โรค Pasteurellosis ในไก่บ้าน: แสดงอาการอย่างไร และรักษาอย่างไร?

โรคพาสเจอร์เรลโลซิส หรือที่รู้จักกันในชื่ออหิวาตกโรคในสัตว์ปีก เป็นโรคติดเชื้อที่สามารถทำลายล้างฝูงสัตว์ปีกได้อย่างรวดเร็ว โรคนี้ติดต่อไปยังสมาชิกทุกคนในวงศ์นก รวมถึงไก่บ้านด้วย

ลักษณะของโรคพาสเจอร์เรลโลซิสในไก่

เชื้อก่อโรคคือแบคทีเรียก่อโรค ได้แก่ Pasteurella haemolytica และ P. multicidum นกที่ติดเชื้อแบคทีเรียจะถูกฆ่าทันที และเล้าไก่จะถูกฆ่าเชื้อ ไก่ที่ติดเชื้อเพียงตัวเดียวสามารถฆ่าไก่ทั้งฝูงได้ถึง 75% อย่างรวดเร็ว

เชื้อก่อโรคนี้ถูกแยกและเพาะเลี้ยงในปี พ.ศ. 2423 โดย แอล. ปาสเตอร์ แบคทีเรียนี้ถูกตั้งชื่อว่า Pasteurella เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา

ไก่ทุกประเภท ทั้งไก่เนื้อและไก่ไข่ มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ แต่ไก่อ่อนจะมีความเสี่ยงเป็นพิเศษ โรคพาสเจอร์เรลโลซิสพบได้บ่อยในประเทศที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและอบอุ่น และพบได้น้อยกว่าในภาคเหนือ โรคอหิวาตกโรคในไก่พบได้ทั้งในสวนหลังบ้านและในฟาร์มขนาดใหญ่ที่ผลิตไข่ แม้ว่าไก่จะรอดชีวิตจากโรคนี้ แต่ก็ยังคงเป็นแหล่งเพาะเชื้อถาวร ซึ่งไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้

สาเหตุและวิธีการติดเชื้อ

โรคนี้ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อนกเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมด้วย สัตว์ โดยเฉพาะสัตว์ฟันแทะ สามารถแพร่เชื้อจุลินทรีย์สู่สิ่งแวดล้อม ก่อให้เกิดการระบาดได้ โรคนี้มักเกิดขึ้นกับไก่เนื้ออายุหนึ่งเดือน ไก่สาววัย 2-3 เดือน และไก่ไข่ในระยะผสมพันธุ์ (4-5 เดือน)

ความไม่เสถียรของอุณหภูมิและความชื้นสูงเป็นสาเหตุของการระบาดของโรค ระยะเวลาฟักตัวขึ้นอยู่กับความรุนแรงของเชื้อ และอาจยาวนานตั้งแต่ครึ่งวันไปจนถึง 3-5 วัน

ไก่สามารถติดเชื้อได้:

• ผ่านทางเดินหายใจเนื่องจากการสัมผัสกับศพนกที่ป่วยจึงเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
• การแทรกซึมของเชื้อแบคทีเรียผ่านความเสียหายต่อผิวหนัง
• อาหารสัตว์หรือน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อพาสเจอร์เรลลา
• รอยกัดจากแมลงดูดเลือด โดยเฉพาะที่อันตรายคือเห็บ เช่น อาร์กาซิด และไก่แดง

พาสเจอร์เรลลาสามารถอยู่รอดได้เป็นเวลานานในแหล่งน้ำธรรมชาติและดินชื้น แต่ไม่ชอบปุ๋ยคอก เพราะพบได้น้อยมาก นอกจากนี้ จุลินทรีย์ชนิดนี้ยังไวต่อแสงแดดโดยตรงมากอีกด้วย

เมื่อเข้าสู่ร่างกายของไก่แล้ว แบคทีเรียจะขยายตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อเชื้อแพร่กระจายไปยังจุดเข้า เชื้อจะเข้าสู่กระแสเลือดและน้ำเหลือง ระยะฟักตัวใช้เวลาหลายวัน

ตัวอ่อนในไข่อาจติดเชื้อจากเชื้อโรคที่อ่อนแอลงซึ่งไม่รบกวนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของไข่ เมื่อฟักออกจากไข่ ลูกไก่จะกลายเป็นพาหะนำโรค และภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม การติดเชื้อในระยะพักตัวอาจกระตุ้นให้เกิดการระบาดของโรคอหิวาตกโรคในไก่ในเล้า หากไข่ติดเชื้อบาซิลลัสสายพันธุ์รุนแรง ตัวอ่อนจะตายประมาณวันที่ 10 หากปล่อยทิ้งไว้ในตู้ฟัก ตัวอ่อนที่ตายแล้วอาจแพร่เชื้อไปยังไข่ใบอื่นๆ ได้

อาการของอหิวาตกโรคในนก

สิ่งแรกที่ต้องระวังคือไก่ที่กินอาหารน้อย ในช่วงแรกไก่จะกินอาหารน้อยกว่าปกติ จากนั้นอาการจะแย่ลงและตายอย่างรวดเร็วทีละตัว

อาการของโรค Pasteurellosis นั้นไม่ชัดเจนและขึ้นอยู่กับรูปแบบของโรค ซึ่งอาจเป็นดังนี้:

• เฉียบพลัน;
• คมชัดสุดๆ;
• เรื้อรัง.

โรคนี้มักมีอาการรุนแรงเฉียบพลันตั้งแต่เริ่มมีการระบาดของโรค และทำให้นกตายกะทันหัน ไก่ตายต่อหน้าต่อตาจริงๆ นกที่ดูเหมือนจะไม่แสดงอาการใดๆ กลับกระพือปีกแล้วตกลงมาตายอย่างกะทันหัน

เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนระหว่างโรค Pasteurellosis กับโรคอื่น เราขอแนะนำให้หาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโรคไก่ชนิดอื่นๆที่นี่-

ในรูปแบบเฉียบพลัน

ไก่ที่ป่วยจะมีอาการซึมเศร้า นั่งซุกหัวไว้ใต้ปีกหรือเอนหลัง อาการอื่นๆ ของไก่ที่ป่วยแบบเฉียบพลัน ได้แก่:

• อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นถึง 43-44 °C;
• หวีและต่างหูออกสีน้ำเงิน
• การขาดความอยากอาหาร;
• ขนนกยุ่งเหยิง
• กระหายน้ำตลอดเวลา;
• การปล่อยเมือกและฟองออกจากปาก
• หายใจลำบากและแหบแห้ง
• ท้องเสียมีเลือดปน

เมื่อโรคลุกลาม นกจะอ่อนแอลงและอาจมีอาการชัก ไก่จะตายภายใน 2-3 วัน

ในรูปแบบเรื้อรัง

โรคเรื้อรังจะเกิดขึ้นหลังจากโรคระยะเฉียบพลัน และสัมพันธ์กับสายพันธุ์ของเชื้อก่อโรคที่อ่อนแอลง ในกรณีโรคเรื้อรัง ไก่จะมีอาการดังต่อไปนี้:

• อาการอ่อนแรงทั่วไป;
• ความเหนื่อยล้าแบบก้าวหน้า
• การอักเสบของเยื่อหุ้มสมอง;
• น้ำมูกไหล หายใจมีเสียงหวีด;
• อาการบวมของอุ้งเท้า หงอน กราม;
• อาการอักเสบของตา;
• ความเสียหายต่อข้อต่อของปีกและขา

โรค Pasteurellosis เรื้อรังจะคงอยู่เป็นเวลาหลายเดือน โดยนกจะผอมลง ผลผลิตลดลง แต่การเสียชีวิตจากภาวะนี้เกิดขึ้นน้อยมาก

โรคนี้สามารถวินิจฉัยได้อย่างไร?

หากไม่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการ การวินิจฉัยที่แน่ชัดก็เป็นไปไม่ได้ เมื่อสังเกตเห็นอาการที่เป็นลักษณะเฉพาะของโรคพาสเจอร์เรลโลซิส นกที่ป่วยจะถูกฆ่าทันที ขั้นตอนต่อไปคือการติดต่อสัตวแพทย์ ซึ่งจะเก็บตัวอย่างและซากนกที่ตายแล้วส่งไปยังห้องปฏิบัติการ หลังจากการทดสอบแล้วจึงจะสามารถระบุสาเหตุการตายของไก่ได้

การวินิจฉัยโรคพาสเจอร์เรลโลซิสทำได้โดยการตรวจทางแบคทีเรียวิทยาเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องแยกโรคพาสเจอร์เรลโลซิสออกจากไข้หวัดนก โรคซัลโมเนลโลซิส และโรคนิวคาสเซิล ผลชันสูตรพลิกศพก็ยืนยันโรคนี้เช่นกัน ไก่ตายมีเลือดออกในหัวใจและม้าม และมีเนื้อตายเฉพาะที่ตับ เพื่อยืนยันการวินิจฉัย จึงมีการส่งไก่ 4-5 ตัวไปชันสูตรพลิกศพ

การวินิจฉัยจะถือว่าได้รับการยืนยันอย่างน่าเชื่อถือหาก:

• แยกวัฒนธรรมที่มีคุณสมบัติเฉพาะของเชื้อก่อโรคออกจากสารก่อโรค
• จากสัตว์สองตัว (หนูทดลอง) ที่ติดเชื้อโรคที่แยกออกมา อย่างน้อยหนึ่งตัวตาย

วิธีการรักษา

โรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นโรคที่รักษาไม่หายขาด สัตว์ปีกที่ติดเชื้อทั้งหมดจะถูกกำจัดทิ้ง แม้ว่าสัตว์ปีกจะหายขาดแล้ว แต่สัตว์ปีกนั้นยังคงเป็นพาหะนำโรคและสามารถแพร่เชื้อไปยังสัตว์ปีกที่แข็งแรงได้ การควบคุมโรคเกี่ยวข้องกับการกำจัดสัตว์ปีกที่ติดเชื้อโดยเร็วและมาตรการป้องกัน

หลังจากฆ่าไก่ที่ป่วยทั้งหมดและกำจัดซากเรียบร้อยแล้ว ไก่ที่แข็งแรงจะได้รับการรักษาเชิงป้องกัน โดยจะได้รับยาปฏิชีวนะเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เช่น

• เลโวไมเซติน – 60-80 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กก. วันละ 2-3 ครั้ง (ผสมในอาหาร)
• เตตราไซคลิน – 50-60 มก./1 กก.
• อควาพริม – 1.5 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร

สำหรับการรักษาเชิงป้องกัน Spectam B, Floron และยาอื่นๆ ที่มีส่วนประกอบของ spectinomycin และ lincomycin ก็เหมาะสมเช่นกัน

การเลือกยาที่มีประสิทธิภาพจำเป็นต้องใช้ข้อมูลจากห้องปฏิบัติการ ยาที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะถูกเลือกโดยพิจารณาจากแอนติไบโอแกรม ซึ่งระบุถึงความไวของเชื้อก่อโรคต่อยา

ห้องที่เลี้ยงไก่ป่วยจะได้รับการบำบัดด้วย Ecocide S หรือ Monclavit กรดแลคติกยังเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้ออีกด้วย

ในการฆ่าเชื้อในโรงเรือนสัตว์ปีก ให้ใช้:

• สารละลายน้ำยาฟอกขาวบริสุทธิ์ 5%
• สารละลายไอโอดีนโมโนคลอไรด์ 10%
• ปูนขาวสด 20% – ล้างพื้นผิวด้วยน้ำยาฟอกขาว 3 ครั้ง ทุกๆ 1 ชั่วโมง

หญ้าในคอกจะถูกตัดออก ห้ามให้ไก่ออกมาเลี้ยงเป็นเวลาสองสัปดาห์ โดยต้องตากแดดจัด จากนั้นโรยปูนขาวในคอก หลังจากไถดินแล้ว บริเวณที่เปียกชื้นทั้งหมดจะถูกทำให้แห้งสนิท การฉีดวัคซีนป้องกันโรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นมาตรการพิเศษสำหรับฟาร์มไก่ขนาดเล็ก จะใช้เมื่อไม่สามารถกำจัดเชื้อได้ด้วยวิธีการป้องกันอื่นๆ

การพยากรณ์โรคและกรอบเวลาการรักษา

โรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นโรคที่รักษาไม่หายขาด และการพยากรณ์โรคของนกที่ติดเชื้อก็ไม่ดีนัก เป้าหมายของเกษตรกรคือการลดการสูญเสียโดยการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ เฉพาะไก่ที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่จะได้รับการรักษา การรักษาเชิงป้องกันต้องใช้เวลาอย่างน้อยห้าวัน

ไก่เป็นโรคติดต่อได้ไหม?

ไก่ที่ติดเชื้อพาสเจอร์เรลโลซิสสามารถแพร่เชื้อไปยังนกที่แข็งแรงได้ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องแยกและกำจัดนกที่ติดเชื้อทั้งหมดโดยเร็ว ไก่ที่รอดชีวิตจากโรคนี้ก็สามารถก่อให้เกิดการระบาดได้เช่นกัน ไก่ยังสามารถแพร่เชื้อไปยังนกตัวอื่น สัตว์ และมนุษย์ได้อีกด้วย

โรคนี้เป็นอันตรายต่อมนุษย์ไหม?

โรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นอันตรายไม่เพียงแต่กับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเจ้าของด้วย โรคนี้ติดต่อจากนกสู่มนุษย์ผ่านการสัมผัสโดยตรง แบคทีเรียก่อโรคแพร่กระจายผ่านบาดแผลและรอยแตกเล็กๆ ฝีจะปรากฏบนผิวหนังของผู้ติดเชื้อ

การติดเชื้อจะไม่แทรกซึมผ่านเยื่อเมือก การแพร่เชื้อทางอากาศพบได้น้อย อย่างไรก็ตาม หากเกิดขึ้น ผู้ป่วยจะเกิดการอักเสบของเยื่อหุ้มสมองและหู และกระดูกอักเสบ

ข้อควรระวัง:

• เข้าไปในโรงเรือนสัตว์ปีกที่ติดเชื้อโดยสวมเสื้อผ้าและถุงมือพิเศษเท่านั้น
• การรักษาสุขอนามัยส่วนบุคคล

หากมีอาการน่าตกใจในตอนแรก ควรติดต่อแพทย์ทั่วไปหรือแพทย์เฉพาะทางด้านโรคติดเชื้อ

สัตว์อื่นสามารถติดเชื้อได้ไหม?

โรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นอันตรายไม่เพียงแต่กับไก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกชนิดอื่นๆ เช่น ห่าน เป็ด ไก่งวง และนกกระทาด้วย นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม เช่น หมู วัว แพะ และอื่นๆ โรคนี้ยังพบในแมวและสุนัขด้วย สัตว์ทุกชนิดสามารถติดเชื้อได้จากการสัมผัสโดยตรง การดื่ม การให้อาหาร การถูกกัด และการข่วน แหล่งที่มาของการติดเชื้อคือสัตว์ที่ป่วยและเป็นพาหะนำโรค ได้แก่ หนู หนูบ้าน และหนูตะเภา ซึ่งสามารถมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปีและแพร่เชื้อได้

สามารถรับประทานเนื้อสัตว์ปีกที่เป็นโรคพาสเจอร์เรลโลซิสได้หรือไม่?

เนื้อไก่ที่ถูกฆ่าเนื่องจากเชื้อพาสเจอร์เรลโลซิสนั้นปลอดภัยต่อการบริโภค เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่มุ่งหวังผลกำไร หากต้องกำจัดไก่ทั้งหมดที่ถูกฆ่าเนื่องจากการระบาดของโรค พวกเขาจะต้องสูญเสียมหาศาล โชคดีสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีก เนื้อไก่ที่ติดเชื้อพาสเจอร์เรลโลซิสนั้นปลอดภัยต่อการบริโภคหลังจากผ่านกระบวนการอบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมศัตรูพืชมีความเห็นที่แตกต่างในเรื่องนี้ พวกเขาเชื่อว่าไก่ที่ติดเชื้อทั้งหมด ไม่ว่าจะยังมีชีวิตอยู่หรือถูกฆ่าแล้ว ควรได้รับการกำจัดทิ้ง

การป้องกัน

มาตรการป้องกันโรคพาสเจอร์เรลโลซิส:

• การปฏิบัติตามมาตรฐานสุขาภิบาลและสุขอนามัย;
• การระบุและกำจัดพาหะของการติดเชื้ออย่างทันท่วงที
• โภชนาการที่เหมาะสม – อาหารเสริมวิตามินรวมอยู่ในอาหารด้วย
• การตัดหญ้าและการไถนาในทุ่งหญ้าที่รกครึ้ม
• การฉีดวัคซีน

ไก่จะได้รับวัคซีนทั้งชนิดเชื้อเป็นและชนิดเชื้อตาย วัคซีนเชื้อเป็นจะมีผลตกค้างซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนได้ ดังนั้น ไก่จึงมักได้รับวัคซีนที่ไม่ใช่เชื้อเป็น

วัคซีนไม่ได้ถูกนำมาใช้เพื่อการรักษา เฉพาะไก่ที่มีสุขภาพดีเท่านั้นที่จะได้รับวัคซีน อายุขั้นต่ำสำหรับการฉีดวัคซีนคือ 1 เดือน ไก่ที่ได้รับวัคซีนจะมีภูมิคุ้มกันอยู่ได้นาน 6-8 เดือน หลังจากนั้นจำเป็นต้องฉีดวัคซีนกระตุ้น

หากมีการระบาดของโรคพาสเจอร์เรลโลซิสในฟาร์ม วัคซีนชนิดไม่ใช่เชื้อเป็นจะถูกใช้ร่วมกับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ การฉีดวัคซีนสามารถทำได้ก่อน หลัง หรือพร้อมกับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ 5 วัน

โรคพาสเจอร์เรลโลซิสเป็นหายนะที่แท้จริงสำหรับเล้าไก่ทุกแห่ง การป้องกันโรคนี้ง่ายกว่าการรับมือกับผลที่ตามมา หากไก่ติดเชื้ออหิวาตกโรค ฝูงไก่จะลดลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจพบการระบาดของโรคพาสเจอร์เรลโลซิสตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้สามารถดำเนินมาตรการป้องกันได้

คำถามที่พบบ่อย