ลักษณะของลูกแพร์ลดาและเทคนิคการปลูก

ลูกแพร์ลาดาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ทนทานต่อฤดูหนาว มีผลขนาดกลาง รสหวานอมเปรี้ยว ลูกแพร์ชนิดนี้ได้รับความนิยมในหลายภูมิภาคของประเทศ และเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนด้วยความทนทานและผลผลิตสูง ลูกแพร์ลาดาที่ปลูกในช่วงต้นฤดูร้อนนี้มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วงที่มีชื่อคล้ายกัน คือ ลูกแพร์อามูร์ลาดา ดังนั้นบทความนี้จึงขอเน้นย้ำถึงต้นลาดาโดยเฉพาะ

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์ลาดาที่สุกเร็ว

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถาบันเกษตรศาสตร์มอสโก เค. เอ. ทิมิรยาเซฟ โดยนักวิทยาศาสตร์ เอส. ที. ชิซฮอฟ และ เอส. พี. โปตาปอฟ ในปี พ.ศ. 2522 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2536 และแนะนำให้ปลูกในภาคกลางของรัสเซีย พันธุ์ลาดาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในภูมิภาคมอสโก

ลูกแพร์ลาดาเกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โอลกาจากตะวันออกไกลและเลสนายา คราซาวิตซาจากเบลเยียม ลูกแพร์พันธุ์โอลกามีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรค ในขณะที่พันธุ์เลนายา คราซาวิตซาให้รสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์แสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับการรับประทานและการแปรรูปเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในแถบไซบีเรียตอนกลางและตะวันออก

ลักษณะของต้นไม้

ต้นแพร์ลาดาเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 5-6 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอดจะแตกต่างกันไปตามชั้นของต้น โดยชั้นล่างมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 เมตร และชั้นบนมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 เมตร เรือนยอดของลูกแพร์อ่อนมีรูปทรงกรวย เมื่อต้นเริ่มออกผล เรือนยอดจะมีลักษณะเป็นทรงพีระมิด

กิ่งก้านเติบโตหนาแน่น ใบขนาดกลาง เปลือกลำต้นสีเทาเข้ม มีสีเทาตามกิ่งก้าน ลำต้นยาวไม่หนามาก มีปล้องสั้น โค้งเล็กน้อย

พันธุ์ลาดามีรูปแบบการติดผลแบบผสม โดยรังไข่จะก่อตัวบนกิ่งที่ติดผลทุกประเภท ดอกมีสีขาว รวมกันเป็นกระจุก 5-7 ดอก ใบเรียบ รูปไข่ยาว ขอบหยัก

ลักษณะของผลไม้

ลูกแพร์ลาดาให้ผลขนาดเล็ก ไม่เป็นรูปกรวย มีปุ่มเล็กๆ บนจานรองที่ตื้นและแคบ ก้านช่อดอกหนา โค้งเล็กน้อย และมีรอยบวมและสนิมเล็กน้อยที่จุดติด

ลักษณะของผลไม้ :

• สี-เหลืองอ่อน มีสีแก้มแดงเล็กน้อย;
• รูปร่าง - รูปทรงลูกแพร์กว้างหรือมีซี่โครงกว้าง
• ผิวจะเรียบและบาง มีจุดเล็กๆ อยู่ด้านล่าง
• เนื้อมีสีขาวอมเหลือง เนื้อแน่นละเอียด
• เมล็ดมีสีน้ำตาลเข้ม มีขนาดเล็ก มีจำนวนถึง 5 ชิ้น

คุณภาพเชิงพาณิชย์และผู้บริโภคของผลไม้

ผลไม้ลดาไม่เพียงแต่สวยงามน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย เนื้อผลฉ่ำน้ำ หอมกลิ่นผลไม้ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ผู้บริโภคสังเกตว่าลูกแพร์ Lada อาจมีรสชาติจืดชืด ซึ่งน่าจะเกิดจากการรับประทานลูกแพร์สุกเกินไป ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะกลายเป็นแป้ง

องค์ประกอบทางชีวเคมีของผลไม้:

• วัตถุแห้ง - 15.7%;
• อัตราส่วนของน้ำตาลและกรดคือ 30.3-33.3 (ขึ้นอยู่กับต้นตอ)
• น้ำตาล - 7.2%;
• กรด - 0.27%;
• อาร์บูติน - 1.1-1.2 กรัมต่อ 100 กรัม
• สารออกฤทธิ์ P - 92 มก. ต่อ 100 กรัม

ผลไม้มีรสหวานมาก ดึงดูดตัวต่อและแมลงอื่นๆ ผลจะหักเมื่อร่วงจากต้น และเสียหายได้ง่ายหากเก็บอย่างไม่ระมัดระวัง

ลักษณะเฉพาะ

ลูกแพร์ลาดาเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วช่วงต้นฤดูร้อน ผลจะเริ่มสุกระหว่างวันที่ 10 ถึง 15 สิงหาคม ต้นนี้ออกผลสม่ำเสมอ และเมื่อสุกแล้ว ผลจะคงอยู่บนกิ่งเป็นเวลานาน

ก่อนที่จะปลูกพันธุ์ Lada ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะการเจริญเติบโตของมันเสียก่อน เพราะพันธุ์นี้อาจไม่เหมาะกับคุณด้วยเหตุผลหลายประการ

ลักษณะเด่นของพันธุ์ลดา:

• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30°C
• การติดผลเร็ว - การติดผลจะเริ่มเมื่อปลูกได้ 3-4 ปี
• การมีบุตรได้เองเป็นเพียงบางส่วน
• ผลผลิตสูงประมาณ 50 กก. ต่อต้น
• ความต้านทานต่อภาวะแล้งต่ำ ในช่วงแล้งจะต้องรดน้ำบ่อยครั้ง
• คะแนนชิม: 4.4.
• วัตถุประสงค์ : เพื่อบริโภคและแปรรูป
• ความสามารถในการขนส่งต่ำ
• การรักษาคุณภาพยังต่ำ

ข้อดีและข้อเสีย

ลูกแพร์ลาดามีข้อดีมากกว่าข้อเสียมากมาย อย่างไรก็ตาม เพื่อการตัดสินใจขั้นสุดท้ายและประเมินพันธุ์อย่างครบถ้วน ควรเปรียบเทียบข้อดีและข้อเสียทั้งหมด:

แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุด

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ผสมเกสรใกล้กับลูกแพร์ลาดา การคัดเลือกพันธุ์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาออกดอก ซึ่งควรใกล้เคียงกับลูกแพร์ลาดา

แมลงผสมเกสรลูกแพร์ที่ดีที่สุด:

• ชิโซฟสกายา-
• โรจเนดา;
• ช่องว่าง;
• คนเหนือ

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ไม่ควรเกิน 40-50 เมตร เพื่อให้ผึ้งสามารถผสมเกสรข้ามต้นลูกแพร์ได้สำเร็จ

การลงจอด

เพื่อให้ต้นแพร์เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเหมาะสม ป้องกันโรค และให้ผลดี การปลูกอย่างถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญ อนาคตของต้นแพร์ยังขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัสดุปลูกและสถานที่ตั้งเป็นส่วนใหญ่

กำหนดเวลา

ในละติจูดตอนใต้ ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาวที่นี่อากาศอบอุ่น ต้นกล้าจึงมีโอกาสรอดสูงในฤดูหนาว การปลูกลูกแพร์พันธุ์นี้ประมาณ 3-4 สัปดาห์ก่อนอากาศหนาวจะเริ่มตั้งตัวได้อย่างปลอดภัย และจะเริ่มเติบโตอย่างแข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ

ลูกแพร์ที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะมีความแข็งแรงและมีอายุยาวนานกว่า อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ชาวสวนมักเลือกปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากต้นกล้าอ่อนจะอยู่รอดในฤดูหนาวแรกได้ยากกว่ามาก ในฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะเกิดขึ้นก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

การเลือกต้นกล้า

ขอแนะนำให้ซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่มีวัสดุปลูกให้เลือกมากมายในท้องตลาด ควรซื้อจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ ซึ่งเป็นเรือนเพาะชำเฉพาะทาง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง แล้วนำไปปลูกในสวนหรือห้องใต้ดินก็ได้

วิธีการเลือกต้นกล้าที่ดี :

• ราก - เจริญเติบโตดี มีรากฝอยจำนวนมาก ยาวประมาณ 30 ซม. ไม่มีปลายแห้งหรือหัก
• กระโปรงหลังรถ - สม่ำเสมอ เปลือกเรียบ ไม่มีรอยแตก รอยบาดแผล หรือรอยชำรุด
• อายุ — 1-2 ปี.

การเลือกสถานที่

ก่อนซื้อต้นกล้า ควรเลือกพื้นที่ปลูก แนะนำให้เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า

ข้อแนะนำในการเลือกจุดลงจอด :

• แสงสว่างที่ดี - ในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ควรให้แสงสว่างแก่ต้นไม้เป็นเวลาอย่างน้อย 10 ชั่วโมง
• ส่วนใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ของสวน
• การป้องกันจากลมที่พัดปกติ
• ไม่มีฉบับร่าง;
• ระดับน้ำใต้ดินสูงสุดอยู่ที่ 2 เมตรจากผิวดิน

ในช่วงเที่ยงควรให้ร่มเงาต้นกล้าเพื่อไม่ให้ยอดและใบแห้งเหี่ยว

ลาดาเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ชอบดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์ เช่น ดินเชอร์โนเซม ดินร่วนปนทราย หรือดินเกาลัด แนะนำให้มีค่า pH เป็นกลาง ดินเหนียวหนักควรเติมทรายและพีท ส่วนดินเหนียวควรเติมดินทราย

การเตรียมหลุมปลูก

เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ให้เริ่มปลูกในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดล่วงหน้า 80-90 วัน หลุมขุดเป็นแนวกว้าง 4x5 เมตร

วิธีการเตรียมพื้นที่ลงจอด:

1. กำจัดเศษซากพืชและรากหญ้าที่ขึ้นอยู่ตามพื้นที่ ขุดดินทับถมดินโดยเพิ่มอินทรียวัตถุในอัตรา 6-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
2. ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ลึก 0.7 เมตร พักชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบนไว้ (หนา 20-30 ซม.) ต้องใช้ดินเหล่านี้ในการเตรียมส่วนผสมดิน
3. หากดินเหนียวและหนัก ให้วางชั้นระบายน้ำหนา 10-15 ซม. ไว้ที่ก้นบ่อ ควรใช้ดินเหนียวขยายตัว หินบด หรืออิฐแตก หากดินทราย ให้วางชั้นดินเหนียวที่ก้นบ่อเพื่อกักเก็บน้ำ
4. เตรียมดินถมหลุม โดยผสมดินที่ขุดไว้ (อุดมสมบูรณ์) กับปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสที่ย่อยสลายดีแล้ว 10 กิโลกรัม เติมแอมโมโฟสกา 200 กรัม แป้งโดโลไมต์ 700 กรัม และเถ้าไม้ 600 กรัม
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมดินที่ได้ลงในหลุมจนเต็ม
6. เทน้ำ 20 ลิตรลงในหลุมที่เต็ม
7. คลุมหลุมด้วยวัสดุคลุม เช่น แผ่นมุงหลังคาหรือแผ่นหินชนวน เพื่อป้องกันไม่ให้ฝนชะล้างสารอาหารออกไป

การลงจอดแบบทีละขั้นตอน

การปลูกควรทำในวันที่อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนและไม่มีลม ก่อนปลูก ให้แช่ต้นกล้าในน้ำหลายชั่วโมง หรือจะดีกว่านั้น ให้แช่ในสารละลายกระตุ้นราก เช่น เอพิน คอร์เนวิน หรือเฮเทอโรซิน ก่อนปลูก ให้จุ่มรากลงในส่วนผสมของดินเหนียว ปุ๋ยคอก และน้ำ

เตรียมฐานรองรับสำหรับผูกต้นกล้าไว้ล่วงหน้า ควรตอกให้แน่นก่อนจะถมหลุม จะใช้หลักไม้หรือท่อพลาสติกหรือโลหะก็ได้ ความยาวของหลักควรยาว 1.5 เท่าของความสูงของต้นไม้เมื่อติดตั้ง ความสูงโดยทั่วไปของหลักหรือท่อคือ 100-110 ซม.

ลำดับการปลูก:

1. เปิดหลุมและเอาส่วนผสมดินออกบางส่วน เท่านี้น่าจะเพียงพอให้ระบบรากของต้นกล้าสามารถเข้าไปในช่องว่างได้อย่างอิสระ โดยให้คอรากอยู่สูงจากพื้นดิน 5-7 ซม.
2. ถอยกลับไป 10-15 ซม. จากจุดศูนย์กลางของหลุม และตอกส่วนรองรับที่เตรียมไว้ลงในพื้นดิน
3. จากส่วนผสมดินที่เหลือในหลุม ให้สร้างเนินสำหรับวางต้นกล้าและแผ่รากไปตามความลาดชัน
4. เติมดินที่เหลือลงในหลุม ค่อยๆ เติมดินลงไปทีละน้อย อัดดินแต่ละชั้นให้แน่นเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างระหว่างราก สังเกตบริเวณโคนต้น ไม่ควรฝังลึกลงไปในดิน
5. ผูกต้นไม้ไว้กับฐานรอง ใช้วัสดุที่นุ่มแต่แข็งแรง เพื่อป้องกันเปลือกไม้เสียหายหรือบีบรัดลำต้น เชือกก็ใช้ได้ แต่ห้ามใช้ลวด
6. ทำวงกลมรอบลำต้นไม้เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำรั่วออกในระหว่างการรดน้ำ
7. รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่ม ต้องใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนประมาณ 30-40 ลิตร สิ่งสำคัญคือดินที่เติมลงในหลุมปลูกต้องเปียกชุ่มทั่วถึง วิธีนี้จะช่วยให้รากสัมผัสได้ดีและกำจัดฟองอากาศ ซึ่งมักจะเกิดขึ้นขณะเติมหลุม แม้ว่าจะอัดแน่นแล้วก็ตาม
8. คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยปุ๋ยหมัก หญ้าที่เพิ่งตัด ฟาง ฯลฯ
9. ตัดต้นกล้าให้เหลือ 60-80 ซม. และลดส่วนกิ่งด้านข้างลง 50 เปอร์เซ็นต์

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการปลูกต้นแพร์ด้วย:

การดูแลเพิ่มเติม

พันธุ์ลาดาเป็นพันธุ์ไม้ที่ไม่ต้องการการดูแลมากและต้องการการดูแลตามมาตรฐาน การรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญต่อการรักษาผลและความสมบูรณ์ของต้นไม้

การรดน้ำ

ลูกแพร์ไม่ทนต่อน้ำขัง แต่ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และไม่ทนแล้ง ลูกแพร์พันธุ์ลาดาต้องการการรดน้ำเฉลี่ย 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล ต้นไม้ที่โตเต็มวัยต้องการการรดน้ำไม่บ่อยนักแต่ให้น้ำอย่างเพียงพอ ส่วนต้นอ่อนต้องการการรดน้ำบ่อยกว่าเนื่องจากระบบรากยังไม่สมบูรณ์

โดยทั่วไปต้นแพร์จะได้รับการรดน้ำในช่วงเวลาต่อไปนี้:

• ก่อนออกดอก;
• หลังการออกดอก;
• ในระยะการสร้างผลและการเจริญเติบโตของยอด;
• ครึ่งเดือนก่อนที่ผลจะสุก;
• หลังการเก็บเกี่ยว;
• ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการดำเนินการชลประทานเพื่อเติมความชื้น

อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 30 ลิตรต่อตารางเมตรของวงรอบลำต้นไม้ ควรรดน้ำต้นไม้เล็กสัปดาห์ละครั้ง โดยรดน้ำ 10 ลิตรในตอนเช้าและตอนเย็น วิธีที่ดีที่สุดคือการโรยดินใต้โคนต้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ดูดซับความชื้นได้ทั่วถึงและป้องกันการพังทลายของราก

วิธีรดน้ำแบบที่สองคือขุดร่องรอบ ๆ ทรงพุ่ม ความลึกที่แนะนำคือ 20-25 ซม.

การดูแลดิน

คลายดินและกำจัดวัชพืชออกจากลำต้นเป็นประจำ โดยควรทำหลังรดน้ำและฝนตกหนักทุกครั้ง การคลายดินช่วยป้องกันการเกิดตะกอนดินและช่วยให้อากาศเข้าถึงรากได้

ควรรักษาพื้นที่ใต้โคนต้นแพร์ให้สะอาดอยู่เสมอ แม้แต่ไม้ดอกประจำปีก็ไม่แนะนำให้ปลูกในบริเวณนี้ อย่างไรก็ตาม การคลุมดินด้วยพีท ขี้เลื่อย หญ้าสด ฟาง และอินทรียวัตถุอื่นๆ ที่ร่วนซุยก็เป็นประโยชน์ การคลุมดินไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันการระเหยของน้ำอย่างรวดเร็วเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันการเติบโตของวัชพืชอีกด้วย

น้ำสลัด

ปุ๋ยที่ใส่ลงในหลุมจะมีอายุการใช้งานประมาณสองปีแรกของต้นไม้ ดังนั้น การใส่ปุ๋ยจึงมักจะเริ่มในปีที่สามหลังจากปลูก อัตราการใส่ปุ๋ยจะเพิ่มขึ้นเมื่อต้นไม้เริ่มออกผล

ตารางที่ 1 วิธีการ เมื่อไหร่ และควรให้อาหารอะไรแก่ลูกแพร์ Lada:

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอช่วยรักษาทรงพุ่มให้เรียบร้อย ส่งเสริมผลผลิตสูง ทำให้การดูแลรักษาต้นไม้ง่ายขึ้น และลดความเสี่ยง โรคลูกแพร์การตัดแต่งกิ่งมีหลายประเภท แต่ละประเภทมีวัตถุประสงค์และระยะเวลาที่แตกต่างกัน

การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างทรงพุ่มจะทำเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งอย่างหนักก่อนฤดูหนาวเป็นข้อห้าม ในช่วงเวลานี้ ต้นแพร์ต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวและต้องการความแข็งแรงเพื่อให้อยู่รอด สำหรับพันธุ์ลาดา ซึ่งมีทรงพุ่มเป็นรูปพีระมิด ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งแบบโปร่ง เป็นชั้นๆ และทรงชาม

แผนผังการสร้างมงกุฎแบบชั้นเบาบาง:

1. ในปีที่สองหลังจากปลูก ให้ตัดกิ่งทั้งหมดออกให้เหลือเพียงสองหรือสามกิ่งจนถึงวง กิ่งจะถูกปล่อยให้อยู่ในระดับที่ต่างกัน ห่างกัน 15-20 ซม. กิ่งแต่ละกิ่งควรชี้ไปในทิศทางที่ต่างกัน
   กิ่งเหล่านี้จะเป็นกิ่งโครงกระดูกของชั้นแรก จะถูกตัดแต่งประมาณ 30-40% ตัวนำไฟฟ้าส่วนกลางก็จะถูกตัดให้สั้นลงเล็กน้อยเช่นกัน เพื่อให้ตำแหน่งการตัดอยู่สูงกว่ากิ่งสุดท้ายประมาณ 20-30 ซม.
2. หลังจากสร้างชั้นแรกเสร็จหนึ่งถึงสองปี ชั้นที่สองก็จะถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกัน เมื่อถึงตอนนี้ กิ่งลำดับที่สองจะงอกออกมาจากกิ่งชั้นแรกแล้ว กิ่งโครงกระดูกแต่ละกิ่งจะเหลือเพียงสองกิ่งเท่านั้น กิ่งเหล่านี้จะถูกตัดแต่งออก 50% กิ่งที่เกินจะถูกตัดออกให้เหลือเพียงวงแหวน
3. หลังจากนั้นอีก 1-2 ปี พวกมันจะเริ่มก่อตัวเป็นชั้นที่สามตามโครงการที่อธิบายไว้ข้างต้น

กระบวนการสร้างเสร็จสมบูรณ์โดยการตัดแต่งตัวนำไฟฟ้าส่วนกลางที่ฐานของกิ่งด้านบน กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 4-6 ปี

นอกจากการตัดแต่งกิ่งแบบสร้างกิ่งแล้ว ยังมีการตัดแต่งกิ่งประเภทอื่นๆ ที่ทำกับต้นแพร์ด้วย:

• กฎระเบียบ มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้ทรงพุ่มหนาแน่นเกินไป ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ต้นลาดาจะหนาแน่นอย่างรวดเร็ว จึงต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ตัดแต่งมากเกินไป เพราะการตัดแต่งกิ่งมากเกินไปอาจทำให้ผลผลิตลดลง
• สนับสนุนครับ. การตัดแต่งกิ่งแบบนี้ช่วยรักษาผลผลิตของต้นไม้ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ใช้วิธีตัดกิ่ง โดยตัดยอดอ่อนให้สั้นลง 10-15 ซม. การตัดแต่งกิ่งจะช่วยกระตุ้นการแตกกิ่งและเพิ่มจำนวนตาดอก การตัดแต่งกิ่งควรทำในช่วงต้นฤดูร้อน
• สุขาภิบาล. จะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดกิ่งที่แห้ง เป็นโรค หัก และแช่แข็งออก

การตัดจะทำที่ "วงแหวน" ห้ามสร้างปมหรือตอไม้ เพราะอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราและแมลงศัตรูพืชได้

เราขอแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับการตัดแต่งต้นแพร์ด้วย:

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ลาดาเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว แม้แต่ต้นกล้าก็สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวในเขตอบอุ่นได้โดยไม่ต้องมีอุปกรณ์ป้องกันใดๆ อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิฤดูหนาวสูงจัด ขอแนะนำให้คลุมลำต้นด้วยพีทหนาอย่างน้อย 30 ซม.

เพื่อเตรียมรับมือกับฤดูหนาว ลำต้นและกิ่งก้านของต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยสารละลายสีขาว สารละลายนี้เตรียมจากปูนขาว (300 กรัม) กาวสำนักงานหรือกาว PVA (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำ (2 ลิตร) และคอปเปอร์/เหล็กซัลเฟต (1-2 ช้อนโต๊ะ)

โรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกแพร์ลาดาต้านทานโรคใบไหม้และโรคสะเก็ด แต่ก็อาจเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ ได้เช่นกัน สารฆ่าเชื้อราสมัยใหม่ช่วยควบคุมเชื้อราและแบคทีเรียก่อโรค ส่วนยาฆ่าแมลงช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืช

ตารางที่ 2 โรคและแมลงศัตรูพืชของลูกแพร์ลาดา พร้อมวิธีการควบคุม:

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ลูกแพร์ลาดาจะโตเต็มที่ (พร้อมเก็บเกี่ยว) ในช่วงต้นถึงปลายเดือนสิงหาคม เมื่อสุกแล้วจะห้อยอยู่บนกิ่งเป็นเวลานานโดยไม่ร่วงหล่น ลูกแพร์ที่สุกแล้วจะถูกเก็บใส่ตะกร้า ถัง หรือใส่กล่องโดยตรง เพื่อป้องกันการเคลื่อนย้ายผลผลิต

สำหรับการเก็บเกี่ยวขอแนะนำให้ใช้บันไดพับและรถเก็บผลไม้เพื่อเก็บผลไม้ที่ห้อยอยู่บนกิ่งด้านบน

ลูกแพร์ที่เก็บเกี่ยวแล้วสามารถเก็บไว้ได้ประมาณสองเดือนภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ลูกแพร์จะคงรสชาติและรสชาติไว้ได้นานที่สุดที่อุณหภูมิ +1 ถึง +4°C และความชื้น 90% แนะนำให้เก็บผลไว้ในลังพลาสติกหรือลังไม้ ผลผลิตส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดิน/ห้องเก็บไวน์ ในขณะที่บางส่วนสามารถแช่เย็นได้

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ลาดา

ลูกแพร์ลาดามีข้อดีมากมาย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ลูกแพร์พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดีทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีลูกแพร์สดและแยมผลไม้สดให้ครอบครัวของคุณอย่างเพียงพอ

คำถามที่พบบ่อย