ไก่ฟาเวอโรล: ลักษณะและคุณสมบัติการผสมพันธุ์

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายรายกำลังพิจารณาเลี้ยงไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์ ไก่พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความอ่อนน้อม เนื้อนุ่มอร่อย และให้ผลผลิตไข่สูง ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์สายพันธุ์หลักๆ และลักษณะเด่นของไก่พันธุ์ที่ไม่มีสายเลือด รวมถึงรายละเอียดการให้อาหารและการดูแลไก่พันธุ์นี้ รวมถึงรีวิวจากผู้ที่เคยเลี้ยงไก่พันธุ์นี้ ทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์เหมาะกับคุณหรือไม่

ประวัติสายพันธุ์

ไก่ฟาเวอโรลส์ได้รับการเพาะพันธุ์ครั้งแรกในหมู่บ้านที่มีชื่อเดียวกันในประเทศฝรั่งเศสในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 พวกมันเป็นผลผลิตจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสายพันธุ์กูแดนและแมนต์ โคชิน ประเทศจีน และซิลเวอร์ดอร์คิง เดิมทีสายพันธุ์นี้ตั้งใจให้เป็นสายพันธุ์ "ซุป" แต่ด้วยการผสมข้ามพันธุ์ในเวลาต่อมา จึงกลายเป็นสายพันธุ์เนื้อ และต่อมาด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวอังกฤษและเยอรมัน ก็ได้กลายมาเป็นสายพันธุ์เพื่อการตกแต่งด้วยเช่นกัน

ลักษณะสายพันธุ์ Faverolles

นกสายพันธุ์นี้โดยทั่วไปจัดอยู่ในประเภทนกที่เลี้ยงเพื่อกินเนื้อและไข่ แม้ว่าในบางประเทศจะเลี้ยงไว้เฉพาะเพื่อเป็นนกประดับตกแต่งเท่านั้น

นกสายพันธุ์นี้แยกแยะได้ง่ายจากสายพันธุ์อื่นด้วยรูปลักษณ์ภายนอก หัวของนกมีรูปร่างแบนเล็กน้อย มีหงอนตั้งตรงอยู่เหนือปากเล็กน้อย ปากสั้นและแข็งแรง มีสีตั้งแต่สีขาวขุ่นไปจนถึงสีชมพูอ่อน

คอและหลังส่วนบนมีขนแผงคอที่โดดเด่น ขนบางเส้นชี้ขึ้นและบางเส้นหันออก ดวงตาเป็นสีส้ม และติ่งหูถูกปกคลุมไปด้วยเคราและสีข้าง

โดยรวมแล้วลำตัวดูหนักและหนักอึ้ง นกเหล่านี้มีกล้ามเนื้อมาก มีอกใหญ่และท้องลึก เมื่อมองจากด้านข้าง ลำตัวค่อนข้างคล้ายสี่เหลี่ยมคางหมู หางยกขึ้น มีขนสั้นแข็ง

ปีกอยู่ชิดกับลำตัวส่วนบน และเท้ามีนิ้วเท้าห้านิ้ว โดยไม่มีเท้าเหยี่ยว นิ้วเท้าที่ห้ามีปลายเล็บยาวชี้ขึ้น นิ้วเท้านี้เป็นหนึ่งในลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้

โดยทั่วไปแล้วไก่ตัวเมียจะมีรูปร่างที่แข็งแรงและหนักกว่าไก่ตัวผู้ หลังของพวกมันกว้างและยกขึ้นที่ส่วนหลัง และท้องของพวกมันก็พัฒนาอย่างดี

ขนของนกโตเต็มวัยจะนุ่มฟู และผิวของพวกมันจะมีสีขาวนวลเสมอ สีของพวกมันอาจแตกต่างกันไป เช่น สีดำ สีน้ำเงิน สีทอง สีแซลมอน และอื่นๆ

สายพันธุ์ต่างๆ

ไก่พันธุ์นี้มีหลายสายพันธุ์ สายพันธุ์หลักๆ คือ แซลมอน บลู และโคลัมเบียน สายพันธุ์เหล่านี้แตกต่างกันแค่สีเท่านั้น

ปลาแซลมอน

ไก่ฟาเวอโรลส์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือปลาแซลมอน ไก่ตัวเมียและไก่ตัวผู้พันธุ์นี้มีสีที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด

ขนหลังของไก่ชนพันธุ์แซลมอนมีสีแดงหรือน้ำตาลอมเหลือง ขนบริเวณคอและหลังส่วนล่างมีสีอ่อนกว่ามาก ด้านข้างของคอมีจุดสีน้ำตาลเด่นชัดซึ่งบ่งบอกถึงความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ ปีกมีสีดำสนิทมีสีเขียวหรือน้ำเงินแซม ส่วนที่เหลือของลำตัวปกคลุมด้วยขนสีดำ

ไก่พันธุ์นี้มีสีแดงแซลมอนที่สม่ำเสมอกว่า โดยมีขอบขนสีขาวแคบๆ หน้าอก ท้อง และน่องมีสีเหลืองอ่อน

สีฟ้า

ไก่พันธุ์นี้จะมีสีฟ้าสม่ำเสมอทั่วทั้งลำตัว แต่ขอบขนไม่ใช่สีขาวเหมือนไก่โคลอมเบียหรือไก่พันธุ์แซลมอน แต่เป็นสีฟ้าเข้ม

ชาวโคลอมเบีย

อีกชื่อหนึ่งของพันธุ์นี้คือ "สีเงิน" ไก่ตัวเมียและไก่ตัวผู้พันธุ์นี้มีสีเดียว คือ สีขาวเงิน แผงคอและหางมีลายขนสีดำแวววาวสีน้ำเงินหรือสีเขียวมรกต และขนมีขอบสีขาว

สัญญาณของการไม่มีสายเลือด

การรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ Faverolles เป็นสิ่งสำคัญ ลูกไก่ที่ผสมพันธุ์กับไก่สายพันธุ์อื่นจะมีความแข็งแรงน้อยกว่ารุ่นก่อนหน้า และในที่สุดอาจสูญเสียลักษณะเด่นไป

สัญญาณหลักของไก่พันธุ์ Faverolles ที่ไม่มีสายเลือด คือ กล้ามเนื้อที่พัฒนาไม่เต็มที่ ลำตัวเตี้ยมาก หรือในทางกลับกัน สูงมาก คอบางหรือยาวไม่พอดี หลังไม่เรียบ (เช่น โค้งเกินไป) หรือหางยาวและแหลม ปัจจัยเหล่านี้ล้วนนำไปสู่การคัดแยกไก่พันธุ์แท้ออกจากฝูง

นอกจากนี้ ยังควรใส่ใจกับเท้าด้วย นกที่ไม่มีนิ้วเท้าที่ห้า มี "ส้นเท้าเหยี่ยว" หรือมีตำแหน่งของนิ้วเท้าที่สี่และห้าไม่ถูกต้อง จะไม่สามารถผ่านมาตรฐานได้

ขนบนหัวไก่ที่ขาดหรือไม่เพียงพอ และขนฟูเล็กน้อยที่คอและข้างลำตัวของไก่ตัวผู้ ก็เป็นสัญญาณบ่งชี้ว่าไก่พันธุ์แท้ไม่มีสายเลือด ปากจะเหลือง หงอนไม่สมส่วน และขนที่ข้อเท้ามากเกินไป บ่งชี้ว่าเป็นไก่พันธุ์ผสม

ลักษณะเด่นของไก่ฟาเวอโรลส์

ไก่พันธุ์ Faverolles มีสีสดใส สวยงาม และสะดุดตา และตามบทวิจารณ์จำนวนมาก ไก่พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งการเลี้ยงเพื่อความบันเทิงทางสุนทรียะและเพื่อการทำฟาร์ม

อารมณ์

นกเหล่านี้เชื่องและเชื่อง พวกมันผูกพันกับเจ้าของ พวกมันมีนิสัยสงบเสงี่ยม ชอบหยุดนิ่งขณะที่มีคนพาไปเดินเล่นและสังเกตไก่ตัวอื่นๆ พวกมันเข้ากับนกและสัตว์เลี้ยงตัวอื่นๆ ได้ดี และไม่ก้าวร้าว

ผลผลิต

ไก่ฟาเวอโรลเป็นไก่ที่ให้ผลผลิตสูง เดิมทีไก่ฟาเวอโรลถูกเพาะพันธุ์เพื่อผลิตเนื้อ และยังให้ผลผลิตไข่สูงอีกด้วย

ไก่หนุ่มจะมีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และเมื่อได้รับอาหารมากขึ้นก็พร้อมสำหรับการฆ่าเมื่ออายุ 4.5-5 เดือน ไก่ตัวผู้มักจะมีน้ำหนักขณะมีชีวิต 3-4 กิโลกรัม และไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนัก 2.5-3.5 กิโลกรัม

เนื้อมีสีขาว นุ่ม ไม่เป็นเส้นใยมาก คล้ายกับเนื้อไก่ฟ้ามาก – Faverolles ถูกคิดค้นขึ้นเพื่อใช้เป็นนกในอาหารร้านอาหาร

เมื่ออายุได้หกเดือน แม่ไก่จะเริ่มวางไข่ และสามารถผลิตไข่ได้ 160-180 ฟองในปีแรกของการเจริญพันธุ์ และประมาณ 130 ฟองหลังจากนั้น เปลือกของไก่ฟาเวอโรลส์มีสีตั้งแต่เหลืองน้ำตาลไปจนถึงชมพูอ่อน และไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักประมาณ 55-58 กรัม

หากมีเวลากลางวันอย่างน้อย 13 ชั่วโมง และแม่ไก่มีที่นอนที่อบอุ่น พวกมันสามารถวางไข่ได้ตลอดทั้งปี แต่การผลิตไข่จะลดลงบ้างในช่วงฤดูหนาว

เมื่อนกอายุใกล้สามปี ผลผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว เนื้อจะเหนียวขึ้น รสชาติจืดชืด และผลผลิตไข่ลดลง (เหลือเพียง 100 ฟองต่อปีหรือน้อยกว่า) ดังนั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจึงแนะนำให้เปลี่ยนฝูงและคัดแยกนกที่อายุครบสองปีครึ่งถึงสามปีออกเป็นประจำ

เงื่อนไขการบำรุงรักษาและดูแล

ไก่พันธุ์ฟาเวอโรลไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ยกเว้นอย่างเดียวคือ ไม่ควรเลี้ยงในเล้าหรือคอกร่วมกับไก่พันธุ์อื่น วิธีนี้จะช่วยรักษาความบริสุทธิ์ของลูกไก่ และยังช่วยปกป้องไก่พันธุ์สงบจากไก่พันธุ์ที่ก้าวร้าว เนื่องจากไก่พันธุ์ฟาเวอโรลที่มีนิสัยดีมักจะไม่สามารถป้องกันตัวเองได้

หากคุณต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการสร้างเล้าไก่ด้วยตัวเอง บทความนี้ อาจเกิดประโยชน์ได้

การเลี้ยงนกฟาเวอโรลส์ไว้ในกรงหรือในกรงนกขนาดใหญ่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง เนื่องจากนกเหล่านี้เป็นนกขนาดใหญ่ที่มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วนและต้องการการออกกำลังกาย บ่อยครั้งที่มีเพียงพื้นที่วิ่งเล่นที่กว้างขวางและมีหญ้าปกคลุม และอาหารเพียงเล็กน้อยในกรงเท่านั้นที่สามารถกระตุ้นให้นกที่เฉื่อยชาเหล่านี้เคลื่อนไหวได้

การให้อาหาร

ฟาเวอโรลมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไปและเป็นโรคอ้วน ดังนั้นการให้อาหารอย่างระมัดระวังจึงเป็นสิ่งสำคัญ อาหารที่สมดุลและมีโปรตีนเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญ โปรตีนส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีและการผลิตไข่

อาหารแห้งจะดีกว่า เพราะอาหารเปียกจะทำให้ขนเปื้อนและทำให้แม่ไก่ดูไม่เรียบร้อย อาหารเปียกอาจติดอยู่ในขน ทำให้แม่ไก่พยายามจิกกัน ซึ่งอาจทำให้เกิดการบาดเจ็บได้

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมักให้ไก่เหล่านี้กินธัญพืชไม่ขัดสี หญ้า และผักราก อาจเติมวิตามินสังเคราะห์ได้ ไก่แต่ละตัวควรได้รับอาหารแห้งประมาณ 150 กรัม (ธัญพืชหรือ อาหารสัตว์ผสม). กรณีเป็นโรคอ้วน น้ำหนักปกติจะลดลงเหลือ 80-100 กรัม

ในฤดูร้อน ประมาณหนึ่งในสามของอาหารประจำวันควรมาจากหญ้า (เช่น ตำแย แดนดิไลออน อัลฟัลฟา ฯลฯ) ในฤดูหนาว ควรเปลี่ยนอาหารสดเป็นข้าวสาลี ฟักทอง และใบสนที่งอกแล้ว เศษอาหารจากครัวที่ไม่ติดมันและยังไม่เน่าเสียก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน

การตรวจสอบได้ง่ายมากว่าอาหารของไก่พันธุ์ Faverolles ประกอบขึ้นอย่างถูกต้องหรือไม่นั้นเป็นเรื่องง่ายมาก โดยหากไก่ได้รับอาหารที่สมดุล การผลิตไข่ปกติจะอยู่ที่ 2 ฟองทุกๆ 3 วัน

การเพาะพันธุ์

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการฟักไข่ไก่คือช่วงปลายฤดูหนาว นกที่ฟักในเดือนกุมภาพันธ์จะสามารถออกไข่ได้ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ และไก่หนุ่มจะเริ่มวางไข่ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง

ไก่ฟาเวอโรลเป็นไก่ที่เพาะพันธุ์ได้ยาก ดังนั้นลูกไก่จึงมักฟักในตู้ฟัก ไข่จะถูกเก็บจากไก่อายุ 1-3 ปี ไม่ควรเก็บไข่จากไก่ที่อายุน้อย ควรเก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิ 10°C (50°F) ไม่เกิน 2 สัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิตู้ฟักไว้ที่ 37.6°C (99.5°F) เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิเพียงเล็กน้อยอาจทำให้ลูกไก่ฟักออกมาแล้วขางอได้

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ ลักษณะเด่นของการฟักไข่ไก่-

โดยทั่วไปลูกไก่ที่เพิ่งฟักจะกินไข่ต้มและข้าวโพดบดแบบพาร์บอยล์ ส่วนวันที่สองจะใส่ธัญพืชชนิดอื่นๆ ลงไป และใส่ผักใบเขียว ผัก และรำข้าวในวันที่ห้า ในช่วงเวลานี้ หากเลี้ยงลูกไก่เพื่อเอาเนื้อ ยีสต์จะค่อยๆ ถูกนำเข้าสู่อาหารของลูกไก่

ตั้งแต่อายุสองเดือนขึ้นไป ลูกไก่จะเติมเมล็ดพืชและข้าวโพดบดหรืออาหารผสมพิเศษลงในอาหารของลูกไก่ หลังจากสามเดือน ลูกไก่จะถือว่าเป็นลูกไก่โตเต็มวัยและได้รับอาหารเช่นเดียวกับพี่ ๆ ของมัน

เพื่อให้สัตว์อายุน้อยมีอัตราการรอดชีวิตสูง นอกเหนือจากโภชนาการแล้ว สภาพอุณหภูมิ (ประมาณ 38 องศา) และแสงที่เพียงพอก็มีความสำคัญเช่นกัน (จำเป็นต้องมีแสงเสริมหากมีเวลากลางวันสั้นหรือข้างนอกมีเมฆมาก)

ลูกไก่เกิดมาพร้อมขนอ่อนสีเหลืองหรือสีขาวอมเหลือง การระบุเพศสามารถทำได้ 10 วันหลังคลอด หรือในบางกรณีอาจช้ากว่านั้น (ไก่ตัวผู้จะเริ่มมีเคราและจอน และขนบริเวณปลายปีกจะเริ่มมีสีเข้มขึ้น)

เมื่ออายุได้ 2 เดือน จะแยกไก่ตัวผู้และไก่ตัวเมียออกจากกัน แล้วจึงรวมฝูงเป็นไก่ตัวเมีย 10-15 ตัว และไก่ตัวผู้ 2 ตัว

ระยะลอกคราบ

การลอกคราบเป็นกระบวนการที่ยากลำบากและเจ็บปวดสำหรับไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์ พวกมันรู้สึกไม่สบายตัว เฉื่อยชา ซ่อนตัวอยู่ในเล้า และหยุดวางไข่ชั่วคราว

ในช่วงนี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารที่ครบถ้วนและอุดมไปด้วยวิตามินแก่นก การตรวจสอบสภาพความเป็นอยู่ของนกอย่างใกล้ชิดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้แน่ใจว่าช่วงผลัดขนจะไม่เกิดภาวะแทรกซ้อนจากความเจ็บป่วยอันเนื่องมาจากภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ

การเดิน

ไก่ฟาเวอโรลต้องการพื้นที่วิ่งที่กว้างขวาง เพราะต้องเคลื่อนไหวร่างกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะอ้วน พื้นที่ที่เพียงพอเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการผลิตไข่

สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม่มีพืชมีพิษ (แบล็คไนท์เชด, เฮมล็อค, โคลชิคัม, เฮมล็อคจุด, เฮลเลโบร์) ในบริเวณสนามออกกำลังกาย เนื่องจากฟาเวอโรลส์ชอบหาอาหารและอาจกินพืชเหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจ

ไม่จำเป็นต้องสร้างรั้วสูงๆ กั้นรั้ว เพราะโดยทั่วไปแล้วนกฟาเวอโรลส์จะบินไม่ได้ สามารถปล่อยนกชนิดนี้เข้าไปในสวนได้อย่างปลอดภัย เพราะนกชนิดนี้จะไม่ขุดแปลงดอกไม้หรือแปลงสวนเพื่อหาไส้เดือน

เล้าไก่

โรงเรือนของ Faverolles ควรมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อป้องกันการแออัด การมีนกมากเกินไปในพื้นที่แคบๆ เป็นอันตราย เพราะอาจนำไปสู่ความเจ็บป่วยและการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น (ไก่จะเหยียบย่ำรัง)

ไก่มักจะกระจายอาหารของมันออกไป และเพื่อป้องกันปัญหานี้ ไก่จึงได้รับรางอาหารแคบๆ หรือแท่งพิเศษที่สอดเข้าไปในรางอาหาร วิธีทำรางอาหารด้วยตัวเองมีเขียนไว้ ที่นี่-

นกฟาเวอโรลเป็นนกขนาดใหญ่ ดังนั้นหากกระโดดจากคอนที่สูงเกินไป เท้าอาจได้รับบาดเจ็บได้ ดังนั้นคอนสำหรับนกฟาเวอโรลจึงต้องกว้าง กลม และไม่สูงเกินไป พร้อมบันไดสำหรับปีนโดยเฉพาะ

ความแห้งในเล้าเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง นกพันธุ์นี้ไม่สามารถทนต่อความชื้นที่มากเกินไปได้ พวกมันมีอุ้งเท้าที่ยาวรุงรัง ดังนั้นวัสดุรองพื้นที่ชื้นเกินไปอาจทำให้เกิดการติดเชื้อได้ วัสดุรองพื้นสำหรับเล้าทำจากขี้เลื่อยและฟาง และจะมีการตรวจสอบความแห้งเป็นประจำ

ขอแนะนำให้ทำความสะอาดเล้าไก่สัปดาห์ละครั้ง โดยกำจัดมูลไก่และเปลี่ยนวัสดุรองพื้นบางส่วนหรือทั้งหมด

โรคต่างๆ

หากเลี้ยงอย่างถูกต้อง ไก่ฟาเวอโรลส์แทบจะไม่ป่วยเลย เช่นเดียวกับนกทุกชนิด พวกมันอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อได้ สาเหตุหลักของการเจ็บป่วยและการตายของไก่พันธุ์นี้หากเลี้ยงอย่างไม่เหมาะสมคือมูลไก่ที่เปียกชื้นในเล้า

โรคอ้วน ซึ่งเป็นภัยร้ายที่พบบ่อยใน Faverolles และผู้ที่ดูแลพวกมัน ก็สามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน หากไม่ได้รับการรักษา โรคอ้วนอาจส่งผลให้การผลิตไข่และอัตราการเจริญเติบโตลดลงอย่างรวดเร็ว การแก้ไขปัญหานี้อาจใช้เวลานานถึงหลายเดือน

ข้อดีและข้อเสีย

แม้ว่าสายพันธุ์ Faverolles จะปรากฏตัวในรัสเซียมาระยะหนึ่งแล้ว แต่ก็ยังไม่เป็นที่นิยมและอาจมีคำวิจารณ์ที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ผู้เพาะพันธุ์และเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมีประสบการณ์กับสายพันธุ์นี้มากพอที่จะเข้าใจข้อดีและข้อเสียหลักๆ ของมัน

ข้อดีหลักของสายพันธุ์นี้ได้แก่:

ข้อเสียมักจะรวมถึง:

ชมรีวิวไก่พันธุ์ Faverolles ในวิดีโอด้านล่าง:

รีวิวจากผู้เลี้ยงไก่

มีข้อมูลเกี่ยวกับไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์มากมาย แต่ความคิดเห็นจากเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่มีความหลากหลาย การซื้อไก่พันธุ์ฟาเวอโรลส์แท้เป็นเรื่องยาก และราคาก็เพิ่มขึ้นตามอายุ การซื้อไก่พันธุ์ผสมโดยไม่ตั้งใจแทนที่จะเป็นไก่พันธุ์แท้น่าจะเป็นสาเหตุของการวิจารณ์เชิงลบเกี่ยวกับไก่พันธุ์นี้ ผู้ที่โชคดีกว่ารายงานว่าไก่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่สูง เนื้อไก่อร่อย และดูแลง่าย อย่างไรก็ตาม หลายคนเห็นพ้องต้องกันว่าไก่พันธุ์นี้สวยงาม มีอุปนิสัยดี และผูกพันกับเจ้าของมาก

คำถามที่พบบ่อย