าย เพราะไม่เพียงแต่ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงเท่านั้น แต่ยังทนต่อความร้อนจัดได้อีกด้วย พวกมันสามารถทนต่อทุกสภาพอากาศได้ดี แต่ต้องควบคุมอาหารอย่างระมัดระวัง เนื่องจากน้ำหนักที่มากเกินไปอาจทำให้พวกมันสูญเสียความสามารถในการต่อสู้
ห่านคูบันสีเทา
สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างห่านจีนและห่านกอร์กี้ ห่านชนิดนี้ได้รับความนิยมไม่เพียงเพราะเนื้อ (ห่านมีน้ำหนักประมาณ 5-6 กิโลกรัม) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตไข่ด้วย โดยแม่ห่านจะวางไข่ได้ถึง 90 ฟองต่อปี ซึ่งคิดเป็นประมาณ 85% ของการฟักไข่ ข้อดีของสายพันธุ์นี้คืออัตราการรอดชีวิตของลูกนกที่สูง ข้อเสียคือขาดสัญชาตญาณความเป็นแม่ และความไม่เต็มใจที่จะฟักไข่และเลี้ยงลูกนก
ลินดา
ห่านลินดาเป็นที่ชื่นชอบเนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยอาจสูงถึง 7-8 กิโลกรัม พวกมันจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 8 เดือน ห่านเหล่านี้ให้ไข่ได้เฉลี่ย โดยแม่ไก่จะวางไข่ปีละ 45-80 ฟอง ขนอ่อนของห่านก็มีมูลค่าเช่นกัน
นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับเกษตรกรมือใหม่ พันธุ์ลินดาขึ้นชื่อเรื่องการให้อาหารและการบำรุงรักษาต่ำ และสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยการดูแลที่เรียบง่าย ก็สามารถทำกำไรได้ 100%
| ระยะเวลา | อาหาร | นอร์ม |
|---|---|---|
| 0-3 สัปดาห์ | สารประกอบอาหาร PK-31 | 120 กรัม/หัว/วัน |
| 4-8 สัปดาห์ | สารประกอบอาหาร PK-32 | 250 กรัม/หัว/วัน |
| 9-16 สัปดาห์ | ส่วนผสมธัญพืช + ผักใบเขียว | 400 กรัม/หัว/วัน |
| ผู้ใหญ่ | ธัญพืช + ผักราก | 180 กรัม/หัว/วัน |
เพื่อให้แน่ใจว่าห่านจะมีสุขภาพดี สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าชามใส่น้ำของพวกมันมีน้ำเพียงพออยู่เสมอ เนื่องจากห่านชอบอยู่ตามลำพัง จึงแนะนำให้จัดพื้นที่ส่วนตัวและร่มเงาให้พวกมัน
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกต้องเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมอย่างรอบคอบ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการเลี้ยงห่าน ไม่ว่าจะเพื่อเก็บไข่หรือเพื่อจำหน่ายเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การดูแลอย่างเหมาะสมเท่านั้นที่จะสามารถผลิตเนื้อห่านคุณภาพสูงและไข่ห่านขนาดใหญ่เพื่อจำหน่ายได้












