ลักษณะเด่นของพริกบิ๊กมาม่า

พริกบิ๊กมาม่าเป็นพริกหวานพันธุ์หนึ่งในตระกูลบิ๊ก พริกชนิดนี้พัฒนาโดยบริษัทเกษตรเอลิต้า พริกสายพันธุ์นี้ประกอบด้วยพริกย่อยหลายพันธุ์ ได้แก่ มะ (Mama) ผลสีส้ม มะ (Papa) ผลสีม่วง มะ (Boy) ผลสีแดงเบอร์กันดี และมะ (Girl) ผลสีส้มน้ำตาล คำว่า "ใหญ่" หมายถึงใหญ่ ดังนั้นพริกบิ๊กมาม่าจึงมีขนาดใหญ่มาก

ลักษณะของพันธุ์

พืชลูกผสมนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก และมีลักษณะเฉพาะตัวหลายประการ:

• เวลาการสุกงอม พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ใช้เวลาเพียง 105-120 วัน เก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต
• การเพิ่มผลผลิต ผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 6.5-7.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และจะยิ่งมากขึ้นหากปรับปรุงวิธีการทางการเกษตรให้ดียิ่งขึ้น โปรดทราบว่าผลผลิตในแปลงปลูกแบบเปิดจะต่ำกว่าในเรือนกระจกเสมอ
• วัตถุประสงค์. มีความอเนกประสงค์เพราะผลไม้สามารถแช่แข็ง บรรจุกระป๋อง รับประทานสด และใช้ปรุงอาหารร้อนและเย็นได้หลายชนิด
• พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก ในการพัฒนาพันธุ์ผสมนี้ เป้าหมายคือการทำให้พริกเติบโตได้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ซึ่งผู้เพาะพันธุ์ก็ประสบความสำเร็จ
• แผนผังการลงจอด ระยะห่างระหว่างพุ่ม 35 ซม. ระหว่างแถว 50 ซม.
• ความต้านทานโรค พืชมีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง จึงไม่ค่อยเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม สภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ดีอาจก่อให้เกิดปัญหาได้ ดังนั้นจึงมีการใช้วิธีการป้องกัน
• เงื่อนไขที่จำเป็น บิ๊กมาม่าเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ ทั้งร้อนและหนาว นอกจากนี้ยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งกลับมาอีกครั้ง แต่ต้นก็ฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว เพื่อป้องกันใบและพริกไหม้ ควรให้ร่มเงาในช่วงบ่าย

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2554-2555 ด้วยความพยายามของ M. Gulkin, N. Nastenko และ V. Kachainik มีลักษณะเด่นคือมีปริมาณเบตาแคโรทีนสูงและมีขนาดใหญ่ ปัจจัยอื่นๆ:

• รูปร่างของผลมีลักษณะยาวรีคล้ายลูกบาศก์ มีลักษณะแปลก คือมีขอบแบนเล็กน้อย
• ประเภทการเจริญเติบโต – ห้อยลงมา;
• ผิวเรียบเนียนเงางาม;
• ซี่โครง – ปัจจุบัน;
• สี - ในตอนแรกเป็นสีเขียวเข้ม หลังสุกจะมีสีส้มสด
• น้ำหนัก – ต่ำสุด 120 กรัม, สูงสุด 200 กรัม;
• ความหนาของผนัง – ตั้งแต่ 7 ถึง 12 มม.
• เปลือกมีความหนาแน่นไม่แตก
• รสชาติ – หวาน, เผ็ด;
• ชนิดของพุ่ม – กึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา;
• ความสูงของต้นไม้ – ปานกลาง 50 ถึง 70 ซม.
• ใบมีขนาดกลาง ย่นเล็กน้อย และมีสีเขียวเข้ม
• ระบบรากมีการพัฒนาและแข็งแรง
• จำนวนพริกประมาณ 8-10 เม็ด

ลักษณะของพริกสีส้ม

หลายคนคิดว่าพริกหวานสีส้มหวานมาก แต่จริงๆ แล้วพริกหวานสีแดงมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า อย่างไรก็ตาม พริกหวานสีส้มอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินพี รูติน ธาตุเหล็ก และฟอสฟอรัส โดยเฉพาะอย่างยิ่งเบต้าแคโรทีน ดังจะเห็นได้จากสีของผลบิ๊กมาม่า

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

ความหลากหลายนี้ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ แต่ก็มีข้อดีมากมาย:

เคล็ดลับการปลูกพริกบิ๊กมาม่า

หลักการปลูกและดูแลพริกบิ๊กมาม่าเป็นมาตรฐาน แต่คุณควรใส่ใจคำแนะนำบางประการ:

• พืชผลจะปลูกในแปลงเปิดเฉพาะทางตอนใต้ ในภูมิภาคเบลโกรอดและภูมิภาคที่คล้ายคลึงกันเท่านั้น
• สำหรับภาคกลางและเขตมอสโกว์ เพียงแค่ใช้ฟิล์มคลุมก็พอ
• โรงเรือนเหมาะสำหรับภาคกลางและภาคเหนือ;
• เมล็ดพันธุ์ใช้เวลางอกเพียง 5 วัน แต่ควรแช่วัสดุปลูกในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตใดๆ
• ต้นกล้าและต้นโตเต็มวัยต้องได้รับน้ำอย่างถูกต้อง ยิ่งอากาศในบ้านหรือนอกบ้านอบอุ่นเท่าไร ก็ยิ่งต้องใช้น้ำมากขึ้นเท่านั้น
• ต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังตำแหน่งถาวรในวันที่ 60 หรือ 65
• ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ในภาชนะแยกกัน เนื่องจากพริกไทยไม่ทนต่อการเก็บเกี่ยว

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อย

บิ๊กมาม่ามีความทนทานต่อแมลงและโรคเกือบทุกชนิด แต่สิ่งต่อไปนี้อาจเกิดขึ้นได้:

บทวิจารณ์

พริกบิ๊กมาม่าผสมผสานรูปลักษณ์ที่สวยงาม คุณสมบัติอันโดดเด่น ผลผลิตสูง และปลูกง่ายได้อย่างลงตัว พริกพันธุ์ผสมนี้เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวาง ไม่เพียงแต่ในหมู่ชาวสวนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคด้วย

คำถามที่พบบ่อย