ข้อมูลจำเพาะของเทคโนโลยีการเกษตรสำหรับพันธุ์ลูกแพร์นิกา

ลูกแพร์นิกาเป็นไม้แคระที่ให้ผลผลิตสูงและต้านทานน้ำค้างแข็ง แม้จะมีถิ่นกำเนิดใหม่ แต่สายพันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคและนักทำสวนมือสมัครเล่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลูกแพร์นิกาปลูกง่ายในพื้นที่ภาคเหนือ มีอายุการเก็บรักษานาน และขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล

แหล่งกำเนิดและการแบ่งเขต

ลูกแพร์พันธุ์ Nika ได้รับการพัฒนาโดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวรัสเซียจากสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งรัฐ I.V. Michurin และสถาบันวิจัย All-Russian Research of Fruit Plant Gene Pool and Breeding งานวิจัยนี้นำโดยศาสตราจารย์ S.P. Yakovlev แต่ผลงานหลักๆ มาจาก I.A. Bandurko, M.Yu. Akimov, A.P. Gribanovsky และ N.I. Savelyev

พันธุ์นี้สร้างขึ้นโดยอาศัยคุณสมบัติของ Talgar Beauty ที่ทำให้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ทนแล้ง และมีขนาดผลใหญ่ เช่นเดียวกับ Daughter of Dawn ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ขึ้นชื่อในเรื่องผลผลิตสูงและผลมีกลิ่นหอม

Nika เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคทางตอนเหนือ ตั้งอยู่ในเขตดินดำตอนกลาง และตั้งแต่ปี 2002 เป็นต้นมา ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐและจดสิทธิบัตรแล้ว

ลักษณะของต้นไม้

นิก้าเป็นพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในทุกๆ ด้าน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่ต้องการอย่างมาก เราขอเชิญชวนให้คุณมาสำรวจดู

พันธุ์แมลงผสมเกสร

นิกาเป็นพันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเองบางส่วนและสามารถให้ผลผลิตได้เพียงหนึ่งในสามของผลผลิตที่เป็นไปได้เมื่อปลูกเพียงอย่างเดียว

พันธุ์ลูกแพร์ฤดูหนาว เช่น ดัชเชส สเวตเลียนกา โรกเนดา และรัสเซียนเบเร เหมาะที่สุดสำหรับการผสมเกสร

หลายๆ คนชอบวิลเลียมส์, ฟีเรีย, คูปาวา, ลาดา และธัมเบลินา ซึ่งออกดอกและติดผลในช่วงเวลาที่ใกล้เคียงกัน

ความสูงของต้นไม้และลักษณะอื่นๆของพืช

เนื่องจากเป็นลูกแพร์แคระ มีลักษณะเด่นคือขนาดกะทัดรัด และความสูงของต้นสูงถึง 3-4 เมตร ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• มงกุฎ - ทรงกลมและเรียบร้อย;
• หน่อกระดูก – มีลักษณะแผ่กว้างออกจากลำต้นทำมุม 50-60 องศา ไม่มีขน แต่มีเลนติเซลจำนวนเล็กน้อยบนพื้นผิว
• ความหนาของกิ่งก้าน – เฉลี่ย;
• เห่า - สีน้ำตาล;
• ออกจาก - ชนิดทรงรีปลายแหลม โค้งมน เฉดสีเขียวสดใส;
• ใบมีด – ขนาดกลาง เรียบและเป็นมัน ขอบหยักละเอียดและมีเส้นบางๆ
• ดอกไม้ – ขาวราวกับหิมะ ใหญ่;
• ประเภทการติดผล – ผสมกัน เนื่องจากรังไข่เกิดขึ้นคนละกิ่ง (กิ่งวงแหวน กิ่งหอก กิ่งก้านผล)

อายุขัย

อายุขัยของลูกแพร์พันธุ์นิกายังไม่แน่นอน แต่หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง ลูกแพร์สามารถให้ผลได้นานถึง 50 ปี (ตามที่ผู้เพาะพันธุ์กล่าวอ้าง) ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ลูกแพร์มีอายุยืนยาวคือการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอและการดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม

ความทนทานต่อฤดูหนาว

นิก้าแสดงให้เห็นถึงความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงในระหว่างการทดสอบ โดยสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำถึง -38 องศาเซลเซียสได้สำเร็จ ในสวนจริงทางภาคเหนือ พบเพียงน้ำค้างแข็งเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

ผลไม้จะเริ่มสุกในช่วงกลางเดือนกันยายน แต่แนะนำให้เก็บเกี่ยวภายในสิ้นเดือนเพื่อเก็บรักษาไว้ในระยะยาว ลูกแพร์สุกจะคงคุณภาพได้นานถึง 95-105 วัน และมีรสชาติดีเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่อบอุ่น

ผลผลิตของพันธุ์นี้ประมาณอยู่ที่ 150-154 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์หรือ 80-150 กิโลกรัมต่อต้น โดยมีการหลุดร่วงก่อนการเก็บเกี่ยวเล็กน้อย

วงจรการติดผล

นิกาเริ่มออกผลเมื่ออายุ 4-6 ปี และให้ผลคงที่ทุกปี

ความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคทั่วไปของลูกแพร์ รวมถึงโรคสะเก็ดเงินและโรคใบไหม้ อย่างไรก็ตาม การติดเชื้อ เช่น โรคไซโตสปอโรซิสและโรคผลเน่าก็อาจเกิดขึ้นได้ นอกจากนี้ยังอาจได้รับอันตรายจากแมลงศัตรูพืชได้อีกด้วย ขอแนะนำให้ฉีดพ่นยาป้องกันก่อนและหลังออกดอก หลังจากใบร่วง ให้พรวนดินรอบต้นและไถพรวน

เพื่อปกป้องพืชจากหนู กระต่าย ตัวตุ่น และแมลง ให้ทาสีขาวบนลำต้นและกิ่งก้านด้วยปูนขาวในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างการแตกตา ต้นแพร์จะได้รับการเคลือบด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารป้องกันอื่นๆ เพื่อป้องกันการระบาดของศัตรูพืช

ลักษณะของผลไม้

ลูกแพร์เหล่านี้มีลักษณะพิเศษที่ทำให้พันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่น:

• ปริมาณแคลอรี่ ผลไม้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและอุดมไปด้วยน้ำตาล ต่อผลไม้ 100 กรัม ประกอบด้วยน้ำตาล 10.1-10.2% ของแข็งที่ละลายน้ำได้แห้ง 15.5-15.7% กรดแอสคอร์บิก 6.0-6.2 มิลลิกรัม สารออกฤทธิ์ฟอสฟอรัส 122 มิลลิลิตร และกรดไทเทรตได้ 0.4%
• คุณสมบัติของรสชาติ รสชาติผสมผสานความหวานเข้ากับรสเปรี้ยวอ่อนๆ และกลิ่นหอมของมัสกัต ไม่มีรสฝาดหรือเป็นเม็ด หลังจากชิมแล้ว พันธุ์นี้ได้รับคะแนน 4.4
• ขนาด สี และรูปร่างของผลไม้ ผลไม้มีลักษณะเด่นคือรูปทรงลูกแพร์ปกติและขนาดกลาง โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 140 ถึง 180-200 กรัม ลักษณะอื่นๆ ของผลไม้มีดังนี้:
  • สีในความสมบูรณ์ทางเทคนิค – สีเขียว;
  • สีเมื่อถึงวัยบริโภค – สีเหลืองอมแดง;
  • ผิว - หรูหราแต่ทนทาน มีพื้นผิวเคลือบขี้ผึ้งและเรียบเนียน
  • เยื่อกระดาษ – ฉ่ำและนุ่ม สีครีม
  • การรวมตัวใต้ผิวหนัง – จุดต่างๆ เป็นสีเขียว มีขนาดใหญ่ และมีเส้นขอบที่ชัดเจน มองเห็นได้ง่าย
  • ก้านช่อดอก – ขนาดกลาง โค้งและตั้งเฉียง
  • กรวย – เล็กและแคบ;
  • ถ้วย - เปิด;
  • จานรอง – เล็ก-กว้าง;
  • ชนิดเนื้อเยื่อกระดาษ – เนื้อละเอียด กึ่งมัน มีความหนาแน่นปานกลาง
• การใช้งาน. ลูกแพร์เป็นพันธุ์ขนมหวานที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ลูกแพร์ใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ ไส้ขนม และซอสเนื้อ ลูกแพร์สามารถตากแห้งและแช่แข็งได้

ข้อมูลจำเพาะเกี่ยวกับการเพาะปลูกและคำแนะนำด้านการเกษตร

การเลือกสถานที่ปลูกต้นกล้าลูกแพร์ ควรเลือกพื้นที่โล่งแจ้ง มีแสงแดดส่องถึง ระบายน้ำได้ดี อยู่ในที่สูงเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกิน และอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน (อย่างน้อย 2-2.5 ม. จากผิวดิน)

ประเด็นสำคัญอื่นๆ เกี่ยวกับการปลูกและการดูแลในภายหลัง:

• ควรเลือกดินร่วนปนทราย ดินทราย และดินเชอร์โนเซม
• ขอแนะนำให้เว้นช่องว่างระหว่างแถวต้นกล้า 6-8 ม. และระหว่างต้นไม้แต่ละแถว 4-4.5 ม.
• เตรียมหลุมปลูกขนาด 95 x 95 ซม. ไว้ล่วงหน้า โดยใส่ฮิวมัส 30 กก. ทรายหยาบ 20 กก. (ควรเป็นทรายแม่น้ำ) ถ่านไม้ ผงฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต รดน้ำก้นหลุมด้วยน้ำ 30 ลิตร โดย 1 ลิตรมีโดโลไมต์ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ดินลงไปและปล่อยให้เย็นลงประมาณ 15-20 วัน
• ในช่วงสองปีแรกหลังปลูก ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม เนื่องจากได้ใส่ปุ๋ยเพียงพอแล้วในการปลูก ส่วนต้นที่โตเต็มที่จะได้รับปุ๋ยอินทรีย์ละลายน้ำในฤดูใบไม้ผลิ
  • มูลนก 250-270 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร
  • แอมโมเนียมไนเตรต 15-17 กรัม
  • ยูเรีย 90-110 กรัม
• ในฤดูใบไม้ร่วง ปุ๋ยที่ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกโรยลงบนชั้นดินด้านบนและฝังไว้ในดิน: ต่อ 1 ตร.ม.:
  • ซุปเปอร์ฟอสเฟต (25-30 กรัม);
  • โพแทสเซียมคลอไรด์ (14-16 กรัม);
  • ขี้เถ้าไม้ (145-155 มล.)
• ในช่วงฤดูร้อน ควรใช้ปุ๋ยที่มีแมกนีเซียม โบรอน ทองแดง และสังกะสี หลีกเลี่ยงการใช้สารประกอบไนโตรเจนที่มากเกินไป เพื่อไม่ให้กระตุ้นให้ใบเจริญเติบโตมากเกินไปจนส่งผลเสียต่อพืชผล
• การรดน้ำควรทำตามความจำเป็น แต่ไม่น้อยกว่า 3 ครั้งต่อฤดูกาล:
  • ก่อนที่จะเริ่มผลิใบอ่อน;
  • สองสัปดาห์หลังจากการรดน้ำครั้งแรก;
  • หลังจากเก็บผลไม้แล้ว
• การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทุกต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งเก่าและกิ่งแห้งออก และตัดกิ่งที่มีชีวิตให้สั้นลง 12-16 ซม. เพื่อรักษาสภาพให้แข็งแรงและผลของต้น
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งอ่อนและกิ่งล่างที่หนาขึ้นออก และตัดแต่งกิ่งบนตามความจำเป็นเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยจำกัดการตัดแต่งกิ่งไม่เกิน 1/4 ของปริมาตรทั้งหมด เคลือบส่วนที่ตัดด้วยน้ำยาเคลือบสวนฆ่าเชื้อ การตัดแต่งต้นกล้าจะเริ่มในปีที่สองหลังจากปลูก

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

แม้จะมีอายุสั้น แต่ลูกแพร์พันธุ์นี้กลับได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร เนื่องจากคุณสมบัติต่างๆ ดังต่อไปนี้:

ลูกแพร์นิกาโดดเด่นด้วยความสามารถในการทำตลาดที่ดีเยี่ยม ความสะดวกในการขนส่ง และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน อย่างไรก็ตาม ลูกแพร์นิกาก็มีข้อเสียอยู่บ้าง:

นิกา เพียร์: รีวิว

ลูกแพร์นิกาเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ แต่ได้แพร่หลายไปทั่วทุกภูมิภาคของประเทศเราแล้ว ลูกแพร์นิกามีลักษณะเฉพาะคือ ผลของมันจะหวานกว่าในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ดังนั้นสำหรับสภาพอากาศที่เลวร้าย ขอแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดและสูงที่สุดเป็นพิเศษ

คำถามที่พบบ่อย