ลักษณะเด่นของพันธุ์ลูกแพร์ Kokinskaya ความต้องการทางการเกษตร

ลูกแพร์โคกินสกายาเป็นลูกแพร์สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียในช่วงต้นศตวรรษ ผลของลูกแพร์ไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยและเก็บรักษาง่ายเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย ด้วยข้อดีมากมาย ลูกแพร์โคกินสกายาจึงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

ประวัติความเป็นมา

ลูกแพร์พันธุ์นี้เป็นผลจากการปรับปรุงพันธุ์โดยเจ้าหน้าที่ของสถาบันวิจัยลูกแพร์และผักโคคินสกี (VSTISP) ภายใต้การดูแลของ เอ.เอ. วีซอตสกี (ค.ศ. 2000) เพื่อให้ได้ลูกแพร์พันธุ์นี้มา นักวิทยาศาสตร์ได้ผสมพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Cure กับพันธุ์ Popular

ลักษณะพันธุ์ลูกแพร์

Kokinskaya มีลักษณะเด่นที่ทำให้นักจัดสวนที่มีประสบการณ์สามารถจดจำพันธุ์นี้ได้ง่าย

ลักษณะของต้นไม้

ลูกแพร์โคกินสกายามีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ความเรียวของลำต้น;
• ความสูง - 4ม.;
• ใบขนาดกลางและมีความหนาแน่นปานกลางของทรงพุ่มพีระมิดกว้าง (เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 2.5 ม.)
• แผ่นใบ: ขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม รูปไข่ ปลายแหลม มีรอยหยักเล็กๆ ตามขอบ

ผลไม้

ผลของพันธุ์นี้จะมีลักษณะเด่นดังนี้:

• รูปลูกแพร์ ค่อนข้างกว้าง
• ก้านช่อดอก: ยาว หนา โค้งเล็กน้อย
• ขนาดกลาง (สามารถใหญ่ได้ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวย)
• น้ำหนักจะอยู่ระหว่าง 120 ถึง 250 กรัม;
• สี: เหลืองเขียว มีด้านสีแดง (ในผลสุก);
• เนื้อ: สีขาวหรือสีครีม

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในบ้านเนื่องจากให้ผลผลิตดีและคุณภาพผลไม้ที่ยอดเยี่ยม

รสชาติและการใช้

เนื้อลูกแพร์ Kokinskaya มีรสชาติเนยหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ฝาด เนื้อลูกแพร์ฉ่ำน้ำและละลายในปาก มีคะแนนรสชาติ 4.5 จาก 5 ทำให้เป็นลูกแพร์พันธุ์หวาน

ผลของ Kokinskaya สามารถใช้ได้ทั่วไป:

• สามารถรับประทานสดๆ ได้ รวมถึงใส่ในสลัดผลไม้ฤดูร้อนและเบอร์รี่เบาๆ
• นำมาใช้ในการแปรรูป (ทำแยม มาร์มาเลด ลูกกวาด ผลไม้เชื่อม และสำหรับทำน้ำผลไม้) เตรียมผลไม้เชื่อมโฮมเมด และน้ำซุปข้นสำหรับเด็ก

สรรพคุณ

โคคินสกายามีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยา เนื้อของมันมีสารที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• กรดโฟลิกซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดมีผลดีต่อลำไส้และตับ และช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
• ไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและช่วยลดคอเลสเตอรอล
• วิตามินซี, ดี, อี, กลุ่มบี, เอช, เค และ พีพี;
• อาร์บูตินปฏิชีวนะจากธรรมชาติซึ่งช่วยลดไข้ระหว่างการเจ็บป่วย
• โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส กำมะถัน เหล็ก คลอรีน โบรอน จำนวนมาก

ลูกแพร์พันธุ์โคกินสกายาเป็นลูกแพร์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และมีแคลอรีต่ำ จึงแนะนำให้นำมารับประทานในอาหารสำหรับเด็ก นอกจากนี้ยังเป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร การรับประทานลูกแพร์พันธุ์นี้จะช่วยเร่งการเผาผลาญ ชะลอความแก่ และส่งเสริมการสร้างเซลล์ใหม่

เวลาสุกและการติดผล

นี่คือพันธุ์ไม้ผลที่ออกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนจะสังเกตเห็นผลไม้สุกแก่ในช่วงสัปดาห์แรกของเดือนกันยายน

ผลผลิต

ต้นแพร์โคกินสกายาเริ่มให้ผลในปีที่สี่ถึงห้า ผลผลิตสูง (80-100 กิโลกรัม) ต้นแพร์ให้ผลอย่างอุดมสมบูรณ์นานถึง 30 ปี

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวสูง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ส่วนพันธุ์โคคินสกายาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในเขต 4 ได้

แมลงผสมเกสรลูกแพร์

ลูกแพร์พันธุ์โคคินสกายาเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้บางส่วน แมลงผสมเกสรสามารถเพิ่มผลผลิตได้ ชาวสวนใช้ลูกแพร์พันธุ์ต่อไปนี้เป็นแมลงผสมเกสร:

• เป็นที่นิยม;
• เบอร์กาม็อต

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งสูง ลูกแพร์โคกินสกายาจึงได้รับการเพาะปลูกทั่วประเทศ ทั้งในภาคกลางของรัสเซีย ทางใต้ และแปลงสวนในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ส่วนทางตอนเหนือ ลูกแพร์จะได้รับการดูแลให้หลบหนาวได้ดี อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผลผลิตของลูกแพร์โคกินสกายาจะลดลง

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลักๆ ของลูกแพร์ได้ค่อนข้างดี ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้คือความต้านทานต่อโรคสะเก็ดเงินสูง โรคนี้พบได้น้อยในต้นโคกินสกายา และผลก็ไม่ค่อยเน่าเสีย

ข้อดีและข้อเสีย

Kokinskaya มีข้อได้เปรียบเหนือพันธุ์ไม้ผลไม้ชนิดอื่นหลายประการ:

ความหลากหลายนี้ก็มีข้อเสียเล็กน้อยอยู่บ้างเช่นกัน:

กฎการลงจอด

ชาวสวนปลูกโคคินสกายาทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่ภาคเหนือ ปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ (อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันอยู่ที่ 7-10°C) ส่วนในพื้นที่ภาคใต้ ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ต้นฤดูใบไม้ร่วง)

ปลูกต้นกล้าพันธุ์นี้ในสวนของคุณ โดยปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• ทางด้านทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ และทิศตะวันออกเฉียงใต้ (ลูกแพร์ต้องการแสงแดดมากเพื่อการเจริญเติบโตและการให้ผลดี)
• ในพื้นที่ราบที่มีการระบายน้ำที่ดี (ไม่ควรปลูกต้นไม้ในพื้นที่ลุ่ม ควรปลูกในพื้นที่สูงแทน)
• บนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่มีค่า pH 4.5-6.5
• ลงในหลุมปลูกกว้าง 80-100 ซม. ลึก 60-80 ซม.;
• วางชั้นระบายน้ำ (ส่วนผสมของปุ๋ยหมักและฮิวมัส ชั้นสูง 15 ซม.) ที่ก้นหลุมและกลบด้วยดิน
• โดยเว้นโคนต้นไว้เหนือผิวดิน 6 ซม.

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลพันธุ์โคกินสกายาเป็นมาตรฐาน ประกอบด้วยขั้นตอนบังคับดังต่อไปนี้:

• ในการรดน้ำสำหรับต้นกล้าอ่อนในปีแรก ควรรดน้ำสม่ำเสมอ (ทุก 7 วัน โดยใช้น้ำ 20 ลิตรต่อต้น) ส่วนต้นที่โตเต็มที่ควรรดน้ำ 1-3 ครั้ง ทุก 30 วัน โดยใช้น้ำ 10 ลิตรต่อต้น ควรใช้ระบบน้ำแบบสปริงเกอร์ในการรดน้ำต้นแพร์

• ในการกำจัดวัชพืช การคลายดินหลังจากรดน้ำและฝนแล้ว ให้คลายดินให้ลึก 15 ซม. กำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน
• ในปุ๋ยสารอาหารที่เติมเมื่อปลูกต้นไม้จะเพียงพอสำหรับ 3-4 ปี สำหรับการตกแต่งหน้าดิน ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ ใช้ทุก 3-4 ปี ใช้ปุ๋ยผสมแร่ธาตุทุกปี ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิ และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง
• ในการตัดแต่งกิ่งและจัดทรงพุ่มในฤดูใบไม้ผลิหลังปลูก ให้ตัดกิ่งที่อายุ 1 ปี ให้สูงจากระดับพื้นดิน 80-90 ซม. สำหรับต้นไม้อายุ 2 ปี ให้ตัดกิ่งทั้งหมดออกให้สูงไม่เกิน 50 ซม. ตัดแต่งกิ่งชั้นล่าง 4-6 กิ่ง ตามด้วยกิ่งชั้นที่สอง 3-4 กิ่ง

เมื่อใดจึงจะเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาพืชผลอย่างไร?

เก็บเกี่ยวลูกแพร์ Kokinskaya ในช่วงกลางเดือนกันยายน เก็บผลสุกก่อนสิ้นเดือนเพื่อป้องกันการเน่าเสีย เก็บเกี่ยวในวันที่อากาศแห้งและมีแดดจัด ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคจะสุกมากขึ้นเมื่อเก็บไว้

ลูกแพร์ Kokinskaya สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้จนถึงเดือนพฤศจิกายน หากต้องการเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินในระยะยาว ควรตรวจสอบเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• อุณหภูมิ - จาก +1 ถึง +4°С;
• แสดงความชื้น - 85-95%.

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ Kokinskaya

โคคินสกายาเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย นิยมปลูกทั้งในสวนครัวและในเชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ภูมิคุ้มกันแข็งแรง อายุการเก็บรักษานาน รสชาติหวานอมเปรี้ยว และรูปลักษณ์ที่ขายได้

คำถามที่พบบ่อย