วอลนัท Astakhovskiy ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังเป็นพืชที่แข็งแรงและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงอีกด้วย ด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่อร่อย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสวน หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม วอลนัทจะให้ผลผลิตสูงสุดและเจริญเติบโตอย่างยอดเยี่ยม
ประวัติโดยย่อของการปรากฏตัว
พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2556 โดยนักวิทยาศาสตร์ เอ. ไอ. แอสตาคอฟ และ เอ็ม. วี. คันชินา จากศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อพืชและการผสมเทียม วี. อาร์. วิลเลียมส์ พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนพันธุ์ที่ได้รับอนุมัติในปี พ.ศ. 2558 สองปีหลังจากก่อตั้ง
รูปร่าง
ต้นไม้สูงได้ถึง 10 เมตร มีลักษณะเด่นดังนี้
- มงกุฎ - มีลักษณะกลม กิ่งก้านแผ่ออกเป็นมุมแหลม
- ออกจาก - มีรูปร่างกลม เรียบ และยาวได้ถึง 30 ซม. มีสีเขียวเข้ม
- ดอกไม้ - มีทั้งตัวผู้และตัวเมีย (ตัวผู้จะมีต่างหูใหญ่สีเขียว ตัวเมียจะมีต่างหูสีเขียว)
- ผลไม้ – มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า รูปร่างสม่ำเสมอ และมีสีน้ำตาลอ่อน โดยแต่ละเม็ดมีน้ำหนักประมาณ 23.5 กรัม
- เชลล์ - แยกออกจากกันได้ง่าย คิดเป็นร้อยละ 30 ของมวลทั้งหมด
เมล็ดมีลักษณะแน่น สีขาว ฉ่ำน้ำ มีรสหวานไม่ขม จัดเป็นพันธุ์ที่เหมาะกับการทำขนมหวาน
ความแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น
วอลนัท Astakhovskiy แตกต่างจากวอลนัทพันธุ์อื่น ๆ หลายประการ ซึ่งรวมถึง:
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ภูมิคุ้มกันแข็งแรง;
- ระยะการสุก;
- ขนาดผล;
- ตัวชี้วัดผลผลิต
ประโยชน์และโทษ
ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง นักชิมมืออาชีพให้คะแนนรสชาติดีเยี่ยมถึง 5 ดาว นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย และสามารถรับประทานเป็นผลิตภัณฑ์เดี่ยวๆ ได้
มีวิตามินเอ วิตามินบี ซี อี พีพี เค แทนนิน ไฟตอนไซด์ กรดไลโนเลอิก น้ำมันหอมระเหย และธาตุอาหารหลายชนิด ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม กำมะถัน แมกนีเซียม อะลูมิเนียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี ไอโอดีน แมงกานีส โคบอลต์ ทองแดง ฟลูออรีน เป็นต้น
พันธุ์นี้แนะนำให้ใช้เป็นแหล่งสารอาหารเพิ่มเติมในกรณีต่อไปนี้:
- ภาวะขาดวิตามินและภูมิคุ้มกันลดลง
- หลอดเลือดแดงแข็งและโรคเบาหวาน;
- การทำงานของลำไส้อ่อนแอลง
- ความดันโลหิตสูง;
- การตั้งครรภ์
ลักษณะทั่วไป
ระยะเวลาการสุกแก่อยู่ในระดับปานกลาง คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ในปีที่ 6 หลังปลูก ผลผลิตเมื่ออายุ 7-10 ปีอยู่ที่ 10-20 กิโลกรัมต่อต้น และเมื่อโตเต็มที่อาจให้ผลผลิตสูงถึง 300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์
พืชชนิดนี้มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แนะนำให้ปลูกในฟาร์มส่วนตัวในภูมิภาค Black Earth ตอนกลาง, Central และ Middle Volga ของรัสเซีย
ผลไม้มีรสชาติหวาน ไม่ขม ทำให้พันธุ์นี้ดึงดูดใจผู้ชื่นชอบถั่วธรรมชาติที่มีรสชาติดีเป็นพิเศษ
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียของ Astakhovsky ซึ่งมีข้อดีหลายประการ:
ข้อเสียที่คนทำสวนสังเกตได้มีดังนี้:
กฎเกณฑ์ที่กำลังเติบโต
การปลูกวอลนัทอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตในระยะยาว มีกฎสำคัญหลายประการที่ควรปฏิบัติตามเมื่อปลูกต้นวอลนัท
แต่ละภูมิภาคปลูกเมื่อไร?
ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ ต้นกล้าจะถูกปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ในเขตภาคเหนือซึ่งมีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ต้นกล้าจะถูกปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ในเขตภาคกลาง ไม่แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากต้นไม้อาจไม่มีเวลาสร้างรากก่อนน้ำค้างแข็ง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการตาย
การลงจอด
การเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความพร้อมของต้นกล้าสำหรับการปลูก คุณภาพของวัสดุปลูกมีบทบาทสำคัญ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เลือกต้นกล้าที่แข็งแรง อายุ 2-3 ปี มีระบบรากแบบเปิดหรือปิด และมีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นอย่างน้อย 1 ซม.
- ก่อนปลูก ควรตัดรากส่วนกลางออก 1/3 แล้วแช่รากในสารละลายกระตุ้นหรือน้ำอุ่น เพื่อให้รากออกผลได้ดีขึ้น
- เลือกสถานที่ปลูกที่ให้ต้นไม้มีพื้นที่เติบโตเพียงพอ
การดูแล
พืชต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยแต่ละเอียดถี่ถ้วน ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- การรดน้ำ รดน้ำสม่ำเสมอ อย่างน้อยทุกสองสัปดาห์หากมีฝนตกตามธรรมชาติ ในช่วงฤดูแล้ง ให้เพิ่มความถี่เป็นสองครั้งต่อสัปดาห์
ก่อนรดน้ำ ให้ตัดส่วนต่างๆ ของต้นไม้ที่ล้มลง (เปลือกไม้ กิ่งก้าน ถั่ว) ออกให้หมด เนื่องจากส่วนเหล่านี้จะเน่าเปื่อย ปล่อยสารพิษออกมา และส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรคในดิน - น้ำสลัดหน้า เนื่องจากพืชเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยมาก การใส่ปุ๋ยจำเป็นเฉพาะในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและคุณภาพไม่ดีเท่านั้น
หากปลูกพืชในดินที่ไม่เหมาะสม ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยฟอสฟอรัส โดยใส่ลงในดินให้ลึกไม่เกิน 15 ซม. ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยฟอสฟอรัสในฤดูใบไม้ร่วง - การตัดแต่ง นี่เป็นขั้นตอนบังคับและต้องดำเนินการสองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและเพื่อการเจริญเติบโตเป็นสิ่งจำเป็น โดยตัดกิ่งที่แห้ง อ่อนแอ และเสียหายจากน้ำค้างแข็งออก และตัดแต่งทรงพุ่ม
ในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่หัก เติบโตไม่ถูกต้อง และมีโรคออก เพื่อไม่ให้ต้นไม้สูญเสียสารอาหารในช่วงฤดูหนาว
- การล้างขาว เพื่อป้องกันความเสียหายจากฤดูหนาว ควรทาสีขาวบริเวณลำต้นและโคนกิ่งก้านในฤดูใบไม้ร่วงด้วยสารละลายปูนขาวหรือผลิตภัณฑ์พิเศษ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและในวันที่อากาศแจ่มใสในฤดูหนาว ต้นไม้ที่เปลือยเปล่าอาจเสี่ยงต่อการถูกแดดเผา การทาสีขาวช่วยป้องกันแสงแดด ลดความเสี่ยงต่อการถูกแดดเผาและความเสียหายของเปลือกไม้
ไม่แนะนำให้ทาสีขาวกับต้นไม้เล็ก เนื่องจากชั้นปูนขาวจะยับยั้งการเจริญเติบโตตามปกติของลำต้น ทำให้ลำต้นไม่ขยายตัว ซึ่งอาจทำให้ลำต้นบางเกินไป
การเก็บเกี่ยว
ผลสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อถึงช่วงนี้ ต้นมะม่วงจะผลัดใบแล้ว ทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายและรวดเร็วขึ้นมาก มะม่วงมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน จึงสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปีจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
โรคและแมลงศัตรูพืช
ต้นแอสตาคอฟสกีมีความต้านทานโรคสูง อย่างไรก็ตาม อาจมีความเสี่ยงต่อการถูกแมลงหรือสัตว์ฟันแทะโจมตี ดังนั้น ควรตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำและดำเนินมาตรการป้องกันและกำจัดศัตรูพืช
รีวิวจากคนสวน
ต้นวอลนัท Astakhovskiy โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและคุณค่าทางโภชนาการ เป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพและนักทำสวนมาอย่างยาวนาน พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง เจริญเติบโตได้ดีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม การปลูกแบบเรียบง่ายจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด