สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับพันธุ์ลูกแพร์เมโดวายา: ลักษณะเด่น คุณสมบัติการเพาะปลูก

ลูกแพร์เมโดวายาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคุณภาพและรสชาติของผลไม้สด ลูกแพร์ชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือผลผสม (รังไข่ไม่เพียงแต่เกิดขึ้นที่ก้านผลเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นที่ก้านรูปวงแหวนอีกด้วย) ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แข็งแรงทนทาน และคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย

ประวัติความเป็นมาและการแบ่งเขต

ลูกแพร์พันธุ์เมโดวายาได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย ณ สถานีเพาะพันธุ์ไครเมียในปี พ.ศ. 2505 ผสมเกสรโดยพันธุ์บอร์บอสก์ฝรั่งเศส นักวิทยาศาสตร์ 3 คน ซึ่งเป็นผู้ริเริ่มสายพันธุ์ใหม่นี้ ได้นำสายพันธุ์นี้มาเผยแพร่ต่อสาธารณชนเพียง 3 ทศวรรษหลังจากการทดสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน

จากผลการวิจัยอย่างกว้างขวาง พบว่าพันธุ์นี้ถูกจัดอยู่ในเขตเทือกเขาคอเคซัสเหนือ และแพร่กระจายไปยังรัสเซียตอนกลาง ยูเครน และเบลารุสได้สำเร็จ ลูกแพร์พันธุ์นี้มีชื่ออย่างเป็นทางการว่าไครเมียนฮันนี่

คำอธิบายโดยละเอียดของพันธุ์

ลูกแพร์พันธุ์นี้สามารถจดจำได้ง่ายจากลักษณะภายนอก แต่สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะอื่นๆ ล่วงหน้า เช่น จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติมหรือไม่ พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อปัจจัยที่ไม่พึงประสงค์ได้ดีเพียงใด เป็นต้น

ต้นไม้ผลไม้: คุณสมบัติ

ต้นลูกแพร์พันธุ์นี้มีขนาดกลาง สูงประมาณ 170-200 ซม. ลักษณะอื่นๆ:

• ประเภทลำต้น: เสา;
• รูปทรงมงกุฎ: พีระมิดกลับด้าน;
• จำนวนหน่อ: เล็ก;
• ใบไม้: ไม่สำคัญ;
• ก้านช่อดอก: สั้นลง, แข็งแรง.

ลักษณะของผลไม้

ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 320-350 กรัม โดยผลขนาดใหญ่จะมีน้ำหนักมากถึง 500 กรัม ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• มีรูปร่างสั้นลง เป็นรูปลูกแพร์ ไม่สมมาตร
• มีปุ่มอยู่ทั่วพื้นผิว;
• ก้านช่อดอกเป็นสีเงิน
• ผิวหนังหย่อนคล้อย;
• มีจุดสีเข้มปกคลุมหนาแน่น
• รูปแบบสีเป็นสีเขียวอมเหลือง มีสีส้มผสมอยู่ด้วย
• ก้านช่อดอกมีขนาดกลาง โค้ง
• ผลก็ติดแน่นไม่ร่วงก่อนเวลาอันควร;
• คุณภาพรสชาติอยู่ในระดับสูง - จากการประเมินรสชาติที่ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ พบว่ามีคะแนนอยู่ระหว่าง 4.5 ถึง 5 คะแนน
• รสชาติส่วนใหญ่จะหวานเนื่องจากมีน้ำตาลอย่างน้อย 9-10%
• รสที่ค้างอยู่ในคอจะเหมือนน้ำผึ้งเช่นเดียวกับกลิ่นหอม
• เนื้อผลมีสีครีม
• โครงสร้างของลูกแพร์มีความนุ่มและเนียน
• ปริมาณน้ำผลไม้มีมากมาย;
• อายุการเก็บรักษาของผลไม้ในสภาพพร้อมจำหน่ายและความสดอยู่ที่ประมาณ 3 เดือนเศษๆ
• ใช้เพื่อการบริโภคสด ทำขนมหวาน ผลไม้รวม แยม และน้ำเชื่อม

ชนิดย่อยของพันธุ์ที่เสนอ

การวิจัยลูกแพร์พันธุ์เมโดวายาดำเนินมาเป็นเวลาหลายปี ในช่วงเวลาดังกล่าว มีการพัฒนาสายพันธุ์ย่อย 5 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยการสุกเร็วและคุณสมบัติเฉพาะด้านรสชาติ รูปทรง และสีสัน ดังนี้

• จี-1 - ลูกแพร์พันธุ์ฮันนี่ (พันธุ์ย่อยฤดูหนาว) พันธุ์ใหม่ล่าสุด ผลสุกเมื่อน้ำค้างแข็งมาเยือน มีผลสีเหลืองสดใส หนักได้ถึง 250 กรัม และมีผิวขรุขระเล็กน้อย
• ลูกแพร์พันธุ์ย่อย G-2 – ผลสุกในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงและมักมีน้ำหนักไม่เกิน 200 กรัม ผิวผลมีสีน้ำตาลแดง มีกลิ่นหอมและรสหวานเป็นพิเศษ
• ชนิดย่อย G-3 – เป็นลูกแพร์สีเหลืองสดใสแบบคลาสสิกที่มีน้ำหนักถึง 400 กรัม ซึ่งจะสุกเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงวันแรก
• จี-4 – พันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง ผลขนาดกลาง (หนักได้ถึง 300 กรัม)
• จี-5 – เป็นพันธุ์ย่อยที่สุกเร็วที่สุด ผลสุกในฤดูร้อน มีน้ำหนักเพียง 250 กรัม แต่มีรสชาติหวานและหอมอร่อย

ดังนั้น ชื่อพันธุ์หนึ่งๆ จึงสามารถซ่อนพันธุ์ย่อยไว้ได้ถึงห้าชนิดย่อย ซึ่งแต่ละชนิดก็มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เมื่อซื้อต้นกล้า ควรตรวจสอบให้ชัดเจนว่าต้นไม้ผลไม้แต่ละต้นจัดอยู่ในพันธุ์ย่อยใด

องค์ประกอบของธาตุขนาดเล็กในลูกแพร์และคุณประโยชน์ของมัน

รสชาติของลูกแพร์พันธุ์เมโดวิชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของสารอาหารรอง รสชาติหวานเป็นพิเศษของลูกแพร์พันธุ์เมโดวิชมีปริมาณน้ำตาลสูงเกิน 10% ขณะที่ลูกแพร์พันธุ์อื่นมีปริมาณน้ำตาลเพียง 6-7%

วัตถุประสงค์ของผลไม้

ลูกแพร์น้ำผึ้งมีรสชาติอร่อยมากจนสามารถรับประทานได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องรอการแปรรูป อย่างไรก็ตาม หากจำเป็นก็สามารถนำไปทำน้ำผลไม้หรือแยมได้ ผลไม้รสหวานนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารเด็กอีกด้วย ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่น้ำตาลน้อยลงในการทำแยมเนื่องจากผลไม้มีรสหวานจัด ลูกแพร์พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี

ข้อดีสำคัญของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลไม้สดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสามเดือนที่อุณหภูมิ 0 ถึง 50 องศาเซลเซียส

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้ง

พืชชนิดนี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีมาก และสามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -30-40°C โดยไม่ต้องเตรียมการใดๆ ในระยะแรกของการเจริญเติบโตของต้นไม้ ขอแนะนำให้คลุมดินหรือคลุมดินเพื่อช่วยให้ต้นอ่อนทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายขึ้นและป้องกันโรคได้

ลูกแพร์เมโดวายามีความทนทานต่อความแห้งแล้งในระดับปานกลาง เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด จำเป็นต้องรดน้ำเพียงไม่กี่ครั้งต่อเดือน อย่างไรก็ตาม หากไม่ทำเช่นนี้ ผลจะเจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอและมีขนาดเล็กลง

การออกดอกและติดผล

ต้นแพร์เมโดวายาออกผลเป็นประจำทุกปี โดยเริ่มตั้งแต่อายุ 4-5 ปี จะให้ผลสุกคุณภาพสูงจำนวนมาก สภาพอากาศในภูมิภาคนี้ในฤดูใบไม้ผลิอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตของต้นแพร์เพียงเล็กน้อย

ต้นแพร์เมโดวายาออกดอกในเดือนพฤษภาคม ออกดอกดกและบานสะพรั่งตลอดปี ดอกแพร์เป็นดอกเดี่ยว ออกเป็นช่อละ 2-5 ดอก ผลสุกจะติดแน่นบนก้านสั้นๆ และต้องเก็บด้วยมือ

อายุขัย

ต้นไม้แคระมีอายุยืนยาว ต้นฮันนี่แพร์ก็เช่นกัน หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ต้นไม้ชนิดนี้สามารถมีอายุได้ 40 ถึง 70 ปี อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ชนิดนี้สามารถมีอายุยืนยาวได้หลายศตวรรษ

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้ด้วยตัวเองในจำนวนจำกัด ดังนั้นเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี จำเป็นต้องมีต้นไม้ผสมเกสร เช่น Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bere Bosk และ Bere Ardanpon

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ลูกแพร์น้ำผึ้งถือเป็นพืชผลปลายฤดูใบไม้ร่วง เริ่มออกผลประมาณวันที่ 10 กันยายน ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและวิธีปฏิบัติทางการเกษตร สามารถให้ผลแรกได้หลังจากปลูก 3-5 ปี

ลูกแพร์ไม่ควรผลิดอกออกผล ผลผลิต 30-35 กิโลกรัมต่อต้น เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

ความต้านทานของพันธุ์ต่อโรค

พันธุ์เมโดวีมีความต้านทานสูงต่อโรคที่พบบ่อยเพียงสองโรค คือ โรคโมนิลิโอซิสและโรคคลาสเตอรอสปอเรียม ยังไม่มีการพบความต้านทานต่อโรคอื่นๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกพันธุ์นี้เพื่อป้องกันไว้ก่อน

สิ่งที่อันตราย:

• สะเก็ดแผล - ปกคลุมใบของต้นผลด้วยจุดสีเข้มซึ่งจะขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป มีจุดสีเขียวมะกอกคล้ายกำมะหยี่ปรากฏบนผล เพื่อป้องกันโรค ควรฉีดพ่นพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก ควรกำจัดและเผาบริเวณที่ได้รับผลกระทบของต้นไม้
• สนิม - จะปรากฏเป็นจุดสีส้มหรือสีแดงบนผิวใบ เพื่อป้องกันโรคนี้ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ Skor ได้ สารต้านเชื้อราที่ทาลงบนดินรอบลำต้นระหว่างการไถพรวนก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน
• ผลไม้เน่า – มักปรากฏเป็นจุดเฉพาะบนผิวผลไม้ แนะนำให้ใช้ยา Dnok ในการรักษาโรคนี้

นอกจากโรคแล้ว แมลงศัตรูพืชหลายชนิด เช่น เพลี้ยอ่อนและไร ยังเป็นภัยคุกคามต่อต้นน้ำผึ้งอีกด้วย ดูข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการควบคุมแมลงได้ในวิดีโอ:

ข้อมูลจำเพาะเกี่ยวกับการเพาะปลูกและคำแนะนำด้านการเกษตร

แนะนำให้ปลูกลูกแพร์น้ำผึ้งในฤดูใบไม้ร่วงในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ควรวางต้นกล้าผสมเกสรให้ห่างจากต้นกล้า 3 เมตร ปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญอื่นๆ ในการปลูกและดูแลรักษา:

• ดินในบริเวณนั้นควรเป็นทรายเป็นหลัก โดยมีระดับความเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นด่าง
• ควรรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง เริ่มจากน้ำ 8-12 ลิตรต่อต้นกล้า เมื่อผลออกแล้ว ควรรดน้ำต่อเฉพาะก่อนและหลังออกดอก โดยใช้น้ำ 15-22 ลิตรต่อต้น
• ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน จำเป็นต้องมีสารประกอบฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมก่อนและหลังการออกดอก ก่อนฤดูหนาว ขอแนะนำให้ใส่ขี้เถ้าไม้
• ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเคลียร์พื้นที่รอบๆ ลำต้นไม้จากใบไม้ที่ร่วงหล่นแล้ว คุณสามารถทำการชลประทานเพื่อเติมความชื้นได้
• การคลุมดินจะทำโดยใช้ฮิวมัสที่มีความสูงถึง 25 ซม.
• ในดินที่มีความเป็นกรด ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแคลเซียมให้ต้นแพร์โดยการโรยถ่านบดประมาณ 2 แก้วต่อตารางเมตรในช่วงปลายฤดูร้อน
• เมื่อตัดแต่งกิ่ง ให้เหลือกิ่งหลัก 8-12 กิ่งเรียงตัวตามแนวชั้น กิ่งล่างควรทำมุม 50 องศา และกิ่งอื่นๆ ทั้งหมดทำมุม 70 องศา กิ่งกลางควรตัดให้สั้นลง 45-70 ซม. ในช่วงต้นฤดูปลูกของแต่ละปี เพื่อกำจัดกิ่งที่งอกเกินและยอดอ่อนในแนวดิ่งบนวงแหวน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ลูกแพร์น้ำผึ้งค่อนข้างทนทานต่อฤดูหนาว แหล่งข้อมูลที่ไม่เป็นทางการรายงานว่าต้นแพร์น้ำผึ้งสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25°C ได้ อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิอาจต่ำกว่านี้ได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคลุมและปกป้องต้นกล้าอ่อน

ในการเตรียมต้นแพร์อ่อนให้พร้อมรับมือกับน้ำค้างแข็ง ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง รดน้ำขาวที่ลำต้นและคลุมด้วยผ้ากระสอบ และหากเป็นไปได้ ควรห่อส่วนยอดของต้นแพร์อ่อนด้วยวัสดุที่ระบายอากาศได้ การปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้จะช่วยให้คุณปลูกต้นแพร์ที่แข็งแรงและออกผลดก ปกป้องต้นแพร์จากน้ำค้างแข็งรุนแรง

ลำต้นของต้นแพร์สามารถคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์ ใยสังเคราะห์ หรือกระดาษแข็งธรรมดาได้ นอกจากนี้ การห่อกิ่งสนจะช่วยรักษาความร้อนและป้องกันหนู ทุกฤดูใบไม้ผลิ ควรตรวจสอบส่วนยอด โดยตัดกิ่งที่หนาขึ้น กิ่งที่เป็นโรค หรือกิ่งที่แห้งออก

เคล็ดลับการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล

แม้ว่าจะเป็นพันธุ์ที่ปลูกปลายฤดู แต่ผลสามารถสุกได้เร็วถึงปลายเดือนสิงหาคม เนื่องจากผลไม่ร่วงหล่น จึงต้องเก็บเกี่ยวด้วยมือ เด็ดจากต้นอย่างระมัดระวัง และเก็บรักษาก้านไว้ ข้อควรระวังในการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามีดังนี้:

• ไม่แนะนำให้เลือกลูกแพร์ที่ยังไม่สุกเต็มที่ทางเทคนิค เพราะเมื่อนำออกจากต้นแล้ว ผลจะไม่สุกระหว่างการเก็บรักษา และจะไม่พัฒนากลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความสุกสามารถวัดได้ด้วยตาเปล่าหรือด้วยรสชาติ ก้านของลูกแพร์ที่สุกจะแยกออกได้ง่าย เนื้อมีสีเบจสวยงาม นุ่มแต่รสชาติแน่น
• ควรเก็บผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +1 องศา หรือในห้องใต้ดิน/ห้องเก็บไวน์ที่แห้งที่อุณหภูมิไม่เกิน +4 องศา
• เมื่อจะเก็บรักษาไม่ควรล้างหรือเช็ดผลไม้ เพื่อรักษาชั้นขี้ผึ้งที่ช่วยปกป้องผลไม้ไม่ให้เน่าเสีย
• ควรห่อผลไม้ด้วยกระดาษแล้ววางเรียงเป็นชั้นเดียวบนชั้นวางหรือในกล่อง

วิธีการสืบพันธุ์

ลูกแพร์เมโดวายาสามารถขยายพันธุ์ได้หลากหลายวิธี ทั้งการปักชำ การตอนกิ่ง การเพาะเมล็ด และการเพาะหน่อ โดยส่วนใหญ่แล้วชาวสวนนิยมใช้การปักชำ โดยตัดยอดที่แข็งแรง มีใบ 4-5 ใบ และปล้องสักสองสามข้อ เตรียมกิ่งปักชำและวางไว้ในที่อุ่น หลังจากออกรากแล้ว กิ่งปักชำจะถูกปลูกในภาชนะจนกว่าจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม แล้วจึงย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

ข้อดีและข้อเสีย

การวิเคราะห์คำอธิบาย ภาพถ่าย และรีวิวของลูกแพร์พันธุ์เมโดวายา จะช่วยให้คุณประเมินจุดแข็งและจุดอ่อนได้อย่างเป็นกลาง ชาวสวนสังเกตเห็นข้อดีของพันธุ์นี้ดังต่อไปนี้:

ข้อเสียคือผลสุกมีขนาดไม่สม่ำเสมอและต้องรักษาป้องกันโรคบางชนิด ผลผลิตที่สูงยังอาจลดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งของต้นไม้อีกด้วย

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกแพร์พันธุ์เมโดวายา

ลูกแพร์เมโดวายา ครีมสกายา (Medovaya Krymskaya) เป็นไม้ประดับที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนของคุณ ลูกแพร์ชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวคล้ายน้ำผึ้ง จึงดึงดูดใจผู้ที่รักผลไม้รสหวานเป็นพิเศษ ด้วยความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ทำให้ลูกแพร์ชนิดนี้ปลูกง่ายและแทบไม่ต้องดูแลรักษา

คำถามที่พบบ่อย