เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายรายประสบความสำเร็จในการเลี้ยงนกกระทา แม้แต่ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง การปรับเปลี่ยนกรงให้เหมาะสมกับที่อยู่อาศัยของนกกระทา จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตไข่ไก่แสนอร่อยอย่างต่อเนื่อง และการเริ่มต้นฟาร์มขนาดเล็ก จะช่วยให้คุณมีเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อ่านต่อเพื่อดูวิธีการ

ทำไมต้องนกกระทา?
นกกระทาเป็นนกที่เล็กที่สุดในวงศ์ Galliformes และ Phasianidae พวกมันมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม และยาวไม่เกิน 20 เซนติเมตร ปัจจุบันนกกระทาได้รับการเพาะพันธุ์มากขึ้นทั้งที่บ้านและในชนบทด้วยเหตุผลสามประการ:
- นี่เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีกแบบดั้งเดิม เพราะไม่จำเป็นต้องสร้างเล้าขนาดใหญ่ ปล่อยให้นกเดินเตร่ หรือกังวลเรื่องการให้อาหาร การเลี้ยงนกกระทา 50 ตัวใช้พื้นที่เพียงไม่กี่ตารางเมตร หากคุณบริหารจัดการพื้นที่อย่างชาญฉลาด
- แม้จะมีขนาดเล็ก แต่นกกระทาก็ให้ไข่ได้ดีเยี่ยม บางชนิดสามารถผลิตไข่ได้ถึง 300 ฟองต่อปี โดยเฉลี่ยนกกระทา 50 ตัวสามารถผลิตไข่ได้ 45-48 ฟองต่อวัน หรือเทียบเท่ากับไข่ไก่ 8 ฟอง อย่างไรก็ตาม นกกระทามีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่านกกระทาชนิดอื่นๆ หลายเท่า เนื่องจากมีวิตามินบี ทองแดง โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโคบอลต์มากกว่า ที่น่าสนใจคือนกกระทาสามารถรับประทานดิบๆ ได้ เนื่องจากไม่มีเชื้อซัลโมเนลลา
- เนื้อสัตว์ปีกเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี ธาตุเหล็ก ทองแดง โพแทสเซียม และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร โรคหัวใจ โรคหลอดเลือด โรคเบาหวาน วัณโรค โรคหอบหืด หรือโรคโลหิตจาง
เนื้อนกกระทาสามารถเก็บไว้ได้นาน เนื่องจากยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์แม้หลังจากการแช่แข็ง
เลือกสายพันธุ์ให้ได้ผลดีอย่างไร?
นกกระทาแบ่งตามวัตถุประสงค์การใช้งานออกเป็นนกกระทาสำหรับออกไข่และนกกระทาสำหรับออกเนื้อ ลักษณะเด่นของนกกระทาที่นิยมเลี้ยงสามารถดูได้จากตาราง:
| ชื่อ | กลุ่ม | ผลผลิตไข่ ชิ้น/ปี | น้ำหนักไข่ (กรัม) | น้ำหนักสด, กรัม | อัตราการเจริญพันธุ์, % | |
| ชาย | เพศหญิง | |||||
| ญี่ปุ่น | ไข่ | 250-300 | 9-11 | 110-130 | 130-150 | 80-90 |
| ฟาโรห์ | เนื้อ | สูงถึง 220 | 12-16 | 200 | สูงถึง 300 | 80-90 |
| ภาษาอังกฤษแบบขาว | ไข่ | ประมาณ 280 | 10-11 | 160 | 190 | 75 |
| อังกฤษดำ | ไข่ | 280 | 10-11 | 170 | 200 | 75 |
| ทักซิโด้ | ไข่และเนื้อสัตว์ | 280 | 10-11 | 140-160 | 160-180 | 80-90 |
| หินอ่อน | ไข่ | 260-280 | 9-10 | 110-120 | 130-150 | 70 |
| แมนจูเรียน | เนื้อ | 220 | 16 | 150-200 | 300 | 80 |
| เอสโตเนีย | ไข่ | 300-310 | 12 | 170 | 200 | 95 |
| ประชากรขององค์กรพัฒนาเอกชน “คอมเพล็กซ์” | ไข่และเนื้อสัตว์ | 260 | 11-12 | 150-170 | 180-200 | 70-80 |
สายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:
- ญี่ปุ่น- นกกระทาเพศเมียจะเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 1.5 ถึง 2 เดือน และสามารถวางไข่ได้ถึง 300 ฟองต่อปี นกกระทาเป็นนกที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในด้านที่อยู่อาศัยและความต้านทานโรค นกกระทาบ้านมีสีสันใกล้เคียงกับนกที่อาศัยอยู่ในธรรมชาติ
- บริติช (อังกฤษ) ขาวและดำนกกระทาญี่ปุ่นออกไข่น้อยกว่า (280 ฟองต่อปี) แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย เกิดจากการกลายพันธุ์ของนกกระทาญี่ปุ่น ขนมีสีดำอมน้ำตาล นกกระทาสีดำจะมีน้ำหนักมากกว่านกกระทาสีขาว
- แมนจูเรียนโกลเด้นพวกมันวางไข่ได้ถึง 250 ฟองต่อปี ขนของพวกมันมีสีสวยงาม เป็นสีน้ำตาลผสมสีข้าวสาลี ทำให้มีสีทองอร่ามน่ามอง
- ฟาโรห์นกกระทาสายพันธุ์นี้เป็นที่ต้องการของเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง สีสันของมันคล้ายกับนกกระทาญี่ปุ่น พวกมันเริ่มวางไข่เมื่ออายุ 40-50 วัน แต่ผลิตไข่ได้ค่อนข้างน้อย ประมาณ 200 ฟองต่อปี นกกระทาสายพันธุ์นี้ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการเลี้ยงไก่เนื้อ
เกณฑ์ในการเลือกสายพันธุ์ตามวัตถุประสงค์
| วัตถุประสงค์ในการเพาะพันธุ์ | สายพันธุ์ที่แนะนำ | อัตราส่วนที่เหมาะสมที่สุด |
|---|---|---|
| การผลิตไข่ | ญี่ปุ่น, เอสโตเนีย, หินอ่อน | ตัวผู้ 1 ตัว ต่อตัวเมีย 4-5 ตัว |
| การผลิตเนื้อสัตว์ | ฟาโรห์ แมนจู | ชาย 1 คน ต่อ หญิง 3 คน |
| ทิศทางผสม | ทักซิโด้ ประชากรเอ็นพีโอ “คอมเพล็กซ์” | ตัวผู้ 1 ตัว ต่อตัวเมีย 4 ตัว |
สายพันธุ์ญี่ปุ่น เอสโตเนีย ลายหินอ่อน และสีขาว/ดำของอังกฤษ รวมถึงฟาโรห์ มักได้รับการคัดเลือกให้เพาะพันธุ์ในบ้าน
การจัดสถานที่และกรง
การเลี้ยงนกกระทาให้ประสบความสำเร็จ ห้องเลี้ยงต้องมีระบบระบายอากาศ แสงสว่าง และระบบทำความร้อน ควรมีกรง อุปกรณ์ให้อาหาร และน้ำที่สะดวกสบาย ทุกรายละเอียดควรได้รับการใส่ใจเป็นพิเศษ
แสงสว่าง
ห้องควรมีแสงสว่างเป็นเวลา 17-18 ชั่วโมง ควรเปิดหลอดไฟไส้ระหว่างเวลา 6-7 น. และปิดไฟเวลา 23.00 น. การเปิดไฟตลอด 24 ชั่วโมงจะทำให้แม่ไก่ออกไข่บ่อยขึ้น แต่จะทำให้ไก่สึกหรอเร็ว ไม่แนะนำให้ใช้ไฟที่สว่างจ้า เพราะอาจทำให้ไก่กระสับกระส่ายและก้าวร้าวได้ นกกระทาอาจเริ่มต่อสู้และจิกไข่
หลอดไฟขนาด 40 วัตต์เพียงหลอดเดียวก็เพียงพอสำหรับให้แสงสว่างแก่ห้องขนาด 16 ตารางเมตร ในช่วงฤดูร้อนที่มีแดดจัด แสงธรรมชาติก็เพียงพอ
หากห้องที่เลี้ยงนกไม่มีหน้าต่าง นอกจากแสงไฟจากหลอดไส้แล้ว ควรให้แสงสว่างแก่นกกระทาด้วยหลอดอัลตราไวโอเลต ซึ่งจำลองแสงแดดและป้องกันโรคกระดูกอ่อนในนก
ความชื้นและอุณหภูมิ
ระดับความชื้นในห้องไม่ควรเกิน 50% ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 60-70% หากห้องแห้งเกินไป นกกระทาจะวางไข่น้อยลงและขนจะเปราะ สามารถแก้ไขได้โดยการวางถังหรือชามใส่น้ำไว้ข้างกรง ในทางกลับกัน ในห้องที่มีความชื้น นกกระทาอาจเป็นหวัดและตายได้
อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 18 ถึง 24 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหากอุณหภูมิลดลงเหลือ 5 องศาเซลเซียส นกจะตาย สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิห้องไม่ต่ำกว่า 18 องศาเซลเซียสในช่วงฤดูหนาว มิฉะนั้นการผลิตไข่อาจได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความผันผวนของอุณหภูมิ เพราะจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตของนกด้วย
การระบายอากาศ
หากเลี้ยงนกกระทาในบ้าน การระบายอากาศที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ เพราะกลิ่นมูลนกจะฟุ้งกระจายไปทั่วห้องข้างเคียง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาที่ไม่พึงประสงค์กับเพื่อนบ้านได้ ในกรณีนี้ การเลี้ยงนกกระทาในเดชาหรือบ้านในชนบทจะง่ายกว่า
เซลล์
การเลี้ยงนกกระทาในร่ม กรงนกธรรมดาก็เพียงพอแล้ว ควรติดตั้งตามกฎต่อไปนี้:
- ให้โครงกรงทำจากตาข่ายชุบสังกะสี แต่ในกรณีร้ายแรงก็สามารถใช้โลหะได้
- รักษาขนาดระหว่างแท่งให้พอให้นกสามารถยื่นหัวออกมาได้ มิฉะนั้น นกจะไม่สามารถเอื้อมถึงที่ให้อาหารได้เมื่อกินอาหาร
- ความสูงของกรงควรสูงอย่างน้อย 20 ซม. มิฉะนั้น นกกระทาอาจกระแทกหัวได้เมื่อกระโดด
- จัดให้มีพื้นที่ในกรงสำหรับถาดสองถาด: ถาดหนึ่งสำหรับไข่และอีกถาดหนึ่งสำหรับมูล มิฉะนั้น ไข่จะสกปรกและอาจเกิดการติดเชื้อได้
ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยดังต่อไปนี้:
- วางกรงไว้ในที่เงียบสงบ แต่ไม่ควรวางไว้บนขอบหน้าต่างที่โดนแสงแดดจัด
- ในกรงขนาด 30x30 และสูง 25 ซม. คุณสามารถเลี้ยงตัวเมียได้ 3 ตัว และตัวผู้ 1 ตัว
- หากคุณวางแผนที่จะวางกรงบนระเบียง คุณต้องแน่ใจว่ากรงนั้นปิดสนิทและมีฉนวนกันความร้อน เนื่องจากลมโกรกและอุณหภูมิที่ผันผวนอาจทำให้สัตว์ปีกเจ็บป่วยและตายได้
- คุณต้องวางกระดาษไว้ที่ด้านล่างของกรง หรือคุณสามารถเพิ่มขี้เลื่อยหรือทรายได้ แต่ควรเปลี่ยนทุกวัน
- ล้างกรงอย่างน้อย 2-3 เดือนครั้ง
คุณสามารถจัดวางชั้นวางกรงตามผนังของโรงเก็บของหรือห้องเอนกประสงค์อื่นๆ ได้ คุณสามารถทำเองได้โดยใช้ของใช้ในบ้าน
เครื่องให้อาหารและเครื่องให้น้ำ
ที่ให้อาหารแบบฮอปเปอร์สามารถทำจากเหล็กมุงหลังคาได้ แต่ต้องลึกและสูงอย่างน้อย 10 ซม. สำหรับน้ำ ควรใช้ถ้วยหรือกระป๋องที่สะอาด สามารถวางไว้ด้านหลังกรงเพื่อป้องกันไม่ให้นกล้มขณะดื่มน้ำ
การผสมพันธุ์และการให้อาหารของพ่อแม่พันธุ์
เมื่อจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเลี้ยงนกกระทาแล้ว คุณก็สามารถดำเนินการผสมพันธุ์และใส่ใจกับการให้อาหารเป็นพิเศษได้เลย
การจับคู่
สำหรับการผสมพันธุ์ ควรเลือกตัวเมียที่มีอายุระหว่าง 3 ถึง 8 เดือน และตัวผู้ที่มีอายุระหว่าง 3 ถึง 6 เดือน นกกระทาต่างสายพันธุ์ นกกระทาพันธุ์ใกล้เคียง และนกจากพ่อพันธุ์เดียวกัน ไม่เหมาะสมสำหรับการผสมพันธุ์
การจำกัดจำนวนการผสมพันธุ์ระหว่างตัวเมียจะช่วยเพิ่มโอกาสการฟักไข่ ไม่ควรมีตัวเมียเกินสี่ตัวต่อตัวผู้ ตัวผู้มักจะหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์กับแม่ไก่ไข่คุณภาพสูง โดยเลือกไก่ไข่คุณภาพต่ำ ในกรณีเช่นนี้ คัดแยกตัวอย่างที่มีคุณภาพต่ำออกไป
ในช่วงฤดูผสมพันธุ์ นกกระทาต้องได้รับอาหารโปรตีนและวิตามินอย่างเพียงพอ มีวิตามินเสริมหลายชนิดให้เลือกใช้ รำข้าว (ควรเป็นรำข้าวสาลีมากกว่ารำข้าวไรย์) ถือเป็นตัวเลือกที่ดี
ควรแยกฝูงไก่พันธุ์ออกจากไก่พันธุ์เนื้อ เมื่อเวลาผ่านไป การผลิตไข่ของไก่ตัวเมียอาจเริ่มลดลง จำเป็นต้องมีไก่ตัวผู้มาทดแทน ซึ่งไม่ใช่กระบวนการที่สงบสุขเสมอไป เนื่องจากไก่ตัวเมียมักไม่เป็นมิตรกับไก่พันธุ์ใหม่ พวกมันอาจไล่ไก่ไปรอบๆ กรง ถอนขน และไม่ยอมให้ไก่เข้าใกล้ การผลิตไข่จะลดลงประมาณหนึ่งสัปดาห์ในช่วงปรับตัว แต่หลังจากนั้นก็จะกลับมาเป็นปกติ
การให้อาหาร
สำหรับการให้อาหาร นกกระทาที่โตเต็มวัยจะได้รับอาหารสำเร็จรูปเช่นเดียวกับไก่ อย่างไรก็ตาม เพื่อการเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดี ควรให้อาหารต่อไปนี้แยกต่างหาก:
- กระดูกหรือปลาป่น (2-3 ครั้งต่อสัปดาห์)
- ชอล์กหรือปูนขาว;
- ก้อนหินเล็กๆ และเปลือกไข่
ระบบการให้อาหารสำหรับพ่อแม่พันธุ์
- เช้า: ธัญพืชผสม (ข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์) - 60% ของอาหาร
- วัน: อาหารเสริมโปรตีน (ปลาป่น, ชีสกระท่อม) - 25% ของอาหาร
- เย็น: ผักใบเขียว/ผัก + อาหารเสริมแร่ธาตุ 15% ของอาหาร
เพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหาร คุณสามารถให้:
- มันฝรั่งต้ม;
- ผักใบเขียวสับ;
- ผักสดแต่สับละเอียด;
- เมล็ดทานตะวัน;
- เศษเมล็ดพืช
ให้อาหารในเวลาเดียวกัน 2-3 ครั้งต่อวัน ขนาดอาหารที่เหมาะสมคือ 30 กรัมต่อตัว
เพื่อรักษาความสะอาดของกรงและลดขยะอาหาร ควรวางเครื่องให้อาหารไว้ภายนอกกรง แต่ต้องเว้นระยะห่างให้นกกระทาเข้าถึงอาหารได้
การฟักไข่เทียม
เมื่อตัวเมียถูกเลี้ยงให้เชื่อง พวกมันจะสูญเสียความสามารถในการฟักไข่ ดังนั้นหากต้องการมีลูก คุณสามารถใช้ การฟักไข่เทียมในกรณีนี้โอกาสฟักออกของลูกไก่คือ 60-70%
คุณสามารถทำตู้ฟักไข่เองได้ แต่หลายคนนิยมซื้อตู้ฟักสำเร็จรูปมากกว่า ตัวเลือกที่ประหยัดที่สุดคือตู้ฟักไข่แบบโฟม ถึงแม้ว่าจะไม่ทนทานเป็นพิเศษ แต่ก็มีราคาสมเหตุสมผลและเหมาะสำหรับใช้ในบ้าน นอกจากนี้ยังมีตู้ฟักไข่แบบกลับไข่อัตโนมัติให้เลือกใช้ด้วย แต่ตู้ฟักไข่เหล่านี้มีขนาดใหญ่กว่าและมักใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม
ตู้ฟักไข่จะต้องรักษาอุณหภูมิและความชื้นตามที่ต้องการ และต้องมีการระบายอากาศด้วย
สำหรับการฟักไข่ ควรใช้ไข่ที่มีขนาดและน้ำหนักปานกลาง รูปร่างรีสวยงาม เปลือกไข่ควรมีสีปกติ ไม่มีรอยบิ่นหรือความเสียหาย การฟักไข่จะดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:
- ไม่ต้องล้างไข่ แต่ให้ใช้กระดาษทรายละเอียดขัดสิ่งสกปรกออก
- อุ่นตู้ฟักให้ร้อนทั่วถึง จากนั้นนำไข่ทั้งหมดมาวางในคราวเดียวหรือวางหลาย ๆ ระยะ ข้อควรระวังคือไม่ควรนำไข่ที่เตรียมไว้แล้วใส่ในตู้ฟักที่อุ่นไว้จนกว่าจะผ่านไปอย่างน้อยหนึ่งวันหลังจากไข่ถูกวาง ระหว่างนั้นควรเก็บไข่ไว้ในที่เย็นนานถึงหกวัน
- วางไข่ตะแคงหรือวางปลายแหลมลงในตู้ฟัก ไข่ที่วางไว้ตะแคงควรพลิกกลับด้านหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง เพื่อให้ไข่ร้อนทั่วถึง
พารามิเตอร์การฟักไข่ตามวัน
| ระยะเวลา (วัน) | อุณหภูมิ (°C) | ความชื้น (%) | การรัฐประหาร |
|---|---|---|---|
| 1-12 | 37.7 | 55-60 | ทุก 2 ชั่วโมง |
| 13-15 | 37.3 | 50-55 | เช่นเดียวกัน |
| 16-ฟักไข่ | 37.0 | 65-70 | ไม่จำเป็น |
ระยะเวลาฟักไข่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นกกระทาที่เลือก:
- สำหรับภาษาญี่ปุ่นและภาษาทั่วไป - 17 วัน
- จีน - 16;
- ชาวแคลิฟอร์เนียมี 22;
- ชาวเวอร์จิเนียมี 23
เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนเกี่ยวกับระยะฟักตัว คุณควรบันทึกข้อมูลไว้
ทันทีที่นกกระทาฟักออกมา พวกมันจะเริ่มเคลื่อนไหวอย่างกระตือรือร้น ควรนำพวกมันออกจากตู้ฟักอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบอย่างละเอียด และคัดแยก
การดูแลรักษาและเลี้ยงสัตว์เล็ก
การเลี้ยงลูกนกกระทาอ่อนต้องอาศัยการให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการดำรงชีวิต หลังจากฟักออกจากไข่แล้ว ควรย้ายลูกนกกระทาไปไว้ในห้องที่อุ่นและบรรจุในกล่องกระดาษแข็งหรือไม้อัด รองก้นกล่องด้วยกระดาษ กล่องควรมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับลูกนกกระทาได้อย่างน้อยหนึ่งร้อยตัว
ห้องที่ตั้งกรงนกกระทาควรได้รับการทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และอุ่นเครื่อง
ลูกนกกระทาต้องได้รับน้ำที่เจือจางด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจนมีสีชมพูอ่อน ในช่วงชั่วโมงแรกหลังคลอด จะต้องเทน้ำลงคอลูกนกกระทาโดยตรงเพื่อให้แน่ใจว่าลูกนกกระทาสามารถดื่มน้ำได้เอง
ลูกนกกระทาสามารถหาอาหารเองได้ตั้งแต่วันแรกๆ ของชีวิต ควรให้อาหารสำเร็จรูปสำหรับลูกนกและลูกนก หากไม่มีอาหารสำเร็จรูปนี้ สามารถให้ไข่ต้มสุกบดละเอียดเป็นอาหารได้ ส่วนไข่นกกระทาบดละเอียดเป็นอาหารสำหรับลูกนกกระทา สามารถเสริมด้วยส่วนผสมของไข่ดังนี้
- ลูกเดือยแช่น้ำ;
- ปลาต้ม(หั่นพร้อมก้าง)
- เกล็ดขนมปังบด;
- สมุนไพรสด - ตำแย, ต้นเกาต์วีด, แดนดิไลออน, ต้นแปลนเทน (สมุนไพรต้องสับและโรยบนอาหาร)
วางอาหารไว้ข้างนอกอย่างน้อยหกครั้งต่อวัน โดยนำอาหารที่เหลือออกก่อน หลังจากนั้นสองสามวัน ให้ค่อยๆ ลดปริมาณไข่ลง และเพิ่มปริมาณอาหาร
หากต้องการเสริมอาหารนกกระทา ก็สามารถใช้อาหารที่ตั้งใจไว้สำหรับไก่เนื้อได้
สุขภาพของลูกนกกระทา
นกที่มีสุขภาพดีจะมีขนที่สดใสและใส ดวงตาที่สดใส และขาที่แข็งแรงและทรงพลัง เพื่อให้มั่นใจว่านกมีพัฒนาการที่ดี การตรวจสุขภาพเป็นประจำจึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเหล่านี้:
- โรงเรือนสัตว์ปีกต้องสะอาด มีความร้อนเพียงพอ และมีการระบายอากาศที่ดี โรงเรือนสัตว์ปีกต้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ รวมถึงทำความสะอาดกรงและที่ให้อาหารอย่างทั่วถึง
- อาหารทุกชนิดต้องมีคุณภาพดีและยังไม่หมดอายุ เมื่อใส่ผักใบเขียวป่า (เก็บจากท้องถิ่น) ระวังอย่าให้ใบผักมีร่องรอยของมูลนกป่า
- ไม่ควรปล่อยให้กระทาสัมผัสกับนกป่าหรือนกบ้านขณะกินหญ้า เนื่องจากโรคอันตรายอาจแพร่กระจายผ่านมูลของมันได้
- วางภาชนะใส่ขี้เถ้าไม้ไว้ในกรงสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้นกกระทาได้อาบน้ำ วิธีนี้ง่าย แต่ช่วยลดโอกาสเกิดปรสิต
ข้อผิดพลาด
- × การใช้ยาปฏิชีวนะโดยไม่ได้รับการดูแลจากสัตวแพทย์
- × การละเมิดกำหนดการฉีดวัคซีน
- × การเก็บสัตว์เล็กวัยต่าง ๆ ไว้ด้วยกัน
หากคุณไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ นกกระทาอาจได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้:
- การหย่อนของท่อนำไข่มักเกิดจากการขาดวิตามิน สัตวแพทย์สามารถจ่ายวิตามินและแร่ธาตุเพื่อฟื้นฟูการเผาผลาญได้
- การลอกคราบในฟาร์มส่วนตัว ในกรณีนี้ จำเป็นต้องมีการฟื้นฟูฝูงสัตว์
สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือนกกระทาอาจได้รับบาดเจ็บหากตกจากที่สูงเกิน 0.5 เมตร หรือหากพวกมันต่อสู้กันเอง ซึ่งอาจเกิดจากการกระทำที่ไม่เหมาะสมของมนุษย์ได้เช่นกัน บาดแผลของนกกระทาควรได้รับการรักษาด้วยยาไอโอดีนสีเขียวสดหรือยาไอโอดีน และควรแยกขังไว้ในกรงแยกต่างหากจนกว่าจะหายดี
หากมีอาการเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บรุนแรง ควรติดต่อสัตวแพทย์ของคุณ คุณยังสามารถอ่านเกี่ยวกับโรคนกกระทาที่พบบ่อยที่สุดได้ที่นี่ ที่นี่-
การเตรียมการสำหรับการฆ่าและการฆ่า
เมื่ออายุครบหนึ่งเดือน ลูกนกกระทาจะถูกแยกเพศ ตัวเมียที่ไม่ได้มาตรฐานและตัวผู้ส่วนเกินจะถูกย้ายไปยังโรงขุนและเตรียมนำไปฆ่า ต้องปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:
- ให้อาหารนกวันละ 3-4 ครั้งด้วยอาหารแคลอรีสูงในปริมาณมาก อาหารประกอบด้วยธัญพืชผสมไขมัน นกกระทาที่โตเต็มวัยควรได้รับอาหารผสมด้วย
- การขุนจะดำเนินต่อไปอีก 1.5-2 เดือน โดยทั่วไปแล้วนกจะมีน้ำหนัก 130-160 กรัม
- 12 ชั่วโมงก่อนการฆ่า ให้เอาน้ำและอาหารออกจากกรง ซึ่งจำเป็นต่อการขับถ่ายของนก
ตัวบ่งชี้ความพร้อมในการฆ่า
| พันธุ์ | อายุที่เหมาะสม (วัน) | น้ำหนักสด (กรัม) | ผลผลิตเนื้อสัตว์ (%) |
|---|---|---|---|
| ฟาโรห์ | 45-50 | 280-320 | 67-72 |
| แมนจูเรียน | 50-55 | 250-280 | 65-70 |
| ญี่ปุ่น | 40-45 | 120-150 | 60-65 |
เมื่อทำการฆ่า ให้ยึดถือตามแนวทางต่อไปนี้:
- ตัดหัวนกด้วยกรรไกร กรรไกรตัดกิ่งไม้ หรือขวานเล็ก ๆ
- เมื่อเลือดไหลออกหมดแล้วจึงเริ่มแปรรูปซากสัตว์โดยตัดขาและปีกส่วนล่างออก
- จุ่มซากลงในน้ำร้อน จากนั้นก็เด็ดและควักไส้ออก ใช้เวลาไม่กี่นาที
ห่อซากสัตว์ที่เสร็จแล้วด้วยถุงพลาสติกแล้วแช่แข็ง
วิดีโอ: ข้อผิดพลาดในการเพาะพันธุ์นกกระทา
วิดีโอต่อไปนี้จะอธิบายข้อผิดพลาดทั่วไปที่เกิดขึ้นเมื่อเลี้ยงนกกระทา:
การเลี้ยงนกกระทาต้องอาศัยความเอาใจใส่อย่างมาก หากคุณเต็มใจที่จะลงทุนเวลา พลังงาน และเงินไปกับธุรกิจที่ทำกำไรนี้ ก็ลุยเลย! รับรองว่าคุณจะได้อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการอย่างแน่นอน




