ไก่พันธุ์คูชินสกายา ยูบิลีนายา เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่ที่พบมากที่สุดในรัสเซีย มีประวัติย้อนกลับไปถึงยุคโซเวียต ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ที่ฟาร์มไก่คูชินสกายาของรัฐ ไก่พันธุ์นี้ดูแลง่าย ต้านทานโรค และยังคงสัญชาตญาณการกกไข่ไว้ได้ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์ไก่พันธุ์คูชินสกายา ยูบิลีนายา สามารถอ่านได้ในบทความต่อไป
ลักษณะเฉพาะ
สำหรับการเพาะพันธุ์ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกใช้ยีนที่ดีที่สุด โดยผสมผสานคุณสมบัติที่ต้องการจากเนื้อ ไข่ และสายพันธุ์ผสม:
- พลีมัธร็อคส์ ออสตราลอร์ปส์ ร็อกไอส์แลนด์ และนิวแฮมป์เชียร์ สายพันธุ์เหล่านี้ทำให้คูชินสกายามีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยม ได้แก่ น้ำหนักขึ้นเร็ว ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และเนื้อและไข่คุณภาพเยี่ยม
- ลิเวนสกายา สายพันธุ์นี้ทำให้คูชินสกายา ยูบิลีนายา มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมในท้องถิ่น มีสัญชาตญาณในการสืบพันธุ์ และมีอัตราการตายต่ำในวัยอ่อน
ตั้งแต่อายุยังน้อย Kuchinsky Jubilee ก็มีรูปร่างที่แข็งแรง ซึ่งถือเป็นลักษณะเฉพาะของนักกีฬาที่ดีที่สุด สายพันธุ์เนื้อ-
เมื่ออายุ 5 เดือน ไก่ตัวผู้จะมีน้ำหนักมากถึง 2.4 กิโลกรัม ขณะที่ไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัม เมื่ออายุ 1 ปี ไก่ตัวผู้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 1 กิโลกรัม ขณะที่ไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 700 กรัม ไก่ตัวผู้โตเต็มวัยจะมีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม ขณะที่ไก่ตัวเมียจะมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม
อุปนิสัยของพวกมันคือสงบนิ่ง ไม่เครียดง่าย ไม่ขี้อาย และกระตือรือร้นตลอดทั้งวัน พวกมันชอบพูดคุยแต่ไม่ส่งเสียงดังรบกวนในเล้า
ไก่ตัวผู้สามารถก้าวร้าวได้เมื่อถูกรบกวนภายในบ้าน การควบคุมสถานการณ์ถือเป็นคุณสมบัติที่สำคัญ
ภายนอก
สีของนกคูชิโนกคือสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลแดงมีสีชมพูอ่อนๆ โดยมีขนสีดำและสีแดงที่หน้าอกสร้างลวดลาย แต่แต่ละตัวก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ภายนอกไก่:
- รูปร่างของลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมคางหมู มีส่วนโค้ง;
- หน้าอกมีรูปร่างชัดเจน;
- ท้องกลม;
- หัวเล็ก;
- หวีและต่างหู-เล็ก สีแดง;
- หางเล็กมีขนสีดำที่ปลาย
- นกมีจะงอยปากและขาสีน้ำตาลเหลืองเหมือนกัน
รูปไก่ภายนอก:
- นกขนาดใหญ่สง่างาม ลำตัวมีรูปร่างเป็นสามเหลี่ยม
- หน้าอก หลัง และท้อง - มีขนาดใหญ่ ทรงพลัง
- อุ้งเท้าและต้นขาแข็งแรง;
- มักสวมขนนกสีแดง อกสีดำ และหางสีดำฟูๆ
- บริเวณท้องและอก ขนมีสีดำ เขียว และแดง
- หัวตั้งตรงสูงใหญ่กว่าหัวไก่
- หวีมีลักษณะเป็นรูปใบไม้ มีสีแดงสด
- ต่างหูมีรูปทรงที่ชัดเจนและมีสีเดียวกับหวี
- หูมีสีเบจ แต่ก็มีสีขาวด้วย
ไก่:
- ลูกไก่ทุกตัวมีสีน้ำตาลอ่อนถึงสีดำ
- ปุยสีเทา;
- หน้าอกสีเทาอมเหลือง;
- มีจุดบนหัวและปีก และมีแถบหลายแถบที่ด้านหลัง
- เมื่ออายุได้หนึ่งวัน ขนปีกของตัวผู้จะมีสีอ่อนกว่าขนลำตัว ส่วนตัวเมียจะมีสีเข้มกว่า
- จุดบนปีกของนกตัวผู้จะอยู่ใกล้กับกึ่งกลางปีก ส่วนนกตัวเมียจะอยู่ที่ปลายปีกหรือไม่มีเลย
- ไก่ตัวผู้จะมีขอบสีดำรอบดวงตา
การผลิตไข่
การผลิตไข่อยู่ในระดับปานกลางถึงดี:
- ต่อปี แม่ไก่จะวางไข่ประมาณ 190-240 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 55-60 กรัม และมีกระดองสีน้ำตาล
- ไก่จะเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 5.5 เดือน แต่ไข่ยังไม่พร้อมสำหรับการฟักจนกว่าจะอายุ 6 เดือน เนื่องจากลูกไก่จากไข่เหล่านี้ไม่ค่อยมีสุขภาพแข็งแรง
- ด้วยอาหารที่สมดุลและการดูแลที่ดี ช่วงเวลาการลอกคราบจะไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ และการผลิตไข่ก็จะกลับมาสู่ระดับเดิม
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของสายพันธุ์นี้ที่ถูกเน้นไว้ดังต่อไปนี้:
- ขนนกที่มีก้านบางนั้นมีค่าเพราะเมื่อทำการแปรรูปซากสัตว์แล้ว จะไม่มีตอขนนกสีดำเหลืออยู่ในผิวหนังอีกต่อไป
- ความสามารถในการแยกแยะไก่จากไก่ตัวผู้ได้ตั้งแต่อายุยังน้อย
- ไก่พันธุ์คูชินสกี้มีขนที่อบอุ่นมาก ซึ่งทำให้พวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้
- ไก่ไข่จะออกไข่ได้แม้ในอุณหภูมิน้ำค้างแข็ง 15 องศา
- แม้ในฤดูหนาวก็สามารถปล่อยให้นกออกมาเดินเล่นได้
- การปรับตัวเข้ากับสถานที่และสภาพแวดล้อมใหม่ได้รวดเร็ว
- ความมีชีวิตชีวา;
- วัยแรกรุ่นก่อนวัย;
- เพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว – เมื่อไก่มีอายุได้ 3-4 เดือน ไก่ก็จะเพิ่มน้ำหนักเพียงพอที่จะนำไปฆ่าได้
- เนื้อและไข่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
การบำรุงรักษาและการดูแล
Kuchinsky Yubileiny ไม่ยอมให้อยู่ในพื้นที่ปิดและชอบสำรวจอาณาเขตของลานเดินเล่น ดังนั้นพวกมันจึงไม่ได้ถูกขังอยู่ในกรง
เมื่อจัดทำเล้าไก่ คอกกั้น และลานเดินเล่น ควรใส่ใจรายละเอียดต่อไปนี้:
- ไก่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่เล้าไก่ไม่ควรเย็นเกิน 1°C เพื่อรักษาอุณหภูมิในช่วงฤดูหนาว พื้นไก่จึงถูกคลุมด้วยวัสดุรองพื้นหนา ซึ่งจะไม่เปลี่ยนจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิ จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในพื้นไก่จะสร้างความร้อนตามธรรมชาติ
- นกค่อนข้างใหญ่ จึงไม่รู้สึกปลอดภัยเมื่ออยู่บนคอน (อาจตกแล้วบาดเจ็บได้) แนะนำให้สร้างชั้นที่กว้างๆ ไว้เป็นคอนจะดีกว่า
- ชั้นวางของไม่ควรติดตั้งสูงจากพื้นประมาณ 60-100 ซม.
- อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการพักค้างคืนคือการวางไก่ลงบนพื้นโดยตรง สามารถใช้กรงสำหรับวางไก่ได้
- ควรมีพื้นที่ว่างพอสมควรและมีแสงสว่างเพียงพอถึง 12 ชั่วโมงต่อวัน
- สามารถสร้างลานเดินเล่นได้โดยไม่ต้องมีรั้วสูง (หรือไม่มีตาข่ายแทนหลังคา) - ลานเดินเล่น Kuchinsky jubilee ไม่สามารถบินได้
- ติดตั้งอ่างทรายและขี้เถ้าไว้ในโรงเรือนสัตว์ปีกและลานเดิน
- ห้ามปล่อยให้สัตว์และนกอื่นเข้าไปในโรงเรือนสัตว์ปีก
- รักษาความสะอาด – ทาสีขาวผนังเป็นประจำและเปลี่ยนเครื่องนอน
อาหาร
ผลผลิตและความสามารถในการดำรงชีวิตของไก่พันธุ์คูชินสกี ยูบิเลนี ขึ้นอยู่กับอาหาร ดังนั้น ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- การให้อาหาร – 3 ครั้งต่อวัน;
- เนื่องจากไก่สามารถกินอาหารได้แม้จะอิ่มแล้ว จึงจำเป็นต้องกำหนดปริมาณอาหารที่ให้
- ในฤดูร้อน คุณสามารถข้ามการให้อาหารในเวลากลางวันและปล่อยให้ไก่เดินไปมาอย่างอิสระแทนได้ – หญ้าสดเป็นอาหารทดแทนมื้อกลางวันได้อย่างดีเยี่ยม
- หากไก่มีน้ำหนักเกินและอ้วนขึ้น อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนสูงจะถูกตัดออกจากอาหาร และให้ไก่กินผัก ผักราก และผักใบเขียวแทน
- ในช่วงระยะวางไข่ แม่ไก่ไข่จะต้องการแคลเซียมเพิ่มเติม
- ในฤดูหนาวคุณสามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้เล็กน้อย
อาหารของ Kuchinsky Yubileiny ควรประกอบด้วยส่วนผสมของอาหารผสมคุณภาพสูงกับธัญพืชบดหรือธัญพืชทั้งเมล็ด และบดเปียกวันละครั้ง
ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องเพิ่มเข้าไปในอาหาร:
- กรวดหรือทรายละเอียด เปลือกหอยบด
- กระดูกป่น;
- วิตามินและผักใบเขียวแม้ในฤดูหนาว
- แหล่งโปรตีน: ผลิตภัณฑ์จากนม ปลา เนื้อสัตว์
น้ำสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ ในอากาศเย็น ควรอุ่นน้ำและเปลี่ยนน้ำบ่อยขึ้น
ปริมาณอาหารโดยประมาณต่อวันสำหรับหนึ่งคนมีดังนี้:
- เมล็ดพืชบด – 80-90 กรัม
- รำข้าวสาลี – 10-15 กรัม;
- เค้กดอกทานตะวัน – 10-12 กรัม
การเพาะพันธุ์ไก่
ไก่ไข่ประมาณครึ่งหนึ่งจะเริ่มฟักไข่เมื่ออายุได้หกเดือน ไก่ Kuchinskaya แต่ละตัวสามารถฟักไข่และเลี้ยงลูกไก่ได้ 13-15 ตัว แต่คุณสามารถลองวางไข่ได้ถึง 27 ฟอง
หากแม่ไก่ถูกละเลยในช่วงวางไข่ แม่ไก่อาจตายเพราะขาดอาหารหรือขาดน้ำเนื่องจากสัญชาตญาณการฟักไข่ที่แข็งแกร่ง เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ต้องจำสิ่งนี้ไว้และนำแม่ไก่ออกจากรังเพื่อให้อาหารอย่างน้อยวันละครั้ง
ลูกไก่ที่ว่องไวและกระตือรือร้นเกิดมาโดยแทบจะไม่มีความผิดปกติทางสรีรวิทยาเลย
ปัญหาต่อไปนี้อาจพบได้ในลูกไก่ในตู้ฟัก:
- ตัวอ่อนอาจจะแข็งตัวในไข่และไม่ฟักออกมา
- ลูกไก่สามารถฟักออกมาได้ในขณะที่สายสะดือพันรอบขา ซึ่งจะทำให้ลูกไก่ไม่สามารถย่อยไข่แดงที่เหลือได้ และทำให้ลูกไก่ไม่มีแรงที่จะเจริญเติบโตต่อไป
- เกษตรกรสังเกตว่าไข่เริ่มฟักเป็นตัวซึ่งนำไปสู่การตายของตัวอ่อน
แม่ไก่จะเลี้ยงลูกไก่ได้ 100 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ในตู้ฟักจะมีลูกไก่ตายประมาณ 5-15 เปอร์เซ็นต์
การเลือกวัสดุและการบ่มเพาะ
ไข่จะถูกเลือกตามพารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- คัดเลือกไข่ด้วยความระมัดระวัง - มีรูปร่างที่ถูกต้อง ขนาดกลาง ไม่มีรอยแตกหรือการเจริญเติบโต
- ทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ต้องล้าง (หากล้างเยื่อหุ้มเปลือกออก ไข่จะไม่เหมาะกับการฟักหรือกก)
- เก็บไข่ไว้ในที่เย็นและภาชนะที่สะอาด
- วัสดุฟักสามารถเก็บได้ไม่เกิน 2 สัปดาห์
- × หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและความชื้นในตู้ฟักอย่างกะทันหัน เพราะอาจทำให้ตัวอ่อนตายได้
- × หลีกเลี่ยงการใช้ไข่ที่มีเปลือกชำรุดหรือไม่มีเยื่อหุ้มในการฟัก
คุณจะพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการวางไข่ในตู้ฟัก รวมถึงการดูแลในช่วงนี้ ที่นี่-
การจัดการฟักตัวมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- รังจะถูกวางไว้ในที่เย็นและเงียบสงบ ห่างจากรังอื่น
- รังควรมีขนาด 40x40 ซม. และรองด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง
- ไข่จะถูกวางเรียงกันเป็นรังในแถวเดียวกันในแนวนอน
- พลิกไข่เพื่อป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนติดทุก 2-3 วัน
- หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ไข่จะถูกตรวจสอบว่ามีตัวอ่อนหรือไม่ หากไม่มีตัวอ่อน ไข่เหล่านั้นจะถูกนำออก
- แม่ไก่จะได้รับอาหารทุกวัน โดยส่วนใหญ่เป็นอาหารแห้ง และยังได้รับน้ำฟรีอีกด้วย
การฟักไข่ในตู้ฟักมีลำดับดังต่อไปนี้:
- อุปกรณ์จะถูกฆ่าเชื้อและเปิดใช้งานหนึ่งวันก่อนวางไข่
- ไข่จะถูกนำเข้าไปในห้องที่มีเครื่องฟักเพื่อค่อยๆ อุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิห้อง
- ไข่จะถูกวางในตู้ฟัก โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 37.9 °C ความชื้นอยู่ที่ 66%
- พลิกไข่วันละ 4 ครั้ง จนถึงวันที่ 12
- ตั้งแต่วันที่ 13 ลดอุณหภูมิลงเหลือ 37.3 °C ความชื้นเหลือ 53%
- ไข่จะถูกพลิกกลับด้านบ่อยเท่าเดิม มีการระบายอากาศในตู้ฟักสองครั้ง ครั้งละ 5 นาที
- ตั้งแต่วันที่ 18 ความชื้นจะลดลงเหลือ 47%
- พลิกไข่ 4 ครั้ง และระบายอากาศ 2 ครั้ง เป็นเวลา 20 นาที
- 20-21 วัน – ลดอุณหภูมิลงเหลือ 37°C เพิ่มความชื้นเป็น 66% หยุดพลิกไข่ ระบายอากาศเป็นเวลา 5 นาที 2 ครั้ง
- หลังจากผ่านไป 21 วัน ลูกไก่จะเริ่มฟักออกมา ซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานหลายชั่วโมง
หลังคลอด
เมื่อฟักลูกไก่ในตู้ฟัก ควรดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- นำลูกไก่ไปไว้ในที่อุ่น (กล่อง) โดยรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 25-28 องศาเซลเซียสที่ขอบ และ 34 องศาเซลเซียสใต้โคมไฟ พารามิเตอร์ที่สำคัญสำหรับการผสมพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ
- ✓ อุณหภูมิที่เหมาะสมในเล้าไก่สำหรับลูกไก่ในช่วงวันแรกๆ ของชีวิตไม่ควรต่ำกว่า 34°C ภายใต้โคมไฟ และ 25-28°C ที่ขอบกล่อง
- ✓ เพื่อป้องกันโรคอ้วนในไก่ จำเป็นต้องกำหนดปริมาณอาหารให้เคร่งครัด โดยคำนึงถึงแนวโน้มการกินมากเกินไปของไก่ด้วย
พื้นที่ทำรังของลูกไก่ควรมีอุณหภูมิที่ไม่สม่ำเสมอ ลูกไก่แต่ละตัวควรสามารถเลือกสถานที่ที่มีอุณหภูมิเหมาะสมได้เอง
- หลังจากขนแรกปรากฏขึ้น อุณหภูมิจะลดลง 3 องศาทุกสัปดาห์
- เมื่อสิ้นเดือนแรกอุณหภูมิของลูกไก่จะลดลงเหลือ 20 องศาเซลเซียส
แม่ไก่ทำหน้าที่ดูแลและให้ความอบอุ่นแก่ลูกไก่ที่ฟักออกมาตามธรรมชาติ
เมื่อลูกไก่อายุ 5-6 วัน จะถูกปล่อยออกสู่อากาศภายนอกในสภาพอากาศอบอุ่น ในระยะแรกควรปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้น เพื่อการนี้ ควรจัดเตรียมคอกพิเศษสำหรับลูกไก่อ่อน
อาหาร
ตั้งแต่วันแรกของชีวิต ไก่จะได้รับไข่ต้มสับกับเซโมลินาในอัตรา 1 ฟองต่อไก่ 25 ตัว
ต่อไปให้ป้อน:
- ผัก (มันฝรั่งต้ม, แครอท);
- สีเขียว;
- คอทเทจชีส;
- สารเติมแต่ง (กระดูกป่น, ปลา, ถ่านหิน, ชอล์ก, ทรายหยาบ)
ลูกไก่จะเริ่มคุ้นเคยกับธัญพืชและซีเรียลตั้งแต่อายุ 2-3 สัปดาห์ ขั้นแรกให้บดให้ละเอียด
หลังจากผ่านไป 1 เดือน ลูกไก่สามารถอยู่ร่วมกับผู้ใหญ่ได้
ไก่พันธุ์ Kuchinskaya Yubileinaya เติบโตเร็วกว่าพันธุ์อื่นมาก
ความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
ไก่คูชินสกี้โดยทั่วไปมีสุขภาพแข็งแรง โรคภัยไข้เจ็บอาจเกิดจากการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม โดยเฉพาะการให้อาหารมากเกินไป เมื่อไก่มีน้ำหนักเกิน พวกมันก็จะป่วย
โรคอื่นๆ ที่พบบ่อย ได้แก่:
- โรคขาดวิตามิน หากไก่ได้รับวิตามินไม่เพียงพอ ไก่จะหยุดเจริญเติบโตและผลผลิตไข่ลดลง อาการอื่นๆ ได้แก่ เบื่ออาหาร ชัก เยื่อบุตาอักเสบ และอาการผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
วิธีแก้ไขปัญหานี้ง่ายมาก เพียงเพิ่มวิตามินเสริมเข้าไปในอาหารของคุณอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินที่ไก่ต้องการเพื่อการผลิตไข่ ที่นี่-
- โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ เกิดจากการกินอาหารที่ไม่มีคุณภาพ
อาการได้แก่ เบื่ออาหาร มีไข้ และอุจจาระสีเขียวเหลว
โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบสามารถรักษาได้โดยการเปลี่ยนอาหารให้เป็นอาหารที่มีคุณภาพดี
- เมื่อมีสัญญาณแรกของการขาดวิตามิน ควรเริ่มรับประทานวิตามินคอมเพล็กซ์ในอาหารทันที
- หากมีอาการโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ให้เปลี่ยนอาหารด้วยอาหารคุณภาพดี และจัดหาน้ำสะอาดให้
- หากเกิดการกินเนื้อกันเอง ให้เพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหาร
- การกินเนื้อคน พูดอีกอย่างก็คือ เรียกว่า "ไก่จิก" พฤติกรรมนี้เกิดจากการได้รับโปรตีนไม่เพียงพอในอาหาร
การรักษา: เพิ่มอาหารที่มีโปรตีนในอาหารของคุณ
หาซื้อได้ที่ไหน?
ผู้จัดจำหน่ายวัสดุเพาะพันธุ์หลักคือฟาร์มสัตว์ปีกคูชินสกายา ซึ่งตั้งอยู่ห่างจากถนนวงแหวนมอสโก 13 กิโลเมตร จำหน่ายไข่ฟัก ลูกไก่อายุ 1 วัน และลูกไก่โตเต็มวัย นอกจากนี้ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ยังมีส่วนลด 30% สำหรับลูกไก่อีกด้วย
การเพาะพันธุ์ไก่พันธุ์คูชินสกายา ยูบิลีนายา มักไม่ยุ่งยาก นอกจากคุณภาพเนื้อและไข่ที่ดีเยี่ยมแล้ว พวกมันยังแข็งแรงสมบูรณ์ ดูแลง่าย และเลี้ยงง่ายในสภาพอากาศที่เลวร้าย แม่ไก่เป็นแม่ที่ดีและมีความรับผิดชอบ กฎหลักคืออย่าให้อาหารพวกมันมากเกินไป