กฎการเพาะพันธุ์และการเลี้ยงไก่งวงที่บ้าน

การเลี้ยงไก่งวงเป็นธุรกิจที่ทำกำไรและมีอนาคตสดใส แม้แต่เกษตรกรที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเรียนรู้ได้ ด้วยความรู้ทางทฤษฎีเพียงเล็กน้อยและเงินทุนเริ่มต้นเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถเริ่มต้นซื้อไก่งวงอ่อนเพื่อขุนได้ หากคุณดำเนินธุรกิจอย่างชาญฉลาด ไก่งวงจะสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับคุณ

ลักษณะเด่นของนก

ไก่งวงแตกต่างจากนกบ้านอื่น ๆ ในเรื่อง:

• มีนิสัยชอบทะเลาะวิวาท;
• ความตะกละ - พวกเขากินเยอะมาก แต่ผลผลิตเนื้อของพวกเขาน่าอิจฉา
• ลำดับชั้นที่เข้มงวด - มีเพียงไก่งวงตัวเดียวเท่านั้น ซึ่งเป็นไก่งวงที่สำคัญที่สุด ที่มีสิทธิ์ในการผสมพันธุ์กับตัวเมีย
• การเจริญเติบโตช้า – สามารถขายได้น้ำหนักภายใน 6 เดือน และไก่ผสมพันธุ์ – ภายใน 3 เดือน
• การผลิตไข่ต่ำ - ไก่งวงวางไข่ประมาณ 120 ฟองต่อปี

ความแตกต่างระหว่างเพศชายและเพศหญิง

เพศของลูกไก่สามารถระบุได้เมื่ออายุหนึ่งวัน ตัวผู้มีปีกเรียบเนื่องจากขนมีความยาวเท่ากัน ลักษณะนี้จะหายไป และจะสามารถแยกแยะระหว่าง "ตัวผู้" และ "ตัวเมีย" ได้เมื่ออายุสองเดือนเท่านั้น

ความแตกต่างระหว่างเพศชายและเพศหญิง:

• ไก่งวงตัวผู้จะมีตุ่มจมูกที่โดดเด่น อยู่บนหัวและยาวลงมาถึงหน้าอก ตุ่มที่จมูกมีลักษณะคล้ายหูดขนาดใหญ่และมีเนื้อ
• ตัวผู้ไม่มีขนบนหัวเลย
• ตัวผู้จะหนักเกือบสองเท่าของตัวเมีย
• ตัวผู้มีขนหน้าอกแข็งกว่าและมีกระจุก ไก่งวงมีขนอ่อนนุ่มมากจนสามารถนำมายัดหมอนได้
• ขาของตัวผู้ประดับด้วยเดือย

ลักษณะการวางไข่

การผลิตไข่ของไก่งวงขึ้นอยู่กับอายุ สภาพร่างกาย และสภาพความเป็นอยู่ ไก่งวงจะมีผลผลิตไข่สูงสุดเมื่ออายุ 1 ปี แต่ในปีที่สอง ผลผลิตไข่จะลดลง 30-40% โดยทั่วไปแล้ว เกษตรกรจะคัดเลือกไก่งวงที่แข็งแรงที่สุด อายุ 18 เดือน มาเป็นแม่พันธุ์เพื่อผลิตไข่

ไก่งวงจะวางไข่เพื่อฟักไข่ในฤดูใบไม้ผลิ ปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ดังนั้น ก่อนที่ฤดูใบไม้ผลิจะมาถึง การคัดเลือกไก่งวงเพศเมียที่มีอายุเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ไก่งวงมีน้ำหนักเท่าไร?

น้ำหนักไก่งวงแตกต่างกันมาก ตั้งแต่ 10 ถึง 35 กิโลกรัม เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกแบ่งไก่งวงออกเป็น 3 ระดับ:

• รุ่นเฮฟวี่เวท;
• เฉลี่ย;
• ปอด.

น้ำหนักสูงสุดของไก่งวงคือ 10-15 กิโลกรัม

ข้อดีข้อเสียของการผสมพันธุ์

ความสามารถในการวางไข่ของไก่งวงเป็นเรื่องรอง เป้าหมายหลักของการเพาะพันธุ์ไก่งวงชนิดนี้คือการผลิตเนื้อไก่งวงที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณมาก เนื่องจากซากไก่งวงมีน้ำหนักมากกว่าซากสัตว์ปีกชนิดอื่นมาก

เมื่อถึงเวลาที่ต้องฆ่า - หลังจากเลี้ยงได้ 6 เดือน - ซากสัตว์จะมีเนื้อที่มีคุณค่าทางโภชนาการ 80 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งมีคุณค่ามากกว่าเนื้อกระต่ายและไก่ในหลายๆ ด้าน

ในการเลี้ยงไก่งวง การลงทุนที่สำคัญที่สุดคือการซื้อไข่ การฟักไข่ และช่วงเดือนแรกของชีวิตลูกไก่ ค่าใช้จ่ายที่ตามมาจะลดลงหากเปลี่ยนไปใช้อาหารสัตว์ที่มีราคาถูกกว่า ข้อดีของการเลี้ยงไก่งวงนั้นเห็นได้ชัด:

• การผลิตเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติดี จึงเป็นที่ต้องการ
• ต้นทุนการเพาะพันธุ์ได้รับการคืนทุนอย่างรวดเร็ว
• นอกจากเนื้อแล้วยังมีขนอ่อนและขนนกจำหน่ายด้วย
• เพิ่มมวลเนื้ออย่างรวดเร็ว
• ความเรียบง่ายต่อเงื่อนไขการบำรุงรักษาและโภชนาการ

ไก่งวงได้รับการเลี้ยงในทวีปอเมริกาเมื่อประมาณหนึ่งพันปีที่แล้ว และถูกนำเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 16

ข้อเสียของการเลี้ยงไก่งวงที่ทำให้หลายคนเลิกทำธุรกิจที่ทำกำไรนี้:

• การผลิตไข่ต่ำ
• มีความเสี่ยงสูงต่อการตายของลูกไก่;
• ความต้องการน้ำ – จำเป็นต้องใช้น้ำจืดที่อุ่นถึงอุณหภูมิห้องเท่านั้น
• แนวโน้มที่จะเจ็บป่วยเนื่องจากการละเมิดกฎสุขอนามัยและสุขาภิบาลในระหว่างการดูแล
• ไก่งวงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน

สายพันธุ์ที่แนะนำ

เมื่อตัดสินใจเพาะพันธุ์ไก่งวงแล้ว ขั้นตอนแรกคือการเลือกสายพันธุ์ การเลือกของคุณควรได้รับอิทธิพลจากเป้าหมายและสภาพความเป็นอยู่ของคุณเป็นหลัก และขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลด้วย สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สายพันธุ์ไก่งวง, เพาะพันธุ์ในรัสเซีย – ในตารางที่ 1

ตารางที่ 1

พันธุ์	คำอธิบาย	น้ำหนักไก่งวง กก.	น้ำหนักไก่งวง กก.	จำนวนไข่ต่อปี
บรอนซ์	ขนสีแดงและน้ำตาล มีลาย ตัวผู้มีคอสีดำ ชอบอยู่ข้างนอกและไม่ต้องการอะไรมาก	13	7	สูงถึง 100
บรอนซ์มอสโก	พวกมันโดดเด่นด้วยความทนทานที่เพิ่มขึ้น เหมาะสำหรับการผลิตทั้งแบบเลี้ยงในบ้านและแบบเลี้ยงจำนวนมาก พวกมันชอบกินหญ้า	15	9	100
บรอนซ์อกกว้าง	พวกมันมีลักษณะคล้ายกับสายพันธุ์บรอนซ์ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่พวกมันสืบเชื้อสายมา แต่มีลำตัวที่ใหญ่กว่า ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง และให้ผลผลิตไข่ต่ำ พวกมันมักถูกนำไปใช้ในฟาร์มเชิงพาณิชย์	14	8	70-80
บรอนซ์คอเคเซียนเหนือ	ได้รับการพัฒนาในสหภาพโซเวียตในปี พ.ศ. 2489 เป็นหนึ่งในสายพันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นนกขนาดใหญ่ ปรับตัวได้ดีกับสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย	14	7	80
สีขาวอกกว้าง	พวกมันโดดเด่นด้วยหน้าอกใหญ่และหลังกว้าง ขนที่หรูหรา และขาที่แข็งแรง	15	7	100-120
คนผิวขาวคอเคเซียนเหนือ	สายพันธุ์นี้แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง น้ำหนักขึ้นเร็ว เจริญเติบโตได้ดีในทุ่งหญ้าและไม่ต้องการสารอาหารมากนัก	13	7	สูงถึง 180

ผลผลิตและจุดประสงค์

เมื่อทำการเพาะพันธุ์ไก่งวง เกษตรกรจะสนใจผลผลิตในสองพารามิเตอร์ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้:

• การผลิตไข่ ไก่ไก่งวงจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 8-10 เดือน โดยทั่วไปจะวางไข่ประมาณ 80-100 ฟอง แต่อาจวางไข่ได้มากถึง 180-200 ฟองต่อปี ในแต่ละครอกจะมีไข่ประมาณ 10-20 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 60-70 กรัม
• เนื้อ. มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง ปริมาณเนื้อสุทธิขึ้นอยู่กับเพศ: ตัวผู้ให้ผลผลิต 7-10 กิโลกรัม ตัวเมีย 3-6 กิโลกรัม

เพื่อผลิตไข่ปริมาณมาก เราจึงเลือกสายพันธุ์ไก่ไข่ มีไก่เนื้อบางสายพันธุ์ที่น้ำหนักถึงเกณฑ์ตลาดภายในสามเดือน แต่หากปล่อยทิ้งไว้ให้ไข่ พวกมันจะวางไข่ได้ถึง 200 ฟองต่อปี ไก่งวงผสมพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ ไก่งวงแคนาดา ไก่งวงไฮดอน และไก่งวงบิ๊กซิกซ์ สายพันธุ์ไก่ไข่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแสดงอยู่ในตารางที่ 2

ตารางที่ 2

พันธุ์	ลักษณะพิเศษ	น้ำหนักไก่งวง กก.	จำนวนไข่ต่อปี
เวอร์จิเนีย (ดัตช์)	รักอิสระ	4-5	120-130
บรอนซ์	ตัวเมียมีน้ำหนักเบากว่าตัวผู้สองเท่า	สูงถึง 10	สูงถึง 100
มอสโกสีขาว	ไม่โอ้อวด ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่และการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศฉับพลันได้ง่าย	8	สูงถึง 140
ติโคเรตสกายา แบล็ก	เมื่อเทียบกับสายพันธุ์อื่น – มีสัญชาตญาณความเป็นแม่เพิ่มขึ้น	5	100

ไก่พันธุ์เนื้อพิเศษ หรือที่เรียกว่า ไก่ผสมพันธุ์ จะถูกเพาะพันธุ์เพื่อนำเนื้อมาผ่านกระบวนการคัดเลือกพันธุ์ ลักษณะเด่นของไก่พันธุ์นี้คือน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไก่พร้อมที่จะถูกฆ่าเมื่ออายุ 3-5 เดือน ยกตัวอย่างเช่น ไก่ผสมพันธุ์ฮิดอนจะมีน้ำหนัก 9-10 กิโลกรัมเมื่ออายุ 3 เดือน การเลี้ยงไก่พันธุ์ที่มีน้ำหนักมากเช่นนี้ไว้เกิน 6 เดือนนั้นไม่มีประโยชน์ เพราะหากไก่ยังคงมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะทำให้กระดูกของไก่เกิดการกดทับ ทำให้กระดูกผิดรูป และไก่ก็จะป่วยได้ ไก่พันธุ์เนื้อยอดนิยมแสดงอยู่ในตารางที่ 3

ตารางที่ 3

พันธุ์	ลักษณะพิเศษ	น้ำหนักไก่งวง กก.	น้ำหนักไก่งวง กก.
สีขาวอกกว้าง	สายพันธุ์ใหม่ที่ค่อนข้างใหม่ พัฒนาขึ้นในอเมริกา ไม่ต้องการการดูแลมาก	17	8
ตัวแปลงไฮบริด	มีอัตราส่วนน้ำหนักต่อเนื้อสูงสุด – 85%	22	12

การเพาะพันธุ์และบำรุงรักษาต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้าง?

ไก่งวงเลี้ยงง่าย และที่สำคัญที่สุดคือ พวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -15°C ได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดในการเลี้ยงไก่งวงคือการจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่แห้งและอบอุ่น

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่

เมื่อสร้างโรงเรือนไก่ที่สะดวกสบาย คุณต้องพิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• ควรมีพื้นที่อย่างน้อย 1 ตารางเมตรต่อนกสองตัว สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมคือ 1 ตารางเมตรต่อนกหนึ่งตัว
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในฤดูร้อนคือ 20°C ส่วนในฤดูหนาว อุณหภูมิห้องไม่ควรต่ำกว่า +5°C
• หลอดไฟธรรมดา 60 วัตต์ เหมาะสำหรับการส่องสว่างในโรงเรือนสัตว์ปีก
• จะต้องมีการระบายอากาศสม่ำเสมอ
• ไก่งวงไม่ชอบความชื้น ควรมีวัสดุรองนอนแห้งๆ บนพื้นเสมอ และควรเปลี่ยนอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
• แต่ละคอกควรมีกล่องใส่ทรายและขี้เถ้าเพื่อป้องกันปรสิต
• ไม่ควรมีร่างจดหมาย
• คอนจะติดตั้งตามจำนวนนก โดยมีจำนวนคอนเท่ากับจำนวนไก่งวง ระยะห่างระหว่างคอนที่อยู่ติดกันอย่างน้อย 60 ซม. คอนอยู่ห่างจากพื้น 70-80 ซม. ความกว้างของคอน 5-7 ซม. และความสูง 8-10 ซม.

ในคอกควรมีไก่ตัวผู้ 1 ตัวต่อไก่ตัวเมีย 5 ตัว เพื่อให้ไก่ทั้งหมดได้รับการปกคลุม

เมื่อเพาะพันธุ์สัตว์อายุน้อย ความต้องการในการดูแลรักษาจะเพิ่มขึ้น:

• อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 36°C;
• การมีแสงสว่างตลอดเวลา

ลูกไก่งวงสามารถใช้ชีวิตวันแรกๆ ในกล่องกระดาษแข็งหรือลังได้ เมื่อโตขึ้นก็จะถูกย้ายไปยังคอกรวม

การเดิน

การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระส่งผลดีต่อสภาพร่างกายและผลผลิตของไก่งวง การเลี้ยงแบบปล่อยอิสระเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคอ้วน ไก่งวงจะหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น หนอน ด้วง และเมล็ดพืช สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระคือพื้นที่แห้งแล้งที่มีหญ้าและพุ่มไม้

หากไม่สามารถเลี้ยงไก่งวงแบบปล่อยอิสระได้ ควรติดตั้งคอกเลี้ยงกลางแจ้ง ควรล้อมรั้วด้วยตาข่ายเพื่อป้องกันนกจากสัตว์นักล่า แนะนำให้ติดตั้งคอกเลี้ยงโดยเว้นระยะห่างระหว่างคอกกับโรงเรือน เพื่อให้ไก่งวงสามารถเดินออกจากโรงเรือนได้เอง ควรติดตั้งที่ให้อาหารและน้ำในคอกเลี้ยง สามารถโรยอาหารลงบนพื้นได้โดยตรง

ความต้องการด้านสภาพภูมิอากาศ

อุณหภูมิเป็นปัจจัยสำคัญต่อผลผลิตของไก่งวง หากห้องเย็น อาหารที่กินเข้าไปจะถูกนำไปใช้เพื่อให้ความอบอุ่นแก่แม่ไก่อย่างต่อเนื่อง แทนที่จะใช้เพื่อผลิตไข่หรือไขมัน อย่างไรก็ตาม ความร้อนที่มากเกินไปก็ส่งผลเสียต่อการผลิตไข่เช่นกัน โดยทำให้คุณภาพเปลือกไข่ลดลงและน้ำหนักไข่ลดลง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับไก่งวงโตเต็มวัยคือ 12-16 องศาเซลเซียส ในขณะที่ไก่งวงต้องการสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นกว่า อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับไก่งวงขึ้นอยู่กับอายุจะแสดงอยู่ในตารางที่ 4

ตารางที่ 4

อายุ	อุณหภูมิที่เหมาะสม, °C
นานถึง 4 วัน	22
วันที่ 5-20	16-20
นานถึง 26 วัน	ค่อยๆกลับสู่ภาวะปกติจนถึง 12 องศา

ความสบายของไก่งวงในสภาพอากาศที่สร้างขึ้นนั้นสามารถกำหนดได้จากพฤติกรรมของพวกมัน

• หากอุณหภูมิเหมาะสม ไก่งวงจะเคลื่อนไหว กินและดื่มน้ำได้ดี และกระจายตัวกันทั่วห้องอย่างสม่ำเสมอ
• เมื่อนกหนาว ขนของพวกมันจะแผ่ออก เพื่อเพิ่มชั้นอากาศที่ปกป้องพวกมัน นกจะรวมกลุ่มกันเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ซึ่งอาจทำให้บางตัวหายใจไม่ออกได้
• ถ้าห้องร้อน นกจะหายใจแรง ดื่มน้ำบ่อยและมาก ปากจะอ้าและปีกจะกางออก ความอยากอาหารจะลดลงหรือไม่ยอมกินอาหารเลย

การถ่ายเทความร้อนได้รับผลกระทบอย่างมากจากความชื้นในห้อง เมื่อความชื้นต่ำ ความชื้นจะระเหยอย่างรวดเร็วและอุณหภูมิสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม หากความชื้นลดลงต่ำกว่า 50% นกจะมีอาการระคายเคืองที่เยื่อเมือก ขนหัก และหายใจลำบาก ความชื้นสูงก็เป็นอันตรายเช่นกัน ทำให้เกิดความชื้นในที่นอนและเชื้อรา

การจำศีลของไก่งวง

หากพื้นที่ดังกล่าวไม่ได้มีอุณหภูมิต่ำมาก การมีโครงสร้างไม้แบบเพิงพักหรือโครงสร้างไม้เบา ๆ ก็เพียงพอสำหรับไก่งวงที่จะอยู่รอดในฤดูหนาวได้ อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง สภาพแวดล้อมเหล่านี้จะไม่เพียงพอ โครงสร้างที่แข็งแรงจะช่วยปกป้องทั้งจากน้ำค้างแข็งและจากสัตว์นักล่า ซึ่งมักจะออกล่าเหยื่ออย่างแข็งขันในช่วงฤดูหนาว

คุณสมบัติของการเลี้ยงไก่งวงในฤดูหนาว:

• สภาวะอุณหภูมิ ไก่งวงสามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -15°C (-15°F) ได้เป็นระยะเวลาสั้นๆ แต่พวกมันไม่ชอบความชื้น ดังนั้น ในช่วงที่อุณหภูมิเยือกแข็ง ขอแนะนำให้รักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง -3°C ถึง -5°C (-3°F ถึง -41°F) เพื่อป้องกันความชื้นในห้อง หากวัสดุรองนอนเป็นฟาง ควรเปลี่ยนอย่างน้อยทุก 10 วัน ส่วนขี้เลื่อยและพีทควรเปลี่ยนทุกสามสัปดาห์
• แสงสว่าง หากเล้าไก่มีหน้าต่าง ก็ไม่จำเป็นต้องเปิดไฟ หากไม่มีหน้าต่าง ให้เปิดไฟวันละ 5-7 ชั่วโมง สำหรับไก่โตเต็มวัย ให้เปิดไฟวันละ 14 ชั่วโมง มิฉะนั้นจะเกิดปัญหาเรื่องการวางไข่และการผสมพันธุ์ เพื่อประหยัดพลังงาน ควรปล่อยให้ไก่อยู่ข้างนอกในวันที่อากาศแจ่มใส
• อาหาร. ในฤดูหนาว นกจะได้รับอาหารวันละสามครั้ง ให้อาหารแห้งในตอนเช้าและตอนเย็น และให้อาหารบดในระหว่างวัน อาหารฤดูหนาวประกอบด้วยข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโพดเป็นหลัก อาหารประเภทพืชอวบน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เช่น แครอทขูด บีทรูท และอัลฟัลฟาหรือโคลเวอร์สับนึ่ง
  ในระหว่างวัน คุณยังสามารถให้อาหารแก่พวกมันด้วยเกาลัดบดและลูกโอ๊กได้ แนะนำให้ใช้กิ่งสน เพราะอุดมไปด้วยวิตามินซีและแคโรทีน บดใบสนแล้วทิ้งไว้ในรางน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงใส่ลงไปในส่วนผสม นอกจากนี้ ยังให้โรวันเบอร์รี ตำแยแห้ง และใบเบิร์ชแห้ง เพื่อเติมวิตามินอีกด้วย
• เดินเล่น เนื่องจากไก่งวงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน จึงจำเป็นต้องพาพวกมันเดินเล่น ในสภาพอากาศปกติที่ไม่มีอากาศหนาวจัด ควรเดินอย่างน้อยสองชั่วโมง ควรเดินในบริเวณที่มีแดดส่องถึง ควรกำจัดหิมะออกจากบริเวณนั้นก่อน เนื่องจากเท้าของไก่งวงไวต่อความเย็นมาก
• การป้องกัน นกใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่ในบ้านในช่วงฤดูหนาว จึงอาจปนเปื้อนปรสิตได้ ในช่วงฤดูหนาว ควรเก็บกล่องที่บรรจุเศษเปลือกหอย ถ่าน หรือชอล์กไว้ในห้อง

วัยรุ่นและการผสมพันธุ์

ไก่งวงจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 8-10 เดือน แม่ไก่จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 10 เดือน แม่ไก่หลายตัวจะกกไข่ไว้บนไข่ ดังนั้นจึงต้องไล่พวกมันออกไปเพื่อเก็บไข่ที่ฟักออกมา แม่ไก่ไข่ต้องได้รับอาหารห้าครั้งต่อวัน และเสริมด้วยอาหารรสหวานในฤดูหนาว

การผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ

หลังจากผสมพันธุ์แล้ว ไก่งวงตัวเมียสามารถวางไข่ได้สูงสุด 17 ฟอง เพื่อตรวจสอบว่ามีการผสมพันธุ์หรือไม่ เพื่อยืนยันการผสมพันธุ์ จะมีการจุ่มไข่ลงในน้ำทีละฟอง ไข่ที่จมน้ำจะได้รับการผสมพันธุ์และนำไปวางไว้ในรังหรือตู้ฟักไข่ ไข่ที่ลอยน้ำไม่เหมาะสำหรับไก่งวงเพาะพันธุ์ แต่สามารถรับประทานได้

ไก่งวงแม่เลี้ยงเดี่ยวจะกกไข่และเลี้ยงลูกไก่งวงเอง ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงลูกไก่งวงตัวอื่นด้วย ไก่งวงตัวนี้สามารถเลี้ยงลูกได้มากถึง 80 ตัว

แม่ไก่จะฟักไข่เป็นเวลาสี่สัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารตรงเวลา ควรให้อาหารในตอนเช้า ข้าวโอ๊ตที่แช่น้ำจะดีที่สุด ขณะที่ไก่งวงกำลังกินอาหาร ควรคลุมไข่ด้วยวัสดุที่อุ่นเพื่อป้องกันไข่เย็นเกินไป

แม่ไก่งวงเป็นแม่ที่ยอดเยี่ยม เลี้ยงดูลูกได้อย่างยอดเยี่ยม เลี้ยงดูลูกอย่างทะนุถนอม และปกป้องลูกจากอันตรายทั้งปวง ในชีวิตที่ยุ่งวุ่นวาย แม่ไก่งวงเหล่านี้ถึงกับลืมให้อาหาร พวกมันต้องถูกบังคับให้ออกจากรังเพื่อเลี้ยงดูลูก

การเพาะพันธุ์แบบฟักไข่

สามารถใช้ตู้ฟักแทนแม่ไก่ที่ฟักไข่ได้ ไข่จะถูกนำออกจากใต้ตัวไก่อย่างทันท่วงทีและเก็บไว้ วางไข่ลงในตู้ฟักโดยให้ปลายด้านแหลมอยู่ด้านล่าง การฟักจะเกิดขึ้นประมาณ 28 วันหลังจากวางไข่

เพื่อให้ลูกไก่งวงฟักออกมาได้ จำเป็นต้อง:

• เป็นเวลา 22 วัน ให้พลิกไข่ 12 ครั้งต่อวัน หรือทุกๆ 2 ชั่วโมง
• ปฏิบัติตามการควบคุมอุณหภูมิอย่างเคร่งครัด

เวลาการฟักและสภาวะอุณหภูมิ-ความชื้นแสดงอยู่ในตารางที่ 5

ตารางที่ 5

ระยะฟักตัว วัน	อุณหภูมิ, °C	ความชื้น, %	จำนวนรอบ
1-7	38	65	6-12
8-14	38	50	6-12
15-25	37.5	65	4 ครั้ง + 15 นาที ของการทำความเย็น
26-28	36.6	70	เลขที่

การให้อาหารตามวัย

อาหารและความถี่ในการให้อาหารขึ้นอยู่กับอายุและวัตถุประสงค์ของนก ทั้งไก่ไข่ ลูกไก่ และนกโตเต็มวัย ต่างต้องการตารางการให้อาหารที่แตกต่างกัน ลองมาดูตัวอย่างเมนูอาหารและอัตราการให้อาหารสำหรับนกที่มีอายุและวัตถุประสงค์ต่างกัน

การให้อาหารลูกไก่งวง

การให้อาหารลูกไก่บ่อยๆ จะช่วยเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของลูกไก่ได้ ในช่วงหกวันแรก ควรให้อาหารลูกไก่ทุกสองชั่วโมง รวมถึงตอนกลางคืนด้วย เพื่อส่งเสริมการกินอาหาร ควรเปิดไฟในกรงนกให้สว่าง

ความถี่ในการให้อาหารจะค่อยๆ ลดลงเหลือวันละหกครั้ง ซึ่งเมื่อถึงตอนนั้นลูกไก่จะอายุหนึ่งเดือน ส่วนลูกไก่งวงอายุสองเดือนจะให้อาหารวันละสี่ครั้ง

ในตอนแรกลูกไก่จะไม่ยอมกินอาหาร ดังนั้นคุณต้องดึงดูดความสนใจของพวกมัน:

• การเทอาหารเป็นสายบางๆ
• การแตะที่ตัวป้อนอาหาร
• โรยอาหารด้วยต้นหอมซอยและใบแดนดิไลออน

ลูกไก่อายุไม่เกิน 1 สัปดาห์ต้องการอาหาร 10 กรัมต่อวัน เมื่อถึงสัปดาห์ที่ 30 ปริมาณอาหารจะเพิ่มขึ้นเป็น 280 กรัม และลูกไก่อายุ 1 ปีจะกินอาหาร 400 กรัม

ในช่วงสองสามวันแรก ลูกไก่ควรได้รับอาหารโปรตีนสูง (สูงสุด 22%) ข้อกำหนดในการให้อาหารสำหรับลูกไก่งวงขึ้นอยู่กับอายุ ระบุไว้ในตารางที่ 6

ตารางที่ 6

ฟีด, กรัม	วัน
	1-5	6-10	11-20	21:30 น.	31-40	41-50	51-60	61-90	91-100
ข้าวโพด	5	8	20	25	45	55	77	112	145
รำข้าวสาลี	5	5	6	10	11	12	13	14	25
อาหารแห้งจากสัตว์	-	0.5	3	7	9	14	14.5	20	19
หญ้าสด	4	8	15	18	30	12	40	38	104
ย้อนกลับ	5-5.5	9	10	13	10	-	-	-	-
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ	1.5	10	9	-	-	-	-	-	-
ไข่ต้ม	2-3	3-4	-	-	-	-	-	-	-
เปลือกหอย	-	0.5	0.7	1.5	2	2.5	2.3	2.1	2
กระดูกป่น	-	-	0.6	0.5	1	1.2	1	2.5	2.5
เกลือแกง	-	-	-	-	-	0.2	0.1	0.2	0.3-1.1

นี่เป็นเพียงแนวทางการให้อาหารโดยประมาณ ไม่จำเป็นต้องให้อาหารทั้งหมดที่ระบุไว้ในครั้งเดียว สามารถสลับสับเปลี่ยนอาหารได้ เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของนก

ไก่งวงอายุหนึ่งสัปดาห์สามารถให้อาหารเป็นผักใบเขียวและเศษอาหารจากครัวได้ แต่ต้องค่อยๆ ให้อาหารทีละน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีอาหารประเภทมันบดด้วย

นี่คือสูตรพื้นฐานสำหรับการบดสำหรับลูกไก่งวงอายุ 5-10 วัน:

• เมล็ดข้าวสาลีบด – 35%;
• ข้าวโพดบด – 35%;
• รำข้าวสาลี – 8%;
• ไข่ต้มสับ – 10%;
• คอทเทจชีสสด – 10%;
• เปลือกหอยและชอล์ก – 2%

คุณสมบัติทางโภชนาการขึ้นอยู่กับอายุ:

• ตั้งแต่อายุ 10 วันขึ้นไป สามารถใส่ตำแยบด โคลเวอร์ และหัวหอมลงในมันบดได้ ผสมกับนมพร่องมันเนยหรือนมเปรี้ยว ให้ป้อนมันบดประมาณเที่ยงวัน และให้อาหารแห้งในตอนเย็น ตั้งแต่อายุ 10 วันขึ้นไป ลูกไก่สามารถปล่อยสู่ธรรมชาติบนหญ้าได้
• ตั้งแต่อายุหนึ่งเดือนขึ้นไป อาหารที่มีกากใยและเกลือรวมอยู่ในอาหารด้วย เมื่อถึงตอนนี้ ระบบย่อยอาหารของลูกไก่จะแข็งแรงแล้ว และจะไม่ปฏิเสธกากใยอีกต่อไป
• ตั้งแต่อายุสองเดือนขึ้นไป คุณสามารถให้นกโตกินอาหารครบถ้วนได้ แต่ต้องเป็นแบบนิ่ม เช่น ขูด บด หรือบดละเอียด
• เมื่ออายุได้สามเดือน ไก่งวงสามารถกินรำข้าวและข้าวโพดบดได้ เมื่อเปลี่ยนมากินอาหารสี่มื้อ ไก่งวงจะได้รับเศษธัญพืช อาหารแห้ง ขนมปังยีสต์ หญ้า ผักใบเขียว และใบไม้

สัตว์เล็กจะถูกเปลี่ยนมากินอาหารสำหรับผู้ใหญ่เมื่ออายุได้ 4-5 เดือน

การให้อาหารแก่ผู้ใหญ่

เพื่อให้แน่ใจว่านกเติบโตสม่ำเสมอและมีสภาพร่างกายที่ดี จำเป็นต้องได้รับอาหารเฉพาะ:

• ธัญพืช – 65%;
• หญ้าพื้นดิน – 5%;
• ยีสต์อาหารสัตว์ – 4%;
• หินปูน – 3.5%;
• ปลาป่น – 3%;
• ชอล์ก – 3%;
• เค้กดอกทานตะวัน – 1%;
• กระดูกป่น – 1%;
• พรีมิกซ์ – 1%;
• เกลือ – 0.5%

เพื่อช่วยให้นกเพิ่มน้ำหนัก พวกมันจึงได้รับอาหารบด สูตรอาหารพื้นฐานอย่างหนึ่ง:

• เมล็ดข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ตบด – 20, 40 และ 20 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ
• รำข้าวสาลี – 15%;
• เค้กดอกทานตะวัน – 5%

ปรุงรสด้วยเกลือ เติมมันฝรั่งต้มหรือผักรากอื่นๆ 100 กรัม เติมน้ำซุป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟมันบดเป็นอาหารกลางวัน

อาหารของนกโตเต็มวัยจะแตกต่างกันไปในช่วงวางไข่และช่วงที่ไม่ได้วางไข่ อาหารประจำวันโดยทั่วไปของไก่งวงที่ไม่ได้วางไข่มีดังนี้:

• สำหรับอาหารเช้า – ซีเรียลทั้งแบบเต็มเมล็ดหรือบด
• สำหรับมื้อกลางวัน - มันบดกับผักราก ฟักทอง หรือเศษอาหารจากครัว
• สำหรับมื้อเย็น - คล้ายๆ กับมื้อเช้า

นอกจากนี้ พวกมันยังได้รับอนุญาตให้เดินเตร่ได้อย่างอิสระ ที่นี่ นกจะได้รับสมุนไพร แมลง และเมล็ดพืชนานาชนิด

มาตรฐานการให้อาหารสำหรับผู้ใหญ่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีแสดงอยู่ในตารางที่ 7

ตารางที่ 7

ฟีด, กรัม	ระยะเวลาการให้อาหาร
	ฤดูใบไม้ผลิ	ฤดูร้อน	ฤดูใบไม้ร่วง	ฤดูหนาว
ซีเรียล	170	150	150	160
รำข้าวสาลี	30	20	30	40
เค้กดอกทานตะวัน	20	10	10	15
เนื้อและกระดูกป่น	8-10	7	6	5
สีเขียว	100-150	200-250	100	-
หัวบีท แครอท	150	-	160	200
หญ้าแห้งสับ, หญ้าป่น	50	-	-	50
เปลือกหอยบด, ชอล์ก	10	10	10	10
เกลือแกง	1	1	1	1

ในฤดูหนาว ไก่งวงจะกินหญ้าแห้งและไม้กวาดแทนหญ้า ซึ่งเตรียมไว้ในฤดูร้อน ไม้กวาดที่เหมาะคือไม้ป็อปลาร์ แอสเพน เบิร์ช ลินเดน และตำแย เพียงแค่แขวนกิ่งไม้แห้งไว้รอบกรงนกใหญ่เพื่อให้นกได้เพลิดเพลินกับใบไม้แห้ง

การให้อาหารในช่วงฤดูผสมพันธุ์

ในช่วงวางไข่ นกต้องการพลังงานมาก ดังนั้นอาหารของพวกมันจึงต้องมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นกตัวผู้จะกินอาหารได้ไม่ดีในช่วงนี้ ดังนั้นควรควบคุมน้ำหนักโดยการเพิ่มผักราก เช่น แครอท บีทรูทต้ม และมันฝรั่ง ลงในอาหาร นอกจากนี้ การให้ชีสกระท่อม พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชต่างๆ แก่นกก็เป็นประโยชน์เช่นกัน

สิ่งต่อไปนี้จะช่วยสนับสนุนการผลิตไข่ของตัวเมีย:

• คอทเทจชีส;
• ธัญพืช;
• ผลิตภัณฑ์ยีสต์;
• แครอทสีแดง;
• อาหารสัตว์ผสม

การขุนเพื่อฆ่า

การขุนเพื่อนำไปฆ่าจะเริ่มเมื่ออายุ 4-5 เดือน ซึ่งเมื่อถึงตอนนั้นน้ำหนักตัวจะขึ้นแล้ว 8-10 กิโลกรัม โดยทั่วไปการฆ่าจะเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม จะเริ่มขุนก่อนกำหนดฆ่าหนึ่งเดือน ขั้นตอนการขุนเพื่อนำไปฆ่าประกอบด้วย:

• เพิ่มเวลาเดิน;
• นำแป้งบดและสารประกอบอาหารเข้าสู่อาหาร
• ความต้องการอาหารต่อวันสำหรับหนึ่งคนคือ 800 กรัม

สิ่งสำคัญคือในช่วงขุน ไก่งวงจะต้องได้รับมวลไขมันมากกว่าไขมัน ซึ่งจะทำให้คุณภาพของเนื้อไก่งวงลดลง นี่คือเหตุผลที่ปล่อยให้ไก่งวงได้อิสระ

การผสมอาหารสำเร็จรูปสามารถทดแทนด้วยส่วนผสมที่ทำเองซึ่งจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• นมและชีสกระท่อม;
• ใบและรากกะหล่ำปลี;
• ธัญพืช;
• ผักใบเขียวสับ;
• ส่วนผสมแป้ง;
• เศษเนื้อและปลา;
• เปลือกไข่บด

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์ยังให้อาหารไก่งวงด้วยเกี๊ยวและญ็อกกี วันละ 250 กรัม โดยวางเกี๊ยวเหล่านี้ไว้ในปากของไก่งวงอย่างระมัดระวัง

เมื่อใกล้ถึงเวลาฆ่า ไก่งวงจะถูกจำกัดการเคลื่อนไหว ในช่วง 3-5 วันสุดท้าย ห้ามเคลื่อนไหวโดยเด็ดขาด โดยให้ไก่งวงอยู่ในกรงนก งดให้อาหาร 12 ชั่วโมงก่อนการฆ่า ไก่งวงจะถูกย้ายไปยังห้องมืดและให้น้ำตามต้องการ

วิธีการขุนเพื่อเลี้ยงเนื้อสัตว์

สำหรับไก่งวงที่ถูกบังคับให้กินอาหาร จะมีการเตรียมอาหารเม็ดไว้ ส่วนผสมสำหรับไก่งวงมีดังนี้:

• แป้งข้าวบาร์เลย์และแป้งข้าวโพด อย่างละ 20%
• แป้งสาลี – 15%;
• รำข้าว – 15%;
• แป้งข้าวโอ๊ต – 25%;
• เกลือ – 1%;
• ยีสต์ – 5%

สำหรับส่วนผสมทุกๆ 100 กรัม ให้เติมน้ำ 150 กรัม นวดแป้งให้แข็ง เม็ดอาหารมีความยาว 6 ซม. และหนา 2 ซม. นำเม็ดอาหารที่เตรียมไว้ชุบน้ำแล้วใส่ลงในหลอดอาหารของนก ใช้มือข้างหนึ่งเปิดปากและสอดอาหารด้วยมืออีกข้างหนึ่ง กดเบาๆ ที่ใต้คอไก่ โดยดันเม็ดอาหารเข้าไปในอาหาร เริ่มให้อาหารวันละสองครั้ง และเพิ่มปริมาณเป็น 30% ของปริมาณอาหารที่กินต่อวัน การป้อนอาหารแบบบังคับจะดำเนินต่อไปได้นานถึงสองสัปดาห์

การเลี้ยงตัวเอง

นกจะถูกปล่อยลงในทุ่งนาที่เก็บดอกทานตะวัน ธัญพืช หรือแตงโม พวกมันจะได้รับอาหารวันละ 2-3 ครั้งขณะกินหญ้า พวกมันจะได้รับน้ำอย่างไม่จำกัด ควรเป็นน้ำเย็น ควรเปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้งต่อวันเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำร้อนเกินไป

ควรสร้างกระท่อมและหลังคาคลุมทุ่งหญ้าเพื่อให้ร่มเงา วิธีการขุนแบบนี้ใช้พื้นที่กว้างขวาง แต่ใช้อาหารน้อยและส่งเสริมให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ไก่งวงโตเต็มวัยที่อ้วน

มีการตรวจสอบนกล่วงหน้า ซึ่งเป็นไปได้ว่าอาจไม่จำเป็นต้องขุนทั้งหมด หากหนังบาง ขาดไขมัน และกระดูกยื่นออกมา ควรขุนนก นกที่มีน้ำหนักปานกลางก็จะถูกคัดเลือกมาขุนเช่นกัน ไก่งวงที่แข็งแรง ลำตัวกลมกลึง และคลำไขมันใต้ผิวหนังได้ง่าย จะถูกส่งไปฆ่าทันที หลังจากตรวจสอบและคัดเลือกนกแล้ว บางตัวจะถูกฆ่า ในขณะที่บางตัวจะถูกขุนเพื่อชดเชยน้ำหนักที่เหลือ

โรคและการป้องกัน

ไก่งวงสามารถติดเชื้อไวรัสและการติดเชื้อต่างๆ ได้ไม่เพียงแต่จากตัวไก่งวงเองเท่านั้น แต่ยังมาจากสัตว์อื่นๆ อีกด้วย ไก่งวงสามารถป่วยด้วยโรคต่างๆ ดังนี้

• โรคไมโคพลาสโมซิสทางเดินหายใจ อาการน้ำมูกไหลที่เกิดจากความชื้นสูง การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลก็อาจเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการนี้ได้เช่นกัน
• วัณโรค. เชื้อนี้ส่งผลต่อทางเดินหายใจส่วนบน ปอด และอวัยวะอื่นๆ การติดเชื้อเกิดขึ้นผ่านทางน้ำ ไข่ ฟางสกปรก และจานชาม
• โรคฮิสโตโมเนียซิส รอยโรคที่ลำไส้ใหญ่ อาจเกิดในนกที่เลี้ยงไว้ในกรงที่เคยเป็นที่อยู่ของไก่หรือห่าน
• หนอน. โรคนี้ส่งผลกระทบต่อระบบย่อยอาหารและแม้แต่ระบบทางเดินหายใจ ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุด ติดต่อได้ง่ายผ่านทางน้ำ ดิน และนกที่ติดเชื้อ
• โรคไข้ทรพิษ โรคที่รักษาไม่หาย นกที่ตายแล้วต้องถูกเผา โรคนี้สามารถแพร่เชื้อได้ผ่านทางน้ำ ดิน นกที่ติดเชื้อ และแมลงบางชนิดที่แพร่เชื้อ

เพื่อป้องกันโรค นกจะต้องได้รับอาหารที่มีการทดสอบ รักษาความสะอาด ตรวจสุขภาพ และฉีดวัคซีนตรงเวลา

การป้องกันทารกแรกเกิด:

• ในช่วงวันแรกๆ ลูกไก่งวงจะได้รับกลูโคสและกรดแอสคอร์บิกที่ละลายในน้ำ
• ตั้งแต่วันที่ 2 ถึงวันที่ 5 จะได้รับ Rex-vital หรือ Amino-vital วันละครั้ง
• การฆ่าเชื้อในกรงหรือโรงเรือนสัตว์ปีกจะดำเนินการทุกสัปดาห์

การเพาะพันธุ์มีกำไรแค่ไหน?

การเลี้ยงไก่งวงน่าสนใจเนื่องจากมีผลกำไรสูงและการแข่งขันต่ำ ไก่งวงทำกำไรได้มากกว่าไก่ เพราะมีขนาดใหญ่กว่า เนื้อไก่งวงมีรสชาติดีกว่าและมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า ไก่งวงหนึ่งตัวสามารถให้ไข่ได้ 100 ฟอง และเนื้อไก่งวง 600 กิโลกรัม หากลูกไก่งวงได้รับการขุนอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตาม หากคุณเลี้ยงไก่งวงเพื่อผลกำไร ลองพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ต้องมีเงินทุนเริ่มต้น – การลงทุนจำนวนมาก
• เดือนแรกๆ เป็นเดือนที่ต้องลงทุนอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากลูกๆ ต้องได้รับการเลี้ยงดู
• กำไรจะคุ้มค่าใช้จ่ายภายใน 6 เดือน เมื่อขายเนื้อได้แล้ว
• ตอนนี้ถึงเวลาซื้อหุ้นใหม่แล้ว ถ้าคุณซื้อลูกไก่ 30 ตัวและไก่งวงโตเต็มวัยหลายตัว คุณจะได้กำไร 150,000 รูเบิลภายในเวลาเพียงหกเดือน

การเลี้ยงไก่งวงเพื่อบริโภคเนื้อเองนั้นเป็นงานที่ทำกำไรได้มหาศาลอย่างแน่นอน ครอบครัวของคุณจะได้รับเนื้อไก่งวงแสนอร่อย ซากไก่งวงเพียงตัวเดียวก็เพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวใหญ่ได้ทั้งสัปดาห์

มาสรุปกัน

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มเลี้ยงไก่งวง คุณต้องปฏิบัติตามกฎสำคัญสามข้อเพื่อรักษาฝูงไก่งวงของคุณและหลีกเลี่ยงการสูญเสียกำไร:

1. ความสะอาด ความสะอาด และความสะอาดยิ่งขึ้น ไม่ใช่แค่ในโรงเรือนสัตว์ปีกเท่านั้น แต่รวมถึงทุ่งหญ้าด้วย
2. สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุด ความชื้นและลมโกรกอาจทำให้ปศุสัตว์ตายได้
3. การให้อาหารนกจะเกิดขึ้นตามเวลาที่สม่ำเสมอ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษาฝูงนกไว้ได้ แต่ยังช่วยเพิ่มอัตราการเพิ่มน้ำหนักอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย