บทวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์ลูกแพร์ Cathedral และความซับซ้อนของการเพาะปลูก

ลูกแพร์ Cathedral เป็นพืชในวงศ์ Rosaceae มีช่อดอกแบบ Corymbose เป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็ว สุกในฤดูร้อนและออกผลสม่ำเสมอ การผสมเกสรโดยลมและแมลงเป็นลักษณะเด่น ต้นไม้ชนิดนี้ค่อนข้างทนทานต่อฤดูหนาว จึงปลูกได้ง่ายในภาคกลางของภูมิภาคตะวันออกไกลของรัสเซีย

ประวัติการคัดเลือกและการแบ่งเขต

พันธุ์ Kafedralnaya ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ในปี พ.ศ. 2532 ที่สถาบันเกษตร Timiryazev Moscow Academy of Agriculture ผลงานของผู้เขียนเป็นของนักปรับปรุงพันธุ์และนักวิทยาศาสตร์สี่คน ได้แก่ M. V. Kachalkin, V. I. Susov, S. P. Potapov และ S. T. Chizhov พันธุ์นี้ใช้ต้นกล้าลูกผสม ซึ่งนำมาจากพันธุ์ต่อไปนี้:

• ดัชเชส ไทก์;
• ธีม;
• ความงามของป่า

ไม่กี่ปีต่อมาในปี พ.ศ. 2544 มหาวิหารแห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐและจัดอยู่ในเขตภาคกลางของรัสเซีย

ลักษณะพันธุ์ลูกแพร์ Cathedral

ลูกแพร์ Cathedral มีลักษณะพิเศษเฉพาะตัว คือ ทรงพุ่มไม่หนาแน่น เนื่องจากไม่มียอดอ่อนที่เติบโตลงด้านล่าง คุณสมบัตินี้ช่วยลดความจำเป็นในการตัดแต่งทรงพุ่มอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเกิดขึ้นได้จากการกระจายองค์ประกอบการเจริญเติบโตอย่างสมดุลทั่วทั้งต้น

ลักษณะของต้นไม้และการเจริญเติบโตประจำปี

ความสูงเฉลี่ยของพันธุ์ Cathedral อยู่ระหว่าง 3 ถึง 4 เมตร สามารถพบต้นเตี้ยหรือสูงได้ ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เรือนยอดเป็นรูปกรวย

ลักษณะอื่นๆ:

• เปลือก - เรียบและเป็นสีเทา ไม่มีความหยาบ สีน้ำตาลมีสีแดงเมื่อยังอ่อน
• กิ่งก้าน ปลายกิ่งโค้งขึ้นเล็กน้อย มีกิ่งก้านเป็นวงแหวน
• ใบมีขนาดใหญ่ในภาคใต้ มีขนาดเล็กกว่าในภาคเหนือ แต่พารามิเตอร์อื่นๆ เหมือนกัน:
  • รูปร่าง – วงรี;
  • พื้นผิว – เรียบ;
  • สีสัน – เข้มข้น;
  • ประเภทปลายแหลม;
  • ขอบมีลักษณะหยัก
• ไต - รูปทรงกรวย;
• ดอกไม้ – ใหญ่ รูปถ้วย สีขาวราวกับหิมะ
• มงกุฎ – ทรงกรวย, ปกติ;
• ตัวนำกลาง - มีขอบเขตชัดเจน

การแตกแขนงของระบบราก

ระบบรากของลูกแพร์ Cathedral ค่อนข้างซับซ้อน แตกต่างจากพันธุ์ไม้ผลชนิดอื่น ลูกแพร์ Cathedral มีสองประเภท:

• รากลึก พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็ว เติบโตลึกลงไปในดิน ที่นั่น รากทำหน้าที่เป็นสมอ ยึดต้นไม้ใหญ่ให้มั่นคง
  เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต รากดูดรองจะก่อตัวขึ้นบนยอดหลัก ระบบรากนี้ถือว่าทรงพลังมาก
• กระบวนการผิวเผิน บริเวณเหล่านี้ของระบบรากมีหน้าที่ดูดซับสารอาหาร ออกซิเจน และน้ำจากดิน ดังนั้นความลึกสูงสุดจึงอยู่ที่ 10-12 ซม. อย่างไรก็ตาม รากจะแผ่ขยายด้านข้างได้ถึง 4 เมตร (เมื่อโตเต็มที่)
  การที่ต้นไม้มีลำต้นอยู่ใกล้กันมาก ทำให้คนสวนต้องคลายดินและกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง เพื่อไม่ให้รากได้รับความเสียหาย ซึ่งอาจทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงได้

ลักษณะของผลไม้

รูปร่างของลูกแพร์ Cathedral ค่อนข้างสม่ำเสมอ (รูปทรงคล้ายลูกแพร์) ทำให้เป็นผลไม้ที่ขายได้ราคาสูง ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์นี้ ได้แก่:

• พื้นผิว. ผิวของผลไม้มีลักษณะเป็นปุ่มๆ แต่เรียบและนุ่มมาก ให้ความรู้สึกมันเล็กน้อยและมีลักษณะมันวาว
• ขนาดและน้ำหนัก. ผลถือว่ามีขนาดเล็ก โดยมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 90 ถึง 130 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ ลูกแพร์คาธีดรัลถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มีพลังงานเพียง 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม หากรับประทานดิบจะมีพลังงานเพียง 40 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยวัตถุแห้ง 16% น้ำตาลประมาณ 8% และกรด 0.3%
• สี. เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอ่อนกว่า และมีสีชมพูอมแดง
• สิ่งที่รวมอยู่ เป็นจุดใต้ผิวหนังหลายจุดที่มีสีเทาหรือเขียว จางมาก แทบมองไม่เห็น
• ก้านช่อดอก มีความยาวแบบสากล ปานกลาง และรูปร่างโค้งเล็กน้อย ซึ่งทำให้สะดวกยิ่งขึ้นในการเก็บเกี่ยว
• รสชาติและกลิ่นหอม ผลไม้นี้มีกลิ่นหอมปานกลาง แต่รสชาติโดดเด่น มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ถือเป็นลูกแพร์หวานสำหรับทานคู่กับของหวาน
• เยื่อกระดาษ เนื้อสีขาว เนื้อเนียนละเอียด ฉ่ำน้ำ เคี้ยวแล้วรู้สึกแน่นเล็กน้อยเมื่อกัดเข้าเนื้อ
• แอปพลิเคชัน. ลูกแพร์ Cathedral เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม และน้ำซุปข้น เนื่องจากมีรสหวานและชุ่มฉ่ำ ลูกแพร์สามารถนำไปแปรรูปเป็นแยม แยมผลไม้ แยมผิวส้ม และแยมผลไม้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการอบแห้งอีกด้วย

ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์

สำหรับชาวสวน ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพทางการเกษตรมีความสำคัญมากกว่าตัวบ่งชี้รสชาติและรูปลักษณ์ภายนอก สิ่งนี้จะช่วยให้คุณกำหนดมาตรการที่จำเป็นได้อย่างแม่นยำ:

• ทนทานต่อความแห้งแล้งและความหนาวเย็น ต้นไม้ชนิดนี้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C ดังนั้นในรัสเซียตอนใต้จึงไม่จำเป็นต้องอาศัยที่กำบังใดๆ เลย หลักการนี้ใช้ได้กับต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วเท่านั้น ต้นไม้เล็ก (อายุไม่เกิน 7 ปี) ควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งและความหนาวเย็นในฤดูหนาวที่เกิดขึ้นซ้ำๆ เนื่องจากระบบรากและลำต้นยังไม่สมบูรณ์
  พันธุ์นี้มีปัญหาในการทนต่อฤดูร้อนที่แห้งแล้งมากเกินไป ดังนั้นจึงควรเติมน้ำในเวลาที่เหมาะสมและติดตามกระบวนการนี้อย่างเคร่งครัด
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง การพัฒนาพันธุ์นี้คำนึงถึงความต้านทานโรคของต้นไม้ด้วย ดังนั้น พันธุ์ "คาเฟดรา" จึงแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง ราดำ และราสนิมเลย อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ก็ยังอ่อนแอต่อเพลี้ยอ่อนและเพลี้ยจักจั่น
• กำลังออกผล การเก็บเกี่ยวผลผลิตขนาดเล็กครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวจากต้นแพร์เมื่ออายุ 3-4 ปี การติดผลถือว่าเร็วมากสำหรับต้นแพร์ ยิ่งไปกว่านั้น ในช่วงปีแรกๆ ผลสามารถเติบโตได้ทั้งแบบเดี่ยวๆ หรือเป็นพวง
  หลีกเลี่ยงการให้ผลผลิตมากเกินไปในช่วงปีที่ 5-6 เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ตัดรังไข่ออก โดยเหลือรังไข่ไว้ไม่เกินสองรังต่อกิ่ง
• ความสมบูรณ์ของตนเอง อยู่ในระดับที่สูง ต้นแพร์เจริญเติบโตได้ดีจากละอองเรณูที่ผึ้งพามา อย่างไรก็ตาม นักปฐพีวิทยาเชื่อว่าจำเป็นต้องมีการผสมเกสรเพิ่มเติมสำหรับพันธุ์ Cathedral เพื่อเพิ่มผลผลิต เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จึงมีการปลูกพันธุ์แพร์ เช่น Pamyat Zhiglova, Chizhovskaya, Lada, Rogneda, Sapphire และ Prosto Maria ไว้ใกล้เคียง
• บลูม ออกดอกเริ่มตั้งแต่วันที่ 1-20 พฤษภาคม ขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่
• ระยะการสุกงอม นี่คือลูกแพร์ฤดูร้อน ซึ่งผลพร้อมรับประทานได้เร็วที่สุดคือวันที่ 1 สิงหาคมในภาคใต้ และหลังวันที่ 15 ในภูมิภาคอื่นๆ ส่วนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ช่วงเวลาการสุกจะเลื่อนออกไปเล็กน้อยจนถึงต้นเดือนกันยายน
• การเพิ่มผลผลิต พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตได้ดี: ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 180 ถึง 250 กิโลกรัมจากต้นไม้โตเต็มวัยหนึ่งต้น
• อายุขัย ลูกแพร์มหาวิหารสามารถออกผลได้ประมาณ 45-50 ปี และต้นไม้ยังคงมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 2 ศตวรรษ แต่จะไม่ออกผลอีกต่อไป
• เพิ่มขึ้น. ทุกปี หน่อจะเติบโตสูงสุด 40 ซม. เป็นเวลา 8-10 ปี หลังจากนั้นการเจริญเติบโตจะหยุดลง

ข้อดีและข้อเสีย

ความหลากหลายมีคุณลักษณะข้อดีข้อเสียบางประการดังนี้:

วิธีการสืบพันธุ์

ลูกแพร์ Cathedral มักขยายพันธุ์โดยการแตกหน่อและปักชำ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้ต้นกล้าที่แข็งแรง ทั้งในด้านความง่ายและความรวดเร็ว การต่อกิ่งแบบผ่าซีกหรือการต่อกิ่งแบบเปลือกก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่ขั้นตอนนี้ค่อนข้างลำบาก

พง

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดสำหรับต้นไม้ที่ไม่ได้เสียบยอด ขั้นตอนนี้จะทำในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในทั้งสองกรณี ต้นกล้าจะต้องถูกนำไปปลูกในเรือนกระจกเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากปลูกในกระถางที่มีดินปลูก

หลักการของขั้นตอน:

1. เลือกหน่อที่แข็งแรง
2. ขุดขึ้นมาจากทุกด้านด้วยพลั่ว
3. ใช้พลั่วตัดรากหลักออกจากต้นแม่ ตัดรากส่วนอื่นๆ ออกด้วย
   
4. ถอดออกจากดิน
5. แช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
6. ปลูกในกระถางตามวิธีมาตรฐาน

การตัด

อีกวิธีง่ายๆ ในการใช้ คุณต้องมีต้นไม้ที่แข็งแรง โตเต็มที่ และสมบูรณ์แข็งแรง ขั้นตอนมีดังนี้:

1. ถ่ายภาพต้นไม้ที่มีอายุ 1 ปี โดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้
2. รักษาเครื่องมือทำสวนด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ
3. ตัดกิ่งให้เป็นมุม 45 องศา
4. วางส่วนล่างลงในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต
5. ให้แช่บริเวณที่รากเจริญเติบโตในน้ำที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 วัน
6. ปลูกในพื้นที่โล่ง
7. คลุมด้วยพลาสติกแรปเป็นเวลา 3 เดือน แล้วเปิดออก ระหว่างนี้ให้เปิดพลาสติกแรปเป็นระยะๆ เพื่อให้ต้นไม้ได้ระบายอากาศ

กราฟต์

สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการตามขั้นตอนนี้เฉพาะในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เพื่อให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่ในช่วงฤดูร้อน

วิธีการต่อกิ่งแบบแยกซอก:

1. ตัดต้นตอที่เลือกไว้เป็นตอ ใช้มีดคมๆ ผ่าให้ลึกประมาณ 5 ซม. อย่าลืมว่าต้องตัดเปลือกก่อน มิฉะนั้นเปลือกจะฉีกขาด
   
2. ตัดกิ่งที่ตัดแล้วให้เป็นรอยเป็นรูปลิ่ม แล้วเสียบเข้าไปในรอยแยกเพื่อจัดแนวแคมเบียมให้ตรงกัน
   
3. คลุมพื้นที่การต่อกิ่งด้วยสนามหญ้า
   
4. พันบริเวณที่แตกด้วยเทปพันสายไฟ
5. ห่อด้วยฟิล์ม PVC

วิธีการต่อกิ่งโดยใช้เปลือกไม้:

1. นำเศษที่ตัดเข้าบ้านก่อนทำหัตถการ 24 ชม.
2. ก่อนการต่อกิ่ง ให้แช่ส่วนล่างในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
3. ตัดส่วนยอดของลำต้นออกจากต้นตอ
4. ทำความสะอาดบริเวณที่ถูกตัดด้วยมีด
5. ตัดเปลือกต้นตอให้แยกชั้นเปลือกด้านบนออก
6. สำหรับการตัดที่จะต่อกิ่ง ให้ตัดให้เท่ากันทั้งด้านบนและด้านล่างเป็นมุม 25 องศา
7. ดึงเปลือกต้นตอออก เสียบกิ่งพันธุ์เข้าไปแล้วกดให้แน่นแนบกับต้นไม้
8. นำยางสนมาทาบริเวณบาดแผล
9. พันรอบพื้นที่ด้วยเทปพันสายไฟ
10. คลุมด้วยพลาสติกแรป

คุณสมบัติที่สำคัญที่ควรรู้:

• การปักชำจะเริ่มหยั่งรากบนต้นตอในวันที่ 14-17 - ในช่วงเวลานี้จะต้องถอดพลาสติกคลุมออก
• หากกิ่งที่ต่อกิ่งหลุดร่วง แสดงว่าไม่มีอัตราการรอด – จะต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง
• กิ่งตัดต้องมีตาอย่างน้อย 3 ตา
• ดำเนินการตามขั้นตอนอย่างรวดเร็ว เนื่องจากพื้นผิวไม้จะเกิดออกซิเดชันและแห้งอย่างรวดเร็ว

การปลูกต้นแพร์มหาวิหาร

พันธุ์นี้ไม่ได้ต้องการการดูแลมากนักในการปลูก อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎและข้อกำหนดเฉพาะของลูกแพร์ Cathedral

กำหนดเวลา

พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี จึงแนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง นักทำสวนผู้มีประสบการณ์กล่าวว่าวิธีนี้จะช่วยเพิ่มความทนทานต่อความหนาวเย็นของพืช ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาในการปลูกและตรวจสอบพยากรณ์อากาศล่วงหน้า น้ำค้างแข็งครั้งแรกควรเกิดขึ้นภายในหนึ่งถึงหกสัปดาห์

ในพื้นที่ภาคเหนือ การปลูกต้นแพร์ในฤดูใบไม้ร่วงไม่แนะนำ เพราะต้นอ่อนจะไม่รอดจากน้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในช่วงกลางเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ

การคัดเลือกต้นกล้าและการเตรียมต้นกล้า

อายุสูงสุดของการปักชำต้นแพร์แคทเธอรีนคือ 3 ปี ต้นควรมีความสูง 1.2-1.5 เมตร มีกิ่ง 3-5 กิ่ง และลำต้นยาว 50 ซม. เมื่อซื้อ ควรใส่ใจกับสภาพของต้นให้แข็งแรง ไม่แห้ง ปราศจากโรคและแมลง

เตรียมกิ่งพันธุ์ให้ถูกต้องก่อนปลูกหากมีระบบรากเปิด:

1. ตัดส่วนที่เสียหายทั้งหมดออกจากส่วนเหนือพื้นดินและราก
2. ตัดรากออกหากยาวเกิน 30 ซม.
3. ฆ่าเชื้อบริเวณที่ถูกตัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือคอปเปอร์ซัลเฟตที่เจือจาง
4. แช่ต้นกล้าในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
5. ตอนนี้จุ่มลงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก
6. ใกล้หลุมปลูก ให้จุ่มรากลงในส่วนผสมดินเหนียว

สถานที่ในสวน

ต้นไม้ผลไม้ทุกชนิดต้องการสภาพดินที่เฉพาะเจาะจง และลูกแพร์ Cathedral ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลองพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ดินต้องอุดมสมบูรณ์และร่วนซุยมาก ประเภทที่ดีที่สุดคือดินดำหรือดินร่วนปนทราย
• ระดับน้ำใต้ดินสูงประมาณ 2.5 เมตรจากผิวโลก
• ยกเว้นลมโกรก แต่ต้นไม้ก็ต้องมีการระบายอากาศด้วย
• แสงสว่างเพียงพอ จึงไม่ควรเลือกสถานที่ใต้ต้นไม้สูงหรือใกล้ตึก

ระยะห่างระหว่างต้นไม้

การปลูกต้นไม้ให้ห่างกันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การปลูกต้นไม้ให้ห่างกันมากเกินความจำเป็น จะทำให้ต้นไม้แย่งชิงสารอาหาร น้ำ และออกซิเจน ส่งผลให้พลังงานถูกใช้ไปกับการแข่งขันมากกว่าการเจริญเติบโต การปลูกต้นไม้ให้ห่างกันมากขึ้นจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่จะทำให้ต้นแพร์กินพื้นที่มากเกินไป

ตัวบ่งชี้ที่เหมาะสม:

• ระหว่างต้นไม้ – 4 เมตร;
• ระหว่างแถว – 5 ม.

การปลูกต้นไม้ทีละขั้นตอน

ก่อนปลูก ต้องเตรียมหลุมก่อน โดยมีเงื่อนไขดังนี้:

• เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรดำเนินการล่วงหน้า 2-3 สัปดาห์
• ในฤดูใบไม้ผลิ – ในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีดำเนินการ:

1. ขุดพื้นที่สวนทั้งหมด
2. พรวนดินให้สม่ำเสมอ พื้นผิวที่เรียบจะช่วยให้ทำเครื่องหมายรูปแบบการปลูกได้ง่ายขึ้น
3. ขุดหลุมลึก 70x70 ซม. สำหรับต้นกล้าอายุ 1 ปี หากต้นกล้าอายุ 2 ปี ให้เพิ่มขนาดหลุมอีก 10 ซม. (80x80 ซม.) ไปเรื่อยๆ เมื่อขุด ให้แยกดินชั้นบนสุด (ประมาณ 20 ซม.) ออกเป็นกองแยกต่างหาก
4. เติมฮิวมัส 20 กก. ยูเรีย 100 กรัม แอมโมเนียมซัลเฟต 150 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 900-1,000 กรัม ลงในดินชั้นบนที่ถูกทิ้ง
5. ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในหลุม ปิดทับด้วยวัสดุกันน้ำ (เช่น ฟิล์ม)
6. เมื่อถึงเวลาปลูก ให้เอาผ้าคลุมออกแล้วปักหลักเกือบเข้าไปตรงกลางหลุม
7. วางต้นกล้าไว้ใกล้ๆ โดยให้รากแผ่ไปด้านข้าง
8. เติมดินที่เหลือจากหลุมให้เต็มโดยให้จุดต่อกิ่งอยู่ห่างจากผิวดินประมาณ 6 ซม.
9. บดอัดวงกลมของลำต้นไม้ให้แน่น
10. สร้างเนินรอบพื้นที่เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วออกนอกพื้นที่
11. รดน้ำให้ชุ่ม 15 ลิตรต่อต้นกล้า
12. คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยกิ่งสน ฮิวมัส ขี้เลื่อย หรือพีท

วิดีโอนี้จะอธิบายทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกต้นแพร์:

การดูแลต้นแคทเธอรีนแพร์

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นแพร์ให้ผลผลิตตามลักษณะเฉพาะของพันธุ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตร ซึ่งประกอบด้วยมาตรการเล็กๆ น้อยๆ ซึ่งรวมถึงความชื้นในดิน การใส่ปุ๋ย และ การตัดแต่งกิ่ง-

การรดน้ำ

ต้นแคทเธอรีนที่โตเต็มที่สามารถทนต่อฤดูร้อนที่แห้งแล้งได้ แต่ในกรณีนี้ ผลจะเล็กและไม่ชุ่มฉ่ำอย่างที่อธิบายไว้ในคำอธิบายพันธุ์ ควรตรวจสอบความถี่ คุณภาพ และปริมาณการรดน้ำอย่างระมัดระวัง

กฎ:

• ปริมาณน้ำที่เติมใต้ต้นไม้ที่มีอายุไม่เกิน 10 ปี คือ 20-30 ลิตร, อายุ 10-20 ปี คือ 30-50 ลิตร, อายุ 20 ปีขึ้นไป คือ ประมาณ 60 ลิตร
• ความถี่ – เดือนละสองครั้ง หากฤดูร้อนร้อนมาก ก็เป็นทุกสัปดาห์
• ประเภทการให้น้ำ – การพรมน้ำ;
• เวลาที่ให้ความชุ่มชื้น: ใช้ครึ่งหนึ่งในตอนเช้า ส่วนที่สองหลังพระอาทิตย์ตกดิน
• คุณภาพ – ลงตัวและอบอุ่นเพียงพอ;
• การรดน้ำจะหยุดลงทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
• ก่อนถึงฤดูหนาว จะมีการเติมน้ำลงในดินประมาณ 100 ลิตร ซึ่งเรียกว่า การเก็บความชื้น

ควรใส่ปุ๋ยเมื่อไรและใส่ปุ๋ยอะไร – ตารางการใส่ปุ๋ย

ลูกแพร์ Cathedral มีตารางการใส่ปุ๋ยมาตรฐาน แต่ชาวสวนควรพิจารณาสภาพของต้นด้วย หากให้ผลผลิตดีและปราศจากโรค ก็สามารถลดปริมาณปุ๋ยที่แนะนำลงได้ แต่ในทางกลับกัน หากผลผลิตลดลง ก็สามารถเพิ่มปริมาณปุ๋ยได้เล็กน้อย

วิธีการใส่ปุ๋ย :

• การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากเอาเปลือกออก แต่ควรทำก่อนการแตกตาเสมอ วัตถุประสงค์ของการใส่ปุ๋ยคือการส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว หน่อ และตาดอก วิธีใช้: ยูเรีย 80-120 กรัม ละลายในน้ำ 5 ลิตรต่อต้น รดน้ำบริเวณราก
• ครั้งที่สองคือหลังจากที่ต้นไม้ออกดอกเสร็จแล้ว ตอนนี้คุณต้องใช้ปุ๋ยขี้ไก่ 1 กิโลกรัม และหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ (ถังขนาด 10 ลิตรสองถังที่ใส่วัชพืชที่สับแล้ว) ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วเทน้ำอุ่น 10 ลิตรลงไป แช่ทิ้งไว้ประมาณ 7-8 วัน จากนั้นผสมปุ๋ย 1 ลิตรกับน้ำ 10 ลิตร แล้วนำไปราดที่ราก ปริมาณที่แนะนำสำหรับต้นไม้หนึ่งต้นคือ 20-25 ลิตร
• หลังจากวันที่ 10 กรกฎาคม จะมีการใช้สารไนโตรเจนเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเปลือกและผล สำหรับต้นไม้หนึ่งต้นและน้ำ 10 ลิตร จำเป็นต้องใช้สารต่อไปนี้เพิ่มเติม:
  • ทองแดง 5 กรัม;
  • เกลือโพแทสเซียม 100 กรัม;
  • โบรอน 20 กรัม
• ในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ปริมาณการใช้ต่อตารางเมตร:
  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 2 ช้อนโต๊ะ, โพแทสเซียมคลอไรด์ – 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ – 10 ลิตร;
  • เมื่อขุดให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 200 กรัม ลงในความลึก 10-12 ซม.

การฟอกขาว

นี่เป็นมาตรการบังคับที่ช่วยปกป้องต้นไม้ไม่เพียงแต่จากหนูและศัตรูพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจากแสงแดดเผาและอาการหนาวจัดด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ทาสีขาวที่ลำต้นและกิ่งล่างปีละ 2-4 ครั้ง วิธีทำสารละลายที่ใช้งานได้:

• นำน้ำ 10 ลิตร;
• คนดินเหนียว 1 กก. ลงไป
• ใส่ปูนขาว 2 กก.
• เติมน้ำอีก 5-6 ลิตร

การดูแลดิน

บริเวณลำต้นของต้นไม้ก็ต้องการการดูแลอย่างเหมาะสมเช่นกัน ต้องรักษาความสะอาดให้ทั่วถึง เพราะวัชพืชสามารถแพร่เชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ นี่คือสิ่งที่ควรทำในช่วงฤดูปลูก:

• กำจัดวัชพืชโดยการกำจัดวัชพืชหรือดึงออกด้วยมือ (ต้องแน่ใจว่ารวมถึงระบบรากด้วย)
• คลุมดิน – หลังจากรดน้ำแล้ว
• คลายดิน – ช่วยให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ
• เก็บใบและผลไม้ที่ร่วงหล่นออกไป

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งที่สำคัญที่สุดควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลออกมา ขั้นตอนสุขอนามัยนี้จะช่วยให้ทรงพุ่มสวยงามในช่วง 3-4 ปีแรกของต้นไม้ และยังช่วยปกป้องต้นไม้จากความเสียหายเพิ่มเติมอีกด้วย โรคต่างๆเนื่องจากมีการระบายอากาศให้เป็นปกติ

ปฏิบัติตามข้อกำหนดพื้นฐาน:

• ให้เหลือแต่กิ่งที่แข็งแรงที่สุดเสมอ กิ่งที่อ่อนแอก็ต้องตัดทิ้งทั้งหมด
• คุณไม่สามารถปล่อยให้กิ่งก้านมีปลายสัมผัสพื้นดินได้ เพราะจะทำให้มีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืชมากขึ้น
• การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการเฉพาะบนวงแหวนเท่านั้น ดังนั้นจึงห้ามทิ้งตอไว้
• จำนวนหน่อที่ตัดออกสูงสุดคือ 12-15 หน่อต่อขั้นตอน
• การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะดำเนินการในปีที่สองหลังจากปลูกต้นกล้า

ต้นแพร์แคทเธอรีนต้องการการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเพียงปีละครั้งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ชาวสวนแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ก่อนฤดูหนาว เนื่องจากกิ่งก้านจำนวนมากจะหักในช่วงฤดูการเจริญเติบโต และอาจเกิดแมลงรบกวนได้

ปีละครั้งหรือสองปี ให้ตัดแต่งทรงพุ่มโดยใช้เทคนิคการเล็มกิ่งออก โดยตัดกิ่งที่หันไปผิดทางและยอดที่หนาแน่นเกินไปสำหรับต้นไม้ทิ้ง

การฟื้นฟู

การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูต้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นไม้ที่เริ่มให้ผลได้น้อยลง ให้ผลเล็กลง หรือมักเสี่ยงต่อการเกิดโรค ซึ่งมักเกิดขึ้นหลังจากอายุ 10 ปี

วิธีทำสำหรับพันธุ์นี้:

• ตัดกิ่งทั้งหมดออกจากลำต้นกลาง;
• เหลือไว้เพียงกิ่งที่แข็งแรงที่สุด 4 กิ่งบนกิ่งหลัก

การเก็บเกี่ยวและการแปรรูปลูกแพร์

การเก็บเกี่ยวต้องทำอย่างถูกต้องและตรงเวลา หากจะเก็บผลไม้ไว้ ให้เก็บเกี่ยวเมื่อยังไม่สุก หากจะรับประทานภายในสามวัน หรือนำไปทำแยม น้ำผลไม้ หรืออื่นๆ ให้รอจนกว่าจะสุกเต็มที่ ซึ่งขึ้นอยู่กับสีของเปลือก

กฎ:

• เริ่มเก็บเกี่ยวจากชั้นบน ลูกแพร์ที่นั่นจะสุกเร็วกว่าชั้นล่าง เนื่องจากได้รับแสงแดดเต็มที่
• ลูกแพร์ข้างก็ใช้เหมือนกัน
• ใช้บันไดพาดเพื่อความปลอดภัยของคุณ;
• ห้ามปีนต้นไม้ กิ่งก้านหักและการไหลของน้ำเลี้ยงต้นไม้จะหยุดชะงักเนื่องจากการรับน้ำหนักมากเกินไป
• เมื่อเก็บผลไม้เพื่อเก็บไว้หรือขายโดยตรงจากต้น ให้ใส่ผลไม้ลงในกล่อง เนื่องจากผลไม้ลูกแพร์ไม่สามารถเคลื่อนย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งบ่อยครั้งได้
  
• หากต้นไม้มีผลที่สมบูรณ์แข็งแรงและเน่าเล็กน้อยหรือผลอ่อนเกินไป ให้วางไว้ในตะกร้าแยกกัน
• อย่าดึงก้าน แต่ให้บิดออกจากกิ่ง

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ต้น Cathedral สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30 องศาเซลเซียส ดังนั้นหากคาดว่าอุณหภูมิในฤดูหนาวจะไม่ถึงระดับนั้น ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมต้นไม้ มิฉะนั้น การคลุมต้นไม้ก็เป็นสิ่งจำเป็น นี่คือวิธีการคลุมต้นไม้ที่ถูกต้อง:

1. หนึ่งเดือนก่อนที่จะคลุมดิน ให้เติมความชื้น จากนั้นใส่ปุ๋ยและคลายดิน
2. คลุมดินรอบลำต้นไม้ โดยคลุมดินหนาอย่างน้อย 20-21 ซม. มอส พีท ฟาง และหญ้าแห้ง ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ฮิวมัสจะดีที่สุด เพราะช่วยเพิ่มความร้อนและรักษาอุณหภูมิที่ต้องการ
3. ฉาบปูนขาวบริเวณลำต้นและกิ่งล่าง
4. ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ หากไม่มีผ้ากระสอบ ให้ใช้กระดาษหนาแทน หากฤดูหนาวรุนแรงเป็นพิเศษ ให้เพิ่มฉนวนด้วยฟิล์มพลาสติก หรือคลุมด้วยกิ่งสน
5. ยึดโครงสร้างด้วยเชือก

โรคของลูกแพร์คาธีดรัลและการควบคุม

ลูกแพร์คาธีดรัลไม่ได้อ่อนแอต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทุกชนิด ลูกแพร์ที่อันตรายที่สุด ได้แก่:

• โรคราน้ำค้าง เมื่อติดเชื้อ จะมีคราบขาวปรากฏไม่เพียงแต่บนผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรังไข่ด้วย หากคุณกดบริเวณนี้ คราบจะหย่อนลง
  เมื่อโรคลุกลาม ผลจะแข็งและเข้มขึ้น ทำให้เกิดจุดสีดำบนผิวใบ ใบก็จะเปลี่ยนเป็นสีดำ แห้ง และม้วนงอ
  สำหรับการรักษาให้รับประทาน:
  • กำมะถันคอลลอยด์ 80 กรัม, น้ำ 10 ลิตร;
  • Topaz หรือ Skor 2 มล. และน้ำปริมาณเท่ากัน
• ราดำ โรคนี้คล้ายกับโรคสะเก็ดเงิน อาการของโรคประกอบด้วยจุดสีดำ จุดคล้าย ๆ กัน และการเจริญเติบโตของต้นไม้และผลแคระแกร็น วิธีการรักษา (ส่วนผสมทั้งหมดคำนวณจากน้ำ 10 ลิตร):
  • สบู่ซักผ้า – 150 กรัม, คอปเปอร์ซัลเฟต – 5 กรัม;
  • หอม – 40 ก.
• สนิม. ใบจะขึ้นสนิมและมีจุดดำขึ้นบนผิวใบ สำหรับการรักษา ให้ใช้ Skor 2 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร และ Gamair 10 เม็ด ต่อน้ำ 10 ลิตร
  
• เพลี้ยอ่อนสีเขียว มองเห็นคราบสีเขียวบนผิวใบ เพื่อควบคุม ให้ใช้สูตรต่อไปนี้ (ต่อน้ำ 10 ลิตร):
  • ส่วนผสมบอร์โดซ์ (คอปเปอร์ซัลเฟต - 300 กรัม, มะนาว - 400 กรัม);
  • คาร์โบฟอส – 30 กรัม
• งูหัวทองแดง ตุ่มดอกจะได้รับผลกระทบก่อน จากนั้นจึงถึงตุ่มดอก เพื่อควบคุมโรค ให้ใช้อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ (ต่อน้ำ 10 ลิตร):
  • เคมิฟอส – 10 มล.;
  • คาร์โบฟอส – 90 กรัม;
  • Decis – 2 ml.

บทวิจารณ์ลูกแพร์คาธีดรัล

ลูกแพร์ Cathedral ดูแลง่าย และมีความหลากหลายในการขยายพันธุ์ได้หลากหลายวิธี ผลผลิตสูง แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการปลูกและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

คำถามที่พบบ่อย