ปัจจุบันมีลูกแพร์หลากหลายสายพันธุ์ นักทำสวนเลือกพันธุ์ตามความทนทานต่อฤดูหนาว ระยะเวลาการสุก และลักษณะอื่นๆ บทความนี้จะกล่าวถึงลูกแพร์พันธุ์ฤดูร้อน ฤดูหนาว ฤดูใบไม้ร่วง และพันธุ์ที่สุกช้า รวมถึงความต้องการในการปลูกและการดูแล
ฤดูร้อน
ลูกแพร์ฤดูร้อนมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยมและความต้านทานโรคต่างๆ ลูกแพร์ฤดูร้อนที่ได้รับความนิยมมีดังนี้...
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| น้ำค้างเดือนสิงหาคม | เฉลี่ย | 200 | สูง |
| เบียร์ กิฟฟาร์ด | แต่แรก | 60-80 | เฉลี่ย |
| วิกตอเรีย | เฉลี่ย | 200 | สูง |
| ดัชเชส | เฉลี่ย | 250 | สูง |
| คนเหนือ | แต่แรก | 85-100 | เฉลี่ย |
| อาสนวิหาร | เฉลี่ย | 85-100 | สูง |
น้ำค้างเดือนสิงหาคม
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดย S. P. Yakovlev ที่สถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการปรับปรุงพันธุ์ไม้ผล I. V. Michurin All-Russian ต้นสูงได้ถึง 3 เมตร และให้ผลทุกปี เริ่มตั้งแต่ปีที่สี่ของการปลูก มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงถึง 200 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ในช่วงที่ผลผลิตสูงสุด ในฤดูกาลแรก ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตลูกแพร์ได้ประมาณ 15 กิโลกรัม พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวและต้านทานโรค
ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 100-200 กรัม ผิวผลไม่เป็นร่อง ผิวเรียบ มีจุด เมื่อสุกจะมีสีเขียวหรือเหลืองอมเขียว เนื้อผลสีขาวละเอียด เนื้อละเอียด รสชาติหวานอมเปรี้ยว ก้านผลโค้งยาวและกว้าง
ต้นกล้าปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ต้นเดือนตุลาคม) หรือฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนเมษายน) ผลจะเริ่มสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน ต้นกล้าต้องการการดูแลเป็นพิเศษ รวมถึงการไถพรวนดิน รดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง ใส่ปุ๋ย และเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว
เบียร์ กิฟฟาร์ด
ลูกแพร์ฝรั่งเศสพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสุกเต็มที่ระหว่างวันที่ 20 ถึง 25 กรกฎาคม พันธุ์นี้เหมาะที่สุดสำหรับรับประทานสด
ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 75-100 กรัม มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ เปลือกบาง บอบบาง มีสีเขียวอ่อน ซึ่งต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว มีจุดสีน้ำตาลอ่อนปรากฏบนพื้นผิว ก้านช่อดอกบางครั้งสั้น บางครั้งยาว และมีปลายบาน เนื้อสีขาวนุ่มชุ่มฉ่ำละลายในปาก มีรสหวานอมเปรี้ยว
พันธุ์เบียร์ กิฟฟาร์ดต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และลึก ผลผลิตจะเริ่มออกผลหลังจากปลูก 6-7 ปี แม้ว่าผลผลิตจะน้อยเมื่อยังอ่อน แต่จะเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป เมื่ออายุ 12-17 ปี จะสามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้ประมาณ 60-80 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
วิกตอเรีย
ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ น้ำหนักประมาณ 150-250 กรัม ลูกแพร์อาจมีน้ำหนัก 300 กรัมขึ้นไป ผลมีรูปร่างสมมาตร กว้าง และสม่ำเสมอ ผลมีผิวเรียบสม่ำเสมอ สวยงามน่ารับประทาน เปลือกบาง เปลือกเรียบ แทบไม่มีสนิมให้เห็น
เมื่อเก็บจากต้น สีหลักของผลจะเป็นสีเขียวอมเหลือง เนื้อมีสีขาว ฉ่ำน้ำ รสเนย มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวอมหวาน
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ปลูกเพื่อรับประทานสด เก็บเกี่ยวผลในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม พันธุ์วิกตอเรียเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 6-7 ปี ออกผลทุกปี ข้อดีคือให้ผลผลิตสูง ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตามอายุ ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวให้ผลมากถึง 200 กิโลกรัม
ดัชเชส
ผลแรกจะปรากฏหลังจากปลูก 5-6 ปี ผลลูกแพร์ฤดูร้อนมีขนาดกลาง หนักประมาณ 170 กรัม ต้นที่โตเต็มที่แต่ละต้นให้ผลผลิตมากถึง 250 กิโลกรัม แสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูงของลูกแพร์พันธุ์นี้ ผลมีลักษณะยาวรี ผิวขรุขระ ผิวบางสีเหลืองอมน้ำตาล มีจุดสีดำเล็กๆ ปกคลุมอยู่ ลูกแพร์มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เนื้อนุ่ม อร่อย และหวาน ชวนลิ้มลองด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศอ่อนๆ
พันธุ์นี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน ลูกแพร์ดัชเชสถูกค้นพบครั้งแรกในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากมณฑลเบิร์กเชียร์ของอังกฤษ
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ผลลูกแพร์สามารถเก็บรักษาได้นาน 1-1.5 เดือน ที่อุณหภูมิระหว่าง 1-5°C (33-5°F) ลูกแพร์ไม่เน่าเสียระหว่างการขนส่งทางไกล เหมาะสำหรับรับประทานสดและทำเป็นผลไม้แห้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแยมรสชาติอร่อย
คนเหนือ
ลูกแพร์เซเวอเรียนกามีขนาดแตกต่างกันไป ส่วนใหญ่มีน้ำหนักไม่เกิน 85 กรัม แต่มีขนาดใหญ่กว่านั้นถึง 120 กรัม ลูกแพร์มีรูปร่างเป็นทรงกรวย ปลายผลมีรอยตัด ความสุกทางวิชาการขึ้นอยู่กับผิวผลที่มีสีเหลืองอมเขียว สีเหลืองจะปรากฏบนผิวผลเพียงเล็กน้อย ก้านผลยาวและมักจะโค้งงอ เนื้อผลมีเนื้อครีม กรอบ และฉ่ำน้ำ รสชาติเหมือนไวน์หวานอ่อนๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ
ควรปลูกต้นไม้ในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย ควรเติมฮิวมัสลงในดินในปริมาณมากก่อนปลูก ระยะเวลาปลูกอยู่ระหว่างเดือนเมษายนถึงปลายเดือนกันยายนและต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาค
การดูแลต้นแพร์เกี่ยวข้องกับการคลายดินรอบลำต้นเป็นระยะๆ เพื่อช่วยให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น ควรกำจัดวัชพืชทันที เพราะวัชพืชจะดึงความชื้นและสารอาหารจากดิน
อาสนวิหาร
ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียเมื่อกว่า 20 ปีที่แล้ว "คาเฟดรา" เป็นลูกผสมระหว่างต้นกล้าอายุ 32-67 ปี และลูกผสมอายุ 72-43 ปี เป็นพันธุ์ฤดูร้อน แต่ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันอย่างมาก ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและจำนวนวันที่มีแดดและอบอุ่นตลอดฤดูกาล ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงมักจะอยู่ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมหรือปลายเดือน เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ผลทั้งหมดจะสุกเต็มที่
เริ่มออกผลหลังจากปลูก 3-4 ปี ผลผลิตดี โดยเฉลี่ยเก็บเกี่ยวลูกแพร์ได้ 35-40 กิโลกรัมจากต้นหนึ่งต้น และประมาณ 85-100 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
ผลมีรูปร่างสม่ำเสมอและมีลักษณะเป็นปุ่มเล็กน้อย ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 120-140 กรัม เปลือกบาง เรียบ เป็นมัน สีเขียว (อาจเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนเมื่อสุก) เนื้อแน่น สีขาว นุ่ม และละเอียด มีความมันเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ฉ่ำน้ำ
ฤดูใบไม้ร่วง
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง การเลือกพันธุ์ลูกแพร์ที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ พันธุ์ที่อธิบายไว้ด้านล่างนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| เวเลส | เฉลี่ย | 60-80 | สูง |
| มอสโก เบเร | เฉลี่ย | 120-180 | สูง |
| ด้านข้างสีแดง | ช้า | 135-155 | สูง |
| เพื่อรำลึกถึงยาโคฟเลฟ | ช้า | 20 | สูง |
| มอสโกไวต์ | เฉลี่ย | 15-20 | สูง |
| หินอ่อน | ช้า | 130-170 | สูง |
เวเลส
พันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างลูกแพร์พันธุ์ Lesnaya Krasavitsa และ Venus อีกชื่อหนึ่งของพันธุ์นี้คือ "Doch Otlichnoy" ผลมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ เนื้อแน่น มีกลิ่นหอม เปลือกจะเปลี่ยนจากสีเขียวอมเขียวในช่วงกลางฤดูร้อนเป็นสีเหลืองเมื่อใกล้ถึงเดือนสิงหาคม เมื่อถูกแสงแดดจะมีสีส้มอมแดง
ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 200 กรัม ความสุกไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีเพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของผลด้วย หากผลยังแข็งอยู่ ก็ปล่อยให้สุกต่อไป
การปลูกควรทำในช่วงฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน โดยเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมแรง ผลสุกจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนกันยายน
มอสโก เบเร
พันธุ์ที่เพาะพันธุ์ที่สถาบันเกษตรทิมิรยาเซฟ พันธุ์โอลกาถูกนำมาใช้ในการผสมข้ามพันธุ์กับแมลงผสมเกสรหลายชนิด ได้แก่ ลูบิมายา คลัปปา, แคชการ์นอก และเลสนายา ครัสวิตซา ลักษณะเด่นของต้นคือรูปร่างกลม มียอดอ่อนสีเข้ม ผลสุกมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ไม่สมมาตร และมีลักษณะเป็นปุ่มเล็กน้อย เปลือกบาง มีสีเหลืองอ่อน เนื้อผลมีรสหวานฉ่ำและขาวราวกับหิมะ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ไม่เลี่ยน ผลสุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
แนะนำให้ปลูกพันธุ์เบเร มอสคอฟสกายาในดินร่วนปนทราย ต้นพันธุ์นี้ชอบพื้นที่ที่มีแดดและอบอุ่น ข้อดีคือมีความทนทานสูงในฤดูหนาว ต้านทานโรคราสนิมและผลเน่า พันธุ์นี้จะเริ่มให้ผลในปีที่สามถึงสี่ ให้ผลผลิตสูงเป็นเวลานาน
ด้านข้างสีแดง
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในฤดูใบไม้ร่วง เหมาะสำหรับปลูกเป็นอาหาร ต้นแข็งแรง สูงกว่า 4 เมตร หลังจากติดผล 5-7 ปี อัตราการเจริญเติบโตจะค่อยๆ ช้าลง ต้นกล้ามีอายุเฉลี่ยปานกลาง โดยเริ่มติดผลหลังจากปลูก 5-7 ปี
ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 135-155 กรัม ส่วนมากจะหนัก 180 กรัม ลูกแพร์มีลักษณะเด่นคือรูปทรงคลาสสิกและผิวเรียบ เมื่อเก็บเกี่ยว เปลือกจะมีสีมรกต เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวอมฟ้า เนื้อสีขาวนวลมีเนื้อละเอียด มีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน
พันธุ์นี้ต้องเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง เนื่องจากลูกแพร์มีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นมากเมื่อสุกเกินไป และการตกหล่นลงพื้นอาจทำให้มีอายุการเก็บรักษาสั้นลง
เพื่อรำลึกถึงยาโคฟเลฟ
ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัย Michurin All-Russian ความสำเร็จเกิดขึ้นจากการผสมข้ามพันธุ์ลูกแพร์ Tema กับลูกแพร์พันธุ์ Olivier de Serre ของฝรั่งเศส
พันธุ์นี้ให้ผลขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ผิวเรียบสีเหลืองทอง ลูกแพร์หนึ่งผลมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ก้านยาวโค้งงอและไม่หนา เนื้อฉ่ำน้ำ หวาน และไม่ฝาด จะเริ่มออกผลหลังจากปลูก 4-5 ปี เก็บเกี่ยวผลผลิตได้เต็มที่เมื่อต้นมีอายุ 7 ปี ในระยะนี้ ต้นเดียวสามารถให้ผลฉ่ำน้ำได้มากกว่า 20 กิโลกรัม และผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป
แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะไม่ค่อยนิยมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงก็ตาม อันดับแรก ควรเลือกสถานที่ที่มีแดดส่องถึงและป้องกันลมได้ดี ควรเลือกสถานที่บนเนินเขาที่ยกสูงขึ้นเล็กน้อย ผลจะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน สามารถเก็บผลผลิตไว้ได้นานถึงหกสัปดาห์
มอสโกไวต์
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1980 ชื่อพันธุ์นี้มาจากเป้าหมายหลักของผู้เพาะพันธุ์ที่ต้องการสร้างพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในสวนในเขตมอสโก
ผลมีน้ำหนักปานกลาง ประมาณ 120 กรัม ลูกแพร์มีรูปร่างกว้าง เปลือกสีเหลืองอมเขียว และมีจุดสีดำเล็กๆ บนผิว เนื้อสีขาวราวหิมะ เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
การปลูกต้นกล้าสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน-พฤษภาคม) และฤดูใบไม้ร่วง (ตุลาคม) การปลูกในฤดูใบไม้ผลิช่วยให้ต้นกล้าตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วตลอดฤดูร้อนและอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี ส่วนการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว
ต้นจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้ 3-4 ปี ควรเลือกปลูกต้นที่มีอายุ 1-2 ปี ต้นหนึ่งให้ผลมากถึง 60 กิโลกรัม สามารถเก็บลูกแพร์ได้ 15-20 ตันต่อพื้นที่ 1 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม
หินอ่อน
ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในภูมิภาคโวโรเนซในปี พ.ศ. 2508 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างลูกแพร์พันธุ์เลสนายา คราซาวิตซา และลูกแพร์พันธุ์เบเร ซิมเนียยา เนื้อลูกแพร์นุ่ม อร่อย และนุ่มเนียน รสชาติหวาน เนื้อสัมผัสหยาบ และกลิ่นหอมน่ารับประทาน ลูกแพร์หนึ่งลูกมีน้ำหนัก 130-170 กรัม บางครั้งอาจมีขนาดใหญ่กว่านั้น โดยมีน้ำหนักมากถึง 220 กรัม เปลือกมีสีเขียวอมทอง ปกคลุมด้วยสีแดงอมม่วงลายหินอ่อน
สำหรับการปลูก ให้เลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากดินเป็นดินเหนียวหรือดินทราย ให้เพิ่มฮิวมัส พีท หรือปุ๋ยคอก ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ปลูกในเดือนพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ร่วง ควรปลูกต้นแพร์ในเดือนตุลาคม และเริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
ฤดูหนาว
ในบรรดาพันธุ์ลูกแพร์หลากหลายพันธุ์ พันธุ์ฤดูหนาวเป็นที่นิยมเนื่องจากมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ด้านล่างนี้คือพันธุ์ฤดูหนาวที่ได้รับการพิจารณาว่าดีที่สุด
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| ซาราตอฟกา | ช้า | 24 | สูง |
| คอนดราเยฟกา | ช้า | 230 | สูง |
| พาส-คราซาน | ช้า | 10-15 | เฉลี่ย |
| เปอร์โวไมสกายา | ช้า | 40 | สูง |
| ไลร่า | ช้า | 200-250 | สูง |
| รักชาติ | ช้า | 170-200 | สูง |
ซาราตอฟกา
ลูกแพร์พันธุ์ผสมระหว่างเบอร์กาม็อตเยอรมันและเบอร์เบอร์วินเทอร์เบเร ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 120-140 กรัม รูปทรงยาวคล้ายลูกแพร์ ผิวเรียบ เปลือกมีสีมัน ทึบ และหนาแน่น สีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ก้านช่อดอกสั้นและโค้ง เนื้อสีขาวนวลมีรสหวานอมเปรี้ยว
ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ มีความต้านทานต่อโรคและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงมากขึ้น มีรูปลักษณ์ที่เหมาะแก่การตลาด และมีรสชาติลูกแพร์ที่ดี
การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ห้าหลังจากปลูก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 24 ตันต่อเฮกตาร์
คอนดราเยฟกา
พันธุ์ฤดูหนาว ต้นสูง 10-12 เมตร ลำต้นทรงพีระมิด กิ่งก้านห้อยลงเล็กน้อย เจริญเติบโตช้า แต่เมื่อเวลาผ่านไป กิ่งก้านจะเติบโตได้ดีกว่า เพราะให้ผลมากขึ้นเรื่อยๆ
ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 230 กรัม เปลือกสีเขียวอมเหลืองเล็กน้อย ผลมีเนื้อฉ่ำน้ำ นุ่ม รสชาติและกลิ่นหอมน่ารับประทาน ก้านผลหนาและโค้งงอ รูปทรงสม่ำเสมอคล้ายลูกแพร์
ผลสุกในช่วงต้นถึงกลางเดือนกันยายน ต้นจะเริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้ 4-5 ปี ชาวสวนต่างให้คุณค่ากับลูกแพร์คอนดราเยฟกาเพราะทนทานต่อความหนาวเย็น โรค และแมลงศัตรูพืช
พาส-คราซาน
ลูกแพร์พันธุ์ฝรั่งเศสฤดูหนาว ผลเหมาะสำหรับบริโภคสดและแปรรูปในอุตสาหกรรม ผลขนาดกลางมีน้ำหนักไม่เกิน 180 กรัม มีรูปร่างคล้ายเบอร์กามอตหรือทรงกลม ผิวผลมีจุดสีสนิมหรือสีเทา เปลือกบางแต่แน่น หยาบเล็กน้อย และมีสีเหลืองส้ม ก้านช่อดอกสั้นและหนา โค้งเล็กน้อยและตรง เนื้อครีมฉ่ำน้ำและหวาน มีรสเปรี้ยวอ่อนๆ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
เริ่มออกผลหลังจากปลูก 6-7 ปี พันธุ์นี้ให้ผลผลิตเฉลี่ย สามารถเก็บเกี่ยวลูกแพร์สุกได้มากถึง 10-15 กิโลกรัมต่อต้น
ต้นกล้าจะถูกปลูกในดินที่อุดมสมบูรณ์ ตัดแต่งกิ่ง ตัดแต่งทรงพุ่ม และใส่ปุ๋ย ขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นไม้และเพิ่มผลผลิต
เปอร์โวไมสกายา
ผลของพันธุ์เพอร์โวไมสกายามีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ยาวประมาณ 10 ซม. และหนักเฉลี่ย 150 กรัม ผิวเรียบ สีเหลืองอ่อน ไม่มีจุดหรือรอยแดง เปลือกมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาแน่น
เนื้อลูกแพร์ฉ่ำน้ำ นุ่ม ไม่เหลว และมีสีครีม รสชาติหวานกำลังดี ไม่มีรสขมหรือรสเปรี้ยว คล้ายลูกพีชหรือสับปะรด มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ต้นเดือนมีนาคม เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีสิ่งกีดขวางหรือสิ่งก่อสร้าง ต้นไม้แต่ละต้นให้ผลสุกประมาณ 40 กิโลกรัม
ไลร่า
ลูกแพร์พันธุ์ลีรา (Lira) พัฒนามาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์เบเร วินเทอร์ (Bere Winter) และเลสนายา คราซาวิตซา (Lesnaya Krasavitsa) ผลสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน เมื่อเก็บเกี่ยว ผลสีเหลืองอมเขียวจะถูกเก็บเกี่ยว ลูกแพร์แต่ละลูกมีน้ำหนัก 200-250 กรัม มีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบและมีความลาดเอียงเล็กน้อย เนื้อครีมมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ต้นแพร์จะเริ่มออกผลในปีที่สามหรือห้าหลังจากปลูก เลือกต้นกล้าที่มีอายุหนึ่งหรือสองปี การปลูกควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีแสงแดดสม่ำเสมอและไม่มีลมโกรก
เมื่อเก็บไว้ ผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และสีแดงเข้มขึ้น ลูกแพร์สามารถเก็บไว้ได้จนถึงเดือนธันวาคมหรือมกราคม และบางครั้งอาจไม่เน่าเสียจนถึงปลายเดือนมีนาคม
รักชาติ
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2477 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างลูกแพร์เดกันกา วินเทอร์ และเวรา บอยเยก ต้นเตี้ยและทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี ให้ผลผลิตปานกลางต่อปี
ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกแพร์สวยงาม ผิวสีเหลืองอมเขียว มีน้ำหนักปานกลางถึงใหญ่ ประมาณ 170-200 กรัม เนื้อนุ่มเนียน ฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว
การติดผลครั้งแรกจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 4-5 ปี ผลสุกเต็มที่ในช่วงกลางเดือนตุลาคม และสามารถเก็บไว้ได้นานถึงปลายเดือนธันวาคม เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ผลจะยังคงสภาพเดิมจนถึงเดือนมีนาคม
ช้า
ชาวสวนหลายคนชอบพันธุ์ลูกแพร์ที่สุกช้าเพราะทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ทนทานต่อโรค และทนต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| ของหวานมื้อดึก Rossoshanskaya | ช้า | 70 | สูง |
| ชาวเบลารุส | ช้า | 110-120 | สูง |
| โอลิวิเยร์ เดอ เซร์เรส | ช้า | 150 | สูง |
| เบเร อาร์ดันปอน | ช้า | 120-180 | สูง |
| เฮร่า | ช้า | 40 | สูง |
| คนงานมหัศจรรย์ | ช้า | 140-210 | สูง |
ของหวานมื้อดึก Rossoshanskaya
พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2495 ที่สถานีทดลองสวน Rossoshanskaya จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ ในกระบวนการคัดเลือกได้ใช้พันธุ์ "Lesnaya Krasavitsa" และ "Bere Zimnyaya" ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือผลขนาดกลางถึงใหญ่ ลูกแพร์มีน้ำหนัก 140-170 กรัม แต่ไม่เกิน 210 กรัม
ลูกแพร์มีรูปร่างกลม คล้ายกับแอปเปิลมากกว่า แม้จะมีรสชาติหวาน แต่เนื้อลูกแพร์กลับนุ่มเนียน มีกลิ่นหอมเข้มข้น เปลือกมีสีเหลืองอมเขียว มีสีชมพูระเรื่อสวยงาม
พันธุ์นี้ดูแลและบำรุงรักษาง่าย จึงไม่ต้องการดินเป็นพิเศษ เป็นไม้ผลที่ให้ผลเร็ว ออกผลหลังจากปลูก 5-6 ปี ผลสุกประมาณกลางเดือนกันยายน ให้ผลผลิตประมาณ 70 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
ชาวเบลารุส
พันธุ์ฤดูหนาวที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้เบลารุส พันธุ์นี้เกิดจากการหว่านเมล็ดจากการผสมเกสรแบบไม่มีการควบคุมของลูกแพร์พันธุ์ "กู๊ดหลุยส์" ปัจจุบันชาวสวนกำลังเก็บเกี่ยวผลในปีที่สี่ ผลจะออกในช่วงปลายเดือนกันยายน
ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักประมาณ 110-120 กรัม เมื่อสุกจะมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ เปลือกบางสีอ่อน มีจุดสีน้ำตาลอ่อนประปราย เปลือกมีสีเขียวเมื่อเก็บเกี่ยว แต่เมื่อรับประทานแล้วจะเปลี่ยนสีส้มอมเหลือง เนื้อผลฉ่ำน้ำ แน่นปานกลาง นุ่มละมุน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือปลายเดือนพฤษภาคม
โอลิวิเยร์ เดอ เซร์เรส
ลูกแพร์พันธุ์ฝรั่งเศสฤดูหนาวที่ยังคงความสดได้จนถึงเดือนมีนาคมหลังการเก็บเกี่ยว ผลสุกเหมาะแก่การบริโภคสดและผลไม้แช่อิ่ม เก็บเกี่ยวได้ต้นเดือนตุลาคม และบริโภคได้ในเดือนธันวาคม
ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม มีลักษณะกลมแบนคล้ายผลเบอร์กาม็อต ผิวผลขรุขระเล็กน้อย หนาแน่น และมีสีเทาอมเขียว มีจุดสีน้ำตาลและรอยด่างปรากฏบนผิวผล เมื่อสุกผิวผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม ก้านผลโค้งสั้นและหนา เนื้อผลมีสีครีมฉ่ำน้ำ หนาแน่น และมีรสหวานคล้ายอัลมอนด์เล็กน้อย มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
พันธุ์โอลิวิเยร์ เดอ เซร์เรส เป็นพันธุ์ที่ต้องการดินและสภาพอากาศที่ดี ต้นไม้ต้องการดินและสภาพอากาศที่เหมาะสม ปลูกในพื้นที่ที่มีร่มเงา อบอุ่น มีแสงสว่างเพียงพอ และมีดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ออกผลภายใน 4-7 ปี
เบเร อาร์ดันปอน
พันธุ์ฤดูหนาวของเบลเยียม พัฒนาขึ้นในปี ค.ศ. 1759 ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนัก 170-220 กรัม รูปร่างเป็นทรงระฆัง ทรงลูกแพร์ ผิวขรุขระ เปลือกบาง เรียบ และไม่มันวาว
เมื่อเก็บเกี่ยวผลสุก เปลือกจะมีสีเขียว เมื่อบริโภคผลสุกจะมีสีเหลืองอ่อน ใส และมีจุดสีน้ำตาลเล็กๆ ก้านผลสั้นและหนาเล็กน้อย เนื้อผลมีสีขาว นุ่ม ชุ่มฉ่ำ หวานอมเปรี้ยว และมีกลิ่นหอม
เก็บเกี่ยวได้ในช่วงต้นเดือนกันยายนหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ผลจะถูกเก็บไว้จนถึงกลางเดือนมกราคม พันธุ์นี้ต้องการสภาพดินมาก ปลูกในดินร่วนปนดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และอบอุ่น การปลูกในดินที่ชื้น เย็น หรือดินหนักอาจให้ผลผลิตไม่ดีนัก เริ่มออกผลในปีที่ 8 หรือปีที่ 9 ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 120-180 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์
เฮร่า
ลูกแพร์พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Daughter of Zari และ Reale Turinskaya ลูกแพร์มีรูปร่างกว้าง มีน้ำหนักมากถึง 250 กรัม เปลือกสีเขียวอมชมพู ผลจะมีสีเหลืองเมื่อสุก มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เปลือกหุ้มด้วยตาข่ายสีน้ำตาลละเอียด เนื้อสีเบจนุ่ม รสชาติดี มีเมล็ดขนาดเล็ก รสหวานอมเปรี้ยว
สำหรับการปลูก ให้เลือกพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ เป็นก้อน และมีความเป็นกรดเล็กน้อย ดินดำจะดีที่สุด เริ่มให้ผลเมื่ออายุ 4-5 ปี
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตสูงถึง 40 กิโลกรัมต่อต้น นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เก็บลูกแพร์โดยใช้ถุงมือผ้าและตัดก้านออก บุตะกร้าด้วยผ้าเพื่อป้องกันความเสียหายทางกล
คนงานมหัศจรรย์
มีการใช้ลูกแพร์สองสายพันธุ์ในการปรับปรุงพันธุ์ ได้แก่ "Doch Zari" และ "Talgarskaya Krasavitsa" ผลที่ได้คือลูกแพร์พันธุ์ "Chudesnitsa" ซึ่งสมชื่อ ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักระหว่าง 140 ถึง 210 กรัม รูปทรงเป็นทรงกรวยทรงกระบอก ผิวเรียบสม่ำเสมอ
ผิวเปลือกและเนื้อมีความมัน เนื้อมีความแน่นปานกลาง มีเม็ดเล็ก ๆ เล็กน้อย นุ่มและชุ่มฉ่ำ น้ำเชื่อมมีรสหวาน ไม่เหนียวหรือฝาด รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นดอกไม้คล้ายลูกแพร์
การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นหลังจากปลูก 5 หรือ 6 ปี ลูกแพร์สุกปานกลาง และจะโตเต็มที่ในช่วงกลางถึงปลายเดือนกันยายน
พันธุ์ไม้สำหรับปลูกในสวนในภูมิภาคมอสโก
การทำงานด้านการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกทำให้ได้พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโก
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| โดดเด่นหรือเป็นก้อน | ช้า | 50 | สูง |
| ความอ่อนโยน | เฉลี่ย | 150-200 | สูง |
| เทพนิยาย | แต่แรก | 200 | สูง |
| เวร่าเยลโลว์ | เฉลี่ย | 110 | สูง |
| เอฟิโมวา แต่งตัวเก๋ไก๋ | แต่แรก | 120-180 | สูง |
โดดเด่นหรือเป็นก้อน
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียโดยการผสมข้ามพันธุ์ลูกผสม VI-53-67 กับลูกแพร์พันธุ์พื้นเมืองทางใต้ พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง ให้ผลผลิตช้าแต่อุดมสมบูรณ์ ต้นเริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้ 4 ปี ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ต้นเดียวให้ผลผลิตลูกแพร์ได้มากถึง 50 กิโลกรัม
ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่ น้ำหนักผลสูงสุด 170 กรัม บางผลมีน้ำหนักถึง 200 กรัม รูปทรงผลยาวและสมมาตร ผิวผลมีลายนูน ผิวผลดิบส่วนใหญ่มีสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก เนื้อผลแน่น ฉ่ำน้ำ และมีสีขาวนวล รสชาติเข้มข้นคล้ายลูกจันทน์เทศ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
ปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม เลือกพื้นที่สวนที่มีแสงแดดส่องถึงและกว้างขวาง หากปลูกในที่ร่ม ผลจะจืดชืดและผลผลิตจะต่ำ การดูแลทำได้ง่าย เพียงรดน้ำ ตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ และใส่ปุ๋ย
ความอ่อนโยน
พันธุ์นี้เกิดจากการผสมเกสรจากลูกแพร์พันธุ์ "Lyubimitsa Klappa" และลูกแพร์พันธุ์ "Tema" Lukashevskaya ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 150-200 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่ รูปทรงลูกแพร์ และกว้าง ผลมีลักษณะเหมือนกัน เปลือกมีสีเขียวสดเมื่อสุก และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวเมื่อแก่จัด รสชาติหวานอมเปรี้ยว เปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อละเอียด ฉ่ำน้ำ และนุ่ม
ผลสุกจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เก็บเกี่ยวได้ไม่เกินหนึ่งเดือน ออกผลหลังจากปลูก 4-5 ปี การปลูกที่ถูกต้องจะช่วยให้ต้นอ่อนตั้งตัวได้อย่างรวดเร็ว
ขอแนะนำให้เตรียมพื้นที่ปลูกพันธุ์นี้ในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดดินและกำจัดวัชพืชก่อน ในช่วงฤดูหนาว อุณหภูมิที่ต่ำจะทำให้จำนวนแบคทีเรียและจุลินทรีย์ในดินลดลง
เทพนิยาย
พันธุ์ฤดูร้อนนี้เป็นลูกผสมระหว่างลูกแพร์พันธุ์ Povislaya และ Nezhnost นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ Skazochnaya ขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1990 ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีน้ำหนักสูงสุด 250 กรัม โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยสูงสุด 200 กรัม
เปลือกของผลดิบมีสีเขียวอมเหลือง และจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่ออายุมากขึ้น เนื้อผลฉ่ำน้ำ นุ่มละมุน ไม่ฝาด กลิ่นหอมอ่อนๆ มีกลิ่นเครื่องเทศจางๆ
ออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ต้นกล้าปลูกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง เก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคมในช่วงที่อากาศอบอุ่นและแห้งแล้ง ผลสุกสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์หลังจากเก็บจากต้น
เวร่าเยลโลว์
ต้นไม้สูงกว่า 6 เมตร ลำต้นทรงพีระมิด กิ่งก้านตั้งตรงสีน้ำตาลอ่อน ใบอ่อนสีเขียวอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย ผลสุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน
ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 110 กรัม ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกจะมีเปลือกสีเขียว แต่เมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองส้ม ก้านยาวและหนาปานกลาง มีกลิ่นหอม เนื้อแน่น พันธุ์นี้มีความทนทานต่อความเสียหายและเก็บรักษาได้ดีในที่เย็น
เอฟิโมวา แต่งตัวเก๋ไก๋
ลูกแพร์พันธุ์ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2479 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างลูกแพร์พันธุ์ Tonkovetka และ Lyubimitsa Klappa ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักไม่เกิน 120 กรัม แต่บางครั้งอาจมีการเก็บเกี่ยวผลขนาดใหญ่กว่า น้ำหนัก 150-180 กรัม ลูกแพร์มีรูปร่างยาวรี ผิวเรียบ สีเหลืองอมเขียวเมื่อเก็บเกี่ยวเต็มที่ มีสีชมพูอมม่วงเล็กน้อย
เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะมีสีเหลืองอ่อน ก้านผลหนาปานกลาง ยาว และโค้งงอ เนื้อผลมีสีขาวครีม เนื้อแน่น นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และหอมเนย กลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว เปรี้ยวเล็กน้อย
ในมอสโก ช่วงเวลาที่ลูกแพร์สุกจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
พันธุ์นี้ออกผลค่อนข้างเร็ว โดยต้นจะเริ่มออกผลในปีที่ 7-8 สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 30 ตันต่อเฮกตาร์ พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่ดี และความต้านทานโรคสะเก็ดเงินที่เพิ่มขึ้น
ลูกแพร์สำหรับภูมิภาคโวลก้าและรัสเซียตอนกลาง
นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์พิเศษที่เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคโวลก้าและตอนกลางของรัสเซีย ซึ่งรวมถึงพันธุ์ลูกแพร์ต่อไปนี้
| ชื่อ | ระยะการสุก | ผลผลิต (c/ha) | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| ชิโซฟสกายา | เฉลี่ย | 50 | สูง |
| ลาดา | แต่แรก | 90-110 | สูง |
| อัลเลโกร | เฉลี่ย | 150 | สูง |
| ไร้เมล็ด | แต่แรก | 70-80 | สูง |
| สุกเร็วจากมิชูรินสค์ | แต่แรก | 100 | สูง |
ชิโซฟสกายา
ลูกแพร์พันธุ์กลางฤดู ผลสุกปลายฤดูร้อน พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียจากการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ คือ Olga และ Lesnaya Krasavitsa ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 110-140 กรัม ผิวเรียบ มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์หรือรูปไข่กลับ
ผิวบาง แห้ง และด้าน มีสีเหลืองอมเขียว มีจุดเล็กๆ บนผิว ลำต้นสั้นและหนาปานกลาง เนื้อสีเหลืองอ่อนหรือขาว มีน้ำมันเล็กน้อย และแทบไม่มีรสหวาน กลิ่นหอมอ่อนๆ
พันธุ์นี้ให้ผลเร็วมาก โดยให้ผลหลังจากเสียบยอด 3-4 ปี ผลสุกสม่ำเสมอ ต้นเดียวให้ผลสุกประมาณ 50 กิโลกรัมต่อฤดูกาล
ลาดา
ลาดาเป็นพันธุ์ฤดูร้อนที่สุกเร็ว พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์เลสนายา คราซาวิตซา และพันธุ์โอลกา เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนมอสโก ต้นสูงไม่เกิน 3 เมตร ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่กลับ น้ำหนัก 90-110 กรัม
ผิวบาง เรียบ สีเหลืองอ่อน มีสีแดงระเรื่อเล็กน้อย ก้านสั้นและบาง เนื้อมีสีครีมหรือเหลือง รสหวานอมเปรี้ยว แทบไม่มีกลิ่น เนื้อละเอียดและแน่น
ควรปลูกต้นแพร์กลางแจ้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย การเลือกพื้นที่และการเตรียมการเบื้องต้นที่เหมาะสมจะช่วยให้ต้นแพร์สามารถออกรากได้สำเร็จ
อัลเลโกร
ในปี พ.ศ. 2545 นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่ง พวกเขาพัฒนาลูกแพร์พันธุ์อัลเลโกรโดยการผสมเกสรกับลูกแพร์พันธุ์ "โอเซนนายา ยาคอฟเลวา" ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักไม่เกิน 150 กรัม รูปทรงยาวรีคล้ายลูกแพร์ ผิวมีสีเขียวอมแดงเล็กน้อย ก้านช่อดอกยาวและเอียง เนื้อแน่นปานกลาง รสชาติหวาน ไม่เปรี้ยว และมีกลิ่นหอม
พันธุ์นี้ปลูกได้ดีที่สุดในดินเชอร์โนเซมและดินร่วนปนทราย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่มีดินร่วน ระบายน้ำได้ดี และมีการระบายอากาศที่ดี พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูงแบบผสมผสาน ซึ่งรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
การติดผลจะเริ่มหลังจากปลูกในพื้นที่ถาวร 4-5 ปี ผลสุกในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ผลผลิตค่อนข้างต่ำ โดยเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อย 10 กิโลกรัมจากต้นเดียว และให้ผลผลิตลูกแพร์สุกสม่ำเสมอที่ 8-12 กิโลกรัม
ไร้เมล็ด
เบสเซเมียนกาเป็นลูกแพร์พันธุ์เก่าแก่ของรัสเซีย ตั้งชื่อตามเมล็ดที่ยังเจริญเติบโตไม่เต็มที่ มักถูกเรียกว่า "น้ำตาล" ลูกแพร์มีขนาดเล็ก น้ำหนักประมาณ 70-80 กรัม ผลสั้น ผิวขรุขระเล็กน้อย และผิวค่อนข้างหยาบ
ลูกแพร์ที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวแกมหญ้า เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลือง ก้านช่อดอกมีลักษณะเรียว สั้น ตรง และบางครั้งก็โค้งงอ เนื้อมีสีเหลืองอมขาวคล้ายเมลอน เนื้อแน่น นุ่ม และชุ่มฉ่ำ ลูกแพร์มีรสหวาน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
ผลสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ระยะเวลาเก็บรักษาสั้น เพียงสัปดาห์กว่าๆ ผลสุกอาจร่วงหล่นเนื่องจากน้ำหนัก พันธุ์นี้จะเริ่มให้ผลหลังจากปลูก 8-9 ปี ผลผลิตสม่ำเสมอ
สุกเร็วจากมิชูรินสค์
พันธุ์ฤดูร้อนที่ผลสุกเร็วมาก นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียพัฒนาพันธุ์นี้โดยการผสมข้ามพันธุ์ "Citron de Carme" พันธุ์ยุโรปตะวันตกโบราณ กับลูกผสมที่ได้จากลูกแพร์ Ussuri ป่า และ "Bere Ligelya"
ผลมีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม รูปทรงคล้ายลูกแพร์สวยงาม ผิวเปลือกสีเหลืองอมเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เนื้อผลฉ่ำน้ำ นุ่ม และร่วนเล็กน้อย ไม่มีเม็ด รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน
ชาวสวนให้ความสำคัญกับพันธุ์นี้เนื่องจากให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ต้นไม้ให้ผลทุกปี การติดผลจะเริ่มในปีที่ห้าของชีวิต และผลผลิตจะเพิ่มขึ้นตามอายุ เมื่ออายุ 10 ปี สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 100 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ พันธุ์สโกโรสเปลกา อิซ มิชูรินสค์ เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดและแห้งแล้ง ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งเดือนก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น และในฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากดินละลาย
ลูกแพร์พันธุ์อื่นๆ
ยังมีลูกแพร์พันธุ์อื่นๆ ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการในหมู่ชาวสวนไม่แพ้กัน ได้แก่:
- มกราคม. ผลมีขนาดกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ ผิวขรุขระ มีเมล็ดเล็ก เปลือกสีเขียวอ่อน เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และหวาน
- น้ำผึ้ง. ลูกแพร์มีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 400 กรัม บางครั้ง 500 กรัม เปลือกบาง ผิวด้าน และหยาบเล็กน้อย เปลือกมีสีเหลืองอมเขียว บางครั้งมีสีน้ำตาลหรือชมพู ผลมีรสหวานมาก จึงเป็นที่มาของชื่อนี้
- พฤกษศาสตร์. ผลทรงลูกแพร์มีขนาดกลาง น้ำหนัก 120-140 กรัม เปลือกมีสีเหลืองอมเขียว เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และเนื้อหยาบ
- หิ่งห้อย. ผลขนาดเล็ก น้ำหนักระหว่าง 90 ถึง 120 กรัม ทรงกลม ผิวเรียบ สีเขียวอมเหลืองเมื่อยังไม่สุก สีเหลืองทองเมื่อพร้อมรับประทาน เนื้อครีม กึ่งมัน และนุ่ม
- เยเซนินสกายา ผลรูปลูกแพร์มีน้ำหนักมากถึง 130 กรัม เปลือกหนา สีเขียวอ่อน และมีเมล็ด เนื้อครีมฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศและรสหวานอมเปรี้ยว
- ต้นฉบับ. ลูกแพร์มีน้ำหนัก 100-120 กรัม บางครั้งมีน้ำหนักถึง 200 กรัม มีลักษณะยาวคล้ายลูกแพร์ เปลือกเรียบสีเหลือง เนื้อนุ่มเนียน หอมเนย มีรสหวานอมเปรี้ยว
- ทาลิตซา ผลมีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง น้ำหนักระหว่าง 80 ถึง 110 กรัม มีลักษณะกลม รูปทรงคล้ายแอปเปิล ผิวเรียบ เปลือกหนาปานกลาง สีเหลืองอ่อน เนื้อครีม รสชาติหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม ชวนให้นึกถึงน้ำผึ้ง มีกลิ่นหอมแรง
- เบตูลสกายา ผลมีน้ำหนักระหว่าง 115 ถึง 130-155 กรัม รูปทรงคล้ายลูกแพร์ กว้าง และเรียบ เปลือกมีสีเหลืองอมเขียวอมแดงอมน้ำตาล เนื้อสีขาวนุ่มมัน มีรสหวานอมเปรี้ยว
- ของเด็กๆ รูปทรงสวยงาม ผลสม่ำเสมอ น้ำหนัก 85-90 กรัม ผิวผลไม่เรียบและเป็นปุ่มเล็กน้อย เปลือกผลสีเหลืองอมส้ม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูอมส้ม รสชาติหวาน กลิ่นหอมเฉพาะตัว
- ไซบีเรียน ลูกแพร์ขนาดเล็ก น้ำหนัก 35-70 กรัม ผลกลม ก้านเรียบ เปลือกสีเหลืองอมเขียว ผิวเรียบด้าน เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ และเปรี้ยว
- ✓ พิจารณาสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคของคุณเมื่อเลือกพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว
- ✓ ใส่ใจกับชนิดของดินที่พันธุ์ไม้ที่เลือกต้องการ
- ✓ พิจารณาระยะเวลาสุกของผลไม้เมื่อวางแผนการเก็บเกี่ยว
ด้วยความหลากหลายของพันธุ์ไม้ที่หลากหลายเช่นนี้ เราจึงสามารถหาพันธุ์ที่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่เฉพาะและระยะเวลาการติดผลที่เหมาะสมได้เสมอ ชาวสวนจะเลือกพันธุ์ไม้เฉพาะตามลักษณะเฉพาะที่ต้องการ

































