ทำไมจึงควรปลูกเชอร์รี่พลัม Lodva ในสวนของคุณ และจะต้องทำอย่างไรให้ถูกต้อง?

ลอดวา (Lodva) เป็นหนึ่งในพันธุ์พลัมเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เป็นที่ต้องการของชาวสวนชาวรัสเซีย เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและให้ผลคุณภาพสูง ทนน้ำค้างแข็ง ให้ผลผลิตดี และมีรสหวานอมเปรี้ยว จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการทำสวน การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญ

ประวัติการคัดเลือก

ลูกผสมพันธุ์เบลารุสนี้สร้างขึ้นจากพันธุ์ Vetraz และ Olimpiyskaya โดยการผสมข้ามพันธุ์ที่สถาบันปลูกผลไม้ ผู้เขียนคือ V. Matveyev, M. Kastritskaya และ N. Karpenko ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2554

คำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรม

พันธุ์ลอดวาเป็นพันธุ์พลัมรัสเซียที่ผลใหญ่ รู้จักกันในชื่อพลัมดิพลอยด์หรือพลัมเชอร์รีลูกผสม มีลักษณะเด่นคือให้ผลเร็ว ผลใหญ่ ทนทานต่อฤดูหนาว และให้ผลผลิตสูง

ลักษณะของต้นไม้

ต้นมีขนาดกลาง สูง 4-5 เมตร เรือนยอดทรงพีระมิดกลม ความหนาแน่นปานกลาง ความสูงขึ้นอยู่กับชนิดของต้นตอ กิ่งก้านปกคลุมด้วยเปลือกสีเทาเรียบ ใบมีขนาดเล็ก เป็นมัน สีเขียวเข้ม ช่อดอกมีขนาดเล็กเป็นคู่และมีสีขาวบริสุทธิ์

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ผลมีขนาดใหญ่ หนักประมาณ 36 กรัม ทรงกลม สีเหลืองเข้ม รอยเชื่อมด้านท้องเด่นชัดและลึก

เนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงคาราเมล เมล็ดมีขนาดเล็กและแยกออกจากเนื้อได้ง่าย

ลักษณะเฉพาะ

พลัมเชอร์รี่ Lodva ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน โดยเฉพาะในพื้นที่ที่ไม้ผลชนิดอื่นไม่สามารถเติบโตได้

การใช้พลัมเชอร์รี่ Lodva ในการทำอาหาร

ผลไม้มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับการปรุงอาหารด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น พลัมเชอร์รี่เข้ากันได้ดีกับอาหารทั้งคาวและหวาน โดยยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้:

• ขนมหวาน เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพาย มัฟฟิน พุดดิ้ง และแยม สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงสุก ใส่ลงในแป้งโดยตรง หรือผสมกับผลไม้อื่นๆ ในสลัดสีสันสดใส
• เครื่องดื่ม. น้ำเชอร์รี่พลัมสดชื่นและเตรียมง่าย เหมาะสำหรับทำค็อกเทลแสนอร่อยและสมูทตี้ผลไม้ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น จับคู่กับกล้วย สตรอว์เบอร์รี และโยเกิร์ต เพื่อสุขภาพที่ดี
• ซอสและแยม ใช้สำหรับทำซอสและแยมหลากหลายชนิด ซอสนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา และยังเพิ่มสีสันให้กับสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย แยมรสหวานนี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนแยมแบบดั้งเดิม และเข้ากันได้ดีกับขนมปังปิ้ง ข้าวโพดต้ม และโยเกิร์ต

เชอร์รี่พลัมช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับน้ำหมักเนื้อสัตว์และปลา มักรับประทานคู่กับผักอย่างแครอท หัวผักกาด และกะหล่ำปลี และยังเพิ่มลงในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยที่อุดมไปด้วยวิตามินอีกด้วย

สรรพคุณทางยาของเชอร์รี่พลัมลอดวา

ผลไม้มีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์มากมาย ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพ ลองมาดูกันดีกว่า:

• อุดมไปด้วยวิตามินซีและอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระ
• มีวิตามินเอ ช่วยในการมองเห็นและบำรุงผิวพรรณ
• ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ในร่างกายให้มีประสิทธิภาพสูงสุด โพแทสเซียมช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้แข็งแรง
• อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ โรคข้อเสื่อม และโรคไขข้ออักเสบ ฟลาโวนอยด์ยังช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการภูมิแพ้อีกด้วย
• ใยอาหารที่มีอยู่ในลำไส้ช่วยส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติ ป้องกันอาการท้องผูก และลดความเสี่ยงของโรคทางเดินอาหาร รวมถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่ เอนไซม์ธรรมชาติช่วยอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร

ผลไม้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด – โรคหลอดเลือดแดงแข็งและความดันโลหิตสูง ช่วยปรับระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตให้เป็นปกติ

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เองได้ จึงต้องการแมลงผสมเกสรจึงจะออกผลได้ ลูกพลัมเชอร์รี่ที่เหมาะที่สุดสำหรับลอดวาคือ มารา อาซาโลดา และ ปูเชสท์เวนนิตซา

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ต้นไม้จะเริ่มออกผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก ออกดอกในเดือนพฤษภาคม โดยแทบไม่มีความเสี่ยงต่อความเสียหายของดอกจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ เก็บเกี่ยวผลในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม

ผลผลิตสูง: ต้นอายุ 3-4 ปี ให้ผลผลิต 4-5 กิโลกรัม ส่วนต้นอายุ 5-6 ปี ให้ผลผลิต 35-40 กิโลกรัม ผลผลิตสม่ำเสมอและออกผลปีละครั้ง

สถานที่และความต้องการของดิน

Lodva สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท แต่ดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลางจะดีที่สุด

ความทนทานต่อฤดูหนาว

พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -35°C อย่างไรก็ตาม ต้นไม้มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน พันธุ์ผสมนี้ทนแล้งได้ในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง

พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก

ต้นไม้พันธุ์นี้ปลูกได้ดีในรัสเซียตอนกลางและแม้แต่ในไซบีเรีย พันธุ์นี้เป็นที่ต้องการในเบลารุส ยูเครน และประเทศแถบบอลติก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่ดีต่อคลาสเตอโรสปอเรียม แต่ก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคโมนิลิโอซิสและโคโคไมโคซิสได้เช่นกัน การป้องกันต้องใช้ฮอรัสในหลายระยะ ได้แก่ ก่อนออกดอกและระหว่างการสร้างตาดอก เพื่อป้องกันโรคราแป้งและโรคสะเก็ดเงิน ให้ใช้สกอร์

ศัตรูพืชที่คุกคามต้นไม้ ได้แก่ เพลี้ยอ่อน มอดค็อดลิ่ง และมอดพลัม มีการใช้เข็มขัดดักจับเพื่อป้องกันแมลงเหล่านี้

ฤดูกาลเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาลูกพลัมเชอร์รี่ลอดวา

สำหรับการเก็บเกี่ยว ให้เลือกผลไม้ที่มีสีสันสดใส ไม่มีความเสียหายหรือร่องรอยการเน่าเสีย เลือกผลไม้จากต้นที่มีขน เพราะโดยทั่วไปแล้วต้นเหล่านี้มักจะให้ผลที่อร่อยและฉ่ำที่สุด

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ล้างผลไม้ให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง
• สถานที่แห้งและเย็น เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เหมาะแก่การจัดเก็บ
• วางผลไม้ไว้บนชั้นวางพิเศษหรือในกล่อง โดยวางเรียงเป็นชั้นเดียวเพื่อไม่ให้ผลไม้สัมผัสกันและไม่เสียหาย
• ตรวจสอบลูกพลัมเชอร์รี่เป็นระยะๆ เพื่อดูว่าเน่าหรือขึ้นราหรือไม่ และนำส่วนที่เสียหายออก
• หากต้องการเก็บไว้ได้นานขึ้น ให้แช่แข็งผลไม้ ล้าง ผ่าครึ่ง และเอาเมล็ดออกก่อน ใส่ภาชนะหรือถุงพลาสติก แล้วนำไปแช่แข็ง

พันธุ์เชอร์รี่พลัมยอดนิยมในลอดวา

สายพันธุ์นี้มีหลายสายพันธุ์ ลักษณะโดยย่อ:

• ลอดวินสกายา ผลมีสีแดงสด เนื้อฉ่ำน้ำ และรสชาติหวาน ทนทานต่อการขนส่งระยะไกลและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• อุสมานสกายา พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลใหญ่และรสชาติหวาน มีสีส้มและเนื้อฉ่ำน้ำ ให้ผลผลิตสูงและสุกเร็ว

เลือกพันธุ์ที่ตรงกับคำอธิบายมากที่สุดเพื่อปลูกในสวนของคุณ

กฎการลงจอด

การปลูกต้นเชอร์รี่พลัมนั้นค่อนข้างง่าย แต่เพื่อการเจริญเติบโตและการติดผลที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ ต้นเชอร์รี่พลัมจะให้ผลตอบแทนอย่างคุ้มค่าด้วยการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลผลิตคุณภาพสูง

จุดลงจอด

เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินระบายน้ำได้ดี ต้นไม้ควรได้รับแสงแดดเพียงพอและไม่ควรรดน้ำมากเกินไป

การเลือกต้นกล้า

ควรเลือกต้นไม้อายุหนึ่งหรือสองปี เพราะจะหยั่งรากได้ง่ายกว่าและเริ่มออกผลเร็วกว่า

คำแนะนำที่สำคัญ:

• ต้นกล้าควรมีลำต้นที่แข็งแรงสมบูรณ์ ไม่เสียหายหรือมีสัญญาณของโรค
• ใบควรมีสีเขียว ไม่มีจุดหรือเหลือง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากเจริญเติบโตดี ไม่แห้งเกินไปหรือเสียหาย เลือกวัสดุปลูกที่มีระบบรากปิด (ในภาชนะ)
• เลือกซื้อต้นกล้าจากสถานรับเลี้ยงเด็กหรือผู้ขายที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถรับประกันความหลากหลายและคุณภาพได้

หากคุณซื้อต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้องก่อนปลูก รากไม่ควรแห้ง

การลงจอด

ตัดรากที่ยาวเกินไปให้เหลือ 20-25 ซม. แช่ต้นกล้าในน้ำ 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก จากนั้นทำตามคำแนะนำ:

1. ขุดหลุมให้กว้างและลึกประมาณ 50 ซม. รากควรอยู่ในหลุมได้พอดี
2. วางต้นไม้ลงในหลุมแล้วค่อยๆ แผ่รากออก ส่วนบนของระบบรากควรอยู่ในระดับเดียวกับผิวดิน
3. เติมหลุมด้วยดิน โดยกดเบาๆ รอบรากเพื่อไม่ให้เกิดโพรงอากาศ

คำแนะนำในการดูแล

การปลูกพืชชนิดนี้ต้องอาศัยการดูแลเอาใจใส่อย่างใกล้ชิดเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและออกผลดก การปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของต้นไม้ เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และปรับปรุงคุณภาพของผล

การเพาะปลูกในดิน

การขุดดินเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน เพิ่มออกซิเจนให้กับราก และช่วยให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายดินรอบ ๆ ลำต้นและในวงรอบลำต้นไม้เพื่อป้องกันการเกิดตะกอนและปรับปรุงการซึมผ่านของน้ำ

วิธีการรดน้ำ

ต้นไม้ต้องการการรดน้ำเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนและรดน้ำใต้ราก หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ ความถี่ในการรดน้ำที่เหมาะสมคือสัปดาห์ละครั้ง แต่ควรเพิ่มความถี่ในช่วงอากาศร้อน

ปุ๋ย

ขั้นตอนนี้เป็นกุญแจสำคัญในการบรรลุผลตอบแทนสูง ปฏิบัติตามตารางต่อไปนี้:

• ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
• ในช่วงเริ่มออกดอก ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อช่วยในการสร้างดอกและรังไข่
• การให้อาหารในช่วงฤดูร้อนอาจรวมถึงขี้เถ้าไม้และปุ๋ยอินทรีย์

ใส่ปุ๋ยพืชในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อปรับรูปทรงของทรงพุ่มและรักษาความสมบูรณ์ของต้นไม้ ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ให้ตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย และกิ่งที่ไขว้กันออก

การตัดแต่งกิ่งจะช่วยสร้างทรงพุ่มที่เปิดโล่งซึ่งจะช่วยให้มีการระบายอากาศที่ดีขึ้นและแสงเข้าถึงผลไม้ได้

การจำศีลของต้นพลัมเชอร์รี่

การเตรียมต้นไม้ให้พร้อมรับมือฤดูหนาวอย่างเหมาะสมจะช่วยรักษาสุขภาพของต้นไม้และเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรคลุมดินรอบลำต้นเพื่อป้องกันรากจากน้ำค้างแข็ง

หากจำเป็น ให้ห่อลำต้นของต้นไม้เล็กด้วยวัสดุคลุมพิเศษเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ หมั่นตรวจสอบสภาพต้นไม้และใช้มาตรการป้องกันความร้อนเพิ่มเติมหากจำเป็น

การสืบพันธุ์ของเชอร์รี่พลัม

เพื่อรักษาคุณสมบัติเฉพาะตัวของพันธุ์ไม้และได้ต้นไม้ใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้วิธีเพิ่มจำนวนต้นกล้าที่บ้าน

มีวิธีการสืบพันธุ์หลักๆ อยู่หลายวิธี โดยแต่ละวิธีมีข้อดีและคุณสมบัติเฉพาะของตัวเอง:

• เมล็ดพันธุ์ วิธีนี้เป็นวิธีหนึ่งที่ง่ายและเข้าถึงได้ง่ายที่สุด โดยเก็บเมล็ดจากผลสุกแล้วนำไปเตรียม ขั้นแรกให้นำเนื้อออกแล้วแช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมง แบ่งชั้นโดยการเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 2-3 เดือน ซึ่งจะช่วยให้การงอกดีขึ้น
  หลังจากการแบ่งชั้นแล้ว ให้ปลูกต้นกล้าในดินที่เตรียมไว้ วิธีนี้อาจใช้เวลาหลายปีกว่าต้นกล้าจะเริ่มออกผล
  
• การตัดกิ่ง วิธีที่เร็วกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่า: ในฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อน ให้ตัดยอดอายุหนึ่งปี ยาว 15-20 ซม. จากต้นอ่อนที่แข็งแรง กิ่งชำควรมีตาหลายตา
  บำรุงกิ่งพันธุ์ด้วยสารกระตุ้นการแตกราก และปลูกในดินร่วนที่ชื้น คลุมกิ่งพันธุ์ด้วยพลาสติกแรปหรือแก้วเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก ซึ่งส่งเสริมการแตกรากอย่างรวดเร็ว โดยปกติรากจะงอกภายใน 2-3 เดือน ย้ายปลูกไปยังที่ถาวร
  
• โดยการฉีดวัคซีน วิธีนี้ช่วยรักษาคุณภาพของพันธุ์และสามารถใช้ต้นตอที่ทนทานต่อการขยายพันธุ์ได้ วิธีการต่อกิ่งที่นิยมใช้กันมากที่สุดคือการต่อกิ่งและการติดตา
  เลือกต้นตอที่แข็งแรงและปฏิบัติตามขั้นตอนทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพื่อให้มั่นใจว่าการต่อกิ่งจะประสบความสำเร็จ การต่อกิ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2-3 ปีหลังการต่อกิ่ง
  
• โดยการแบ่งชั้น อีกหนึ่งวิธีที่มีประสิทธิภาพในการผลิตต้นใหม่โดยยังคงรักษาคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ทั้งหมด ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เลือกหน่อที่แข็งแรง งอลงดิน แล้วนำไปวางในร่องที่เตรียมไว้ โดยปล่อยให้ปลายยอดโผล่ออกมา
  ยึดยอดให้แน่นหนา คลุมด้วยดิน รดน้ำให้ชุ่ม และดูแลตลอดฤดูกาล โดยปกติแล้วกิ่งชำจะออกรากภายในฤดูใบไม้ร่วง แยกออกจากต้นแม่และย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร
  

การเลือกวิธีการขยายพันธุ์ขึ้นอยู่กับเป้าหมาย ทรัพยากรที่มีอยู่ และประสบการณ์ของคุณ การปฏิบัติตามแนวทางเหล่านี้อย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณปลูกต้นไม้ใหม่ได้สำเร็จและได้ผลผลิตที่อร่อย

โรคและแมลงศัตรูพืช: วิธีรับมือ

แม้จะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่พืชก็อาจเสี่ยงต่อปัญหาต่างๆ มากมาย สิ่งสำคัญคือต้องระบุสาเหตุและเริ่มการรักษาโดยเร็วที่สุด:

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูก ควรตรวจสอบคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบของพันธุ์อย่างละเอียด เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

ข้อดีของวัฒนธรรม:

ชาวสวนบางคนมองว่าการเป็นหมันเป็นเรื่องเสียเปรียบ

บทวิจารณ์

พลัมเชอร์รี่ลอดวาได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากความทนทานต่อฤดูหนาวและดูแลง่าย พันธุ์นี้เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่หลากหลาย รวมถึงพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง หากปลูกและดูแลอย่างเหมาะสม พลัมเชอร์รี่ลอดวาจะให้ผลผลิตพลัมรสชาติหวานฉ่ำจำนวนมากในแต่ละปี

คำถามที่พบบ่อย