ไก่พันธุ์วอร์เวิร์ค: คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับสายพันธุ์และสภาพความเป็นอยู่

ไก่วอร์เวิร์คเป็นไก่พันธุ์เนื้อและไข่ ลักษณะเด่นของไก่พันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูงและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น ผู้เพาะพันธุ์มักนิยมไก่พันธุ์นี้เพราะมีนิสัยสงบและอดทน

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์

นักเพาะพันธุ์ชาวเยอรมันได้ทุ่มเทเวลาหลายปีเพื่อสร้างสรรค์ลูกผสมที่น่าสนใจและมีคุณภาพสูง ปลายศตวรรษที่ 19 นักวิทยาศาสตร์ได้ตัดสินใจทำการทดลองอีกครั้งเพื่อสร้างสายพันธุ์ไก่ที่โดดเด่น เป้าหมายของพวกเขาคือการผลิตไก่หลากหลายสายพันธุ์ที่ให้ไข่จำนวนมากและมีเนื้อนุ่มฉ่ำ

ปี 1912 เป็นปีที่ผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างสายพันธุ์นี้ขึ้น และยังเป็นยุคแห่งการกำหนดมาตรฐานอีกด้วย ชาวบ้านท้องถิ่นต่างชื่นชอบนกชนิดนี้ ไม่เพียงแต่เพราะให้ผลผลิตไข่สูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่สวยงามและอุปนิสัยที่สม่ำเสมออีกด้วย

ลักษณะและคำอธิบายของสายพันธุ์ Vorwerk

นกเยอรมันมีรูปร่างหน้าตาที่ไม่ธรรมดาและสามารถนำมาประดับตกแต่งลานเลี้ยงไก่ได้

ป้ายภายนอก

ลักษณะพิเศษ:

• ขนาดลำตัวไก่ไม่เป็นมาตรฐาน คือ ลำตัวใหญ่ ด้านข้างกว้าง
• หลังใหญ่;
• ท้องกลม;
• หน้าแข้งไม่มีการแสดงออก มีปีกเล็ก ๆ สองข้างติดอยู่กับลำตัว
• ขนนกปกคลุมหนา มีขนอ่อนอยู่บ้างเล็กน้อย
• หางของไก่ตัวผู้จะมีขนาดใหญ่ ในขณะที่หางของไก่ตัวเมียจะมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อยและไม่หนาเท่า
• มีสีที่แปลกตา คือ คอและหางเป็นสีดำ ส่วนขนอื่นๆ เป็นสีน้ำตาลหรือสีแดง
• หัวกลมหูเป็นรูปไข่
• หวีตรงมีต่างหูสีแดง;
• น้ำหนักไก่ตัวเมีย 2 กก. ไก่ตัวผู้ 3 กก.

อักขระ

อุปนิสัยของนกเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรหลายคน ไก่ได้รับสืบทอดนิสัยที่สงบเยือกเย็นมาจากพ่อแม่ ไม่ส่งเสียงร้องเมื่อเจอเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ไม่วิ่งไปทั่วสนาม และไม่ก่อปัญหา นกเหล่านี้ไม่กลัวเสียงร้อง เสียงตะโกน หรือการกระทำอื่นๆ ของเกษตรกร พวกมันรับมือกับไฟฟ้าช็อตได้โดยไม่กระทบต่อระบบภูมิคุ้มกัน บางครั้งดูเหมือนว่านกเหล่านี้ไม่กลัวอะไรเลย

ไก่พันธุ์วอร์เวิร์กผูกพันกับเจ้าของ จึงอาจเกิดปัญหาเมื่อย้ายบ้าน ไก่ตัวผู้ไม่ทะเลาะกัน และด้วยอัตราส่วนไก่ตัวผู้ต่อไก่ตัวเมียที่เหมาะสม เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่จะเข้าใจซึ่งกันและกันและเกิดความสงบสุขในคอก

วัยรุ่นและการวางไข่

ไก่ไข่จะเริ่มฟักไข่เมื่ออายุได้ประมาณ 6 เดือน แต่เมื่อถึงช่วงเวลานี้ ไก่ก็จะไม่หยุดเพิ่มน้ำหนักและจะ "อ้วน" ขึ้นเรื่อยๆ ในอีก 8-12 เดือนข้างหน้า

ผลผลิตไข่อยู่ในระดับปานกลาง ไก่เยอรมันจะวางไข่ขนาดเล็กที่มีเปลือกสีเหลือง แต่ละฟองมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม และจะคัดเลือกไข่ที่มีขนาดใหญ่กว่ามาเพาะพันธุ์

ผลผลิตสูงสุดของไก่ไข่จะเกิดขึ้นในปีแรกหลังจากเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์ ในปีนี้ ไก่สามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 170 ฟอง แต่ตัวเลขนี้จะลดลงอย่างรวดเร็วในปีต่อๆ มา

สัญชาตญาณในการฟักตัว

ผู้เพาะพันธุ์ที่มีประสบการณ์รู้ดีว่าการขาดสัญชาตญาณความเป็นแม่ไม่ใช่อุปสรรคในการเพาะพันธุ์ไก่ การใช้ตู้ฟักพิเศษและทักษะเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถเปลี่ยนไก่จริงได้

ในระหว่างกระบวนการผสมพันธุ์ แม่ไก่เหล่านี้สูญเสียยีนที่ควบคุมสัญชาตญาณความเป็นแม่ไป เกษตรกรอาจหวังว่าไก่ของพวกเขาจะเป็นข้อยกเว้นและฟักไข่เอง แต่ประสบการณ์กลับไม่เป็นเช่นนั้น ทางที่ดีที่สุดคือซื้อตู้ฟักไข่ไว้ หรือใช้แม่ไก่ที่ฟักไข่ได้ดีจากสายพันธุ์อื่น

ลักษณะที่ไม่ถูกต้อง

สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนามาอย่างยาวนาน และลักษณะเด่นของสายพันธุ์นี้ไม่อาจสูญหายไปได้ ผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกจะคัดเลือกไก่พันธุ์แท้พันธุ์วอร์แวร์กอย่างพิถีพิถัน

ลักษณะที่ยอมรับไม่ได้ของสายพันธุ์ไก่:

• การมีขนที่มีสีแตกต่างกัน
• ลำตัวเป็นรูปสามเหลี่ยม;
• ต่างหูสีชมพู;
• อุ้งเท้าสีขาว;
• ดวงตาสีเข้ม

ไก่ที่อ่อนแอ ป่วย หรือขนน้อย ไม่ได้รับอนุญาตให้มีการผสมพันธุ์ ลักษณะเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จะปรากฏให้เห็นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในหลายชั่วอายุคน และแทนที่จะเป็นไก่คุณภาพสูงที่สวยงาม คุณจะได้ไก่ที่ดูเรียบง่าย เรียบง่าย และมีสีสันแบบฟาร์มเฮาส์ทั่วไป

เงื่อนไขการบำรุงรักษาและดูแล

เยอรมันเชพเพิร์ดไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ต้องการความสะดวกสบายและสภาพความเป็นอยู่ปกติ

การจัดทำเล้าไก่

ไก่ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็ง จึงจำเป็นต้องเลี้ยงไก่ในห้องที่อบอุ่นและสบาย คุณสามารถเลี้ยงไก่ในพื้นที่หนาวเย็นได้ แต่ควรให้ความร้อนในห้องที่ไก่อาศัยอยู่ในช่วงฤดูหนาว ควรปิดรูทั้งหมดบนผนังและพื้นให้สนิท ควรอุ่นพื้นทันทีหรือจัดหาที่นอนอุ่นๆ ให้

คอนจะวางต่ำลง 0.5 เมตรจากพื้น แม่ไก่ต้องใช้กล่องทำรังซึ่งวางไว้ในบริเวณที่มืดของห้อง กล่องทำรังหนึ่งกล่องต่อแม่ไก่ 5 ตัว เพื่อทำความสะอาดขนจากปรสิต นกต้องใช้ภาชนะที่เต็มไปด้วยทรายและขี้เถ้า

เงื่อนไขสำคัญประการหนึ่งสำหรับชีวิตปกติของไก่ไข่คือการมีชามดื่มจำนวนมาก (อ่านวิธีทำชามดื่มด้วยตัวเอง) ที่นี่) และที่ป้อนอาหาร (วิธีทำที่ป้อนอาหารเขียนไว้ ที่นี่). ต่อนก 1 ตัว – เทปให้อาหาร 0.12 ม.

ข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศภายในอาคาร:

1. อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +10 องศาเซลเซียส
2. ความชื้น: 60-65% ความชื้นที่สูงจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อและการแพร่กระจายของเชื้อโรคต่างๆ
3. ระยะเวลาการส่องสว่างที่แนะนำคือ 12-14 ชั่วโมง ในฤดูร้อน แสงแดดธรรมชาติที่ส่องเข้ามาทางหน้าต่างก็เพียงพอแล้ว ในฤดูหนาว ควรใช้โคมไฟพิเศษ

เกษตรกรต้องรักษาสุขอนามัยภายในสถานที่ มิฉะนั้นนกจะป่วย มีการทำความสะอาดภาชนะบรรจุน้ำและอาหารทุกวันเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย พรมปูพื้นต้องสะบัดและเปลี่ยนใหม่ปีละสามครั้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนเปื้อน ควรกวนขี้เลื่อยทุกสัปดาห์จนเต็มความลึกที่กำหนด เติมวัสดุรองพื้นทุกเดือน

ทำความสะอาดทั่วไปทุกหกเดือน พื้นผิวทั้งหมดได้รับการเคลือบด้วยน้ำยาพิเศษเพื่อป้องกันเชื้อโรคและการติดเชื้อ

คุณสามารถใช้เทียนกำมะถันช่วยฆ่าเชื้อราได้ ควรทำเฉพาะตอนที่ไม่มีนกอยู่เท่านั้น

การเดิน

ไก่พันธุ์เหล่านี้สามารถอยู่รอดได้โดยไม่ต้องเดิน แต่พวกมันต้องการอากาศบริสุทธิ์ โดยเฉพาะในฤดูร้อน การออกกำลังกายและการเดินช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่อระบบเผาผลาญของไก่

กรงไก่พันธุ์เยอรมันตั้งอยู่ทางทิศใต้ กรงมีหลังคาคลุมเพื่อป้องกันนกจากฝนและแสงแดดที่แผดเผา รั้วตาข่ายควรมีความสูงอย่างน้อย 2 เมตร

ไก่วอร์แวร์คได้รับอนุญาตให้เลี้ยงนอกบ้านเฉพาะในสภาพอากาศที่สงบและมีแดดจัดเท่านั้น อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า -1°C ในฤดูหนาว ไก่จะถูกเลี้ยงไว้ในเล้า

หากคุณต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีสร้างเล้าไก่ด้วยตัวเอง โปรดอ่านต่อ บทความนี้-

โภชนาการ

โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มผลผลิต ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น จะมีการให้อาหารไก่พันธุ์นี้วันละสองครั้ง คือ เช้าและเย็น โดยต้องเลี้ยงไก่ให้เป็นอิสระตลอดทั้งวันและสามารถหาอาหารเองได้ ในช่วงฤดูหนาว ความต้องการสารอาหารของไก่จะเพิ่มขึ้น โดยต้องให้อาหารวันละสามมื้อ

อาหารหลักคือธัญพืช เมนูประกอบด้วยข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวฟ่าง และข้าวบาร์เลย์ ผักให้วิตามิน แครอท บีทรูท และฟักทองก็เหมาะสมเช่นกัน

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์เตรียมสมุนไพรแห้งสำหรับฤดูหนาว โดยใส่ผักใบเขียวเหล่านี้ลงในอาหาร ไก่ต้องการวิตามินและอาหารเสริมที่มีประโยชน์หลากหลายชนิด ซึ่งช่วยเพิ่มผลผลิตไข่และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

อาหารเสริมที่ดีที่สุด:

• ชอล์ก;
• ยีสต์;
• เปลือกหอยบด;
• กระดูกและเนื้อและกระดูกป่น-
• แป้งสมุนไพร

เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร จะมีการวางภาชนะขนาดเล็กที่มีกรวดบดไว้ใกล้กับภาชนะบรรจุอาหาร ซึ่งจะช่วยปรับปรุงและเร่งการเผาผลาญอาหาร

ระยะลอกคราบ

ในฤดูใบไม้ร่วง เวลากลางวันจะลดลงอย่างมาก และนกจะตอบสนองต่อสิ่งนี้โดยการลอกคราบ มีบางช่วงที่กระบวนการนี้จะถูกเลื่อนออกไปเป็นฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่นกอาศัยอยู่และสภาพแวดล้อมที่พวกมันอาศัยอยู่

ในระหว่างการลอกคราบ จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในห้อง - ในอุณหภูมิเยือกแข็ง ไม่ควรปล่อยให้นกออกไปข้างนอก เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของพวกมัน

การลอกคราบทำให้การผลิตไข่หยุดชะงักลงชั่วครู่ เมื่อการผลิตขนกลับมาอีกครั้ง แม่ไก่ก็จะเริ่มวางไข่เหมือนเดิม หากขนร่วงในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันก็จะวางไข่ต่อไปในฤดูหนาว แต่จะไม่มากเท่าในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

การทดแทนฝูงสัตว์

ในช่วงปีแรกของชีวิต แม่ไก่จะผลิตไข่ได้มากที่สุด หลังจากนั้นผลผลิตจะลดลง 25% ในแต่ละปี ควรเปลี่ยนฝูงไก่ทุกสองปี

การเพาะพันธุ์

ไก่พันธุ์วอร์แวร์คจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุได้หกเดือน และไก่ตัวผู้จะโตเต็มวัยในอีกเดือนถัดมา การเริ่มต้นครอบครัวนั้น จำเป็นต้องมีไก่ตัวผู้หนึ่งตัวและไก่ตัวเมียแปดตัว ไข่ไก่ขนาดใหญ่ที่สุดซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 60 กรัมต่อฟองจะถูกเลือกมาฟัก จะใช้ตู้ฟักหรือแม่ไก่ฟักไข่ของไก่พันธุ์อื่น

หลังจาก การวางไข่ในตู้ฟัก ลูกไก่จะฟักออกมาหลังจากสามสัปดาห์ พวกมันไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันเป็นอย่างมาก ลูกไก่จะถูกนำไปไว้ในตู้ฟักที่มีระบบทำความร้อนแบบพิเศษทันที ลูกไก่จะถูกเก็บไว้ในตู้ฟักประมาณสามถึงสี่สัปดาห์ เนื่องจากกระบวนการฟักตัวใช้เวลานานมาก

อุณหภูมิจะลดลงสัปดาห์ละ 2 องศาเพื่อให้ลูกไก่ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ หลังจากนั้น ลูกไก่จะถูกย้ายไปยังโรงเรือนเพาะชำ แต่จะถูกแยกไว้ในห้องแยกต่างหากจากแม่ไก่โตเต็มวัยจนกว่าการลอกคราบจะเสร็จสิ้น

ลูกไก่วอร์เวิร์กเกิดมาพร้อมสีดำ หัวสีเหลือง ขนของพวกมันจะเปลี่ยนสี เริ่มจากขนสีส้มที่ปีก แล้วจึงเปลี่ยนเป็นขนทั่วตัว

ในวิดีโอด้านล่าง ผู้เพาะพันธุ์จะสาธิตสายพันธุ์ไก่ Vorwerk และพูดคุยเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์:

การดูแลลูกไก่

ลูกไก่จะได้รับอาหาร 15 ชั่วโมงหลังคลอด โดยมื้อแรกคือไข่ต้ม หลังจากนั้นจะให้อาหารทุกๆ สองสามชั่วโมง อาหารประกอบด้วยชีสคอตเทจไขมันต่ำ ข้าวฟ่าง ผักสด และผักราก อาหารเสริมแร่ธาตุ เช่น ชอล์ก แป้งป่น ปลาป่น และกระดูกป่น มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกไก่

เลี้ยงลูกไก่ได้ 13-15 ตัว ต่อ 1 ตร.ม.

เมื่อนกเติบโต อาณาเขตของพวกมันก็จะขยายกว้างขึ้น ในพื้นที่คับแคบ นกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีจะรังแกนกที่อ่อนแอกว่า นกตัวเล็กต้องการแสงแดดและความอบอุ่น ดังนั้นการออกกำลังกายจึงเป็นสิ่งสำคัญ สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและอาหารที่คัดสรรมาอย่างดีจะช่วยให้ฝูงนกวอร์แวร์คเติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดี

โรคต่างๆ

นกสายพันธุ์นี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง จึงไม่ค่อยเจ็บป่วยบ่อยนัก โรคเหล่านี้มักเกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่เหมาะสมและภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ ซึ่งทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง การขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอาจนำไปสู่ปัญหาขน และในบางกรณีอาจนำไปสู่การกินเนื้อกันเอง

สุนัขพันธุ์ Vorwerk ต้องมีมาตรการป้องกันบ่อยครั้ง ซึ่งรวมถึงการฉีดวัคซีนที่เหมาะสม

เกษตรกรต้องมั่นใจว่าไก่จะไม่ไปยุ่งเกี่ยวกับสัตว์ป่าที่เป็นแหล่งสะสมแบคทีเรียและเชื้อโรค เกษตรกรจึงใช้ตาข่ายกั้นคอกไก่ เกษตรกรตรวจสอบไก่เป็นประจำและกำจัดปรสิตด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของไก่ Vorwerk:

ข้อเสียของไก่ Vorwerk:

สายพันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเลี้ยงในพื้นที่เล็กๆ ค่าใช้จ่ายในการดูแลปศุสัตว์เพียงเล็กน้อยสามารถให้ประโยชน์มากมายในรูปแบบของไข่และเนื้อสัตว์

บทวิจารณ์ไก่ Forwerk จากผู้เลี้ยงไก่

ปัจจุบันการหาซื้อลูกไก่พันธุ์วอร์แวร์กในรัสเซียเป็นเรื่องยากมาก มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่จำหน่ายลูกไก่พันธุ์นี้ ในยุโรป ลูกไก่พันธุ์นี้พบเห็นได้ทั่วไปมากกว่า แม้ว่าลูกไก่พันธุ์วอร์แวร์กจากเยอรมันสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศของเราได้ แต่การเพาะพันธุ์ในพื้นที่ทางตอนเหนือนั้นไม่แนะนำ

คำถามที่พบบ่อย