หลักการปลูกลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วง Yakovleva

ลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วง Yakovlev เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มพันธุ์ยอดนิยมที่อุทิศให้กับนักเพาะพันธุ์ P.N. Yakovlev ลูกแพร์สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง แต่ความต้านทานต่อแมลงและโรคเชื้อราอยู่ในระดับปานกลาง ลูกแพร์สายพันธุ์นี้แตกต่างจากลูกแพร์สายพันธุ์อื่นๆ ตรงที่ผลมีการผสมกันและสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้แม้ในสภาพที่ยอดอ่อนบาง

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในห้องปฏิบัติการของสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และการคัดเลือกพืชผลแห่งรัสเซียทั้งหมด ซึ่งตั้งชื่อตาม ดร.ไอ.วี. มิชูริน การค้นพบนี้เกิดขึ้นได้จากผลงานของ พี.เอ็น. ยาคอฟเลฟ ผู้เชี่ยวชาญผู้ทรงคุณวุฒิ ซึ่งเป็นศิษย์และผู้สืบทอดของมิชูริน โดยได้รับความช่วยเหลืออย่างแข็งขันจาก ดร.เอส.พี. ยาคอฟเลฟ และ ดร.เอ็น. ซเวตาเอวา

Osennyaya Yakovleva เป็นผลจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Michurin โบราณ "Doch Blankova" (1906) และ "Bergamot Esperen" (เบลเยียม) พันธุ์ "พ่อแม่" ของรัสเซียนี้มีชื่อเสียงในเรื่องอัตราการเจริญเติบโตที่สูงและการให้ผลที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งถ่ายทอดไปยังลูกหลานได้ ข้อมูลเกี่ยวกับ "บรรพบุรุษ" ต่างประเทศนี้ยังไม่เปิดเผยต่อสาธารณะ

ลูกแพร์ Osennyaya Yakovleva ได้รับการทดสอบในระดับรัฐตั้งแต่ปีพ.ศ. 2492 และภายในปีพ.ศ. 2518 ลูกแพร์พันธุ์นี้ก็ได้ถูกจัดอยู่ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับภูมิภาค Central Black Earth และ Lower Volga

คำอธิบายเกี่ยวกับลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วง Yakovleva พร้อมรูปถ่าย

พันธุ์นี้ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างพืชเพาะปลูกใหม่ๆ มากมาย รวมถึงลูกแพร์เดบูตันกา และลูกแพร์พันธุ์ดีอื่นๆ ในการพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ลูกแพร์โอเซนยายาโคฟเลวาจึงเป็นแหล่งผลิตผลไม้คุณภาพสูง

ต้นไม้

ต้นแพร์ต้นนี้สูงมาก สูงได้ถึง 12-15 เมตร อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งประจำปีจะช่วยให้สามารถควบคุมยอดไม่ให้สูงเกิน 7-10 เมตรได้

ลักษณะเด่นของต้นไม้:

• รูปทรงมงกุฎ – ชนิดพีระมิดกลมและกว้างมีกิ่งก้านหนาแน่นเล็กน้อย
• หน่อ – ต้นไม้ชนิดนี้โดดเด่นด้วยความหนาและความกว้างที่มาก และลักษณะโค้งที่โดดเด่น ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมต้นไม้ชนิดนี้จึงถูกมองว่าแผ่กิ่งก้านและห้อยลง อย่างไรก็ตาม กิ่งก้านของต้นไม้สามารถรองรับผลได้โดยไม่ต้องแตะพื้น
• ใบไม้ – แข็งแกร่ง;
• ชนิดของการหลอมรวมของยอดโครงกระดูก – ทรงพลัง;
• การก่อตัวของยอด – รวดเร็ว;
• สีเปลือกไม้ – มีสีน้ำตาลอ่อน;
• พื้นผิวของลำต้น – มีจำนวนเลนติเซลน้อย
• ใบไม้ – สีเขียวคลาสสิก โค้งเล็กน้อย มีฟันเลื่อยปลายสั้น ปลายกว้างและแหลม ฐานเป็นรูปลิ่ม
• ก้านใบ – ยาวและแข็งแรง;
• รูปร่างของใบประดับ – แบ่งย่อย

ผลไม้

ผลของพันธุ์ Autumn Yakovlev จะมีขนาดกลางมากกว่าขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 130 ถึง 250 กรัม ซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ ตั้งแต่สภาพภูมิอากาศและอากาศไปจนถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

ลักษณะของลูกแพร์:

• รูปร่าง - รูปร่างคล้ายลูกแพร์กว้าง แต่ไม่สม่ำเสมอ และบางครั้งมีรูปร่างกลมเหมือนเพชร
• พื้นผิว - มีซี่โครงเป็นก้อน
• สีผิวเมื่อยังไม่สุกเต็มที่ – สีเขียวแต่มีสีแดงอมแดงด้านหนึ่ง
• สีผิวเมื่อถึงเกณฑ์ทางเทคนิค – สีเหลืองอมเขียวอมแดงอมแดง
• ผิว - หนาแน่น มีสิ่งเจือปนสีน้ำตาลขนาดใหญ่
• ก้านช่อดอก – หนาปานกลางและยาวแต่ตรงเสมอ
• กรวย – ไม่เป็นสนิม, กว้าง;
• จานรอง – มีความลึกตื้นแต่มีความกว้างพอสมควร
• ถ้วย - เปิด;
• หัวใจ - รูปไข่กว้าง;
• กระดูก – ขนาดใหญ่ รูปไข่ สีน้ำตาลอ่อน
• ห้องเซมินัล – แบบปิด;
• เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่นและมัน ไม่มีเม็ดหยาบ;
• เนื้อสัมผัสของเยื่อกระดาษ – ชุ่มฉ่ำและนุ่มละลายในปาก

ลักษณะของพันธุ์

หากต้องการทราบล่วงหน้าว่าจะปลูกพันธุ์ลูกแพร์อย่างไรให้เหมาะสม ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะสำคัญๆ ของพันธุ์นั้นๆ เสียก่อน

คุณสมบัติของรสชาติ

รสชาติหวานอมเปรี้ยวของมัสกัตทำให้พันธุ์นี้ได้รับคะแนน 4.9 จากการประเมินรสชาติ ผลของต้นแพร์นี้อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ กรดอินทรีย์ เพกติน แทนนิน เอนไซม์ น้ำตาลธรรมชาติ และไฟตอนไซด์ รวมถึงแร่ธาตุอันทรงคุณค่ามากมาย ได้แก่ ฟอสฟอรัส แคลเซียม โคบอลต์ เหล็ก ซิลิคอน โพแทสเซียม และทองแดง

องค์ประกอบของ Osennyaya Yakovleva แตกต่างกัน: ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 8-9% ความเป็นกรดผันผวนระหว่าง 0.07-0.08% ปริมาณกรดแอสคอร์บิกอยู่ที่ 11-12 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม คาเทชินอยู่ที่ 38-38.8 มก. ต่อ 100 กรัม

เวลาสุก

การเก็บเกี่ยวลูกแพร์จะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ถือเป็นพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากผลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

ผลผลิต

การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่ห้าของต้นไม้ แต่การติดผลมักจะเกิดขึ้นช้ากว่านั้น ต้นไม้ที่โตเต็มที่สามารถให้ผลได้ 33-40 กิโลกรัม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงผลผลิตที่สูง

ความทนทานต่อฤดูหนาว

แม้จะมีลูกแพร์หลากหลายสายพันธุ์ แต่ Osennyaya Yakovleva ก็โดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม ผู้สร้างพันธุ์นี้อ้างว่าต้นลูกแพร์สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -32-35 องศาเซลเซียสได้ หากได้รับการเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม

แมลงผสมเกสรของลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วง Yakovlev

ยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับความต้องการการผสมเกสรของไม้ผลชนิดนี้ อย่างไรก็ตาม ด้วยความรู้ที่สะสมโดยนักทำสวน พันธุ์โอเซนยายาโคฟเลวาจึงถือว่ามีความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเองได้บางส่วน

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง ขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ที่มีช่วงออกดอกและสุกใกล้เคียงกันในบริเวณใกล้เคียง ลูกแพร์พันธุ์ Avgustovskaya และ Lada ถือเป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพในการผสมเกสรมากที่สุด

ระยะห่างระหว่างต้นแพร์สำหรับการผสมเกสรร่วมกันโดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 50 ถึง 65 เมตร โอกาสในการผสมเกสรที่เพียงพอยังคงสูง เนื่องจากสามารถพบพันธุ์ที่ออกผลในช่วงปลายฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ใกล้เคียงได้

พื้นที่เพาะปลูก

สภาพพื้นที่ของเขตดินดำตอนกลางและเขตเซ็นทรัลเบลท์เหมาะสมต่อการเพาะปลูกลูกแพร์พันธุ์นี้ บางครั้งอาจพบต้นแพร์เหล่านี้ได้ในไซบีเรีย เติบโตในเขตมอสโก ยาโรสลาฟล์ และไรยาซาน และยังพบในเบลารุส ยูเครน มอลโดวา คาซัคสถาน และเอสโตเนียด้วย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ผลไม้พันธุ์นี้มีความต้านทานปานกลางต่อการติดเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ชาวสวนแนะนำให้ใช้วิธีการป้องกันเพื่อป้องกันโรค โรคสะเก็ดเงินเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ผลไม้ที่ติดเชื้อควรเผาหรือฝังกลบ ส่วนใบสามารถนำไปทำปุ๋ยหมักและกลบด้วยดินได้

มาตรการป้องกันขั้นพื้นฐานต่อเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ได้แก่:

• การทำความสะอาดและกำจัดใบไม้ร่วงและกิ่งไม้ที่ถูกตัดโดยการเผา
• การขุดวงรอบลำต้นไม้ลึกในฤดูใบไม้ร่วง
• กำจัดวัชพืชให้ทันเวลา คลุมดินรอบลำต้น
• การทำความสะอาดและรักษาความเสียหายใดๆ ที่เกิดกับเปลือกไม้ด้วยสารพิเศษ
• การตัดแต่งทรงมงกุฎให้บางลงเป็นประจำเพื่อให้แสงและอากาศเข้าถึงได้
• การปรับสภาพลำต้นและโคนกิ่งล่างด้วยการเติมคอปเปอร์ซัลเฟต
• ในฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้ตัดต้นไม้ที่เสียหายออกจากลำต้น
• การพ่นยาป้องกันเชื้อรา;
• ใช้สารละลายมัสตาร์ดเพื่อกำจัดโรคราสนิม โดยเจือจางผง 55-75 กรัมในน้ำ 10 ลิตร จากนั้นฉีดพ่นลงดินบริเวณโคนต้นไม้อย่างระมัดระวัง

เพื่อป้องกันการติดเชื้อราในลูกแพร์ ขอแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง รวมถึงต้นกล้าและกิ่งพันธุ์จากสถานรับเลี้ยงเด็กที่มีชื่อเสียง

ข้อดีและข้อเสีย

กฎการลงจอด

ต้นกล้าลูกแพร์พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงคือปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน ซึ่งเป็นช่วงที่รากแข็งแรงก่อนน้ำค้างแข็ง

ตราบใดที่อุณหภูมิของดินสูงกว่า 4°C (4°F) รากก็ยังคงเติบโตต่อไป อย่างไรก็ตาม มีความเสี่ยงที่หากปลูกช้าเกินไป ต้นไม้อาจได้รับความเย็นมากเกินไป เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ การปลูกจะเริ่มก่อนที่ต้นไม้จะออกจากระยะพักตัว ซึ่งโดยปกติจะอยู่ระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน

ความต้องการในการปลูกแต่ละพันธุ์:

• เพื่อการเจริญเติบโตที่มีคุณภาพสูง ควรวางต้นลูกแพร์ห่างกัน 4-5 เมตรภายในแถว และ 2-3 เมตรระหว่างแถว หากจะเสียบต้นกล้าลงบนต้นตอเมล็ด
• เตรียมดินไว้ล่วงหน้าโดยการขุดหลุม 12-16 วันก่อนปลูก
• ขนาดหลุมควรลึกกว่าโคนราก 25-35 ซม. และกว้างกว่าโคนราก 35-45 ซม.
• ดินชั้นบนจะถูกแยกออกจากดินชั้นล่างเพื่อให้สามารถนำไปใช้แยกกันได้ ดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกวางไว้ที่ก้นหลุมเพื่อให้รากพืชเจริญเติบโตได้ดี หากดินไม่ดี จะมีการเติมพีทและฮิวมัสผสมกันเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์
• หลังจากวางรากลูกแพร์ให้สม่ำเสมอและไม่มีส่วนโค้งในหลุมแล้ว ให้วางต้นกล้าอย่างระมัดระวังในระดับความลึกที่ถูกต้อง ซึ่งสูงจากระดับพื้นดินประมาณ 14-16 ซม. และคลุมด้วยดินจากกองที่สอง

คุณสมบัติการดูแล

ทันทีหลังจากปลูก ให้รดน้ำต้นไม้ โดยรดน้ำ 5-8 ลิตรต่อต้นก็เพียงพอแล้ว ในฤดูใบไม้ร่วง จะทำการสร้างกองดินป้องกันรอบลำต้น และปรับระดับในเดือนมีนาคม ในฤดูใบไม้ผลิ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยคอกอย่างน้อย 10 กิโลกรัมรอบลำต้น แต่ต้องแน่ใจว่าปุ๋ยคอกไม่สัมผัสกับตัวต้นไม้โดยตรง

การดูแลเพิ่มเติมมีดังนี้:

• ในเดือนมีนาคม การบำรุงรักษาทรงพุ่มจะกลายเป็นสิ่งสำคัญ โดยต้องตัดแต่งกิ่งที่ตายแล้วออก และตัดแต่งกิ่งที่เหลือให้แน่นหนาขึ้น การทำเช่นนี้เพื่อควบคุมอัตราการเจริญเติบโตของพืชและการสร้างเปลือกไม้ การควบคุมปริมาตรทรงพุ่มจะช่วยกระตุ้นการสร้างกิ่งที่ออกผลและส่งเสริมการแตกยอดใหม่
  ในระยะการตัดแต่งกิ่งขั้นสุดท้าย ความสนใจจะมุ่งเน้นไปที่กิ่งก้านที่มีตาของปีที่แล้ว ซึ่งสังเกตได้จากการเจริญเติบโตของผลที่เขียวชอุ่มตลอดปี การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างผลมีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้ใบอัดแน่นมากเกินไป
• ในช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะช่วงที่มีอากาศร้อน ควรรดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอ เพื่อที่ดินรอบๆ ต้นไม้จะไม่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกแห้ง
• เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยปูนขาวเคลือบป้องกัน ซึ่งไม่เพียงแต่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อต้นแพร์เท่านั้น แต่ยังเป็นเกราะป้องกันโรคต่างๆ อีกด้วย ส่วนที่ถูกสัมผัสถูกจุ่มลงในสารละลายเหล็กออกไซด์แดงเพื่อป้องกัน
• ในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องฉีดพ่นสารบำรุงต่างๆ อย่างต่อเนื่อง การฉีดพ่นครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงที่ดอกตูมกำลังบานและกำลังบาน ซึ่งจะช่วยกำจัดเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
  การบำบัดขั้นต่อไปจะดำเนินการหลังจากดอกตูมปรากฏขึ้น และการใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา เช่น Fury, Strobi และ Inta-Vir ถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด
• ในเดือนพฤษภาคม ต้นไม้จะได้รับปุ๋ย: สารเติมแต่งที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับลูกแพร์คือยูเรีย แม้ว่าบางครั้งอาจใช้ไนเตรตก็ตาม ควรพิจารณาธาตุอาหารรองด้วย: คอปเปอร์ซัลเฟตและสารละลายกรดบอริกในน้ำมีประโยชน์ต่อพืช
  สำหรับต้นไม้ที่มีอายุมาก จะใช้การคลุมดินด้วยดินร่วนซุย (root balling) ตามด้วยการกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยไนโตรเจนบริเวณลำต้น กระบวนการนี้ส่งผลดีต่อองค์ประกอบของดิน ช่วยปกป้องดินจากความแห้งแล้งอันเนื่องมาจากการเติบโตของหญ้า

การรวบรวมและจัดเก็บ

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตยังคงรสชาติดีและพร้อมจำหน่าย ควรเก็บเกี่ยวผลในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ผลยังไม่สุกมากนัก ในระยะนี้ จะสามารถเก็บผลสดได้นานถึง 75 วัน ซึ่งในระหว่างนั้น ผลจะสุกเต็มที่และมีสีเหลืองทอง

รีวิวของนักจัดสวนเกี่ยวกับลูกแพร์ฤดูใบไม้ร่วง Yakovleva

ลูกแพร์ยาโคฟเลวาฤดูใบไม้ร่วงเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์และปลูกในบ้าน ลูกแพร์พันธุ์นี้มีความหลากหลาย นำไปใช้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้ การแช่แข็ง และการอบแห้ง สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือยอดอ่อนควรมีศักยภาพในการให้ผลผลิตสูง แม้แต่ลำต้นเล็กๆ ของลูกแพร์พันธุ์นี้ก็สามารถให้ผลผลิตที่ดีได้

คำถามที่พบบ่อย