รีวิวสายพันธุ์เป็ด Star 53: ทุกอย่างเกี่ยวกับการดูแลและบำรุงรักษา

การเลี้ยงเป็ดเนื้อ Star 53 จะต้องคำนึงถึงลักษณะและคุณสมบัติต่างๆ เป็ดเหล่านี้ดูแลค่อนข้างง่าย แต่ต้องได้รับการดูแลในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลนก การเลี้ยงลูกนก และอื่นๆ อีกมากมาย

ต้นกำเนิดของดาว 53 เป็ด

การผสมข้ามสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญชาวฝรั่งเศส โดยมี "แหล่งกำเนิด" มาจากเป็ดปักกิ่ง ซึ่งเป็นสายพันธุ์เอเชียที่มีชื่อเสียงและมีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี เนื่องจากเป็ดปักกิ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ชุ่มน้ำตามธรรมชาติ ลูกเป็ดและลูกเป็ดทุกตัวที่เกิดมาจึงต้องการอาหารสีเขียวสดอุดมสมบูรณ์ตั้งแต่วันแรกของชีวิต

ข้อดีของสายพันธุ์นี้ ได้แก่ ง่ายต่อการคัดเลือกในท้องถิ่น ส่งผลให้สามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศเฉพาะได้

ลักษณะและคุณลักษณะของไก่เนื้อ

ลักษณะภายนอกเป็ดค่อนข้างคล้ายกับห่าน มีขนสีขาวบริสุทธิ์เหมือนกัน อนุญาตให้มีขนสีครีมหรือเหลืองได้ แต่ไม่ควรมีจุดหรือลายสี ขนหนาแน่น สม่ำเสมอ และหนา ขาและปากมีสีเหลืองเข้มสดใส เป็ดมีอกที่แข็งแรงและกว้างยื่นไปข้างหน้า ลำตัวเรียวยาว ขาสั้น

หากนกไม่อาบน้ำ ท้องและอกมักจะสกปรก หัวกลมและใหญ่ หน้าผากนูน คอหนา ปีกแนบชิดกับลำตัวและยาว อย่างไรก็ตาม นกไม่สามารถบินได้เนื่องจากมีน้ำหนักมาก หางเรียบร้อย ขนหนา และโค้งขึ้น

ผลผลิต

นกสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยระบบเผาผลาญที่รวดเร็วและการดูดซึมสารอาหารสูง ส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและถือเป็นนกที่โตเร็ว เมื่ออายุ 3 เดือน ลูกนกจะมีน้ำหนัก 3 กิโลกรัม และจะถูกฆ่าเมื่ออายุ 4.5 เดือน

เนื้อ

เนื้อเป็ดนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเหมาะสำหรับการเลี้ยงเป็ด เนื่องจากมีมวลกล้ามเนื้อมากกว่าไขมัน ซากเป็ดอายุ 4 เดือนมีไขมันประมาณ 60% โดยเนื้อสันในมีสัดส่วนประมาณ 27% ของเนื้อเป็ดทั้งหมด

ไขมันไม่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อนกมีอายุมากขึ้น ปริมาณไขมันก็จะเพิ่มมากขึ้น

ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์

งานปรับปรุงพันธุ์ของนักวิทยาศาสตร์มีเป้าหมายเพื่ออนุรักษ์คุณลักษณะเชิงบวกทั้งหมดของเป็ดปักกิ่งและปรับปรุงคุณลักษณะบางประการให้ดีขึ้น

ข้อดีของสายพันธุ์ดังกล่าวมีดังนี้:

อย่างไรก็ตามยังมีข้อเสียด้วยเช่นกัน:

ภาพรวมของเป็ดสายพันธุ์ Star 53 สามารถดูได้จากวิดีโอต่อไปนี้:

ไข่และปุย

แม้จะชอบให้เนื้อเป็นอาหาร แต่ตัวเมียก็ผลิตไข่ได้สูง โดยวางไข่ขนาดใหญ่ได้มากถึง 260-280 ฟองต่อปี ไข่แต่ละฟองมีน้ำหนักเฉลี่ย 90 กรัม ต่างจากไข่ไก่ตรงที่มีไขมันมากกว่า จึงไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีหรือผู้ที่มีน้ำหนักเกินรับประทาน

ห้ามรับประทานไข่เป็ดดิบโดยเด็ดขาดเนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อการติดเชื้อในลำไส้ ไข่เป็ดดิบมีรสชาติเฉพาะตัวและถือเป็นรสนิยมเฉพาะตัว เป็ดเริ่มวางไข่เมื่ออายุหกเดือน

เป็ดสตาร์ 53 มีขนที่หนาแน่น เมื่อถึงเวลาฆ่า ขนเป็ดจะมีคุณภาพสูง เมื่อเก็บขนอ่อนและขนเป็ดก่อนฆ่า เป็ดจะถูกล้างและตากให้แห้งอย่างทั่วถึงในที่ที่ไม่สกปรกหรือปนเปื้อนอุจจาระ

เนื้อหา

เป็ดเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการดูแลในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม พวกมันก็อาจจะไม่ได้กินไข่หรือเนื้อเลย

สถานที่

โรงนาที่เป็ดจะอาศัยอยู่ต้องอบอุ่น รอยแตกและรูทั้งหมดต้องได้รับการปิดผนึก เนื่องจากเป็ดมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อลมโกรก ความชื้น และความเย็น

ควรแยกลูกเป็ดออกจากเป็ดโตเต็มวัย เนื่องจากเป็ดโตเต็มวัยอาจได้รับบาดเจ็บได้ ควรหลีกเลี่ยงการทิ้งมูลไว้ลึกๆ หากไม่ทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เป็ดจะมีปัญหาเรื่องเท้าและความชื้นมากเกินไป สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือเป็ดมีการเผาผลาญที่รวดเร็วมาก ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะขับถ่ายของเสียออกมาเป็นจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้พื้นตาข่ายที่มีร่องรองรับมูล

เป็ด 2-3 ตัวถูกเลี้ยงไว้ในฝูงขนาด 1 ตารางเมตร หากเลี้ยงไว้ใกล้กัน พวกมันจะส่งเสียงดังและกระสับกระส่าย และเริ่มต่อสู้กันเอง

ในช่วงอากาศอบอุ่น นกจำเป็นต้องออกหากินกลางแจ้ง โดยกินหญ้าที่ชุ่มฉ่ำและจับหนอนและแมลงอื่นๆ เพื่อหาโปรตีน จึงมีการเตรียมพื้นที่หรือกรงพิเศษริมฝั่งน้ำไว้สำหรับจุดประสงค์นี้

การเลี้ยงเป็ดสตาร์ 53 ในกรงไม่เหมาะกับฟาร์มส่วนตัว เพราะเป็ดต้องการการออกกำลังกายและอาหารที่อุดมสมบูรณ์ กรงสามารถใช้เป็นที่เลี้ยงลูกเป็ดแรกเกิดชั่วคราวได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีพื้นตาข่ายเพื่อป้องกันความชื้นและความชื้นที่เพิ่มขึ้น

เงื่อนไข

อุณหภูมิในโรงเรือนควรอยู่ในระดับที่สบายสำหรับเป็ด แม้ในฤดูหนาว เทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรต่ำกว่า 15°C ที่อุณหภูมิต่ำ เป็ดจะรวมฝูงกันเพื่อให้ความอบอุ่นแก่กันและกัน แต่ในอุณหภูมิสูง เป็ดจะเฉื่อยชา ปากอ้า และหายใจแรง

โรงนาต้องมีการระบายอากาศ แต่ไม่ควรมีลมโกรกเลย

เป็ดต้องการแสงแดด 15 ชั่วโมง ในช่วงเวลากลางวัน พวกมันจะกินอาหารอย่างต่อเนื่อง ซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เพื่อลดต้นทุนค่าอาหาร โรงเรือนจึงได้รับการออกแบบให้มืดในตอนกลางวัน แสงสว่างที่ไม่เพียงพอจะทำให้เป็ดนอนหลับ ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วย หนึ่งถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่งก่อนการฆ่า เป็ดจะต้องลดเวลากลางวันลงเพื่อลดกิจกรรมของเป็ดและส่งผลให้เป็ดมีน้ำหนักตัวสูงสุด

เป็ดเป็นนกน้ำที่ไม่เคยปฏิเสธการว่ายน้ำในบ่อน้ำ แต่เมื่อถูกเลี้ยงเพื่อฆ่า พวกมันจะละเลยการบำบัดน้ำเสียนี้ เป้าหมายหลักของเกษตรกรคือการทำให้นกอ้วนขึ้น และการมีกิจกรรมเพิ่มเติมจะไม่ช่วยสนับสนุนสิ่งนี้

หากมีแม่น้ำหรือบ่อน้ำอยู่ใกล้ๆ ลูกเป็ดสามารถปล่อยลงน้ำได้เมื่ออายุได้หนึ่งเดือน เมื่อถึงตอนนี้ ต่อมไขมันที่โคนหางจะเริ่มทำงานตามปกติและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มิฉะนั้น หางที่ไม่มีไขมันจะอิ่มตัวด้วยน้ำอย่างรวดเร็ว และอาจลากลูกเป็ดลงไปอยู่ก้นบ่อได้

การให้อาหาร

ไก่เนื้อได้รับการเลี้ยงเพื่อบริโภคเนื้อเป็นหลัก ดังนั้นจะต้องมีอาหารให้กินอยู่เสมอ

เป็ดจะไม่ได้รับเปลือกมันฝรั่งหรือเศษอาหารจากครัวเป็นอาหาร เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีแคลอรีสูงซึ่งกระตุ้นให้เกิดการสะสมไขมันส่วนเกิน

การเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและการเผาผลาญอาหารจำเป็นต้องให้อาหารบ่อยครั้ง ลูกเป็ดจะได้รับอาหารทุกสี่ชั่วโมง และลูกเป็ดที่โตกว่าจะได้รับอาหารสามถึงสี่ครั้งต่อวัน

การให้อาหารเพื่อการฆ่า

อาหารหลักคืออาหารผสมหรือธัญพืชผสมกับมันบดเปียก แทนที่จะใช้อาหารผสม พวกมันจะกินอาหารผสมที่ทำเองซึ่งประกอบด้วย:

• แป้งข้าวโพด 1 ส่วน;
• แป้งร่อนบดหยาบ 2 ส่วน
• ผักใบเขียว เช่น โคลเวอร์, แดนดิไลออน, ตำแย ลวกด้วยน้ำเดือด

แร่ธาตุเสริม เช่น ชอล์ก เปลือกหอยบด หรือหินเปลือกหอย เป็นสิ่งจำเป็น ควรมีน้ำจืดอุณหภูมิห้องในอ่างน้ำเสมอ

เมื่อไหร่จะได้คะแนน?

นกสามารถฆ่าได้เมื่อมีน้ำหนักเกิน 3 กิโลกรัม ซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ราวๆ วันที่ 45 ไม่ว่าในกรณีใด ควรทำก่อนวันที่ 56 ซึ่งเป็นวันที่นกเริ่มลอกคราบ

กระบวนการทางธรรมชาตินี้เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักและการใช้พลังงานสูง ส่งผลให้เป็ดเริ่มกินอาหารมากขึ้น แต่น้ำหนักไม่เพิ่มขึ้น

การเลี้ยงลูกเป็ด

เป็ด Breeding Star 53 แทบจะไม่ต้องยุ่งยากเลย ไข่ในฤดูใบไม้ผลิเหมาะที่สุดสำหรับการฟักไข่ สองสัปดาห์ก่อนการเก็บไข่เพื่อวางไข่ครั้งต่อไป เป็ดจะได้รับโปรตีนและแร่ธาตุเสริม

ลักษณะเด่นของการฟักไข่

เลือกไข่ที่มีขนาดใหญ่ สะอาด และกลมมนอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการฟัก เปลือกไข่ต้องไม่มีรอยบุบ รอยแตก หรือรอยขีดข่วน เนื่องจากไม่สามารถเก็บไข่เพื่อฟักได้ภายในวันเดียว จึงต้องใช้เวลาหลายวันในการเก็บไข่ที่เหลือไว้ที่อุณหภูมิ 15-18°C และความชื้น 70-80%

อัตราการฟักของลูกเป็ดขึ้นอยู่กับระยะเวลาการเก็บรักษา อัตราการฟักที่สูงที่สุดพบในไข่ที่เก็บไว้ไม่เกิน 5-8 วัน เมื่อเก็บไข่ไว้ ให้วางไข่โดยให้ด้านปลายทู่หงายขึ้น ลูกเป็ดจะฟักออกหลังจาก 28 วัน

ระยะและวิธีการฟักไข่

ตู้ฟักไข่ทุกตู้เหมาะสำหรับฟักลูกเป็ด ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะพันธุ์คือเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน เพื่อให้ได้ลูกเป็ดที่แข็งแรงสมบูรณ์มากที่สุด สังเกตระบบการฟักไข่-

• ในระยะที่ 1 (วันที่ 1-8) ไข่ในตู้ฟักไม่มีการพลิกหรือระบายอากาศ อุณหภูมิอยู่ที่ 38°C และความชื้น 70%
• ในระยะที่ 2 (ตั้งแต่วันที่ 9 ถึงวันที่ 13) อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 37.5°C และความชื้นลดลงเหลือ 65% พลิกไข่วันละ 4 ครั้ง และเปิดตู้ฟักวันละครั้ง ครั้งละ 5 นาที
• ระยะที่ 3 ตั้งแต่วันที่ 14 ถึงวันที่ 24 อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 37.2°C ความชื้นสัมพัทธ์ 56% พลิกไข่วันละ 4 ครั้ง แต่ปัจจุบันมีการระบายอากาศวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 20 นาที
• ในขั้นตอนสุดท้าย (วันที่ 25–28) เพิ่มความชื้นอีกครั้งเป็น 70% และลดอุณหภูมิลงเหลือ 37°C อย่าพลิกไข่ แต่ให้ระบายอากาศวันละครั้ง เป็นเวลา 10 นาที

การดูแลรักษา

ลูกเป็ดแรกเกิดจะถูกย้ายจากตู้ฟักไปยังกล่องที่รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 28-30°C เมื่อลูกเป็ดอายุได้สองสัปดาห์ อุณหภูมิจะค่อยๆ ลดลง

เปลี่ยนที่นอนเป็นประจำ สิ่งสำคัญคือต้องรักษากล่องให้แห้งและอบอุ่น ในช่วงสองสัปดาห์แรก ลูกเป็ดจะถูกเลี้ยงในที่ที่มีแสงสว่างตลอดเวลา

พาพวกมันไปเดินเล่นในสภาพอากาศแห้งและอบอุ่น ครั้งแรกที่พวกมันใช้เวลากลางแจ้งประมาณ 20 นาที จากนั้นระยะเวลาในการเดินเล่นจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนในที่สุดก็ปล่อยให้พวกมันเดินเล่นตลอดทั้งวัน

โภชนาการ

ในช่วงสองสามวันแรก ทารกจะได้รับนมผงสูตรพิเศษหรือไข่ต้มสับกับโจ๊กข้าวโพดหรือข้าวบาร์เลย์สุก ในวันที่สอง ต้นหอมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าทารกได้รับวิตามินที่จำเป็น

จำนวนการให้อาหารคือแปดครั้งต่อวัน โดยเริ่มตั้งแต่สัปดาห์ที่สามเป็นต้นไป ความถี่ในการให้อาหารจะลดลงเหลือห้าครั้ง เมื่ออายุได้ 10 วัน ให้เริ่มให้ผักต้ม ผักใบเขียว และโยเกิร์ตเป็นอาหารหลัก

โรคและการป้องกันโรค

เป็ดสตาร์ 53 โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันสูง โรคต่างๆโรคนี้มักเกิดจากการดูแลและการให้อาหารที่ไม่เหมาะสม ลมโกรกและสิ่งสกปรกอาจกระตุ้นให้เกิดการติดเชื้อได้

โรคติดเชื้อที่อันตรายที่สุดที่อาจกลายเป็นโรคระบาดและส่งผลให้ปศุสัตว์ตายได้ ได้แก่ โรคพาราไทฟอยด์ โรคตับอักเสบ และโรคพาสเจอร์เรลโลซิส

โรคไม่ติดต่อที่เป็ดอาจประสบ ได้แก่ การขาดวิตามิน การอุดตันของหลอดอาหารและพืชผลที่เกิดจากการให้อาหารที่ไม่เหมาะสม และโรคพยาธิ (พยาธิที่เจริญเติบโตภายในตัวเป็ดเนื่องจากอาหารหรือดินคุณภาพต่ำ) เป็ดตัวเมียอาจเกิดภาวะท่อนำไข่หย่อนเนื่องจากการวางไข่ที่มีขนาดใหญ่มาก

การป้องกันโรคเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติตามแนวทางการเลี้ยงสัตว์ที่ถูกต้องและการจัดหาอาหารที่มีคุณภาพสูง ผักใบเขียวและน้ำมันปลาเป็นสิ่งจำเป็นในอาหาร นกที่ป่วยจะถูกกักกันทันทีและแยกออกจากฝูง โรงเรือนสัตว์ปีกจะได้รับการฆ่าเชื้อปีละสองครั้ง

รีวิวเป็ดพันธุ์สตาร์53

ความคิดเห็นเกี่ยวกับเป็ดพันธุ์นี้มีตั้งแต่เชิงบวกไปจนถึงเชิงลบ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกหลายคนไม่ชอบเสียงร้องอันดังของเป็ดพันธุ์นี้

เกษตรกรหลายรายนิยมเป็ดพันธุ์สตาร์ 53 นอกจากจะดูแลง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะในการเพาะพันธุ์มากนักแล้ว นกเหล่านี้ยังเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและให้เนื้อที่นุ่มและไม่ติดมันอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย