คุณสมบัติของพันธุ์พลัมเชอร์รี่ลามะและหลักเกณฑ์ในการปลูก

เชอร์รี่พลัมลามะเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนและผู้ที่อาศัยอยู่ในช่วงฤดูร้อน ไม่เพียงแต่เพราะผลที่สวยงามและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูงอีกด้วย ซึ่งทำให้สามารถปลูกพันธุ์นี้ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อต้นไม้ผลได้

ลักษณะของต้นไม้

ต้นเชอร์รี่พลัมลามะเป็นต้นไม้ขนาดกลาง สูง 1.5-2 เมตร เรือนยอดแผ่กว้าง แบน โค้งมน เปลือกเรียบสีแดงอมม่วงอมฟ้า เปลือกจะเข้มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปและหยาบขึ้น

ใบสีเขียวอมแดงอมม่วงเป็นรูปหอก ยาวถึง 18 ซม. ขอบหยัก ดอกพลัมเชอร์รี่ลามะมีสีขาวหรือชมพูอ่อน มีกลิ่นหอม ออกเป็นกระจุก 4-5 ช่อ ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-3.5 ซม.

ผลไม้

ผลพลัมเชอร์รี่ลามะมีลักษณะกลมรี มีก้านสั้น ซึ่งยังคงแห้งอยู่เมื่อเก็บเกี่ยว พลัมมีสีม่วงเข้ม และเกือบจะดำเมื่อสุก เปลือกหุ้มด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา ใต้ชั้นเคลือบมีจุดใต้ผิวหนังจำนวนมาก ผลมีรอยเชื่อมจางๆ ตรงส่วนท้อง

แต่ละผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 30-40 กรัม เนื้อมีสีแดงเข้ม ฉ่ำน้ำ และมีเส้นใยมาก รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของผลไม้และอัลมอนด์ ผลดิบจะมีความกรุบกรอบเป็นเอกลักษณ์ เมล็ดมีขนาดเล็กและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ผลไม้ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยธาตุอาหาร กรด และกลูโคสที่เป็นประโยชน์มากมาย คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.4

ลักษณะเฉพาะ

พลัมเชอร์รี่ลามะมีคุณลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ทำให้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

ลักษณะของพันธุ์ลามะ:

• ผลผลิตและการออกผล พลัมเชอร์รี่ลามะเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงสุกมาก และเริ่มให้ผลในปีที่สองหลังจากปลูก ต้นอ่อนให้ผลมากถึง 40 กิโลกรัม ขณะที่ต้นโตเต็มที่ให้ผลมากถึง 300 กิโลกรัม
  
• การผสมเกสร พันธุ์ลามะเป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์เองได้ ดังนั้นต้นเดียวจึงไม่เพียงพอ พลัมเชอร์รี่ เช่น มารา โคเมตา และวิตบา สามารถนำมาใช้เป็นแมลงผสมเกสรได้
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -35°C โดยไม่ทำให้สภาพเสียหาย
• บลูม แม้จะปลูกต้นกล้าอายุสองปีก็เขียวชอุ่ม ต้นจะเริ่มออกดอกในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ดอกสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -5°C
  

ประวัติการผสมพันธุ์

พันธุ์ลามะได้รับการพัฒนาโดย วี. เอ. มัตเวเยฟ นักเพาะพันธุ์ชาวเบลารุส ในปี พ.ศ. 2543 งานวิจัยนี้ดำเนินการที่ "สถาบันปลูกผลไม้" ของ Republican Unitary Enterprise (ซาโมควาโลวิชี เขตมินสค์) โดยใช้ต้นกล้าพันธุ์ Pissardi 9-250 และเกสรผสมของลูกผสมในการคัดเลือก

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตรัสเซียตอนกลาง และเหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแปรปรวนและรุนแรง ปัจจุบัน พันธุ์ลามะเจริญเติบโตได้ดีในมอสโกและภูมิภาคมอสโก รัสเซียตอนกลาง ตะวันออกไกล และดินแดนคาบารอฟสค์

การใช้งานและการเก็บรักษา

ลูกพลัมเชอร์รี่ลามะใช้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม นอกจากนี้ยังใช้ทำแยมและเยลลี่ได้ดีเยี่ยมอีกด้วย พันธุ์นี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร โดยนำผลพลัมไปทำมาร์มาเลด ซอส และเบเกอรี่

สามารถเก็บผลไม้ไว้ได้นานในสภาพแวดล้อมที่เย็นและชื้น ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม พลัมเชอร์รี่ลามะสามารถคงคุณภาพทางการค้าและรสชาติไว้ได้นาน 3-4 เดือน

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกต้นเชอร์รี่พันธุ์ลามะในสวนของคุณ การประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าต้นเชอร์รี่พลัมที่ผสมเกสรเองนี้เหมาะกับวัตถุประสงค์การใช้งานของคุณหรือไม่

สถานที่และความต้องการของดิน

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นเชอร์รี่พลัมลามะจะให้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือการเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมในสวน สุขภาพและผลผลิตของต้นเชอร์รี่พลัมขึ้นอยู่กับตำแหน่งปลูกที่ถูกต้อง

ข้อกำหนดของไซต์ลงจอด:

• แสงสว่างที่ดี ควรเลือกบริเวณที่มีแดดส่องถึงมากที่สุด
• การป้องกันที่เชื่อถือได้จากลมโกรกและลมพัด
• สถานที่ปลูกที่เหมาะสมคือบริเวณลาดเขาด้านตะวันตก ส่วนในพื้นที่ลุ่มต้นไม้จะให้ผลผลิตน้อยกว่าและคุณภาพผลก็ต่ำกว่า
• ระดับน้ำใต้ดินสูงสุดไม่เกิน 1.5 ม.
• ต้องใช้ดินที่มีความเป็นกรดเป็นกลาง ส่วนดินที่เป็นกรดและด่างไม่เหมาะสม

วัสดุปลูก

ควรซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำในพื้นที่ที่มีพันธุ์เฉพาะถิ่น แนะนำให้ซื้อในฤดูใบไม้ร่วงและปลูกลงดิน เมื่อขนย้ายต้นกล้า ควรห่อรากด้วยผ้าเปียกและพลาสติกแรปก่อน

อายุที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าคือ 1-2 ปี ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมซื้อต้นไม้แบบเปลือยราก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระบบรากอย่างละเอียด รากควรปราศจากหน่อแห้ง เน่า หรือเสียหาย ลำต้นควรสมบูรณ์ ตรง ปราศจากความเสียหาย ข้อบกพร่อง และสัญญาณของโรค

เมื่อซื้อต้นกล้าที่บรรจุในกระถาง ควรตรวจสอบว่ารากเล็ก ๆ งอกออกมาจากรูในบรรจุภัณฑ์หรือไม่ ข้อดีของต้นกล้าที่บรรจุในกระถางคือสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังปลูกได้ในฤดูร้อนอีกด้วย

กฎการลงจอด

เชอร์รี่พลัมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ การเลือกเวลาปลูกไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับความชอบของคนสวนเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและชนิดของรากในแต่ละพื้นที่ด้วย การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมักพบในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาว ขณะที่ในภูมิภาคอื่นๆ ของรัสเซีย เชอร์รี่พลัมปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งช่วยให้ต้นกล้ามีโอกาสตั้งตัวได้ดียิ่งขึ้น

หลักและคุณสมบัติของการปลูกต้นเชอร์รี่ลามะ:

• ขั้นแรก เตรียมดินโดยการเพิ่มองค์ประกอบต่างๆ เพื่อปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์และความร่วนซุย เช่น เติมอินทรียวัตถุลงในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ เติมทรายลงในดินเหนียว เติมขี้เถ้าไม้ลงในดินที่เป็นกรด เป็นต้น
• เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าหลายสัปดาห์หรือในฤดูใบไม้ร่วงหากวางแผนจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
• หลุมควรมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับระบบรากได้โดยไม่โค้งงอ ขนาดโดยประมาณคือลึก 60-65 ซม. และกว้าง 90-100 ซม.
• วางชั้นระบายน้ำหนา 15-20 ซม. ไว้ที่ก้นหลุม เพื่อใช้วัสดุหลวมๆ เช่น หินบดละเอียด
• ดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ได้จากการขุดหลุม (ชั้นบนสุดหนา 15-20 ซม.) จะถูกผสมกับพีทและฮิวมัส แล้วจึงเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตลงไป เติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงในหลุม จากนั้นจึงคลุมด้วยแผ่นมุงหลังคาและกระดาษยางมะตอย

การดูแล

พลัมเชอร์รี่ลามะเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย ไม่ต้องดูแลมาก เพียงแค่ดูแลน้อยก็ให้ผลผลิตดีเยี่ยม

วิธีดูแลต้นเชอร์รี่ลามะ:

• น้ำ. รดน้ำต้นอ่อนทุกสองสัปดาห์หากไม่มีฝน ต้นเชอร์รี่พลัมที่อายุมากกว่าสองปีควรรดน้ำเฉพาะช่วงฤดูแล้งเท่านั้น เนื่องจากต้นเชอร์รี่พลัมไม่ทนต่อการรดน้ำมากเกินไป ทำให้เกิดเพลี้ยอ่อน ทำให้เปลือกเน่า และทำให้ติดผลน้อยลง
  อัตราน้ำที่แนะนำสำหรับต้นเชอร์รี่พลัมอ่อนคือ 30-40 ลิตร ต้นไม้ที่โตเต็มที่ต้องการน้ำในช่วงที่กำลังออกผลและหลังการเก็บเกี่ยว ซึ่งแตกต่างจากต้นไม้ผลไม้ส่วนใหญ่ ต้นเชอร์รี่พลัมไม่จำเป็นต้องรดน้ำในฤดูหนาว
• ให้อาหาร. การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหนึ่งเดือนหลังจากปลูก โดยฉีดพ่นใบด้วยสารละลายยูเรีย 0.5% (1-2 ลิตรต่อต้น) ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะได้รับปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก ปุ๋ยจะใส่สามครั้งต่อฤดูกาล:
  • ในฤดูใบไม้ผลิ - สารประกอบที่มีไนโตรเจนซึ่งกระตุ้นการเติบโตของมวลสีเขียว
  • ก่อนออกดอก - แช่หญ้าหางหมานเจือจาง (1:10) เติมหลังรดน้ำ เพื่อไม่ให้รากไหม้
  • ในฤดูใบไม้ร่วง - ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับต้นไม้ผลไม้

• ตัดแต่ง. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะแตก ควรทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยและการเจริญเติบโต สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ ต้นไม้ต้องการกิ่งก้านประมาณ 10-12 กิ่ง ระหว่างการตัดแต่งกิ่ง กิ่งที่เสียหาย กิ่งที่แข็ง กิ่งที่แห้ง กิ่งที่หัก กิ่งที่ผิดรูป และกิ่งที่เป็นโรคทั้งหมดจะถูกตัดออก
  การตัดแต่งกิ่งไม้ ให้ใช้เครื่องมือที่ผ่านการฆ่าเชื้อและลับคมแล้ว เช่น กรรไกรตัดแต่งกิ่งไม้และกรรไกรตัดแต่งสวน รอยตัดจะถูกเคลือบด้วยสีน้ำมันหรือน้ำยาเคลือบเงาสวน
• การคลุมดิน ในช่วงฤดูแล้ง ควรคลุมบริเวณลำต้นของต้นด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น พีท หญ้าแห้ง หรือฟาง หากจำเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุคลุมดิน ให้ขุดดินลงไปพร้อมกับดิน แต่อย่าขุดดินลึกเกิน 5 ซม. เพราะอาจทำให้รากของต้นเชอร์รี่พลัมเสียหายได้ ซึ่งรากอยู่ใกล้กับผิวดินมากเกินไป

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วง ลำต้นและกิ่งก้านที่หนาจะถูกทาสีขาว วิธีนี้ใช้น้ำปูนขาวผสมกับคอปเปอร์ซัลเฟตและกาวเคซีน ซึ่งจะช่วยปกป้องเปลือกไม้จากแสงแดดเผาในฤดูใบไม้ผลิ และช่วยกำจัดศัตรูพืชบางชนิด

เพื่อปกป้องเปลือกบางๆ ของต้นเชอร์รี่พลัมจากหนูในช่วงฤดูหนาว จึงใช้ตาข่ายพิเศษหรือปลอกขนสัตว์ห่อด้วยแผ่นโลหะและผ้ากระสอบ คลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ เพื่อป้องกันรากผิวดินจากการแข็งตัว

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นเชอร์รี่พลัมลามะมีความต้านทานโรคที่พบบ่อยได้ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น อากาศร้อนจัดเป็นเวลานาน ฝนตกหนัก ระดับน้ำใต้ดินสูง หรือการขาดปุ๋ย ต้นไม้อาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

ต้นไม้มักจะป่วยบ่อยที่สุด:

• รูยิง (clasterosporium) โรคเชื้อราชนิดนี้ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลบนยอดอ่อนและใบอ่อน สามารถควบคุมได้โดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายไนทราเฟน 2% หรือสารละลายบอร์โดซ์ 3%
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium โรคเชื้อราชนิดนี้ขัดขวางการไหลของน้ำและสารอาหารไปยังเนื้อเยื่อพืช ไม่สามารถรักษาต้นที่เป็นโรคได้ ควรขุดและทำลายต้นที่เป็นโรคทิ้ง แล้วปลูกถั่วลันเตา ถั่วฝักยาว แครอท กะหล่ำปลี หรือหัวบีตแทน
• แผลไหม้บริเวณโมนิเลีย สปอร์ของโรคเชื้อราชนิดนี้จะติดเชื้อที่ใบและยอดอ่อน ทำให้ดอกเปลี่ยนเป็นสีเข้ม รังไข่แห้ง และผลร่วง การฉีดพ่นด้วย Hom จะช่วยแก้ไขปัญหานี้ได้

แมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่มักจะอาศัยใต้เปลือกไม้หรือวงรอบลำต้นในช่วงฤดูหนาว ดังนั้น การดูแลความสะอาดบริเวณนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญ โดยกำจัดวัชพืชและพรวนดินเป็นประจำ ล้างลำต้นให้ขาวสะอาด และลอกเปลือกไม้เก่าออก

ส่วนใหญ่แล้วเชอร์รี่พลัมของลามะจะได้รับผลกระทบจาก:

• เพลี้ย. แมลงสีเขียวอ่อนและเข้ม ยาวได้ถึง 2.5 มม. ศัตรูพืชทำรังอยู่ใต้ใบ เพลี้ยอ่อนดูดน้ำเลี้ยงจากใบและรังไข่ ทำให้ใบแห้งและตาย ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลาย DNSC 1% เพื่อป้องกัน แนะนำให้รักษาต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิด้วยสบู่ซักผ้า
• ไรผลไม้สีน้ำตาล แมลงสีแดงเข้มเหล่านี้วางไข่ใต้เปลือกไม้ ในฤดูใบไม้ผลิ ตัวอ่อนจะคลานไปตามใบสีเขียวและดูดน้ำเลี้ยงจากต้น ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แห้ง และร่วงหล่น การพ่นด้วยมาลาไธออน 10% หรือเบนโซฟอสเฟต 10% จะช่วยควบคุมไรได้
• มอดพลัมคอดลิ่ง ผีเสื้อสีเทาน้ำตาลอมม่วงชนิดนี้วางไข่ได้มากถึง 80 ฟองบนผลหรือใต้ใบ หนอนผีเสื้อสีชมพูอ่อนที่ฟักออกมาจะกัดกินผลและเมล็ด และกัดแทะก้านใบ การฉีดพ่นด้วยสารเมทาฟอส 0.2% หรือมาลาไธออน 0.3% จะช่วยควบคุมแมลงเม่าค็อดลิ่งได้

พลัมเชอร์รี่ลามะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง แต่รสชาติก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าพันธุ์ทางใต้เลย ผลสีม่วงมีรูปลักษณ์ที่สวยงามน่าซื้อ ขนส่งได้สะดวก และเก็บรักษาได้ดี พันธุ์นี้มีคุณค่าเท่าเทียมกันทั้งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบและผู้ที่อยากเก็บรักษาพลัมเชอร์รี่สด

คำถามที่พบบ่อย