หากเป้าหมายหลักของการเลี้ยงไก่งวงคือการฆ่า เกษตรกรต้องให้ความสำคัญกับน้ำหนักของไก่งวง เพื่อช่วยให้ไก่งวงโตเต็มขนาดที่ต้องการได้เร็วขึ้น พวกมันไม่เพียงแต่ต้องให้อาหารอย่างสม่ำเสมอเท่านั้น แต่ยังต้องให้อาหารที่เหมาะสมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ยังมีปัจจัยอื่นๆ อีกมากมายที่ส่งผลโดยตรงต่อตัวชี้วัดนี้
น้ำหนักของไก่งวงขึ้นอยู่กับอะไร?
สัตว์ปีกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลี้ยงแบบปล่อยอิสระในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นสูงสุดไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเพียงอย่างเดียว ปัจจัยสำคัญอื่นๆ ที่ควรพิจารณา ได้แก่:
- พันธุ์. นี่เป็นจุดสำคัญที่สุด เนื่องจากโครงสร้างและพารามิเตอร์เฉพาะของนกถูกกำหนดโดยพันธุกรรม เมื่อไก่งวงมีอายุมากขึ้น น้ำหนักตัวของมันก็จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น
- พื้น. ต่างจากตัวผู้ ตัวเมียมีน้ำหนักน้อยกว่า โดยเฉลี่ยน้ำหนักจะต่างกันประมาณ 5 กิโลกรัม ดังนั้น เกษตรกรจึงเลี้ยงตัวผู้เพื่อนำไปฆ่า
- อายุ. เกณฑ์สำคัญอีกประการหนึ่งคืออายุของนกจะเป็นตัวกำหนดน้ำหนัก นกสายพันธุ์ส่วนใหญ่จะมีน้ำหนักสูงสุดเมื่ออายุหกเดือน (หากได้รับอาหารและการดูแลอย่างเหมาะสม) หลังจากนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นช้าลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิง
- สุขภาพ. ลูกไก่ที่ป่วยจะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้อย่างมีคุณภาพ ดังนั้น สุขภาพของลูกไก่จึงเป็นสิ่งสำคัญที่สุดเสมอ การฉีดวัคซีนจึงเป็นสิ่งจำเป็น เพราะลูกไก่เหล่านี้เติบโตได้เร็วกว่ามากเนื่องจากความอยากอาหารที่ดี
- อาหาร. ปริมาณไม่ใช่สิ่งสำคัญ แต่คุณภาพต่างหากที่สำคัญ นกควรเข้าถึงน้ำจืดและกรวดละเอียดได้อย่างอิสระ เพราะมันช่วยให้ระบบย่อยอาหารของพวกมันย่อยเมล็ดพืชได้
อาหารทุกชนิดที่ไก่งวงกินต้องมีความสมดุล สิ่งสำคัญคืออาหารต้องมีปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสมและมีแร่ธาตุเพียงพอ
- ✓ ปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมในอาหารสัตว์ควรมีอย่างน้อย 28% สำหรับสัตว์เล็กและ 20% สำหรับสัตว์โตเต็มวัย
- ✓ จำเป็นต้องรวมกรดอะมิโน เช่น ไลซีนและเมไทโอนีนในอาหารเพื่อปรับปรุงการดูดซึมอาหาร
- ✓ การใช้พรีมิกซ์ที่มีวิตามิน A, D, E และกลุ่ม B เพื่อป้องกันการขาดวิตามินและปรับปรุงการเผาผลาญ
เพื่อให้ไก่งวงเจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและรวดเร็ว จำเป็นต้องรวมวิตามินเสริมพิเศษไว้ในอาหารของพวกมันเป็นประจำ
ค่าเฉลี่ยขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
น้ำหนักเฉลี่ยจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เฉพาะ โดยทั่วไปไก่งวงพันธุ์ต่างๆ จะแบ่งออกเป็นกลุ่มเล็ก กลาง และใหญ่ มีสายพันธุ์ยอดนิยมบางสายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เกษตรกรผู้มีประสบการณ์และเกษตรกรมือใหม่
| ชื่อ | น้ำหนักเฉลี่ยของเพศชาย กก. | น้ำหนักเฉลี่ยของตัวเมีย กก. | อายุเมื่อถูกฆ่า เดือน |
|---|---|---|---|
| สีขาวอกกว้าง | 17 | 7 | 6 |
| มอสโกสีขาว | 15 | 8 | 12 |
| มาตรฐานบรอนซ์ | 16 | 6 | 12 |
| ลูกกวางอุซเบก | 12 | 7 | 12 |
| แบล็ก ติโคเรตสกายา | 12 | 6 | 3 |
| ตัวแปลงไฮบริด | 20 | 14 | 5 |
| ผู้สร้าง | 20 | 5 | 3 |
| บรอนซ์อกกว้าง | 15 | 8 | 12 |
| ครอส บิ๊ก-6 | 25 | 11 | 6 |
- ✓ ต้านทานโรค: สายพันธุ์ที่มีความต้านทานสูงต้องการการดูแลทางสัตวแพทย์น้อยกว่า
- ✓ ความสามารถในการปรับตัวต่อสภาพภูมิอากาศ: การเลือกสายพันธุ์ควรคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
- ✓ อัตราการเพิ่มน้ำหนัก: สำหรับการผลิตเชิงพาณิชย์ สายพันธุ์ที่มีการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วจะได้รับความนิยม
สีขาวอกกว้าง
ไก่งวงสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ไก่งวงดัตช์กับไก่งวงบรอนซ์อกกว้าง เกษตรกรตระหนักถึงข้อดีของไก่งวงสายพันธุ์นี้ได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายได้อย่างง่ายดายและราบรื่น
สายพันธุ์นี้มีการจำแนกน้ำหนักของตัวเอง:
- น้ำหนักเบา – ตัวเมียจะหนักประมาณ 5 กิโลกรัม ตัวผู้จะหนักประมาณ 9 กิโลกรัม
- หมวดหมู่กลาง – ตัวเมียจะหนักประมาณ 7 กิโลกรัม ส่วนตัวผู้จะหนักประมาณ 17 กิโลกรัม
- รุ่นเฮฟวี่เวท – ไก่งวงตัวเมียจะโตได้มากถึง 11 กิโลกรัม และไก่งวงตัวผู้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 23 กิโลกรัม
สุนัขพันธุ์นี้จะถูกส่งไปฆ่าเมื่ออายุได้ 6 เดือน เนื่องจากจะไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในอนาคต
มอสโกสีขาว
สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย นกจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงปีแรกของชีวิต และถึงวัยฆ่าค่อนข้างเร็ว
สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการปรับตัวที่ดีเยี่ยมและอัตราผลผลิตสูง ตัวแทนของสายพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ให้เนื้อ แต่ยังออกไข่ได้ดีอีกด้วย
ตัวผู้มีน้ำหนักสูงสุด 15 กิโลกรัม แต่ตัวเมียมีน้ำหนักไม่เกิน 8 กิโลกรัม สายพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่เกษตรกร
มาตรฐานบรอนซ์
วัวสายพันธุ์อเมริกัน ลักษณะเด่นคือขนาดตัวที่ใหญ่และปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายได้อย่างดีเยี่ยม โดยทั่วไปแล้ววัวพันธุ์นี้มีสุขภาพดีและให้ผลผลิตสูง
ไก่งวงตัวผู้มีน้ำหนักสูงสุด 16 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียมีน้ำหนักประมาณ 6 กิโลกรัม ไก่งวงเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแม่ที่ยอดเยี่ยม และเกษตรกรมักนิยมใช้เป็นแม่ไก่ฟักไข่ ซึ่งสามารถฟักไข่ของตัวเองและของผู้อื่นได้
ลูกกวางอุซเบก
สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในอุซเบกิสถาน ตามชื่อของมัน โดยใช้สายพันธุ์ท้องถิ่นในการคัดเลือก ดังนั้น นกจึงเจริญเติบโตได้ดีในเอเชียกลาง
ลักษณะสายพันธุ์: นกเติบโตค่อนข้างช้า โดยส่วนใหญ่ตัวเมียจะมีน้ำหนักไม่เกิน 7 กิโลกรัม และตัวผู้จะมีน้ำหนักไม่เกิน 12 กิโลกรัม
แบล็ก ติโคเรตสกายา
การคัดเลือกดำเนินการในรัสเซีย โดยใช้ไก่งวงท้องถิ่น รวมถึงไก่งวงสายพันธุ์อกกว้างและบรอนซ์ น้ำหนักโดยทั่วไปของตัวเมียคือ 6 กิโลกรัม และตัวผู้คือ 12 กิโลกรัม
คุณภาพเนื้อของไก่งวงสายพันธุ์นี้ถือว่าดีที่สุด ลูกไก่งวงจะถูกฆ่าเมื่ออายุสามเดือนและมีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม ไก่งวงอายุน้อยมักไม่เจริญเติบโตมากนัก หากต้องการซากที่ใหญ่ขึ้น ขอแนะนำให้เลือกสายพันธุ์ที่มีน้ำหนักมาก
ตัวแปลงไฮบริด
ไฮบริด เป็นพันธุ์ที่มีน้ำหนักมาก ไก่งวงสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์ ในขณะเดียวกัน ไก่งวงแต่ละตัวก็มีลักษณะคล้ายคลึงกันทั้งในด้านผลผลิตและรูปลักษณ์ บิ๊ก 6นกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ตัวผู้โตเต็มวัยหนัก 20 กิโลกรัม ส่วนตัวเมียหนักประมาณ 14 กิโลกรัม
ผู้สร้าง
นี่คือลูกผสมพันธุ์ขนาดกลาง-ใหญ่ของสายพันธุ์อกกว้าง ขนสีขาวราวหิมะสวยงาม จุดเด่นของสายพันธุ์นี้คือความรวดเร็วในการเจริญเติบโต นกพร้อมสำหรับการฆ่าภายใน 80 วันหลังเกิด
ในระยะแรก นกโตเต็มวัยจะมีน้ำหนักถึง 5 กิโลกรัม เมื่อเวลาผ่านไป หากมีการขุนอย่างเหมาะสม ไก่งวงอาจมีน้ำหนักถึง 20 กิโลกรัม ซึ่งโดยปกติแล้วจะได้น้ำหนักนี้หลังจากผ่านการขุนอย่างเข้มข้นเป็นเวลา 140 วัน
บรอนซ์อกกว้าง
นกจะถูกเลี้ยงจนกระทั่งมีน้ำหนักตามเกณฑ์ที่กำหนด โดยตัวเมียจะมีน้ำหนักได้ถึง 8 กิโลกรัม ส่วนตัวผู้จะมีน้ำหนักได้ถึง 15 กิโลกรัม หลังจากนั้น นกจะถูกฆ่า เนื่องจากการนำมันมาขุนให้อ้วนนั้นไม่คุ้มค่าเงินอย่างยิ่ง
ไก่งวงต้องการอาหารปริมาณมาก เมื่อไก่งวงโตเต็มวัย ไก่งวงจะผลิตไข่ตลอดทั้งปี (ประมาณ 100-120 ฟอง) และประมาณ 75% ของไข่เหล่านี้จะมีเชื้อ
ครอส บิ๊ก-6
ไก่งวงสายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกร ไก่งวงวัยอ่อนมีลักษณะเด่นคือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ตัวผู้โตเต็มวัยในกลุ่มน้ำหนักมากอาจมีน้ำหนักได้ถึง 25 กิโลกรัม ขณะที่ตัวเมียอาจมีน้ำหนักประมาณ 11 กิโลกรัม กลุ่มขนาดกลางจะเล็กกว่าเล็กน้อย โดยไก่งวงตัวเมียอาจมีน้ำหนักได้ถึง 7 กิโลกรัม และไก่งวงตัวผู้อาจมีน้ำหนักประมาณ 17 กิโลกรัม
อัตราการเติบโตโดยรวมรายเดือน
เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกทุกคนควรตระหนักถึงความแตกต่างของน้ำหนักไก่งวงที่เพิ่มขึ้นตามอายุ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่เท่ากันตลอดช่วงชีวิตของไก่งวง ช่วงที่น้ำหนักเพิ่มขึ้นสูงสุดจะเกิดขึ้นในช่วงสี่เดือนแรกของชีวิต จากนั้นน้ำหนักจะเพิ่มขึ้นช้าลง
คุณสามารถศึกษาการเจริญเติบโตรายเดือนของตัวเมียและตัวผู้ของสุนัขพันธุ์กลางได้จากตาราง:
| อายุ | น้ำหนักไก่งวง | น้ำหนักไก่งวง |
| เมื่อแรกเกิด | 57 กรัม | 50 กรัม |
| 1 เดือน | 0.6 กก. | 0.5 กก. |
| 2 เดือน | 1.7 กก. | 1.5 กก. |
| 3 เดือน | 3.5 กก. | 3 กก. |
| 4 เดือน | 5.5 กก. | 4.2 กก. |
| 5 เดือน | 7.2 กก. | 5.2 กก. |
| 6 เดือน | 9 กก. | 6.2 กก. |
| 7 เดือน | 11.5 กก. | 6.5 กก. |
| 8 เดือน | 12.5 กก. | 7 กก. |
ตัวบ่งชี้การเพิ่มน้ำหนักสำหรับสายพันธุ์ไก่เนื้อแตกต่างกันเล็กน้อย:
| อายุ | น้ำหนักไก่งวง | น้ำหนักไก่งวง |
| เมื่อแรกเกิด | 60 กรัม | 50 กรัม |
| 1 เดือน | 1.28 กก. | 1.16 กก. |
| 2 เดือน | 4.84 กก. | 4.05 กก. |
| 3 เดือน | 10.12 กก. | 7.8 กก. |
| 4 เดือน | 16 กก. | 10.82 กก. |
| 5 เดือน | 21.09 กก. | 12.35 กก. |
| 6 เดือน | 25 กก. | 12.75 กก. |
ไก่งวงตัวใหญ่ที่สุด
ไก่งวงตัวผู้สายพันธุ์ใหญ่ที่สุดสามารถมีน้ำหนักได้สูงสุด 30 กิโลกรัม ขณะที่ไก่งวงตัวเมียสามารถมีน้ำหนักได้มากกว่า 15 กิโลกรัม โดยทั่วไปไก่งวงสายพันธุ์เหล่านี้จะถูกเลี้ยงในฟาร์มสัตว์ปีก
สายพันธุ์ต่อไปนี้ถือเป็นผู้ถือสถิติที่แท้จริงในแง่ของน้ำหนัก:
| พันธุ์ | น้ำหนักไก่งวงโตเต็มวัย กก. | น้ำหนักไก่งวงโตเต็มวัย กก. |
| ตัวแปลงไฮบริด | 30 | 11.5 |
| ผู้ทำเกรด | 20 | 15 |
| บิ๊ก 6 | 30 | 11 |
| บิ๊ก 9 | 21.75 | 11.66 |
| บรอนซ์-708 | 28 | 15 |
| อกกว้างของแคนาดา | 30 | 17 |
| คนผิวขาวคอเคเซียนเหนือ | 18 | 9 |
น้ำหนักของไก่งวงถูกกำหนดอย่างไร?
น้ำหนักของนกในฟาร์มถูกกำหนดโดยการชั่งน้ำหนัก เพื่อให้กระบวนการง่ายขึ้น คุณสามารถใช้ถุง กล่อง หรืออุปกรณ์เพิ่มเติมอื่นๆ เพื่อบรรจุไก่งวงได้
เครื่องชั่งแบบแขวนอิเล็กทรอนิกส์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชั่งน้ำหนักไก่งวง รุ่นที่มีกรงเสริมจะสะดวกมาก หากฝูงไก่งวงมีขนาดใหญ่ สามารถชั่งน้ำหนักไก่งวงได้หลายตัวพร้อมกัน จากนั้นจึงคำนวณค่าเฉลี่ย
น้ำหนักของไก่งวงขึ้นอยู่กับสายพันธุ์โดยตรง แต่ละสายพันธุ์มีน้ำหนักสูงสุดที่กำหนดโดยพันธุกรรม หากไก่งวงถูกเลี้ยงเพื่อฆ่า ควรเลือกสายพันธุ์ที่มีน้ำหนักมากที่สุด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการเพิ่มน้ำหนักที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับสารอาหารที่มีคุณภาพและเหมาะสมเท่านั้น









