โรคซัลโมเนลโลซิสในนกกระจอกเทศ: อาการและการรักษา

โรคซัลโมเนลโลซิสเป็นหนึ่งในโรคติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งมักส่งผลกระทบต่อฟาร์มนกกระจอกเทศ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียจากการเพาะพันธุ์นกกระจอกเทศขนาดมหึมาเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจพบเชื้อโดยเร็วและป้องกันการแพร่กระจายต่อไป

คำอธิบายโรค

โรคซัลโมเนลโลซิสเป็นโรคแบคทีเรียที่โจมตีระบบย่อยอาหารของผู้ป่วย การติดเชื้อนี้ไม่เพียงแต่แพร่กระจายไปยังนกเท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายไปยังสัตว์และมนุษย์ด้วย

หากพบเชื้อซัลโมเนลลาในฟาร์มสัตว์ปีก ลูกนกจำนวนมากมักจะตาย นกกระจอกเทศที่รอดชีวิตจะเติบโตช้า ทำให้การเลี้ยงพวกมันไว้ไม่คุ้มค่า

เชื้อโรค

เชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคซัลโมเนลโลซิสคือแบคทีเรียซัลโมเนลลา ตั้งชื่อตาม ดี. แซลมอน ผู้ค้นพบแบคทีเรียก่อโรคที่ฆ่านกจำนวนมากเป็นคนแรก

จากเชื้อซัลโมเนลลาที่มีอยู่มากมาย เชื้อซัลโมเนลลา 3 ชนิดก่อให้เกิดความเสียหายต่อการเลี้ยงสัตว์ปีกมากที่สุด:

• ไทฟิมูเรียม;
• กัลลินารัม-พูโลรัม;
• เอ็นเทอริติดิส

แบคทีเรียที่พบมากที่สุดในนกกระจอกเทศคือ Salmonella enteritidis มีลักษณะเป็นแท่งแกรมลบ เคลื่อนที่ได้ ปลายมน โรคที่เกิดจาก Salmonella enteritidis มักเรียกว่า Salmonellosis-paratyphoid

ซัลโมเนลลาเป็นแบคทีเรียที่ทนทานต่อสิ่งแวดล้อมและคงอยู่ได้นาน อายุขัยของซัลโมเนลลา:

• ในน้ำ - ประมาณ 5 เดือน;
• ในพื้นดิน - 1.5 ปี;
• ในเนื้อสัตว์ - นานถึง 6 เดือน;
• ในซากสัตว์ปีก - มากกว่าหนึ่งปี;
• ในผลิตภัณฑ์นม - 20 วัน;
• ในชีส - ประมาณหนึ่งปี;
• บนเปลือกไข่ - นานถึง 25 วัน

เชื้อซัลโมเนลลาจะตายภายใน 5-10 นาทีหลังจากถูกความร้อนถึง 70°C อย่างไรก็ตาม หากแบคทีเรียฝังลึกอยู่ในชิ้นเนื้อ แบคทีเรียสามารถมีชีวิตอยู่ได้ระยะหนึ่ง

แบคทีเรียดื้อต่อการรมควันและการใส่เกลือ และความเย็นยังช่วยยืดอายุของแบคทีเรียอีกด้วย สายพันธุ์ที่ดื้อต่อยาปฏิชีวนะและน้ำยาฆ่าเชื้อในโรงพยาบาลได้รับการระบุแล้ว ซึ่งสายพันธุ์เหล่านี้อันตรายที่สุดในปัจจุบัน

สาเหตุของการเกิดโรค

ยิ่งสภาพความเป็นอยู่ย่ำแย่และนกอ่อนแอมากเท่าไหร่ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลลาก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ความเสี่ยงยังขึ้นอยู่กับชนิดของแบคทีเรียและลักษณะเฉพาะของนกด้วย

การติดเชื้อและการพัฒนาของโรคเกิดขึ้นได้ง่ายจาก:

• ภาวะทุพโภชนาการ;
• การเจ็บป่วยในอดีต;
• อาการร้อนเกินไปและอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ
• สิ่งสกปรกในโรงเรือนสัตว์ปีก;
• ความแออัดและการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานพื้นที่

ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง และนกจะเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย

วิธีการส่ง

แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อในนกกระจอกเทศคือนกกระจอกเทศที่ป่วยหรือหายดีแล้ว และอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาจากสัตว์เลี้ยงและสัตว์ป่า การติดต่อทางแนวตั้งจากไข่ฟักสู่ลูกไก่ก็เป็นไปได้เช่นกัน

แหล่งที่มาของการติดเชื้อ:

• นก. นกกระจอกเทศที่หายดีแล้วหรือไม่มีอาการป่วยเป็นพาหะของเชื้อแบคทีเรียนี้ นอกจากนี้ เชื้อซัลโมเนลลายังพบได้ไม่เพียงแต่ในระบบทางเดินอาหารเท่านั้น แต่ยังพบในอวัยวะภายในอื่นๆ เช่น รังไข่และตับด้วย
• ไข่. การติดเชื้ออาจเกิดขึ้นที่โคลเอคา ซึ่งจุลินทรีย์จากลำไส้สามารถฝังตัวอยู่บนเปลือกไข่ได้ เชื้อซัลโมเนลลาที่แทรกซึมเข้าไปในไข่จะฆ่าตัวอ่อนและทำให้นกกระจอกเทศที่ฟักออกมาติดเชื้อ

นกที่ป่วยจะปนเปื้อนพื้นที่ฟาร์มและกินอาหารจากมูลของมัน การติดต่อเกิดขึ้นผ่านทางอุจจาระและปาก โดยส่วนใหญ่การติดเชื้อมักเกิดขึ้นผ่านทางอาหารและน้ำ

อาการของโรคจะปรากฏ 3-5 วันหลังจากติดเชื้อ นกที่ติดเชื้อจะกลายเป็นแหล่งเชื้อโรคและสามารถแพร่เชื้อไปยังนกตัวอื่นได้นานหลายเดือน

หากโรคกลายเป็นเรื้อรัง นกจะยังคงเป็นแหล่งของเชื้อซัลโมเนลลาไปตลอดชีวิต

กลไกการติดเชื้อ

เนื่องจากการติดเชื้อมักเกิดขึ้นผ่านทางอาหารหรือน้ำ แบคทีเรียก่อโรคจึงอาศัยอยู่ในลำไส้ของนกที่ติดเชื้อ ทำให้เกิดอาการท้องเสียจากเชื้อแบคทีเรีย

แบคทีเรียที่แทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดและระบบน้ำเหลืองจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆ นกกระจอกเทศก็เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่มีระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งในนกกระจอกเทศหลายตัวสามารถต่อสู้กับ "ศัตรู" ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ในนกที่อ่อนแอ โรคจะลุกลามอย่างรวดเร็ว:

• เกิดภาวะติดเชื้อในกระแสเลือด;
• เซลล์เนื้อเยื่อตาย;
• เกิดเลือดออกภายใน

ไต ตับ และลำไส้ได้รับผลกระทบหลักในนก บางครั้งเชื้อซัลโมเนลลาอาจเข้าสู่สมองและปอด จากนั้นนกกระจอกเทศก็จะตายอย่างรวดเร็ว

กลุ่มเสี่ยง

นกสองประเภทที่มีความเสี่ยงสูงสุดที่จะติดเชื้อและเสียชีวิตเนื่องจากความบกพร่องทางสุขภาพขั้นรุนแรง ได้แก่ ลูกไก่และนกที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อร้ายแรงยังเพิ่มขึ้นภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

อาการ

อาการของโรคซัลโมเนลโลซิสขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพของนกกระจอกเทศ ในนกกระจอกเทศอายุน้อย อาการจะคล้ายกับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ในขณะที่นกกระจอกเทศโตเต็มวัยจะมีอาการรุนแรงกว่า

ในลูกไก่

ลูกนกที่ติดเชื้อซัลโมเนลลาจะอ่อนแอลงต่อหน้าต่อตา ลูกนกกินอาหารได้ไม่ดีและแทบจะไม่สนใจอาหารเลย เนื่องจากขาดสารอาหาร ลูกนกจึงหยุดเจริญเติบโตและหัวล้าน

พวกมันหายใจลำบากเนื่องจากปอดเสียหาย ลูกไก่ที่ติดเชื้อส่วนใหญ่จะตาย และลูกไก่ที่รอดชีวิตจะไม่สามารถฟื้นตัวได้เต็มที่

ในนกกระจอกเทศโตเต็มวัย

นกกระจอกเทศโตเต็มวัยมีโอกาสรอดชีวิตมากกว่า แต่โรคนี้มักมีอาการเฉียบพลันและซับซ้อน อาการของโรคซัลโมเนลโลซิสในนกกระจอกเทศมีดังนี้:

• การเสื่อมลงหรือสูญเสียการมองเห็นโดยสิ้นเชิง
• อาการบวมของเนื้อเยื่อกระดูกที่นำไปสู่อาการขาเป๋
• อาการอาหารไม่ย่อย;
• กระหายน้ำอย่างรุนแรง;
• ความเฉื่อยชาและความเฉยเมยโดยทั่วไป
• การขาดการประสานงาน;
• อาการชัก;
• อัมพาตครึ่งซีกและอัมพาตครึ่งซีก

รูปแบบของโรคซัลโมเนลโลซิส

โรคซัลโมเนลโลซิสจำแนกตามตำแหน่งและความรุนแรง เกณฑ์เหล่านี้กำหนดความรุนแรงของโรคและการรักษา

รูปแบบของโรคซัลโมเนลโลซิสสามารถจำแนกได้ดังนี้:

• เร็วเหมือนสายฟ้า มักเกิดขึ้นกับลูกไก่ที่มีอายุไม่กี่วันซึ่งฟักออกมาจากไข่ที่ติดเชื้อ
• เฉียบพลัน. เกิดขึ้นในลูกนกกระจอกเทศอายุ 1-2 สัปดาห์ และมีอาการชัดเจนและมีโอกาสตายร่วมด้วย
• กรดย่อย พบในลูกนกกระจอกเทศอายุ 2-8 สัปดาห์ ทำให้เกิดความล่าช้าในการพัฒนาการและมีอาการแทรกซ้อนเล็กน้อย
• ถาวร. ลักษณะทั่วไปของนกกระจอกเทศโตเต็มวัย อาการทางคลินิกไม่ชัดเจน

โรคนี้สามารถแบ่งได้ 3 รูปแบบ ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของการติดเชื้อ:

• ประหม่า. มักเป็นเรื้อรังและทำให้เกิดอัมพาต อาการที่ชัดเจนคือศีรษะเอียง
• ข้อต่อ มีอาการบวมที่อุ้งเท้าร่วมด้วย ข้อต่อต่างๆ เต็มไปด้วยน้ำ นกจะเคลื่อนไหวลำบาก อาการอื่นๆ ที่พบได้บ่อย ได้แก่ อาการสั่นและกล้ามเนื้อลีบ
• ลำไส้. มีอาการเรื้อรัง อาการที่พบได้บ่อยที่สุดคือท้องเสีย

โรคนี้เป็นอันตรายต่อมนุษย์ไหม?

นกกระจอกเทศที่ติดเชื้อซัลโมเนลลาสามารถแพร่เชื้อสู่คนได้ การติดเชื้อยังเกิดขึ้นผ่านไข่หรือเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อซัลโมเนลลา อาหารที่ปนเปื้อนอาจทำให้เกิดอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง

องค์การอนามัยโลก (WHO) เชื่อว่าโรคซัลโมเนลโลซิสเป็นโรคที่พบได้บ่อยในมนุษย์และสัตว์ โดยเป็นโรคที่มีความซับซ้อนที่สุดทั้งในด้านแนวทางการดำเนินโรคและการรักษา

เหตุใดโรคซัลโมเนลโลซิสจึงรักษาได้ยาก:

• หลากหลายสายพันธุ์ นับได้แล้วกว่า 2,000 สายพันธุ์ พบในนกประมาณ 250 สายพันธุ์ และในมนุษย์ 700 สายพันธุ์
• อาการไม่แสดงอาการ นกที่แข็งแรงหลายชนิดไม่แสดงอาการที่เห็นได้ชัดของโรคซัลโมเนลโลซิส เชื้อซัลโมเนลลาที่พบบนเปลือกไข่และในเนื้อสัตว์ ก่อให้เกิดพิษอย่างกว้างขวางในมนุษย์

อาการติดเชื้อในมนุษย์:

• ความอ่อนแอ;
• อุณหภูมิสูงถึง +40°C;
• อาเจียน;
• ท้องเสีย;
• อาการปวดท้อง

อุจจาระเหลวและเป็นฟอง มีสีเขียว มักมีเลือดปนในอุจจาระ 2-3 วันหลังการติดเชื้อ ในผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ โรคนี้จะส่งผลต่ออวัยวะสำคัญ เช่น ปอด หัวใจ และไต การรักษาไม่ได้ผลในกรณีนี้

โรคนี้รุนแรงที่สุดในเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี (โดยเฉพาะเด็กอายุ 7 เดือน) และผู้สูงอายุ ผู้ที่หายจากโรคแล้วจะมีภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ มีอายุอยู่ได้ไม่เกิน 1 ปี

การวินิจฉัย

ในการวินิจฉัยโรคซัลโมเนลโลซิส เชื้อก่อโรคจะถูกแยกออกจากตัวอย่างทางชีวภาพ เช่น อุจจาระหรืออาเจียน หากพบเชื้อแบคทีเรียทั่วไป จะสามารถแยกความแตกต่างจากเชื้อแบคทีเรียที่เพาะเลี้ยงในเลือดได้

การตรวจทางห้องปฏิบัติการจะตรวจสอบความหนืดของเลือด สมดุลกรด-ด่าง และสมดุลอิเล็กโทรไลต์ การวินิจฉัยจะทำโดยครอบคลุมโดยพิจารณาจากอาการทางคลินิก ผลการตรวจทางพยาธิวิทยา และผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการ

การรักษา

นกกระจอกเทศที่ป่วยและแสดงอาการของโรคซัลโมเนลโลซิสจะถูกแยกไว้เป็นเวลา 20 วัน ในช่วงเวลานี้ เลือดของนกกระจอกเทศจะถูกส่งไปตรวจทางห้องปฏิบัติการ หากผลการวินิจฉัยเป็นลบ นกกระจอกเทศจะถูกปล่อยกลับคืนสู่ฝูง

ยา

โรคซัลโมเนลโลซิสสามารถรักษาได้อย่างครอบคลุม การบำบัดรักษาประกอบด้วยการใช้ยาต้านแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพ ยาเหล่านี้สามารถรับประทานพร้อมอาหารหากเป็นยาผง หรือให้ยาฉีดหากเป็นยาน้ำ

ยาที่นิยมใช้รักษาโรคซัลโมเนลโลซิส:

• ฟาร์มาสเปคติน 1 มล. ต่อน้ำหนักตัว 2.5 กก. วันละครั้ง คอร์ส 3 วัน
• โนโรฟลอกซ์ เจือจางผลิตภัณฑ์ 0.5-1 มิลลิลิตรในน้ำ 1 ลิตรแล้วให้นกกระจอกเทศดื่มเป็นเวลา 5 วัน
• เบย์ทริล 10 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ระยะเวลา 8-10 วัน
• เลโวไมเซติน ขนาดยาคือ 30 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ยาปฏิชีวนะให้วันละ 3 ครั้ง เป็นเวลา 1 สัปดาห์
• อ็อกซิเตตระ ผสมน้ำยา 2 กิโลกรัมกับน้ำดื่ม 500 ลิตร ระยะเวลาการบำบัด 5 วัน

เพื่อรักษาจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารของนกกระจอกเทศระหว่างการรักษา จะมีการเติมโปรไบโอติกลงในอาหารของนกกระจอกเทศ

แบคทีเรียซัลโมเนลลาปรับตัวเข้ากับยาปฏิชีวนะและดื้อต่อฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะมากขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป โรคนี้รักษาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ จึงจำเป็นต้องทดลองใช้ยาใหม่ๆ

การรักษาด้วยยาได้ผลดีในระยะเริ่มแรกของโรค หากนกแสดงอาการติดเชื้อที่ชัดเจน มักจะไม่ได้รับการรักษา นกกระจอกเทศที่ป่วยจะถูกฆ่าอย่างง่ายดาย ซากนกกระจอกเทศจะถูกกำจัดทิ้งเสมอ เนื่องจากทุกส่วนของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นหนัง เนื้อ หรือขน ล้วนเป็นแหล่งของการติดเชื้อ

การเยียวยาพื้นบ้าน

เชื้อซัลโมเนลลาสามารถปรับตัวให้เข้ากับยาปฏิชีวนะได้ แม้กระทั่งยาพื้นบ้าน เชื้อซัลโมเนลลาไม่สามารถรักษาโรคนกที่ป่วยได้ด้วยตัวเอง เชื้อซัลโมเนลลามักใช้เป็นยาเสริมและเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาแบบองค์รวม

วิธีการรักษาโรคซัลโมเนลโลซิสแบบพื้นบ้านยอดนิยม:

• ยาต้มเปลือกไม้โอ๊ค ยานี้เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม มักใช้รักษาอาการท้องเสียทุกชนิด เติมน้ำเดือด 250 มล. ลงในเปลือกไม้แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ให้กับนกวันละสามครั้ง
• การแช่ดอกไม้ แช่สมุนไพร 1 ช้อนชา (ดาวเรืองแห้ง คาโมมายล์ และยาร์โรว์) ในน้ำเดือด 200 มล. ชงให้นกดื่มวันละ 3 ครั้ง มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ทำความสะอาด และฆ่าเชื้อ
• การแช่เชอร์รี่นก เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง 10 กรัม แล้วแช่ทิ้งไว้ในอ่างน้ำ 25 นาที ชงให้นกที่ท้องเสียขณะท้องว่าง

จะป้องกันโรคได้อย่างไร?

วิธีหลักในการป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อซัลโมเนลลาคือมาตรการป้องกันและการฉีดวัคซีน เชื้อซัลโมเนลลายังไม่ถูกกำจัดให้หมดสิ้น ไม่เพียงแต่การวินิจฉัยโรคอย่างทันท่วงทีเท่านั้น แต่การปฏิบัติตามแนวทางการเลี้ยงนกกระจอกเทศก็ช่วยลดความเสียหายได้

การป้องกันสุขอนามัย

มาตรการป้องกันจะเข้มงวดยิ่งขึ้นหากพบนกกระจอกเทศป่วยหรือสงสัยว่าป่วยในฝูง ขณะเดียวกันก็จะมีการแยกนกกระจอกเทศที่ป่วยออก แต่จะมีมาตรการด้านสุขอนามัยและการป้องกันที่เข้มงวดยิ่งขึ้น

มาตรการป้องกันโรคซัลโมเนลโลซิส:

• การตรวจสุขภาพสัตว์เป็นประจำ การตรวจนกทุกวัน การระบุนกที่เฉื่อยชาและการแยกตัว
• การเติมยาปฏิชีวนะและบิฟิโดแบคทีเรียมลงในอาหาร
• การให้อาหารลูกไก่ด้วยโปรไบโอติกตั้งแต่แรกเกิด
• ฆ่าเชื้อบริเวณพื้นที่เลี้ยงสัตว์ปีก ฆ่าเชื้อพื้น ผนัง อุปกรณ์ กรง ไข่ อาหารและน้ำ

การฉีดวัคซีน

วิธีที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพที่สุดในการป้องกันโรคซัลโมเนลโลซิสคือการฉีดวัคซีน วัคซีนไวโรซาล์มใช้ป้องกันโรคนี้ ซึ่งเป็นวัคซีนรวมสำหรับป้องกันโรคซัลโมเนลโลซิสและโรคนิวคาสเซิล

ยานี้เป็นยาที่ผลิตในประเทศ วางจำหน่ายในรูปแบบสารแขวนลอยสำหรับฉีด ผลิตจากเซลล์แบคทีเรียซัลโมเนลลาและของเหลวที่มีไวรัสปนเปื้อนไวรัสนิวคาสเซิล

ขั้นตอนการฉีดวัคซีน:

• ให้ยาครั้งแรกเมื่ออายุ 20 วัน
• การฉีดโดสที่ 2 จะทำหลังจาก 1 เดือน
• ควรฉีดวัคซีนซ้ำทุก 10 เดือน 2 ครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 30 วัน

ใครอีกบ้างที่จะได้รับวัคซีนนอกเหนือจากกำหนด:

• พ่อแม่พันธุ์แต่ละตัวก่อนการวางไข่ สิ่งนี้จำเป็นต่อการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับนกกระจอกเทศในอนาคต
• นกส่งไปแสดง ประกวด แลกเปลี่ยน ขาย ใครก็ตามที่สัมผัสกับนกตัวอื่นอาจเป็นพาหะนำโรคซัลโมเนลลาได้

กฎการฉีดวัคซีน:

• ผู้ที่ร่างกายอ่อนแอไม่สามารถรับการฉีดวัคซีนได้
• การถ่ายพยาธิจะดำเนินการ 10 วันก่อนการให้ยา โดยใช้ยาแบบกว้างๆ ควบคู่กับยาฆ่าแมลงและกำจัดไรในนก
• การฉีดวัคซีนจะดำเนินการในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย โดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ +10 ถึง +30°C
• บริเวณที่ฉีดจะได้รับการฆ่าเชื้อด้วย
• ไม่ควรฉีดวัคซีนซัลโมเนลลาร่วมกับวัคซีนภูมิคุ้มกันชีวภาพชนิดอื่น นกกระจอกเทศไม่ควรได้รับวัคซีนชนิดอื่นภายในสองสัปดาห์หลังการฉีดวัคซีน
• เนื้อ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนกกระจอกเทศที่ได้รับวัคซีนสามารถบริโภคได้โดยไม่คำนึงถึงวันที่ฉีดวัคซีน
• ผู้ปฏิบัติงานที่ดำเนินการฉีดวัคซีนจะต้องสวมเสื้อผ้าพิเศษ ถุงมือ และแว่นตา
• หากวัคซีนสัมผัสกับผิวหนังหรือเยื่อเมือก ให้ล้างออกด้วยน้ำ หากวัคซีนเข้าใต้ผิวหนังโดยไม่ได้ตั้งใจ ให้ทำความสะอาดบริเวณที่ฉีดด้วยไอโอดีน 5% หรือเอทิลแอลกอฮอล์ 70% แล้วไปพบแพทย์

เนื้อหา

เพื่อให้นกกระจอกเทศมีสุขภาพแข็งแรงและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว นอกจากการฉีดวัคซีนแล้ว พวกมันยังต้องมีสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการดำรงชีวิตอีกด้วย

ข้อกำหนดในการเลี้ยงนกกระจอกเทศ:

• นกควรอาศัยอยู่ในห้องที่อบอุ่นและแห้ง
• โรงเรือนเลี้ยงไก่ควรปลอดจากปรสิตและสัตว์ฟันแทะ ซึ่งเป็นแหล่งของการติดเชื้อต่างๆ รวมถึงโรคซัลโมเนลโลซิสด้วย
• อุณหภูมิที่เหมาะสมในโรงนาอยู่ระหว่าง 16-23 องศาเซลเซียส ต้องอุ่นห้องเพื่อป้องกันไม่ให้นกกระจอกเทศแข็งตัวในฤดูหนาว
• โรงเรือนสัตว์ปีกมีการระบายอากาศเป็นประจำ เนื่องจากความชื้นและอากาศที่ไม่บริสุทธิ์จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและจุลินทรีย์ก่อโรค
• พื้นทำจากทราย ดินเหนียว หรือไม้ พื้นคอนกรีตและแอสฟัลต์ไม่ดีต่อสุขภาพนกกระจอกเทศ เพราะเท้าของพวกมันอาจแข็งได้ ควรปูพื้นด้วยฟาง
• ความสูงของโรงเรือนอย่างน้อย 3 เมตร ระยะห่างจากหัวนกถึงเพดานอย่างน้อย 1 เมตร
• อาหารจะถูกเก็บไว้ในห้องแยกเพื่อป้องกันหนู
• วางเครื่องให้อาหารห่างจากพื้นดิน 0.5 เมตร และเติมอาหารให้เต็มสองในสาม
• นกควรมีพื้นที่วิ่งเล่นที่เป็นทรายหรือกรวดและมีที่กำบังลม นกแต่ละตัวต้องการพื้นที่อย่างน้อย 5 ตารางเมตร

การให้อาหาร

เงื่อนไขหนึ่งสำหรับภูมิคุ้มกันที่ดีในนกกระจอกเทศคือ โภชนาการที่เหมาะสมและสม่ำเสมอโดยคำนึงถึงฤดูกาลด้วย การให้อาหารที่สมดุลช่วยรักษาความต้านทานโรคและไวรัสของนก

วิธีให้อาหารนกกระจอกเทศอย่างถูกต้อง:

• เสริมสร้างโภชนาการในช่วงผลผลิต
• นกจะได้รับอาหารตามวัย คือ นกโต 2 ครั้งต่อวัน นกกระจอกเทศ 3-4 ครั้งต่อวัน
• การเปลี่ยนแปลงอาหารเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลจะดำเนินการอย่างค่อยเป็นค่อยไปเป็นเวลา 10 วัน
• หากไม่มีอาหารนกกระจอกเทศโดยเฉพาะ ก็จะให้อาหารเป็ดหรือไก่แก่นกกระจอกเทศแทน
• น้ำต้องเปลี่ยนทุกวัน ต้องสะอาดและสดชื่น
• อาหารของนกกระจอกเทศควรประกอบด้วยธัญพืช ได้แก่ ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ยังควรให้อาหารแก่นกกระจอกเทศด้วยหญ้าแห้ง อาหารฉุ่มน้ำ หญ้าป่น ผักราก ผัก และอาหารสัตว์ ขอแนะนำให้เสริมอาหารด้วยของเสียจากปลา ไข่ และผลิตภัณฑ์นม
• ควรล้างใบ ยอด และหัวพืชให้สะอาดและเช็ดให้แห้งก่อน ไม่ควรให้อาหารสกปรก

โรคซัลโมเนลโลซิสเป็นโรคอันตรายที่คุกคามทั้งนกกระจอกเทศและคนงานในฟาร์มนกกระจอกเทศ การละเลยมาตรการป้องกัน การฉีดวัคซีน และการดูแลที่พักอาศัยและการให้อาหารที่ไม่เหมาะสม อาจนำไปสู่การแพร่กระจายของเชื้อซัลโมเนลลา ซึ่งอาจนำไปสู่ความสูญเสียอย่างมาก

คำถามที่พบบ่อย