ด้วยวอลนัทหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกสรร คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในสวนของคุณได้มากที่สุด เลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการและความชอบของคุณมากที่สุด ด้านล่างนี้คือลักษณะและคำอธิบายของพันธุ์วอลนัท
ลักษณะของวอลนัท
วอลนัทเป็นไม้ผลัดใบ มีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่และรากที่เจริญเติบโตเต็มที่ ผลมีลักษณะเป็นดรูปแห้ง เมื่อสุกผลจะแห้งและเริ่มแตก ขนาดและรูปร่างของผลจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์ของต้นไม้
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-7.5 เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ความลึกของน้ำใต้ดินอย่างน้อย 1.5 ม. เพื่อป้องกันรากเน่า
วอลนัทเป็นพืชที่ชอบความชื้น เจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีเมื่อปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น พืชชนิดนี้ชอบดินที่ระบายน้ำได้ดี
| ชื่อ | ความสูงของต้นไม้ | น้ำหนักผล | ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง |
|---|---|---|---|
| วอลนัทไอเดียล | 4-5 เมตร | 11 กรัม | สูงถึง -35°C |
| แชนด์เลอร์ | สูงถึง 28 เมตร | 12-16 กรัม | ปานกลาง |
| อัสตาคอฟสกี้ | สูงถึง 10 เมตร | 23.5 กรัม | สูง |
| สโกโรพลอดนี เลวินา | 4-5 เมตร | 8-14 กรัม | สูง |
| มีผลมาก | สูงถึง 6 เมตร | 8-10 กรัม | สูง |
| ยักษ์ | 5-6 เมตร | 10-15 กรัม | สูง |
| สโกโรพลอดนี อีวาน บากรีอานี | สูงถึง 4 เมตร | 15-16 กรัม | สูง |
| เปชานสกี้ | สูงถึง 10 เมตร | 15 กรัม | สูง |
| วอลนัทของโคเชอร์เชนโก | สูงถึง 4 เมตร | 14 กรัม | สูง |
| คนแคระ 3 | ขนาดกลาง | 12 กรัม | สูง |
| คนแคระ 5 | ขนาดกะทัดรัด | 10.5 กรัม | เฉลี่ย |
วอลนัทไอเดียล
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2490 โดยนักปฐพีวิทยาจากเมืองเฟอร์กานา ผู้ซึ่งต้องการศึกษาพันธุ์ที่โตเร็วและแข็งแรงของพืช พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย
ลักษณะของอุดมคติ:
- เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะไม่สูงมากนัก โดยจะสูงประมาณ 4-5 เมตร
- เปลือกของต้นไม้มีสีเทาอมน้ำตาล ส่วนกิ่งก้านและยอดผลมีสีน้ำตาล
- ใบมีขนาดใหญ่ ปลายแหลม มีลักษณะเป็นรูปไข่ และมีสีเขียว
- ดอกมีขนาดเล็ก สีขาวมีสีเขียว และผสมเกสรโดยลม
- ผลมีเปลือกบาง เมล็ดมีขนาดใหญ่ แกะออกง่าย น้ำหนักแต่ละเมล็ดประมาณ 11 กรัม
- หลังจากปลูกได้ 2-2.5 ปี รังไข่ชุดแรกจะเริ่มปรากฏบนต้นไม้
ข้อดีของไอเดียล:
- พืชชนิดนี้มีชื่อเสียงในเรื่องความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและไม่กลัวอุณหภูมิที่ต่ำถึง -35 องศา
- ถั่วจะสุกเร็วมาก
- ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด ซึ่งหมายความว่าสามารถปลูกพืชอื่นๆ ใกล้ๆ ได้
- พันธุ์นี้สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท
- มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยต้นโตเต็มวัยหนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัม
คุณสมบัติเชิงลบ:
- มีอายุการใช้งานสั้น (ไม่เกิน 50 ปี)
- ต้านทานการเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำได้ต่ำ
แชนด์เลอร์
ถั่วแชนด์เลอร์ได้รับการพัฒนาขึ้นที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในปี พ.ศ. 2522 เป็นหนึ่งในพันธุ์ถั่วที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวแคลิฟอร์เนีย เนื่องจากมีถิ่นกำเนิดในประเทศนี้ การเพาะปลูกถั่วชนิดนี้จึงแพร่หลายในอเมริกามากกว่าในประเทศแถบยูเรเซีย
ลักษณะของแชนด์เลอร์:
- ต้นไม้เจริญเติบโตขนาดใหญ่ โดยสามารถสูงได้ถึง 28 เมตร และกว้างประมาณ 1.8-2.0 เมตร
- ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือมีกิ่งก้านสาขาแข็งแรง ปกคลุมหนาแน่นด้วยใบรูปรียาวสีเขียวอ่อน
- ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ เมล็ดมีสีอ่อน รสชาติอร่อย และแยกออกจากเปลือกได้ง่าย เมล็ดมีน้ำหนักระหว่าง 12 ถึง 16 กรัม
- โดยเฉลี่ยสามารถเก็บถั่วได้ 40-50 เซ็นต์จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์
ข้อดีของความหลากหลาย:
- การติดผลเร็ว;
- มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงสูง
- ผลผลิตดีเยี่ยม;
- อายุการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่งได้
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง
อัสตาคอฟสกี้
ต้นกล้าพันธุ์ Astakhovskiy รุ่นแรกมีต้นกำเนิดในภูมิภาค Bryansk นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย A. I. Astakhov ได้พัฒนาพันธุ์นี้ขึ้นมา ได้รับการพัฒนาโดยการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกพันธุ์ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาครัสเซียตอนกลาง
ลักษณะเฉพาะของ Astakhovsky:
- ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 10 เมตร เรือนยอดโค้งมน กิ่งก้านแผ่กว้างเป็นมุมแหลม เปลือกต้นสีเทา
- ใบมีลักษณะกลม ผิวเรียบ เรียวยาว และมีสีเขียว
- ดอกไม้มีสีเขียวและมีเกสรตัวเมียเหนียวๆ สีครีม มี 2 แฉก
- ผลติดแน่นกับก้านใบ รูปทรงรียาว สีน้ำตาลอ่อน เมล็ดแยกออกได้ง่าย น้ำหนักเฉลี่ยต่อผล 23.5 กรัม
- ต้นไม้หนึ่งต้นที่โตเต็มวัยสามารถผลิตผลได้มากถึง 35 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
ความหลากหลายมีข้อดีหลายประการ:
- ผลผลิตสูง;
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
- เพิ่มความต้านทานต่อโรคและแมลง
- ความฉลาดหลักแหลม
อัสตาคอฟสกี้มีข้อบกพร่องหลายประการ:
- ลักษณะพิเศษของการเพาะปลูกยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่
- การติดผลช้า – ในช่วง 6-7 ปีของการเจริญเติบโต
สโกโรพลอดนี เลวินา
วอลนัทสโกโรพลอดนีได้รับการพัฒนาโดย ไอ. พี. เลวิน นักเพาะพันธุ์จากเมืองโวโรเนซ พันธุ์นี้เติบโตต่ำ สามารถให้ผลผลิตได้ในปีที่สามถึงสี่ของการเจริญเติบโตในภูมิภาคแบล็กเอิร์ธ
ลักษณะของพันธุ์ :
- ต้นมีขนาดเล็ก สูง 4-5 เมตร ออกผลเป็นช่อ 4-6 ผล
- ใบมีขนาดใหญ่ มีลักษณะกลม และมีสีเขียว
- ถั่วมีขนาดกลาง น้ำหนัก 8-14 กรัม เมล็ดสามารถแยกออกได้ง่าย
- พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีเปลือกคล้ายกระดาษซึ่งสามารถบดด้วยนิ้วได้อย่างง่ายดาย
- โดยเฉลี่ยแล้วเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ประมาณ 15-20 กิโลกรัมจากต้นโตเต็มวัยหนึ่งต้น
ข้อดี:
- ทนทานต่อโรคและแมลงได้ดี
- ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
- ผลใหญ่;
- การสกัดเมล็ดพืชอย่างง่ายดาย
ข้อเสียของพันธุ์ Skoroplodny คือผลผลิตต่ำ
มีผลมาก
นี่คือต้นกล้าวอลนัทพันธุ์พื้นเมืองที่ผสมเกสรแบบเปิด ต้นมีขนาดกลาง สูงได้ถึง 6 เมตร
ลักษณะของพันธุ์ :
- มงกุฎมีลักษณะกว้างและเป็นรูปวงรี
- ต้นนี้เริ่มออกผลเร็วสุดในปีที่สี่ของการเจริญเติบโต ผลสุกปลายเดือนกันยายน น้ำหนักผลเฉลี่ย 8-10 กรัม
- ผลมีรสชาติอร่อยและหวาน เปลือกบาง ทำให้แกะเมล็ดออกได้ง่าย
- ต้นถั่วหนึ่งต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลสุกได้ประมาณ 25-30 กิโลกรัม
ข้อดีของถั่วอูโรไซนี:
- อายุการใช้งานยาวนานถึง 100 ปี;
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง
- ไม่ต้องการดินและการดูแลมาก
- รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม;
- การแยกเคอร์เนลอย่างง่ายดาย
ข้อเสียของพันธุ์นี้คือผลไม่ใหญ่พอ
ยักษ์
วอลนัทเวลิกันได้รับการเพาะพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อการเพาะปลูกในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้งแล้ง ชื่อของวอลนัทเวลิกันมาจากผลขนาดใหญ่ วอลนัทเวลิกันเป็นหนึ่งในวอลนัทพันธุ์ยอดนิยม
ลักษณะของขยะ:
- ต้นไม้สูงใหญ่ แข็งแรง เรือนยอดแผ่กว้าง สูงได้ถึง 5-6 เมตร
- ผลมีขนาดใหญ่และกลม เปลือกบาง เมล็ดแยกออกได้ง่าย เมล็ดแต่ละเมล็ดมีน้ำหนักประมาณ 10-15 กรัม
- โดยทั่วไป ช่อหนึ่งจะมีเมล็ดประมาณ 3-4 เมล็ด ดอกตัวผู้จะรวมกันเป็นช่อห้อยลงมา ส่วนดอกตัวเมียจะเรียงกันเป็นกระจุกที่ส่วนบนของต้น
- ต้นโตเต็มวัยหนึ่งต้นจะผลิตผลประมาณ 40-90 กิโลกรัม
ยักษ์มีข้อดีหลายประการ:
- มงกุฎขนาดกะทัดรัด;
- ความต้านทานต่อโรคทั่วไป;
- การปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อม;
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
- ถั่วมีรสชาติดีและมีไขมันมาก
- มีผลดกมากและให้ผลผลิตสูง
สโกโรปลอดนี อีวาน แบกริยานี (หรือ ซัดโก้)
พืชแคระที่มีหลายชื่อ—อีวาน บากรีอานี และซาดโก พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย แอล. เอส. ชูกิน นักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน นักวิทยาศาสตร์วางแผนที่จะพัฒนาพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก และเขาก็ประสบความสำเร็จ
ต้นนี้มีลักษณะเด่นคือขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึง 4 เมตร ผลมีขนาดกลาง สุกเป็นกระจุกได้มากถึง 8 ผล น้ำหนักผลละ 15-16 กรัม รสชาติดีเยี่ยม ออกผลเต็มที่ในปีที่ 4-5 ของการเจริญเติบโต
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ทนทานต่อโรคและแมลง;
- รูปร่างเตี้ย;
- ไม่ต้องการดินและการดูแลมาก
- การออกผลเร็ว;
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งได้ดี
- พารามิเตอร์ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม
ในปัจจุบันไม่มีการบันทึกข้อบกพร่องที่ชัดเจนของพันธุ์นี้
เปชานสกี้
วอลนัท Peschansky เป็นต้นกล้าจากพันธุ์พื้นเมืองผสมเกสรแบบเปิด V. M. Zhdan เป็นผู้ดำเนินการคัดเลือกพันธุ์ ในปี พ.ศ. 2531 พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับให้ทดสอบในรัฐ และแนะนำให้ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ
ลักษณะของพันธุ์ Peschansky:
- ต้นไม้มีขนาดกลาง กึ่งตั้งตรง เจริญเติบโตปานกลาง สูงได้ถึง 10 เมตร เรือนยอดกว้างและทรงพีระมิด ใบขนาดกลาง ลำต้นตั้งตรง หนาปานกลาง และมีสีน้ำตาลอมเขียว
- ใบมีขนาดกลาง เป็นรูปขอบขนาน ผิวด้านและขอบเรียบ ใบมีสีเขียว
- ต้นไม้นี้ออกผลทุกปี ผลมีขนาดใหญ่ เฉลี่ยประมาณ 15 กรัม ผลมีลักษณะกลมรี ปลายแหลม ฐานกว้างเป็นรูปลิ่ม
- เปลือกบางและแน่น เมล็ดแยกออกได้ง่ายและมีสีครีม
ความหลากหลายมีข้อดีบางประการ:
- ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง
- ทนทานต่อโรคและแมลง;
- รสชาติดีเยี่ยม;
- กลิ่นหอมที่โดดเด่น
ไม่มีการสังเกตเห็นข้อบกพร่องที่สำคัญในพันธุ์ Peschansky
วอลนัทของโคเชอร์เชนโก
ไอ. อี. โคเชอร์เชนโก นักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน ได้พัฒนาสายพันธุ์นี้ขึ้นมา นักชีววิทยาและนักพันธุศาสตร์ผู้นี้ประสบความสำเร็จในการพัฒนาสารดัดแปลงพันธุกรรมที่มีประสิทธิภาพสูงจากสายพันธุ์ Ideal
ลักษณะของวอลนัท Kocherzhenko:
- ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะมีความสูงได้ถึง 4 เมตร และมีชื่อเสียงในเรื่องระบบรากที่ทรงพลังและแผ่กว้าง
- พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็วและเร็ว เริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสามของการเจริญเติบโต ผลผลิตสูงสุดจะเริ่มในปีที่หกหลังจากปลูก
- ใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวมรกต
- ผลมีขนาดใหญ่ กลม และมีเปลือกบาง เมล็ดมีสีน้ำตาลอ่อนและแกะออกได้ง่าย น้ำหนักเฉลี่ยของผลหนึ่งผลคือ 14 กรัม
Kocherzhenko มีข้อดีหลายประการ:
- ไม่ต้องการสภาพอากาศในการเพาะปลูกมากนัก
- อัตราผลผลิตสูง (ต้นไม้ที่มีอายุ 20 ปีให้ผลผลิตประมาณ 40 กิโลกรัม)
- เพิ่มความต้านทานต่อโรค แมลง และน้ำค้างแข็ง
- รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม;
- เปลือกที่เปราะบางซึ่งไม่ก่อให้เกิดความยุ่งยากในการทำความสะอาดเมล็ด
แคระ
วอลนัทพันธุ์แคระเป็นวอลนัทที่โตเร็ว มีลักษณะเด่นคือผลเป็นรูปช่อ ตามชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นวอลนัทพันธุ์แคระ มีหลายสายพันธุ์ แตกต่างกันเพียงน้ำหนักผลและลักษณะเปลือกเท่านั้น
คนแคระ 3
ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือระยะเวลาการสุกปานกลาง ลำต้นเจริญเติบโตช้า ขนาดกลาง เรือนยอดค่อนข้างกลม กิ่งก้านแผ่ออกจากลำต้นทำมุมเกือบเป็นมุมฉาก และเรียงตัวค่อนข้างแน่น
ลักษณะอื่นๆ:
- เปลือกไม้มีสีเทาอ่อน และยอดมีสีเขียว
- ใบมีขนาดกลาง เรียวยาวเป็นรูปไข่ ผิวด้าน ขอบหยักเป็นคลื่นทั้งใบ ใบมีสีเขียวอ่อน
- ผลมีขนาดกลางและรูปไข่ เปลือกบาง เรียบ และแข็งแรง เมล็ดแยกได้ง่ายและมีสีขาว น้ำหนักเฉลี่ยต่อผล 12 กรัม
- พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตที่ดี โดยในช่วงที่ออกผลเต็มที่ ต้นจะผลิตได้ประมาณ 28 เซ็นต์ต่อ 1 เฮกตาร์
คนแคระ 5
พันธุ์ที่สุกปานกลาง มีขนาดกะทัดรัด เหมือนกับพันธุ์แคระ 3 ทุกประการ แต่ผลมีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยต่อผล 10.5 กรัม
เกณฑ์การคัดเลือกพันธุ์
ชาวสวนแต่ละคนจะเลือกพันธุ์ถั่วตามความต้องการ โดยคำนึงถึงสภาพการเจริญเติบโตและสภาพภูมิอากาศ มีเกณฑ์หลายประการที่พันธุ์ถั่วที่เลือกมาปลูกในพื้นที่เฉพาะต้องเป็นไปตาม
เกณฑ์การคัดเลือกวอลนัท:
- พันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว นี่เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับการปลูกในรัสเซียตอนกลาง สภาพภูมิอากาศเช่นนี้ถือว่ารุนแรงสำหรับพืชผลทางตอนใต้ ดังนั้นพืชทุกสายพันธุ์จึงไม่สามารถเจริญเติบโตได้ แม้จะมีที่กำบังที่เพียงพอ
มีเพียงไม่กี่พันธุ์เท่านั้นที่สามารถตอบสนองความต้องการที่สูงของสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงในเขตภาคกลางได้ - มุมมองด้านข้าง แม้ว่าพันธุ์นี้จะมีลักษณะเฉพาะคือมีผลออกข้าง จึงถือว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักเพาะพันธุ์
ข้อดีคือสามารถเกิดผลได้ไม่เพียงแต่ที่ปลายยอดแก่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งอ่อนด้วย ดังนั้น ผลผลิตจากการสร้างรังไข่แบบนี้จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก - พันธุ์ที่ให้ผลเร็ว เมื่อปลูกพืชผลในสวน ชาวสวนต่างใฝ่ฝันที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตให้เร็วที่สุด หากกังวลเรื่องนี้ ให้เลือกพันธุ์ที่ให้ผลเร็วและให้ผลเร็วตั้งแต่ปีที่สี่ของการเจริญเติบโต พันธุ์เหล่านี้มีรสชาติดีเยี่ยม
- พันธุ์ไม้เติบโตต่ำ ด้วยขนาดที่กะทัดรัด คุณจึงปลูกได้มากขึ้นแม้ในพื้นที่จำกัด คุณสมบัตินี้ยังช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้นอีกด้วย แม้จะมีขนาดเล็ก แต่พันธุ์เหล่านี้ก็ให้ผลผลิตที่ดี
- สายพันธุ์ที่ล่าช้า พันธุ์ที่สุกช้าเหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น เช่น ดินแดนครัสโนดาร์ มิฉะนั้น ผลจะยังไม่สุก
คุณสมบัติเชิงบวก ได้แก่ ความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช อายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม และรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์ที่สุกช้ามักจะไม่ติดผลเร็ว - พันธุ์ไม้สำหรับภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย นอกเหนือจากคุณสมบัติอื่นๆ ทั้งหมดแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังได้พัฒนาพันธุ์พืชที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่เฉพาะ พันธุ์เหล่านี้มักมีลักษณะทางพันธุกรรมที่ช่วยให้สุกงอมได้ดีในพื้นที่ที่กำหนด คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงความทนทานต่อน้ำค้างแข็งหรือความแห้งแล้ง ความต้านทานโรค และความต้านทานต่อศัตรูพืช
- เกณฑ์อื่นๆ นอกเหนือจากปัจจัยที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว เมื่อเลือกวอลนัท ควรใส่ใจกับขนาดของผล การกระจายตัวของทรงพุ่ม ความหนาของเปลือก และวิธีการสร้างรังไข่
วอลนัทเป็นพืชทางตอนใต้ที่ชอบอากาศร้อน อย่างไรก็ตาม นักเพาะพันธุ์ได้ทุ่มเทอย่างหนักเพื่อพัฒนาพันธุ์วอลนัทที่ทนน้ำค้างแข็งและออกผลเร็วจำนวนมาก ซึ่งสามารถปลูกได้ในหลายภูมิภาคของรัสเซีย สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมตามสภาพภูมิอากาศ











