ไก่โรดไอแลนด์: ลักษณะสายพันธุ์ ประสิทธิภาพ การบำรุงรักษา และแนวทางการผสมพันธุ์

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่ทราบดีว่าไก่โรดไอแลนด์เป็นไก่ที่เลี้ยงได้กำไรดี แต่ไก่เหล่านี้ไม่สามารถอยู่รอดได้ในสภาวะแวดล้อมที่เลวร้าย การเลี้ยงไก่จำเป็นต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้มั่นใจว่าลูกไก่จะมีอัตราการรอดชีวิตสูง บทความนี้จะกล่าวถึงลักษณะและโภชนาการของไก่

ประวัติสายพันธุ์

ไก่โรดไอแลนด์เป็นไก่ชนิดหนึ่งที่เพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา เกษตรกรได้เริ่มกระบวนการเพาะพันธุ์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 การเพาะพันธุ์ไก่เกิดขึ้นครั้งแรกในรัฐโรดไอแลนด์ ซึ่งเป็นที่มาของชื่อไก่

ปัจจุบัน เกษตรกรเกือบทั้งหมดในพื้นที่นี้เลี้ยงสัตว์ปีก ไก่กลายเป็นสัญลักษณ์อย่างหนึ่งของรัฐ งานแสดงสัตว์ปีกครั้งแรกจัดขึ้นในปี พ.ศ. 2423 ซึ่งบ่งบอกถึงอายุของสายพันธุ์ อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์นี้ยังคงไม่มีร่องรอยการเสื่อมโทรม เกษตรกรยังคงรักษาความบริสุทธิ์ของสายพันธุ์ไว้อย่างพิถีพิถัน

สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในขั้นต้นโดยการผสมข้ามพันธุ์กับไก่ชนลูกกวาง ต่อมาสายพันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาเพิ่มเติมโดยการผสมข้ามพันธุ์กับไก่ชนลายจุด เลกฮอร์นซึ่งมีลักษณะเด่นคือผลผลิตไข่ที่เพิ่มขึ้น ในรัสเซีย การเพาะพันธุ์ไก่โรดไอแลนด์ได้รับความนิยมในช่วงทศวรรษ 1920

ลักษณะภายนอกและคุณภาพ

ไก่โรดไอแลนด์มีสีน้ำตาลเข้ม ก้านขนสีแดงสดพาดยาวตลอดแนว ส่วนล่างมีสีน้ำตาลอ่อน ขนหางมีสีดำอมเขียว หัวมีขนาดเล็ก มีหงอนสีแดงคล้ายใบไม้ มักมีฟันเรียงสม่ำเสมอ 5 ซี่ ติ่งหูมีสีแดงสด ปากโค้ง สีเหลืองอมน้ำตาล แต่มีจุดสีน้ำตาล รูปร่างที่แข็งแรงเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์กับนกต่อสู้

นกเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือลำตัวยาว ลึก และสี่เหลี่ยมผืนผ้า อกแข็งแรงและหลังยาวและกว้าง คอสั้นและปกคลุมด้วยแผงคอฟู ปีกขนาดเล็กมีขนกว้าง ขาสั้น เปลือยเปล่า และแข็งแรง มีฝ่าเท้าและนิ้วเท้าสีเหลือง บางครั้งมีแถบสีแดงปรากฏที่ด้านข้างของฝ่าเท้า ห่านโรดไอแลนด์มีความคล่องแคล่วและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ พวกมันไม่ต้องการอาหารและสภาพความเป็นอยู่มากนัก

ไก่พันธุ์นี้มีนิสัยที่สมดุล ไม่ก้าวร้าว แต่ไม่ค่อยทะเลาะกัน พวกมันไม่สร้างความวุ่นวายในเล้า และไม่ค่อยมีปัญหาขัดแย้งกัน พวกมันมักจะผูกพันกับเจ้าของได้อย่างรวดเร็ว และอาจยอมให้เจ้าของเข้าถึงไข่ได้ ลักษณะพฤติกรรมนี้ไม่เพียงแต่พบในไก่ไข่เท่านั้น แต่ยังพบในไก่ตัวผู้ด้วย ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความก้าวร้าวในไก่พันธุ์อื่นๆ ไก่โรดไอแลนด์สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอาหารและอุณหภูมิได้ดี ไม่ลดน้ำหนัก และให้ผลผลิตสม่ำเสมอ

คนผิวขาว

โรดไอแลนด์ไวท์ได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2431 บางครั้งมีการผสมข้ามสายพันธุ์ระหว่างสีขาวและสีแดงเพื่อให้ได้ลูกผสมที่มีผลผลิตสูง ลักษณะเด่นของโรดไอแลนด์ไวท์คือสีขน โรดไอแลนด์ไวท์เป็นสายพันธุ์เนื้อและไข่ที่มีน้ำหนักและผลผลิตใกล้เคียงกัน โรดไอแลนด์ไวท์มีหงอนที่ใหญ่กว่า และมีสีแดงเข้ม

นกสีขาวชนิดนี้เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างไก่เลกฮอร์นสีขาว ไก่คอนชินชิน และไก่ไวแอนดอตสีขาว สมาคมสัตว์ปีกแห่งอเมริกา (American Poultry Association) ได้ขึ้นทะเบียนนกโรดไอแลนด์ไวท์เป็นครั้งแรกในปี พ.ศ. 2465 เป็นเวลา 40 ปีที่นกชนิดนี้ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก ก่อนที่จะเริ่มหายไป ในปี พ.ศ. 2546 มีการขึ้นทะเบียนนกชนิดนี้เพียง 3,000 ตัวเท่านั้น

แคระ

นกโรดไอแลนด์ดวอร์ฟได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวเยอรมัน นกชนิดนี้มีน้ำหนักไม่เกิน 1.2 กิโลกรัม และไข่มีน้ำหนักไม่เกิน 40 กรัม นกโรดไอแลนด์ดวอร์ฟมีสัดส่วนและมาตรฐานสายพันธุ์เดียวกันกับนกขนาดใหญ่

ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปริมาณไข่และคุณภาพ โรดไอแลนด์ดวอร์ฟมีปริมาณการผลิตต่ำกว่ามาก ด้วยเหตุผลเหล่านี้ นกเหล่านี้จึงได้รับการเพาะพันธุ์โดยนักสะสมเป็นหลัก

ผลงาน

นกมีโครงสร้างร่างกายที่ค่อนข้างแข็งแรง ซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตเนื้อที่ชุ่มฉ่ำและนุ่มในปริมาณมาก น้ำหนักเฉลี่ยของนกตัวผู้เมื่ออายุหนึ่งปีครึ่งอยู่ที่ 3.1-3.9 กิโลกรัม ส่วนไก่ตัวเมียเมื่ออายุเท่ากันจะมีน้ำหนักระหว่าง 2.5-2.9 กิโลกรัม พวกมันมีขนาดเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด

พวกมันจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เมื่ออายุ 7 เดือน พวกมันจะวางไข่อย่างสม่ำเสมอ สายพันธุ์โรดไอแลนด์เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมเมื่อต้องการไข่จำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าไก่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่ที่ดี โดยไก่จะวางไข่ประมาณ 160-170 ฟองต่อปี อย่างไรก็ตาม ไก่บางตัวสามารถผลิตไข่ได้มากถึง 215 ฟองต่อปี น้ำหนักไข่เฉลี่ยอยู่ที่ 58-63 กรัม ไก่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตไข่ที่มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน หรือบางครั้งก็เป็นสีน้ำตาล

เนื้อหาและอาหาร

เหยี่ยวโรดไอแลนด์เป็นนกที่หาอาหาร หากจำกัดการอยู่อาศัยตามธรรมชาติ พืชพรรณต่างๆ จะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารที่สมดุลแก่นก สภาพความเป็นอยู่และอาหารของนกจะแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับอายุของนก

ไก่

ไก่โรดไอแลนด์เกิดมาแข็งแรงและยืดหยุ่น เป็นผลมาจากพันธุกรรมของไก่นักสู้รุ่นก่อนๆ ที่เคยใช้ในกระบวนการเพาะพันธุ์

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของนกสายพันธุ์นี้คืออัตราการเติบโตที่รวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ขนจะไม่ขึ้นเร็วเท่า ในวัยอ่อน กระบวนการนี้จะยืดเยื้อ

ไม่มีเคล็ดลับอะไรในการเลี้ยงลูกนก เกษตรกรต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการในการเลี้ยงลูกนก ซึ่งใช้ได้กับลูกนกทุกสายพันธุ์ ต่อไปนี้คือคำแนะนำสำหรับการเลี้ยง การให้อาหาร และการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลูกนก:

• การรักษาอุณหภูมิอากาศให้เหมาะสมจะช่วยให้ลูกไก่มีสภาวะที่สบาย ในช่วงแรก ลูกไก่จะได้รับความอบอุ่นที่อุณหภูมิ 28-32 องศาเซลเซียส จากนั้นค่อยๆ ลดอุณหภูมิลง 2 องศาทุก 7 วัน วิธีนี้ช่วยให้ลูกไก่ปรับตัวได้เร็วขึ้นและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศปกติได้
• ลูกไก่วัยอ่อนจะได้รับอาหารลูกเดือยพร้อมไข่ต้มบดและผักใบเขียวสับละเอียด อาหารนี้เหมาะสำหรับลูกไก่อายุ 10 วันขึ้นไป ควรเพิ่มปริมาณอาหารโดยเพิ่มอาหารชนิดใหม่เข้าไปด้วย โดยทั่วไป ลูกไก่จะได้รับอาหารบดเปียกและแห้ง ผัก และธัญพืช
• อย่าลืมดื่มน้ำและเติมน้ำในชามพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้นกล้ม ต้องดูแลอย่างใกล้ชิด เพราะวัสดุรองพื้นที่ชื้นอาจทำให้เกิดภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติและเจ็บป่วยได้ ให้ลูกไก่ดื่มน้ำอุณหภูมิไม่เกิน 38-40 องศาเซลเซียส
• ผู้เพาะพันธุ์จะต้องดูแลสุขภาพของลูกนกตั้งแต่วันแรกของชีวิต การทำความสะอาดโรงเรือนอย่างสม่ำเสมอ การฆ่าเชื้อโรคในที่ให้อาหารและน้ำ และการเสริมวิตามินเข้าไปในอาหารของลูกนก เป็นสิ่งสำคัญ ลูกไก่จะได้รับวัคซีนป้องกันโรคติดเชื้ออันตรายเป็นประจำ การฉีดวัคซีนไม่ได้รับประกันว่าลูกนกจะไม่ป่วย แต่จะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อได้อย่างมาก
• เมื่ออายุได้หกสัปดาห์ ลูกไก่ที่แข็งแรงจะถูกย้ายมาอาศัยอยู่กับญาติผู้ใหญ่ ณ ที่นี้ พวกมันจะกินอาหารจากที่ให้อาหารเดียวกัน พวกมันจะกินทุกอย่างที่ให้อาหาร เพราะลูกไก่ทั้งเล็กและโตเต็มวัยต้องการโปรตีนเป็นพิเศษ

นกโตเต็มวัย

เมื่อเลือกอาหารและกำหนดสูตรอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาความต้องการและลักษณะพื้นฐานของไก่โรดไอแลนด์ แม้ว่าไก่สายพันธุ์นี้จะดูแลง่าย แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าควรให้อาหารชนิดใดก็ได้ การขาดสารอาหารอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง

ควรให้อาหารไก่ไข่ด้วยธัญพืชเต็มเมล็ดและธัญพืชบด ธัญพืชเต็มเมล็ดจะถูกเทลงในอาหารแยกกัน ในขณะที่ธัญพืชบดจะถูกเติมลงในโจ๊กและข้าวบด ธัญพืชมีความสำคัญต่ออาหารของไก่ โดยไก่จะได้รับข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวโพด และข้าวโอ๊ต เกษตรกรผู้มีประสบการณ์แนะนำให้เติมแป้งและเค้กลงไปด้วย ร้านค้าเฉพาะทางจำหน่ายอาหารผสมสำเร็จรูปที่มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดในสัดส่วนที่ต้องการ คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการให้อาหารไก่ไข่ได้ ที่นี่-

ในช่วงฤดูร้อน อาหารสัตว์สีเขียวสามารถคิดเป็นครึ่งหนึ่งของอาหารประจำวันได้ ในฤดูหนาว ปูโรดไอแลนด์จะได้รับหญ้าแห้งเป็นอาหาร ในช่วงฤดูวางไข่ ขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณชอล์กและเปลือก เพื่อช่วยเติมเต็มความต้องการแร่ธาตุของพวกมัน

การเพาะพันธุ์

ไก่โรดไอแลนด์ถือเป็นสายพันธุ์ไก่ที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่งสำหรับการเลี้ยงแบบผสมผสาน และเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์ในบ้าน ถึงแม้ว่าไก่โรดไอแลนด์จะไม่ได้ฟักไข่ แต่ไก่โรดไอแลนด์ 50% ก็มีสัญชาตญาณนี้เช่นกัน เพื่อเพิ่มขนาดฟักไข่ของไก่เหล่านี้ จึงมีการใช้ตู้ฟักไข่หรือแม่ไก่ฟักชนิดอื่นๆ

อัตราการฟักไข่และอัตราการเจริญพันธุ์สูงถึง 75% ลูกไก่มีอัตราการรอดชีวิตที่ดีเยี่ยม โดยสูงถึง 95% แม้แต่ลูกไก่ที่อายุ 1 วันก็ยังมีภาวะสองเพศเกิดขึ้นได้ เนื่องจากยีนสีทอง พวกมันมีจุดที่โดดเด่นบนกระหม่อม ทำให้เกษตรกรสามารถเลือกฝูงไก่ไข่ที่คาดว่าจะออกไข่ได้ ไก่ตัวผู้ไม่มีเครื่องหมายนี้ แต่จะถูกแยกออกจากไก่ตัวผู้ ทำให้สามารถขุนลูกไก่เพื่อผลิตเนื้อได้ภายในระยะเวลาอันสั้น

การผสมพันธุ์ไก่พันธุ์นี้เพื่อการค้านั้นไม่สามารถทำได้จริง ทำให้ไก่พันธุ์แท้หายากมาก อย่างไรก็ตาม ไก่โรดไอแลนด์ถูกนำมาใช้เพื่อการผลิตไก่เนื้อ ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพเนื้อของไก่พันธุ์ต่างๆ อย่างมีนัยสำคัญ เช่น ไก่พันธุ์คูชินสกี ยูบิเลนี

อายุการฆ่า

การผลิตไข่ของไก่พันธุ์นี้จะมีปริมาณสูงสุดเมื่ออายุ 18 เดือน หลังจากนั้นจะเริ่มลดลงเรื่อยๆ เมื่ออายุ 2 ปี โดยทั่วไปแล้วแม่ไก่จะถูกฆ่าและแทนที่ด้วยแม่ไก่ที่อายุน้อยกว่า

โรคและวิธีการป้องกัน

ไก่โรดไอแลนด์อาจป่วยเนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือโภชนาการที่ไม่ดีและไม่สมดุล เกษตรกรควรใส่ใจกับลักษณะของไก่ หากไก่มีรูปร่างไม่เรียบร้อย ไม่สนใจอาหาร นอนตะแคง ยืนห่างจากตัวอื่น มองไม่ชัด และมีขนสกปรก สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณของการเจ็บป่วย ควรแยกไก่ทันทีเพื่อป้องกันการติดเชื้อจากไก่ตัวอื่น

โรคไก่ที่พบบ่อยที่สุด:

• เหา;
• อะโทนี;
• คีม;
• การกินเนื้อคน;
• ผู้กินเหา;
• การอักเสบของโคลเอคา;
• ไข้ทรพิษ;
• โรคลำไส้ (ท้องเสีย);
• อัมพาต;
• โรคค็อกซิเดีย;
• อหิวาตกโรค;
• โรคพุลโลโรซิส-ไทฟัส

การป้องกันโรคหลักในไก่โรดไอแลนด์คือการรับประทานอาหารที่เหมาะสมและหลากหลาย พร้อมด้วยอาหารคุณภาพสูง มีพื้นที่เพียงพอในโรงเรือน ทำความสะอาดกรงเป็นประจำ ฆ่าเชื้อในสถานที่ และรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสม

ข้อดีและข้อเสีย

บทวิจารณ์

มีรีวิวเชิงบวกมากมายเกี่ยวกับสายพันธุ์โรดไอแลนด์ทางออนไลน์ ต่อไปนี้คือบางส่วน:

ไก่โรดไอแลนด์เป็นไก่ที่ดูแลง่าย มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การดูแลทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ และการป้องกันที่ดี ไก่จะมีสุขภาพดี น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และทำให้เจ้าของพึงพอใจด้วยเนื้อไก่ฉ่ำๆ และไข่ขนาดกลาง

คำถามที่พบบ่อย