ไก่เมเชเลนคักคู (มาลิน): ลักษณะสายพันธุ์และการผสมพันธุ์

ไก่พันธุ์เมเชเลนคักคูเป็นไก่ลูกผสมเนื้อ แทบไม่มีสัญชาตญาณการกกไข่ ทำให้การเพาะพันธุ์เป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม ไก่พันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกเนื่องจากคุณภาพเนื้อที่ยอดเยี่ยมและการดูแลที่ง่าย

ข้อมูลทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับสายพันธุ์

นกคัคคูเมเคอเลนเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ไก่บ้านที่เก่าแก่ที่สุด มีต้นกำเนิดในเบลเยียม ชื่อของนกคัคคูเมเคอเลนแตกต่างกันไปในแต่ละภาษา ดังนั้นนกคัคคูเมเคอเลนจึงมีชื่อเรียกที่หลากหลาย หนึ่งในชื่อที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือนกคัคคูมาลีน ในรัสเซีย จนกระทั่งปี 1917 นกคัคคูนี้รู้จักกันในชื่อนกคัคคูเดอมาลีน

ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของสายพันธุ์นี้ มีเพียงข้อมูลว่าไก่สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นราวศตวรรษที่ 19 ไก่พันธุ์บราห์มา เซี่ยงไฮ้ เฟลมิช และจีน ถือเป็นบรรพบุรุษของไก่สายพันธุ์นี้ ในเบลเยียม ไก่พันธุ์นี้ถือเป็นสัตว์ที่แสดงถึงความภาคภูมิใจ และเนื้อมาลินถือเป็นอาหารอันโอชะที่มีราคาแพงและอร่อยมาก

ภายนอกของนก

นกคัคคูเมเคอเลนเป็นนกที่หากินเนื้อ ตัวผู้หนัก 5 กิโลกรัม ตัวเมียหนัก 4.5 กิโลกรัม ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 นกคัคคูสายพันธุ์นี้ถูกนำกลับมาสู่บ้านเกิดอีกครั้ง แต่รูปลักษณ์ภายนอกเปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย นกคัคคูสายพันธุ์แรกมีลักษณะเด่นคือหงอนรูปใบไม้

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 กองทัพเยอรมันต้องการอาหารคุณภาพสูง ผู้เพาะพันธุ์จึงตัดสินใจผสมพันธุ์นกกาเหว่ามาลินกับนกกาเหว่าสายพันธุ์ต่อสู้ของเบลเยียม นกกาเหว่าตัวผู้มีขนาดใหญ่กว่านกกาเหว่าเมเคินอย่างเห็นได้ชัด ตระกูลแวคเตอร์ (Wächters) ได้มอบหวีสามชั้นที่แท้จริงให้กับนกกาเหว่ามาลิน

ปัจจุบันลูกหลานของนกกาเหว่าเมเคินและบรูจส์แวคเตอร์นั้นหายากมาก และหงอนรูปใบไม้เพียงอันเดียวถือเป็นมาตรฐาน การศึกษาการผสมพันธุ์จำนวนมากแสดงให้เห็นว่าการทดลองเพื่อปรับปรุงสายพันธุ์นี้ยังคงดำเนินต่อไป นักวิทยาศาสตร์ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างนกกาเหว่ามาลินที่จะมีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัมเมื่อมีอายุ 10 สัปดาห์

ในด้านน้ำหนัก นกกาเหว่าเมเฮนจะคล้ายกับไก่เนื้อ แต่เหนือกว่าในด้านต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ไม่มีโรคทางพันธุกรรมที่ทำให้สัตว์ปีกตาย;
• เมื่อทำการผสมพันธุ์ ลูกไก่จะยังคงมีลักษณะ "ของพ่อแม่" ไว้
• การทำงานด้วยหัวใจไม่มีความลำบาก;
• การประหยัดค่าอาหาร

นักประวัติศาสตร์ด้านสัตว์ปีกบางคนอ้างว่านกกาเหว่าไม่ได้ถูกเรียกว่านกกาเหว่าเพราะขนของมัน แต่เนื่องจากมันขาดสัญชาตญาณในการฟักไข่

มาตรฐาน

พวกมันเป็นนกที่แข็งแรงและมีขาที่แข็งแรง เนื่องจากมีลำตัวใหญ่โต พวกมันจึงเคลื่อนไหวได้ไม่คล่องตัวและบินไม่ได้

ลักษณะเด่นของไก่พันธุ์มาลิน :

• หัวเล็ก;
• หวีรูปใบไม้;
• ดวงตามีสีส้มหรือสีแดง
• ติ่งหูและต่างหูเป็นสีแดง ไม่เล็ก ยาวเล็กน้อย;
• จะงอยปากเล็กเบา;
• คอยาวและแข็งแรงตั้งตรงต่อลำตัว
• แผงคอของตัวผู้แทบจะไม่พัฒนาเลย
• หลังตรงและใหญ่มาก;
• เปียหางมีการพัฒนาไม่ดี
• หางเองก็ไม่ฟู
• ปีกมีขนาดเล็ก ไหล่ของไก่แข็งแรง ปีกแนบชิดกับลำตัว แทบมองไม่เห็นด้านหลังขน
• หน้าอกมีกล้ามเนื้อกว้าง;
• ท้องนูนเล็กน้อย เจริญแล้ว
• อุ้งเท้าแข็งแรง ต้นขาและหน้าแข้งมีกล้ามเนื้อ
• ทาร์ซัสมีสีขาวอมชมพู แต่ก็อาจมีสีเทาเข้มได้ โดยมีขนด้านเดียวเท่านั้น
• ขนนกมีความหนาแน่น โดยส่วนใหญ่มักจะมีสีสันหลากหลาย

ชมวิดีโอว่าไก่กาเหว่าเมเคเลนมีลักษณะอย่างไร:

สีสายพันธุ์:

• นกกาเหว่า
• สีดำ.
• เหยี่ยว
• สีขาว.
• ลาเวนเดอร์
• ชาวโคลอมเบีย
• เงิน.
• สีทอง.

อบายมุข

แม้ว่าสายพันธุ์นี้จะหายากมากในสหพันธรัฐรัสเซีย แต่ลักษณะบางประการยังคงจัดอยู่ในประเภทนกที่ไม่ใช่พันธุ์แท้:

• หน้าอกเล็กไม่พัฒนา;
• ติ่งหูสีขาว;
• หลังแคบ;
• วัตถุรูปสามเหลี่ยม

ข้อบกพร่องอีกประการหนึ่งคือขนนกมีสีอ่อนมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว สีบางสีก็มีสีอ่อนในตัวเช่นกัน

ในประเทศเบลเยียม พวกเขาประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์นกกาเหว่าแคระเมเคเลน แต่ยากที่จะหาภาพถ่ายของนกชนิดนี้เนื่องจากเป็นนกที่หายาก

ลักษณะเด่นของนกกาเหว่าเมเคเลน

ไก่พันธุ์นี้ให้เนื้อเยอะมาก แต่ไม่ค่อยมีชื่อเสียงเรื่องผลผลิตไข่สูง ไก่พันธุ์นี้เป็นมิตรมาก และไม่สร้างปัญหาหรือเสียเวลาให้มากนัก

อักขระ

ไก่พันธุ์นี้รักสงบมาก ไม่ต่อสู้หรือแข่งขันกัน ตัวผู้บางครั้งก็ทะเลาะกับไก่ตัวอื่นบ้าง แต่พบได้น้อยมาก ไก่พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความสงบและรักสงบ พวกมันเดินเตร่ไปมาอย่างสงบเสงี่ยม ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลว่าไก่จะหนีออกจากสนามนอกบ้าน

วัยรุ่นและประสิทธิภาพการทำงาน

ตัวแทนของสายพันธุ์มาลิน เริ่มวางไข่ อายุเพียง 7 เดือน แต่ภาวะเจริญพันธุ์จะเกิดขึ้นช้ากว่ามาก คือ 1 ปี หากโภชนาการและที่อยู่อาศัยไม่ดี วัยแรกรุ่นก็จะช้ากว่า

ไข่ของนกอายุ 1 ปีจะถูกเก็บรวบรวมและนำไปไว้ในตู้ฟัก โดยอัตราการฟักของไข่คือ 95 เปอร์เซ็นต์ และอัตราการรอดของลูกนกคือ 97 เปอร์เซ็นต์

แม้จะชอบกินเนื้อ แต่นกคัคคูเมเคอเลนก็ออกไข่บ่อยเช่นกัน ตัวเมียวางไข่ปีละ 150 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนักมากกว่า 60 กรัม เปลือกของพวกมันมีสีชมพูอ่อน

ผลผลิต

เนื้อสัตว์ปีกมาลินมีรสชาติอร่อยและชุ่มฉ่ำ เนื้อสัมผัสละเอียดและมักเสิร์ฟในร้านอาหารหรูที่สุดในยุโรป ตัวผู้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยมีน้ำหนักประมาณ 2.2 กิโลกรัมเมื่ออายุ 4 เดือน และเมื่ออายุ 4 เดือนจะมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม

จากคำวิจารณ์ของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ พบว่าไก่อายุ 9 เดือน จะมีน้ำหนักประมาณ 6 กิโลกรัม แต่หากเลี้ยงไว้เพื่อขุน ไม่ได้เลี้ยงเพื่อผสมพันธุ์

สัญชาตญาณความเป็นแม่

ลูกผสมแทบทุกชนิดสูญเสียสัญชาตญาณการฟักไข่ไประหว่างการผสมพันธุ์ และสายพันธุ์นี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผู้เพาะพันธุ์มือใหม่อาจประสบปัญหาในการตามให้ทัน

เหตุผลแรกคือเมื่อผสมพันธุ์ หากเลือกคู่ไม่ถูกต้อง อาจทำให้มีไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์จำนวนมาก

เหตุผลที่สองคือการสูญเสียสัญชาตญาณความเป็นแม่ไปเกือบหมด แม่ไก่บางตัวก็นั่งบนลูกอย่างมีความสุข แต่แล้วอารมณ์ก็เปลี่ยนไป แม่ไก่ก็จากไป พวกมันไม่ทำอะไรเลยนอกจากนั่งบนรัง ดังนั้น คุณไม่ควรเสี่ยงที่จะมอบหมายหน้าที่ความรับผิดชอบนี้ให้กับแม่ไก่

ข้อดีและข้อเสีย

ไก่พันธุ์มาลิน เช่นเดียวกับนกบ้านอื่นๆ มีข้อดีและข้อเสียหลายประการที่ต้องคำนึงถึงเมื่อจะเพาะพันธุ์ไก่แต่ละตัว

ข้อดี:

ข้อบกพร่อง:

ดูแลสายพันธุ์อย่างไร?

ไก่ต้องการสภาพแวดล้อมบางอย่าง แต่จริงๆ แล้วไม่มีอะไรซับซ้อนเลย คุณเพียงแค่ต้องสร้างเล้าไก่โดยคำนึงถึงขนาดและความต้องการของพวกมัน

อุปกรณ์โรงเรือนสัตว์ปีก

สิ่งสำคัญคือการสร้างเล้าไก่ขนาดใหญ่ นกมักไม่ค่อยถูกเลี้ยงในกรง และถึงอย่างนั้นก็เลี้ยงเฉพาะในฟาร์มสัตว์ปีกเท่านั้น นอกจากนี้ เมื่อเลี้ยงนกในกรงลวด ควรฝึกให้นกมีชีวิตแบบนี้ตั้งแต่แรกเกิด

หากคุณกำลังสร้างเล้าสำหรับนกมาลินาโดยเฉพาะ คุณไม่ควรติดตั้งคอน เพราะคอนที่มีขนาดใหญ่ทำให้นกเข้าถึงตัวนกไม่ได้ นกเหล่านี้จะถูกเลี้ยงไว้บนพื้นเท่านั้น

การเลี้ยงไก่เมเคเลนในลักษณะนี้ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ต้องเลือกวัสดุรองพื้นสำหรับเล้าไก่อย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยกว่าไก่พันธุ์อื่นๆ ควรเปลี่ยนทุกสัปดาห์ วัสดุที่เหมาะสม ได้แก่ พีท ฟาง และหญ้าแห้ง ควรทำให้วัสดุรองพื้นแน่น และสร้างรังให้สูงกว่าพื้นเล็กน้อย เพื่อให้ไก่สามารถปีนขึ้นไปได้ง่ายโดยไม่บาดเจ็บ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีสร้างรังไก่ของคุณเอง ที่นี่-

ใส่ใจเป็นพิเศษกับภาชนะบรรจุอาหารและน้ำ เติมน้ำสะอาดลงในชามทุกวัน และอย่าทิ้งอาหารที่เหลือไว้ในภาชนะ เพราะจะทำให้อาหารเสียได้

การเดิน

แม้จะมีนิสัยชอบอยู่ประจำที่และเชื่อง แต่สุนัขพันธุ์นี้ก็ชอบเดินเล่นกลางแจ้ง การเดินช่วยสร้างกล้ามเนื้อและทำให้เนื้อมีรสชาติอร่อยขึ้น ควรพิจารณาการเดินเล่นและจัดพื้นที่สนามหญ้าขนาดใหญ่ที่สะดวกสบาย

บริเวณดังกล่าวมีรั้วตาข่ายกั้นเพื่อป้องกันไม่ให้นกหลบหนี ความสูงของตาข่ายไม่ควรเกิน 1.2 เมตร เนื่องจากนกไม่สามารถบินได้เนื่องจากมีปีกที่เล็กและแนบสนิทกัน หากคุณสบายใจที่จะปล่อยให้นกเดินเตร่ไปมาอย่างอิสระ ก็สามารถทำได้ ไก่ไม่วิ่งหนีและไม่ได้อยากรู้อยากเห็นอะไรเป็นพิเศษ ดังนั้นพวกมันจึงไม่กล้าเข้าไปในบริเวณที่ไม่ควรเข้าไป และไม่สร้างความเสียหายให้กับพืชผลหรือต้นไม้ของคุณ

ในเบลเยียม เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกปล่อยให้สัตว์ปีกเดินเตร่ไปมาอย่างอิสระโดยไม่เกรงกลัว

อาหาร

นกกาเหว่าเมเคเลนไม่เลือกกินอาหารมากนัก พวกมันกินอาหารตามความต้องการของนกกินเนื้อเหล่านี้ นกกาเหว่าหนึ่งตัวต้องการอาหาร 150 กรัมต่อวัน ควรให้อาหารวันละสามครั้ง

เมนูหลักคือโปรตีน หากคุณซื้ออาหารสำเร็จรูป ให้เลือกอาหารไก่เนื้อ อย่าลืมเรื่องแร่ธาตุและวิตามิน คุณสามารถให้อาหารไก่ไข่ด้วยมันบดเปียกได้

เพิ่มผักใบเขียวสดในอาหารของพวกมัน ในฤดูร้อน นกจะหาวิตามินเหล่านี้ได้เอง แต่ในฤดูหนาว วิตามินเหล่านี้มีความจำเป็นอย่างยิ่ง อย่าให้ไก่กินเนื้อสัตว์ปรุงสุก ควรใช้เฉพาะผลพลอยได้ดิบเท่านั้น ไม่เช่นนั้นไก่จะมีปัญหาเรื่องกระเพาะ

สภาพแสงและอุณหภูมิ ความชื้น

ไก่เนื้อไม่ต้องการแสงมากนัก เพราะแสงที่มากเกินไปส่งผลต่อการผลิตไข่ ไม่ใช่คุณภาพของเนื้อ ไก่มาลิน่าต้องการแสง 10-12 ชั่วโมงต่อวัน อย่างไรก็ตาม กฎนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ไก่ถูกเลี้ยงแยกจากไก่พันธุ์อื่นเท่านั้น

อุณหภูมิในเล้าไก่ไม่ควรลดลงต่ำกว่า 12-14 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมินี้ไก่จะรู้สึกสบายตัว อุณหภูมิต่ำสุดที่ไก่สามารถทนได้คือ 5 องศาเซลเซียส แต่ไม่ควรปล่อยให้ต่ำกว่านี้ มิฉะนั้นการผลิตไข่จะหยุดลงโดยสิ้นเชิง

มูลไก่มีแอมโมเนียปริมาณเล็กน้อย ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารของนกด้วย เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรระบายอากาศภายในห้องเป็นประจำและกำจัดมูลไก่ออก

ลมโกรกและความชื้นที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อสภาพของนก เนื่องจากอาจทำให้เกิดแบคทีเรียจำนวนมากเจริญเติบโตได้

การลอกคราบและการแตกของการผลิตไข่

การผลัดขนตามฤดูกาลเป็นปรากฏการณ์ที่พบได้บ่อย และในช่วงเวลานี้ นกจะขาดวิตามิน ในบางกรณีอาจเกิดพฤติกรรมกินเนื้อกันเอง โดยนกจะจิกกินนกตัวอื่น และบางครั้งก็จิกตัวเองด้วย พฤติกรรมเหล่านี้สามารถป้องกันได้ด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและการเสริมวิตามินให้มากขึ้น

ฤดูลอกคราบมักจะเริ่มต้นในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนและดำเนินไปอย่างราบรื่น ในช่วงนี้แม่ไก่จะหยุดวางไข่ แต่หลังจากนั้นกระบวนการลอกคราบก็จะกลับมาอีกครั้ง

การเพาะพันธุ์

สามารถแยกแยะไก่หนุ่มและไก่ตัวผู้ได้ตั้งแต่อายุเพียงหนึ่งวัน โดยไก่ตัวผู้จะมีจุดสีจางๆ บนหลัง ในขณะที่ไก่ตัวเมียจะไม่มี ควรทิ้งลูกไก่ที่อ่อนแอและไม่แข็งแรงทันที มิฉะนั้นลูกไก่จะออกไข่ไม่ดีในอนาคต

การดูแลไก่

ลูกไก่เกิดมาตัวเล็กมาก ประมาณ 40-45 กรัม ลำตัวปกคลุมด้วย "ขน" ตั้งแต่วันแรกๆ ขนอ่อนๆ อาจมีสีดำ ขาว หรือเทา การฟักไข่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การดูแลลูกไก่นั้นยากลำบากมาก

คุณสมบัติการให้อาหารไก่ :

• อาหารหลักคืออาหารที่มีโปรตีนสูง การขาดโปรตีนในอาหารอาจทำให้เกิดข้อบกพร่องทางพัฒนาการในทารกได้
• ให้อาหารทารกอายุ 1 วัน 6 มื้อต่อวัน จากนั้นลดจำนวนลงเหลือ 4 มื้อ ควรคงตารางนี้ไว้จนกว่าทารกจะเข้าสู่วัยเจริญพันธุ์เต็มที่ หลังจากนั้นให้รับประทานอาหาร 3 มื้อก็เพียงพอ
• ผักและผักใบเขียวควรเป็นครึ่งหนึ่งของอาหาร อย่าลืมเรื่องความหลากหลาย เช่น แครอทและมันฝรั่งถือเป็นผักที่ดีที่สุด สำหรับผักใบเขียว ลองตำแย แดนดิไลออน และโคลเวอร์
• ลูกไก่ต้องการวิตามินและแร่ธาตุเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันความบกพร่องของโครงกระดูก ควรเพิ่มเปลือกหรือชอล์กในอาหารของลูกไก่

ปัญหาในการเจริญเติบโต

นกกาเหว่าเมเคเลนไม่มีปัญหาพิเศษในการเลี้ยง พวกมันกินอาหารไม่มากและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ความล่าช้าในการฟักไข่มักเกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำบางประการ

โรคและแมลงศัตรูพืช

ด้วยความพยายามในการเพาะพันธุ์ไก่คักคูเมเคอเลนอย่างเข้มข้น ทำให้ไก่มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่น่าเสียดายที่ระบบภูมิคุ้มกันนี้ไม่สามารถป้องกันนกจากปรสิตได้ เพื่อป้องกัน ควรติดตั้งอ่างขี้เถ้าในเล้าไก่

กฎเกณฑ์การแปรรูปโรงเรือนและสัตว์ปีก:

• อย่าปล่อยให้โรงเรือนไก่สกปรกมากเกินไป;
• เปลี่ยนพรมปูพื้นตามเวลา;
• อย่าทิ้งอาหารเหลือไว้ในเครื่องให้อาหาร
• เปลี่ยนน้ำเป็นประจำ;
• ทำให้มีการระบายอากาศที่ดีในโรงเรือนสัตว์ปีก;
• ฉีดวัคซีนให้ไก่ของคุณ

การเลี้ยงไก่ Mechelen Cuckoo ทำกำไรได้หรือไม่?

ไก่พันธุ์นี้กินอาหารค่อนข้างมาก แต่ถึงอย่างนั้น ค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงก็คุ้มค่าอย่างรวดเร็ว เนื้อไก่และไก่ตัวผู้มีความนุ่ม แทบไม่มีไขมันเลย แม้จะถือว่าเป็นไก่ที่ให้เนื้อ แต่ก็ยังให้ไข่ได้จำนวนมาก

ราคารับซื้อไก่ :

• ไข่สำหรับตู้ฟัก – 150 รูเบิล;
• ไก่อายุ 14 วัน – 450 รูเบิล
• นกโตเต็มวัยมีราคาสูงกว่า 3,000 รูเบิล

ในรัสเซียซื้อได้ที่ไหน?

บทวิจารณ์จากเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกพิสูจน์ให้เห็นว่าฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีกที่ดีที่สุดในสหพันธรัฐรัสเซียที่เพาะพันธุ์นกกาเหว่าเมเคเลน ได้แก่ "Fauna" "Vityaz" และ "Bird Village"

สายพันธุ์ที่คล้ายกัน

มีอะนาล็อกหลักๆ อยู่ 2 ตัว:

1. ประตูมีแสงสว่าง ไก่พันธุ์มาลินจะผลิตไข่น้อยกว่าเล็กน้อย แต่มีน้ำหนักตัวใกล้เคียงกัน
2. ชายรัสเซียมีเคราสีดำ มีประสิทธิภาพการผลิตเหมือนกับนกกาเหว่าเมเคเลนทุกประการ

บทวิจารณ์สายพันธุ์

การเลี้ยงไก่คัคคูเบลเยียมเมเคเลนเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้เพราะไก่ชนิดนี้แทบไม่ก่อให้เกิดปัญหาใดๆ และถือว่าเป็นนกที่ดูแลรักษาง่าย

คำถามที่พบบ่อย