การฟักไข่ในตู้ฟักช่วยให้คุณควบคุมการเติบโตของประชากรเป็ดได้โดยไม่ต้องพึ่งพาความต้องการของเป็ด สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาขั้นตอนการฟักอย่างละเอียด: คัดเลือกและเตรียมไข่ที่เหมาะสม ใส่ไข่ลงในตู้ฟัก ตรวจสอบสภาพแวดล้อม และดูแลให้ลูกเป็ดที่แข็งแรงฟักออกมาตรงเวลา บทความด้านล่างนี้จะอธิบายขั้นตอนทั้งหมดอย่างละเอียด
การคัดเลือกไข่และเตรียมการฟัก
การฟักไข่ลูกเป็ดที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีเริ่มต้นด้วยการคัดเลือกไข่ ไข่เป็ดมีขนาดใหญ่กว่าไข่ไก่ และเปลือกสีขาวหนาของพวกมันมีสีเขียว
ไข่ถูกปฏิเสธ:
- รูปร่างไม่สม่ำเสมอ ตัวอย่างที่มีความคลาดเคลื่อน เช่น กลมเกินไป หรือยาวเกินไป ถือว่าไม่เหมาะสม
- มีตำหนิ ตัวอย่างที่มีรอยบิ่น เปลือกผิดรูป และรอยแตกจะถูกทิ้ง
- มีคราบตะกรันเกาะ
- มีไข่แดงสองฟอง
พารามิเตอร์ไข่ที่เหมาะสมสำหรับตู้ฟักไข่:
| พารามิเตอร์ | ความหมาย |
| น้ำหนัก | 75-90 กรัม |
| คุณสมบัติโปร่งแสง |
|
| รูปร่าง | มาตรฐาน |
| เปลือก | เรียบเนียนและสะอาด |
เก็บไข่ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 8-13 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ 75% วางไข่ในถาดโดยให้ปลายด้านทื่อคว่ำลง ไม่แนะนำให้เก็บไข่เป็ดสดที่เตรียมเพาะพันธุ์ไว้นานเกินหนึ่งสัปดาห์
- ✓ ควรเก็บไข่ไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิผันผวนน้อยที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นควบแน่นบนเปลือกไข่
- ✓ ควรรักษาความชื้นสัมพัทธ์ในห้องไว้ที่ 75-80% เพื่อลดการสูญเสียความชื้นจากไข่
เพื่อให้ได้ผลผลิตลูกเป็ดสูงสุด จะมีการส่องไข่ด้วยแสงเทียน วิธีนี้ช่วยตรวจหารอยแตกเล็กๆ ความหนาของเปลือกที่ไม่สม่ำเสมอ และข้อบกพร่องภายใน การส่องไข่ด้วยแสงเทียนช่วยให้คุณมองเห็นสิ่งที่อยู่ด้านหลังเปลือก เช่น เชื้อราหรือไข่แดงที่เสียหาย
ล้างไข่หรือเปล่า?
ไข่เป็ดมักมีมูลติดอยู่ หลายคนสงสัยว่าควรล้างไข่หรือไม่ บางคนแย้งว่าการล้างไข่ก่อนฟักนั้นไม่จำเป็น อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกที่มีประสบการณ์แนะนำให้ล้างไข่หากมีไข่สกปรกมากกว่าครึ่งหนึ่ง
ล้างไข่ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ไข่ที่เสียหายระหว่างการล้างจะถูกทิ้งไป สามารถล้างด้วยมือ ใช้ฟองน้ำนุ่มๆ หรือขวดสเปรย์ได้
ไข่ที่ล้างแล้วจะถูกฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อทำลายเชื้อราที่ก่อโรค ราดำ และซัลโมเนลลา
วิธีการฟักไข่แสดงอยู่ในวิดีโอด้านล่าง:
คนที่ต่อต้านการล้างไข่จะเถียงว่าไม่มีใครล้างไข่จริงๆ แต่เป็ดก็เป็นสัตว์น้ำ และเมื่อมันฟักไข่ มันจะใช้ขนและเท้าที่เปียกเพื่อทำความสะอาดมูลของไข่
กฎการฟักลูกเป็ดโดยใช้ตู้ฟัก
กฎพื้นฐานของการฟักไข่:
- ตู้ฟักไข่จะต้องมีคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ การพังเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดการสูญเสียได้
- สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามระบบการฟักไข่อย่างเคร่งครัด เช่น อุณหภูมิ ความชื้น เป็นต้น
- เราจะคัดเลือกเฉพาะไข่ที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นสำหรับการฟัก โดยพิจารณาจากลักษณะภายนอกและหลังการฟัก
การจะได้ลูกหลานมานั้น จำเป็นต้อง:
- จัดหาอากาศบริสุทธิ์ให้กับตู้ฟักไข่
- รักษาระดับความชื้นให้คงที่
- ควบคุมอุณหภูมิความร้อน
- เตรียมอุปกรณ์สำหรับการทำงาน:
- ล้างและเช็ดถาดให้แห้ง
- เทน้ำลงในรู;
- เพิ่มอุณหภูมิให้ถึงค่าที่ตั้งไว้
คุณสมบัติของเครื่องฟักไข่
ตู้ฟักไข่คืออุปกรณ์ที่รักษาสภาพที่จำเป็นสำหรับการฟักไข่ เมื่อตั้งค่าอย่างถูกต้อง กระบวนการฟักไข่ทั้งหมดจะเป็นไปโดยอัตโนมัติ
ตู้ฟักไข่ควบคุมโดย:
- การระบายอากาศ;
- การแลกเปลี่ยนก๊าซ;
- อุณหภูมิ;
- ความชื้น.
ตลาดมีรุ่นต่างๆ ให้เลือกหลากหลายระดับ ตั้งแต่รุ่นพื้นฐานที่สุดไปจนถึงรุ่นที่ทันสมัยที่สุด ตู้ฟักไข่ทั่วไปประกอบด้วย:
- ถาดใส่ไข่;
- ระบบระบายอากาศ;
- สัญญาณเตือนภัย – แจ้งให้ทราบเมื่อเกิดความร้อนสูงเกินไป
- เครื่องทำความร้อนอากาศ;
- กลไกในการพลิกไข่
ในรุ่นที่มีราคาแพงและทันสมัยกว่า ถาดจะพลิกสลับกัน โดยพลิกไปทางหนึ่งแล้วกลับอีกทางหนึ่ง ทำมุม 45 องศา อีกทางเลือกหนึ่งคือการพลิกไข่ด้วย "ตัวดัน" แบบพิเศษ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ปลอดภัยน้อยกว่า เพราะอาจทำให้ตัวอ่อนได้รับความเสียหายได้
อุตสาหกรรมนำเสนอตู้ฟักไข่ที่สามารถเก็บไข่ได้ตั้งแต่ 35 ถึง 100 ฟอง
การเปรียบเทียบไข่เป็ดมัสโควี เป็ดมูลาร์ด และเป็ดป่า
| ชื่อ | น้ำหนักไข่ (กรัม) | ระยะฟักตัว วัน | สีเปลือกหอย |
|---|---|---|---|
| เป็ดมัสโควี | 75-80 | 30-35 | สีขาว |
| มูลาร์ด | 50-60 | 30-31 | สีเหลืองมีลายจุด |
| เป็ดป่า | 75-90 | 26-28 | สีขาว, สีน้ำตาลอมเขียว |
การเปรียบเทียบพันธุ์ไข่เป็ด:
- เป็ดมัสโควี ไข่มีสีขาว เปลือกเรียบและแน่น มีน้ำหนัก 75-80 กรัม เปลือกที่แข็งแรงจึงหักยาก ไข่มักจะสะอาด เป็ดมัสโควีเป็นนกที่เรียบร้อย ระยะฟักไข่เป็ดมัสโควีนานกว่าเป็ดชนิดอื่น 5-10 วัน โดยใช้เวลาฟักประมาณ 30-35 วัน
- มูลาร์ด ลูกผสมระหว่างเป็ดบ้านและเป็ดมัสโควี ไข่มีขนาดเล็กกว่าเป็ดและเป็ดมัสโควี โดยมีน้ำหนักเพียง 50-60 กรัม โดยทั่วไปมีรูปร่างเป็นทรงรีเหมือนเป็ดทั่วไป กระดองสีเหลืองมีลวดลายจุดคล้ายไข่ไก่งวง ระยะเวลาฟักไข่ของเป็ดมูลาร์ดคือ 30-31 วัน
- เป็ดป่า ไข่มีหลายเฉดสี เช่น สีขาว สีเขียวอมน้ำตาล ระยะฟักตัว 26-28 วัน
ตารางการฟักไข่ของเป็ด เป็ดมัลลาร์ด เป็ดมัลลาร์ด และเป็ดมัสโควี แทบจะเหมือนกันทุกประการ แต่ระยะเวลาฟักไข่จะแตกต่างกันไป การฟักไข่ทั้งเป็ดบ้านและเป็ดมัลลาร์ดพร้อมกันนั้นง่ายที่สุด เพราะลูกเป็ดจะฟักออกมาเกือบพร้อมกัน แต่เมื่อระยะเวลาฟักไข่กระจายออกไปหนึ่งสัปดาห์เต็ม กระบวนการจะซับซ้อนมากขึ้น
การโหลดวัสดุเข้าตู้ฟัก
ไข่ที่เลือกไว้ได้รับการล้างแล้ว ตู้ฟักได้รับการทำความสะอาดเรียบร้อยแล้ว เหลือเพียงการทำเครื่องหมายด้านข้างเท่านั้น โดยเขียนเครื่องหมาย "+" ไว้ที่ด้านหนึ่งของไข่ และ "-" ไว้ที่อีกด้านหนึ่ง เครื่องหมายเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการพลิกไข่จะเป็นไปอย่างถูกต้อง หากไม่มีเครื่องหมาย อาจทำให้สับสนได้ง่ายว่าไข่ใบไหนคว่ำและใบไหนไม่คว่ำ ขอแนะนำให้วางไข่ในตอนเช้า
ลำดับการคั่นหน้า:
- ทำการอุ่นเครื่องอุปกรณ์จนถึง +38 °C
- การเทน้ำลงในรางน้ำของตู้ฟักไข่
- การอุ่นไข่ที่อุณหภูมิห้อง
- การวางไข่ ไข่ที่ใหญ่ที่สุดจะถูกวางก่อน ตามด้วยไข่ที่เหลือหลังจาก 4 ชั่วโมง
วิดีโอต่อไปนี้แสดงระยะเวลาการฟักไข่เป็ดทั้งหมด:
สภาพอุณหภูมิก่อนการวางไข่เป็ด:
| ระยะเวลา | อุณหภูมิ, °C |
| การเก็บรักษาก่อนการฟัก | 8-13 |
| การวอร์มอัพก่อนการนอน | 25 |
| การอุ่นเครื่องตู้ฟักไข่ | 37.8-38.3 |
ไม่ควรอัดไข่ชิดกันมากเกินไป เพราะจะทำให้พลิกไข่ได้ยาก หากตู้ฟักมีระบบพลิกไข่อัตโนมัติ ให้คลุมไข่ด้วยผ้าตาข่าย
การฟักไข่เป็ดที่บ้าน
ก่อนนำไข่เข้าตู้ฟัก เกษตรกรมือใหม่ควรทำความเข้าใจกระบวนการ รายละเอียดปลีกย่อย และตารางเวลา ไข่เป็ดต้องอยู่ในที่ที่สบายตลอดเวลา และสภาพแวดล้อม เช่น อุณหภูมิและความชื้นจะแตกต่างกันไปตามระยะการฟัก
มีโหมดอะไรบ้าง?
โหมดการ "ฟัก" ไข่ในตู้ฟักมี 4 โหมด โดยจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลา
ตารางแสดงสภาวะการฟักไข่เป็ดตามระยะเวลา ดังนี้
| ระยะฟักไข่เป็ด/เป็ดมัสโควี วัน | อุณหภูมิ, °C | ความชื้น, % | การแข็งตัว | จำนวนการรัฐประหาร | บันทึก |
| 1-7 | 38 | 70 | เลขที่ | 4 | ควรมีช่องว่างเล็กๆ ระหว่างไข่ ไม่ควรกดไข่ชิดกันเกินไป |
| 8-14 | 37.6 | 60 | เลขที่ | 4-6 | ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ แค่ฉีดพ่นไข่ทุกวัน เปิดช่องระบายอากาศ |
| 15-25/15-30 | 37.8 | 60 | วันละ 2 ครั้ง – ฉีดพ่นให้เย็นถึง 30°C | 4-6 | พลิกไข่เพิ่มเป็น 6 ครั้งต่อวัน ปล่อยให้ไข่เย็นลงโดยเปิดตู้ฟักวันละสองครั้ง ครั้งละ 20 นาที |
| 26-28/31-35 | 37.5 | 80-90 | เลขที่ | เลขที่ | หากมีไข่น้อย อุณหภูมิจะคงอยู่ที่ 37.5 °C หากมีมาก อุณหภูมิจะอยู่ที่ 37.2 °C |
ไข่เป็ดมีไขมันมากและมีน้ำน้อย และต่างจากไข่ไก่ ตรงที่ไข่เป็ดจะร้อนเกินไปมากกว่า
ระยะการพัฒนาตัวอ่อนในตู้ฟัก
การพัฒนาของตัวอ่อน:
- สัปดาห์แรก ในระยะนี้ อวัยวะของลูกเป็ดในอนาคตจะถูกสร้างขึ้น และการเต้นของหัวใจก็เริ่มต้นขึ้น ตัวอ่อนมีความยาว 2 ซม.
- สัปดาห์ที่สอง โครงกระดูกของลูกไก่กำลังก่อตัวขึ้น การหายใจค่อยๆ เพิ่มขึ้น ในระยะแรก ตัวอ่อนจะหายใจออกซิเจนจากไข่แดง จากนั้นจึงหายใจออกซิเจนจากภายนอกเข้าสู่ไข่ผ่านเปลือกไข่
ระยะการพัฒนาของตัวอ่อน:
| อายุตัวอ่อน วัน | เกิดอะไรขึ้น? |
| 2 | ระบบไหลเวียนโลหิตเกิดขึ้น |
| 4 | รากฐานของแขนขาถูกสร้างขึ้น |
| 5 | มองเห็นอัลลันทอยส์ (เยื่อหุ้มตัวอ่อน) |
| 8 | ปากเริ่มก่อตัว – รูปร่างเริ่มชัดเจน |
| 10 | หัวนมเกิดขึ้นใต้ขนบริเวณหลัง |
| 11 | ปากนกได้ถูกสร้างขึ้นในที่สุด |
| 13 | อัลลันตัวส์เกิดขึ้นภายในเปลือก |
| 14 | ขนปุยปรากฏบนหัว |
| 15 | ตัวมีขนปกคลุม |
| 23 | ลูกไก่ดูดไข่แดง |
| 24 | ตาเริ่มเปิดแล้ว |
| 26 | ตาเปิดเต็มที่ |
| 27 | กระบวนการฟักไข่เริ่มต้นขึ้น |
เวลาผสมพันธุ์
ระยะเวลาฟักไข่เป็ดไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิดของเป็ดเพียงอย่างเดียว (เป็ดป่า เป็ดมัสโควี หรือเป็ดมูลลาร์ด) แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมด้วย ในตู้ฟักไข่ ลูกเป็ดจะฟักภายใน 26-28 วัน ส่วนในแม่เป็ดที่กกไข่จะใช้เวลา 28-33 วัน
เพื่อเร่งการฟักไข่ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกมักใช้ฟอร์มาลิน 20% แต่เฉพาะในกรณีที่ระยะเวลาฟักไข่เกินกำหนดเท่านั้น เช่น หากฝ่าฝืนขั้นตอนการปฏิบัติงานของตู้ฟักไข่
ฉีดพ่นเมื่อไหร่และอย่างไร?
ในระหว่างการฟัก ไข่จะสูญเสียความชื้นผ่านการระเหยผ่านรูพรุนของเปลือกไข่ ยิ่งใกล้ฟักมากเท่าไหร่ ความชื้นก็ยิ่งสูญเสียมากขึ้นเท่านั้น ด้วยเหตุนี้ ในขั้นตอนสุดท้าย ความชื้นในตู้ฟักจึงเพิ่มขึ้นเป็น 90% นอกจากนี้ การพ่นละอองน้ำยังช่วยชดเชยการระเหยของความชื้นด้วย
การพ่นละอองน้ำจะทำให้ไข่เย็นลงและเพิ่มความชื้นในเวลาเดียวกัน ไข่จะถูกฉีดด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ เครื่องฟักไข่บางรุ่นไม่จำเป็นต้องพ่นละอองน้ำ แต่สามารถทำให้ไข่เย็นลงและเพิ่มความชื้นได้ถึง 95% ระบบที่คล้ายกันนี้พบได้ในเครื่องฟักไข่อุตสาหกรรมที่ออกแบบมาสำหรับไข่หลายพันฟอง
คุณจำเป็นต้องพลิกไข่ไหม?
ไข่แดงซึ่งมีความถ่วงจำเพาะต่ำกว่าจะอยู่ในตำแหน่งบนเสมอ การพลิกไข่ในระหว่างการฟักเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการฟักไข่ที่ประสบความสำเร็จด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- ป้องกันไม่ให้ตัวอ่อนเกาะติดกับเยื่อหุ้มเปลือก ป้องกันไม่ให้อวัยวะภายในติดกัน
- ตำแหน่งที่ถูกต้องของตัวอ่อนเมื่อสิ้นสุดการฟัก
- กระจายความร้อนอย่างทั่วถึงทั่วทั้งไข่
แนะนำให้พลิกไข่วันละ 4-6 ครั้ง สำคัญอย่างยิ่งในช่วงสัปดาห์แรกของการฟักไข่ วิธีนี้ช่วยเพิ่มอัตราการฟักออก
มีการศึกษาวิจัยที่แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างความสามารถในการฟักไข่กับจำนวนรอบการหมุน:
- ไข่ไม่พลิกเลย - ไข่ที่ฟักออกมาได้ 15%
- 2 รอบต่อวัน – 45%;
- 5 ม้วน – 60%
เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับการหมุน ให้เก็บสมุดบันทึกที่ระบุเวลาการหมุนและสัญลักษณ์ไว้ โดยไข่จะถูกทำเครื่องหมายไว้ทั้งสองด้าน
การระบายอากาศ
ตู้ฟักไข่ทุกตู้มีระบบระบายอากาศ ช่วยให้ลูกเป็ดในอนาคตหายใจเอาออกซิเจนและระบายคาร์บอนไดออกไซด์ออกไป ระบบระบายอากาศมีสองประเภท:
- คงที่. ที่นี่การไหลเวียนของอากาศไม่ถูกขัดจังหวะ
- เป็นระยะๆ ระบบนี้จะเปิดพัดลมวันละครั้ง
หากไม่มีอากาศเพียงพอ ตัวอ่อนอาจตายได้ เพื่อป้องกันการตายของตัวอ่อน ลองพิจารณาความต้องการออกซิเจนของลูกเป็ดในอนาคต:
- 2 สัปดาห์ – อากาศ 2.5-3 ลิตรต่อวัน
- วันก่อนฟักไข่ – อากาศ 8-10 ลิตรต่อวัน
ระบบระบายอากาศจะเปิดในวันที่ 3 หลังจากเริ่มฟักไข่ ในวันที่ 18-20 ของการฟักไข่ ระบบระบายอากาศจะเปิดเต็มที่
การฟักไข่เป็ดมัสโควีทำอย่างไร?
ลูกเป็ดมัสโควีจะใช้เวลานานกว่าเป็ดทั่วไปในการฟักออกจากไข่ โดยจะฟักออกมาเฉพาะวันที่ 34-35 เท่านั้น
การฟักไข่ไก่งวง:
| พารามิเตอร์ | ระยะเวลาตั้งแต่ 1 ถึง 16 วัน | ระยะเวลาตั้งแต่วันที่ 17 ถึงวันที่ 29 | ระยะเวลาตั้งแต่ 30 ถึง 34 วัน |
| อุณหภูมิที่เหมาะสม, °C | 38 | 37.5 | 37 |
| จำนวนการรัฐประหาร | 6 | 6 | - |
| ฉีดพ่นวันละครั้ง | 1 | 1-2 | 3-4 |
| ความชื้น, % | 70 | 60 | 85 |
| การทำความเย็น | 1 ครั้งหลังจาก 10 วัน | 2 ครั้ง ครั้งละ 20 นาที | - |
หากรักษาอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่ อัตราการฟักไข่อาจสูงถึง 70% เนื่องจากขั้นตอนการฟักไข่ของเป็ดทั่วไปและเป็ดมัสโควีแตกต่างกัน จึงไม่แนะนำให้นำไข่ของเป็ดทั้งสองชนิดมาฟักในตู้ฟักเดียวกัน
การส่องกล้องไข่และการคัดเลือก
ในระหว่างการฟักไข่ จะมีการจุดเทียนเพื่อให้แน่ใจว่าไข่จะถูกปฏิเสธทันเวลา:
- การส่องสว่างครั้งแรก การตรวจนี้จะทำในวันที่ 7 หรือ 8 ของการฟักไข่ โดยจะแสดงให้เห็นว่าไข่ใบไหนได้รับการปฏิสนธิและใบไหนไม่ได้รับการปฏิสนธิ ในไข่ที่ได้รับการปฏิสนธิแล้ว จะมองเห็นตัวอ่อน หากตัวอ่อนตาย จะมองเห็นวงเลือดล้อมรอบไข่แดง
- การส่องแสงสว่างครั้งที่สอง การตรวจนี้จะดำเนินการในวันที่ 14 ของการฟักไข่ สามารถมองเห็นเยื่อหุ้มตัวอ่อน ซึ่งเป็นอวัยวะที่ใช้ในการหายใจของตัวอ่อนที่เกี่ยวข้องกับการแลกเปลี่ยนก๊าซ ตัวอ่อนที่ตายในช่วงนี้เรียกว่าไข่ตาย หลอดเลือดในไข่จะมองไม่เห็น และทารกในครรภ์จะมีสีเข้มและไม่มีรูปร่าง
- การส่องสว่างครั้งที่สาม การตรวจนี้จะดำเนินการในวันที่ 26 2-3 วันก่อนการฟักของตัวอ่อน ตัวอ่อนที่ตายแล้วจะถูกระบุและประเมินพัฒนาการของตัวอ่อนที่มีชีวิต ตัวอ่อนจะครอบครองไข่ทั้งหมด และสามารถสังเกตรูปร่างและการเคลื่อนไหวของตัวอ่อนได้
การมีจุดแสงใสๆ ปรากฏที่ปลายแหลมของลูกไก่เป็นสัญญาณของความล่าช้าในการพัฒนาของลูกไก่ หากตัวอ่อนไม่เคลื่อนไหว แสดงว่าลูกไก่ตาย ตัวอ่อนที่ตายในช่วงนี้เรียกว่า "ขาดอากาศหายใจ" ลูกไก่ที่เติบโตเต็มที่แต่ยังไม่ฟักออกจากไข่ มักพบการไม่มีอัลลันทอยส์ที่ปลายแหลม
หากมีลูกไก่ตายหรือยังไม่ฟักจำนวนมาก ควรหาสาเหตุให้แน่ชัด อัตราการตายของตัวอ่อนที่สูงจะพบได้ในสถานการณ์ต่อไปนี้:
- พยาธิวิทยาทางพันธุกรรม;
- รอยโรคติดเชื้อ;
- โรคเอ็มบริโอเสื่อม;
- ความชื้นที่มากเกินไปหรือไม่เพียงพอ
- การให้ความร้อนไม่เพียงพอหรือร้อนเกินไป;
- การละเมิดการแลกเปลี่ยนก๊าซ
คุณสามารถดูวิธีการจุดเทียนและคัดไข่เป็ดได้จากวิดีโอด้านล่าง:
การเกิดขึ้นของลูกไก่และการกระทำต่อไป
ลำดับการฟักไข่ลูกไก่ :
- เมื่อถึงเวลาฟักไข่ ลูกไก่จะเจาะรูบนกระดองด้วยปาก
- ลูกไก่จะค่อยๆขยายช่องฟักออก
- ลูกไก่เอาอุ้งเท้าวางบนขอบคมของไข่แล้วทำให้เปลือกไข่แตก
- หากลูกไก่อยู่ในไข่ผิดตำแหน่ง กระบวนการจะยากขึ้น หากลูกไก่ไม่ออกมาภายใน 24 ชั่วโมง จะช่วยได้โดยการเจาะรูบนพื้นผิวของไข่เพื่อให้เปลือกไข่แตกได้ง่าย
ก่อนฟักไข่ จะมีการจุดเทียนไข ลูกไก่ที่โตเต็มวัยจะมีสีเข้ม และมองเห็นเซลล์อากาศสีอ่อน หากมองเห็นเครือข่ายหลอดเลือด อย่าทุบเปลือกไข่ เพราะลูกไก่จะตายจากการเสียเลือด
กระบวนการฟักไข่ใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมง น้ำหนักของลูกเป็ดแรกเกิดที่แข็งแรงคือ 50-70 กรัม หนึ่งวันหลังจากฟักไข่ ลูกเป็ดจะ:
- ยืนบนเท้าของพวกเขา;
- เคลื่อนไหวอย่างกระตือรือร้น;
- คลุมด้วยขนอ่อนอย่างสม่ำเสมอ
- พวกเขากินอาหารด้วยความอยากอาหาร
ขั้นตอนแรกของการเลี้ยงไก่เมื่อลูกเป็ดเกิด:
- รอ-ลูกเป็ดทุกตัวน่าจะแห้งหมดแล้ว
- ตรวจสอบฝูงไก่อย่างละเอียดเพื่อระบุนกที่ตายไม่ได้ เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่จะตรวจสอบปากและตา ซึ่งควรสะอาด ท้องไก่ควรแน่นและไม่ห้อย สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสายสะดือเพื่อให้แน่ใจว่ามีรอยแผลเป็น
- ย้ายต้นอ่อนลงกล่อง
- รักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมไว้ที่ 28°C จนถึงวันที่ 10 และ 22-24°C ตั้งแต่วันที่ 10 ถึงวันที่ 21
ผู้เริ่มต้นอาจทำผิดพลาดอะไรได้บ้าง?
ปัญหาและการละเว้นที่พบบ่อยที่สุดเมื่อฟักลูกเป็ด:
- ไข่ได้รับความร้อนไม่ทั่วถึง ก่อนเปิด/เริ่มการระบายอากาศหรือทำความเย็น ควรผสมไข่ โดยไข่ที่อยู่ตรงกลางควรย้ายไปไว้ขอบ และไข่ที่อยู่ตรงกลางควรย้ายไปไว้ขอบ การดูดซับความร้อนที่ไม่เพียงพอทำให้มีอัตราการตายสูง
- อุณหภูมิสูง ความร้อนที่มากเกินไปอาจทำให้ลูกไก่ตายได้ทั้งหมด โรคลมแดดทำให้ลูกไก่หยุดการเจริญเติบโต และอาจเกิดขึ้นได้ในทุกระยะฟักไข่
- ความชื้นต่ำ น้ำหนักของไข่ลดลง และเมื่อส่องไฟจะเห็นช่องอากาศขยายใหญ่ขึ้น ลูกไก่เริ่มฟักออกจากไข่ก่อนกำหนด ลูกเป็ดยังมีขนาดเล็ก
- ความชื้นสูง การฟักไข่ล่าช้า ลูกไก่จำนวนมากตายขณะฟักไข่ จมน้ำตายในน้ำคร่ำ
- ไม่มีการระบายอากาศ ลูกไก่เกิดมามีข้อบกพร่อง ตัวอ่อนนอนคว่ำหน้าจนเกือบถึงขอบคม ซึ่งเป็นอาการผิดปกติ
เมื่อเปรียบเทียบระบบการฟักกับผลการฟักไข่ จะสามารถระบุสาเหตุของปัญหาได้:
- หากมีการล่าช้าในการฟักไข่ อาจเป็นไปได้ว่าไข่ไม่ได้รับความอบอุ่นเพียงพอ ก่อนที่จะนำไปใส่ในตู้ฟัก
- หากลูกไก่ไม่แข็งแรงและตายภายในวันแรก เป็นไปได้ว่าไข่ที่ผิดปกติจะถูกวางไว้เพื่อการฟัก
- หากสังเกตเห็นการฟักไข่เร็ว เป็นไปได้ว่าอุณหภูมิจะคงอยู่ในระดับสูงในช่วงครึ่งหลังของการฟักไข่
- หากการฟักไข่เป็นเรื่องยาก อาจเป็นไปได้ว่าไข่ที่มีตำหนิถูกฟักออกมาหรือสภาพความชื้นถูกรบกวน
หากไข่ที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์จำนวนมากถูกปฏิเสธ คุณควรสังเกตคู่พ่อแม่อย่างใกล้ชิด เนื่องจากอาจต้องการสารอาหารวิตามินเสริม
ด้วยตู้ฟักไข่และไข่เป็ดคุณภาพสูง คุณสามารถเพาะพันธุ์เป็ดได้ด้วยตัวเอง หากคุณเพิ่งเริ่มฟักลูกเป็ด ควรศึกษาคำแนะนำอย่างละเอียด การปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดจะช่วยให้คุณมีอัตราการฟักสูงตั้งแต่ครั้งแรก


