ลักษณะพิเศษของการเลี้ยงและเพาะพันธุ์ไก่คอเปลือย

ไก่สายพันธุ์คอเปลือยมักสร้างความหวาดกลัวให้กับเกษตรกรด้วยรูปลักษณ์ที่โดดเด่น อย่างไรก็ตาม รสชาติเนื้อที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตสูง และความสะดวกในการดูแลรักษา อาจทำให้ไก่สายพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเด่น ข้อดี การดูแล การผสมพันธุ์ และการป้องกันโรคในบทความนี้ต่อไป

ประวัติความเป็นมาของไก่พันธุ์คอเปลือย

จนถึงปัจจุบันยังไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดเกี่ยวกับประเทศต้นกำเนิดของไก่คอเปลือย ผู้เชี่ยวชาญได้พิจารณาทฤษฎีต่างๆ มากมาย บางคนเชื่อว่าไก่คอเปลือยมีต้นกำเนิดในทรานซิลเวเนียยุคกลาง (ปัจจุบันคือโรมาเนีย) ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "ทรานซิลเวเนียน" และ "เซมิกราด"

ตามทฤษฎีอื่น สายพันธุ์นี้แพร่หลายในโรมาเนียเท่านั้น ในขณะที่ถิ่นกำเนิดที่แท้จริงของคอเปลือยคือแคว้นอันดาลูเซีย ซึ่งเป็นเขตปกครองตนเองในสเปน ด้วยเหตุนี้ พวกมันจึงถูกเรียกว่า "สเปน" ด้วย

การกล่าวถึงนกสายพันธุ์แปลกนี้ครั้งแรกเกิดขึ้นในปี พ.ศ. 2418 ที่ประเทศออสเตรีย ไก่เซมิกราดเป็นที่รู้จักในกลุ่มประเทศ CIS ในปี พ.ศ. 2473 ปัจจุบัน ไก่เนคเนคเป็นที่นิยมอย่างมากในเยอรมนีและฝรั่งเศส ในสหราชอาณาจักร ไก่เนคเนคค่อนข้างหายาก และหายไปจากสหรัฐอเมริกาโดยสิ้นเชิง

จากมุมมองทางพันธุกรรมแล้ว คงไม่มีใครโต้แย้งได้ มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่านี่คือสายพันธุ์แท้ จัดอยู่ในกลุ่มไก่ป่าแดง

ลักษณะและลักษณะของสายพันธุ์

นกสายพันธุ์นี้ถือเป็นนกประดับ ลักษณะเด่นของนกคอเปลือยนี้สืบทอดกันมา พวกมันขึ้นชื่อเรื่องความใจเย็นและอารมณ์ที่สม่ำเสมอ

ลักษณะภายนอก

ไก่พันธุ์คอเปลือยมีความแตกต่างจากไก่พันธุ์อื่น ๆ ด้วยรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างโดดเด่น ไก่พันธุ์นี้ไม่มีขนเลยทั้งบริเวณคอและโคนขา ขนกระจายตัวไม่สม่ำเสมอทั่วลำตัวเป็นลายทาง แต่บริเวณโคนขาเปลือยถูกปกคลุมไปด้วยขนที่อยู่ติดกันจนมองไม่เห็น ผิวหนังรูปสามเหลี่ยมเล็ก ๆ บริเวณด้านในของขาก็ไม่มีขนเช่นกัน

นกชนิดนี้มีลักษณะเด่นคืออกกลมมน กล้ามเนื้อหน้าอกพัฒนาอย่างดี ลำตัวยาว ยกขึ้นเล็กน้อย และทรงกระบอก ลำตัวเป็นทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีอัตราส่วนความลึกต่อความยาว 1:2 ไก่คอเปลือยมีขนาดและน้ำหนักปานกลาง

ไก่มีพุงที่อิ่มและหลังที่ยาว ปีกของพวกมันพัฒนาค่อนข้างดี แนบชิดลำตัวและห้อยลงเล็กน้อย ขาของพวกมันแข็งแรงแต่สั้น มีนิ้วเท้าสี่นิ้ว และมีสีเหลืองส้มหรือเทา

หากลำตัวเป็นสีขาว ข้อเท้าก็อาจมีสีขาวได้เช่นกัน ในระหว่างการลอกคราบ ผิวหนังชั้นบนสุดจะถูกสร้างขึ้นใหม่ทั้งหมด ส่วนหัวจะกว้างและเล็ก หงอนอาจมีรูปดอกกุหลาบหรือรูปใบไม้ ขนบนส่วนหัวจะรวมกันเป็นหมวกขนาดเล็ก

ขนบริเวณคอด้านหน้ามีลักษณะคล้ายโบว์ ติ่งหูแนบชิดและมีสีแดง คอสีแดง หยาบ และมีรอยย่น ดวงตาสีแดงอมส้ม เหนียงบางและกลม ปากสีเหลืองและโค้งเล็กน้อย หางเล็กเป็นพุ่มตั้งขึ้นเล็กน้อย หางเปียกว้างแต่สั้น

วัตถุประสงค์และลักษณะการทำงาน

ไก่คอเปลือยเป็นไก่พันธุ์ผสม เนื้อและไข่ ทิศทางการผลิต

ผลผลิตไข่สูงถึง 150-180 ฟองต่อปี เปลือกไข่มีสีครีม น้ำหนักไข่อยู่ระหว่าง 55-60 กรัม แม้จะมีขนบางส่วนที่ลำตัว แต่แม่ไก่ก็สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดี จึงทำให้ผลผลิตไข่ดีแม้ในเดือนธันวาคมและมกราคม

ไก่คอเปลือยจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุหกเดือน ลูกไก่มีความแข็งแรง เลี้ยงง่าย และเติบโตอย่างรวดเร็ว ไก่โตเต็มวัยมีน้ำหนักเฉลี่ย 2.5-3 กิโลกรัม ขณะที่ไก่ตัวเมียมีน้ำหนัก 2-2.5 กิโลกรัม รสชาติของเนื้อไก่พันธุ์นี้ใกล้เคียงกับไก่งวง

การเปลี่ยนแปลงสี

ขนของนกคอเปลือยสเปนมีความหลากหลายมาก ดังนั้นช่วงสีจึงไม่ได้จำกัดอยู่แค่มาตรฐาน ในกรณีส่วนใหญ่ ขนจะแสดงด้วยสีต่อไปนี้:

• สีน้ำตาล;
• สีดำ;
• นกกาเหว่า;
• หลากหลาย;
• ชาวโคลอมเบีย

ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์

คุณสมบัติเชิงบวกของไก่พันธุ์คอเปลือย ได้แก่:

ข้อบกพร่อง:

จะเลือกอย่างไรให้เหมาะสม?

เมื่อเลือกไก่เพื่อเพาะพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าควรสังเกตสัญญาณใดบ้างและสิ่งใดที่บ่งชี้ถึงข้อบกพร่องของสายพันธุ์ ไก่คอเปลือยสามารถระบุได้ว่าไม่บริสุทธิ์ หากไก่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ต่างหูสีซีด;
• หน้าดำ;
• ดวงตาสีเข้ม;
• ในบริเวณที่ไม่มีขน ผิวหนังจะมีสีเหลือง
• ร่างกายผอมบางและอ่อนแอ;
• หางชัน;
• บริเวณคอและส่วนขาด้านในปกคลุมด้วยขนนก

นกลูกผสม (เช่น ไก่คอเปลือยกับไก่มาตรฐาน) จะมีคอเปลือยเช่นกันเนื่องจากยีน Na เด่นกว่า อย่างไรก็ตาม อย่างน้อยหนึ่งลักษณะอื่น ๆ จะปรากฏอยู่ ซึ่งบ่งชี้ว่าไม่เป็นไปตามมาตรฐานสายพันธุ์

การเลี้ยงไก่คอเปลือย

เพื่อให้เลี้ยงนกได้อย่างสะดวกสบายและเพิ่มผลผลิตได้ จำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับนก

การออกแบบเล้าไก่

เลือกสถานที่สำหรับเล้าไก่ที่แห้งและอบอุ่น ควรป้องกันลมหนาว อิฐ อิฐมอญ แผ่นไม้ หิน บล็อกฉนวน หรือแผ่นไม้ ถือเป็นวัสดุก่อสร้างที่ยอมรับได้ หากเลือกใช้วัสดุที่หลวม (เช่น หินเปลือกหอยหรืออิฐมอญ) ควรป้องกันผนังจากด้านล่างด้วยตาข่ายสูงไม่เกิน 80 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ไก่จิก

หลังคาสามารถทำจากวัสดุกันน้ำชนิดใดก็ได้และมีความลาดเอียง ซึ่งจะช่วยป้องกันฝ้าเพดานจากความร้อนสูงเกินไป โดยทั่วไปจะใช้สำหรับเก็บเครื่องนอนและหญ้าแห้งที่อุดมไปด้วยวิตามิน ไม้เหมาะที่สุดสำหรับฝ้าเพดาน ดินเหนียวผสมขี้เลื่อยและฟางทำหน้าที่เป็นฉนวน หน้าต่างควรเปิดและถอดออกได้ง่าย พื้นควรยกสูงจากพื้นดินอย่างน้อย 20 ซม. และสามารถทำจากไม้กระดาน คอนกรีต อะโดบี หรือแอสฟัลต์

เมื่อเลี้ยงไก่บนพื้น ควรใช้วัสดุรองพื้นถาวรซึ่งเก็บความร้อนได้ดี ควรปูวัสดุรองพื้นหนาๆ บนพื้นดังนี้

• เติมปูนขาวซึ่งทำหน้าที่ดูดซับความชื้นส่วนเกินและฆ่าเชื้อโรคบนพื้น (อัตรา 0.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.)
• วางชั้นเครื่องนอนสูง 5 ซม. ทับลงไป โดยเพิ่มชั้นนี้ระหว่างใช้งานและเมื่อสกปรก เพื่อให้หลังจากผ่านไป 1 ปี ความสูงจะเพิ่มขึ้นเป็น 20 ซม.

โดยเฉลี่ยแล้ว แม่ไก่หนึ่งตัวต้องการวัสดุรองพื้นประมาณ 7-8 กิโลกรัมต่อปี สามารถใช้ขี้เลื่อย พีท ขี้กบ ฟางสับ แกลบ ซังข้าวโพดบด แกลบทานตะวัน และวัสดุอื่นๆ ที่หลวมได้ เพื่อป้องกันไม่ให้วัสดุรองพื้นอัดแน่นและชื้น ควรคลายวัสดุรองพื้นสัปดาห์ละครั้ง การโรยเมล็ดพืชทับวัสดุรองพื้นก็ช่วยได้เช่นกัน ไก่จะจิกและคลายวัสดุรองพื้นพร้อมกัน หากวัสดุรองพื้นเปียกมากเกินไป ให้โรยปูนขาวหรือซุปเปอร์ฟอสเฟต (200-300 กรัมต่อตารางเมตร) ลงไป

การเลี้ยงไก่คอเปลือยจำเป็นต้องมีอุปกรณ์ให้น้ำ ที่ให้อาหาร ที่เกาะคอน และกล่องรัง อุปกรณ์ให้อาหารและน้ำควรอยู่ในตำแหน่งที่สามารถเคลื่อนย้ายได้ทุกที่ในเล้าหรือในคอก อุปกรณ์ให้อาหารควรมีขอบด้านในกว้าง 2 ซม. ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงที่อาหารจะหกเลอะเทอะขณะให้อาหารได้ 35%

ที่ใส่น้ำแบบรางน้ำเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง สามารถทำมาจากเหล็กชุบสังกะสี ไม้ หรือท่อพลาสติกที่ตัดครึ่งตามยาว ความยาวมาตรฐานของที่ใส่น้ำเหล่านี้คือ 2 ซม. ต่อนกหนึ่งตัว

รังจะวางสูงจากพื้นประมาณ 50-60 ซม. วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ไข่สกปรกและลดอัตราการแตกของไข่ ซึ่งแตกต่างจากแม่ไก่ที่วางไข่บนพื้น

ควรสร้างรังในบริเวณที่มีร่มเงา ซึ่งเข้าถึงได้ง่ายสำหรับการทำความสะอาดและเก็บไข่ ในร่มเงา แม่ไก่จะรู้สึกปลอดภัยและวางไข่ได้ดี เล้าไก่ควรมีคอนสำหรับพักกลางวันด้วย

คอนทำจากไม้ปาดเรียบ ขอบมน และมีเส้นผ่านศูนย์กลางหน้าตัด 4 x 7 ซม. ขนาดนี้ช่วยให้นกจับได้อย่างสบายด้วยนิ้วเท้าและช่วยให้นอนหลับสบาย คอนได้รับการออกแบบให้มีความยาว 20 ซม. ต่อหัว โดยมีระยะห่างระหว่างกันอย่างน้อย 35 ซม.

ไม่แนะนำให้ติดตั้งคอนคอน เช่น บันไดหรือสไลเดอร์ เนื่องจากนกอาจพยายามปีนขึ้นไปถึงจุดสูงสุด ซึ่งอาจนำไปสู่การทะเลาะวิวาท บาดเจ็บ และเยื่อบุช่องท้องอักเสบได้ ควรติดตั้งคอนคอนให้สูงจากพื้น 50-60 ซม. ใกล้กับผนังฝั่งตรงข้ามหน้าต่างเล้าไก่

พื้นที่วิ่งควรมีรั้วตาข่ายสูง 2 เมตร เพื่อเป็นทางออก ควรเจาะรูที่ผนังเล้าไก่ สูงจากพื้น 10 ซม. ขนาดของรูคือ 30 x 35 ซม.

อ่านเพิ่มเติมได้ในบทความ วิธีสร้างเล้าไก่ด้วยตัวเอง-

ภูมิอากาศย่อย

การรักษาสภาพอากาศภายในห้องให้เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สุขภาพของไก่ ผลผลิต และการใช้อาหารของไก่ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ แสงสว่าง และความชื้นสัมพัทธ์เป็นหลัก

แม้จะมีความทนทาน แต่ไก่คอเปลือยจะใช้พลังงานไปกับการรักษาอุณหภูมิให้อยู่ในระดับต่ำกว่าระดับที่สบาย แทนที่จะใช้ไปกับการเพิ่มน้ำหนักหรือผลิตไข่ เพื่อเติมพลังงานสำรอง ไก่จะกินอาหารมากขึ้น ซึ่งทำให้เกิดต้นทุนเพิ่มขึ้น

ที่อุณหภูมิ 1-4°C แม่ไก่จะยังคงวางไข่ต่อไป แต่ผลผลิตจะลดลง 15-20% ที่อุณหภูมิลดลงถึง -5°C ผลผลิตจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง อุณหภูมิที่สบายที่สุดในเล้าไก่คือ 5-15°C ดังนั้น ฟาร์มสัตว์ปีกหลายแห่งจึงเปิดเครื่องทำความร้อนในโรงเรือนในช่วงฤดูหนาว ซึ่งช่วยให้ผลผลิตยังคงสูงแม้ในฤดูหนาว

เมื่ออุณหภูมิห้องสูง ไก่จะเบื่ออาหาร ดื่มน้ำมาก หายใจเร็ว และนั่งอ้าปากและกางปีก ที่อุณหภูมิ 38-40°C (100-104°F) เป็นเวลาสองชั่วโมง ไก่อาจตายจากความร้อนสูงเกินไป หากอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ ไก่จะรวมกลุ่มกันแน่น ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดอากาศหายใจตายได้

ความชื้นสัมพัทธ์ควรอยู่ที่ 60-70% องค์ประกอบของก๊าซในอากาศและการแลกเปลี่ยนอากาศมีผลกระทบอย่างมากต่อไก่ ไก่โตเต็มวัยจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ประมาณสี่ลิตรต่อวัน แอมโมเนียและไฮโดรเจนซัลไฟด์จะถูกปล่อยออกมาจากมูลและเศษวัสดุต่างๆ ก๊าซเหล่านี้ลดความมีชีวิตชีวาของไก่ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของไก่ และทำให้ผลผลิตลดลง เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเหล่านี้ จึงมีการติดตั้งระบบระบายอากาศแบบสันหลังคา ระบบนี้จะช่วยให้ไก่มีอากาศบริสุทธิ์และกำจัดก๊าซอันตราย อากาศชื้น และความร้อนส่วนเกิน

ความยาวของแสงกลางวันยังมีอิทธิพลอย่างมากต่อการผลิตไข่ของไก่คอเปลือย ระบบการให้แสงในฟาร์มสัตว์ปีกมีหลากหลายรูปแบบ ระบบการให้แสงที่ง่ายที่สุดมีดังนี้: ไม่ว่าไก่จะอายุเท่าไหร่หรืออยู่ในช่วงเวลาใดของปี ระยะเวลาของแสงกลางวันโดยรวม (ทั้งแสงธรรมชาติและแสงประดิษฐ์) ควรอยู่ที่ 15-16 ชั่วโมงต่อวัน

ระบบการให้แสงสว่างแบบนี้สามารถเพิ่มผลผลิตไข่ในไก่ได้อย่างมาก จุดประสงค์นี้ใช้หลอดไฟฟ้าหรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ที่มีกำลังไฟฟ้า 40-60 วัตต์ ระดับแสงสว่างที่ 20 ลักซ์ (lx) ถือว่าปกติ การให้แสงสว่างต่ำกว่า 5 ลักซ์ถือว่าไม่เพียงพอ ไก่กินอาหารและน้ำน้อย ส่งผลให้ผลผลิตลดลงและน้ำหนักเพิ่มขึ้น

แสงสว่างที่มากเกินไป (มากกว่า 25 ลักซ์) ถือเป็นอันตราย เนื่องจากนกจะก้าวร้าวและอาจหันไปกินเนื้อคนได้

การทำความสะอาดโรงเรือนสัตว์ปีก

การฆ่าเชื้อในเล้าไก่เป็นส่วนสำคัญของการดูแลสัตว์ปีก ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ก่อโรค ซึ่งอาจทำให้ไก่ป่วย ผลผลิตลดลง และไข่ปนเปื้อนจุลินทรีย์อันตราย (เช่น ซัลโมเนลลา หรือ โปรตีอัส) หลังจากนำไก่ออกจากเล้าไก่แล้ว จะมีการฆ่าเชื้อทุกสองเดือนตามลำดับอย่างเคร่งครัด:

• การทำความสะอาด. ใช้แปรงขนแข็งปัดมูลสัตว์ ขน เศษอาหาร และวัสดุรองพื้นออกจากพื้น คอนเกาะ และพื้นผิวอื่นๆ จากนั้นนำเศษซากออกจากเล้าไก่ สวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล (ถุงมือและหน้ากาก) ในระหว่างขั้นตอนเหล่านี้ เพื่อป้องกันแบคทีเรียและฝุ่นละอองเข้าสู่ร่างกาย
• การซักล้างต้องล้างผนัง พื้น คอน และรังไก่ให้สะอาดหมดจด หลังจากนั้นเช็ดห้องให้แห้งสนิท ควรใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดเฉพาะทาง เนื่องจากสารเคมีในครัวเรือนมีพิษและระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตของไก่ นอกจากนี้ สารเคมีเหล่านี้ยังไม่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่เพียงพอ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลในอัตราส่วน 3:2 ถือว่าใช้ได้
• การฆ่าเชื้อโรค มีการใช้สารเคมีและสารอินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ในบรรดาผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง มอนคลาไวต์ บัคเทอริซิด และวิโรตซิด ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมียาพื้นบ้านจำหน่าย เช่น
  • เทกรดไฮโดรคลอริกและโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (5:1) ลงในภาชนะปากกว้าง ทิ้งไว้ในเล้าไก่ 30 นาที
  • ใส่ไอโอดีนผลึก (20 กรัม ต่อโรงเรือนสัตว์ปีก 20 ลูกบาศก์เมตร) ผงอะลูมิเนียม (1 กรัม ขัดด้วยตะไบ) และน้ำ 1.5 มิลลิลิตร ลงในชามเซรามิก อะลูมิเนียมคลอไรด์จะลอยขึ้นเป็นไอสีน้ำตาล ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ในที่ที่มีไก่

หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว โรงเรือนสัตว์ปีกจะต้องมีการระบายอากาศที่ดี

จำเป็นต้องจำเกี่ยวกับอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล เช่น ถุงมือ หน้ากาก แว่นตา และเสื้อผ้าที่ปกปิดผิวหนัง

นกกรงนก

ไก่คอเปลือยเจริญเติบโตได้ดีในลานวิ่ง เพราะต้องการแสงแดด ลานวิ่งเป็นห้องกว้าง ทำจากโครงไม้ คลุมด้วยตาข่ายลวดละเอียด ควรอยู่ติดกับเล้าไก่ แต่ควรอยู่ห่างจากทางเดินที่คนเดินผ่านไปมา

บริเวณรอบกรงควรปราศจากพืชพรรณหนาทึบ เพราะจะบังแสงแดด ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินดีที่จำเป็นต่อสุขภาพของนก เพื่อป้องกันฝนที่ตกกระทันหัน หลังคาจึงมุงด้วยแผ่นพลาสติกใส ควรมีหญ้าขึ้นรอบกรง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารสมดุลของไก่คอเปลือย

ขนาดของกรงควรคำนวณตามกฎ: แม่ไก่แต่ละตัวควรมีพื้นที่ 1-2 ตารางเมตร ขนาดขั้นต่ำที่ยอมรับได้คือ 2 x 7 เมตร หากเลี้ยงไก่ในกรงแคบ แม่ไก่อาจเบียดเสียดกันรอบ ๆ แหล่งอาหารตลอดเวลา ทำให้เกิดความเครียด ซึ่งจะนำไปสู่การลดการผลิตไข่

ควรให้อาหารอะไรและอย่างไร?

ไก่คอเปลือยขึ้นชื่อเรื่องการดูแลรักษาที่ง่าย และการให้อาหารแก่ไก่เหล่านี้จึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ เพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด การควบคุมอาหารให้สมดุลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การให้อาหารผสมและธัญพืชผสมแก่ไก่อย่างสม่ำเสมอจะลดโอกาสการวางไข่ของไก่สายพันธุ์นี้

อาหารประจำวันของคอเปลือยควรประกอบด้วย:

• เมล็ดพืชงอก;
• ผักต้ม (บวบ, บีทรูท, มันฝรั่ง, ฟักทอง);
• มันบดเปียก;
• ผลิตภัณฑ์นมและอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ

เช่นเดียวกับไก่เนื้อ หากต้องการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ไก่เหล่านี้ควรได้รับยีสต์เล็กน้อยในอาหาร

เพื่อเติมเต็มร่างกายของนกด้วยแคลเซียม ซึ่งจะถูกนำไปใช้เป็นจำนวนมากในระหว่างการผลิตไข่ จำเป็นต้องเสริมอาหารของนกด้วยเปลือกไข่ที่บด เมล็ดข้าวโพด เกลือ และเปลือกหอย

การมีน้ำในชามดื่มเป็นสิ่งสำคัญอยู่เสมอ

ไก่โตเต็มวัยควรให้อาหารวันละสองครั้ง ครั้งแรก (ตอนเช้าก่อนปิดไฟ) อาจให้อาหารเป็นผักและมันบดเปียก ส่วนครั้งที่สองในตอนเย็น (หนึ่งชั่วโมงถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนปิดไฟ) อาจให้อาหารผสม ปริมาณอาหารต่อวันคือ 130 กรัมต่อไก่โตเต็มวัยน้ำหนัก 2 กิโลกรัม โดยเพิ่มธัญพืช 10 กรัมต่อน้ำหนักตัว 250 กรัมหลังจากนั้น

การเพาะพันธุ์

ไก่คอเปลือยมักจะเลี้ยงในฟาร์มเอกชนเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ ต่างจากไก่พันธุ์อื่นๆ ไก่คอเปลือยเจริญเติบโตได้ดีทั้งในบ้านและนอกบ้าน

เมื่อซื้อนกมาเพาะพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าไก่ตัวผู้หนึ่งตัวสามารถผสมพันธุ์กับแม่ไก่ได้ถึง 10 ตัว วิธีการฟักไข่แบบนี้เหมาะสมกว่าสำหรับการเลี้ยงลูกอ่อน โดยการนำไข่ไปวางในตู้ฟักและฟักออกมา วิธีนี้เป็นที่นิยมเพราะไก่คอเปลือยสเปนสามารถละทิ้งรังพร้อมกับไข่ได้ในช่วงกลางของการฟักไข่ อย่างไรก็ตาม ในฐานะแม่ไก่ พวกมันมีความเอาใจใส่และเอาใจใส่เป็นอย่างดี

ข้อกำหนดสำหรับวัสดุฟักไข่สำหรับสัตว์เล็กที่กำลังเจริญเติบโตมีดังนี้:

• ความสดของไข่(ไม่เกิน 5 วัน);
• ความสะอาดและไม่มีตำหนิที่มองเห็นได้ (รอยแตก หยาบหรือพับ มีคราบตะกรัน)
• รูปแบบที่ถูกต้อง;
• ขนาดกลางเท่ากัน (ลูกไก่ที่อ่อนแอจะฟักออกมาจากไข่ขนาดเล็ก)

แนะนำให้ส่องไข่เพื่อตรวจหาข้อบกพร่อง ควรล้างไข่เฉพาะเมื่อพื้นผิวไข่ปนเปื้อนมากกว่า 50% เท่านั้น ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเยื่อหุ้มชั้นนอกที่หุ้มเปลือกไข่ สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 1-1.5% ที่ดีที่สุดสำหรับการทำความสะอาดไข่คือ

อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในห้องฟักไข่คือ 20-22°C แต่ไม่ต่ำกว่า 15°C แนะนำให้วางไข่ในตอนเย็นเพื่อให้ไข่เริ่มฟักในตอนเช้า ไม่ใช่ตอนกลางคืน

สภาวะภายในตู้ฟักจะขึ้นอยู่กับระยะฟักดังตาราง

การเลี้ยงไก่

เพื่อลดอัตราการตายของสัตว์เล็กและเร่งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพวกมัน จำเป็นต้องรู้พื้นฐานการดูแลและการให้อาหารไก่ที่ถูกต้อง

เงื่อนไขที่จำเป็น

ในการเลี้ยงลูกไก่คอเปลือยที่ฟักจากตู้ฟัก ให้เตรียมพื้นที่ปิดที่อุ่นและปิดมิดชิด สามารถใช้กล่องไม้ที่มีฉนวนหุ้มผนังสูง 40-60 ซม. วางกล่องบนวัสดุรองพื้น โดยปูด้วยกระดาษหนาๆ ด้านล่าง ความหนาแน่นของลูกไก่ที่เลี้ยงควรอยู่ที่ 30-35 ตัวต่อตารางเมตร

เพื่อให้ลูกไก่อบอุ่น ควรใช้หลอดไฟขนาด 100-150 วัตต์ หรือแผ่นสะท้อนแสงตาข่ายโลหะ ควรรักษาอุณหภูมิให้คงที่ดังนี้:

• ตั้งแต่วันแรกถึงวันที่ 5 – 29-30°C;
• ตั้งแต่วันที่ 6 ถึงวันที่ 10 – 26°C;
• จากนั้นทุก 3 วันอุณหภูมิจะลดลง 3°C จนถึง 16-18°C

ติดตั้งเทอร์โมมิเตอร์ไว้ที่ความสูงจากพื้น 50 ซม.

ในช่วง 10 วันแรกของการเลี้ยง ลูกไก่จะถูกเลี้ยงภายใต้แสงไฟตลอด 24 ชั่วโมง จากนั้นจะค่อยๆ ลดเวลากลางวันลงเหลือ 9-10 ชั่วโมงเมื่ออายุได้ 2 เดือน และจนกว่าจะเริ่มผลิตไข่ หลอดไฟควรให้แสงสว่าง 3-4 วัตต์ต่อตารางเมตรของพื้นที่

ในวันที่ 4-7 ให้แกะกระดาษออกจากกล่องและใส่วัสดุรองนอนลงไปแทน หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ให้ค่อยๆ ขยายพื้นที่ทำรังให้กว้างขึ้น

การให้ลูกไก่ออกไปข้างนอกตั้งแต่อายุ 5 วันเป็นต้นไปจะมีประโยชน์มาก หากสภาพอากาศแจ่มใสและไม่มีลมแรง ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ไม่ควรให้ลูกไก่ออกไปข้างนอกจนกว่าจะอายุ 2 เดือน หากเลี้ยงไว้ในบ้าน ควรเสริมวิตามินดี 2 และ ดี 3 ลงในอาหารเพื่อป้องกันโรคกระดูกอ่อน

วิธีการให้อาหารที่ถูกต้องเป็นอย่างไร?

ยิ่งให้อาหารหลากหลายมากเท่าไหร่ ลูกไก่ก็จะยิ่งมีชีวิตรอดและเติบโตได้ดีเท่านั้น ในช่วงแรกๆ ของชีวิต ไข่ต้ม ชีสคอตเทจ ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ตบดละเอียด ข้าวโพดเหลืองและข้าวสาลีบดละเอียด ถือเป็นอาหารที่ดีสำหรับลูกไก่คอเปลือย ชีสคอตเทจและไข่จะถูกบดรวมกับเมล็ดธัญพืชที่บดละเอียดก่อนให้อาหาร

ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามตารางการให้อาหารอย่างเคร่งครัด ในช่วง 10 วันแรก ให้ลูกไก่คอเปลือยกินอาหารวันละ 5-6 ครั้ง และหลังจาก 1 เดือน ให้กินอาหารวันละ 3 ครั้ง วันที่สามให้เริ่มด้วยผักสด (ตำแย อัลฟัลฟา โคลเวอร์ ฯลฯ) และวันที่ห้าให้เพิ่มหอย หอยเชลล์ ชอล์ก ปลาป่น และเนื้อและกระดูกป่น วันที่ 11 ให้เพิ่มน้ำมันพืชและแป้งป่น รวมถึงผักต้ม (มันฝรั่ง บีทรูท แครอท) ลงในอาหาร ควรร่อนข้าวโอ๊ตและแป้งสาลีผ่านตะแกรงจนกระทั่งลูกไก่อายุครบ 1 เดือน ควรให้ลูกไก่ดื่มน้ำสะอาดและสะอาดอยู่เสมอ

ตั้งแต่อายุ 1 สัปดาห์ถึง 1.5 เดือน ขอแนะนำให้เติมชามน้ำดื่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (0.1%) สัปดาห์ละ 2 ครั้ง ครั้งละครึ่งชั่วโมง

การเลี้ยงลูกไก่ต่างวัยในพื้นที่เดียวกันเป็นไปไม่ได้ เพราะไก่ที่โตแล้วอาจกินอาหารไก่ที่โตก่อน

ในช่วงเดือนแรกของการเลี้ยง ลูกไก่จะได้รับอาหารเปียกบด (ส่วนผสมของข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ถั่วลันเตา และข้าวบาร์เลย์บดละเอียด) วันละ 3-4 ครั้ง และหลังจากนั้นให้วันละ 2-3 ครั้ง เมล็ดพืชที่บดละเอียดจะถูกป้อนในตอนเช้าและตอนเย็น นมเปรี้ยวจะถูกให้ในภาชนะดินเผาหรือภาชนะไม้แยกต่างหาก สำหรับลูกไก่อายุมากกว่า 60 วัน ควรจำกัดปริมาณสารอาหารโดยการให้อาหารปริมาณมาก เช่น ผักใบเขียวและผักราก (ไม่เกิน 25-30 กรัมต่อตัวต่อวัน) ไก่สเปนก็เจริญเติบโตได้ดีด้วยอาหารไก่เนื้อจนถึงอายุสี่เดือนเช่นกัน

ขั้นตอนการให้อาหารลูกไก่คอเปลือยต้องได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด ต้องระมัดระวังไม่ให้ลูกไก่ที่อ่อนแอถูกผลักออกจากถาดให้อาหาร และต้องตรวจสอบความสมบูรณ์ของลูกไก่ทุกตัวด้วยมือหลังจากให้อาหาร หากลูกไก่ตัวใดหิว ให้ให้อาหารทีละตัว ต้องนำอาหารเปียกที่ยังไม่ได้กินทั้งหมดออกจากถาดให้อาหารทันทีหลังจากให้อาหาร

โรคไก่คอเปลือย การป้องกัน

ไก่คอเปลือยแทบจะไม่ถูกสัมผัสเลย โรคต่างๆอัตราการตายของนกตัวเล็กและนกโตเต็มวัยน้อยกว่า 5%

โรคหลักๆ ที่เกิดกับไก่ ได้แก่

• โรคดึงข้อ
• โรคค็อกซิเดีย;
• โรคพาสเจอร์เรลโลซิส
• โรคซัลโมเนลโลซิส;
• โรคพยาธิ

เพื่อตรวจหาโรคได้ตั้งแต่เนิ่นๆ และดำเนินมาตรการที่จำเป็น ควรสังเกตพฤติกรรมและลักษณะของคอเปลือย ไก่ที่ป่วยจะเบื่ออาหารหรือไม่ยอมกินอาหารเลย พวกมันจะนั่งนิ่งๆ อยู่ในมุมต่างๆ หลับตา ซุกหัวไว้ใต้ปีก ไม่ส่งเสียงใดๆ และแทบจะไม่ขยับตัวเลย

หงอนของนกจะซีด ย่น และมีสีออกน้ำเงินหรือเหลือง ขนฟูและสกปรก โรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรียและไวรัสทำให้อุณหภูมิบริเวณคอที่เปลือยเปล่าสูงขึ้นถึง 43-44 องศาเซลเซียส เยื่อเมือกของทางเดินหายใจเปลี่ยนเป็นสีแดง นกจะส่งเสียงหายใจมีเสียงหวีด และมีเสมหะสะสมในโพรงจมูกและช่องปาก

โรคหลายชนิดมักมาพร้อมกับความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร เศษอาหารรอบช่องระบายอากาศจะสกปรก ทำให้ขับถ่ายยาก

มีกรณีของความผิดปกติทางระบบประสาทด้วย เช่น อัมพาต ชัก ตื่นเต้นง่าย ศีรษะเอียง

หากไก่คอเปลือยมีอาการดังกล่าว จะต้องอพยพออกจากเล้าทันที และต้องแจ้งให้สัตวแพทย์ทราบ

มาตรการป้องกันต่อไปนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการติดโรคหลักๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้:

• จำเป็นต้องรักษาความสะอาดในเล้าไก่ให้สม่ำเสมอ
• ดำเนินการกำจัดหนู (การทำลายสัตว์ฟันแทะซึ่งเป็นพาหะหลักของการติดเชื้อและหมัด) เป็นระยะๆ
• รับการฉีดวัคซีนป้องกัน;
• จัดให้มีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการดูแลที่เหมาะสมแก่สัตว์ปีก

บทวิจารณ์

ภาพรวมสั้นๆ เกี่ยวกับลักษณะสำคัญและข้อดีของไก่คอเปลือยสามารถพบได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

ไก่สายพันธุ์เนคเนคยังไม่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเนื่องจากรูปลักษณ์ที่ไม่น่าดู อย่างไรก็ตาม ไก่สายพันธุ์นี้มีข้อได้เปรียบเหนือไก่สายพันธุ์ทั่วไปอื่นๆ หลายประการอย่างปฏิเสธไม่ได้ ไก่เนคเนคมีความแข็งแรง เลี้ยงง่าย และให้อาหารง่าย ไก่สายพันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่ดี เนื้ออร่อย และมีนิสัยค่อนข้างสงบ

คำถามที่พบบ่อย