ลักษณะเฉพาะของการปลูกลูกแพร์พันธุ์ชิซฮอฟสกายา

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาเป็นพันธุ์ที่ผ่านการทดสอบตามกาลเวลา แข็งแรงทนทานต่อฤดูหนาว เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนในภาคกลางและภาคเหนือของประเทศ ที่สำคัญที่สุดคือ การมีต้นเพียงต้นเดียวในสวนของคุณก็เพียงพอที่จะให้ลูกแพร์ที่อร่อยและฉ่ำน้ำแก่คุณได้

แหล่งกำเนิดและการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถาบันเกษตร K. A. Timiryazev Moscow Agricultural Academy โดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในปี พ.ศ. 2499 ผู้เขียนคือ S. T. Chizhov และ S. P. Potapov ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่หนึ่งในผู้สร้าง

ลูกแพร์พันธุ์ออลกาและเลสนายา คราซาวิตซา ถูกนำมาใช้ในการพัฒนาพันธุ์ชิโซฟสกายา พันธุ์ใหม่นี้สืบทอดลักษณะการดูแลง่าย ติดผลได้เอง ให้ผลผลิตสูง และรสชาติผลไม้ดีเยี่ยมจากลูกแพร์พันธุ์ออลกา ต้านทานน้ำค้างแข็ง ต้านทานโรคราน้ำค้าง และเก็บผลผลิตได้นานแม้ในชั้นวาง

ลักษณะและลักษณะของลูกแพร์ชิซฮอฟสกายา

ชิโซฟสกายาเป็นพันธุ์ที่แข็งแรง เติบโตในช่วงปลายฤดูร้อน มีรูปลักษณ์คลาสสิก ต้นมีขนาดกลาง และให้ผลรูปทรงลูกแพร์ที่เป็นเอกลักษณ์ ความทนทานต่อฤดูหนาวและให้ผลผลิตดีเยี่ยม ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง

ลักษณะของผลไม้และต้นไม้

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาได้รับความสนใจจากชาวสวนชาวรัสเซียมาอย่างยาวนาน แม้จะมีการแข่งขันสูง แต่สายพันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วนี้ก็ยังคงได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ

คำอธิบายสั้น ๆ ของพันธุ์ Chizhovskaya:

• ต้นไม้. ต้นไม้ขนาดกลาง ขนาดมาตรฐาน สูงถึง 2.5 เมตร เรือนยอดหนาแน่น แคบ และเป็นรูปพีระมิด เปลือกลำต้นและกิ่งก้านเป็นสีเทา ส่วนยอดอ่อนเป็นสีน้ำตาลแดง
• ออกจาก. ผิวเรียบ สีเขียวเข้ม รูปรียาว เจริญเติบโตหนาแน่น
• ดอกไม้. สีขาว ขนาดกลาง ออกเป็นช่อละ 5-7 ชิ้น
• ผลไม้. พวกมันมีรูปร่างแบบลูกแพร์คลาสสิก มีสีเหลืองอมเขียว บางครั้งมีสีชมพูอมแดง ผิวเรียบ บาง แห้ง และหมองคล้ำ มีจุดเล็กๆ ใต้ผิวหนัง เนื้อมีสีเหลืองอ่อนและมัน แต่ละผลมีน้ำหนัก 100-140 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมอ่อนๆ ละเอียดอ่อน

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาประกอบด้วยสารแห้ง 16 เปอร์เซ็นต์และสารที่ละลายน้ำได้ 13 เปอร์เซ็นต์ เนื้อลูกแพร์ 100 กรัมประกอบด้วยน้ำตาล 9.1 กรัม สารออกฤทธิ์ 166 มิลลิกรัม และกรด 0.45 กรัม

เวลาสุก

ต้นไม้ออกดอกดกและอุดมสมบูรณ์ การออกผลจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมและต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนกันยายน ผลสุกสม่ำเสมอ ประมาณ 90% ของผลผลิตจะถึงวัยเจริญเต็มที่ทางเทคนิคในแต่ละช่วงเวลา

เมื่อสุกแล้ว ผลจะห้อยอยู่บนกิ่งเป็นเวลานานโดยไม่เน่าเสียหรือร่วงหล่น แม้หลังจากร่วงหล่นแล้ว ผลก็ยังคงคุณภาพอยู่ประมาณหนึ่งสัปดาห์ โดยนอนอยู่บนพื้นหญ้า รอการเก็บเกี่ยวและแปรรูป

การประเมินการชิม

นักชิมมืออาชีพให้คะแนนรสชาติของผลไม้ Chizhovskaya อยู่ที่ 4.1-4.2 คะแนนจาก 5 คะแนน ผลไม้ชนิดนี้มีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง คือ 9.1% รสชาติมีความสมดุล หอมหวาน กลมกล่อม สดชื่น และเปรี้ยวอมหวาน

แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุด

พันธุ์นี้เกือบจะผสมเกสรได้เอง ต้นแพร์สามารถออกผลได้แม้จะอยู่โดดเดี่ยวอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม หากปลูกต้นแพร์พันธุ์ต่าง ๆ ไว้ใกล้ ๆ (ภายในระยะ 4-5 เมตร) ผลจะอุดมสมบูรณ์และออกผลสม่ำเสมอกว่ามาก พันธุ์ที่ผสมเกสรได้ดีที่สุดคือ โรกเนดา ลาดา และเซเวเรียนกา

ผลผลิต

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือการให้ผลสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ผลผลิตสูงสุดคือ 50 กิโลกรัมต่อต้นแพร์ที่โตเต็มที่ แม้ว่าจำนวนผลจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ขนาดของผลกลับลดลงเล็กน้อย การติดผลจะเริ่มในปีที่ 3 หรือ 4 หลังจากปลูก

การแบ่งเขตพื้นที่

พันธุ์ชิโซฟสกายาได้รับการทดสอบพันธุ์โดยรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2523 และเพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2536 พันธุ์นี้จัดอยู่ในเขตพื้นที่ภาคกลางของรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคตอนกลาง ตะวันตกเฉียงเหนือ กลางแม่น้ำโวลก้า และแม่น้ำโวลก้า-เวียตกา

ความยั่งยืน

ชิโซฟสกายาโดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่ดีและทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้อย่างง่ายดาย ต้นไม้ที่มีอายุถึงห้าปีสามารถทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนที่ยาวนานได้ ด้วยความแข็งแกร่งของพ่อแม่พันธุ์ พันธุ์นี้จึงมีภูมิคุ้มกันสูงต่อการติดเชื้อส่วนใหญ่ รวมถึงเชื้อราและแบคทีเรีย

ข้อดีและข้อเสีย

ลูกแพร์ชิโซฟสกายามีข้อดีมากมายที่น่าประทับใจ ซึ่งมากกว่าข้อเสีย ลูกแพร์พันธุ์นี้สมควรได้รับความสนใจจากชาวสวน และจะเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับสวนทุกแห่ง

ข้อดี:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• การออกผลเร็ว;
• ลักษณะรสชาติที่ดี;
• สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้โดยไม่ต้องใช้วิธีการพิเศษ
• ผลสุกแล้วร่วงเล็กน้อย;
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม;
• ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดี;
• ไม่ต้องการการดูแลมาก
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคสะเก็ดเงินสูง
• ผลไม้มีจุดประสงค์สากล

ข้อบกพร่อง:

• ลูกแพร์จะเล็กลงเมื่อต้นไม้มีอายุมากขึ้น
• ในช่วงปีแรกของชีวิตจะไม่ทนต่อการขาดความชื้นได้ดี

ลักษณะการลงจอด

การปลูกต้นกล้าแพร์นั้นไม่มีรายละเอียดปลีกย่อยใดๆ ความผิดพลาดใดๆ ก็สามารถทำลายความพยายามทั้งหมดของคุณได้ การเจริญเติบโต พัฒนาการ และการออกผลขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ตั้งแต่ระดับน้ำใต้ดินไปจนถึงคุณภาพของส่วนผสมดินที่ใช้ในหลุม หน้าที่ของชาวสวนคือการเลือกสถานที่และวัสดุปลูกที่เหมาะสม และการปลูกตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสม

การเลือกต้นกล้า

การเลือกต้นกล้าเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดอายุขัยและผลที่จะออกในอนาคตของต้นไม้ ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง

วิธีการเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพดีและมีความสมบูรณ์แข็งแรง:

• ตรวจสอบเปลือกไม้ - จะต้องไม่มีความเสียหายหรือสัญญาณของโรคใดๆ เกิดขึ้น
• ใส่ใจกับราก - ต้องมีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีรากแห้ง ไม่มีติ่งหรือบวม
• อายุที่แนะนำ — 1-2 ปี ต้นกล้าเหล่านี้จะหยั่งรากได้ดีที่สุด

การเลือกไซต์

เพื่อให้ต้นไม้เติบโตและออกผลสำเร็จ การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ หากสภาพแวดล้อมไม่เหมาะสม ต้นไม้จะให้ผลผลิตต่ำ เกิดโรค หรืออาจถึงขั้นตายได้

ข้อกำหนดสำหรับสถานที่ลงจอด:

• แสงสว่างที่ดี;
• พื้นที่กว้างขวางและเปิดโล่ง;
• รั้วทางด้านทิศเหนือ - เพื่อกั้นลมหนาว
• ไม่มีร่มเงาและลมโกรก
• พื้นที่ลุ่มที่ถูกน้ำท่วมจากฝนและน้ำแข็งละลายไม่ควรไป
• ระยะห่างขั้นต่ำจากผิวดินถึงน้ำใต้ดิน 2 เมตร
• ดินที่แนะนำ: ดินร่วนปนทราย อุดมสมบูรณ์ และอุดมไปด้วยฮิวมัส
• ความเป็นกรด - เป็นกลางหรืออ่อนมาก pH 5.5-6.5;
• ระยะห่างขั้นต่ำถึงผนังอาคารหรือรั้วคือ 3-4 เมตร
• ความลาดชันสูงสุดที่อนุญาตได้คือ 10 องศา

วันที่ปลูก

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาการปลูกขึ้นอยู่กับความชอบของคนสวนและสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่

เวลาขึ้นเครื่อง:

• ฤดูใบไม้ผลิ. การปลูกจะเริ่มก่อนที่ตาจะบาน ระยะเวลาที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ในภาคใต้ การปลูกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมีนาคม ในขณะที่ในภูมิภาคที่เข้าสู่ปลายฤดูใบไม้ผลิ จะเริ่มในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม สิ่งสำคัญคือดินต้องอุ่นขึ้นถึง 5–7°C แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น
• ฤดูใบไม้ร่วง. ควรปลูกต้นกล้า 4-5 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งรุนแรง ซึ่งจำเป็นสำหรับการตั้งตัวและการปรับตัว ลูกแพร์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีความแข็งแรงและทนต่อน้ำค้างแข็งมากกว่า

การคั่นหน้าหลุมปลูก

ขุดดินให้ทั่วบริเวณที่จะปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วง เติมอินทรียวัตถุ 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เตรียมหลุมปลูกอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูก

วิธีการเตรียมหลุมปลูก:

1. ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 60-80 ซม. ลึก 70-100 ซม. ยิ่งดินร่วนมาก หลุมก็ควรใหญ่ขึ้น แบ่งดินที่ขุดแล้วออกเป็นสองกองทันที นำดินชั้นบนที่ร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ใส่กองหนึ่ง และนำดินที่ขุดจากก้นหลุมใส่อีกกองหนึ่ง
2. วางวัสดุระบายน้ำหนา 10-15 ซม. ไว้ด้านล่าง ใช้อิฐหัก หิน เศษไม้ ฯลฯ แทน หากปลูกในหินทรายซึ่งไม่สามารถกักเก็บน้ำได้ ให้ใช้ดินเหนียวแทนวัสดุระบายน้ำ
3. ใช้ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ที่ขุดออกแล้วมาเตรียมดินปลูก ผสมดินที่ได้จากการขุดหลุมกับฮิวมัสและพีท (อัตราส่วน 1:1:1) เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต (300-450 กรัม) และเถ้าไม้ (600-750 กรัม) หรือเกลือโพแทสเซียม (100-150 กรัม)
4. เทวัสดุปลูกที่ได้ลงในหลุมให้เต็มประมาณ 2/3 ของหลุม ควรยังมีดินผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการเหลืออยู่บ้างสำหรับคลุมราก
5. คลุมหลุมด้วยพลาสติกหรือแผ่นมุงหลังคาเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกน้ำฝนชะล้างออกไป หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ เมื่อดินเริ่มนิ่งลงเล็กน้อยและปุ๋ยละลายแล้ว คุณก็สามารถเริ่มปลูกต้นไม้ได้

การเตรียมต้นกล้าเพื่อปลูก

ก่อนปลูก ให้ตัดกิ่งที่หักหรือแห้งออกจากต้นกล้า สังเกตตาดอก — ตาดอกควรอยู่ในช่วงพักตัว หากต้นกล้ามีใบแสดงว่าไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก — ต้นกล้าจะตายภายในระยะเวลาอันสั้น

ในวันปลูก ให้แช่รากต้นกล้าในน้ำดินเหนียวเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง วิธีนี้จะเพิ่มอัตราการรอด เตรียมส่วนผสมจากน้ำ ดิน และเฮเทอโรออกซิน (สารกระตุ้นการเจริญเติบโต) น้ำดินเหนียวควรมีความข้นคล้ายครีมเปรี้ยว

การปลูกต้นกล้า

ในวันปลูก ให้ตรวจสอบต้นกล้าอีกครั้งว่าเหมาะสมหรือไม่หลังจากแช่น้ำหรือน้ำยาเร่งการเจริญเติบโต วัสดุปลูกที่มีรากปิดควรอยู่ในภาชนะ เพียงแค่รดน้ำ

ขั้นตอนการปลูกต้นกล้าลูกแพร์ :

1. ลอกส่วนที่ปิดออกจากหลุมแล้วสร้างเนินเล็กๆ ไว้ตรงกลางหลุมจากส่วนผสมดินที่เทลงไปก่อนหน้านี้
2. ตอกเสาเข็ม เช่น หลักไม้ ลงในดินห่างจากกึ่งกลางหลุมประมาณ 15 ซม. วิธีนี้จะช่วยพยุงต้นอ่อนและป้องกันลมในช่วงปีแรกๆ หลังจาก 3-4 ปี ก็สามารถถอดเสาเข็มออกได้
3. วางรากของต้นกล้าไว้บนยอดดิน แล้วค่อยๆ เกลี่ยรากให้กระจายไปตามทางลาด ไม่ควรมีรอยพับงอ วางต้นกล้าให้คอรากอยู่สูงจากพื้นดินประมาณ 3-5 ซม. เมื่อดินยุบตัว คอรากจะจมลงสู่ระดับที่ต้องการ
4. คลุมรากด้วยส่วนผสมดิน อัดแน่นเป็นระยะๆ และเขย่าต้นกล้าเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องอากาศระหว่างราก
5. ทำวงกลมรอบลำต้นไม้เพื่อไม่ให้น้ำไหลออกขณะรดน้ำ
6. รดน้ำต้นกล้า ปกติจะอยู่ที่ 20-40 ลิตร (ขึ้นอยู่กับสภาพดิน)
7. หลังจากน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้คลุมดินรอบ ๆ ลำต้นไม้ คุณสามารถใช้วัสดุธรรมชาติใดก็ได้ เช่น หญ้าตัด ฟาง ขี้เลื่อย ปุ๋ยหมัก ฯลฯ

การดูแลต้นแพร์

เพื่อให้ลูกแพร์ชิโซฟสกายาเติบโตได้อย่างเต็มที่ จำเป็นต้องได้รับการดูแลตามมาตรฐาน พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลพิเศษใดๆ เพียงแค่ปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรก็เพียงพอแล้ว

การรดน้ำ

ต้นแพร์มีรากที่ลึก แต่ไม่เพียงพอที่จะทำให้ต้นไม้สามารถอยู่รอดในภาวะแห้งแล้งได้ หากไม่มีฝน ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำ

คำแนะนำในการรดน้ำลูกแพร์ Chizhovskaya:

• ในช่วง 3-4 ปีแรกของอายุต้น ต้นไม้เล็กต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ คือ 10-20 ลิตร รดน้ำเมื่อดินแห้ง
• ในช่วงฤดูปลูกต้นไม้โตเต็มวัยควรได้รับการรดน้ำ 2-6 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
• ปริมาณความต้องการน้ำต่อ 1 ตร.ม. คือ 20-50 ลิตร (ขึ้นอยู่กับสภาพดินและอายุของต้นไม้)
• หากฤดูใบไม้ร่วงแห้งแล้ง การชลประทานเพื่อเติมความชื้นจะดำเนินการในเดือนตุลาคม
• ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอ การเปลี่ยนแปลงความชื้นในดินอย่างรวดเร็วจะทำให้ผลไม้แตกร้าว
• หลังจากรดน้ำและฝนตกหนักแล้ว ดินบริเวณวงรอบลำต้นไม้จะถูกคลายออก กำจัดวัชพืช และโรยด้วยคลุมดิน

การกำจัดการเจริญเติบโต

มักพบยอดอ่อนบนลำต้นของต้นแพร์ใต้กิ่งตอน ซึ่งเรียกว่ายอดอ่อน หากไม่ตัดแต่งทันที ยอดอ่อนจะเริ่มลุกลามขึ้นเหนือยอด ยอดอ่อนจะค่อยๆ ลุกลามท่วมต้นแพร์ที่ปลูกไว้ ทำให้ผลมีขนาดเล็กลงและรสชาติแย่ลง ควรหักยอดอ่อนออกหรือตัดตรงโคนต้นโดยตรง

การใส่ปุ๋ย

เพื่อผลิตลูกแพร์ที่มีคุณภาพสูง เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม มีขนาดใหญ่ และมีรสชาติดี ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ให้กับต้นไม้ โดยใช้ปุ๋ยแร่ธาตุให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ข้อแนะนำเกี่ยวกับการให้อาหาร:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดรอบลำต้นของต้นแพร์และใส่ปุ๋ยหมัก 20-60 ลิตรต่อต้นแพร์ กระจายปุ๋ยให้ทั่วพื้นที่ หากดินไม่อุดมสมบูรณ์พอ ให้ใส่แอมโมเนียมไนเตรต 20-40 กรัมต่อตารางเมตร
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟตและซุปเปอร์ฟอสเฟตในระหว่างการขุด 20-30 กรัม และ 40-60 กรัม ตามลำดับ
• หากต้นไม้ออกผลเร็ว ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
• เมื่อต้นไม้มีหน่อใหญ่และมีใบใหญ่ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการออกผล ควรให้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ตารางที่ 1 อัตราปุ๋ยที่แนะนำ:

หากคุณใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นหลักในการใส่ปุ๋ย คุณสามารถเพิ่มอินทรียวัตถุได้โดยการรวมปุ๋ยกับการคลุมดิน - เพิ่มฮิวมัสให้กับวงรอบลำต้นไม้

การตัดแต่ง

ผลผลิตและคุณภาพของผลลูกแพร์ขึ้นอยู่กับความตรงเวลาและความถูกต้องของการตัดแต่งกิ่ง

คำแนะนำในการตัดแต่งกิ่งลูกแพร์ Chizhovskaya:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน ให้ทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะและเพื่อการเจริญเติบโต ตัดกิ่งที่ตาย กิ่งที่แข็ง และกิ่งที่เสียหายออกให้หมด แล้วตัดแต่งทรงพุ่ม ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเท่านั้น เพราะต้นไม้ไม่จำเป็นต้องได้รับความเครียดก่อนฤดูหนาว
• ในปีแรก ให้ตัดแต่งต้นไม้เล็กให้เหลือความสูง 1 เมตร
• ในปีที่สอง ให้เหลือกิ่งใหญ่ไว้ 3-4 กิ่งบนต้น ตัดออก 1/3 ส่วน ตัดกิ่งเล็กออกให้หมด ทำซ้ำทุกฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลา 2-3 ปี เมื่อต้นไม้มีความสูงตามต้องการ ให้ตัดกิ่งกลางออก
• จำนวนกิ่งที่ถูกตัดแต่งในครั้งเดียวไม่ควรเกิน 25% ของปริมาตรทั้งหมด มิฉะนั้น ต้นไม้จะได้รับความเครียดมากเกินไปและไม่สามารถฟื้นตัวได้เต็มที่
• ตัดแต่งกิ่งที่โตเต็มที่เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหนาแน่นเกินไป นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่ขึ้นในแนวขวางหรือแนวกิ่งก้านด้วย
• หลังจากการตัดแต่งกิ่งแล้ว ควรโรยสนามหญ้าบริเวณที่ถูกตัดเพื่อป้องกันการติดเชื้อ

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการตัดแต่งต้นแพร์ในฤดูใบไม้ผลิด้วย:

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและไม่ต้องการที่กำบังในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เล็ก ๆ ยังคงได้รับการคลุมไว้ตลอดฤดูหนาว วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็งและแสงแดดเผาในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังป้องกันหนูได้อีกด้วย

คำแนะนำเกี่ยวกับที่พักพิงในฤดูหนาวสำหรับต้นกล้า Chizhovskaya อายุ 1-2 ปี:

• เก็บใบไม้แห้งและผลไม้ที่ร่วงหล่นเป็นวงกลมไว้ตามลำต้นไม้ ซึ่งเป็นแหล่งของเชื้อโรคและเป็นอาหารอันโอชะของสัตว์ฟันแทะ
• พันลำต้นด้วยกิ่งสน สปันบอนด์ หรือวัสดุคลุมอื่นๆ หลายๆ ชั้น แล้วมัดด้วยเชือก
• ก่อนที่จะคลุมลำต้น ให้ทาสีขาวทั้งลำต้นและกิ่งด้านล่าง กลิ่นและรสของสีขาวจะทำให้หนูตกใจกลัว
• คลุมต้นไม้เป็นวงกลม โดยคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหนา 10 ซม. (ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการได้กับต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วเช่นกัน)

การป้องกันต้นแพร์อ่อนเป็นสิ่งสำคัญในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง หากไม่ห่อหุ้มลำต้นและไม่คลุมดิน ต้นไม้อาจแข็งตัวหรืออาจตายได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลไม้ชิโซฟสกายาสามารถขนส่งได้ง่ายหากเก็บเกี่ยวตรงเวลา แต่มีอายุการเก็บรักษาสั้น

ข้อแนะนำในการเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาพืชผล:

• ลูกแพร์เมื่อสุกเกินไปบนต้นจะสูญเสียความน่าขายและอายุการเก็บรักษา ควรเก็บผลที่สุกน้อยกว่าปกติเล็กน้อยและเก็บไว้ในห้องเย็น ลูกแพร์จะสุกภายใน 7-14 วัน ฉ่ำน้ำและอร่อย
• เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาลูกแพร์ ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 0 ถึง +2°C ความชื้นที่แนะนำคือ 80-90% ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ลูกแพร์จะอยู่ได้ประมาณ 4 เดือน แต่ในสภาวะปกติ ลูกแพร์จะอยู่ได้ประมาณหนึ่งเดือนเท่านั้น
• เมื่อเก็บลูกแพร์ ให้โรยด้วยฟางแห้ง จะช่วยเพิ่มอัตราการรอดได้

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาสามารถรับประทานสดหรือนำไปทำแยมได้หลากหลายชนิด ลูกแพร์ชนิดนี้สามารถนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ไวน์ มาร์มาเลด แยม แยมผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้แช่อิ่มประเภทอื่นๆ ได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกแพร์ชิโซฟสกายามีข้อดีสำคัญอย่างหนึ่ง นั่นคือ ทนทานต่อโรคสะเก็ดเงิน จึงไม่จำเป็นต้องป้องกัน อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์ชิโซฟสกายาไม่ได้ต้านทานแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ราดำ และผลเน่า เพื่อป้องกันการระบาดในวงกว้าง สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบต้นไม้เป็นประจำและดำเนินการตามมาตรการที่เหมาะสมโดยทันที:

ตารางที่ 2 โรคและแมลงศัตรูพืชและวิธีการป้องกันและควบคุม:

รีวิวจากคนสวน

ลูกแพร์ชิโซฟสกายาเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งได้ดีที่สุด ซึ่งแนะนำให้ปลูกในเขตอบอุ่น ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็นสบาย ชาวสวนที่ปลูกลูกแพร์ชิโซฟสกายาอย่างน้อยหนึ่งต้นในแปลงปลูก จะได้รับลูกแพร์สดและลูกแพร์สำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาวอย่างเพียงพอ

คำถามที่พบบ่อย