วิธีถอนขนห่านอย่างง่ายดายและรวดเร็ว: วิธีที่ดีที่สุดและคำแนะนำที่พิสูจน์แล้ว

การถอนขนห่านบ้านต้องอาศัยความชำนาญพอสมควร ผู้ที่เลี้ยงสัตว์ปีกมานานน่าจะเชี่ยวชาญทักษะนี้แล้ว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มฝึกฝน ขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับวิธีการถอนขนสัตว์ปีกแบบ DIY แต่ละวิธีที่มีอยู่

การเตรียมห่านสำหรับการถอนขน

ขั้นตอนการถอนขนต้องดำเนินการด้วยความระมัดระวัง มีขั้นตอนเตรียมการง่ายๆ หลายประการก่อน

ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ให้เหมาะสม ระดับความชื้นควรอยู่ในช่วงที่แนะนำ และแสงควรสลัวๆ เพื่อให้ห่านไม่จิกมูลตัวเองและขนจะได้สะอาด หากมีแหล่งน้ำธรรมชาติ แนะนำให้อาบน้ำให้ห่าน ไม่ควรให้อาหารห่านเป็นเวลาสิบชั่วโมงก่อนถอนขน ควรปล่อยให้ห่านอาบน้ำอุ่นเท่านั้น

สารละลายเกลือแกงมีฤทธิ์เป็นยาระบายสำหรับห่าน ช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหารและลำไส้ จำเป็นสำหรับขั้นตอนการดึงขน ซึ่งจะทำก่อนการถอนขน

ก่อนการฆ่าและถอนขนและขนอ่อนของห่าน ต้องใช้เวลาสักพักเพื่อให้ไขมันซากห่านซึ่งอยู่ใต้ผิวหนังแข็งตัว เลือดออกทำได้โดยการแขวนห่านคว่ำหัวลง

วิธีการถอนขนห่าน

เมื่ออากาศเริ่มหนาว เจ้าของห่านมักจะสงสัยว่าจะถอนขนห่านอย่างไร มีหลายวิธี แต่ละวิธีก็มีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันไป

ไม่ว่าจะเลือกใช้วิธีใดในการนำขนออกจากซากสัตว์ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือขนห่านและขนอ่อนเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าอย่างยิ่ง วัตถุดิบเหล่านี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างแน่นอนในร้านสิ่งทอทุกแห่ง วิธีการบางอย่างด้านล่างนี้ไม่อนุญาตให้นำวัสดุนี้ไปใช้ในอนาคต ในขณะที่บางวิธีช่วยให้คุณเก็บรักษาวัสดุนี้ไว้ในรูปแบบเดิมได้

เนื้อห่านถือเป็นอาหารอันโอชะและถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารจานอร่อยที่สุด ขนนกและขนอ่อนยังเหมาะสำหรับใช้ยัดผ้าห่มและหมอนอีกด้วย

วิธีแบบแห้ง

การถอนขนห่านแบบแห้งจะใช้เฉพาะหลังจากฆ่าห่านแล้วเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์หรืออุปกรณ์พิเศษใดๆ เมื่อถอนขนห่านแบบแห้ง ต้องผูกขาและปีกของห่านไว้ ขณะที่ถือซากห่านไว้บนเท้า ให้ถอนขนด้วยมือ ขั้นตอนนี้เริ่มต้นจากขนขนาดใหญ่และสิ้นสุดที่ขนขนาดเล็ก

ขนขนาดใหญ่จะถอนยากกว่ามากเพราะติดแน่นกับผิวหนังมากกว่า ดังนั้น ขอแนะนำให้เริ่มถอนแบบแห้งที่ปีกและหางก่อน แล้วจึงถอนที่หน้าอก คอ และขา

ขนที่ถอนออกจากรักแร้ของนกจะถูกทิ้งไป หากจะปรุงนกทั้งตัวโดยไม่หั่นเป็นชิ้นๆ อย่าถอนขนทั้งหมดในคราวเดียว การถอนขนที่แห้งและแรงเกินไปจะทำลายผิวด้านนอกของสัตว์ปีกอย่างรุนแรง ทำให้ดูไม่สวยงาม

การลวก

ก่อนถอนขน เจ้าของห่านหลายคนมักลวกซากห่านก่อน วิธีนี้จะช่วยให้หนังห่านนุ่มขึ้น ทำให้ขนหลุดออกมาได้ง่ายขึ้น อุณหภูมิของน้ำเดือดที่ใช้แช่ซากห่านควรอยู่ที่อย่างน้อย 80 องศาเซลเซียส

ข้อเสียของวิธีการถอนขนแบบนี้คือขนอ่อนและขนอ่อนไม่สามารถนำไปใช้ได้อีก จึงต้องขายเนื้อให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพราะซากสัตว์ที่ลวกแล้วไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

วิธีการถอนห่านด้วยการลวกแสดงไว้ในวิดีโอด้านล่าง:

วิธีนี้จะดีเฉพาะในกรณีที่คุณไม่ได้วางแผนที่จะนำขนอ่อนและขนห่านไปขายหรือใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น เนื่องจากเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้ขนห่านแห้งได้

วิธีเย็น

การกำจัดขนห่านด้วยความเย็นเกี่ยวข้องกับการคัดแยกขนตามขนาด แยกเป็นขนเล็กและขนใหญ่ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มากในอนาคต เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของขน จะมีการใส่สำลีลงในปากของนก

ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์เสริมพิเศษในการแปรรูปสัตว์ปีก เพียงนำซากสัตว์ปีกไปไว้ในที่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยให้ซากสัตว์ปีกเย็นตัวลงหลังการฆ่า และไขมันใต้ผิวหนังจะแข็งตัว ซึ่งจะทำให้การกำจัดขนง่ายขึ้นมาก

ผู้ที่ชื่นชอบการล่าสัตว์มักใช้วิธีการถอนขนห่านแบบเย็น เนื่องจากช่วยให้ซากห่านยังคงอยู่ครบถ้วนและไม่เสียหาย

เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่มองเห็นได้ต่อซากสัตว์ ควรกำจัดขนออกและลงตามทิศทางการเจริญเติบโตของขน

การใช้งานปั๊ม

ไม่ใช่ทุกคนที่จะคุ้นเคยกับวิธีการถอนขนห่านบ้านโดยใช้ปั๊ม เครื่องสูบลมยางจักรยานแบบมาตรฐานก็เพียงพอแล้ว วิธีการถอนขนแบบนี้มักใช้ร่วมกับเตารีดไอน้ำ ซึ่งช่วยลดเวลาโดยรวมที่ใช้ถอนขนห่านตัวเดียว

ขั้นตอนการถอนขนจะดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. วางท่อปั๊มไว้ในช่องว่างระหว่างขนลุกและกระดูกสันหลังส่วนคอ
2. สูบลมเข้าไปในซากสัตว์จนกระทั่งขนบริเวณโคนยกขึ้นเล็กน้อย
3. มัดคอของนกด้วยเชือกเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศถูกดูดออกไป
4. เริ่มจากหลังนก ถอนขนขนาดใหญ่ด้วยมือ จากนั้นค่อยถอนขนขนาดเล็ก

การใช้เตารีด

ไม่ใช่ทุกคนจะรู้ว่าการถอนขนห่านบ้านสามารถทำได้โดยใช้เตารีดธรรมดา สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• ปั๊มลม (สามารถใช้กับที่นอนลมที่ออกแบบมาสำหรับที่นอนลมได้)
• ภาชนะใส่ของเหลวเย็น;
• ชิ้นผ้าธรรมชาติ;
• ด้วยเชือก
• ด้วยเหล็ก

ขั้นตอนการถอนซากห่านด้วยเหล็กมีดังต่อไปนี้

1. ก่อนถอนซากห่าน ให้สอดท่อปั๊มเข้าไประหว่างหนังห่านกับคอห่าน บีบเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศไหลออก แล้วปั๊มจนกระทั่งขนตั้งตรง
2. พยายามอย่าปั๊มมากเกินไป เพราะมีความเสี่ยงที่เปลือกซากจะแตกได้
3. ถอดท่อออกแล้วมัดคอของนกด้วยเชือกเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศออก
4. ชุบผ้าด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย แล้ววางทับขนนก รีด คุณยังสามารถใช้ผ้าก๊อซพันเป็นสองหรือสามชั้นก็ได้
5. เปิดฟังก์ชันไอน้ำบนเตารีดของคุณ
6. เมื่อผ้าแห้งแล้ว ให้ถอดเตารีดออกแล้วถอนขน หากถอนยาก ให้อบไอน้ำบริเวณนั้นอีกครั้ง

คุณสามารถชมการถอนห่านด้วยเหล็กได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

อุปกรณ์ต่อสว่าน

การถอนขนด้วยสว่านเป็นหนึ่งในวิธีที่ต้องใช้แรงงานมากที่สุด แต่ก็รวดเร็วที่สุด วิธีนี้น่าจะจำเป็นสำหรับผู้ที่เลี้ยงห่านจำนวนมาก หลังจากฆ่าแล้ว การทำความสะอาดต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว ก่อนที่เนื้อจะเริ่มเน่าเสีย

นอกจากสว่านแล้ว คุณยังสามารถใช้ไขควงได้อีกด้วย คุณจำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์เสริมสำหรับถอนขนแบบพิเศษ ซึ่งสามารถใช้ถอนขนสัตว์ชนิดอื่นๆ ได้ด้วย ยึดสว่าน (หรือไขควง) เข้ากับโต๊ะให้แน่นหนา จากนั้นเปิดเครื่องและนำซากห่านเข้ามา

ทำความสะอาดปีกห่านทั้งสองด้าน เพื่อความสะดวกในการถอด ให้ดึงขาห่านเบาๆ เพื่อยืดปีกให้ตรง การถอดขนห่านทีละตัวต้องใช้ประสบการณ์เล็กน้อย และในอนาคตจะใช้เวลาไม่เกิน 2-3 นาทีต่อห่านหนึ่งตัว

เทคนิคกำจัดขนง่ายๆ

ปัจจุบันมีวิธีการถอนขนห่านที่บ้านหลายวิธี ทั้งแบบถอนด้วยมือและแบบถังพิเศษ ซึ่งวิธีหลังนี้เกี่ยวข้องกับการนำซากห่านใส่ลงในภาชนะใส่น้ำที่หมุนได้

เมื่อเปิดกลอง ขนจะถูกดึงออกจากตัวนก แม้ว่าเทคนิคการถอนขนนี้จะค่อนข้างง่าย แต่ก็ไม่ได้ดึงขนออกจากตัวนกจนหมด ดังนั้นจึงต้องถอนขนด้วยมือ ข้อดีของวิธีนี้คือช่วยลดเวลาที่ใช้ในการถอนขนนกแต่ละตัว

ถังซักแบบหมุนมีวางจำหน่ายตามร้านค้าเฉพาะทางทั่วไป แต่คุณสามารถทำเองได้หากต้องการ ถังซักแบบหมุนก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน

ในการสร้างเครื่องมือดังกล่าวด้วยตัวเอง คุณจะต้องหากระบอกสูบที่เหมาะสมและดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เจาะรูในกระบอกสูบโดยเว้นระยะห่าง 2 ซม.
2. ติดฐานที่ทำจากวัสดุที่ทนทานและฝาปิดที่มีขนาดเหมาะสมกับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระบอกสูบ
3. เจาะรูที่ฝาสำหรับใส่สายยางเพื่อฉีดซากสัตว์พร้อมกับดึงขนนกออก

การร้องเพลงขนซากห่านหลังจากถอนขน

วิธีการถอนขนห่านบ้านนั้นไม่สำคัญนัก ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ การถอนขนสามารถทำได้ทั้งแบบเย็น แบบแห้ง หรือแบบใช้น้ำเดือด การร้องเพลงเป็นขั้นตอนสำคัญและจำเป็นในการกำจัดขน คุณจะต้องใช้เตาแก๊สหรือหัวแร้ง

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าหนังไก่ไม่ม้วนงอ ดังนั้นควรยืดหนังไก่เล็กน้อยขณะย่าง เพื่อป้องกันเขม่าเกาะบนซากไก่ ควรหลีกเลี่ยงการนำไก่เข้าใกล้ไฟมากเกินไป หากหลีกเลี่ยงไม่ได้ แนะนำให้เคลือบเนื้อไก่ด้วยแป้งสาลีหรือรำข้าว ซึ่งจะช่วยขจัดกลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์และเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น

คุณสามารถชมวิธีการเผาห่านหลังจากถอนขนได้ในวิดีโอด้านล่าง:

วิธีการเก็บขนนกที่มีชีวิต?

การเลี้ยงห่านบ้านเป็นกิจกรรมที่ปราศจากขยะ การเก็บขนในช่วงที่ห่านกำลังเจริญเติบโตจะช่วยเพิ่มรายได้ โดยการถอนขนร่วมกับการผลัดขนตามธรรมชาติที่เกิดขึ้นหลังจากห่านวางไข่ ซึ่งจะเกิดขึ้นเพียงสองครั้งเท่านั้น คือ ต้นเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม

เมื่อห่านลอกคราบ ขนจะถูกแทนที่ด้วยขนใหม่ ทำให้การลอกคราบง่ายขึ้นมาก ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยห่านที่กำลังอยู่ในกระบวนการผลัดขนตามธรรมชาติอยู่แล้ว เพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบบริสุทธิ์ ควรให้ห่านอาบน้ำในบ่อน้ำ

กระบวนการทั้งหมดดำเนินไปดังนี้:

1. ก่อนถอนขนควรมัดเท้าของนกให้แน่น
2. วางห่านไว้บนตักโดยให้หลังหันเข้าหาคุณ จากนั้นถอนขนโดยเริ่มจากหน้าอก
3. อย่าตัดขนออกจำนวนมากในขั้นตอนเดียว ไม่เช่นนั้นผิวหนังของห่านอาจเปิดเผยออกมาได้
4. การถอนขนควรใช้นิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือ โดยค่อยๆ เลื่อนไปที่ด้านหลังของนก
5. ห้ามถอนขนบริเวณไหล่ สะโพก หาง ปีก หรือคอ ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น

หากคุณอาศัยอยู่ในเขตอบอุ่น คุณสามารถถอนขนได้อีกสองครั้งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง คือต้นเดือนกันยายนและตุลาคม หากพบเลือดขณะถอนขน ให้หยุดทันที เนื่องจากต้องดำเนินการนี้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของนก

การถอนขนห่านไม่ได้ซับซ้อนอย่างที่คิดในตอนแรก เพียงทำตามคำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้ คุณก็จะได้ขนที่สะอาดและเนื้อห่านที่สมบูรณ์แบบ

คำถามที่พบบ่อย