ลูกแพร์พันธุ์โฟเรลมีลักษณะเด่นอย่างไร?

ลูกแพร์ Forel เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว มีคุณสมบัติเด่นหลายประการ การปลูกง่ายและต้องการการดูแลที่น้อย ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี การดูแลที่เหมาะสมและปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2522 ที่ประเทศเยอรมนี เพิ่งได้รับความนิยมในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ชาวสวนหลายคนก็ชื่นชอบในคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้แล้ว พันธุ์นี้มีการปลูกในอเมริกา ยุโรป และแม้แต่ออสเตรเลีย

ลักษณะของต้นไม้

ต้นไม้ขนาดกะทัดรัดและสวยงามนี้ สูง 5-6 เมตร มีเรือนยอดแผ่กว้าง กิ่งก้านสีน้ำตาลเทาบางๆ ทอดยาวขึ้นด้านบน ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• ลำต้นปกคลุมด้วยใบเรียวแหลมขนาดกลางสีเขียวสด
• บนพื้นผิวใบที่เรียบและเป็นมัน มีลวดลายเส้นใบที่มองเห็นได้ชัดเจน โดยมีสีเหลืองทอง
• ลำกล้องมีลักษณะทรงกระบอกยาว
• เปลือกต้นมีสีน้ำตาลเข้ม

ลักษณะเด่นคือดอกบานเร็ว ดอกตูมแรกจะบานเร็วตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน และบานเต็มที่ในช่วงกลางเดือนเมษายน ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้จะเปลี่ยนแปลงรูปร่าง มีดอกสีอ่อนจำนวนมากที่รวมกันเป็นช่อ

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

มีขนาดเล็ก น้ำหนักอยู่ระหว่าง 130-150 กรัม ลักษณะผลโดยละเอียด:

• พวกมันมีรูปร่างที่เรียบร้อยและยาวและมีพื้นผิวเรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผิวที่บางและเป็นมัน
• ผลไม้ทุกชนิดสุกจะมีขนาดและรูปร่างเหมือนกัน
• มีลักษณะเด่นคือมีสีสันที่แปลกตาและแสดงออกชัดเจน เริ่มจากฐานสีเหลือง แล้วค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีโมเสกหนาแน่นเป็นจุดสีแดงและชมพู ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะผสานกันจนกลายเป็นลวดลายแปลกตาที่มีเฉดสีต่างๆ
• ใต้เปลือกบางๆ นั้นมีเนื้อสีขาวครีมที่มีเนื้อละเอียด นุ่ม ฉ่ำ และนุ่มนวล
• รสชาติส่วนใหญ่จะหวาน มีกลิ่นหอมแรง และมีกลิ่นอบเชยอ่อนๆ

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง แม้จะอยู่ในสภาพอากาศหรือปัจจัยภายนอกอื่นๆ ก็ตาม ปรับตัวยากและย้ายปลูกยาก

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้ไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ นักทำสวนแนะนำให้ใช้พันธุ์ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรที่มีศักยภาพ: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams และ Lyubina

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็ว เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ภายใน 3-4 ปีหลังปลูก ผลผลิตสม่ำเสมอและออกผลปีละครั้ง โดยไม่มีช่วงพักตัวที่ชัดเจน ผลสุกประมาณกลางเดือนกันยายน ระยะเวลาให้ผลต่อเนื่องไปจนถึงปลายเดือนตุลาคม

ให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นที่โตเต็มที่หนึ่งต้นจะให้ผลผลิตที่อร่อยประมาณ 40 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ขนส่งได้สะดวกในระยะทางสั้นๆ และยังคงความสดและขายได้นานถึงหนึ่งเดือน

ความทนทานต่อฤดูหนาว

ทนน้ำค้างแข็งได้สูง แต่การเพาะปลูกในภูมิภาครัสเซียตอนกลางจำเป็นต้องเตรียมดินให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวก่อน ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการคลุมดินรอบลำต้นให้ทั่วและห่อด้วยวัสดุพิเศษ เช่น ฟาง กก หญ้าแห้ง สักหลาด หรือผ้ากระสอบ

ภูมิคุ้มกัน

แม้จะมีความทนทานต่อสภาพอากาศ แต่พืชชนิดนี้ก็ค่อนข้างอ่อนแอต่อโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นอ่อนที่ยังไม่มีเวลาสร้างความแข็งแรงและปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่

ประโยชน์และโทษ

ลูกแพร์เป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดต่อร่างกาย ลูกแพร์อุดมไปด้วยใยอาหารและเพกติน ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร ผลไม้เหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนขนมหวานที่ไม่ดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกิน เนื่องจากมีน้ำตาลเพียง 11 กรัมต่อ 100 กรัม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• มีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
• คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเม็ดสีที่ให้ผลไม้มีสีสันสดใสช่วยเสริมสร้างร่างกาย
• มีเกลือแมงกานีสและโพแทสเซียม วิตามินซี และกรดอินทรีย์ ซึ่งช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานเป็นปกติ และทำความสะอาดหลอดเลือด
• มีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางชนิดไม่รุนแรง เนื่องจากมีธาตุเหล็กและทองแดงซึ่งส่งผลดีต่อองค์ประกอบของเลือด

สตรีบางคนควรหลีกเลี่ยงการบริโภคในช่วงปลายของการตั้งครรภ์และในขณะที่ให้นมบุตรเนื่องจากอาจมีผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร

ข้อดีและข้อเสีย

อย่าลืมศึกษาข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรมนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์ ปลาเทราต์มีข้อดีมากมาย:

ข้อเสียของพืชผลชนิดนี้ก็คือ ชาวสวนมีความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอ เสี่ยงต่อการติดเชื้อราบางชนิด ผลมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่น และทนต่อการย้ายปลูกไปยังสถานที่ใหม่ได้ไม่ดี

การปลูกและการดูแลรักษา

เพื่อการปลูกพืชให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ เลือกสถานที่ที่เหมาะสม เตรียมดินล่วงหน้า และเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูก ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หลีกเลี่ยงลมโกรก แสงไม่เพียงพอ และความชื้นสูง ควรเลือกพื้นที่ราบเรียบ หันหน้าไปทางทิศใต้ บนอาคารหรือรั้วสูง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำใต้ดินลึกกว่า 2 เมตร (6.5 ฟุต) ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อพืช
• พืชชนิดนี้ชอบดินที่ระบายน้ำได้ดีและอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินร่วนสีดำ หากดินหนักเกินไป ให้ขุดดิน ใส่ปุ๋ย และเติมทราย
• เลือกต้นกล้าที่มีอายุไม่เกินสองปี ไม่มีกิ่งก้าน และมีรากยาวไม่เกิน 80 ซม. เมื่อเลือกต้นไม้ ควรพิจารณาสภาพของต้นไม้ให้ดี เพราะต้นไม้ที่เสียหายหรือแตกหักจะไม่สามารถย้ายปลูกได้ ต้นไม้ที่แข็งแรงควรโค้งงอและกลับคืนสู่รูปทรงเดิม
• ปลูกต้นกล้าตามรูปแบบที่กำหนด: ตอกหลักค้ำยันลงบนขอบด้านขวาของหลุมที่ฝังไว้ ทำเป็นเนินตรงกลาง รดน้ำและกลบด้วยดินที่ใส่ปุ๋ยแล้ว จากนั้น อัดดินให้แน่น ขุดร่องรอบลำต้น แล้วรดน้ำลงไป ผูกต้นกล้าเข้ากับฐานค้ำยันและคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

รดน้ำต้นอ่อนสัปดาห์ละครั้ง โดยค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาการรดน้ำให้มากขึ้น ในปีที่สองหลังจากปลูก ให้รดน้ำปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง และใส่ปุ๋ยไปพร้อมๆ กัน หมั่นดูแลดิน พรวนดิน และกำจัดวัชพืช รักษาระดับความชื้นด้วยวัสดุคลุมดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

ผลสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนตุลาคม มีสีเหลืองอมเขียวโดดเด่นและมีจุดสีแดงสวยงาม สามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน และเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นาน 1.5 ถึง 2 สัปดาห์

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

แม้จะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง แต่ก็จำเป็นต้องป้องกันในช่วงฤดูหนาว โดยทั่วไปจะทำหลังจากใบไม้ร่วงแล้ว เมื่ออุณหภูมิอากาศไม่สูงกว่า 10°C การเตรียมรับมือฤดูหนาวมีสองขั้นตอน:

• การพันท้ายรถ ห่อด้วยฟาง หญ้าแห้ง กก ผ้ากระสอบ หรือสักหลาดหนาๆ สักชั้นหนึ่ง จากนั้นมัดให้แน่นด้วยเชือกเพื่อป้องกันอุณหภูมิเยือกแข็ง
• ครอบคลุมถึงบริเวณราก ปูวัสดุคลุมดินที่ทำจากฟาง ขี้เลื่อย เปลือกไม้ หรือใบสน เพื่อช่วยรักษาความร้อนและป้องกันการเกิดน้ำค้างแข็งที่ราก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกแพร์ Forel มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นพิเศษ ดังนั้นจึงควรตรวจสอบเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาในระยะเริ่มต้นและดำเนินการกำจัดปัญหาเหล่านั้น

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้บ่อยที่สุด ได้แก่:

• จุดสีน้ำตาล มันโจมตีใบ ปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลรูปร่างไม่สม่ำเสมอที่กระจายไปทั่วโคนต้น ในการรักษา ให้ฉีดพ่นพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิ แล้วเก็บและทำลายใบของปีที่แล้ว
• โรคเน่าสีเทา มักพบเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบและผล โดยส่วนใหญ่มักพบในช่วงฤดูร้อนที่มีอากาศหนาวเย็นและฝนตก เพื่อต่อสู้กับโรค ควรเก็บและทำลายใบที่ร่วงหล่น
• ตกสะเก็ด. ปรากฏเป็นจุดสีเขียวเข้มคล้ายกำมะหยี่บริเวณใต้ใบ ซึ่งอาจทำให้โคนต้นร่วงก่อนกำหนดได้ เพื่อป้องกันโรค ควรฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ก่อนออกดอก
• ราดำ มักปรากฏบนรังไข่หรือผลสุกเป็นจุดสีเข้มและมีคราบปกคลุม เพื่อต่อสู้กับเชื้อรา ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดง
• โรคราน้ำค้าง อาการที่พบ ได้แก่ ใบม้วนงอ มีคราบแป้ง และผลผิดรูป เมื่อพืชเป็นโรคแล้วจะไม่สามารถรักษาได้และต้องทำลายทิ้ง
• ไรในถุงน้ำดี ลักษณะของผื่นแดงจะมีลักษณะบวมแดง ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีดำและแห้ง เพื่อป้องกัน ให้ใช้วิธีการรักษาที่เหมาะสม

ในช่วงฤดูปลูก ต้นแพร์อาจถูกแมลงหลายชนิดโจมตี เช่น เพลี้ยอ่อน หนอนผีเสื้อ แมลง และด้วงงวง ยาฆ่าแมลงสามารถใช้ป้องกันพืชได้ การฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะทางและการดูแลที่เหมาะสมจะช่วยป้องกันการเกิดโรคได้

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อน

ลูกแพร์ฟอเรลมีลักษณะเด่นคือดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติดีเยี่ยม แม้จะมีข้อเสียบางประการและต้องได้รับการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช แต่ก็ประสบความสำเร็จแม้กับชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์

คำถามที่พบบ่อย