นกกระทาเริ่มวางไข่เมื่อไร?

ไข่นกกระทามีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งยังถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย ข้อดีอย่างหนึ่งของการเลี้ยงนกกระทาคือพวกมันเริ่มวางไข่ตั้งแต่อายุยังน้อย หมายความว่าคุณสามารถเริ่มเก็บไข่ได้ภายในเวลาเพียงหนึ่งเดือนหลังจากนกเกิด

การเริ่มต้นวางไข่ของนกกระทา

นกกระทาจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุประมาณ 37-40 วัน โดยมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ในช่วงเดือนแรกของการวางไข่ นกกระทาตัวเมียมักจะวางไข่ได้ประมาณ 8 ฟอง และหลังจากนั้นนกกระทาหนึ่งตัวสามารถผลิตไข่ได้ประมาณ 25 ฟองต่อเดือน

โดยปกตินกกระทาจะวางไข่หลังเที่ยงวันหรือช่วงค่ำ

ตัวเมียจะวางไข่วันละฟองเป็นเวลา 5-6 วัน จากนั้นจะพักไข่หนึ่งถึงสองวัน แล้วจึงค่อยวางไข่ต่อ ดังนั้น การพักไข่สักสองสามวันจึงถือเป็นเรื่องปกติ

นกจะวางไข่ได้มากที่สุดประมาณ 3-6 เดือนหลังจากการวางไข่ครั้งแรก

นกกระทาจะเริ่มวางไข่เมื่อใดและจะผลิตไข่ได้กี่ฟองต่อปีก็ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของนกกระทาด้วย มาดูสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกัน

• นกฟาโรห์ พวกมันเริ่มวางไข่เมื่ออายุประมาณ 43–50 วัน โดยวางไข่ปีละ 220 ฟอง แต่ละฟองมีน้ำหนัก 13–15 กรัม
• นกกระทาญี่ปุ่นตัวเมีย พวกมันวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุได้หนึ่งเดือนถึง 40 วัน ตลอดระยะเวลาหนึ่งปี พวกมันผลิตไข่ได้มากกว่าฟาโรห์ถึง 300 ฟอง ไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักประมาณ 10 กรัม
• นกกระทาเอสโตเนีย วางไข่ประมาณ 250 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 12 กรัม สายพันธุ์นี้เริ่มวางไข่เร็วเมื่ออายุ 37 วัน
• นกกระทาขาวเท็กซัสตัวเมีย พวกมันเริ่มวางไข่เมื่ออายุประมาณ 50 วัน โดยผลิตไข่ได้ประมาณ 270–300 ฟองต่อปี โดยมีน้ำหนัก 12–17 กรัม
• นกกระทาแมนจูเรียน ตัวเมียวางไข่ได้มากถึง 250 ฟองต่อปี โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 16 กรัม ตัวเมียจะวางไข่ครั้งแรกเมื่ออายุ 40-45 วัน
• นกกระทาของประชากร NPO Complex พวกมันเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 1 เดือน (และหลังจากนั้นเล็กน้อยจนถึงอายุ 40 วัน) พวกมันวางไข่ปีละ 260 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 12 กรัม
• นกกระทาขาวอังกฤษ ตัวเมียจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 41 วัน โดยวางไข่ได้จำนวนมากต่อปี คือ 280 ฟอง แต่ละฟองหนัก 11 กรัม
• พันธุ์ทักซิโด้ วางไข่ปีละจำนวนเท่ากับนกไวท์อิงลิช และมีน้ำหนักเท่ากัน เริ่มวางไข่เมื่ออายุ 6-7 สัปดาห์
• ในนกกระทาหินอ่อน ตัวเลขรายปีคือมีไข่ประมาณ 300 ฟอง โดยแต่ละฟองมีน้ำหนัก 11 กรัม

ลักษณะและลักษณะของไข่

ขนาดและน้ำหนักของไข่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และอายุของแม่ไก่ ไข่แรกเกิดจะมีน้ำหนักประมาณ 9 กรัม เมื่ออายุได้ 4 เดือน อาจมีน้ำหนักได้ถึง 12 กรัม เช่นเดียวกับนกกระทาเอสโตเนีย ไข่ขนาดใหญ่จะถูกวางโดยไก่เมื่ออายุประมาณ 6 เดือน

ไข่นกกระทามีเปลือกที่บางมาก ซึ่งแตกต่างจากไข่ไก่ เปลือกของไข่นกกระทามีสีอ่อนและมีจุดสีเข้มต่างๆ

บางคนเชื่อว่าไข่นกกระทาปราศจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและปลอดภัยสำหรับการรับประทานแบบดิบ ความจริงก็คือ ไข่นกกระทานั้นปราศจากเชื้อซัลโมเนลลาต่างจากไข่ไก่ แต่แบคทีเรียชนิด Pullorum พบได้ทั่วไป ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของไข่ต้มสุก เพราะไข่ต้มยังคงรักษาโปรตีนและวิตามินไว้ได้แม้ปรุงสุกแล้ว

สาเหตุที่ทำให้ผลผลิตไข่นกกระทาลดลง

นกกระทาไม่ควรพักไข่นานเกินไป ไม่ว่าจะอยู่ในช่วงใดของปีก็ตาม สาเหตุที่ทำให้ผลผลิตไข่ลดลงอาจมีได้หลายสาเหตุ ลองมาดูสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดกัน:

• ความล้มเหลวในการรักษาจำนวนนกสูงสุดต่อตารางเมตร จำนวนนกที่แนะนำต่อตารางเมตรคือ 50-60 ตัว ความหนาแน่นของกรงจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์
• ตรวจสอบอาหารที่คุณให้นกกระทากิน ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตวันหมดอายุ และประการที่สอง สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดอาหารประจำวันให้ถูกต้อง นอกจากนี้ การเปลี่ยนอาหารจากอาหารหนึ่งไปเป็นอีกอาหารหนึ่งอาจทำให้นกกระทาหยุดวางไข่ชั่วระยะเวลาหนึ่ง
• อาหารนกกระทาควรมีวิตามินและโปรตีน หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากเกินไป เพราะโรคอ้วนส่งผลเสียต่อผลผลิต
• อุณหภูมิอากาศที่ลดลงจะทำให้การผลิตไข่ลดลง อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 20 องศาเซลเซียส เพื่อการผลิตไข่ที่ดีที่สุด
• ในฟาร์ม ควรเลี้ยงนกกระทาในกรงมากกว่าในกรงนกขนาดใหญ่ เพราะในกรณีหลังการผลิตไข่จะลดลง ลูกนกจะถูกเลี้ยงในกรงเมื่ออายุได้สามสัปดาห์ กรงนกร้องเพลงก็เหมาะสม ควรมีขนาด 20 x 30 เซนติเมตร และสามารถรองรับนกได้ประมาณหกตัว ขนาดกรงโดยทั่วไปคือตัวผู้หนึ่งตัวต่อตัวเมียสองหรือสามตัว กรงสามชั้น (30 x 20 x 20 เซนติเมตร) ก็สะดวกเช่นกัน
  ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นต่อการผลิตไข่

  • × การไม่สามารถรักษาความหนาแน่นของสต็อกอาจส่งผลให้เกิดความเครียดและผลผลิตลดลง
  • × การใช้ฟีดที่หมดอายุหรือมีส่วนประกอบไม่สมดุล
  • × การละเมิดเงื่อนไขอุณหภูมิและแสงสว่าง
  • × มีลมโกรกและการระบายอากาศในห้องไม่ดี
• ความชื้นของอากาศในห้องที่เลี้ยงนกกระทาควรอยู่ที่ 75%
• สาเหตุประการหนึ่งที่ทำให้การผลิตไข่ไม่ดีอาจมีได้หลายประการ โรคต่างๆ-
• นกกระทาต้องการแสงประมาณ 17 ชั่วโมงต่อวัน แสงสว่างที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อการผลิตไข่ การผลิตไข่จะลดลงหากนกกระทาได้รับแสงเป็นเวลา 18 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งจะทำให้นกกระทาไม่สามารถพักผ่อนและนอนหลับได้
• ห้องที่เลี้ยงนกกระทาควรสะอาด อบอุ่น และไม่มีลมโกรก อย่างไรก็ตาม นกต้องการการระบายอากาศที่ดี
• เมื่อเปลี่ยนตัวผู้ การวางไข่ของตัวเมียอาจหยุดลงเป็นเวลา 6-7 วัน
• การลอกคราบอาจทำให้การผลิตไข่ลดลงได้เช่นกัน ช่วงเวลานี้ในนกกระทาจะสั้นกว่าในไก่ตัวเมีย เพื่อช่วยให้นกกระทาฟื้นตัว บางครั้งจึงลอกคราบในช่วงฤดูหนาว โดยปล่อยให้ตัวเมียอยู่ในที่ที่มีแสงเพียง 6-7 ชั่วโมงต่อวัน และให้อาหารโปรตีนต่ำแก่นกกระทา ซึ่งจะทำให้นกกระทาหยุดวางไข่และเริ่มลอกคราบ ขนใหม่จะงอกขึ้นมาใต้ขนเก่า การลอกคราบจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งเดือน หลังจากนั้นนกกระทาจะกลับเข้าสู่โหมดการกินอาหารและแสงตามปกติ ซึ่งจะช่วยยืดอายุการให้ผลผลิตของนกกระทาออกไปได้อีกสองสามปี
• ตัวเมียสามารถเข้าสู่วัยชราได้เมื่ออายุ 10 ถึง 30 เดือน ซึ่งอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้การผลิตไข่หยุดลง โดยปกติแล้ว นกที่แข็งแรงจะวางไข่เป็นเวลาสามฤดูร้อน (ช่วงพักฤดูหนาว)
• ความเครียดยังส่งผลเสียต่อการผลิตไข่ นกอาจรู้สึกประหม่าเมื่ออยู่ใกล้เสียงดังและนกและสัตว์ขนาดใหญ่ตัวอื่นๆ
• การขนส่งนกอาจสร้างความเครียดและส่งผลเสียต่อการผลิตไข่ หลังจากเหตุการณ์เช่นนี้ บางครั้งแม่ไก่อาจต้องใช้เวลาถึง 3-4 สัปดาห์ในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่และเริ่มวางไข่
• กรงนกต้องได้รับการทำความสะอาด ต้องกำจัดมูลนกทุกวัน เพราะอาจเป็นแหล่งสะสมของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ก่อโรค

จะปรับปรุงการผลิตไข่ได้อย่างไร?

เพื่อฟื้นฟูการผลิตไข่ให้มีเสถียรภาพ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจสาเหตุของการลดลงของการผลิตไข่ จากนั้นจึงจะสามารถแก้ไขปัญหาได้

นกกระทาต้องการอาหารที่สมดุลและสม่ำเสมอ นกกระทาตัวเมียที่โตเต็มวัยควรกินอาหาร 30 กรัม วันละสามครั้ง หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากเกินไป เพราะน้ำหนักตัวที่มากเกินไปจะทำให้นกกระทาไม่สามารถวางไข่ได้

ตรวจสอบสภาพอากาศในกรงนก รักษาอุณหภูมิที่ต้องการและแสงสว่างที่เหมาะสม

นอกจากนี้ เพื่อเพิ่มผลผลิตไข่ คุณสามารถใช้อาหารนกกระทาชนิดพิเศษที่เรียกว่า "อาหารผสม" (contrast feeding) ได้ โดยให้อาหารนกกระทา 3-4 ครั้งต่อวันพร้อมกัน ระหว่างมื้ออาหาร ไม่ควรมีอาหารเหลืออยู่ในอาหารของนกกระทาเลย

หากตัวเมียวางไข่ขนาดเล็ก อาจเกิดจากการขาดโปรตีน อย่างไรก็ตาม หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับตัวเมียที่ยังเล็กในช่วงเริ่มต้นของการผลิตไข่ ถือเป็นเรื่องปกติอย่างยิ่ง

นกกระทาสามารถวางไข่ได้อย่างต่อเนื่องยาวนานถึง 2 ปี แต่สิ่งสำคัญที่ต้องรู้คือ หากเลี้ยงนกกระทาไว้เกิน 1 ปี ภูมิคุ้มกันของพวกมันจะลดลง พวกมันจะป่วยบ่อยขึ้น และเนื้อของพวกมันก็จะมีคุณภาพและรสชาติที่ลดลง

เราขอเชิญคุณชมวิดีโอ "วิธีเพิ่มการผลิตไข่นกกระทา" ซึ่งจะสอนคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุของการผลิตไข่ที่ลดลงและจำนวนไข่ที่นกกระทาแต่ละสายพันธุ์วางต่อปี:

วิธีการตรวจสอบเพศของนกเป็นอย่างไร?

หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มต้น เพาะพันธุ์นกกระทาแต่หากคุณทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรก คุณจะต้องเรียนรู้วิธีการพิจารณาเพศของนกเพื่อการผสมพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จ

ในการทำเช่นนี้ ให้สังเกตโครงสร้างร่างกายของพวกมัน ตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่า 15% เนื่องจากอวัยวะที่ใช้สร้างไข่ ขนจะงอยปากและคอมีสีอ่อนกว่าของตัวผู้ และขนบริเวณหน้าอกของไก่ตัวเมียจะมีสีเทาและมีจุดสีดำ ความแตกต่างเหล่านี้สามารถมองเห็นได้ตั้งแต่สามสัปดาห์หลังฟักออกจากไข่

การเพาะพันธุ์นกกระทามีประโยชน์อะไรบ้าง?

การเลี้ยงนกกระทาให้ผลกำไรมากกว่าการเลี้ยงไก่ นับตั้งแต่ไข่ถูกวางในตู้ฟักจนกระทั่งไข่ฟองแรกออก ใช้เวลาเพียงประมาณ 55-65 วันเท่านั้น ตัวเมียจะเริ่มวางไข่ประมาณวันที่ 40 ซึ่งถือว่าเร็วกว่าไก่มาก เนื้อนกกระทา 1 กิโลกรัมต้องการอาหารประมาณ 3.5 กิโลกรัม นกกระทาเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย ไม่ต้องการอาหารมากนักในแง่ของสภาพความเป็นอยู่

เนื้อและไข่ของนกเหล่านี้ถือเป็นอาหาร: มีแคลอรีต่ำ เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ และไข่ยังมีวิตามินและสารอาหารมากกว่าไข่ไก่มาก ไข่แต่ละฟองมีสารอาหารดังต่อไปนี้:

• เหล็ก;
• วิตามินบี;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม.

หากนกกระทาของคุณผลิตไข่ลดลง ก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร การระบุสาเหตุที่ถูกต้องจะช่วยแก้ปัญหาได้ อาจมีสาเหตุได้หลายประการ แต่ที่สำคัญที่สุดคือ ไม่ค่อยเกิดจากโรคของนก เพราะนกกระทามีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ดังนั้น การเพิ่มปริมาณไข่จึงไม่ใช่เรื่องยาก และคุณสามารถผลิตไข่ได้ถึง 300 ฟองต่อปีจากแม่ไก่เพียงตัวเดียว

คำถามที่พบบ่อย